Đang tải... (xem toàn văn)
luận văn
1 Bộ giáo dục và đào tạo Trờng đại học nông nghiệp hà nội -------------***------------- Phạm văn hiện Nghiên cứu tình hình bệnh hại chính trên chè và biện pháp phòng trừ tại huyện yên bình tỉnh yên bái Luận văn thạc sĩ nông nghiệp Chuyên ngành: Bảo vệ thực vật Mã số: 60.62.10 Ngời hớng dẫn khoa học: pgs.ts. ngô thị xuyên hà nội - 2011 Trường ðại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ………………………. i LỜI CAM ðOAN Tôi xin cam ñoan rằng số liệu và kết quả nghiên cứu trong luận văn này là hoàn toàn trung thực và chưa hề ñược sử dụng ñược sử ñể bảo vệ một học vị nào. Mọi sự giúp ñỡ cho việc hoàn thành luận văn ñều ñã ñược cảm ơn. Các thông tin, tài liệu sử dụng trong luận văn này ñã ñược ghi rõ nguồn gốc. Tác giả Phạm Văn Hiện Trường ðại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ………………………. ii LỜI CẢM ƠN ðể hoàn thành luận văn này, tác giả xin bày tỏ lòng kính trọng và biết ơn sâu sắc ñến sự giúp ñỡ nhiệt tình của cô PGS. TS Ngô Thị Xuyên - Bộ môn Bệnh cây, Khoa Nông học, Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội. Xin chân thành cảm ơn tới Ban chủ nhiệm khoa, tập thể giáo viên, cán bộ công nhân viên Viện ðào tạo sau ñại học, Khoa Nông học trường ðại học Nông nghiệp Hà nội ñã tại mọi ñiều kiện giúp ñỡ tôi trong quá trình học tập và nghiên cứu. Xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc ñến ban lãnh ñạo và tập thể cán bộ công nhân viên Viện Nghiên cứu chè thuộc Viện Khoa học Kỹ thuật Nông Lâm nghiệp miền núi phía Bắc ñã tạo mọi ñiều kiện cho tôi làm việc và nghiên cứu. Xin chân thành cảm ơn tới các ñồng nghiệp tại Chi cục Bảo vệ thực vật tỉnh Yên Bái, trạm Bảo vệ thực vật huyện Yên Bình tỉnh Yên Bái nơi tôi triển khai các thí nghiệm nghiên cứu ñề tài. Cuối cùng tác giả xin trân trọng cảm ơn sự giúp ñỡ quý báu về vật chất cũng như tinh thần của những người thân trong gia ñình, tạo ñiều kiện cho tác giả hoàn thành tốt luận văn tốt nghiệp. Xin chân thành cảm ơn! Tác giả Phạm Văn Hiện Trường ðại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ………………………. iii MỤC LỤC Lời cam ñoan i Lời cảm ơn ii Mục lục iii Danh mục các bảng v Danh mục biểu ñồ vii Danh mục hình viii Danh mục viết tắt ix 1. MỞ ðẦU 1 1.1. TÍNH CẤP THIẾT CỦA ðỀ TÀI 1 1.2. MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU 3 1.2.1. Mục tiêu tổng quát 3 1.2.2. Mục tiêu cụ thể 3 1.3. TÍNH MỚI VÀ NHỮNG ðÓNG GÓP CỦA ðỀ TÀI 4 2. TỔNG QUAN TÀI LIỆU 5 2.1. TÌNH HÌNH SẢN XUẤT VÀ TIÊU THỤ CHÈ 5 2.1.1. Tình hình sản xuất và tiêu thụ chè trên thế giới 5 2.1.2. Cây chè ở Việt Nam 9 2.2. CÁC NGHIÊN CỨU VỀ BỆNH HẠI CHÈ 13 2.2.1. Các nghiên cứu về bệnh hại chè trên thế giới 13 2.2.2. Các nghiên cứu về bệnh hại chè ở Việt Nam 24 3. NỘI DUNG, VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 28 3.1. NỘI DUNG NGHIÊN CỨU 28 3.2. VẬT LIỆU NGHIÊN CỨU 28 3.3. PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 29 3.3.1. Phương pháp ñiều tra ngoài ñồng ruộng 29 3.3.2. Phương pháp nghiên cứu trong phòng 30 3.3.3. Phương pháp nghiên cứu hiệu lực của thuốc hóa học, chế phẩm sinh học với bệnh chấm xám. 33 Trường ðại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ………………………. iv 3.3.4. Phương pháp tính toán 34 3.3.5. Phương pháp sử lý số liệu 35 3.4. ðỊA ðIỂM VÀ THỜI GIAN NGHIÊN CỨU 