giao an KT5

Giaùo vieân muïc ñích yeâu caàu laøm saûn phaåm, töï choïn, Cuûng coá kieán thöùc veà khaâu theâ naáu aên, caùc em ñaõ hoïc.... Gv noùi: neáu choïn saûn phaåm veà khaâu, caùc em seõ hoaø[r]

(1)

Tiết 14

THÊU DẤU X

Tieát 3

I

YÊU CẦU CẦN ĐẠT :

KẾ HOẠCH BÀI DẠY MƠN KĨ THUẬT Tiết 15

CẮT, KHÂU, THÊU TÚI XÁCH TAY ĐƠN GIẢN

Tiết 1

I

II ĐỒ DÙNG DẠY HỌC

Giáo viên: Mẫu túi xách tay

Mảnh vải màu 50 x 70cm, khung thêu, kim,

Học sinh: Vải, kim, chỉ, khung thêu, giấy than

III CÁC HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC CHỦ YẾU:

1 Khởi động (Ổn định tổ chức )

2 Kiểm tra cũ:

- Em so sánh cách thêu dấu nhân với cách thêu chữ V? - Nêu quy trình thực cách thêu dấu nhân?

3 Bài mới:

HOẠT ĐỘNG CỦA GIÁO VIÊN HOẠT ĐỘNG CỦA HỌC SINH

(2)

1- Giới thiệu bài 2- Giảng bài

Hoạt động1: Quan sát nhận xét mẫu

Mục tiêu:Học sinh biết cách quan sát mẫu túi xách tay và hình thêu trang trí mặt túi

Cách tiến haønh:

Gv giới thiệu mẫu túi xách tay cách trang trí

- Em nhận xét tóm tắt đặc điểm túi xách tay?

- Túi hình chữ nhật bao gồm thân túi quai túi

- Túi khâu mũi khâu thường Một mặt thân túi có hình thêu trang trí

Hoạt động2: Hướng dẫn thao tác kỹ thuật

Mục tiêu: Học sinh hiểu quy trình cắt, khâu, thêu túi xách tay

Cách tiến hành: Gv yêu cầu học sinh đọc mục II SGK

- Sau học sinh nêu cách thực bước - Gv kiểm tra lại chuẩn bị học sinh

- Muốn trang trí trước khâu túi ta cần ý điều gì?

- Khâu miệng túi trước khâu thân túi gấp mép khâu lược để làm gì?

- Em thêu hình mẫu vải mũi thêu nào?

- Quan sát hinhh 5a em cho bếit vạch dấu hai đường gấp mép mặt phải hay mặt trái mảnh vải? - Gv nhận xét bổ sung

IV CỦNG CỐ VÀ DẶN DÒ:

Về nhà học tập khâu miệng túi

Chuẩn bị: Cắt khâu, thêu túi xách tay đơn giản (tiết 2)

- Học sinh khác nhận xét - Lớp bổ sung thêm

- Thêu cho cân đổi nửa mảnh vải dùng để khâu túi

- Để cố định đướng gấp mép mặt trái mảnh vải Sau lật vải sang mặt phải để khâu viền đường gấp mép

- Thêu mũi thêu học - Học sinh trình bày

- Lớp nhận xét

- Về ôn lại cách khâu

Rút kinh nghiệm:

(3)

Tiết 2

I

II ĐỒ DÙNG DẠY HỌC:

Giaùo viên Mẫu túi xách tay

Mảnh vải màu 50 x 70cm, khung thêu, kim,

Học sinh: Vải, kim, chỉ, khung thêu, giấy than

2 Kieåm tra cũ:

- Em nhắc lại cách gấp mép vải để khâu viền đường gấp mép? - Muốn trang trí trước khâu túi ta phải ý điều gì?

3 Bài mới:

HOẠT ĐỘNG CỦA GIÁO VIÊN HOẠT ĐỘNG CỦA HỌC SINH 1- Giới thiệu bài

2- Giảng bài

Hoạt động1: Hướng dẫn thao tác kỹ thuật

Mục tiêu: Giúp học sinh biết khâu thân túi, quai túi. Cách tiến hành:

- Để khâu phần thân túi ta phải làm gì?

- Xemhình 7a,b,c,d em khâu quai túi mũi khâu đột hay khâu thường

- Ta cần gấp đơi mảnh vải, sau so cho đường gấp mép vuốt thẳng đường gấp cạnh thân túi

- Khâu mũi khâu thường khâu đột

- Đính quai túi mặt túi?

- Cắt, khâu, thêu trang trí túi xách tay đơn giản thực theo trình tự nào?

- Đính vào mặt trái túi

- Cắt, khâu, thêu trang trí thực theo trình tự

- Đo cắt vải để làm thân túi va quai túi - Thêu trang trí phần vải để làm thân túi - Khâu phần túi xách tay đính quai túi vào miệng túi

Khâu túi mũi khâu thường khâu đột

- Hoïc sinh trình bày

(4)

Hoạt động2: Thực hành

Giáo viên cho học sinh thực hành đo cắt vải thêu trang trí vải

- Gv kiểm tra chuẩn bị học sinh cho em cắt vải theo nhóm theo cặp

- Gv nhận xét bổ sung

- Về nhà em tập đo cắt vải cho hoàn chỉnh để tiết sau ta thực hành khâu túi

IV CỦNG CỐ VÀ DẶN DỊ: Về nhà tập thực hành.

