Quá trình hình thành và phát triển của công ty thức ăn chăn nuôi Trung ương. Công ty Thức ăn chăn nuôi Trung ương là một doanh nghiệp Nhà nước trực thuộc Bộ nông nghiệp và phát triển nông thôn, có trụ sở chính tại Ngọc Hồi- Thanh Trì- Hà Nội. Từ ngày đầu thành lập cho đến nay, Công ty đã trải qua nhiều giai đoạn phát triển và trong từng giai đoạn cũng có những chức năng và cơ cấu khác nhau. Tiền thân của Công ty Thức ăn chăn nuôi Trung Ương là công ty khai hoang cơ giới (thành lập tháng 04 năm 1964), chức năng và nhiệm vụ chủ yếu của Công ty trong giai đoạn này là xây dựng cơ bản, khai hoang, san ủi, đắp đập, làm đường, xây dựng mương máng, đê, kè, đập, . Đến tháng 11 năm 1987, Công ty đã đổi tên thành Xí nghiệp cơ khí rau quả, phục vụ trong lĩnh vực trồng trọt và chế biến rau quả, cơ khí trong phục vụ chế biến rau quả. Đến tháng 7 năm 1993 đổi tên thành xí nghiệp giống gia cầm và cơ khí Ngọc Hồi. Giai đoạn này xí nghiệp chủ yếu là chăn nuôi và sản xuất giống chăn nuôi gia cầm và chế biến thức ăn chăn nuôi, ấp nở các giống gà một ngày tuổi. Đến tháng 04 năm 2001 đổi tên thành Công ty Thức ăn chăn nuôi Trung ương, chuyên sản xuất và chế biến thức ăn chăn nuôi phục vụ cho ngành chăn nuôi nói chung. Như vậy năm 2001 sáp nhập Công ty sản xuất thức ăn vật tư gia cầm và xí nghiệp giống gia cầm, cơ khí Ngọc Hồi đổi tên thành Công ty Thức ăn chăn nuôi Trung ương. Trong năm 2001, Công ty có hai mảng hoạt động chính đó là: Xây dựng và sản xuất kinh doanh thức ăn chăn nuôi. + Xây dựng cơ bản: Xây dựng dự án nhà máy thức ăn chăn nuôi Ngọc Hồi theo quyết định 1930 ngày 25/05/2000 của Bộ nông nghiệp và phát triển nông thôn. + Sản xuất kinh doanh: Chủ yếu là sản xuất và kinh doanh thức ăn gia súc. Do sự cạnh tranh của các công ty nước ngoài cộng với máy móc thiết bị cũ kỹ lạc hậu, cho nên sản lượng sản xuất không nhiều dẫn đến kết quả sản xuất kinh doanh không cao. Chính vì thế dự án xây dựng mới nhà máy Thức ăn chăn nuôi là một chủ trương đúng đắn của Bộ nông nghiệp và phát triển nông thôn, nhằm không ngừng nâng cao số lượng và chất lượng, đáp ứng nhu cầu tiêu thụ và phù hợp với tình hình chung hiện nay. Năm 2002, Công ty đã hoàn thành việc xây dựng nhà máy và bắt đầu đi vào hoạt động. Lĩnh vực kinh doanh của Công ty: chế biến thức ăn gia súc gia cầm, kinh doanh thức ăn và nguyên liệu vật tư thức ăn gia súc, công cụ chuyên ngành chăn nuôi thú y, chăn nuôi gia súc gia cầm và kinh doanh các sản phẩm chăn nuôi tươi sống, chế biến, nghiên cứu, tư vấn và chuyển giao công nghệ, cung ứng dịch vụ kỹ thuật về thức ăn gia súc chăn nuôi thú y. + Tham gia các hoạt động kinh doanh, hoạt động khác như: xây dựng đồng ruộng, thuỷ lợi, giao thông, cơ khí, điện dân dụng. + Nhập khẩu thiết bị máy móc, nguyên liệu thức ăn, vật tư, bao bì, phục vụ cho công nghiệp chế biến và kinh doanh thức ăn chăn nuôi gia súc. 3.1.2. Chức năng và nhiệm vụ của Công ty Thức ăn chăn nuôi Trung Ương. Công ty Thức