TỔNG QUAN VỀ NHÀ MÁY THUỐC LÁ THĂNG LONG I. Lịch sử hình thành và phát triển của Nhà máy Thuốc lá Thăng Long Cùng với sự vận động của nền kinh tế nước nhà, Nhà máy Thuốc lá Thăng Long đã có quá trình lịch sử phát triển lâu dài với chặng đường 45 năm đầy tự hào, vẻ vang, luôn là lá cờ đầu của ngành thuốc lá Việt Nam. Nhà máy Thuốc lá Thăng Long là đơn vị trực thuộc tổng công ty thuốc lá Việt Nam, có tư cách pháp nhân và hạch toán kinh tế độc lập. Nhà máy được thành lập với mục đích là sản xuất thuốc lá theo quy hoạch và kế hoạch phát triển của ngành, đáp ứng nhu cầu của nhân dân. Ngày 1/6/1957 theo quyết định số 2990/QĐ của Thủ Tướng Chính Phủ, Nhà máy Thuốc lá Thăng Long chính thức được thành lập. Thời kỳ đầu cơ sở vật chất còn nghèo nàn, lạc hậu, đặc biệt là trong cơ chế bao cấp, nhà máy gặp nhiều khó khăn do thiếu máy móc thiết bị và thiếu cán bộ chuyên môn. Tuy nhiên, do sự nỗ lực cùng nhau vượt mọi khó khăn của cán bộ công nhân viên, nhà máy từng bước đi tới tự động hoá, nhà máy luôn quan tâm vào máy móc thiết bị, công tác nghiên cứu khoa học kinh tế và trang bị những dây truyền công nghệ hiện đại phục vụ sản xuất. Hiện nay, Nhà máy Thuốc lá Thăng Long nằm ở trung tâm công nghiệp Thượng Đình (235, đường Nguyễn Trãi, Quận Thanh Xuân, Thành Phố Hà Nội). Do là một doanh nghiệp nhà nước, hoạt động kinh doanh với mục tiêu lợi nhuận nên việc quản lý vốn theo chế độ chính sách của nhà nước rất được chú trọng. Tuy nhiên, nhà máy đã rất linh hoạt trong cơ chế thị trường để đạt được hiệu quả cao trong kinh doanh, từng bước nâng cao đời sống vật chất tinh thần cho cán bộ công nhân viên trong nhà máy. Trên cơ sở đó, một số nhiệm vụ của nhà máy được cụ thể hoá như sau: + Tổ chức tốt hoạt động sản xuất kinh doanh nhằm đem lại hiệu quả kinh tế cao. + Thực hiện đầy đủ nghĩa vụ nộp ngân sách. + Bảo toàn và phát triển số vốn được giao. + Bảo đảm hạch toán kinh tế đầy đủ, phù hợp với chế độ tài chính - kế toán nhà nước. + Tuân thủ các chính sách, chế độ quản lý vốn, tài sản, lao động tiền lương Từ năm 1991 đến nay, nhà máy đã đạt kết quả vượt trội, sản phẩm của nhà máy từ chỗ đáp ứng nhu cầu trong nước tiến tới xuất khẩu. Không những vậy, nhà máy còn mở rộng hoạt động sản xuất kinh doanh như liên doanh với các hãng nước ngoài như: British American - Tobaco, hãng Rothmas của Anh nhằm cung cấp cho thị trường những sản phẩm có chất lượng cao như: Vinataba, Dunhill kingsize, Golden Culp Nhà máy Thuốc lá Thăng Long thực sự trở thành một cơ sở sản xuất năng động, có hiệu quả trong nền kinh tế thị trường, không ngừng nâng cao các chỉ tiêu kinh tế, phản ánh sự tăng trưởng lành mạnh, ổn định và tiến bộ. Để chứng minh cho kết quả trên, chúng ta có thể xem xét nhịp độ tăng trưởng của nhà máy qua bảng 1 trong những năm gần đây. Với truyền thống 45 năm hoạt động, Nhà máy Thuốc lá Thăng Long đã ngày càng khẳng định vị trí của mình trong nền kinh tế quốc dân, sản phẩm của nhà máy được nâng cao về chất lượng, phong phú về mẫu mã, giá cả ổn định phù hợp với nhu cầu của người tiêu dùng, đóng góp một phần đáng kể vào ngân sách nhà nước. Chặng đường hơn 45 năm đã qua của Thăng Long là chặng đường không ngừng vươn lên, tự đổi mới để khẳng định mình. Với hai bàn tay trắng, bằng trí tuệ và công sức của mình, toàn bộ công nhân viên nhà máy đã xây dựng thành công một nhà máy sản xuất thuốc lá hiện đại, có quy mô lớn, giữ vị trí đầu đàn trong ngành công nghiệp sản xuất thuốc lá Việt Nam. Chỉ tiêu Đơn vị 1997 1998 1999 2000 2001 Doanh thu Tỷ đồng 604,028 558,480 593 605 613 Nộp ngân sách: -Thuế tiêu thụ đặc biệt -Thuế vốn -Thuế TNDN Tỷ đồng 240 228 4,32 7,68 224,59 213,36 4,04 7,19 219,3 208,33 3,94 7,01 224,3 213,09 4,03 7,1 225 213,2 4,04 7,76 Lợi nhuận Tỷ đồng 25,931 21 17,3 14,7 14.5 Tổng vốn KD Tỷ đồng 107,04 110,84 110 115 115,55 Lương bình quân 1000đ/người /tháng 1250 1350 1420 1650 1680 BẢNG 1: KẾT QUẢ HOẠT ĐỘNG SẢN XUẤT KINH DOANH CỦA NHÀ MÁY CÁC NĂM 1997 - 2001 II. Đặc điểm tổ chức bộ máy hoạt động kinh doanh tại Nhà máy Thuốc lá Thăng Long. 1. Đặc điểm tổ chức sản xuất của nhà máy. Nhà máy Thuốc lá Thăng Long là một doanh nghiệp nhà nước chuyên sản xuất và kinh doanh thuốc lá điếu. Sản phẩm chính là thuốc lá điếu các loại. Ngoài ra còn sản xuất sợi xuất khẩu và gia công phụ tùng cơ khí chuyên ngành thuốc lá khi có đơn đặt hàng. Để thực hiện nhiệm vụ sản xuất của mình, cơ cấu sản xuất của nhà máy được chia làm 3 cấp: Nhà máy-Phân xưởng-Tổ đội sản xuất. Cơ cấu này đã tạo điều kiện cho nhà máy vận động thích nghi với những thay đổi của thị trường, mọi kế hoạch nhà máy đề ra đều được nhanh chóng thực hiện, giảm bớt các khâu trung gian không cần thiết, rút ngắn thời gian chế tạo sản phẩm và kéo dài sự có mặt của sản phẩm trên thị trường. Căn cứ vào tình hình thực tế sản xuất và qui trình công nghệ, nhà máy đã tổ chức sản xuất thành 6 phân xưởng, mỗi phân xưởng đảm nhận một nhiệm vụ sản xuất khác nhau. Trong đó có 4 phân xưởng chính: + Phân xưởng sợi: là dây chuyền đầu tiên của công nghệ chế biến thuốc lá, có nhiệm vụ thái sợi thuốc lá, hấp, sấy, phun hương đảm bảo chất lượng sợi đưa vào chế biến theo từng mác thuốc, sau đó qua phân xưởng khác để tiến hành cuốn điếu. + Phân xưởng bao mềm: có nhiệm vụ nhận sợi từ phân xưởng sợi để cuốn điếu. Sản phẩm sản xuất là các loại thuốc lá bao mềm như: Thăng Long, Thủ Đô, Hoàn Kiếm . Đây là phân xưởng có quy mô lớn nhất nhà máy. + Phân xưởng bao cứng: được chia làm 3 tổ, bố chí