́ ĐẠI HỌC HUÊ ́ ̀ TRƯƠNG ĐẠI HỌC KINH TÊ ́ ́ KHOA KINH TÊ VÀ PHAT TRIỂN KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC ́ ̉ ́ THỰC TRẠNG CHÂT THAI NHÀ MAY BIA ́ ́ ̉ ̉ ́ ̀ HUÊ VÀ ANH HƯƠNG CỦA NO ĐÊN NGƯƠI ́ DÂN THÔN TÂY THƯỢNG, XÃ PHU THƯỢNG, ́ ́ ̀ HUYỆN PHU VANG, TỈNH THƯA THIÊN HUÊ Sinh viên thư ̣c hiên: ̣ Giáo viên hướng dẫn: Nguyễn Thi Thanh ̣ Th.S Trầ n Đoàn Thanh Thanh NỘI DUNG TRÌNH BÀY ĐẶT VẤN ĐỀ NỘI DUNG VÀ KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU GIẢI PHÁP 4 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ ĐẶT VẤN ĐỀ ́ LY DO CHỌN ĐỀ TÀ I Bảo vệ môi trường trở thành vấn đề trọng yếu toàn cầu nhiều quốc gia giới đặt thành quốc sách Bảo vệ môi trường gắn liền với phát triển bền vững trở thành nội dung quan trọng chiến lược kế hoạch phát triển kinh tế - xã hội quốc gia Việt Nam nước phát triển theo hướng công nghiệp hố đại hố đất nước Sự hình thành KCN, khu chế xuất, nhà máy ngày thải hàng triệu chất thải gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến môi trường đời sống người Công ty TNHH Bia Huế xây dựng địa bàn xã Phú Thượng, huyện Phú Vang, tỉnh Thừa Thiên Huế góp phần khơng nhỏ cho kinh tế tỉnh nhà Tuy nhiên, hoạt động sản xuất công ty không tránh khỏi ảnh hưởng đến môi trường xung quanh việc phát sinh chất thải có khả gây nhiễm mơi trường MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU Hệ thống hoá sở thực tiễn lý luận môi trường, ô nhiễm môi trường, tác động môi trường đến người Đề xuất số giải pháp nhằm góp phần bảo vệ môi trường giảm thiểu ảnh hưởng chất thải Nhà máy Bia Huế đến người dân sống xung quanh nhà máy Đánh giá thực tra ̣ng chất thải nhà máy và ảnh hưởng của nó đến dân cư xung quanh Nhà máy Bia Huế thôn Tây Thượng, xã Phú Thượng, huyện Phú Vang, tỉnh Thừa Thiên Huế PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU Phương pháp điều tra thu thập số liệu Phương pháp điều tra chọn mẫu Phương pháp phân tích và xử lý số liêu ̣ • Số liệu thứ cấp • Số liệu sơ cấp • Chọn mẫu điều tra • Nô ̣i dung điề u tra • Phương pháp so sánh • Phương pháp thống kê mô tả PHẠM VI NGHIÊN CỨU - Phạm vi không gian: Đề tài nghiên cứu dựa thông tin, số liệu điều tra từ 60 hộ dân thôn Tây Thươ ̣ng, xã Phú Thượng, huyện Phú Vang, tỉnh Thừa Thiên Huế và số liê ̣u chấ t thải của Nhà máy Bia Huế - Phạm vi thời gian: Các liệu thứ cấ p, thông tin thu thập chủ yếu năm 2010 - 2012 (nế u có) hoă ̣c thu thâ ̣p thông tin mà Nhà máy Bia Huế có gầ n với thời gian nghiên cứu nhấ t - Phạm vi nội dung: Thưc tra ̣ng chấ t thải Nhà máy Bia Huế và ̣ ảnh hưởng chất thải đến đời sống dân cư xung quanh Nhà máy Bia Huế thôn Tây Thượng, xã Phú Thượng, huyện Phú Vang, tỉnh Thừa Thiên Huế NỘI DUNG VÀ KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU Thực trạng chất thải xử lý chất thải Công ty Bia Huế Ảnh hưởng chất thải Nhà máy Bia Huế đến người dân thôn Tây Thượng, xã Phú Thượng, huyện Phú Vang THỰC TRẠNG CHẤT THẢI VÀ XỬ LÝ CHẤT THẢI CỦA CÔNG TY BIA HUẾ  Thực tra ̣ng chấ t thải rắ n xử lý chất thải rắn công ty Bảng 1: Chấ t