Chuẩn bị: Cắt khâu, thêu túi xách tay đơn giản (tiết 3,4)

- Gọi học sinh nhắc lại ghi nhớ

Học sinh biết cách đo vải cắt vải

- Học sinh tự học bài, ơn

(5)

Tiết 3

I

Giáo viên Mẫu túi xách tay

Vải màu 50 x 70cm, kéo, khung thêu, kim, màu

Học sinh: Vải, kim, kéo, khung thêu, màu

- Cắt, khâu, thêu trang trí túi xách tay đơn giản thực theo trình tự nào? - Em khâu quai túi mũi khâu đột hay khâu thường?

3 Bài mới:

2- Giảng bài

Hoạt động3: Thực hành (tiếp)

Mục tiêu: Học sinh biết thựuc hành cắt, khâu túi xách quy trình

Cách tiến haønh:

Giáo viên kiểm tra sản phẩm đo cắt giữ học Giáo viên nhận xét nêu yêu cầuđánh giá sản phẩm

- Các em thực hành cách thêu hoa túi, sau khâu thân túi lại

- Nêu cách quy trình thực

- Học sinh thêu hình trang trí trước sau khâu hình túi

- Đo cắt, vải

- Thêu trang trí vải

- Khâu miệng túi vạch dấu hai đường thẳng cách nhau, gấp mép vải theo đường vạch dấu

- Khâu thân túi: gấp đôi mảnh vải theo chiều dài miết kỷ đường gấp

- Vạch đường dấu cách mép vải 1cm

(6)

Gv chia lớp thành nhóm để em thực hành Gv uốn nắn thêm em cịn lúng túng.

IV CỦNG CỐ VÀ DẶN DỊ: Về nhà tập thực hành lại bài.

Chuẩn bị: Cắt khâu, thêu túi xách tay đơn giản (tiết 4)

- Khâu quai túi: Đặt mảnh vải, làm quai túi xách lên bàn Vạch dấu hai đường thẳng, gấp đơi mảnh vải

- Đính quai túi vào miệng túi quay ngồi Đính quai túi mũi khâu thường

- Lớp nhận xét, bổ sung

- Học sinh thực hành khâu phận túi xách tay

(7)

Tiết 4

I

Giáo viên Mẫu túi xách tay

Vải màu 50 x 70cm, kéo, khung thêu, kim, màu

Học sinh: Vải, kim, kéo, khung thêu, màu

- Cắt, khâu, thêu trang trí túi xách tay đơn giản thực theo trình tự nào? - Em khâu quai túi mũi khâu đột hay khâu thường?

3 Bài mới:

2- Giảng bài

Hoạt động4: đánh giá sản phẩm

Mục tiêu: Học sinh biết cách đánh giá sản phẩm theo tiêu chí

Cách tiến hành: Gv cho học sinh trình bày sản phẩm theo nhóm

Gv đính tiêu chí lên bảng để học sinh dễ đánh giá

- Gv nhận xét tuyên dương

- Các nhóm lên trình bày sản phẩm - Học sinh khác đánh giá sản phẩm theo tiêu chí

IV CỦNG CỐ VÀ DẶN DỊ: Về nhà tập thực hành lại

(8)

trong gia đình

(9)

MỘT SỐ DỤNG CỤ NẤU ĂN VÀ ĂN UỐNG TRONG GIA ĐÌNH

I

Giáo viên : Tranh, số dụng cụ đun nấu gia đình

Phiếu học tập

Học sinh: Đọc trước nhà

- Nêu quy trình thực cắt, khâu, thêu túi xách tay?

- Muốn đánh gia sản phẩm cắt, khâu, theu túi xách theo yêu cầu nào?

3 Bài mới:

2- Giaûng baøi

Hoạt động1: Xác định dụng cụ đun, nấu, ăn uống thơng thường gia đình

Cách tiến hành: Gv yêu cầu học sinh kể lại các dụng cụ gia đình.

- Em kể lại dụng cụ thường dùng để đun nấu ăn uống gia đình?

Gv nhận xét bổ sung thêm

Hoạt động 2: làm việc theo nhóm

Mục tiêu: Học sinh tìm hiểu đặc điểm, cách sử dụng, bảo quản số dụng cụ đun, nấu, ăn uống gia

Học sinh nêu

đình

Cách tiến hành:

Gv u cầu học sinh thoả thuận nhóm

- Nêu đặc điểm cách sử dụng, bảo quản số dụng cụ đun, nấu ăn uống gia đình

- Quan sát hình kể tên, tác dụng dụng cụ nấu ăn gia đình?

(10)

- Kể tên số dụng cụ thường dùng gia đình em? - Từ quan sát hình thực tế em kể tên dụng cụ thường dùng để bày thức ăn ăn uống gia đình?

- Khi sử dụng phải làm gì?

- Dựa vào hình em kể tên nêu tác dụng số dụng cụ để cắt thái thực phẩm?

