KHOÁ LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC PHÂN TÍCH HOẠT ĐỘNG TẠO NGUỒN VÀ MUA HÀNG SẢN PHẨM TƯƠI SỐNG CỦA CÔNG TY TRÁCH NHIỆM HỮU HẠN CO.OPMART HUẾ KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH Sinh viên thực hiện Nguyễn Thị Thuỷ Tiên Lớp K42 QTKD Thương Mại Giáo viên hướng dẫn PGS.TS Nguyễn Khắc Hoàn NỘI DUNG TRÌNH BÀY Phần 1: Đặt vấn đề Phần 2: Nội dung và kết quả nghiên cứu Phần 3: Kết luận và kiến nghị 1. Lý do chọn đề tài  Đời sống của người dân ngày càng được nâng cao, nhu cầu của họ cũng đang ngày càng thay đổi  Vấn đề lương thực, an toàn vệ sinh thực phẩm hiện nay đang là vấn đề cấp thiết được đại đa số mọi người quan tâm.  Các sản phẩm tươi sống như rau, củ, quả, cá, thịt… là những sản phẩm được sử dụng để chế biến những món ăn hàng ngày.  Vấn đề đặt ra là những sản phẩm ở chợ, siêu thị được lấy từ đâu? Có đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng hay không? .  “Phân tích hoạt động tạo nguồn và mua hàng sản phẩm tươi sống của công ty TNHH Co-opmart Huế” PHẦN 1: ĐẶT VẤN ĐỀ 2. Câu hỏi nghiên cứu - Hoạt động tạo nguồn và mua hàng sản phẩm tươi sống của công ty TNHH Co.opmart Huế như thế nào? - Làm thế nào để nâng cao công tác tạo nguồn và mua hàng sản phẩm tươi sống của công ty TNHH co.opmart Huế? 3. Mục tiêu nghiên cứu - Phân tích tình hình tạo nguồn và mua hàng sản phẩm tươi sống của công ty TNHH co.opmart Huế. - Đánh giá hiệu quả hoạt động tạo nguồn và mua hàng sản phẩm tươi sống của công ty TNHH co.opmart Huế. - Đề xuất một số giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả công tác tạo nguồn và mua hàng sản phẩm tươi sống của công ty TNHH Co.opmart Huế. 4. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu  Đối tượng nghiên cứu: Công tác tạo nguồn và mua hàng sản phẩm tươi sống của công ty TNHH Co.opmart Huế.  Phạm vi nghiên cứu: - Không gian: Công ty TNHH Co.opmart Huế - Thời gian: từ 1/2/2012 đến 8/5/2012 5. Phương pháp nghiên cứu  Phương pháp thu thập dữ liệu thứ cấp  Phương pháp tổng hợp, phân tích dữ liệu PHẦN 2: NỘI DUNG VÀ KẾT QuẢ NGHIÊN CỨU 1 Chương 1: Cơ sở khoa học về vấn đề nghiên cứu Chương 2: Thực trạng về hoạt động tạo nguồn và mua hàng sản phẩm tươi sống của công ty TNHH Co.opmart Huế 2 3 Chương 3: Giải pháp hoàn thiện hoạt động tạo nguồn và mua hàng sản phẩm tươi sống của công ty TNHH Co.opmart Huế 1. Cơ sở lý luận  Khái niệm tạo nguồn và mua hàng.  Các hình thức tạo nguồn và mua hàng.  Nội dung của nghiệp vụ tạo nguồn và mua hàng. 2. Cơ sở thực tiễn  Tình hình tạo nguồn và thu mua của các siêu thị trong cả nước.  Tình tình thu mua thực phẩm tươi sống của các siêu thị khác tại thành phố Huế. CHƯƠNG 1: CƠ SỞ KHOA HỌC VỀ VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG VỀ HOẠT ĐỘNG TẠO NGUỒN VÀ MUA HÀNG SẢN PHẨM TƯƠI SỐNG CỦA CÔNG TY TNHH CO.OPMART HUẾ Tổng quan về công ty Thực trạng về hoạt động tạo nguồn mua hàng sản phẩm tươi sống của công ty Đánh giá hoạt động tạo nguồn và mua hàng sản phẩm tươi sống của công ty NỘI DUNG I. TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY 1. Lịch sử hình thành - Công ty TNHH Co.opmart Huế còn được gọi là siêu thị Co.op Mart Huế là 1 trong 40 siêu thị thuộc Hệ thống Co.op Mart. - Co.opMart Huế là siêu thị nằm trong khu phức hợp Trung tâm Thương mại Trường Tiền Plaza số 06 Trần Hưng Đạo, Thành phố Huế. - Với tổng vốn đầu tư 10 tỷ đồng, Co.opMart Huế có diện tích tổng thể 6.460m 2 với 2 tầng lầu gồm các khu chức năng như: siêu thị tự chọn, kho hàng, các gian hàng chuyên doanh, nhà sách, khu điện máy, khu ẩm thực, bãi giữ xe… 2. Tình hình hoạt động của công ty TNHH Co.opmart Huế qua 2 năm 2010-2011 Chỉ tiêu 2010 2011 So sánh +/- % 1. Doanh thu bán hàng và cung cấp dịch vụ 117.521 126.844 9.323 107,934 2. Doanh thu thuần 117.521 126.845 9.323 107,939 3. Giá vốn hàng bán 92.800 100.239 7.439 108,016 4. Lợi nhuận gộp 24.721 26.6056 1.885 107,626 5. Doanh thu hoạt động tài chính. 17 19 2 113,879 6. Chi phí tài chính 866 836 -30 96,538 7. Chi phí bán hàng 25.050 26.014 964 103,853 8. Chi phí quản lý DN 327 1.193 865 364,331 9. Lợi nhuận thuần từ hoạt động kinh doanh -1.506 -1.418 88 105,869 10. Thu nhập khác 1.847 2.231 384 120,801 11. Chi phí khác 161 253 92 157,052 12. Lợi nhuận khác 1.686 1.978 292 117,345 13. Lợi nhuận trước thuế 179 560 381 312,192 14. Chi phí thuế TNDN hiện hành 45 140 95 312,192 15. Lợi nhuận sau thuế TNDN 135 420 285 312,192 Đvt: Triệu đồng (Nguồn : Phòng Tài chính - Kế toán Công ty TNHH Co-opmart Huế) . Công ty TNHH Co- opmart Huế) II. thực trạng về hoạt động tạo nguồn và mua hàng sản phẩm tươi sống của công ty tnhh co. opmart huế 1. Các mặt hàng tươi sống. CO. OPMART HUẾ Tổng quan về công ty Thực trạng về hoạt động tạo nguồn mua hàng sản phẩm tươi sống của công ty Đánh giá hoạt động tạo nguồn và mua hàng sản phẩm tươi