thải rắ n nhà máy bia Huế năm 2012 Chấ t thải rắn Đơn vi ̣ Lươ ̣ng Tấ n/ngày 15 - Nấ m men Kg/ngày đêm 700 - Vỏ chai vỡ Tấ n/ngày đêm 0,7 - Nhan, giấ y ̃ Kg/ngày Kg/ngày 580 - Bã hèm - Plastic 80 (Nguồ n: Công ty TNHH Bia Huế )  Theo Nhà máy thì các chấ t thải rắ n của nhà máy điều được thu gom và xử lý khá tố t nên khả gây ảnh hưởng đế n môi trường là rấ t thấ p Thư ̣c tra ̣ng chấ t thải lỏng xử lý chất thải lỏng công ty  Bảng 2: Các thông số nước thải Nhà máy Bia Huế sáu tháng cuối năm 2012 Trước xử lý Chỉ tiêu So với TCVN Sau xử lý pH Kế t quả TSS 600 100 Đa ̣t 5,5-9 100 BOD5 1600 32 23,7 Đa ̣t 50 COD 2300 23 88.5 Đa ̣t Tổ ng N 35 0,7 25 Đa ̣t Tổ ng P 25 4 Đa ̣t 100 30 Không đa ̣t Kế t quả So với TCVN TCVN 59452005 Đa ̣t (Cô ̣t B) (Nguồ n: Công ty TNHH Bia Huế ) Bảng 12: Mâ ̣t đô ̣ xuấ t hiên mùi chấ t thải Nhà máy Bia Huế ̣ gây Số lươ ̣ng (người) Tỷ lê ̣(%) Thường xuyên 33 55 Thỉnh thoảng 27 45 Không 0 60 100 Mùa nắng 45 75 Mùa mưa 0 Cả hai mùa 15 25 60 100 Chỉ tiêu Mức độ xuất mùi khó chịu Tổng Mùa hay xảy mùi khó chịu Tổng Bảng 13: Mâ ̣t đô ̣ xuấ t hiên tiế ng ồ n Nhà máy Bia Huế gây ̣ Chỉ tiêu Tỷ lê ̣(%) Thường xuyên 43 71,7 Thỉnh thoảng 17 28,3 Không 0 60 100 Ban đêm 15 25 Ban ngày 22 36,7 Cả Mức độ xuất tiế ng ồ n Số lươ ̣ng (người) 23 38,3 60 100 Tổng Thời gian xảy tiế ng ồ n Tổng (Nguồ n: Số liê ̣u điề u tra năm 2013) Bảng 14: Chấ t thải Nhà máy Bia Huế ảnh hưởng đế n “Sưc ́ khỏe” của người dân thôn Tây Thượng Chỉ tiêu Số lượng (Người) Tỷ lệ (%) Bê ̣nh da liễu 8,3 Bê ̣nh đường hô hấ p 27 45,0 Cả hai bê ̣nh 10,0 Bê ̣nh khác 13 21,7 Không ảnh hưởng 15,0 60 100 Tổ ng (Nguồ n: Số liê ̣u điề u tra năm 2013)  Trong 60 người đươ ̣c hỏi thì có đế n 27 người cho rằng chấ t thải Nhà máy bia Huế gây nên bê ̣nh về đường hô hấ p chiế m 45% Bảng 15: Chấ t thải Nhà máy Bia Huế ảnh hưởng đế n “Thu nhâ ̣p” của người dân thôn Tây Thươ ̣ng Chỉ tiêu Số lượng (Người) Tỷ lệ (%) Bê ̣nh không làm viê ̣c đươ ̣c 12 20,0 Khách đế n nơi buôn bán giảm 13 21,7 Nguyên nhân khác 10,0 Không ảnh hưởng 29 48,3 Tổ ng 60 100 (Nguồ n: Số liê ̣u điề u tra năm 2013)  Có 29 người chiế m 48.3% cho rằng chấ t thải nhà máy ko ảnh hưởng đế n thu nhâ ̣p của ho ̣ 31 người cho rằng chấ t thải nhà máy ảnh hưởng đế n thu nhâ ̣p của ho ̣ chiế m 51.7 % ́ Bảng 16: Y kiế n của người dân đố i với Nhà máy Bia Huế nhằm giảm thiểu ảnh hưởng chất thải Có ́ Y kiế n Khơng Số lượng (Người) Tỷ lệ (%) 34 56,7 26 43,3 29 48,3 31 51,7 Đề n bù ảnh hưởng (nế u có) 20 33,3 40 66,7 ́ Y kiế n khác 13,3 52 86,7 Di dời nhà máy đế n điạ điể m khác Hỗ trơ ̣ người dân cải ta ̣o môi trường Số lượng Tỷ lệ (Người) (%) (Nguồ n: Số liê ̣u điề u tra năm 2013)  Có 34 người chiế m 56.7% muố n nhà máy di dời đế n điạ điể m khác GIẢI PHÁP Á p dụng công cụ pháp lý quản lý chấ t lượng môi trường: luâ ̣t, pháp lê ̣nh, Nghi ̣ đinh, thông tư, ̣ thố ng ̣ các tiêu chuẩ n, quy chuẩ n và các văn bản pháp quy khác Tuyên truyề n, giáo dục nâng cao nhận thức của người dân về bảo vê ̣ môi trường: biểu diễn văn nghệ, hội thảo, triển lãm GIẢI