BIỆN PHÁP NÂNG CAO HIỆU QUẢ SỬ DỤNG LAO ĐỘNG KINH DOANH LƯU TRÚ TẠI KHÁCH SẠN THƯƠNG MẠI NGHỆ AN. 3.1 XU HƯỚNG PHÁT TRIỂN HOẠT ĐỘNG KINH DOANH DU LỊCH Ở VIỆT NAM VÀ NGHỆ AN. 3.1.1 Xu hướng phát triển hoạt động kinh doanh du lịch ở Việt Nam. Việt Nam có tiềm năng du lịch rất phong phú đặc biệt là thiên nhiên và di sản văn hóa, cùng với sự nỗ lực của người dân, du lịch Việt Nam bắt đầu một tương lai đầy hứa hẹn. Tương lai gần Việt Nam có thể trở thành địa điểm du lịch hấp dẫn cho những chuyến đi du lịch châu Á. Với thời tiết lý tưởng quanh năm cho các hoạt động du lịch và được coi là địa điểm du lịch an toàn nhất, những bãi biển đẹp đầy áp ánh nắng mặt trời, trải dài khắp đất nước, với những con người hiền lành thân thiện, thiên nhiên còn nguyên sơ và khách sạn đầy đủ tiện nghi với đủ mọi thứ hạng, Việt Nam sẽ làm du khách hào hứng với một nền văn hóa phong phú, giàu bản sắc dân tộc từ Bắc vào Nam. Chỉ có Việt Nam mới có nhiều danh lam thắng cảnh kề sát bên nhau như vậy. Ngành du lịch Việt Nam đang cố gắng làm hài lòng du khách với những tour du lịch phong phú, hấp dẫn từ những chuyến đi dã ngoại khó khăn, mạo hiểm ở miền Bắc, lặn biển và thể thao thả diều ở miền Nam, những chuyến di dành riêng cho phụ nữ và những người độc thân, cho tới tổ chức những chuyến đi nghỉ để chơi golf không thể quên được cho tới việc ngủ trong các hộ nông dân, ngư dân bình dị. Những bãi biển tuyệt đẹp ở Việt Nam làmcho du khách cứ tưởng mình đang lọt vào một thiên đường. Tuy hiện nay khách du lịch chưa ồ ạt đến Việt Nam, nhưng Việt Nam đang có một tiềm năng lớn với sự hấp dẫn đặc biệt giữa mối đan xen hiện đại và cuộc sống gắn liền với văn hóa đậm đà bản sắc dân tộc. Nhân dân Việt Nam cần cù, chăm chỉ và giàu ý tưởng đang ra sức phát triển hoạt động kinh tế trên mọi lĩnh vực cuộc sống. Dựa trên điều kiện thuận lợi để phát triển du lịch, xu hướng của ngành du lịch Việt Nam sẽ mở rộng thêm thị trường khách du lịch đặc biệt là khách châu Âu đồng thời sẽ có nhiều loại hình thức du lịch phát triển. 3.1.2 Xu hướng phát triển hoạt động kinh doanh du lịch ở Nghệ An. Nghệ An là một tỉnh có nhiều lợi thế đầu tư phát triển, diện tích tự nhiên là16.847km2 trong đó có 198.000ha đất nông nghiệp, 13.000ha đất đỏ bazan, 511.000ha đất trồng, 684.000ha đất nông nghiệp, rất có điều kiện phát triển cây nguyên liệu cho công nghiệp chế biến. Nghệ An có diện tích nuôi trồng thủy sản khá lớn và có bờ biển dài 82km, với trữ lượng hải sản trên 80.000 tấn, có khả năng phát triển mạnh nghề nuôi trồng, đánh bắt và chế biến hải sản. Nghệ An là nơi có nhiều di tích lịch sử văn hóa, có nhiều đền chùa, miếu mạo nổi tiếng như Đền Quả, Đền Cờn, Đền Cuông…nhiều rừng nguyên sinh như rừng quốc gia Pù Mát, khu bảo tồn thiên nhiên Pù Huống… nhiều bãi tắm đẹp như Cửa Lò, Nghi Thiết, Quỳnh Phương, Diễn Thành… có thể phát triển mạnh du lịch văn hóa- lịch sử, du lịch sinh thái, du lịch biển. Vừa qua, tỉnh Nghệ An đã được Bộ chính trị, Chính phủ xác định là tỉnh có vị trí trung tâm và là đầu mối giao thông của khu vực Bắc Trung bộ cho phép quy hoạch để xây dựng thành phố Vinh trở thành trung tâm kinh tế- văn hóa không chỉ của tỉnh mà còn cho