Đang tải... (xem toàn văn)
Một số giải pháp nhằm hoàn thiện chính sách xúc tiến hỗn hợp tại Chi nhánh Công ty du lịch Sài Gòn ở Hà Nội
Luận Văn Tốt nghiệp Lời mở đầu Hệ thống kinh tÕ x· héi – ViƯt Nam ®· cã nhiỊu thay đổi sâu sắc từ sau đờng lối đổi đợc xác định vào cuối năm 1986 Từ năm 1989, công đổi đợc đẩy mạnh Những thay đổi đà diễn ngày rõ nét, Việt Nam dần thoát khỏi vòng luẩn quẩn tình trạng khủng hoảng kìm hÃm phát triển đất nớc Một nhân tố quan trọng đa tới thành công công đổi sách hớng tới kinh tế thị trờng vận dụng kinh nghiệm nớc khác giới Chính sách mở cửa, chủ động hòa nhập vào kinh tÕ thÕ giíi g¾n liỊn víi viƯc chun sang hƯ thống kinh tế đà góp phần vào nghiệp ®ỉi míi cđa níc ta víi thÕ giíi sau mét thời gian dài khép kín Quan hệ kinh tế, ngoại giao đợc mở rộng với tất nớc giới nh tổ chức quốc tế mà kết đáng kể khoản viện trợ đầu t từ tổ chức quốc tế nớc khác giới Ngày nay, du lịch đà trở thành hoạt động phổ biến đời sống kinh tế xà hội ngày phát triển với nhịp độ cao Du lịch không đợc coi nhu cầu cấp thấp, chí nớc phát triển, nhu cầu thiếu đợc ngời dân Về phơng diện kinh tế, du lịch đợc coi nh ngành công nghiệp không khói, ngành có khả giải số lợng lớn công ăn việc làm mang lại nhiều thu nhập ngoại tệ góp phần điều chỉnh cán cân toán đặc biệt với nớc phát triển Về mặt xà hội, đem lại thỏa mÃn nhu cầu khách du lịch, góp phần tăng cờng giao lu văn hóa, phát triển sắc văn hóa dân tộc Nền kinh tế thị trờng phát triển mạnh mẽ vai trò marketing kinh tế nói chung doanh nghiệp nói riêng trở nên quan trọng Các nhà quản trị marketing mong muốn tìm đợc kế hoạch marketing hoàn hảo cho doanh nghiệp Trong trình tìm kiếm hoàn thiện dần họ thấy vai trò sách xúc tiến quan trọng, đặc biệt với doanh nghiệp lữ hành, định tồn lâu dài doanh nghiƯp Lµ mét bé phËn cÊu thµnh cđa marketing - mix, xúc tiến hỗn hợp đà tỏ động hiệu việc phối hợp đạt đến mục tiêu chung marketing doanh nghiệp du lịch vận dụng thành công Trên Nguyễn Việt Đức Lớp K34 B2 Luận Văn Tốt nghiệp thực tế Việt Nam nay, công tác marketing nói chung hoạt động xúc tiến hỗn hợp nói riêng hầu hết đợc thực có quy mô tổ chức công ty liên doanh Vì vậy, việc nghiên cứu phân tích hoạt động điều kiện, hoàn cảnh thực tế Việt Nam quan trọng Bởi vì, sở để doanh nghiệp nớc qua học hỏi nắm bắt đợc kinh nghiệm lĩnh vực Ngoài ra, đặc điểm sản phẩm du lịch có tính vô hình đặc điểm kinh doanh du lịch nên việc xúc tiến hỗn hợp doanh nghiệp lữ hành có ý nghĩa to lớn Để góp phần mở rộng thị trờng khách công ty, khuôn khổ luận văn tốt nghiệp chọn đề tài: Một số giải pháp nhằm hoàn thiện sách xúc tiến hỗn hợp Chi nhánh Công ty du lịch Sài Gòn Hà Néi” víi mơc ®Ých ®Ị cËp mét sè vÊn ®Ị định có tính chất cho công tác xây dựng thực thi sách xúc tiến hỗn hợp phân đoạn thị trờng công ty Mục đích nghiên cứu: Là sách xúc tiến hỗn hợp áp dụng doanh nghiệp du lịch, mặt lý luận thực