Đang tải... (xem toàn văn)
luận văn thạc sĩ, tiến sĩ, cao học, luận văn
Bộ giáo dục và đào tạo Trờng đại học Nông nghiệp hà Nội =========================== Nguyễn Đình Thi Nghiên cứu phát triển hệ thống cây trồng huyện Đà Bắc tỉnh Hoà Bình Chuyên ngành: Trồng trọt M số : 62 62 01 01 Luận án tiến sĩ nông nghiệp Ngời hớng dẫn khoa học: PGS.TS. Trần Đức Viên Hà Nội-2009 Trng i hc Nụng nghip H Ni - Lun ỏn ti n s khoa hc Nụng nghip i lời cam đoan Tôi xin cam đoan luận án Nghiên cứu phát triển hệ thống cây trồng huyện Đà Bắc tỉnh Hoà Bình là công trình nghiên cứu của riêng tôi. Các số liệu và kết quả nghiên cứu nêu trong luận án này là trung thực và cha từng đợc công bố trong bất cứ công trình nào khác. Tôi xin cam đoan rằng mọi sự giúp đỡ cho việc thực hiện luận án này đ đợc cảm ơn và các thông tin trích dẫn trong luận án đều đ đợc chỉ rõ nguồn gốc. Tác giả luận án Nguyễn Đình Thi Trng i hc Nụng nghip H Ni - Lun ỏn ti n s khoa hc Nụng nghip ii lời cảm ơn Tôi xin cảm ơn sâu sắc đến Ban Giám hiệu, Lnh đạo Trung tâm Thực nghiệm và Đào tạo nghề, các phòng ban hữu quan từ nhiệm kỳ 1989 đến nay của trờng Đại học Nông nghiệp Hà Nội đ tạo cho tôi có đợc cơ hội học tập và nghiên cứu. Tôi trân trọng cảm ơn Lnh đạo và cán bộ công nhân viên (CBCNV) Trung tâm Thực nghiệm và Đào tạo nghề đ tin tởng động viên và khuyến khích tôi tiếp tục học tập, nghiên cứu. Đồng thời tôi xin bày tỏ lòng cảm ơn tới tập thể CBCNV, đặc biệt đội ngũ CBKH đ giành cho tôi nhiều thời gian, hỗ trợ tôi về vật chất và ủng hộ tôi cả về tinh thần để tôi vững vàng giành tâm sức cho việc học tập và nghiên cứu. Tôi xin chân thành cảm ơn UBND huyện, phòng Kinh tế & PTNT, phòng Tài nguyên & Môi trờng, Trạm Khuyến nông huyện Đà Bắc, UBND của 21 x thị trấn, đặc biệt lnh đạo và bà con nông dân các x Mờng Chiềng, Tu Lý, Tân Minh, Tân Pheo đ tạo cho tôi và đồng nghiệp của tôi những điều kiện thuận lợi nhất để triển khai chơng trình nghiên cứu. Tôi xin chân thành cảm ơn Bộ môn Sinh thái-Môi trờng đ giành thời gian và tạo nhiều điều kiện thuận lợi trong sinh hoạt chuyên môn, hỗ trợ tôi trong công tác nghiên cứu và các thủ tục quy định trong tiến trình hoàn thành chơng trình nghiên cứu sinh. Tôi xin trân trọng cảm ơn Ban chủ nhiệm Khoa Tài nguyên và Môi trờng đ giúp đỡ và ủng hộ tôi trong suốt thời gian thực hiện công tác học tập và nghiên cứu. Nhân dịp này tôi cũng xin bày tỏ lòng cảm ơn đến các nhà khoa học trong và ngoài trờng đ giành nhiều thời gian, công sức và tâm huyết góp ý kiến về nội dung bớc đầu triển khai nghiên cứu và bản luận văn sơ thảo tôi trình bày tại Bộ môn. Tôi xin trân trọng cảm ơn Ban Giám