ăn chăn nuôi Trung Ương là một doanh nghiệp Nhà nước hoạt động trong lĩnh vực sản xuất và chế biến thức ăn chăn nuôi phục vụ bà con nông dân phát triển kinh tế chăn nuôi. Nhiệm vụ của Công ty là thực hiện tốt các chỉ tiêu, pháp lệnh của Nhà nước giao cho, hoàn thành các chỉ tiêu kế hoạch sản xuất kinh doanh mà Bộ nông nghiệp và phát triển nông thôn giao cho. Thực hiện các hoạt động sản xuất tiêu thụ, nghiên cứu và nâng cao chất lượng sản phẩm, đáp ứng nhu cầu của bà con nông dân, phục vụ cho công cuộc công nghiệp hoá, hiện đại hoá đất nước, đảm bảo công ăn việc làm và đời sống cho cán bộ công nhân viên, đảm bảo bảo toàn vốn và kinh doanh có lãi, đưa Công ty ngày càng phát triển. Để nâng cao hơn nữa chất lượng của sản phẩm và tính cạnh tranh trên thị trường thì nhiệm vụ đề ra hiện nay và tương lai của Công ty là: + Thường xuyên thay đổi mặt hàng, cải tiến bao bì, mẫu mã. + Nghiên cứu và thử nghiệm sản phẩm mới có chất lượng cao, giá cả phù hợp nhằm đáp ứng nhu cầu của thị trường, tìm biện pháp đưa sản phẩm của mình đến với bà con nông dân ở cả vùng sâu, vùng xa. + Củng cố thị trường trong nước và tăng khả năng cạnh tranh với sản phẩm cùng loại của nước ngoài rồi tiến đến xuất khẩu. 3.1.3. Đặc điểm về bộ máy quản lý và tổ chức sản xuất của Công ty. 3.1.3.1. Đặc điểm bộ máy quản lý. Theo quyết định của Bộ nông nghiệp và phát triển nông thôn, thì bộ máy quản lý của Công ty như sau: Sơ đồ bộ máy quản lý của Công ty Xí nghiệp vật tư dịch vụ Phó giám đốc Phòng kế hoạch vật tư Phòng t ià chính kế toán Phòng thị trường và tiêu thụ Phòng kỹ thuật chất lượng Phòng tổ chức h nhà chính Phân xưởng sản xuất Giám đốc Phó giám đốc Hiện nay bộ máy quản lý của Công ty được tổ chức theo kiểu trực tuyến, chế độ một thủ trưởng, gồm có Ban giám đốc và các phòng ban trực thuộc quản lý sản xuất. • Ban giám đốc. + Đứng đầu Công ty là Giám đốc: Là người có quyền hành cao nhất, chỉ huy mọi hoạt động sản xuất kinh doanh của Công ty. Là người đại diện hợp pháp của Công ty chịu trách nhiệm với Nhà nước, cấp trên và toàn thể cán bộ công nhân viên về kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh. + Các phó giám đốc: Là người giúp việc cho Giám đốc, có thể thay Giám đốc điều hành sản xuất, tổ chức quá trình sản xuất theo các định mức kinh tế kỹ thuật, nghiên cứu kỹ thuật, cải tiến sản phẩm, đào tạo bồi dưỡng cán bộ và công nhân phù hợp với nhu cầu trước mắt và lâu dài của Công ty. Hiện nay ở Công ty một Phó giám đốc dưới sự giám sát của Giám đốc phụ trách phòng kế hoạch vật tư và trực tiếp quản lý xí nghiệp vật tư dịch vụ. Một Phó giám đốc dưới sự giám sát của Giám đốc phụ trách về phòng kỹ thuật chất lượng đồng thời trực tiếp quản lý các phân xưởng sản xuất. • Các phòng trực thuộc Công ty. + Phòng tổ chức hành chính: Tham mưu cho Giám đốc về lĩnh vực công tác tổ chức lao động, công tác quản lý lao động, thực hiện việc quản lý hồ sơ nhân sự, sắp xếp, điều động nhân lực, quan hệ đối