Đang tải... (xem toàn văn)
ĐỀ TÀI Phân tích môi trường marketing đối với Thuận Thành Mart
Kinh tế ngày phát triển, nhu cầu mua sắm, tiêu dùng khách hàng tăng cao, thị trường bán lẻ lĩnh vực thu hút nhiều doanh nghiệp: Coop Mart, BigC, Thuận Thành… Phương thức tối ưu giúp doanh nghiệp hướng đến mục tiêu đề đạt kết mong muốn hoạch định chiến lược marketing Để nắm rõ hơn, áp dụng việc phân tích tác động mơi trường marketing ngành hàng bán lẻ Việt Nam giai đoạn Đặc biệt trọng môi trường kinh doanh siêu thị - lĩnh vực có cạnh tranh khốc liệt Việt Nam nói chung Tỉnh Thừa Thiên Huế nói riêng Siêu thị chúng tơi lựa chọn để thực đề tài Siêu thị Thuận Thành - thành viên Hợp tác xã Thương mại- Dịch vụ Thuận Thành I TỔNG QUAN VỀ MÔI TRƯỜNG MARKETING CỦA DOANH NGHIỆP Môi trường marketing doanh nghiệp tập hợp tất chủ thể, lực lượng bên bên doanh nghiệp mà phận định maketing doanh nghiệp "không thể khống chế được" chúng thường xuyên tác động tốt không tốt tới định marketing doanh nghiệp Căn vào phạm vi tác động môi trường marketing đến định doanh nghiệp người ta phân chia làm hai loại: mơi trường marketing vi mô môi trường marketing vĩ mô Môi trường marketing vi mô: lực lượng, yếu tố có quan hệ trực tiếp với thân doanh nghiệp khả phục vụ khách hàng Những lực lượng gồm có: lực lượng bên cơng ty (ngồi phận marketing), lực lượng bên ngồi cơng ty (các đối thủ cạnh tranh, nhà cung ứng, môi giới marketing, công chúng trực tiếp khách hàng) Môi trường marketing vĩ mô: lực lượng bình diện xã hội rộng lớn yếu tố nhân khẩu, kinh tế, trị - pháp luật, văn hóa xã hội, cơng nghệ, mơi trường tự nhiên, mơi trường quốc tế Nó tác động đến định marketing doanh nghiệp tồn ngành, chí tồn kinh tế quốc dân ảnh hưởng đến lực lượng thuộc môi trường marketing vi mô Việc phân tích mơi trường marketing giúp doanh nghiệp phát điểm mạnh, điểm yếu hội thách thức hoạt động marketing để từ thiết lập, trì, củng cố, mở rộng, phát triển quan hệ doanh nghiệp khách hàng mục tiêu Sau phân tích tác động mơi trường marketing ngành hàng bán lẻ Siêu thị Thuận Thành - thành viên Hợp tác xã Thương mại- Dịch vụ Thuận Thành II PHÂN TÍCH MƠI TRƯỜNG MARKETING VI MƠ Nhà cung ứng Doanh nghiệp Các trung gian maketing Đối thủ cạnh tranh Công chúng Khách hàng Các lực lượng bên Siêu thị Cơ cấu tổ chức Doanh nghiệp: Ban kiểm soát Hợp tác xã Ban quản trị Hợp tác xã Chủ nhiệm Hợp tác xã Phó CN phụ trách Siêu thị Phó CN phụ trách kinh doanh Phịng kế tốn Tổ siêu thị Phịng kinh doanh Tổ bán hàng Tổ tiếp thị Đội xe Chú thích: : Quan hệ trực tuyến : Quan hệ chức Phân xưởng sản xuất nước đá Cũng giống nhiều doanh nghiệp khác, hợp tác xã thương mại dịch vụ Thuận Thành tổ chức gồm nhiều phận Điển hình như: chủ nhiệm hợp tác xã, phịng kinh doanh, phịng kế tốn, tổ siêu thị, tổ bán hàng,… Ban quản trị HTX đề kế hoạch, chiến lược tổng thể sách HTX Do vậy, nhà quản trị marketing muốn thu hút quan tâm ủng hộ Ban lãnh đạo, phải đưa định phạm vi kế hoạch hoạch định mà cần phải phối hợp chặt chẽ với phận khác HTX Nhưng phận thường có mục tiêu theo đuổi khác chức công việc họ chi phối, muốn định đồng thuận cao, phận marketing cần phải quan tâm đến hoạt động phận khác, đảm bảo đồng bộ, thống người Nhằm đem lại hiệu hoạt động cao cho công ty, phận marketing siêu thị tranh thủ ủng hộ phận khác