Hoạt động 3: Trò chơi.

Mục tiêu: Củng cố lại kiến thức bài.

Cách tiến hành: Gv chia lớp thành đội A và B sau Gv cho đội A đội B làm 2’, nếu đội gắn nhanh đội thắng.

- Gv nhận xét tuyên dương

IV CỦNG CỐ VÀ DẶN DÒ: Về nhà học bài.

Chuẩn bị: Chuẩn bị nấu ăn

Nồi cơm điện, chảo rán, ấm điện nồi nấâu canh …

Xoong, ấm nồi điện …

Đóa, tô, bát, thìa, ly cheùn …

Nhẹ nhàng tránh va chạm mạnh rửa nước rửa chén

- Keùo, dao …

Khi cọ rửa tránh để ý tránh đứt tay… Đại diện cho nhóm lê trình bày Lớp nhận xét bổ sung

- Cho học sinh đọc ghi nhớ

- Ôn lại học

(11)

CHUẨN BỊ NẤU ĂN I

Giáo viên : Tranh, ảnh số loại thựuc phẩm thông thường

Rau xanh, củ cải, dao thái, dao gọt, phiếu đánh giá

Học sinh: Rau, củ cải …

2 Kiểm tra cuõ:

- Em kể tên nêu tác dụng số dụng cụ nấu ăn ăn uống gia đình? - Khi sử dụng dụng cụ phải làm gì?

3 Bài mới:

2- Giảng bài

Hoạt động1: làm việc lớp

Mục tiêu: Học sinh xác định số công việc chuẩn bị nấu ăn

Cách tiến hành: Gv u cầu học sinh đọc Sgk - Nêu số công việc cần thực nấu ăn?

- Gv nói: trước nấu ăn ta cần phải chọn số thực phẩm tươi, ngon dùng để chế biến ăn dự định

Hoạt động 2: Thảo luận nhóm Mục tiêu: Hsinh biết tìm hiểu cách thực số cơng việc chuẩn bị

- Học sinh nêu

- Rau, củ, quả, thịt, trứng, tơm, cá … gọi chung thực phẩm

- Học sinh trình bày

- Lớp nhận xét bổ sung

nấu ăn

Cách tiến hành: Gv yêu cầu học sinh đọc mục I Sgk để tìm hiểu cách chọn thựuc phẩm.

- Em neu tên chất dinh dưỡng cần cho người

- Dựa vào hình 1, em kể tên loại thực phẩm thường gia đình em chọn cho bữa ăn chính? - Em nêu cách lựa chọn thực phẩm mà em biết?

- Caù, rau, canh …

- Thực phẩm phải an toàn

- Phù hợp với điều kiện kinh tế gia đình

(12)

- Em nêu ví dụ cách sơ chế loại ra mà em biết?

- Theo em làm cá cần loại bỏ phần nào? - Em nêu mục đích việc sơ chế thực phẩm? Gv chất ý: Muốn có bữa ăn ngon, đủ lượng, đủ chất, đảm bảo vệ sinh, cần biết cách chọn thực phẩm tươi, ngon sơ chế thực phẩm

Hoạt động 3: Đánh giá kết học tập

Giáo viên cho học sinh làm tập vào phiếu trắc nghiệm

- Gọi học sinh lên bảng làm, lớp làm vào phiếu - Gv nhận xét đánh giá

IV CUÛNG CỐ VÀ DẶN DÒ: Về nhà giúp gia đình nấu ăn.

Chuẩn bị: Nấu cơm

- Ăn ngon mieäng

- Ta loại bỏ rau úa loại rau không ăn

- Bỏ phần không ăn rửa

- Học sinh đại diện nhóm nêu - Lớp nhận xét bổ sung

Em đánh dấâu X vào  thực phẩm nên chọn cho bữa ăn gia đình.

- Rau tươi có nhiều sâu - Cá tươi (còn sống) X - Tôm tươi X - Thịt öôn

Gọi học sinh đọc ghi nhớ - Về nhà học

(13)

NẤU CƠM

Tiết 1

I

Giáo viên : Nồi cơm điện, rá, chậu vo gạo, đũa dùng để nấu cơm

Xô chứa nước sạch, bếp dầu, phiếu học tập

Học sinh: Nồi nấu cơm, nước sạch, rá , đũa

- Em nêu công việc cần thực chuẩn bị nấu ăn?

- Khi tham gia giúp gia đình chuẩn bị nấu ăn, em làm công việc làm nào?

3 Bài mới:

nấu ăn

Cách tiến hành: Gv u cầu học sinh đọc mục I Sgk để tìm hiểu cách chọn thựuc phẩm.

- Em nêu tên chất dinh dưỡng cần

2- Giảng bài

Hoạt động1: làm việc lớp

Mục tiêu: Giúp học sinh tìm hiểu cách nấu ăn gia đình

Cách tiến hành: Gv cho học sinh trao đổi với

- Có cách nấu cơm?

- Hai cách nấu cơm có ưu, nhược điểm gì?