nội, đối ngoại về hành chính. + Phòng kế hoạch vật tư: Xây dựng kế hoạch sản xuất, kế hoạch cung ứng vật tư kỹ thuật, mua sắm thiết bị, vật tư để chuẩn bị cho sản xuất, đảm bảo đúng chủng loại và số lượng phù hợp với từng giai đoạn sản xuất của Công ty. + Phòng thị trường tiêu thụ: Xây dựng thị trường tiêu thụ, thâm nhập thị trường, tìm hiểu bà con nông dân có nhu cầu sản phẩm gì để kịp thời đáp ứng nhằm đạt được phương châm sản xuất phải gắn với thị trường. + Phòng tài chính – Kế toán: Giúp việc cho Giám đốc Công ty về công tác tài chính - kế toán và thông tin kinh tế nội bộ doanh nghiệp. Chức năng kế toán: Thực hiện việc phản ánh ghi chép đầy đủ, kịp thời theo đúng chế độ, chính sách tài chính kế toán của Nhà nước đối với mọi nghiệp vụ kinh tế phát sinh tại doanh nghiệp. Hàng tháng, quý, năm nộp báo cáo kế toán lên cấp trên, tổ chức công tác hạch toán kế toán nội bộ doanh nghiệp. Chức năng tài chính: Đảm bảo đủ vốn cho sản xuất kinh doanh, thực hiện thu tiền bán sản phẩm để có tiền phục vụ sản xuất kinh doanh cho kỳ sau. Bổ sung huy động vốn từ các nguồn khác nhau, thực hiện việc phân phối vốn đảm bảo sản xuất có hiệu quả, cân đối thu chi tài chính của doanh nghiệp và thực hiện nghĩa vụ đối với Nhà nước theo luật định. Chức năng thống kê và thông tin kinh tế nội bộ doanh nghiệp: Phản ánh và cung cấp đầy đủ, chính xác, kịp thời các thông tin kinh tế trong và ngoài doanh nghiệp. Lập báo cáo thống kê để phục vụ điều hành chung. Tổ chức chỉ đạo hệ thống thống kê ghi chép ban đầu ở các tổ chức sản xuất toàn Công ty để thu thập thông tin kinh tế nội bộ doanh nghiệp một cách đầy đủ và nhanh gọn. + Phòng kỹ thuật chất lượng: trên cơ sở xây dựng các tiêu chuẩn mẫu mã theo tiêu chuẩn chung, xây dựng mẫu mã phù hợp với nhu cầu thực tế, nghiên cứu chế thử sản phẩm mới, tổ chức và quản lý công tác nghiên cứu, cải tiến kỹ thuật. Ngoài ra, Công ty còn có hai cơ sở trực thuộc đó là: + Cơ sở Lương Mỹ: Sản xuất cám + Cơ sở Thanh Xuân: Sản xuất cám phục vụ cho lĩnh vực gia súc, gia cầm Cuối cùng là các tổ, đội sản xuất, phòng ban chuyên trách theo từng phần việc của Công ty. Riêng nhà máy Ngọc Hồi sản xuất sản phẩm chính của Công ty, chịu sự điều hành trực tiếp của Giám đốc và các phòng ban. Còn các cơ sở khác trực thuộc Công ty ngoài sự điều hành của Giám đốc và các phòng ban, còn chịu sự điều hành trực tiếp của các phòng ban thuộc cơ sở đó. 3.1.3.2. Đặc điểm bộ máy kế toán Xuất phát từ vai trò quan trọng của kế toán trong công tác quản lý hoạt động sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp nói riêng và trong quản lý nền kinh tế nói chung, Công ty Thức ăn chăn nuôi Trung Ương rất chú trọng đến khâu tổ chức bộ máy kế toán một cách khoa học hợp lý. Trên cơ sở chế độ hiện hành về tổ chức công tác kế toán và căn cứ vào đặc điểm tổ chức sản xuất, tổ chức quản lý, Công ty thực hiện tổ chức bộ máy kế toán tập chung. Theo hình thức này, toàn bộ công việc kế toán được thực