cả khu vực. Trên cơ sở đó, tỉnh đang chỉ đạo bổ sung quy hoạch tổng thể phát triển kinh tế- xã hội của tỉnh, là điều kiện tốt để các nhà đầu tư có thể đầu tư vào Nghệ An. Với chính sách đổi mới của Đảng và nhà nước Việt Nam, sự nỗ lực của chính quyền và nhân dân trong tỉnh , Nghệ An đã và đang có những chuyển biến tích cực, đời sống nhân dân ngày càng được cải thiện, tốc độ tăng trưởng GDP đạt khá( năm 2003 đạt 11,52%), trong đó hợp tác Quốc tế và kinh tế đối ngoại đóng góp phần đáng kể. Với chủ trương phát huy mạnh nội lực và sử dụng hiệu quả các nguồn lực ngoài tỉnh, ngoài nước, chủ động hội nhập kinh tế quốc tế, Nghệ An đã và đang có chính sách kích cầu đầu tư thông thoáng, tích cực thực hiện cải cách hành chính, thống nhất đầu mỗi một cửa nhằm tạo điều kiện thuận lợi cho các nhà đầu tư vào Nghệ An. Đây là điều kiện thuận lợi để Nghệ An phát triển kinh tế nói chung và du lịch nói riêng của tỉnh Nghệ An. Đặc biệt, năm 2005 Nghệ An lần đầu tiên tổ chức “ năm du lịch Nghệ An”, đây là cơ hội lớn để bè bạn trong nước và quốc tế biết đến Nghệ An. Đối với Việt Nam nói chung và Nghệ An nói riêng, năm 2005 mang nhiều ý nghĩa trọng đại bởi đây là dịp kỷ niệm 115 năm ngày sinh của Chủ tịch Hồ Chi Minh, lần thứ 75 ngày thành lập Đảng Cộng sản Việt Nam và 30 năm giải phóng hoàn toàn miền Nam, thống nhất đất nước. Với những gì mà Nghệ An đang có , sở du lịch đang có những chính sách để thu hút khách du lịch trong nước và ngoài nước. 3.2 MỤC TIÊU VÀ PHƯƠNG HƯỚNG KINH DOANH CỦA KHÁCH SẠN THƯƠNG MẠI NGHỆ AN. 3.2.1 Mục tiêu kinh doanh. Để có được những thành quả về doanh thu, lợi nhuận, khách sạn Thương Mại Nghệ An đã có những biện pháp đào tạo phát triển và sử dụng lao động có hiệu quả. Mục tiêu về thị trường của khách sạn sắp tới vẫn phát huy hiệu quả thu hút khách công vụ, khách dự hội nghị , hội thảo từ các tỉnh khác đến. Đây là một nguồn khách ổn định mang lại doanh thu và lợi nhuận không nhỏ cho khách sạn. Nắm vững khai thác triệt để những điều kiện thuận lợi, sử dụng có hiệu quả cơ sở vật chất, phấn đấu đạt mức tăng trưởng về doanh thu. ) Tập trung đầu tư nâng cấp cơ sở vật chất như nâng cấp trang thiết bị phòng ngủ, trang bị cho nhà ăn và các dịch vụ. Kiểm tra chất lượng phục vụ nhằm nâng cao hơn nữa chất lượng phục vụ, tổ chức cán bộ công nhân viên tham gia học lớp bồi dưỡng kiến thức cơ bản. 3.2.2 Phương hướng kinh doanh. Để phát huy tốt các thành tích đạt được trong năm 2004, căn cứ khả năng và cơ sở vật chất hiện có của đơn vị và căn cứ nhiệm vụ, phương hướng; mục tiêu của nghị quyết Đảng bộ khách sạn Thương Mại Nghệ An năm 2005, khách sạn Thương Mại xây dựng những phương hướng sau: - Tập trung mở rộng đổi mới công tác thị trường bằng sử dụng có hiệu quả những lợi thế của đơn vị, phát huy nỗ lực, đổi mới và mở rộng các dịch vụ bổ sung. - Đa dạng hoá nâng cao chất lượng sản phẩm tạo các yếu tố hấp dẫn để thu hút khách. - Đổi mới cơ chế quản lý, tăng cường kỉ cương, kỷ luật đảm bảo an toàn trong đơn vị, nâng cao trình độ quản lý. - Đảm bảo ổn định nội bộ, kinh doanh có hiệu quả, năng suất chất lượng. Đảm bảo đời sống cho cán bộ công nhân viên. 3.3 MỘT SỐ GIẢI PHÁP NHẰM NÂNG CAO