Gv bổ sung thêm ý cho học sinh

- Có cách nấu cơm là:

nấu cơm xoong nồi bếp (củi, ga …)

- Học sinh nêu

(14)

cho người

- Dựa vào hình 1, em kể tên loại thực phẩm thường gia đình em chọn cho bữa ăn chính?

- Em nêu cách lựa chọn thực phẩm mà em biết?

- Em nêu ví dụ cách sơ chế 1 loại mà em biết?

- Theo em làm cá cần loại bỏ phần nào?

- Em nêu mục đích việc sơ chế thực phẩm?

Gv chất ý: Muốn co bữa ăn ngin, đủ lượng, đủ chất, đảm bảo vệ sinh, cần biết cách chọn thực phẩm tươi, ngon sơ chế thực phẩm

Hoạt động 3: Đánh giá kết học tập Giáo viên cho học sinh làm tập vào phiếu trắc nghiệm

- Gọi học sinh lên bảng làm, lớp làm vào phiếu

- Gv nhận xét đánh giá

IV CỦNG CỐ VÀ DẶN DÒ: Về nhà giúp gia đình nấu ăn.

Chuẩn bị: Nấu cơm (tiết 2)

- Cá, rau, canh …

- Thực phẩm phải an toàn - Phù hợp với điều kiện kinh tế gia đình

- Ăn ngon miệng

- Ta loại bỏ rau úa loại rau không ăn

- Bỏ phần không ăn rửa

- Học sinh đại diện nhóm nêu - Lớp nhận xét bổ sung

Em đánh dấâu X vào  thực phẩm nên chọn cho bữa ăn gia đình.

- Rau tươi có nhiều sâu - Cá tươi (còn sống) X - Tôm tươi X - Thịt ươn

Gọi học sinh đọc ghi nhớ - Về nhà học

(15)

NẤU CƠM

Tiết 2

I

II ĐỒ DÙNG DẠY HỌC

Giáo viên : Nồi cơm điện, bếp dầu, rá, chậu để vo gạo

Đũa dùng để nấu cơm, xô chứa nước

Học sinh: Nồi nấu cơm, bếp, rá , rổ

- Kể tên dụng cụ nguyên liệu cần chuẩn bị để nấu cơm bếp đun? - Có cách nấu cơm cách nào?

3 Bài mới:

2- Giảng bài

Hoạt động1: thảo luận nhóm

Mục tiêu: Học sinh biết tìm hiểu cách nấu cơm bằng nồi cơm điện.

Cách tiến hành:

Gv cho học sinh đọc nội dung Sgk

- Em so sánh nguyên liệu dụng cụ cần chuẩn vị để nấu cơm bếp đun

Gv boå sung theâm

- Ở nhà em thường cho nước vào nồi cơm điện để nấu theo cách nào?

Đọc thầm

- Chuẩn bị gạo, nước sạch, rá, chậu để vo gạo

Khác nhau: dụng cụ nấu cơm nguồn cung cấp nhiệt khi nấu cơm

- Gọi em lên thực hành thao tác - San gạo nồi

- Lau khoâ ñay noài

- Đậy nắm cắm điện cạn

- Em so sánh nấu cơm bếp đun và nấu cơm nồi cơm điện?

- Gia đình em thường nấu cơm cách nào? Em nêu cách nấu cơm đó?

nước nấc nấu tự động chuyển sang nấc ủ, sau cơm chín

Đại diện nhóm trình bày - Lớp nhận xét bổ sung

(16)

Hoạt động 4: Đánh giá kết học tập

Cách tiến hành: Gv cho học sinh làm tập trắc nghiệm để học sinh làm sau nhận xét

1- Kể tên dụng cụ, nguyên liệu cần chuẩn bị để nấu cơm ………

2- Trình bày cách nấâu cơm ………

3- Nêu ưu, nhược điểm cách nấu cơm ………

- Cả lớp làm vào phiếu học tập

IV CỦNG CỐ VÀ DẶN DÒ: Về học bài

Chuẩn bị: Luộc rau

- Học sinh lên bảng làm - Lớp nhận xét

Gọi học sinh đọc ghi nhớ

Ruùt kinh nghieäm:

(17)

LUOÄC RAU I

Giáo viên : Rau muống, rau củ cải, đũa nấu

bếp dầu, phiếu học taäp

Học sinh: Rau, đũa nấu …

- Nêu khác dụng cụ dùng để nấu cơm điện với nấu cơm bếp đun - Gia đình em thường nấu cơm cách nào? Em nêu cách nấu cơm đó?

3 Bài mới:

2- Giảng bài

Hoạt động1: Làm việc lớp

Mục tiêu: Học sinh hiểu cách thực công việc chuẩn bị luộc rau

Cách tiến hành:

Gv yêu cầu học sinh quan sát hình SGK

- Quan sát hình hiểu biết , em nêu tên nguyên liệu dụng cụ cần chuẩn bị để luộc rau?

- Ở gia đình thường luộc loại rau nào? - Quan sát hình 2a, 2b em nhắc

lại cách sơ chế rau?

Học sinh quan sát hình

Rau cải, rau muống, bắp cải … - Em kể tên số loại củ dùng để

làm luộc?