PHÁP Á p dụng các công cụ kinh tế quản lý môi trường:dựa nguyên tắc người gây ô nhiễm phải trả tiền (PPP) người hưởng lợi từ môi trường phải trả tiền (BPP) Giải pháp cụ thể: Giải pháp giảm thiểu ảnh hưởng chất thải Nhà máy Bia Huế; Giải pháp giảm tác đô ̣ng từ mùi hôi của nước và rác thải sản xuấ t; Giảm thiể u ô nhiễm không khí bu ̣i và khí thải Chất thải Nhà máy Trước xử lý nồ ng đô ̣ các chấ t ô nhiễm nước thải, khí thải điề u vươ ̣t so với QCVN, nhiên sau áp du ̣ng các biên ̣ KẾT LUẬN Ảnh hưởng đến người dân pháp xử lý thì nồ ng đô ̣ các chấ t ô nhiễm giảm đáng kể và nằ m giới ̣n cho phép của quy chuẩ n  Hiê ̣n tươ ̣ng mùi khó chiu từ chấ t thải Nhà máy Bia Huế là xuấ t ̣ hiê ̣n thường xuyên Đă ̣c biê ̣t xuấ t hiê ̣n nhiề u nhấ t vào mùa khô  Đa số người dân đươ ̣c phỏng vấ n cho rằ ng các chấ t thải nhà máy gây ảnh hưởng xấ u đế n cuô ̣c số ng của ho ̣ đó chấ t thải rắ n và chấ t thải khí chiế m đa số  Người dân cho rằ ng chấ t thải Nhà máy Bia Huế có tác đô ̣ng đế n sức khỏe và thu nhâ ̣p của ho ̣  Đa số người đươ ̣c phỏng vấ n không hài lòng với chấ t lươ ̣ng môi trường xung quanh nhà máy Đố i với các hô ̣ dân: Cầ n nắ m vững luâ ̣t bảo vê ̣ môi trường Nâng cao nhâ ̣n thức của bản thân về bảo vê ̣ môi trường; Theo dõi những ảnh hưởng bấ t lơ ̣i của chấ t thải nhà máy nhằ m kiế n nghi ̣ cho các quan chức biế t và xử lý kip thời ̣ Đố i với chính quyề n đia phương: ̣ Tuyên truyề n, xây dựng chương trình hành đô ̣ng cu ̣ thể về bảo vê ̣ môi trường; thường xuyên kiể m tra viê ̣c thực hiê ̣n đúng các quy đinh ̣ của pháp luâ ̣t về bảo vê ̣ môi trường KIẾN NGHỊ Đố i với nhà máy Bia Huế : Khi nhâ ̣n đươ ̣c thông tin phản hồ i của quầ n chúng nhân dân, các quan chức năng, nhà máy phải tiế p thu ý kiế n và có kế hoa ̣ch cu ̣ thể để xử lý kip thời ̣ ̣ thố ng xử lý chấ t thải Trong cán bô ̣ kỹ thuâ ̣t cầ n có cán bô ̣ chuyên môn về môi trường nhằ m xử lý các tình huố ng bấ t ngờ xảy gây ảnh hưởng xấ u đế n môi trường;; Nhà máy cầ n ta ̣o điề u kiên để chính quyề n xã Phú Thươ ̣ng thuâ ̣n lơ ̣i viê ̣c kiể m tra, giám sát viêc bảo vê ̣ ̣ ̣ môi trường; Thường xuyên bảo trì, bảo dưỡng thiế t bi ̣để đảm bảo ̣ thố ng xử lý hoa ̣t đô ̣ng tố t tránh các sự cố môi trường xảy Nước bã men chảy tràn xuố ng sông Hương chưa thu mua kip ̣ ́ Ông khói thải cao 32m tính từ bề mă ̣t đấ t Khí từ lò Nhà máy Bia Huế Khu vâ ̣n chuyể n sản phẩ m sát nhà dân Người dân số ng sát Nhà máy Bia Huế Đia điể m đưa Nhà máy bia Huế (Phú Thươ ̣ng) về KCN Phú Bài ̣ ... khói thải cao 32m tính từ bề mă ̣t đấ t Khí từ lò Nhà máy Bia Huế Khu vâ ̣n chuyể n sản phẩ m sát nhà dân Người dân số ng sát Nhà máy Bia Huế Đia điể m đưa Nhà máy bia Huế. .. t người ta cho rằng chấ t thải nhà máy gồ m chấ t thải rắn, chấ t thải lỏng, chấ t thải ́ Bảng 9: Chiề u hướng ảnh hưởng của chấ t thải Nhà máy Bia Huế đế n người dân. .. chất thải Nhà máy Bia Huế đến người dân sống xung quanh nhà máy Đánh giá thực tra ̣ng chất thải nhà máy và ảnh hưởng của nó đến dân cư xung quanh Nhà máy Bia Huế thôn Tây Thượng, xã Phú