Phòng kinh doanh xây dựng kế hoạch tiêu thụ, soạn thảo hợp đồng, đặt hàng, tăng cường mối liên hệ với doanh nghiệp tìm cách tăng nguồn vốn tài trợ Sự ủng hộ phòng tài chính- kế tốn đảm bảo đủ nguồn vốn cho kế hoạch mở rộng mạng lưới bán hàng, củng cố sở hạ tầng… Sự ủng hộ phòng nhân sự, tổ, đội ngũ triển khai thực kế hoạch quan trọng Nhân viên bán hàng người trực tiếp tiếp xúc khách hàng, nhân tố kích thích sức mua người tiêu dùng, đồng thời kìm hãm phát triển doanh nghiệp Do vậy, đội ngũ tổ chức bản, nhanh chóng đưa hàng thị trường thời gian ngắn hay đào tạo nhân viên bán hàng có thái độ phục vụ khách tận tình, ln niềm nở, giới thiệu đặc tính sản phẩm, tạo cho khách hàng cảm giác quan tâm, tôn trọng vấn đề định thành bại kế hoạch marketing Ngồi ra, việc khốn hợp lí cho nhân viên HTX với sách đãi ngộ, tạo cho họ tâm lí thoải mái, khơng áp lực dẫn đến hiệu suất làm việc cao hơn, trung thành với công ty cơng việc Sự trục trặc mối quan hệ phận ảnh hưởng tới hiệu định marketing, kéo theo giảm sút triển vọng thành công chiến lược kinh doanh HTX Điều đòi hỏi phận marketing phải hiểu rõ khác biệt phận thống lại để đưa chiến lược phù hợp, Ban lãnh đạo phê duyệt nhằm cạnh tranh với đối thủ Các lực lượng bên Siêu thị a Đối thủ cạnh tranh Huế có nhiều trung tâm thương mại lớn tiếng toạ lạc hai bên bờ sông Hương như: Chợ Đông Ba, chợ Tây Lộc, chợ An Cựu, chợ Bến Ngự, siêu thị Thuận Thành, Trường Tiền Plaza (siêu thị Coop mart) Phong Phú Plaza (Big C.) Như đối thủ cạnh tranh chủ yếu siêu thị Thuận Thành chợ truyền thống siêu thị có địa bàn Huế Ở Huế, chợ truyền thống mà tiếng Chợ Đông Ba (trung tâm thương mại lớn tỉnh Thừa Thiên - Huế) đối thủ cạnh tranh siêu thị, thu hút nhiều khách hàng Các chợ truyền thống đời từ sớm ăn sâu vào tiềm thức người dân xứ Huế Rất nhiều người dân Huế giữ thói quen thích chợ vào siêu thị du khách ngồi nước chợ cịn nơi tham quan, mua sắm khám phá nét truyền thống văn hóa Huế Người dân ta muốn mua hàng giá rẻ người ta bảo chợ hàng hóa rẻ tươi Vì thực phẩm để trời dễ hư siêu thị nên thực phẩm mang bán chợ cần phải tươi ngày Thức dậy lúc ba rưỡi, bốn sáng, bạn thấy nhiều xe ba gác, xe gắn máy vào thành phố kéo theo trái cây, rau tươi, mì, bún nhiều thứ khác để bán chợ trước người chợ sớm đến quầy hàng quen Còn hệ thống làm lạnh, bao bì đóng gói tưởng vơ trùng siêu thị lại chứng tỏ điều thực phẩm siêu thị rõ ràng tươi chợ! Chợ truyền thống nơi người mua - người bán trao đổi, tâm thoải mái nhiều vấn đề sống, chí người quen mặt mua “chịu” được! Nhiều người nội trợ có thói quen chợ truyền thống, chợ nhỏ để gặp mặt, trò chuyện với người mua lẫn người bán quen biết Họ không vội vàng mua hàng nhanh chóng vào siêu thị Các siêu thị xuất với nhiều ưu cạnh tranh vượt trội so với chợ truyền thống như: diện tích bán hàng rộng lớn, khang trang, mát mẻ, lượng hàng hóa chống ngợp, trình bày đẹp mắt, người tiêu dùng lựa chọn, không bị nói thách Trái với nhiều tiện lợi mà siêu thị đem lại cho khách hàng, đa số tiểu thương chợ truyền thống dường chưa bỏ thói quen bán hàng lỗi thời, gây tâm lý ức chế cho người mua như: tục lệ mở hàng, nói thách, thiếu cam kết trách nhiệm chất lượng hàng hóa, đặc biệt nhiều mặt hàng thực phẩm tươi sống chế biến bày bán không rõ nguồn gốc xuất xứ, không đảm bảo vệ sinh an tồn