Gv uốn nắn thao tác chưa Gv hướng dẫn thêm

Mục tiêu: Giúp học sinh biết cách tìm hiểu luộc rau

Cách tiến hành:

Gv u cầu học sinh đọc nội dung mục Sgk nhớ lại cách luộc rau gia đình va nêu cách luộc rau?

- Em hãt quan sát hình nêu cách luộc

Quả mướp, cà, củ cải …

- Gọi học sinh lên thực thao tác sơ chế rau

- Học sinh đọc Sgk

- Đổ nước vào nồi

(18)

rau?

- Em cho biết đun to lửa khi luộc rau có tác dụng gì?

Hoạt động 3:Đánh giá kết học tập

Mục tiêu: giúp học sinh nắm nội dung qua phiếu học tập

- Gv cho học sinh tập vào phiếu học tập.

- Cử đại diện lên trình bày

Chuẩn bị: Rán đậu phụ

- Nước nhiều rau luộc

- Dùng đũa lật rau xuống cho rau ngập nước

- Rau chín đều, mền màu rau - Gv cho học sinh lên thực hành luộc rau - Đại diện nhóm trình bày

- Lớp nhận xét

Chọn ghi số 1,2,3 vào trình tự chuẩn bị luộc rau

- Chọn rau tươi, non 

- Rửa rau 

- Nhaët bỏ gốc, rễ, lá, úa, héo, bị sâu



- Gọi học sinh đọc ghi nhớ

(19)

RÁN ĐẬU PHỤ I

Giáo viên : Dầu, đũa rán, bếp dầu, đũa nấu

Phiếu học taäp

- Em nêu bước luộc rau?

- Em cho biết đun to lửa luộc rau có tác dụng gì?

3 Bài mới:

2- Giaûng baøi

Mục tiêu: Học sinh hiểu cách chuẩn bị rán đậu phụ

Cách tiến hành:

Gv u cầu học sinh quan sát hình SGK thực tế gia đình

- Quan sát hình Sgk nêu nguyên liệu, dụng cụ cần chuẩn bị để rán đậu phụ

- Tại rán đậu phụ không nên để to lửa? - Em nêu yêu cầu bày dọn trước bữa ăn?

Hoïc sinh quan sát SGK Dầu, chảo rán …

- Học sinh quan sát hình

- Đun to lửa làm cho đậu bị cháy

- Bày ăn dụng cụ ăn uống phải hợp lý giúp người ăn uống thuận tiện Phải đảm bảo dụng cụ ăn uống hợp

veä sinh

Hoạt động 2: Thảo luận nhóm đơi

Mục tiêu: Giúp học sinh tìm hiểu thu dọn sau bữa ăn. Cách tiến hành: Gv nói thu dọn sau làm đậu phụ công việc mà nhiều emđã tham gia gia đình - Trình bày cách thu dọn sau làm đậu phụ gia đình em?

- So sánh cách thu dọn sau làm đậu phụ gia đình em cách thu dọn sau bữa ăn SGK

- Học sinh trình bày Lớp nhận xét

Thảo luận nhóm đơi - Đại diện lên trình bày - Cử học sinh lên thực hành

(20)

Gv bổ sung: cất thức ăn vào tủ lạnh, thức ăn phải đậy kín

Mục tiêu: giúp học sinh nắm vững qua phiếu học tập

Gv ghi vào bảng phụ đính lên lớp làm vào phiếu

Đánh dấu nhân vào ngun liệu gia đình em thường dùng để rán đậu phụ?

Đậu phụ 

Muối ăn 

Nước 

Dầu ăn 

Về nhà ôn bài, học Chuẩn bị: Bài 12

- Lớp nhận xét

- Gọi học sinh đọc ghi nhớ

- Học sinh lên bảng làm - Lớp nhận xét

Đậu phụ X Dầu ăn X Nước X

- Về nhà học

(21)

BAØY DỌN BỮA ĂN TRONG GIA ĐÌNH I

Giáo viên : Tranh, ảnh số kiểu bày aên

Phiếu đánh giá học tập

- Em trình bày cách rán đậu phụ gia đình em? - Muốn đậu rán đạt yêu cầu cần ý điều gì?

3 Bài mới:

2- Giảng bài

Mục tiêu: Tìm hiểu cách trình bày ăn dụng cụ ăn uống trước bữa ăn

Cách tiến hành: Gv yêu cầu học sinh quan sát hình Sgk?

Em nêu mục đích việc bày ăn?

Dựa vào hình Sgk, em nêu tả cáh trình bày thức ăn dụng cụ ăn uống cho bữa ăn gia đình?

- Ở gđình em thường hay bày thức ăn dụng cụ ăn uống cho bữa ăn

- Làm cho bữa ăn phải hợp lý, hấp dẫn thuận tiện hợp vệ sinh

- Sắp đủ dụng cụ ăn bát ăn cơm, đũa, thìa

- Dùng khăn lâu khô

- Sắp xếp ăn mâm bàn cho đẹp tiện cho người ăn

theá nào?