tiễn áp dụng doanh nghiệp kinh doanh Từ đó, có giải pháp nhằm nâng cao sách xúc tiến hỗn hợp kinh doanh du lịch hiệu hơn, đặc biệt phân đoạn thị trờng khách Phạm vi nghiên cứu: Tập trung nghiên cứu Chi nhánh Công ty du lịch Sài Gòn Hà Nội mối so sánh với doanh nghiệp khác Phơng pháp nghiên cứu: Trong đề tài sử dụng số phơng pháp đinh: Phơng pháp phân tích thống kê, nhận xét, đánh giá, vật biện chứng sở lý luận thực tiễn so sánh, chọn lọc Bố cục luận văn gồm chơng: Chơng 1: Một số vấn đề kinh doanh du lịch xúc tiến hỗn hợp công ty lữ hành Chơng 2: Khảo sát tình hình xây dng thực thi sách xúc tiến hỗn hợp Chi nhánh Công ty du lịch Sài Gòn Chơng 3: Một số giải pháp nhằm hoàn thiện chiến lợc xúc tiến hỗn hợp Công ty thời gian tới Nguyễn Việt Đức Lớp K34 B2 Luận Văn Tốt nghiệp CHƯƠNG 1: MộT Số VấN Đề CƠ BảN Về KINH DOANH DU LịCH Và xúc tiến hỗn hợp côNG TY Lữ HàNH 1.1 Vai trò du lịch kinh tế quốc dân Du lịch tợng kinh tế xà đợc đặc trng tăng trởng lên không ngừng số lợng, chât lợng phạm vi hoạt động Kinh doanh du lịch tạo doanh thu, lợi nhuận cho chủ đầu t Thực tiễn nớc giới đà rằng: Đầu t cho kinh doanh du lịch có khả thu hồi vốn nhanh đợc bảo toàn vốn cấu đầu t vào lĩnh vực kinh doanh du lịch chủ yếu đầu t cho xây dựng nhà, khách sạn, khu vui chơi giải trí bất động sản xảy rủi ro, giảm giá Theo số liệu tổ chức du lịch giới (WTO): Hiện nay, nớc công nghiệp phát triển đồng thời nớc dẫn đầu thu nhập du lịch giới Du lịch mét nh÷ng ngn thu chđ u cđa mét sè níc khu vùc ASEAN nh Thailan, Singapore, Malaisia Sù phát triển du lịch thúc đẩy kéo theo phát triển ngành kinh tế khác nh xây dựng, giao thông vận tải, bu chính, ngân hàng ngành sản xuất vật chất khác Do đó, phát triển du lịch đồng thời mở rộng thị trờng tiêu thụ sản phẩm dịch vụ ngành khác Phát triển du lịch làm tăng nguồn thu ngoại tệ cho địa phơng cho quốc gia Du lịch ngành XNK (xuất nhập chỗ) Việc xuất nhập chỗ có hiệu cao tiết kiệm đợc chi phí đóng gói, bảo quản, vận chuyển nớc Đồng thời việc phát triển du lịch tạo điều kiện thuận lợi cho việc mở rộng quan hệ kinh tế thơng gia, nhà đầu t nớc nớc thông qua việc khách du lịch đà kết hợp việc tham quan du lịch với việc tìm hiểu thị trờng, môi trờng đầu t kinh doanh Du lịch làm thay đổi sắc thái, cấu kinh tế vùng, địa phơng quốc gia thông qua việc xây dựng sở vật chất, lao động cho việc phát triển kinh tế địa phơng Với vị trí kinh tế đó, nhiều nhà kinh tế đà gọi du lịch ngành công nghiệp không khói ngành xuất vô hình Cũng từ du lịch tạo đợc nhiều việc làm cho xà hội Với yêu cầu phát triển liên ngành, việc phát triển du lịch không tạo việc làm trực tiếp ngành du lịch mà gián tiếp tạo việc làm ngành kinh tế khác Qua du lịch đà Nguyễn Việt Đức Lớp K34 B2 Luận Văn Tốt nghiệp tham gia vào trình phân công lao động hợp tác lao động quốc tế Cùng với phát triển xà hội, du lịch ngày trở thành tợng kinh tế xà hội phổ biến, nhu cầu thiếu nhân dân nhiều nớc, đặc biệt nớc có kinh tế phát triển Khi xà hội phát triển, đời sống vật chất tăng lên nhu cầu du lịch tăng lên Có thể coi du lịch tiêu đánh giá mức sống nhân dân nớc Du lịch cầu nối tình hữu nghị, tạo cảm thông dân tộc, đoàn kết nhân dân nớc, tạo nên giới hòa bình, thịnh vợng tôn trọng lẫn Với vị trí kinh tế-chính trị xà hội nh vậy, du lịch đà ngày khẳng định vị trí m×nh tỉng thĨ nỊn kinh tÕ x· héi cđa nớc Là mục tiêu phát triển nhiều quốc gia Nhận thức đợc mạnh du lịch, Đảng nhà nớc ta đà dành cho du lịch vị trí xứng đáng, coi phát triên du lịch định hớng chiến lợc quan trọng đờng lối phát triển kinh tế, xà hội nhằm góp phần thực công nghiệp hóa, đại hóa đất nớc Ngoài ý nghĩa to lớn kinh tế, du lịch có ý nghĩa xà hội Thông qua du lịch ngời đợc thay đổi môi trờng, có ấn tợng cảm xúc mới, thỏa mÃn đợc trí tò mò đồng thời mở mang kiến thức Du lịch phơng tiện giáo dục lòng yêu đất nớc, giữ gìn nâng cao truyền thống dân tộc, thông qua chuyến tham quan, nghỉ mát, vÃn cảnh mà dần làm quen với mà dần làm quen với cảnh đẹp, với lịch sử văn hóa dân tộc, qua thêm yêu đất nớc Ngoài ra, phát triển du lịch có ý nghĩa to lớn việc góp phần khai thác, bảo tồn di sản văn hóa dân tộc, góp phần bảo vệ phát triển môi trờng thiên nhiên, xà hội 1.2 Một số khái niệm kinh doanh du lịch 1.2.1 Khái niệm du lịch Trên giới có nhiều học giả đa khái niệm khác du lịch, từ góc độ du lịch khác Nếu xuất phát từ tợng du lịch, chất đích thực -cơ du lịch, khái niệm tổng thể du lịch th ờng đợc hiểu nh sau: Du lịch trình hoạt động ngời rời khỏi quê hơng đến nơi khác với mục đích chủ yếu đợc thẩm nhận giá trị vật chất tinh Nguyễn Việt Đức Lớp K34 B2 Luận Văn Tốt nghiệp thần đặc sắc, độc đáo khác lạ với quê hơng, không nhằm mục đich sinh lợi đợc tính tiền Khái niệm vừa rõ đợc nhu cầu mục đích khách du lịch, vừa rõ nội dung hoạt động du lịch, nguồn lực phơng thức kinh doanh du lịch 1.2.2 Sản phẩm du lịch *.Sản phẩm du lịch: -Khái niệm sản phẩm : Theo Philip Kotlo sản phẩm tất thoả mÃn đợc nhu cầu mong muốn khách hàng đợc chào bán thị trờng với mục đích sử dụng hay tiêu dùng.Sản phẩm bao gồm: Những sản phẩm hữu hình (hàng hoá vật chất) sản phẩm vô hình hay nhu cầu ngời tiêu dùng doanh nghiệp sản xuất cung cấp hàng hoá,dịch vụ cần phải suy nghĩ mức độ sản phẩm mà tơng ứng với lợi ích khách hàng nhận đợc + Lợi ích cốt lõi: Đây dịch vụ hay ích lợi mà khách hàng thực mua Ngời kinh doanh phải xem ngời cung ứng lợi ích + Sản phẩm chung: Là mang lại lợi ích mà khách hàng mong đợi có nghĩa để đáp ứng đợc lợi ích cốt lõi cho khách hàng doanh nghiệp, phải tạo sản phẩm chung doanh nghiệp phải có phơng tiện cần thiết + Sản phẩm mong đợi: Đơn vị kinh doanh phải chuẩn bị sản phẩm mong đợi Tức tập hợp thuộc tính điều kiện mà ngời mua thờng mong đợi chấp thuận mua sản phẩm + Sản phẩm hoàn thiện: Là sản phẩm bao gồm dịch vụ lợi