theo nguyên tắc của quá trình công nghệ, có nhiệm vụ nhận sợi nhập ngoại từ kho đã được pha chế để sản xuất ra thuốc lá điếu, sấy điếu, cuộn điếu, đóng bao và nhập kho thành phẩm. Sản phẩm sản xuất là các loại như Vinataba, Hồng Hà . + Phân xưởng Dunhill: cũng tổ chức sản xuất cuốn điếu đóng bao nhưng sản phẩm là Dunhill, sản xuất theo dây chuyền khép kín gồm 3 công đoạn liên hoàn. Dây chuyền sản xuất của phân xưởng là sự hợp tác giữa nhà máy và hãng Rothmans (Singapore), tổ chức sản xuất của phân xưởng gồm: tổ văn phòng, tổ cuốn, tổ đóng bao. Hai phân xưởng phục vụ dây chuyền sản xuất chính là: + Phân xưởng cơ điện: phục vụ về mặt kỹ thuật cho dây chuyền sản xuất của nhà máy, có nhiệm vụ gia công chế tạo các loại phụ tùng thay thế để phục vụ cho việc thay thế và sửa chữa các thiết bị và công trình chung của nhà máy, duy trì điện, hơi nước cho sản xuất. + Phân xưởng phục vụ: có nhiệm vụ là phụ trợ cho các phân xưởng sản xuất chính như: in hòm cartong (in chữ), dán túi PE đựng túi thuốc, may găng tay, khẩu trang, xén các bìa phế liệu để bán, khâu các kiện hàng. Ngoài các phân xưởng sản xuất nhà máy còn có 2 đội: + Đội bốc xếp: bốc xếp toàn bộ hàng hoá vật tư nhập kho nhà máy đồng thời bốc xếp thành phẩm để chuyển đi. + Đội xe: có trách nhiệm chuyên chở hàng từ kho của nhà máy đến các kho của đại lý. Do tính chất của sản phẩm thuốc lá nên giữa các phân xưởng đều có mối quan hệ qua lại mật thiết với nhau trong quá trình phối hợp thực hiện mọi kế hoạch của nhà máy như kế hoạch sản xuất, kế hoạch sửa chữa máy móc. Bên cạnh mối quan hệ trên, các phân xưởng cũng có mối quan hệ mật thiết với các phòng ban chức năng để xây dựng bộ máy sản xuất có khoa học. Cơ cấu sản xuất của nhà máy được thể hiện qua sơ đồ 1. 2. Đặc điểm tổ chức bộ máy quản lý của nhà máy. Từ khi được thành lập, Nhà máy Thuốc lá Thăng Long đã từng bước sắp xếp, điều chuyển và bổ sung cán bộ, công nhân viên, kiện toàn bộ máy quản lý điều hành của công ty cho gọn nhẹ hơn. Bộ máy quản lý được tổ chức theo mô hình trực tuyến chức năng, bao gồm 1176 cán bộ công nhân viên và quản lý theo chế độ một thủ trưởng. Đến nay, cơ cấu tổ chức bộ máy của nhà máy bao gồm: - Ban giám đốc công ty: + Giám đốc nhà máy do Chủ Tịch Hội Đồng Quản Trị Tổng Công Ty bổ nhiệm. Giám đốc là đại diện pháp nhân của nhà máy, chịu trách nhiệm trước Hội Đồng Quản Trị, Tổng giám đốc Tổng Công Ty và trước pháp luật về điều hành hoạt động của nhà máy. Giám đốc có quyền quản lý, điều hành cao nhất trong nhà máy. + Phó giám đốc là người giúp giám đốc điều hành một hoặc một số lĩnh vực hoạt động của nhà máy theo phân công của giám đốc và chịu trách nhiệm trước giám đốc và pháp luật về nhiệm vụ được giám đốc phân công thực hiện. Hiện nhà máy có 2 phó giám đốc: 1 phụ trách kinh doanh, 1 phụ trách kỹ thuật. + Kế toán trưởng nhà máy giúp giám đốc chỉ đạo, tổ chức thực hiện công tác kế toán, thống kê của nhà máy có các quyền và nhiệm vụ theo quy định của pháp luật. BPT cóđầu lọc BPT không có đầu lọc Tổ GC chi tiết máy Tổ SC chi tiết máy Tổ phục vụ SX Tổ xử lý phế liệu Tổ chế biến cuộng Tổ chế biến PX phục vụ PX cơ điện PX bao mềm PX sợi PX Dunhill Nh Máyà Sơ đồ 1: Cơ cấu sản xuất của nhà máy Trong đó: PX: phân xưởng BPT: bộ phận thuốc GC: gia công SC: sửa chữa - Bộ máy giúp việc: Bộ máy này nằm dưới sự điều hành trực tiếp của ban giám đốc, có chức năng tham mưu giúp việc ban giám đốc trong quản lý điều hành công việc. Bộ máy giúp việc bao gồm các phòng ban sau: + Phòng hành chính: gồm 146 cán bộ công nhân viên, thực hiện chức năng giúp việc giám đốc về tất cả các công việc liên quan đến hoạt động hành chính của nhà máy: quản lý về văn thư, lưu trữ tài liệu, bảo mật, đối nội, đối ngoại, quản lý về công tác xây dựng cơ bản và Hành Chính quản trị, đời sống, y tế. PX bao cứng + Phòng tổ chức bảo vệ: gồm 31 người, thực hiện chức năng tham mưu giúp việc và chịu sự chỉ đạo trực tiếp của giám đốc về công tác lao động-tổ chức và an ninh-quốc phòng. Thực hiện nhiệm vụ bảo vệ nhà máy, phòng cháy chữa cháy, an ninh chính trị- kinh tế trật tự trong nhà máy và thực hiện các nhiệm vụ về công tác quân sự địa phương. + Phòng tài vụ: gồm 13 người, thực hiện chức năng tham mưu, giúp việc giám đốc về mặt tài chính- kế toán của nhà máy. Phòng có nhiệm vụ tổ chức quản lý mọi hoạt động liên quan đến công tác tài chính- kế toán của nhà máy như: tổng hợp thu chi, công nợ, giá thành, hạch toán, dự toán, sử dụng nguồn vốn, quản lý tiền mặt, ngân phiếu, thanh toán, tin học, quản lý nghiệp vụ thống kê ở các đơn vị. + Phòng kế hoạch vật tư: gồm 14 người, thực hiện chức năng tham mưu, giúp việc giám đốc về công tác kế hoạch sản xuất-kinh doanh của nhà máy. Phòng có nhiệm vụ lập kế hoạch sản xuất dài hạn, năm, quí, tháng, điều hành sản xuất theo kế hoạch. Tham gia xây dựng kế hoạch định mức kinh tế-kỹ thuật, giá thành, thống kê và theo dõi công tác tiết kiệm. Lập kế hoạch về nhu cầu vật tư phục vụ cho sản xuất kinh doanh theo năm, quí, tháng, ký kết hợp đồng tìm nguồn mua sắm vật tư, bảo quản, cấp phát, phục vụ kịp thời cho sản xuất. Tổng hợp báo cáo lên cấp trên theo định kỳ sản xuất tháng, tuần . + Phòng nguyên liệu: gồm 41 người, thực hiện chức năng tham mưu giúp việc giám đốc về công tác nguyên liệu thuốc lá theo yêu cầu sản xuất- kinh doanh. Nhiệm vụ của phòng là nghiên cứu thổ nhưỡng giống thuốc lá thực nghiệm, tổ chức hợp đồng, chỉ đạo kế hoạch về gieo trồng, chăm sóc, hái sấy, lập kế hoạch ký