Hoạt động 2: Làm việc theo nhóm

Mục tiêu: Học sinh hiểu cách thu dọn sau bữa ăn. Cách tiến hành:

Gv nói: thu dọn sau rán đậu phụ công việc nhiều học sinh tham gia

- Trình bày cách thu dọn sau bữa ăn gia đình em? - Em so sánh cách thu dọn sau bữa ăn gia đình

- Học sinh trình bày Lớp nhận xét

- Thảo luận nhóm

- Đại diện nhóm trình bày - Lớp nhận xét

(22)

em với cách thu dọn sau bữa ăn Sgk?

Gv bổ sung thêm hướng dẫn emvề nhà giúp đỡ gia đình bày dọn thức ăn?

Mục tiêu: Học sinh nắm qua phiếu học tập. Cách tiến hành: Gv phát phiếu học tập cho học sinh Gv ghi lên bảng, sau học sinh làm xong sửa

IV CUÛNG CỐ VÀ DẶN DÒ:

Chuẩn bị: Rửa dụng cụ nấu ăn ăn uống

Gọi học sinh đọc ghi nhớ

Đánh dấu X vào ô trống trước ý Thu dọn sau bữa ăn thựuc hiện: - Mọi người gia đình ă n xong



- Trong lúc người ăn 

- Khi bữa ăn kết thúc 

- Học sinh lên sửa - Lớp nhận xét

(23)

RỬA DỰNG CỤ NẤU ĂN VAØ ĂN UỐNG I

Giáo viên : Một số bát đũa dụng cụ, nước rửa bát

Tranh, ảnh minh hoạ SGK

Một số bát đũa

- Em nêu tác dụng việc bày ăn dụng cụ ăn uống trước bữa ăn? - Em kể tên công việc em giúp đỡ gia đình trước sau bữa ăn?

3 Bài mới:

2- Giảng bài

Mục tiêu: Giúp học sinh tìm hiểu mục đích, tác dụng của việc rửa dụng cụ nấu ăn ăn uống

Cách tiến hành:

Gv yêu cầu học sinh đọc nội dung SGK

- Em nêu tác dụng việc rửa dụng cụ nấu, bát đũa sau bữa ăn?

- Nếu dụng cụ nấu, bát, đĩa không rửa sau bữa ăn nào?

- Em cho biết dụng cụ nấu ăn ăn uống thường tiến hành sau bữa ăn nhằm mục đích gì?

- Phải rửa

- Nếu dụng cụ không rửa su bữa ăn làm cho vi khuẩn báo vào, dụng cụ bị rỉ?

- Đại diện học sinh trả lời - Lớp nhận xét

Hoạt động 2: Làm việc theo nhóm

Mục tiêu: Giúp học sinh tìm hiểu cách rửa dụng cụ nấu ăn ăn uống

Cách tiến hành:Giáo viên yêu cầu học sinh đọc mục Sgk

- Em quan sát hình a,b,c nêu trình tự rửa bát sau

(24)

khi aên?

- Theo em dụng cụ dính mỡ, có mùi nên rửa trước hay rửa sau?

- Em cho biết phải rửa bát sau ăn xong?

- Ở gia đình em thường rửa bát sau bữa ăn nào?

Mục tiêu: Học sinh nắm nội dung để làm bài qua phiếu học tập

Cách tiến hành: Giáo viên phát phiếu học tập cho học sinh

- Cả lớp làm - Gv xét tun dương

Chuẩn bị: Cắt khâu thêu, nấu ăn tự chọn

- Tráng qua lượt sau rửa nước rửa bát

- Rửa dụng cụ - Rửa

- Dụng cụ mỡ rửa trước có mùi rửa sau

Đại diện nhóm trình bày Học sinh thực hành Lớp nhận xét, bổ sung

Đánh dấu X vào ô câu trả lời để rửa bát cho

- Chỉ cần rửa phía bát đĩa dụng cụ nấu ăn 

- Nên rửa phía ngồi



- Học sinh lên làm - Lớp nhận xét

- Về học ôn lại

(25)

CẮT, KHÂU, THÊU HOẶC NẤU ĂN TỰ CHỌN

Tieát 1

I

Giáo viên : Một số sản phẩm khâu thêu học

Tranh, ảnh học

Kim, chỉ, kéo, khung theâu

- Em cho biết phải rửa bát sau ăn xong?

- Em cho biết dụng cụ nấu ăn ăn uống thường tiến hành nhằm mục đích gì?

3 Bài mới:

2- Giảng bài

Mục tiêu: Ôn lại nội dung học chương trình

Cách tiến hành: Gv yêu cầu học sinh nhớ lại kiến thức cũ?

- Em nêu quy trình đính khuy lỗ? lỗ? - Em nêu cách thực cách thêu chữ V? - Em so sánh cách thêu dấu nhân với cách thêu chữ V?

Mục tiêu: Giúp học sinh biết cách chọn sản phẩm để thực hành

Cách tiến hành:

Học sinh ơn lại kiến thức cũ

Cách thêu chữ V cách thêu để tạo thành mũi thêu hình chữ V nối liên tiếp

- Đại diện nhóm trình bày - Lớp nhận xét, bổ sung

Giáo viên mục đích yêu cầu làm sản phẩm, tự chọn, Củng cố kiến thức khâu thê nấu ăn, em học

(26)

Gv nói: chọn sản phẩm khâu, em hoàn thành sản phẩm

- Gv chia lớp thành nhóm phân cơng vị trí làm việc nhóm

VD: Học sinh tự thêu chữ V mảnh vải

- Em nêu cách thực mũi thêu chữ V?

