Đang tải... (xem toàn văn)
luận văn thạc sĩ, tiến sĩ, cao học, luận văn
BỘ GIÁO DỤC VÀ ðÀO TẠO TRƯỜNG ðẠI HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI --------- --------- NGUYỄN THỊ THU NGA PHÁT TRIỂN LÀNG NGHỀ CHỔI CHÍT TẠI HUYỆN KỲ SƠN TỈNH HOÀ BÌNH LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ Chuyªn ngµnh : Kinh tÕ n«ng nghiÖp M· sè : 60.31.10 Ngêi híng dÉn khoa häc : PGS.TS. Lª H÷u ¶nh HÀ NỘI – 2009 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn Thạc sỹ khoa học Nông nghiệp……………… i LỜI CAM ðOAN Tôi xim cam ñoan rằng những số liệu và kết quả nghiên cứu trong luận văn này là trung thực và chưa ñược sử dụng ñể bảo vệ một học vị nào. Tôi xin cam ñoan rằng mọi sự giúp ñỡ cho việc thực hiện luận văn này ñã ñược cảm ơn và các thông tin trích dẫn trong luận văn ñều ñã ñược chỉ rõ nguồn gốc. Tác giả luận văn Nguyễn Thị Thu Nga Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn Thạc sỹ khoa học Nông nghiệp……………… ii LỜI CẢM ƠN Sau thời gian học tập và nghiên cứu, ñến nay tôi ñã hoàn thành luận văn thạc sỹ kinh tế nông nghiệp ñề tài “Phát triển làng nghề chổi chít tại huyện Kỳ Sơn tỉnh Hoà Bình” Tác giả trân trọng bầy tỏ lòng biết ñối với các thầy cô giáo trường ðại học nông nghiệp Hà Nội ñã tận tình chỉ bảo và hướng dẫn tác giả trong quá trình học tập, nghiên cứu khoa học. Tác giả xin ñược tỏ lòng biết ơn chân thành về sự hướng dẫn nhiệt tình của PGS.TS Lê Hữu Ảnh trong quá trình nghiên cứu khoa học và hoàn thành luận văn. Tác giả chân thành cảm ơn lãnh ñạo và cán bộ Tỉnh uỷ, UBND tỉnh Hoà Bình, Sở Kế hoạch và ðầu tư, Cục Thống kê tỉnh Hoà Bình, Sở Công thương, Trung tâm Khuyến Công tỉnh Hoà Bình, Phòng Công thương huyện Kỳ Sơn, Phòng Thống kê huyện Kỳ Sơn, và một số ban ngành khác, các doanh nghiệp, các cơ sở sản xuất trên ñịa bàn huyện Kỳ Sơn, bạn bè ñồng nghiệp ñã giúp ñỡ tác giả trong quá trình thực hiện luận văn này. Hà Nội, ngày tháng năm 2009 Tác giả luận văn Nguyễn Thị Thu Nga Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn Thạc sỹ khoa học Nông nghiệp……………… iii MỤC LỤC 1. MỞ ðẦU 1 1.1. Tính cấp thiết của ñề tài nghiên cứu .1 1.2. Mục tiêu nghiên cứu 3 1.3. ðối tượng nghiên cứu và phạm vi nghiên cứu .4 1.3.1. ðối tượng nghiên cứu .4 1.3.2. Phạm vi nghiên cứu 4 2. CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ PHÁT TRIỂN LÀNG NGHỀ .5 2.1. Cơ sở lý luận của phát triển làng nghề .5 2.1.1. Một số quan ñiểm về phát triền làng nghề .5 2.1.2. ðặc ñiểm của làng nghề 13 2.1.3. Vị trí của làng nghề trong nền kinh tế .20 2.1.4. Vai trò của phát triển làng nghề 20 2.1.5. Các yếu tố ảnh hưởng ñến hình thành và phát triền làng nghề .26 2.2. Một số kinh nghiệm phát triển làng nghề ở Việt Nam và trên thế giới .31 2.2.1. Kinh nghiệm phát triển làng nghề ở Việt Nam 31 2.2.2. Kinh nghiệm phát triển làng nghề của một số nước trên thế giới 45 3. ðẶC ðIỂM ðỊA BÀN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 48 3.1. ðặc ñiểm ñịa bàn nghiên cứu .48 3.1.1. ðặc ñiểm tự nhiên .48 3.1.2. ðặc ñiểm kinh tế- xã hội .51 3.2. Phương pháp nghiên cứu .58 3.2.1. Phương pháp chọn ñiểm