kết hợp đồng, thu mua nguyên liệu theo vùng, cấp, chủng loại . theo chỉ thị của giám đốc quản lý số lượng tồn kho, tổ chức bảo quản nhập, xuất theo quy định, quản lý, cung ứng vật tư nông nghiệp, quản lý kho phế liệu, phế phẩm . + Phòng kỹ thuật cơ điện: gồm 9 người, thực hiện chức năng tham mưu giúp việc giám đốc về công tác kỹ thuật, về quản lý máy móc thiết bị .của nhà máy. Phòng có nhiệm vụ theo dõi quản lý toàn bộ trang thiết bị kỹ thuật, cơ khí, thiết bị chuyên dùng, chuyên ngành, điện, hơi . cả về chất lượng, số lượng trong quá trình sản xuất, lập kế hoạch về phương án đầu tư chiều sâu phụ tùng thay thế, đào tạo thợ cơ khí kỹ thuật . + Phòng kỹ thuật công nghệ: gồm 13 người, thực hiện chức năng giúp việc giám đốc về công tác kỹ thuật sản xuất của nhà máy. Phòng có nhiệm vụ nhận chỉ thị trực tiếp của giám đốc và thực hiện nhiệm vụ quản lý chất lượng sản phẩm, chất lượng nguyên liệu, vật tư, hương liệu trong quá trình nghiên cứu, phối chế sản phẩm mới cả nội dung và hình thức bao bì phù hợp với thị hiếu, thị trường từng vùng, quản lý quy trình công nghệ, quản lý chỉ tiêu lý, hoá về nguyên liệu, sản phẩm .tham gia công tác môi trường, đào tạo thợ kỹ thuật . + Phòng KCS: gồm 34 người, thực hiện chức năng giúp việc giám đốc về quản lý chất lượng sản phẩm. Phòng có nhiệm vụ kiểm tra, giám sát về chất lượng nguyên liệu vật tư, vật liệu khi khách hàng đưa về nhà máy kiểm tra, giám sát chất lượng sản phẩm trên từng công đoạn . phát hiện sai sót báo cáo để giám đốc chỉ thị khắc phục, kiểm tra, giám sát chất lượng sản phẩm khi xuất kho, kiểm tra, kết luận nguyên nhân hàng bị trả lại . + Phòng tiêu thụ: gồm 34 người, thực hiện chức năng tham mưu giám đốc về công tác tiêu thụ sản phẩm của nhà máy. Phòng có nhiệm vụ lập kế hoạch tiêu thụ sản phẩm từng tháng, quí, năm cho từng vùng, từng đại lý. Theo dõi tình hình tiêu thụ từng vùng, miền dân cư kết hợp với phòng thị trường mở rộng diện tiêu thụ, thực hiện ký kết hợp đồng tiêu thụ, bán hàng. Tổng hợp báo cáo kết quả tiêu thụ về số lượng chủng loại theo quy định để giám đốc đánh giá và có quyết định về phương hướng sản xuất kinh doanh trong thời gian tới. + Phòng thị trường: gồm 32 người, thực hiện chức năng tham mưu giúp việc giám đốc về công tác thị trường và chịu sự chỉ đạo trực tiếp của giám đốc. Phòng có nhiệm vụ theo dõi, phân tích diễn biến thị trường qua bộ phận nghiên cứu thị trường, tiếp thị đại lý. Phòng soạn thảo và đề ra các chương trình, kế hoạch, chiến lược, tham gia công tác điều hành hoạt động Marketing, tìm các hình thức quảng cáo sản phẩm, tham gia công tác thiết kế quảng cáo, thiết kế sản phẩm mới, tham gia triển lãm hội trợ. Các phòng ban của nhà máy được tổ chức chặt chẽ, có quan