đốc và CBCNV Viện Đào tạo Sau Đại học đ tạo những điều kiện thuận lợi nhất để tôi hoàn thành chơng trình Trng i hc Nụng nghip H Ni - Lun ỏn ti n s khoa hc Nụng nghip iii nghiên cứu sinh theo đúng quy định của Nhà nớc, cũng nh đ giúp tôi hiệu chỉnh về quy định trình bày của bản luận văn từ cấp cơ sở đến kết thúc. Nhân dịp này tôi xin chân thành cảm ơn đến tổ chức P.H.E và Trung tâm Sinh thái thuộc trờng Đại học Nông nghiệp Hà Nội đ hỗ trợ giúp tôi một phần nhỏ kinh phí triển khai công tác nghiên cứu tại địa bàn. Đặc biệt, tôi xin bày tỏ lòng biết ơn tới thày hớng dẫn PGS.TS. Trần Đức Viên đ giúp tôi nhiều ý kiến điều chỉnh định hớng, nội dung, phơng pháp nghiên cứu và thờng xuyên giám sát, nhắc nhở cũng nh động viên tôi trong suốt thời gian triển khai công việc học tập, nghiên cứu và hoàn thành chơng trình nghiên cứu sinh. Và cuối cùng, có thể nói rằng chơng trình nghiên cứu sinh của tôi sẽ không hoàn thành tốt đẹp nếu thiếu sự hỗ trợ, giúp sức đắc lực của vợ, con cũng nh toàn thể gia đình tôi. Xin trân trọng cảm ơn ! Tác giả luận án Nguyễn Đình Thi Trng i hc Nụng nghip H Ni - Lun ỏn ti n s khoa hc Nụng nghip iv mục lục Lời cam đoan. i Lời cảm ơn . ii Mục lục iv Danh mục các từ viết tắt . viii Danh mục các hình x Danh mục các bảng biểu xi Mở đầu 1 Tính cấp thiết của đề tài 1 2 Mục tiêu của đề tài. 2 3 Yêu cầu của đề tài . 2 4 Đối tợng và phạm vi nghiên cứu . 3 4.1 Đối tợng nghiên cứu . 3 4.2 Phạm vi nghiên cứu 3 5 Giới hạn của đề tài 3 6 Những đóng góp của đề tài . 3 6.1 Về cây lúa . 3 6.2 Về cây rau màu . 4 6.3 Về mô hình cây trồng . 4 Chơng I: tổng quan tài liệu và cơ sở khoa học của đề tài 1.1 Cơ sở khoa học của hệ thống cây trồng . 5 1.1.1 Một số khái niệm . 5 1.1.1.1 Hệ thống cây trồng . 5 1.1.1.2 Hệ thống cây trồng tiến bộ . 7 1.1.1.3 Hệ thống cây trồng hợp lý 7 1.1.2 Những yếu tố cơ bản ảnh hởng tới hệ thống cây trồng 8 1.1.2.1 Nhiệt độ 8 1.1.2.2 Lợng ma 9 1.1.2.3 Đất đai . 10 1.1.2.4 Cây trồng . 12 Trng i hc Nụng nghip H Ni - Lun ỏn ti n s khoa hc Nụng nghip v 1.1.2.5 Hệ sinh thái . 14 1.1.2.6 Hiệu quả kinh tế . 16 1.1.2.7 Thị trờng. 17 1.1.2.8 Nông hộ 18 1.1.2.9 Chính sách 21 1.1.3 Canh tác trên đất dốc và phát triển bền vững 23 1.1.4 Phơng pháp tiếp cận nghiên cứu hệ thống cây trồng . 30 1.1.4.1 Phơng pháp tiếp cận hệ thống. 30 1.1.4.2 Phát triển nông nghiệp trên quan điểm hệ thống 34 1.2 Tình hình nghiên cứu hệ thống cây trồng 36 1.2.1 Tình hình nghiên cứu ngoài nớc 37 1.2.1.1 Nghiên cứu về luân canh, xen canh, cải tiến giống cây trồng trong luân canh và xen canh 37 1.2.1.2 Nghiên cứu về cơ cấu cây trồng và kỹ thuật canh tác trên đất dốc 40 1.2.1.3 Nghiên cứu cây trồng theo phơng thức NLKH . 