Giáo viên ghi tên sản phẩm nhóm chọn tiết sau tiếp tục thực hành

- Về nhà học

Chuẩn bị: Cắt khâu thêu nấu

- Biết cách đo vải khâu thành sản phẩm, đính khuy trang trí sản phẩm Học sinh tự trình bày sản phẩm tự chọn dự địng công việc làm

- Vạch dấu đường thêu chữ V - Thêu chữ V theo đường vạch dấu - Đại diện nhóm báo cáo

- Lớp nhận xét bổ sung

Veà nhà học ôn lại

Rút kinh nghieäm:

(27)

Tieát 2

I

Giáo viên : Mảnh vai, kim khâu, khâu

Kéo, khung thêu

Học sinh:

- Nêu quy trình thê dấu nhân?

- Cắt khâu thêu trang trí túi xách tay đơn giản thực theo trình tự nào?

3 Bài mới:

2- Giảng bài

Hoạt động1: Học sinh thực hành làm sản phẩm tự chọn

Mục tiêu: Giúp học sinh biết chọn sản phẩm để làm Cách tiến hành:

Gv kiểm tra chuẩn bị nguyên liệu dụng cụ thực hành học sinh

- Gv chia nhóm để học sinh đễ thực hành - Học sinh thực hành nội dung tự chọn -Đánh giá kết học tập

Chia nhoùm

Học sinh chọn nội dung để thực hành VD: Thêu chữ V dấu nhân

- Về nhà học

Chuẩn bị: Cắt khâu, thêu nấu

(28)

(29)

Tieát 3

I

I MỤC TIÊU:

Kiến thức: Học sinh cần phải biết làm số sản phẩm khâu, thêu nấu ăn Kỹ năng: Biết cách thực

Thái độ: Yêu thích tự hào sản phẩm làm

Kéo, khung thêu

Học sinh:

- Nêu quy trình thêu dấu nhân?

- Cắt khâu thêu trang trí túi xách tay đơn giản thựuc theo trình tự nào?

3 Bài mới:

HOẠT ĐỘNG CỦA GIÁO VIÊN HOẠT ĐỘNG CỦA HỌC SINH

Hoạt động1: Học sinh thực hành làm sản phẩm tự chọn Mục tiêu: Giúp học sinh biết chọn sản phẩm để làm Cách tiến hành:

Gv kiểm tra chuẩn bị nguyên liệu dụng cụ thực hành học sinh

- Gv chia nhóm để học sinh dễ thực hành - Học sinh thực hành nội dung tự chọn -Đánh giá kết học tập

Chia nhoùm

Học sinh chọn nội dung để thực hành VD: Thêu chữ V dấu nhân

- Về nhà học

(30)

Chuẩn bị: Cắt khâu, thêu nấu

Ruùt kinh nghieäm:

(31)

Tieát 4

I

Kéo, khung thêu

Học sinh:

III CÁC HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC CHỦ YẾU

- Nêu quy trình thê dấu nhân?

- Cắt khâu thêu trang trí túi xách tay đơn giản thựuc theo trình tự nào?

3 Bài mới:

2- Giảng bài

Hoạt động3: Kiểm tra chuẩn bị nguyên liệu dụng cụ học sinh

- Phân chia vị trí cho nhóm thực hành

- Giáo viên đến nhóm quan sát học sinh thực hành hướng dẫn thêm HS lúng túng

Hoạt động 4: Đánh giá kết thực hành - Tổ chức cho nhóm đánh giá SGK - Giáo viên nhận xét, đánh giá kết thực hành nhóm, cá nhân

- Học sinh thực hành nội dung tự chọn

- Học sinh báo cáo kết đánh giá IV CỦNG CỐ VÀ DẶN DỊ:

Chuẩn bị: Lợi ích việc ni gà

Rút kinh nghieäm:

(32)

LỢI ÍCH CỦA VIỆC NI GÀ I

Giáo viên : Tranh ảnh minh hoạ lợi ích việc ni gà

Phiếu học tập

Học sinh:

3 Bài mới:

2- Giảng bài

Hoạt động1: Tìm hiểu lợi ích việc ni gà

Mục tiêu: Giúp học sinh biết lợi ích việc nuôi gà

Giới thiệu nội dung phiếu học tập cách thức ghi kết thảo luận

Chia nhóm thảo luận giao nhiệm vụ cho nhóm:

- Nêu thời gian thảo luận 15 phút

- Nhóm trưởng điều khiển nhóm thảo luận, thư ký nhóm ghi chép lại ý kiến bạn vào giấy

- Đại diện nhóm lên bảng trình bày kết thảo luận nhóm - Các HS khác nhận xét, bổ sung

Các sản phẩm của

nuôi gà

- Thịt gà, trứng gà - Lông gà

- Phân gà Lợi ích của

việc nuôi gà

-Gà lớn nhanh có khả đẻ nhiều trứng/ năm

(33)