HIỆU QUẢ SỬ DỤNG LAO ĐỘNG KINH DOANH LƯU TRÚ TẠI KHÁCH SẠN THƯƠNG MẠI NGHỆ AN. Để đứng vững và đảm bảo phát triển khách sạn Thương Mại Nghệ An cần phải có những chiến lược cạnh tranh đúng đắn để tạo ra sức mạnh cạnh tranh trong điều kiện kinh doanh khó khăn như vậy. Song điều quan trọng đầu tiên mà khách sạn cần phải làm đó là việc sử dụng lao động sao cho hợp lý, có hiệu quả để giảm chi phí sức lao động lãng phí, góp phần nâng cao hiệu quả kinh tế, tạo ra sức cạnh tranh về giá, về chất lượng phục vụ so với khách sạn khác. Sau đây là một số giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả sử dụng lao động trong kinh doanh lưu trú tại khách sạn Thương Mại: 3.3.1 Nâng cấp cơ sở vật chất cho bộ phận kinh doanh lưu trú. Cơ sở vật chất của khách sạn tuy đã đáp ứng được nhu cầu phục vụ khách nhưng để đương đầu với sự cạnh tranh gay gắt hiện nay khách sạn cần trang bị thêm nhiều thiết bị hiện đại như hệ thống mạng kết nối giữa khách hàng và nhân viên, giữa các phòng ban khác nhau, nhằm hỗ trợ cho người lao động trong công việc để tiết kiệm thời gian, tăng năng suất lao động. Mặt khác, khách sạn cũng cần cải thiện trang bị cơ sở vật chất trong buồng nghỉ như hệ thống chiếu sáng, khóa cửa và cách sắp xếp bố trí phòng ở sao khách luôn có cảm giác an toàn và ấm cúng. Đồng thời cơ sở vật chất phải đầy đủ tiện nghi và sang trọng vì phòng của khách không những là nơi khách nghỉ mà còn là nơi khách làm việc. Chính vì vậy phong cách phục vụ của nhân viên buồng và một số bộ phận dịch vụ khác cần có sự sáng tạo và linh hoạt phục vụ. 3.3.2 Chú trọng công tác đào tạo và bồi dưỡng để nâng cao trình độ cho đội ngũ lao động kinh doanh lưu trú. Đây là một vấn đề được nhiều khách sạn quan tâm và. Khách sạn cần phải nắm bắt rõ phương châm "Thiếu con người có đào tạo là thiếu thành công". Lao động kinh doanh lưu trú , trong doanh nghiệp kinh doanh khách sạn rất cần thiết có trình độ nghiệp vụ và ngoại ngữ để giao tiếp với khách, đó là lực hút khách vô hình đến nghỉ tại khách sạn. Nâng cao chất lượng lao động cần quan tâm chú trọng đến công tác đào tạo, nâng cao trình độ nghiệp vụ và ngoại ngữ cho nhân viên thông qua các khóa học. Cụ thể là: - Nâng cao trình độ nghiệp vụ cho lao động kinh doanh lưu trú bằng cách cử nhân viên theo họccác lớp đào tạo nghiệp vụ do sở du lịch tổ chức. Doanh nghiệp khuyến khích người đi học bằng cách cho hưởng nguyên lương, trợ cấp ngày lễ, ngày tết. Sau khi kết thúc khóa học, nếu kết quả học tập đạt loại khá người lao động sẽ được nâng bậc lương và được sắp xếp công việc phù hợp. - Cần chú trọng công tác đào tạo ngoại ngữ, kỹ năng giao tiếp. Trình độ ngoại ngữ của nhân viên trong khách sạn còn yếu, số người biết ngoại ngữ năm 2004 chỉ chiếm 54,72%. Vì vậy, khách sạn nên mở các lớp đào tạo ngoại ngữ vào những lúc ít khách cho toàn cán bộ công nhân viên hoặc cũng có thể tổ chức học cho từng tổ hoặc tạo điều kiện thuận lợi cho họ có điều kiện tham gia học ở các trung tâm ngoại ngữ để 100% cán bộ công nhân viên có thể sử dụng tiếng Anh. Đồng thời nên tổ chức cho cán bộ công nhân viên đi tham quan học tập nghiệp vụ ở trong và ngoài nước hoặc mời chuyên gia về giảng dạy