44 1.2.2 Tình hình nghiên cứu trong nớc về hệ thống cây trồng ở miền núi phía Bắc . 45 Chơng ii: nội dung và phơng pháp nghiên cứu 2.1 Nội dung nghiên cứu 51 2.1.1 ảnh hởng của điều kiện tự nhiên, kinh tế-x hội đến hệ thống cây trồng 51 2.1.2 Hiện trạng HTCT huyện Đà Bắc . 51 2.1.3 Nghiên cứu các giải pháp kỹ thuật góp phần phát triển HTCT trên đất ruộng ở Đà Bắc 51 2.1.4 Đề xuất giải pháp góp phần phát triển hệ thống cây trồng theo hớng bền vững . 51 2.2 Địa điểm nghiên cứu 52 2.3 Thời gian nghiên cứu . 52 2.4 Phơng pháp điều tra nông thôn và thu thập dữ liệu 52 2.5 Phơng pháp phân tích mẫu đất và lấy mẫu đất . 53 Trng i hc Nụng nghip H Ni - Lun ỏn ti n s khoa hc Nụng nghip vi 2.6 Các thí nghiệm và thử nghiệm trên đồng ruộng . 54 2.7 Xây dựng các mô hình công thức luân canh phù hợp 60 2.7.1 Xây dựng mô hình công thức luân canh cây trồng trên đất có tới . 60 2.7.2 Xây dựng mô hình trên đất ruộng hởng nớc trời . 60 2.8 Phân tích kết quả 61 2.8.1 Thí nghiệm đồng ruộng . 61 2.8.2 Phân tích kinh tế 61 chơng III: kết quả nghiên cứu và thảo luận 3.1 Điều kiện tự nhiên và kinh tế-x hội tác động đến hệ thống cây trồng ở huyện Đà Bắc 62 3.1.1 Điều kiện tự nhiên . 62 3.1.1.1 Đặc điểm khí hậu 62 3.1.1.2 Đặc trng địa hình và đất đai 64 3.1.2 Điều kiện kinh tế và x hội . 68 3.1.2.1 Dân số và thành phần dân tộc . 68 3.1.2.2 Cơ sở hạ tầng phục vụ cho việc phát triển nông nghiệp . 68 3.1.2.3 Quan hệ sản xuất nông nghiệp . 70 3.1.2.4 Hệ thống chính sách . 71 3.1.2.5 Đặc điểm của các nhóm hộ 71 3.1.2.6 Thu nhập của nông hộ 72 3.1.2.7 Chi phí sản xuất của nông hộ . 74 3.1.2.8 Chi tiêu trong nông hộ. 76 3.1.2.9 Tích luỹ hàng năm của nông hộ . 78 3.1.2.10 Một số thuận lợi và khó khăn của ngời dân 78 3.1.3 Nhận xét chung . 82 3.2 Hiện trạng hệ thống cây trồng ở huyện Đà Bắc . 84 3.2.1 Hệ thống sử dụng đất nông nghiệp 84 3.2.2 Hiện trạng cơ cấu cây trồng trên đất ruộng . 85 3.2.2.1 Trên đất tới tiêu nớc chủ động 85 3.2.2.2 Hệ thống cây trồng trên đất hởng nớc trời 89 3.2.3 Hiện trạng cơ cấu cây trồng trên đất đồi dốc . 92 Trng i hc Nụng nghip H Ni - Lun ỏn ti n s khoa hc Nụng nghip vii 3.2.4 Hiện trạng sử dụng đất rừng 94 3.3 Nghiên cứu các biện pháp kỹ thuật góp phần phát triển hệ thống cây trồng trên đất ruộng ở huyện Đà Bắc 96 3.3.1 Nghiên cứu các biện pháp thâm canh lúa 96 3.3.1.1 Nghiên cứu khảo nghiệm giống lúa 97 3.3.1.2 Thử nghiệm phơng pháp cấy theo tiêu chuẩn sản xuất giống lúa xác nhận 109 3.3.2 Nghiên cứu lựa chọn giống rau. 111 3.3.2.1 Thử nghiệm cây da chuột lai 111 3.3.2.2 Thử nghiệm cây bí ngồi 116 3.3.3 Lựa chọn một số cây màu vụ xuân 120 3.4 Nghiên cứu phát triển HTCT trên đất ruộng ở huyện Đà Bắc 121 3.4.1 Cải tiến công thức luân canh 2 vụ lúa 1 vụ màu trên đất chủ động nớc tới . 