hệ mật thiết với nhau, tương trợ phối hợp với nhau cùng giải quyết công việc chung của nhà máy. Cơ cấu tổ chức bộ máy quản lý của nhà máy có thể khái quát theo sơ đồ cơ cấu tổ chức của Nhà máy Thuốc lá Thăng Long (Sơ đồ 2) III. Đặc điểm quy trình công nghệ sản xuất sản phẩm của Nhà máy Thuốc lá Thăng Long . Với nhiệm vụ là sản xuất thuốc lá phục vụ cho nhu cầu tiêu dùng của nhân dân, sản phẩm chính của nhà máy là thuốc lá bao với nhiều dạng phong phú. Hiện nay nhà máy có trên 10 mác thuốc lá: Vinataba, Đống Đa, Xuân Mới, Điện Biên, SaPa, Hồng Hà, Du Lịch, Dunhill, Golden Culp .(sản xuất theo nguyên liệu nhâp ngoại, nguyên liệu trong nước). Vì sản phẩm chỉ là loại thuốc lá bao nên quy trình công nghệ của nhà máy ổn định. Giá trị và chất lượng của các loại thuốc lá phụ thuộc vào kỹ thuật sản xuất và công thức phối chế nguyên liệu. Quy trình sản xuất thuốc lá bao gồm 4 giai đoạn chính sau: Chế biến sợi Cuốn điếu Đóng bao, tút Đóng thùng Mỗi giai đoạn công nghệ phải tuân thủ những nguyên tắc nghiêm ngặt nhằm đảm bảo đưa ra thị trường những sản phẩm có chất lượng cao, mẫu mã phong phú đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng (Quy trình công nghệ sản xuất thuốc lá được thể hiện qua sơ đồ quy trình công nghệ sản xuất thuốc lá (Sơ đồ 3). SỢI THÀNH PHẨM Cuốn điếu v ghép à đầu lọc Đóng tút Đóng bao thuốc lá có đầu lọc Đóng tút Đóng bao thuốc lá không đầu lọc Cuốn điếu không đầu lọc Đóng thùng Đóng thùng Nhập kho th nh phà ẩm Sơ đồ 3: Quy trình công nghệ sản xuất thuốc lá. Để có đựơc sợi thành phẩm cho quy trình sản xuất thuốc lá, thuốc lá ban đầu phải qua một quy trình chế biến phức tạp. Đây là dây truyền chế biến sợi đang được đánh giá là tiên tiến giúp cho nâng cao năng suất lao động, tiết kiệm hao phí [...]... người tiêu dùng Để xác định được một quy trình công nghệ sản xuất hợp lý như hiện nay, nhà máy đã phải trải qua một thời gian dài nghiên cứu cải tiến tiếp theo được thành tựu khoa học kỹ thuật Quá trình đòi hỏi phải nhiều về kinh phí nghiên cứu, đầu tư ban đầu và chất xám của đội ngũ cán bộ, công nhân viên trong nhà máy ...nguyên vật liệu trên từng đầu bao thuốc lá, giảm được số lao động thủ công Quy trình chế biến sợi được trình bày qua sơ đồ quy trình chế biến sợi (Sơ đồ 4) Từ quy trình công nghệ sản xuất sản phẩm như trên nên nhà máy tổ chức sản xuất theo phân xưởng tương ứng với từng giai đoạn của quy trình công nghệ sản xuất sản phẩm Kết . TỔNG QUAN VỀ NHÀ MÁY THUỐC LÁ THĂNG LONG I. Lịch sử hình thành và phát triển của Nhà máy Thuốc lá Thăng Long Cùng với sự vận động. thuốc lá Việt Nam. Nhà máy Thuốc lá Thăng Long là đơn vị trực thuộc tổng công ty thuốc lá Việt Nam, có tư cách pháp nhân và hạch toán kinh tế độc lập. Nhà máy