35 4. KẾT QUẢ ðẠT ðƯỢC 36 4.1. Khái quát về ñịa ñiểm nghiên cứu 36 4.1.1. Tình hình sản xuất chè tại Yên Bái 36 4.1.2. Thực trạng sử dụng thuốc trừ bệnh hại trên chè trong vườn ươm tại Yên Bái 37 4.2. Thành phần và mức ñộ phổ biến của bệnh hại chè tại huyện Yên Bình tỉnh Yên Bái 38 4.2.1. ðiều tra tình hình bệnh chấm xám, chấm nâu trên chè tại 1 số xã của huyện Yên Bình 40 4.2.2. Ảnh hưởng của cây che bóng ñến tỷ lệ và mức ñộ phát sinh phát triển của bệnh 44 4.2.3. Ảnh hưởng của giống ñến mức ñộ gây hại của bệnh 46 4.2.4. Ảnh hưởng của tuổi chè ñến mức ñộ gây hại của bệnh 48 4.2.5. Ảnh hưởng của hướng sườn dốc ñến mức ñộ gây hại của bệnh 50 4.2.6. Ảnh hưởng của biện pháp thu hái ñến mức ñộ phát sinh, phát triển của một số bệnh hại lá 51 4.3. Nghiên cứu trong phòng 54 4.3.1. Nghiên cứu về nấm Pestalotiopsis theae Sawada gây bệnh chấm xám 54 4.3.2. Nghiên cứu ñặc ñiểm sinh học sinh hóa của vi khuẩn Agrobacterium sp. 57 4.4. Thí nghiệm tìm hiểu hiệu lực thuốc ngoài ñồng ruộng 67 4.4.1. Hiệu lực của một số thuốc hóa học trong phòng trừ bệnh ở các nồng ñộ khác nhau 67 4.4.2. Hiệu lực của một số chế phẩm sinh học ñối với bệnh chấm xám chè 74 5. KẾT LUẬN VÀ ðỀ NGHỊ 76 5.1 Kết luận 76 5.2. ðề nghị 77 TÀI LIỆU THAM KHẢO 78 Trường ðại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ………………………. v DANH MỤC BẢNG Bảng 2.1: Diện tích trồng chè của một số nước trên thế giới 5 Bảng 2.2: Sản lượng chè của một số nước trên thế giới 6 Bảng 2.3: Tình hình xuất khẩu chè trên thế giới 8 Bảng 2.4: Diện tích, năng suất chè Việt nam giai ñoạn 2006-2009 12 Bảng 4.1: Tình hình sản xuất chè tại Yên Bái từ 2007 - 2010 36 Bảng 4.2: Tình hình sử dụng thuốc trừ bệnh trong vườn ươm tại Yên Bái 38 Bảng 4.3: Thành phần bệnh hại chè tại huyện Yên Bình tỉnh Yên Bái 39 Bảng 4.4: Diễn biến bệnh chấm xám, chấm nâu trên chè kinh doanh tại một số ñiểm ñiều tra năm 2010 41 Bảng 4.5: Diễn biến của bệnh chấm xám và chấm nâu hại chè tại huyện Yên Bình tỉnh Yên Bái 43 Bảng 4.6: Ảnh hưởng của cây che bóng ñến tỷ lệ và mức ñộ phát sinh phát triển của bệnh chấm xám, chấm nâu 45 Bảng 4.7: Ảnh hưởng của giống chè ñến tỷ lệ và mức ñộ phát sinh phát triển của bệnh chấm xám, chấm nâu 46 Bảng 4.8: Ảnh hưởng của tuổi chè ñến mức ñộ gây hại của bệnh chấm xám và chấm nâu 48 Bảng 4.9: Ảnh hưởng của hướng sườn dốc ñến mức ñộ gây hại của bệnh 51 Bảng 4.10: Ảnh hưởng của biện pháp thu hái ñến mức ñộ phát sinh, phát triển của bệnh chấm xám, chấm nâu 52 Bảng 4.11: Ảnh hưởng của môi trường nuôi cấy khác nhau tới sự phát triển của nấm Pestalotiopsis theae 54 Bảng 4.12: Ảnh hưởng của ñiều kiện nhiệt ñộ tới sự sinh trưởng của nấm Pestalotiopsis theae 55 Trường ðại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ………………………. vi Bảng 4.13: Ảnh hưởng của pH môi trường nuôi cấy tới sự sinh trưởng của nấm Pestalotiopsis theae 57 Bảng 4.14: Thời gian và khả năng tạo u sùi của vi khuẩn Agrobacterium sp. trên lát cắt cà rốt 58 Bảng 4.15: Ảnh hưởng của nhiệt ñộ ñến khả năng phát triển của vi khuẩn Agrobacterium sp. trên môi trường Pepton 60 Bảng 4.16: Ảnh hưởng của ñộ pH ñến khả năng phát triển của vi khuẩn Agrobacterium sp. trên môi trường Pepton. 61 Bảng 4.17: Kết quả thử phản ứng sinh hoá của các isolate vi khuẩn Agrobacterium sp. khác nhau 62 Bảng 4.18: Kết quả lây chéo vi khuẩn u sùi ở các ngưỡng nồng ñộ khác nhau trên giống cà chua TV1. 