Kiểm tra cũ : HS1: Dung dịch ? Cho ví dụ ? 1)Hỗn hợp chất lỏng với chất rắn bị hoà tan phân bố hỗn hợp chất lỏng với chất lỏng hoà tan vào gọi dung dịch Ví dụ: - Cho thìa nhỏ đường vào cốc nước khuấy đều, ta dung dịch đường - Cho thìa nhỏ muối vào cốc nước khuấy đều, ta dung dịch muối HS2: Làm để tách chất dung dịch ? Cho ví dụ 2)Ta tách chất dung dịch cách chưng cất Ví dụ: - Đun nóng dung dịch muối, nước bốc Hơi nước dẫn qua ống làm lạnh Gặp lạnh, nước đọng lại thành nước Cịn muối lại nồi đun Bài 38: Hoạt động 1: Thí nghiệm 1: Đốt tờ giấy - Mô tả tượng xảy - Khi bị cháy, tờ giấy cịn giữ tính chất ban đầu khơng ? Thí nghiệm : Chưng đường lửa - Mô tả tượng xảy -Dưới tác dụng nhiệt, đường có cịn giữ tính chất ban đầu khơng? Phiếu học tập: Thí nghiệm Mơ tả tượng Giải thích tượng Bài 38: Chú ý: -Nhận xét biến đổi màu đường,nếm thử để thấy biến đổi mùi vị đường -Kết biến đổi sau đun tiếp Bài 38: Thí nghiệm Thí nghiệm Đốt tờ giấy Thí nghiệm Chưng đường lửa Mô tả tượng Tờ giấy bị cháy thành than -Đường từ màu trắng chuyển sang vàng nâu thẫm, có vị đắng Nếu tiếp tục đun nữa, cháy thành than -Trong q trình chưng đường có khói khét bốc lên Giải thích tượng -Tờ giấy bị biến đổi thành chất khác , không cịn giữ tính chất ban đầu -Dưới tác dụng nhiệt, đường khơng giữ tính chất nữa, bị biến thành chất khác Bài 38: 1)Hồ tan đường vào nước ta ? Hoà tan đường vào nước ta dung dịch đường 2) Đem chưng cất dung dịch đường ta ? Đem chưng cất dung dịch đường ta đường nước 3) Như vậy, đường nước có bị biến đổi thành chất khác hoà tan vào thành dung dịch không ? Đường nước không bị biến đổi thành chất khác hoà tan vào Bài 38: Hiện tượng chất bị biến đổi thành chất khác hai thí nghiệm kể gọi gì? Hiện tượng chất bị biến đổi thành chất khác gọi biến đổi hoá học Sự biến đổi hố học gì? Sự biến đổi hố học biến đổi từ chất thành chất khác Bài 38: Kết luận: Hiện tượng chất bị biến đổi thành chất khác hai thí nghiệm kể gọi biến đổi hóa học Nói cách khác, biến đổi hóa học biến đổi từ chất thành chất khác Bài 38: Hoạt động : Thảo luận Các trường hợp : a Cho vôi sống vào nước b Xé giấy thành mảnh vụn c Xi măng trộn cát d Xi măng trộn cát nước e Đinh mới, đinh gỉ g Thổi thuỷ tinh Bài 38: Hình Hình Hình Nội dung hình Cho vơi sống vào nước Xé giấy thành mảnh vụn Biến đổi Giải thích Hố học Vôi sống thả vào nước không giữ lại tính chất nữa, bị biến đổi thành vôi dẻo quánh, kèm theo toả nhiệt Lí học Giấy bị xé vụn giữ ngun tính chất nó, khơng bị biến đổi thành chất khác Xi măng trộn cát tạo thành hỗn hợp xi măng cát, tính chất cát tính chất xi măng giữ ngun khơng đổi Hình Xi măng trộn cát Lí học Hình Xi măng trộn cát nước Hố học Hình Đinh để lâu ngày thành đinh gỉ Hoá học Dưới tác dụng nước khơng khí, đinh bị gỉ Tính chất đinh gỉ khác hẳn tính chất đinh Hình Lí học Thuỷ tinh thể lỏng sau thổi thành chai, lọ, để nguội trở thành thuỷ tinh thể rắn Xi măng trộn cát nước tạo thành hợp chất gọi vữa xi măng Tính chất vữa xi măng hồn tồn khác với tính chất chất tạo thành cát, xi măng nước Dù thể rắn hay thể lỏng, tính chất thuỷ tinh khơng thay đổi Bài 38: Sự biến đổi hóa học gì? Sự biến đổi chất thành chất khác gọi biến đổi hóa học Bài 38: Bài 38: biến đổi chất thành chất khác gọi biến đổi hoá học Chuẩn bị sau : Bài 39 : Sự biến đổi hố học (tiếp theo) Một giấm, que tăm, mảnh giấy, diêm nến (đèn sáp) để thực trò chơi : “Bức thư bí mật” Củng cố - dặn dị Nhiệm vụ nhà Làm tập Chuẩn bị sau