nghiên cứu .58 3.2.2. Phương pháp thu thập thông tin, số liệu 60 3.2.3. Hệ thống chỉ tiêu sử dụng trong phân tích .63 4. KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN .64 4.1. Tình hình phát triển làng nghề tại huyện Kỳ Sơn tỉnh Hoà Bình 64 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn Thạc sỹ khoa học Nông nghiệp……………… iv 4.2. Thực trạng phát triển làng nghề chổi chít tại huyện Kỳ Sơn tỉnh Hoà Bình 68 4.2.1. Hình thức tổ chức sản xuất kinh doanh .68 4.2.2. Thị trường tiêu thụ sản phẩm 71 4.2.3. Thực trạng về vốn và trang thiết bị kỹ thuật trong các làng nghề 74 4.2.4. Thực trạng lao ñộng trong các làng nghề 78 4.2.5. Kết quả và hiệu quả sản xuất trong làng nghề chổi chít .85 4.2.6. ðánh giá về tình hình phát triển làng nghề chổi chít tại huyện Kỳ Sơn tỉnh Hoà Bình .92 4.3. ðề xuất giải pháp thúc ñẩy phát triển làng nghề chổi chít tại huyện Kỳ Sơn tỉnh Hoà Bình 99 4.3.1. Về công tác tổ chức sản xuất và thị trường 99 4.3.2. Giải pháp về vốn và kỹ thuật 102 4.3.3 Về lao ñộng .103 4.3.4. Giải pháp về cơ chế chính sách .105 5. KẾT LUẬN 108 TÀI LIỆU THAM KHẢO 110 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn Thạc sỹ khoa học Nông nghiệp……………… v DANH MỤC BẢNG Bảng 3.1: Tình hình ñất ñai và sử dụng ñất ñai giai ñoạn 2006 – 2008 huyện Kỳ Sơn .50 Bảng 3.2: Một số chỉ tiêu về tình hình nhân khẩu – lao ñộng của huyện Kỳ Sơn năm 2006 ñến 2008 53 Bảng 3.3 : Cơ cấu kinh tế của huyện năm 2006 ñến 2008 55 Bảng 3.4: Hệ thống cơ sở hạ tầng huyện Kỳ Sơn năm 2008 .57 Bảng 3.5. ðối tượng thu thập thông tin và mục ñích thu thập .61 Bảng 4.1. Số lượng và sản phẩm chủ yếu của ngành nghề (năm 2008) 65 Bảng 4.2: Thị trường tiêu thụ sản phẩm của cơ sở sản xuất năm 2008 .73 Bảng 4.3 : Tình hình ñầu tư cho sản xuất chổi chít tại huyện Kỳ Sơn năm 2008 .75 Bảng 4.4. Cơ cấu vốn kinh doanh của các cơ sở sản xuất theo nguồn hình thành .77 Biểu 4.5. Tình hình số lượng lao ñộng trong các làng nghề chổi chít tại Kỳ Sơn .78 Bảng 4.6. Cơ cấu lao ñộng trong làng nghề phân theo tính chất tham gia sản xuất 80 Bảng 4.7. Thu nhập của người lao ñộng chuyên trong làng nghề năm 2008 .83 Bảng 4.8. So sánh thu nhập của các loại hộ trong xã có làng nghề chổi chít tại huyện Kỳ Sơn .84 Bảng 4.9. Số lượng sản phẩm chính của cơ sở sản xuất 86 trong làng nghề năm 2008 86 Bảng 4.10. Doanh thu, chi phí và lợi nhuận bình quân 87 cơ sở sản xuất năm 2008 .87 Bảng 4.11. Hiệu quả sản xuất kinh doanh bình quân theo hình thức tổ chức sản xuất trong làng nghề năm 2008 90 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn Thạc sỹ khoa học Nông nghiệp……………… vi BẢNG CHỮ VIẾT TẮT Bộ NN & PTNT Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn CN- TTCN Công nghiệp- Tiểu thủ công nghiệp Công ty TNHH Công ty trách nhiệm hữu hạn CNH- HðH Công nghiệp hoá- hiện ñại hóa CN- XDCB Công nghiệp, xây dựng cơ bản DNNVV Doanh nghiệp nhỏ và vừa FAO Tổ chức Lương thực Nông nghiệp thế giới GNP Tổng thu nhập quốc dân GDP Tổng sản phẩm quốc nội HTX Hợp tác xã KHKT Khoa học kỹ thuật KT- XH Kinh tế- xã hội LSNG Lâm sản ngoài gỗ MTTQ Mặt trận Tổ quốc NSNN Ngân