I . Yêu cầu : - Dạy cháu biết cách làm món bánh mì kẹp nhân - Cháu chú ý quan sát và thực hiện đúng theo quy trình của cô - Giáo dục cháu biết ăn bánh mì và ăn nhiếu thức ăn trong 1 bữa giúp bé khỏe mạnh , thông minh , nhanh lớn II . Chuẩn bị : - 1 cái bánh sinh nhật - Bánh mì , bơ , dao , đĩa khăn lau tay cho cô và trẻ - Mỗi trẻ 1 tạp dề , mũ , 1 bộ tranh lô tô - Tham khảo sách bé tập làm nội trợ III . Phương pháp : Trực quan – Luyện tập – Thực hành VI .Tổ chức hoạt động *ổn định giới thiệu : Các con ơi ! hôm nay là ngày gì mà cô thấy bạn nào cũng đẹp vậy ( sinh nhật bạn kiều ) Hôm nay sinh nhật bạn kiều thật vui , lớp mình nên làm món gì để mừng sinh nhật bạn các con có đồng ý với cô không nào ? Để cô xem món gì nhé ! a hay là món bánh mì kẹp nhân cô có chuẩn bị bánh mì và bơ để làm món “Bánh mì kẹp nhân” vậy các con cùng thực hiện làm bánh để mừng sinh nhật bạn nhé ! Để thực hiện được món “bánh mì kẹp nhân” các con chú ý xem cô hướng dẫn * Nội dung : Cháu sẽ thực hiện món bánh mì kẹp nhân theo các quy trình Cô nói qua quy trình 1 lần ( vừa nói vừa minh họa trên tranh ) Quy trình thứ 1 : Chuẩn bị dao , đĩa , bánh mì , bơ Quy trình thứ 2 : Cắt bơ Quy trình thứ 3: Đặt miếng bơ lên bánh mì Quy trình thứ 4 : Miết bơ Quy trình thứ 5 : Ghép 2 miếng bánh mì đã kẹp bơ Quy trình thứ 6 : Ăn Cho cháu nêu lại quy trình cô kết hợp lấy tranh xuống tương ứng các bước thực hiện GIÁO ÁN Hoạt động: Bé Tập Làm Nội Trợ Đề tài: Bánh Mì Kẹp Nhân Cho cháu xếp quy trình thực hiện trên tranh lô tô Cô bao quát kiểm tra Để thực hiện được món bánh mì kẹp nhân cô cần các dụng cụ và nguyên liệu gì ? - Dụng cụ : Dao , đĩa , khăn lau - Nguyên liệu : Bánh mì , bơ * Cô làm mẫu : Bước 1 : Trước khi thực hiện cô dùng khăn tay ướt , lau tay sạch , chuẩn bị đĩa , dao , bánh mì , bơ Bước 2 : Cắt bơ , tay phải cầm dao cắt dọc miếng bơ Bước 3 : Cô dùng dao đặt một phần bơ lên miếng bánh mì Bước 4 : dùng dao miết bơ , tương tự cô làm tiếp phần còn lại Bước 5 :Ghép 2 miếng bánh mì đã được kẹp bơ lại với nhau . Sau khi thực hiện xong cô dùng khăn ướt lau tay , thu dọn đồ dùng gọn gàng Cô cho cháu lên ăn thử Cô hỏi trẻ : Khi dùng cháu thấy ra sao ? ( rất ngon , thơm bơ ) Bây giờ lớp mình cùng thực hiện nhé ! * Trẻ thực hiện : Cô cho trẻ kiểm tra lại dụng cụ và nguyên liệu để thực hành Cô nhắc nhở cháu vệ sinh cẩn thận khi pha chế ( lau tay sạch ) Lớp thực hiện cô bao quát gợi ý các thao tác Thực hiện xong cho cháu mang lên bàn tiệc Cháu biết ăn bánh mì kẹp nhân có lợi gì ? ( tăng cường sức khỏe ) * Cô giáo dục : Bánh mì kẹp nhân là món ăn chứa nhiều chất đạm Cháu ăn nhiều giúp cơ thể khỏe mạnh , thông minh , nhanh lớn chống nhiều bệnh tật , cô thấy lớp mình bạn nào cũng thực hiện giỏi cô khen lớp mình À hôm nay là ngày sinh nhật bạn kiều cô cũng có món quà tặng bạn kiều cô mời bạn kiều lên nhận quà nào ! Cô thay mặt các bạn chúc con thêm 1 tuổi mới ăn nhiều , ngủ nhiều càng chăm ngoan học giỏi hơn nhé ! Cô còn thấy nhiều bạn mang quà tặng bạn kiều nữa , cháu lên tặng quà cho bạn đi . Bây giờ lớp mình hát bài “ chúc mừng sinh nhật ” tặng bạn nhé Cô nói : Bây giờ bạn kiều thổi nến đi – cả lớp cùng nói : “thổi nến đi kiều ơi” !( cháu thổi nến ) - Cả lớp cùng nói “chúc mừng sinh nhật” bạn Các con rất ngoan đã chuẩn bị những món quà thật là dễ thương để tặng bạn vào ngày sinh nhật - kiều ơi ! con có muốn nói gì với các bạn không ? ( Cháu nói ) trước khi nhập tiệc con mang bánh mời các cô cùng dùng nào ! Cho cháu dùng thử giữa các trẻ trong nhóm Kết thúc : nhận xét – tuyên dương . bị bánh mì và bơ để làm món “Bánh mì kẹp nhân vậy các con cùng thực hiện làm bánh để mừng sinh nhật bạn nhé ! Để thực hiện được món “bánh mì kẹp nhân các. hợp lấy tranh xuống tương ứng các bước thực hiện GIÁO ÁN Hoạt động: Bé Tập Làm Nội Trợ Đề tài: Bánh Mì Kẹp Nhân Cho cháu xếp quy trình thực hiện trên tranh