ích phụ thêm làm cho sản phẩm doanh nghiệp khác biệt với đối thủ cạnh tranh + Sản phẩm tiềm ẩn: Là hoàn thiện biến đổi mà sản phẩm cuối nhận đợc tơng lai Trong sản phẩm hoàn thiện thể đợc đa vào sản phẩm ngày hôm sản phẩm tiềm ẩn lại nêu hớng phát triển Đây nơi công ty tìm kiếm tính tích cực cách thức để thoả mÃn khách hàng tạo khác biệt cho sản Nguyễn Việt Đức Lớp K34 B2 Luận Văn Tốt nghiệp phẩm Sản phẩm du lịch: Là mặt hàng cụ thể ( thức ăn nhà hàng, tiện nghi, không khí, nơi ở) kết hợp với phục vụ nhân viên tiếp xúc ( dịch vụ ) Nói cách khác, sản phẩm tổng hợp thành tố kh¸c nh»m cung cÊp cho du kh¸ch kinh nghiƯm du lịch trọn vẹn hài lòng * Đặc điểm sản phẩm du lịch Là ngành dịch vụ, trớc hết sản phẩm du lịch có đặc điểm dịch vụ là: - Phần lớn sản phẩm du lịch có tính vô hình, kiểm tra, cân đong đợc Muốn đánh giá thông qua cảm ngời tiêu dùng mà - Các sản phẩm du lịch nói chung giống chủng loại (cùng lu trú, vận chuyển, vui chơi giải trí mà dần làm quen với) nh ng chất lợng khác nhau, không đồng - Sản phẩm du lịch có tính tơi sống cao, cất kho vận chuyển từ nơi sang nơi khác Ngoài ra, sản phẩm du lịch có đặc thù: Cung cố định; Khách du lịch phải tới nơi tiêu dùng đợc Ngời tiêu dùng lại thờng xa nơi bán sản phẩm (cầu phân tán) Họ phải thông qua trung gian để tới tiêu dùng Nói cách khác, trung gian yếu tố quan trọng kinh doanh du lịch Một khó khăn kinh doanh du lịch tiếp cận, quảng cáo, thu hút khách du lịch - Sản phẩm du lịch có tính tổng hợp cao, bao gồm nhiều sản phẩm nhiều ngành nghề khác nh giao thông vận tải, khách sạn, nhà hàng, hàng hóa mà dần làm quen với Đều cho thấy du lịch ngành kinh doanh tổng hợp Thông thờng doanh nghiệp du lịch cung cấp loại sản phẩm mà Đây khó khăn lớn kinh doanh du lịch - Do phụ thuộc vào điều kiện tự nhiên, sản phẩm du lịch có tính thời vụ cao Có chênh lệch lớn cầu thời vụ Trong đó, cung lại tơng đối ổn định - Sản phẩm du lịch phụ thuộc vào nhiều yếu tố an ninh trị trật tự an toàn xà hội nh yếu tố xà hội nh mốt, thị hiếu mà dần làm quen với Việc tiêu dùng sản phẩm du lịch phụ thuộc vào đặc điểm cá nhân khách du Nguyễn Việt Đức Lớp K34 B2 Luận Văn Tốt nghiệp lịch nh thu nhập, tâm lý mà dần làm quen với - Đối với khách du lịch, sản phẩm du lịch thờng có xu hớng bán đợc lần Điều gây xáo động cầu Để cung cấp cho du khách kinh nghiệm du lịch trọn vẹn hài lòng, vấn đề đặt đơn vị kinh doanh du lịch phát triển hay phải nắm đợc nhu cầu khách du lịch Tức xác định nhu cầu nh: Nhu cầu đặc trng, nhu cầu thiết yếu nhu cầu bổ sung 1.2.3 Kinh doanh du lịch + Khái niệm Kinh doanh du lịch hoạt động sản xuất bán cho khách du lịch dịch vụ hàng hóa doanh nghiệp du lịch đặc biệt bảo đảm việc lại, lu trú, ăn uống, giải trí nhằm bảo vệ cho lợi ích quốc gia lợi nhuận nhằm bảo vệ cho lợi ích quốc gia lợi nhuận cho tổ chức kinh doanh du lịch Sản phẩm kinh doanh du lịch hàng hóa dịch vụ đáp ứng nhu