cho cán bộ công nhân viên. Để đánh giá được công tác đào tạo thì sau khi đã hoàn thành khóa học , khách sạn nên tiến hành khảo sát nhân viên nhằm kiểm tra việc áp dụng những kỹ năng mới, những thao tác kỹ thuật xem có đảm bảo đúng quy trình hay không, mức độ áp dụng lý thuyết vào thực tế như thế nào để rút kinh nghiệm đào tạo cho những lần sau. Tóm lại đội ngũ lao động kinh doanh lưu trú trong khách sạn Thương Mại Nghệ An là yếu tố vô cùng quan trọng quyết định đến hiệu quả kinh doanh của khách sạn. Để đạt được hiệu quả cao thì trước hết bản thân mỗi nhân viên trong khách sạn phải thường xuyên rèn luyện phấn đấu, hăng hái học hỏi để nâng cao kiến thức, nâng cao trình độ chuyên môn, trình độ ngoại ngữ để phục vụ khách hàng ngày càng tốt hơn. 3.3.3 Tuyển dụng, bố trí sử dụng đội ngũ lao động kinh doanh lưu trú hợp lý. Công tác tuyển dụng lao động có ý nghĩa rất lớn đối với chất lượng lao động của các bộ phận sau này của khách sạn. Thực hiện tốt công tác tuyển dụng sẽ giảm bớt được thời gian, chi phí đào tạo sau này, là điều kiện đầu tiên để nâng cao chất lượng đội ngũ lao động trên khía cạnh nghiệp vụ chuyên môn, ngoại ngữ, khả năng hoà nhập, bảo đảm cho đội ngũ lao động có độ tuổi hợp lý, ngoại hình phù hợp đặc biệt là bộ phận đón tiếp. Phân công lao động kinh doanh lưu trú cũng ảnh hưởng không nhỏ đến hiệu quả sử dụng lao động. Muốn nâng cao hiệu quả sử dụng lao động kinh doanh lưu trú thì nhà quản lý phải bố trí lao động dựa trên năng lực của từng người, bố trí đúng người đúng việc. Làm việc đúng ngành nghề đào tạo sẽ làm họ thoải mái tư tưởng, cống hiến nhiều hơn cho doanh nghiệp. Chất lượng phục vụ tốt hơn. Nâng cao chất lượng phục vụ là vấn đề quyết định bức bách nhất, là thách thức đối với người quản lý khách sạn phấn đấu sao cho chất lượng cao, giá thành hạ là mục tiêu của ngành khách sạn. Bên cạnh đó, chất lượng phục vụ cao còn góp phần tăng điều kiện nghỉ ngơi tích cực cho người lao động, nâng cao mức sống về văn hoá cho người lao động. Cơ sở tuyển dụng là định mức lao động, khối lượng công việc dự kiến và chức danh công việc. Công tác tuyển dụng phải tiến hành theo 6 bước sau: Bước 1: Chuẩn bị và thông báo tuyển dụng Bước khởi đầu của quy trình tuyển dụng nhân viên là công tác chuẩn bị tuyển dụng bao gồm: thành lập hội đồng tuyển dụng, phác thảo thông báo tuyển dụng, bộ hồ sơ xin việc, các mẫu trắc nghiệm, phỏng vấn…Tiếp theo là thông báo tuyển dụng. Bước 2: Thu nhận hồ sơ và sơ tuyển. Thông qua việc thu nhận và xem xét hồ sơ của các ứng cử viên, doanh nghiệp có thể loại bớt những hồ sơ không hợp lệ hoặc không đạt yêu cầu so với thông báo tuyển dụng đã đề ra. Do vậy, qua mỗi bước của qui trình tuyển dụng thì số lượng ứng cử viên giảm dần. Bước 3: Phỏng vấn trực tiếp và kiểm tra tay nghề. Mục đích cơ bản của phỏng vấn và kiểm tra tay nghề là giúp hội đồng tuyển dụng đưa ra những kết luận đối với các ứng cử viên về các mặt như: trình độ học vấn, trình độ chuyên môn, ngoại ngữ, tay nghề, ngoại hình, kinh nghiệm làm việc, khả năng hòa nhập, định hướng nghề nghiệp… Bước 4: Kiểm tra sức khỏe. Đây là một khâu rất quan trọng trong quy trình tuyển dụng, nhằm khẳng định khả năng