122 3.4.2 Cải tiến công thức luân canh trên đất 2 vụ lúa chủ động nớc 123 3.4.3 Cải tiến công thức luân canh trên đất hởng nớc trời 126 3.4.4 Lựa chọn hệ thống cây trồng mới 127 Kết luận và đề nghị 1 Kết luận . 131 1.1 Hiện trạng hệ thống cây trồng 131 1.2 Khảo nghiệm và thử nghiệm các giống cây trồng mới 131 1.3 Cải tiến hệ thống cây trồng . 132 2. Đề nghị 132 2.1 áp dụng công thức luân canh cây trồng . 132 2.2 Vấn đề vốn, lao động, khoa học công nghệ và cơ sở hạ tầng . 133 2.3 Sử dụng quỹ đất cha sử dụng 133 danh mục các công trình Đ công bố . 134 tài liệu tham khảo . 135 Phụ lục 148 Phụ lục 1: Kết quả phân tích ANOVA với các thí nghiệm và thử nghiệm 148 Phụ lục 2: Kết quả phân tích mẫu đất tại điểm nghiên cứu 156 Phụ lục 3: Kết quả phân tích tơng quan các thí nghiệm và thử nghiệm 158 Phụ lục 4: Một số hình ảnh nghiên cứu triển khai . 167 Trng i hc Nụng nghip H Ni - Lun ỏn ti n s khoa hc Nụng nghip viii danh mục các từ viết tắt Tên viết tắt Đợc hiểu là AFIN Mạng lới thông tin về Nông lâm kết hợp Quốc tế BVTV Bảo vệ thực vật CCC Chiều cao cây CNH Công nghiệp hoá CS Cộng sự ĐVT Đơn vị tính FAO Tổ chức Nông lơng Quốc tế HĐH Hiện đại hoá HTCT Hệ thống cây trồng HTX Hợp tác x ICAR Hội đồng nghiên cứu nông nghiệp toàn ấn Độ ICRAD Viện Nghiên cứu và Phát triển biển, Canada ICRAF Trung tâm Nghiên cứu nông lâm Quốc tế, Philippine IRRI Viện Nghiên cứu lúa Quốc tế IUCN Hiệp hội Quốc tế về bảo tồn tự nhiên và tài nguyên thiên nhiên KKN Khảo Kiểm nghiệm KLTB Khối lợng trung bình KH&ĐT Bộ Kế hoạch và Đầu t MBRLC Trung tâm đời sống tôn giáo nông thôn Mindabao NLKH Nông lâm kết hợp NN&PTNT Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn NSLT Năng suất lý thuyết NSTT Năng suất thực thu P1000 Khối lợng nghìn hạt PRA Điều tra nông thôn có sự tham gia của nông dân Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận án ti ến sỹ khoa học Nông nghiệp……………… ix RVAC Rõng-V−ên-Ao-Chuång RVC Rõng-V−ên-Chuång SALT C«ng nghÖ sö dông ®Êt dèc trong n«ng nghiÖp TGST Thêi gian sinh tr−ëng Tr.® TriÖu ®ång UBND Uû Ban Nh©n D©n VAC V−ên-Ao-Chuång cm CentimÐt g Gam m mÐt mm MilimÐt m/s MÐt/gi©y . luận án Nghiên cứu phát triển hệ thống cây trồng huyện Đà Bắc tỉnh Hoà Bình là công trình nghiên cứu của riêng tôi. Các số liệu và kết quả nghiên cứu nêu. và đào tạo Trờng đại học Nông nghiệp hà Nội =========================== Nguyễn Đình Thi Nghiên cứu phát triển hệ thống cây trồng huyện Đà Bắc tỉnh Hoà Bình