cầu khách du lịch nh dịch vụ vận chuyển, hớng dẫn, lu trú mà dần làm quen với Căn vào việc thỏa mÃn loại nhu cầu khách du lịch trình du lịch, kinh doanh du lịch đợc phân thành loại sau: - Kinh doanh lu trú - Kinh doanh lữ hành - Kinh doanh dịch vụ bổ sung - Kinh doanh vận chuyển + Kinh doanh lữ hành: - Khái niệm công ty lữ hành HÃng lữ hành đợc xem tỉ chøc du lÞch trung gian, mét doanh nghiƯp thùc chức tổ chức tham quan du lịch để bán hay đại lý bán dịch vụ du lịch nhà cung ứng bao gồm: Cơ sở lu trú, ăn uống, vận chuyển, tham quan, vui chơi, giải trí mà dần làm quen với cung cấp nh : Các dịch vụ hớng dẫn, dịch vụ vận chuyển, thủ tục visa thông tin chuyến lữ hành nh khí hậu, đặc điểm dân c, phơng tiện thông tin liên lạc, lộ trình giá cả, mua sắm mà dần làm quen với Nguyễn Việt Đức Lớp K34 B2 Luận Văn Tốt nghiệp - Vai trò, chức công ty lữ hành Bản chất nghề thực dịch vụ phục vụ cho ngời, hành trình lu trú thờng xuyên họ với nhiều mục đích khác nhau, có mục đích thăm quan du lịch nghỉ dỡng Những dịch vụ gồm từ việc đăng ký chỗ, đặt chỗ phơng tiện vận chuyển, sở lu trú (khách sạn, nhà hàng, nhà nghỉ mà dần làm quen với), sở ăn uống, giải trí mà dần làm quen với đến việc thuê hộ phiên dịch, xếp chơng trình làm việc, lo giúp giấy tờ cần thiết nh hộ chiếu, visa, vé máy bay mà dần làm quen với Vai trò hÃng lữ hành: * Về kinh tế Tăng thu cho kinh tế quốc dân Tạo hội cho việc thu nhập đồng vùng dân c Giải công ăn việc làm Mở hội đầu t Liên kết ngành nghề, khu vực khác kinh tế * Về văn hóa Mở rộng tri thức hiểu biết dân tộc Phát giữ gìn truyền bá sản phẩm văn hóa dân tộc * Về xà hội Thỏa mÃn nhu cầu nghỉ ngơi giải trí Thúc đẩy trình văn minh hóa cho khu vực nghèo nàn lạc hậu Xóa bỏ dần phân biệt giai tầng xà hội * Về trị Cũng cố tăng cờng quan hệ ngoại giao nớc - Hoạt động công ty lữ hành du lịch + Đối với công ty gửi khách Hoạt động kinh doanh công ty việc nghiên cứu thị trờng để tìm nhu cầu khách du lịch Công việc phòng thi trờng tiến hành Nắm bắt đợc nhu cầu khách du lịch, phòng thị trờng liên hệ với công ty nhận khách có khả đáp ứng nhu cầu khách Công ty yêu cầu Nguyễn Việt Đức Lớp K34 B2 Luận Văn Tốt nghiệp công ty du lịch nhận khách lên chơng trình tham gia hoàn thiện chơng trình với yêu cầu chất lợng, giá Cũng công ty gửi khách lên chơng trình khung để công ty nhận khách hoàn thiện thông qua Sau có chơng trình giá cả, công ty (phòng thị trờng) tiến hành biện pháp quảng cáo, thu khách du lịch Công việc phận điều hành với nhiệm vụ thực việc gửi khách giám sát việc thực hợp đồng công ty nhận khách Bộ phận hớng dẫn gần nh trách nhiệm việc + Đối với công ty nhận khách Qua nghiên cứu thị trờng, nắm bắt đợc yêu cầu sở thích khách du lịch thị trờng khác nhau, công ty (bé phËn thi trêng) thùc hiƯn viƯc x©y dùng chơng trình thực việc chào hàng cho công ty gửi khách Cũng việc xây dựng chơng trình công ty gửi khách Cũng