làm việc ổn định và lâu dài của các ứng cử viên. Bước 5: Ra quyết định tuyển dụng. Những ứng cử viên đã đạt yêu cầu của các bước tuyển dụng nói trên là những người trúng tuyển và sẽ được nhận quyết định tuyển dụng của doanh nghiệp. Danh sách những người trúng tuyển cần niêm yết công khai và rõ ràng. 3.3.4 Hoàn thiện hình thức đánh giá nhân sự Đánh giá lao động là một trong những cách giúp cho khách sạn có thể nâng cao hiệu quả sử dụng lao động, cụ thể là thông qua đánh giá mà có chính sách thưởng thích hợp, từ đó khuyến khích người lao động làm việc tích cực hơn, và cũng thông qua đánh giá có thể so sánh kết quả giữa các kì, các năm với nhau, từ đó các nhà quản lý có những giải pháp thích hợp nhằm nâng cao hiệu quả sử dụng lao động lên mức cao nhất. Vì vậy khách sạn nên thành lập một bộ phận chuyên trách để đánh giá, nếu nhân viên nào sai sót, sẽ bị đánh dấu và cuối ngày nhân viên đó sẽ bị nhắc nhở ngay, tránh sai sót lặp lại. Nếu vẫn tiếp tục mắc phải sai sót thì sẽ có hình thức phạt bằng vật chất trừ vào lương, thưởng. Hoặc các nhà quản trị nhân lực soạn thảo ra một bảng hệ thống các câu hỏi, với các tình huống trả lời khác nhau, dựa vào kết quả trả lời của nhân viên mà ban quản trị đánh giá năng lực của mỗi người. Ngoài ra còn có thể sử dụng thêm các hòm thư góp ý của khách hàng về chất lượng phục vụ đặt ở những nơi đông người qua lại nhất hoặc ở ngay trong phòng khách lưu trú. 3.3.5 Hoàn thiện vấn đề xác định tiền lương trong khách sạn. Tiền lương là số tiền người lao động nhận được dựa trên số lượng và chất lượng đã bỏ ra. Tổ chức tiền lương hợp lý chẳng những đảm bảo thu nhập để tái sản xuất sức lao động nâng cao đời sống vật chất tinh thần của người lao động mà còn phát huy được sức mạnh của đòn bẩy tiền lương. Tổ chức tiền lương hợp lý làm cho người lao động từ lợi ích vật chất của mình mà quan tâm đến thành quả lao động chăm lo nâng cao hiệu quả sản xuất. Vì vậy tổ chức tiền lương theo đúng số lượng và chất lượng lao động là một biện pháp để nâng cao hiệu quả lao động. Kích thích vật chất đối với người lao động thông qua chính sách tiền lương, thưởng, phụ cấp. Góp phần làm tăng thu nhập cho người lao động là một trong những đòn bẩy kích thích nhân viên làm việc tích cực hơn. Chỉ khi nào con người quan tâm đến việc nâng cao hiệu quả lao động của mình thì hiệu quả lao động trong doanh nghiệp, trong xã hội mới thực sự được nâng cao. Hiện nay Công ty khách sạn Thương Mại Nghệ An đang duy trì mức lương 1.200.000 đ/tháng/người, với mức lương này đời sống của người lao động được đảm bảo. Với hình thức trả lương theo thời gian hiện nay khách sạn Thương Mại gặp một số khó khăn trong lao động , tạo tính bình quân hóa trong tiền lương và tạo ra tư tưởng đối phó của người lao động. Để khắc phục được nhược điểm đó khách sạn nên trả lương khoán theo thu nhập. Đây là cơ chế khoán mà tiền lương và tiền thưởng của tập thể và cá nhân người lao động tùy thuộc vào thu nhập của doanh nghiệp là cơ chế khoán gộp quỹ lương với các quỹ của doanh nghiệp. Tổng thu nhập = Tổng doanh thu – ( trị giá vốn NLHH + chi phí ngoài lương + thuế GTGT) Tổng quỹ lương = Tổng thu nhập – ( thuế TN doanh