Chương 12: SỰ TRAO ĐỔI PROTEIN Sự phân giải protein và aminoacide Sinh tổng hợpaminoacide Sinh tổng hợpprotein SỰ PHÂN GIẢI PROTEIN VÀ AMINOACIDE 1. Sự phân giảiprotein:  Protein sau khi ănvàtiêuhóagiữ vững nồng độ Aa trong cơ thể không thay đổi. Các Aa này phầnlớ n đượcsử dụng để tổng hợp các protein và các polypeptide củacơ thể.  Đồng thời các protein ở các tổ chứccơ thể không ngừng phân giải, do đócósự chuyểnhóaliêntụccủaNitơ.  Cân bằng đạm: SỰ PHÂN GIẢI PROTEIN VÀ AMINOACIDE 2. Sự phân giảiAa: 2.1/ Sự khử amin củaAa  Khử amin – khử oxy  Khử amin nộiphântử  Khử amin thủyphân  Khử amin oxy hóa SỰ PHÂN GIẢI PROTEIN VÀ AMINOACIDE 2.2/ Phản ứng trao đổiamincủaAa  Cơ chế củasự trao đổiamin  Sự liên quan giữaphản ứng trao đổiaminvàsự khử amin oxy hóa SỰ PHÂN GIẢI PROTEIN VÀ AMINOACIDE 2.3/ Phản ứng khử carboxyl củaAa SỰ PHÂN GIẢI PROTEIN VÀ AMINOACIDE 2.4/ Số phậncủa amoniac và chu trình urea: 2.5/ Dị hóaAavàchutrìnhtricarboxylic SINH TỔNG HỢP AMINOACIDE 1. Sự cốđịnh nitơ 2. Sự khử nitrat 3. Sự cốđịnh amoniac 4. Sự tổng hợpmộtsố Aa Sự cốđịnh nitơ  Là sự khử trựctiếpnitơ phân tử thành amoniac  Phương trình tổng quát: N 2 + 6e + 12ATP + 12 H 2 O 2NH 4 + + 12ADP + 12P v + 4H + [...].. .Sự khử nitrat Thực hiện qua 2 giai đoạn: Khử nitrat thành nitrit nhờ nitrate reductase Khử nitrit thành amoniac nhờ nitrit reductase Dòng điện tử được vận chuyển theo trật tự: Sơ đồ dòng điện tử trong quá trình cố định nitơ phân tử Sự cố định amoniac Phương trình tổng quát: ATP + NH3 + RCOCOOH + NADPH + H+ RCH(NH2)COOH + ADP + Pv + NADP+ Sự tổng hợp một số Aa Sự tổng hợp các Aa không... phân giải của Glucide và Lipide SINH TỔNG HỢP PROTEIN Gồm 4 giai đoạn chủ yếu: Hoạt hóa Aa Xây dựng phức hệ mở đầu Tăng trưởng mạch polypeptide Kết thúc chuỗi polypeptide Hoạt hóa Aa Quá trình bao gồm 2 bước: Xây dựng phức hệ mở đầu Tăng trưởng mạch polypeptide Kết thúc chuỗi polypeptide R 70S di chuyển tới mã kết thúc, không có Aa-ARNt nào vào vị trí A Sự tham gia của các yếu tố giải phóng RF ngăn... nào vào vị trí A Sự tham gia của các yếu tố giải phóng RF ngăn hoạt tính của enzyme peptidyl transferase đầu C-tận của sợi polypeptide được tự do sợi polypeptide và ARNt tự do tách khỏi R 70S phân tử protein hoàn tất được phóng thích ra bào tương . Chương 12: SỰ TRAO ĐỔI PROTEIN Sự phân giải protein và aminoacide Sinh tổng hợpaminoacide Sinh tổng hợpprotein SỰ PHÂN GIẢI PROTEIN VÀ AMINOACIDE 1. Sự. 2.2/ Phản ứng trao đổiamincủaAa  Cơ chế củasự trao đổiamin  Sự liên quan giữaphản ứng trao đổiaminv sự khử amin oxy hóa SỰ PHÂN GIẢI PROTEIN VÀ AMINOACIDE