64 Bảng 4.19: Khả năng tạo u sùi của các isolates vi khuẩn gây bệnh sùi cành chè trên giống hoa hồng trắng Trung Quốc nhập nội 65 Bảng 4.20: Hiệu lực thuốc Tilt Super 300EC ở các nồng ñộ khác nhau ñối với bệnh chấm xám hại chè 68 Bảng 4.21: Hiệu lực thuốc Daconil 75WP ở các nồng ñộ khác nhau ñối với bệnh chấm xám hại chè 69 Bảng 4.22. Hiệu lực của thuốc Stifano 5,5SL ở các liều lượng dùng khác nhau ñối với bệnh chấm xám 70 Bảng 4.23. Hiệu lực của một số loại thuốc ñối với bệnh chấm xám 71 Bảng 4.24: Hiệu lực của một số thuốc sinh học ñối với bệnh chấm xám 74 Trường ðại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ………………………. vii DANH MỤC ðỒ THỊ Biểu ñồ 4.1: Diễn biến bệnh chấm xám hại chè tại huyện Yên Bình 43 Biểu ñồ 4.2: Diễn biến chấm nâu hại chè tại huyện Yên Bình 43 Biểu ñồ 4.3: Ảnh hưởng của giống chè ñến tỷ lệ và mức ñộ phát sinh phát triển của bệnh chấm xám 47 Biểu ñồ 4.4: Ảnh hưởng của giống chè ñến tỷ lệ và mức ñộ phát sinh phát triển của bệnh chấm nâu 47 Biểu ñồ 4.5: Ảnh hưởng của tuổi chè ñến mức ñộ gây hại của bệnh chấm xám 50 Biểu ñồ 4.6: Ảnh hưởng của tuổi chè ñến mức ñộ gây hại của bệnh chấm nâu 50 Biểu ñồ 4.7: Khả năng phát triển của vi khuẩn Agrobacterium sp. ở các ngưỡng nhiệt ñộ khác nhau 61 Biểu ñồ 4.8: khả năng phát triển của vi khuẩn Agrobacterium sp. ở các ngưỡng pH khác nhau 61 Biểu ñồ 4.9: Khả năng gây bệnh của vi khuẩn sùi cành chè trên giồng cà chua TV1 64 Biểu ñồ 4.10: Kết quả lây bệnh của các isolates vi khuẩn trên giống hoa hồng trắng 66 Biểu ñồ 4.11: Hiệu lực thuốc Tilt Super 300EC ở các nồng ñộ khác nhau ñối với bệnh chấm xám hại chè 72 Biểu ñồ 4.12: Hiệu lực thuốc Daconil 75WP ở các nồng ñộ khác nhau ñối với bệnh chấm xám hại chè 72 Biểu ñồ 4.13: Hiệu lực của thuốc Stifano 5,5SL ở các liều lượng dùng khác nhau ñối với bệnh chấm xám 73 Biểu ñồ 4.14: So sánh hiệu lực của một số loại thuốc hóa học ñối với bệnh chấm xám 73 Biểu ñồ 4.15: Hiệu lực của thuốc sinh học ñối với bệnh chấm xám 75 Trường ðại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ………………………. viii DANH MỤC HÌNH Hình 4.1: Vi khuẩn Agrobacterium sp. trên môi trường pepton 59 Hình 4.2: Vi khuẩn Agrobacterium sp. trên môi trường D2M 59 Hình 4.3: Tế bào vi khuẩn Agrobacterium sp. 59 Hình 4.4: U sùi hình thành trên lát cắt cà rốt 59 Hình 4.5: Phản ứng Esculin 63 Hình 4.6: phản ứng khử oxydase 63 Hình 4.7: Phản ứng khử NO 3 thành NO 2 63 Hình 4.8: Phản ứng phân giải ñường 63 Hình 4.9: ðối chứng (lây nước cất) 64 Hình 4.10: Lây với nồng ñộ 10-5 64 Hình 4.11: Kết quả lây vi khuẩn u sùi chè trên giống hoa hồng Trung Quốc 66 Trường ðại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ………………………. ix DANH MỤC CÁC CHỮ CÁI VIẾT TẮT CSB : Chỉ số bệnh CSTP : Chỉ số bệnh trước phun DT : Diện tích ðVT : ðơn vị tính HL : Hiệu lực PTNT : Phát triển nông thôn SP : Sản phẩm TLB : Tỷ lệ bệnh UBND : Ủy ban nhân dân . tình hình bệnh hại chính trên chè và biện pháp phòng trừ tại Huyện Yên Bình Tỉnh Yên Bái . 1.2. MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU 1.2.1. Mục tiêu tổng quát Trên cơ sở. biến một số loại bệnh hại chính trên chè ñề tài ñưa ra số biện pháp phòng trừ bệnh hại trên lá chè ñạt hiệu qủa tại Huyện Yên Bình Tỉnh Yên Bái. 1.2.2. Mục