sách Nhà nước SX- KD Sản xuất kinh doanh QSD Quyền sử dụng THCS Trung học cơ sở TSCð Tài sản cố ñịnh TSLð Tài sản lưu ñộng UBND Uỷ ban nhân dân UNEP Chương trình môi trường của Liên Hiệp Quốc WTO Tổ chức Thương mại thế giới Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn Thạc sỹ khoa học Nông nghiệp……………… 1 1. MỞ ðẦU 1.1. Tính cấp thiết của ñề tài nghiên cứu Phát triển kinh tế làng nghề ở khu vực nông thôn kết hợp với việc sử dụng có hiệu quả các nguồn tài nguyên sẵn có tại ñịa phương một cách bền vững là hướng ñi ñúng ñắn góp phần phát triển kinh tế ñịa phương và phù hợp với chủ trương, ñường lối phát triển của ðảng và Nhà nước. Trải qua quá trình phát triển của nền kinh tế, theo thời gian nhiều nghề phụ ban ñầu ñã thể hiện vai trò to lớn, mang lại lợi ích kinh tế cho cư dân. Nghề phụ có vai trò thiết thực trong từng hộ gia ñình và ñem lại một nguồn thu nhập bằng tiền ñáng kể cho rất nhiều người. Nhờ các lợi ích khác nhau do các nghề thủ công mang lại mà hình thành nên các làng nghề. Tuy nhiên nét ñặc trưng rõ nét của các làng nghề ñều mang phương thức truyền thống, trong phạm vi quy mô làng, xóm, thôn, bản… Với các hạn chế chủ yếu như quy mô sản xuất nhỏ, mối quan hệ tiếp cận với thị trường chưa ñược thường xuyên, công nghệ ứng dụng không cao, chưa chủ ñộng ñược trong việc tìm kiếm các nguyên vật liệu ñầu vào. Bên cạnh ñó lao ñộng sử dụng trong làng nghề mang tính chất không chuyên, truyền ñạt tay nghề theo phương thức nghề dạy nghề, chưa ñược ñào tạo chính thống nên chất lượng cũng như tính sáng tạo của các sản phẩm chưa cao, chưa ñáp ứng ñược nhu cầu thị trường Trong quá trình phát triển các hiện nay, thực tế ñã chỉ rõ nguyên liệu chính là yếu tố quyết ñịnh tới sự tồn tại và phát triển của các làng nghề. Bên cạnh các thế mạnh hiện có, sự phát triển của các làng nghề còn ñang gặp phải rất nhiều khó khăn, ñó là sự gia tăng liên tục giá cả ñầu vào, thiếu vốn ñầu tư cho sản xuất, thiếu thông tin thị trường và ñặc biệt là thiếu nguyên liệu ñủ chất lượng phục vụ sản xuất cho các làng nghề trong thời gian gần ñây. Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn Thạc sỹ khoa học Nông nghiệp……………… 2 Vấn ñề cơ bản cần ñặt ra hiện nay là cần phải lựa chọn những ngành nghề gắn với ñiều kiện kinh tế - xã hội cũng như các nguồn lực sẵn có tại ñịa phương nhằm khai thác tận dụng các lợi thế sẵn có ñể sản xuất các sản phẩm nhằm ñáp ứng nhu cầu của thị trường. Huyện Kỳ Sơn, tỉnh Hoà Bình là một huyện miền núi kinh tế chưa phát triển, chủ yếu vẫn tập trung vào cây lúa, diện tích và năng suất cây trồng còn thấp, tình trạng thiếu việc làm còn nhiều, chưa phát huy hết thế mạnh sẵn có tại ñịa phương. Tuy nhiên, bên cạnh ñó ñã xuất hiện các ñịa phương tự chủ ñộng ñi trên con ñường phát triển của mình bằng các hoạt ñộng cụ thể nhằm thiết thực nâng cao chất lượng cuộc sống của người dân. ðiều này ñược thể hiện rất rõ thông qua việc ñã có một số nghề phụ ñược thực hiện ở một số xã của huyện Kỳ Sơn và ñã góp phần ñáng kể cải thiện cuộc sống của người dân. Nổi bật hơn cả là nghề sản xuất chổi chít xuất khẩu, nghề này ñã