nghiệp + trích lập các quỹ ) Việc phân phối tiền lương của tổ cho từng người phải dựa vào hai yếu tố cơ bản là người lao động thực tế và cấp bậc của người lao động Với cách tính lương cho người lao động như trên sẽ làm cho thu nhập của người lao động gắn liền với chất lượng và khối lượng của người lao động, kích thích nhân viên quan tâm tới công việc. Với tay nghề cao, làm đủ ngày công thì kết quả lao động của tổ sẽ góp phần nâng cao hiệu quả sử dụng lao động của khách sạn. 3.4 CÁC KIẾN NGHỊ Trong tình hình kinh doanh hiện nay, việc đầu tư nâng cấp sửa chữa khách sạn cần có nguồn vốn lớn, thời gian thu hồi vốn lâu, vì vậy đề nghị chính phủ cần có chính sách tín dụng đầu tư cho loại hình kinh doanh này và cho phép các khách sạn được vay vốn lãi suất ưu đãi nhằm nâng cao chất lượng phục vụ khách. Bên cạnh đó, Nhà nước cần có chính sách thuế bình đẳng giữa các khách sạn thuộc doanh nghiệp Nhà nước với các khách sạn liên doanh và chính phủ xem xét lại mức thuế đất đối với các doanh nghiệp kinh doanh khách sạn. Cho phép thành lập hiệp hội khách sạn, thông qua đó, hệ thống khách sạn Việt Nam có tiếng nói chung, có điều kiện để trao đổi thông tin học tập kinh nghiệm lẫn nhau, nâng cao chất lượng phục vụ, bảo vệ quyền lợi và uy tín của toàn hệ thống, bảo vệ lợi ích của khách du lịch, tạo thành sức mạnh tổng hợp, giữ giá trong môi trường cạnh tranh lành mạnh. Lao động trong khách sạn chủ yếu là tiếp xúc trực tiếp với khách vì vậy ngoại hình của nhân viên là rất quan trọng. Nhà nước cần có quy định chế độ nghỉ hưu KẾT LUẬN Qua việc nghiên cứu tình hình lao động tại khách sạn Thương Mại Nghệ An, ta thấy bên cạnh những ưu điểm của đội ngũ cán bộ công nhân viên, cũng như cách bố trí lao động còn có những nhược điểm ảnh hưởng đến quá trình sản xuất kinh doanh của khách sạn. Ban quản lý cần có giải pháp thiết thực để khắc phục những nhược điểm, nhằm nâng cao hiệu quả sử dụng lao động và hiệu quả kinh doanh của khách sạn. Từ những nhìn nhận và đánh giá về tình hình sử dụng lao động của khách sạn Thương Mại Nghệ An đề tài xin nên ra một số đề xuất nhằm hoàn thiện công [...]...tác quản lý và sử dụng lao động ở bộ phận lưu trú của khách sạn Song do trình độ và thời gian hạn chế nên việc tìm hiểu, nghiên cứu phân tích và đánh giá tình hình sử dụng lao động ở bộ phận lưu trú chưa được toàn diện về mọi mặt Em rất mong được góp ý của thầy cô và bạn bè để đề tài được hoàn thiện hơn Em xin trân trọng gửi lời cám ơn sâu sắc tới cô giáo TS Trần Thị Phùng, Ban giám đốc,... cô và bạn bè để đề tài được hoàn thiện hơn Em xin trân trọng gửi lời cám ơn sâu sắc tới cô giáo TS Trần Thị Phùng, Ban giám đốc, phòng tổ chức, phòng kế toán cùng toàn thể nhân viên trong khách sạn Thương Mại Nghệ An đã tận tình giúp đỡ em hoàn thành chuyên đề này Hà nội, ngày 10 tháng 8 năm 2005 Sinh viên thực hiện Trần thị Hoàng Yến . BIỆN PHÁP NÂNG CAO HIỆU QUẢ SỬ DỤNG LAO ĐỘNG KINH DOANH LƯU TRÚ TẠI KHÁCH SẠN THƯƠNG MẠI NGHỆ AN. 3.1 XU HƯỚNG PHÁT TRIỂN HOẠT ĐỘNG KINH DOANH DU. Phân công lao động kinh doanh lưu trú cũng ảnh hưởng không nhỏ đến hiệu quả sử dụng lao động. Muốn nâng cao hiệu quả sử dụng lao động kinh doanh lưu trú thì