hiện tập trung tại phòng Tài chính kế toán của Công ty. Phòng tài chính kế toán có nhiệm vụ tổ chức, thực hiện hạch toán và quản lý tài chính từ khâu đầu tiên đến khâu cuối cùng, từ việc thu thập chứng từ, xử lý chứng từ đến việc lập các báo cáo tài chính. Sơ đồ khái quát tổ chức bộ máy kế toán được thể hiện theo sơ đồ sau: Sơ đồ bộ máy kế toán Kế toán trưởng Thủ quỹ Kế toán tổng hợp Kế toán tiền lương Kế toán đơn vị trực thuộc Phòng kế toán của Công ty bao gồm 4 người, đều đặt dưới sự lãnh đạo của giám đốc Công ty, nhân viên đặt dưới sự lãnh đạo của kế toán trưởng. + Kế toán trưởng: có nhiệm vụ tổ chức chung công tác hạch toán kế toán của Công ty, có trách nhiệm báo cáo với giám đốc về tình hình hạch toán kinh tế toàn công ty, kiểm tra, giám sát toàn bộ hoạt động tài chính của công ty cũng như đúc rút kinh nghiệm, vận dụng sáng tạo, cải tiến hình thức và phương pháp kế toán sao cho ngày càng hợp lý, phù hợp với điều kiện hoạt động của công ty, là người giúp việc đắc lực cho giám đốc công ty về các vấn đề tài chính. + Kế toán tổng hợp: có nhiệm vụ tập hợp chứng từ và nhập vào chương trình phần mềm kế toán, lập các bảng tổng hợp và báo cáo tài chính đồng thời kiêm kế toán vật tư, TSCĐ, kế toán vốn bằng tiền, kế toán tiêu thụ, tập hợp chi phí và tính giá thành. + Kế toán tiền lương và BHXH: Phản ánh đầy đủ, chính xác thời gian và kết quả lao động, tính đúng và thanh toán đủ kịp thời tiền lương và các khoản thu nhập khác cho công nhân viên. Tính toán và phân bổ hợp lý, chính xác chi phí tiền lương và các khoản trích BHXH, BHYT, KPCĐ. + Thủ quỹ: có nhiệm vụ thu, chi tiền khi có phiếu thu hoặc phiếu chi, thủ quỹ còn có nhiệm vụ đi nhận hàng gửi hoặc rút tiền khi có lệnh. Thủ quỹ phải lập báo cáo quỹ, phản ánh tình hình thu chi và tồn quỹ tiền mặt tại công ty cũng như việc phát lương cho người lao động. Với hai cơ sở trực thuộc hàng ngày kế toán thực hiện việc ghi chép, tổng hợp các nghiệp vụ phát sinh, cuối tháng (quý) lập báo cáo lên cho kế toán trưởng để kế toán trưởng xem xét và lập báo cáo chung gửi lên giám đốc. Việc áp dụng kế toán máy giúp ích rất nhiều cho nhân viên kế toán, hiện nay bộ máy kế toán của công ty chỉ có 4 người nhưng vẫn đảm bảo hoàn thành tốt chức năng và nhiệm vụ của phòng kế toán. 3.1.4. Tổ chức vận dụng hệ thống chứng từ kế toán, sổ và báo cáo kế toán tại công ty. • Hình thức kế toán. Xuất phát từ dặc điểm tổ chức hoạt động sản xuất kinh doanh của Công ty hiện nay, phòng kế toán của công ty đang áp dụng hình thức kế toán nhật ký chung trên phần mềm ACsoft 2000 do trung tâm xúc tiến phát triển phần mềm doanh nghiệp giữ bản quyền, hình thức nhật ký chung đơn giản và rất phù hợp với việc sử dụng kế toán trên máy. Quy trình hạch toán, xử lý chứng từ, luân chuyển chứng từ, cung cấp thông tin kinh tế của Công ty đều được thực hiện trên máy. + Niên độ quy định từ 1/1 đến31/12 hàng năm + Kỳ kế toán áp dụng theo tháng, quý, năm + Phương pháp hạch