và ñang là nghề ñem lại thu nhập ổn ñịnh cho người dân, tạo công ăn việc làm cho người nông dân trong thời gian nhàn rỗi của nông vụ, góp phần ổn ñịnh xã hội. Bên cạnh ñó nghề sản xuất chổi chít ñã sử dụng tận dụng ñược nguồn tài nguyên phi gỗ của rừng làm nguyên liệu sản xuất, khi khai thác nguồn tài nguyên này không những không làm ảnh hưởng ñến công tác bảo vệ rừng mà còn làm cho chất lượng của rừng ngày càng nâng cao, làm tăng giá trị nguồn tài nguyên rừng và ñây một trong những ưu thế của nghề. Xung quanh vấn ñề phát triển các làng nghề ñặc biệt là làng nghề sử dụng nguyên liệu phi gỗ ở Kỳ Sơn còn nổi lên nhiều vấn ñề cần ñược nghiên cứu giải quyết như hầu hết các làng nghề ñều phát triển tự phát chưa theo quy hoạch tổng thể của tỉnh, chưa chú trọng ñến vấn ñề môi trường và sự phát triển bền vững của các làng nghề. Các làng nghề ñang sản xuất ra các sản phẩm mà sức cạnh tranh trên thị trường còn hạn chế mà ñặc biệt là thị trường quốc tế. Người sản xuất chưa thực sự quan tâm tới mẫu mã, chất lượng sản Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn Thạc sỹ khoa học Nông nghiệp……………… 3 phẩm và nhu cầu thị trường. Việc tìm kiếm thị trường tiêu thụ sản phẩm phải qua nhiều ñầu mối trung gian dẫn tới giá thành sản phẩm cao và ñó là một trong những yếu tố làm hạn chế quá trình tiêu thụ sản phẩm. Bên cạnh ñó sự suy thoái của nền kinh tế cũng làm cho các làng nghề lâm vào tình trạng khó khăn, thiếu vốn, thiếu nguyên liệu sản xuất, thị trường xuất khẩu bị bó hẹp… ñiều ñó ảnh hưởng rất lớn ñến sự phát triển của làng nghề. Những tồn tại ñó ảnh hưởng ñến hiệu quả và tính bền vững của các làng nghề nói chung và làng nghề chổi chít nói riêng trên ñịa bàn huyện Kỳ Sơn, tỉnh Hoà Bình. Vậy cần có các giải pháp nào nhằm thúc ñẩy sự phát triển của các làng nghề chổi chít hiệu quả cao và bền vững. Với ý nghĩa, vai trò to lớn và các tồn tại của các làng nghề, việc nghiên cứu hệ thống sản xuất, tiêu thụ của các làng nghề chổi chít huyện Kỳ Sơn tỉnh Hoà Bình nhằm ñánh giá ñúng thực trạng, vai trò của từng khâu, từng công ñoạn trong cả hệ thống, từ ñó ñề xuất những giải pháp toàn diện theo quan ñiểm hệ thống nhằm thúc ñẩy các làng nghề ở Kỳ Sơn phát triển là cần thiết. Hiện nay, ở tỉnh Hoà Bình nói chung và huyện Kỳ Sơn nói riêng chưa có ñề tài khoa học nào nghiên cứu vấn ñề này, hơn nữa lĩnh vực phát triển làng nghề ñang ñược sự quan tâm và ñầu tư lớn của tỉnh. Xuất phát từ các lý do nêu trên, tôi lựa chọn ñề tài: “Phát triển làng nghề sản xuất chổi chít tại huyện Kỳ Sơn, tỉnh Hoà Bình” 1.2. Mục tiêu nghiên cứu Mục tiêu chung Nghiên cứu thực trạng phát triển làng nghề chổi chít trên ñịa bàn huyện Kỳ Sơn, tỉnh Hoà Bình trên cơ sở ñó ñề xuất một số giải pháp cơ bản nhằm phát triển làng nghề chổi chít của ñịa phương trong những năm tới. . phát triển làng nghề; + Phân tích thực trạng tình hình phát triển làng nghề sản xuất chổi chít tại huyện Kỳ Sơn; + Những giải pháp chủ yếu phát triển làng. xuất trong làng nghề chổi chít. 85 4.2.6. ðánh giá về tình hình phát triển làng nghề chổi chít tại huyện Kỳ Sơn tỉnh Hoà Bình .92