+ Cung cấp thịt trứng làm thực phẩm  + Cung cấp chât bột đường 

+ Cung cấp nguyên liệu cho công nghiệp chế biến thực phẩm 

+ Đem lại nguồn thu nhập cho người chăn nuôi  + Làmthức ăn cho vật nuôi  + Làm cho môi trường xanh, sạch, đẹp  + Cung cấp phân bón cho trồng  + Xuất 

- Gv nhận xét, đánh giá kết học tập học sinh IV CỦNG CỐ VÀ DẶN DỊ:

Chuẩn bị: Chuồng nuôi dụng cụ nuôi gà

- HS làm tập

- HS báo cáo kết làm tập Rút kinh nghiệm:

(34)

CHUỒNG NUÔI VÀ DỤNG CỤ NUÔI GÀ I

U CẦU CẦN ĐẠT :

Giáo viên : Tranh ảnh minh hoạ chuồng nuôi dụng cụ nuôi gà

Một số dụng cụ cho gà ăn uống phổ buiến đại phương (máng ống tre, máng ăn, máng uống hình trụ trịn nhựa, …)

Phiếu đánh giá kết học tập

Hoïc sinh:

- Em mhững ích lợi việc nuôi gà?

- Em nêu lợi ích việc ni gà gia đình em?

3 Bài mới:

Gv tóm tắt: Chuồng ni nơi sinh sống sinh sống gà Chuồng ni có tác dụng bảo vệ gà hạn chế tác động xấu môi trường thể gà Chuồng ni gà có nhiều kiểu

2- Giảng bài

Hoạt động1: Tìm hiểu tác dụng, đặc điểm chuồng nuôi gà

Mục tiêu: Học sinh biết được tác dụng đặc điểm chuồng ni

- Quan sát hình cho học sinh đọc nội dung

- Em có nhận xét đặc điểm chuồng ni gà vật liệu thường sử dụng để làm chuồng gà?

- Học sinh đọc mục (chuồng ni) - Chuồng ni gà có nhiều hình dạng kích cỡ khác Có loại chuồng xây gạch làm mốc đất có lợp mái với kích thước nhỏ, chuồng có sàn

(35)

trong chăn nuôi gà

Mục tiêu: biết sử dụng số dụng cụ cho gà ăn uống

- Khi sử dụng dụng cụ cho gà ăn uống ta cần ý gì?

- Vì ni gà phải có dụng cụ để làm vệ sinh chuồng ni?

Gv tóm tắt: ni gà cần phải có dụng cụ cho gà ăn uống dụng cụ làm vệ sinh chuồng nhằm giữ gìn vệ sinh thức ăn, nước uống giúp gà tránh bệnh đường ruột bệnh khác

- Có nhiều loại dụng cụ cho gà ăn uống cần phải chọn dụng cụ ăn uống cho phù hợp

Hoạt động 3: đánh gía kết học tập Cho học sinh làm sô câu hỏi trắc nghiệm IV CỦNG CỐ VÀ DẶN DỊ:

Về nhà học

Chuẩn bị: số giống gà nuôi nhiều nước ta

Học sinh trả lời câu hỏi

Học sinh báo cáo kết tự đánh giá

(36)

MỘT SỐ GIỐNG GÀ ĐƯỢC NI NHIỀU Ở NƯỚC TA

I

Giáo viên : Tranh ảnh minh hoạ đặc điểm hình dạng số giống gà tốt

Phiếu học tập

Học sinh:

- Em nêu yêu cầu tác dụng chuồng nuôi gà?

- Em nêu việc sử dụng máng ăn máng uống ni gà?

3 Bài mới:

nhóm tìm hiểu đặc điểm số giống gà nước ta, phiếu tập

HOẠT ĐỘNG CỦA GIÁO VIÊN HOẠT ĐỘNG CỦA HỌC SINH

Hoạt động1: kể tên số giống gà nước ta địa phương

Mục tiêu:giúp học sinhbiết số giống gà

- Em kể tên giống gà mà em biết?

- Gv ghi tên giống gà lên bảng theo nhóm:

Gà nội Gà nhập nội

Gà lai

Gà ri, gà Đông Cảo, gà ác, gà mía

Gà tam hồn, gà lơ-go, gà rốt…

Gà ri …

Hoạt động 2: tìm hiểu đặc điểm số giống gà nuôi nhiều nước ta Mục đích: cho học sinh hoạt động

(37)

Gà lơ-go Gà Tam Hoàn

Gv nhận xét kết làm việc nhóm (tóm tắt hình dạng ưu nhựơc điểm nhóm gà)

Gọi học sinh đọc học

Hoạt động 3: đánh giá kết học tập Gv đưa số câu hỏi trắc nghiệm để đánh giá kết học tập học sinh

Về nhà học

Chuẩn bị: chuẩn bị chọn gà để ni

dõi bổ sung)

- Có nhiều giống gà ni nước ta Các giống gà khác nhua có đặc điểm, hình dạng, khả sinh trưởng, sinh sản khác Khi chăn nuôi cần chọn giống gà phù hợp với điều kiện mục đích chăn ni