việc xây dựng chơng trình công ty gửi khách yêu cầu xây dựng khung Khi có khách, phận thị trờng trực tiếp làm việc với công ty gửi khách để thống cụ thể chơng trình đa xuống phận điều hành Bộ phận điều hành đặt chỗ với sở cung cấp dịch vụ đảm bảo cung cấp đầy đủ chơng trình Phòng điều hành yêu cầu phòng hớng giẫn viên trực tiếp điều động thông qua hớng giẫn viên giải phát sinh trình đoàn + Sản phẩm dịch vụ hÃng lữ hành Một loại dịch vụ cốt yếu nghành lữ hành xây dựng chơng trình du lịch với giá trọn gói ®Ĩ thu hót kh¸ch tõ mäi ®iĨm kh¸c cđa trái đất đến tham quan nghỉ dỡng khu du lịch nớc Chính hoạt động trên, ngời ta gọi nghề lữ hành cầu nối ngời có nhu cầu lại, tham quan với sở trực tiếp cung ứng dịch vụ Ngày nay, nớc phát triển du lịch gồm nớc thu khách đến (Inbound Tourism) nớc gởi công dân du lịch (Oubound Tourism) có hoạt động lữ hành phát triển mạnh mẽ 1.3 Nội dung cđa chÝnh s¸ch xóc tiÕn kinh doanh du lịch Nguyễn Việt Đức Lớp K34 B2 Luận Văn Tốt nghiệp 10 1.3.1 Sơ đồ trình truyền thông Quá trình truyền thông trình giới thiệu truyền tin dịch vụ công ty thông qua phơng tiện hay yếu tố cấu thành cúa đợc diễn phức tạp bao gồm: mối liên hệ xuôi ngợc Để kế hoạch hoá trình xúc tiến khuếch trơng không tìm hiểu qúa trình truyền tin đợc diễn nh Ta mô tả chúng theo sơ đồ sau: (Xem hình 1.1) Thôngưđiệp Ngườiưgửi MÃưhoá Giảiưmà Ngườiưnhận Phươngưtiệnư truyềnưthông Nhiễu Hình 1.1: sơ đồ phần tử trình truyền thông Từ sơLiênưhệưngư đồ sau ợtac có nhận xét sau: Phảnưứngưđápưlại - Bản thân công ty phơng tiện truyền thông marketing trì mối liên lạc với ngời trung gian, ngời tiêu dùng công chúng có tiếp xúc (các mối liên hệ xuôi ngợc) Xácưđịnhưkháchưhàngưmụcưtiêuưvàưphảnưứngưđápưlạiưmongưmuốn - Những ngời trung gian công ty trì mối liên hệ với ngời tiêu dùng với công chúng có tiếp xúc (những mối liên hệ xuôi ngợc) Xácưđịnhưkháchưhàngưmụcưtiêuưxúcưtiếnưkhuyếchưtrư - Những ngời tiêu dùng thờng tiến hành truyền tinơng miệng dới dạng tin đồn, với công chúng có tiếp xúc - Mỗi nhóm nêu trì mối liên hệ thông tin ngợc với tất nhóm khác Thiếtưkếưthôngưđiệpưxúcưtiếnưkhuyếchưtrương Lựaưchọnưcácưkênhưxúcưtiếnưkhuyếchưtrương Quyếtưđịnhưphạmưviưvàưcườngưđộưxuấtưhiện Nguyễn Việt Đức Lớp K34 B2 Lựaưchọnưcơưcấuưvàưcácưyếuưtốưxúcưtiếnưkhuyếchưtrương ... tình hình xây dng thực thi sách xúc tiến hỗn hợp Chi nhánh Công ty du lịch Sài Gòn Chơng 3: Một số giải pháp nhằm hoàn thiện chi? ??n lợc xúc tiến hỗn hợp Công ty thêi gian tíi Ngun ViƯt §øc Líp... lữ hành có ý nghĩa to lớn Để góp phần mở rộng thị trờng khách công ty, khuôn khổ luận văn tốt nghiệp chọn đề tài: Một số giải pháp nhằm hoàn thiện sách xúc tiến hỗn hợp Chi nhánh Công ty du lịch. .. lịch Sài Gòn Hà Nội với mục đích đề cập số vấn đề định có tính chất cho công tác xây dựng thực thi sách xúc tiến hỗn hợp phân đoạn thị trờng công ty Mục đích nghiên cứu: Là sách xúc tiến hỗn hợp