toán hàng tồn kho là phương pháp kê khai thường xuyên. • Hệ thống tài khoản sử dụng Công ty áp dụng hệ thống tài khoản kế toán Việt Nam, ban hành theo quyết định 1141- TC/QĐ/CĐ kế toán của bộ tài chính. Nội dung các TK này được trình bày cụ thể ở phần sau. • Hệ thống sổ, chứng từ. Hệ thống sổ Công ty thường áp dụng: sổ chi tiết các TK, sổ cái các TK. Chứng từ: Công ty sử dụng các phiếu nhập kho, phiếu xuất kho, phiếu thu, phiếu chi . theo chế độ quy định. • Hệ thống báo cáo tài chính. Hệ thống báo cáo tài chính của công ty bao gồm: - Bảng cân đối kế toán - Báo cáo kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh - Thuyết minh báo cáo tài chính 3.1.5. Tình hình cơ bản của công ty. 3.1.5.1. Tình hình lao động của công ty. Nhìn chung ở bất kỳ xí nghiệp nào thì vấn đề tổ chức lao động luôn là vấn đề được quan tâm hàng đầu.Sản xuất kinh doanh muốn phát triển thì bên cạnh các yếu tố vật chất, lợi thế thì vấn đề lao động có vị trí cực kỳ quan trọng. Do vậy tổ chức lao động phải hợp lý đúng đắn và kịp thời sáng tạo. Tình hình lao động của công ty được thể hiện qua biểu 1 (trang bên) Qua biểu 1 ta thấy: Tổng số lao động toàn công ty tăng nhanh trong 3 năm: năm 2001 so với năm 2000 tăng 25 người tương ứng tăng 14,97%, sang năm 2002 là 58 người tương ứng tăng 30,21% so với năm 2001. Như vậy tình hình lao động của công ty có chiều hướng tăng lên, tốc độ tăng bình quân qua 3 năm 2000- 2002 là 22,59%. Về cơ cấu lao động, lao động trực tiếp có chiều hướng giảm: năm 2000 chiếm 89,82%, năm 2001 chiếm 87,5%, năm 2002 chiếm 86% tổng số lao động. Mặc dù, số lao động trực tiếp qua các năm vẫn tăng lên. Cụ thể: năm 2000 là 150 người, năm 2001 là 168 người, năm 2002 là 215 người. Trong khi đó cơ cấu về lao động gián tiếp lại tăng, năm 2000 chiếm 10,18%, năm 2001 chiếm 12,5%, năm 2002 chiếm 14% tổng số lao động. Trình độ đại học,cao đẳng tăng đáng kể qua 3 năm: năm 2000 có 10 người, năm 2001 có 15 người thì đến năm 2002 có 21 người. Như vậy qua biểu 1 ta thấy tình hình lao động của công ty tăng cả về số lượng và chất lượng, đảm bảo cho quy trình sản xuất được diễn ra liên tục từng bước phát triển đi lên. 3.1.5.2. Tình hình về tài sản của công ty. Tài sản là một yếu tố không thể thiếu được của một quá trình sản xuất kinh doanh trong bất kỳ doanh nghiệp nào. Nó là một trong những yếu tố cơ bản tạo nên hình thái cơ sở vật chất của sản phẩm hàng hoá hay là yếu tố tạo lên các kết quả của các hàng hoá dịch vụ. Giá trị của tài sản là một trong những chỉ tiêu quan trọng để đánh giá quy mô, năng lực sản xuất của doanh nghiệp. Việc sử dụng và quản lý tài sản là một trong những nội dung quan trọng để đánh giá quy mô năng lực sản xuất của doanh nghiệp, đảm bảo cho quá trình sản xuất kinh doanh tiến hành bình thường với hiệu quả cao. Tình hình tài sản của công ty thể hiện qua biểu 2 Qua biểu 2 ta thấy tổng tài sản của công ty đã tăng 1652,88%, đặc biệt năm 2001 tổng tài sản đã tăng 3.232,8% tương ứng tăng 25.319.749.876 đồng so với năm 2000, năm 2002 tổng tài sản đã tăng 19.045.759.720 đồng tương ứng tăng 72,96%.Như vậy trong 3 năm quy mô của doanh nghiệp đã thực sự được mở rộng, thúc đẩy sản xuất phát triển. Cụ thể: Về tài sản lưu động ta thấy bình quân từ năm 2000 tới năm 2002 đã tăng 921,175%.Trong đó năm 2001 đã tăng 1428,29% tương ứng 2.995.542.636 đồng so với năm 2000, năm 2002 đã tăng 414,06% tương ứng 10.116.006.606 đồng so với năm 2001. Với tốc độ tăng như trên thì công ty nên sử dụng hợp lý đối với các loại tài sản lưu động. Về tài sản cố định và đầu tư dài hạn ta có thể thấy năm 2000 TSCĐ và ĐTDH chiếm 71,21%, đến năm 2001 chiếm 87,66%, sang năm 2002 tỷ trọng này chiếm 70,46%. Như vậy qua các năm lượng tài sản cố định và đầu tư dài hạn đều tăng. Cụ thể: năm 2001 so với năm 2000 tăng 103.035.036 đồng, năm 2002 tăng 70.701.039 đồng so với năm 2001. Điều này chứng tỏ công ty đã mở rộng quy mô, tạo đà cho sản xuất phát triển. 3.1.5.3. Tình hình về nguồn vốn của công ty Thức ăn chăn nuôi Trung Ương Tình hình về nguồn vốn của công ty Thức ăn chăn nuôi Trung Ương được thể hiện qua biểu 3. Qua biểu 3 ta thấy, tổng nguồn vốn của công ty có sự biến động, năm 2001 tăng 3.232,8% tương ứng tăng 25.319.749.876 đồng so với năm 2000, năm 2002 tăng 72,97% tương ứng tăng 19.046.259.720 đồng so với năm 2001. Như vậy qua các năm tổng cộng nguồn vốn của công ty tăng nhanh. Trong đó: - Nợ phải trả của công ty năm 2001 đã tăng 134.239,39% và bằng 24.518.152.536 đồng, năm 2002 cũng tăng 77,35% tương ứng 18.979.073.669 đồng so với năm 2001. Trong đó các khoản nợ ngắn hạn, nợ dài hạn có sự thay đổi, biến động không đều. - Nguồn vốn chủ sở hữu chiếm phần lớn trong tổng nguồn vốn, tăng bình quân 54,54% qua 3 năm, năm 2001 tăng 104,79% so với năm 2000, năm 2002 tăng 4,29% so với năm 2001. Việc tăng này chủ yếu do tăng nguồn vốn quỹ. Như vậy tình hình nguồn vốn của công ty rất ổn định, dồi dào. Công ty nên phát huy thế mạnh này để phát triển sản xuất kinh doanh. 3.2. PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU. 3.2.1. Phương pháp chung. Dùng phương pháp duy vật biện chứng và duy vật lịch sử để xem xét phân tích, đánh giá các vấn đề một cách khoa học và khách quan. 3.2.2. Phương pháp chuyên môn. 3.2.2.1. Phương pháp thống kê kinh tế. Tổ chức thu thập tài liệu theo nguồn tài liệu tham khảo và điều tra thu thập ở công ty. 3.2.2.2. Phương pháp chuyên môn Thông qua các phương pháp chuyên môn: chứng từ, tài khoản và bảng cân đối kế toán để tiến hành hạch toán chi phí và tính giá thành sản phẩm, đánh giá kết quả sản xuất kinh doanh của công ty Thức ăn chăn nuôi Trung Ương. . Quá trình hình thành và phát triển của công ty thức ăn chăn nuôi Trung ương. Công ty Thức ăn chăn nuôi Trung ương là một doanh nghiệp. tên thành Công ty Thức ăn chăn nuôi Trung ương. Trong năm 2001, Công ty có hai mảng hoạt động chính đó là: Xây dựng và sản xuất kinh doanh thức ăn chăn nuôi.