thực phẩm Ở chợ hàng hóa bày bán hỗn loạn, thịt treo nhiệt độ trời, ruồi nhiều, chuột cống nhiều, sạp hàng tươi khơng vệ sinh Vượt lên hạn chế bất cập hệ thống phân phối truyền thống, siêu thị khẳng định sức mạnh thương mại văn minh đại tính hệ thống tính kế hoạch hố khâu tổ chức sản xuất, thu mua, vận chuyển, phân phối cách chuyên nghiệp sản phẩm hàng hố, dịch vụ Theo đó, sản phẩm hàng hố siêu thị ln có chất lượng bảo đảm, an toàn vệ sinh thực phẩm, giá hợp lý, niêm yết công khai, ổn định Đó yếu tố để siêu thị thu hút ngày đông khách hàng Hệ thống siêu thị Thuận Thành có 30.000 mặt hàng với giá hợp lý, chất lượng đảm bảo phục vụ nhu cầu mua sắm người dân thành phố Minimart 92 Đinh Tiên Hoàng, siêu thị thứ khu quy hoạch Kiểm Huệ - Bà Triệu, thứ ĐH Y Dược,Siêu thị Thuận An (cùng liên doanh với tập đoàn An Phú) Ngoài Siêu thị Thuận Thành mở thêm số căn-tin trường Đại học, Cao đẳng Đại học Sư phạm, Đại học Y Dược, Đại học Kinh tế Huế, trường Cao đẳng Công nghiệp, trường Cao đẳng Y tế, siêu thị tự chọn bệnh viện Quân y 268 Qua nhiều năm hoạt động Siêu thị Thuận Thành có chỗ đứng, tạo niềm tin lòng khách hàng địa bàn Thừa Thiên Huế Hiện với đời nhiều siêu thị địa bàn Coop Mart, Big C, siêu thị Xanh…thì việc bị tranh giành thị phần điều tránh khỏi Các siêu thị cạnh tranh chủ yếu Siêu thị Thuận Thành kể đến: Siêu thị Coop-Mart: Đây siêu thị bán lẻ trực thuộc Saigon Coop có quy mơ kinh nghiệm … Năm 2008, với xuất siêu thị làm cho thị phần Thuận Thành bị thu hẹp, khách hàng Đây mối đe dọa cho Thuận Thành nên cần có chiến lược giữ chân khách hàng, đặc biệt khách hàng thân quen Siêu thị Big C: Đây siêu thị có quy mơ lớn, thương hiệu tập đoàn Casino, tập đoàn bán lẻ hàng đầu Châu Âu với 9000 cửa hàng nhiều nước giới 190000 nhân viên Big C siêu thị có tiềm lực tài mạnh với 50000 mặt hàng khác từ thực phẩm tươi sống đến tạp hóa, nội thất… với giá rẻ phù hợp với thu nhập người dân thành phố Huế Đây coi đối thủ cạnh tranh mạnh thị trường bán lẻ Thực tế cho thấy từ Big C có mặt Huế, khách hàng truyền thống lâu siêu thị Thuận Thành Coop Mart gây dựng trở thành khách quen thuộc Big C Một nhân viên PR (quan hệ công chúng) Big C cho biết: “Sự thành cơng Big C cung cách làm ăn chuyên nghiệp Để bán hàng thị trường, người ta dày cơng tìm hiểu thị hiếu túi tiền người tiêu dùng cách cụ thể, kể áp dụng chuyến xe chiều miễn phí cho khách hàng xa đến Big C mua hàng; ln tạo sức hút hàng hóa giá rẻ, khuyến mại thông qua công tác tuyên truyền, giới thiệu quảng bá sản phẩm hình ảnh, việc trưng bày sản phảm khoa học, bắt mắt, ấn tượng; đồng thời, thường xuyên tổ chức kiện văn hóa để thu hút người đến xem để quảng bá hình ảnh đơn vị ” Mặc dù Big C Coop Mart siêu thị tham gia vào thị trường sau siêu thị Thuận Thành địa bàn TP Huế hệ thống siêu thị tập đoàn lớn, phát triển mạnh mẽ thị trường Việt Nam nên họ có chiến lược rõ ràng chiếm lĩnh thị phần hoạt động marketing rầm rộ thu hút số lượng lớn khách hàng Hoạt động marketing hỗ trợ cho hoạt động bán hàng siêu thị hiệu vượt trội hẳn so với siêu thị Thuận Thành Như hai đối thủ cạnh tranh trực tiếp cuả Siêu thị Thuận Thành thị trường thành phố Huế Big C Coop Mart Để xác định chiến lược định vị thương hiệu ngồi việc hiểu doanh nghiệp mình, Thuận Thành cần phải có hiểu biết đối thủ cạnh tranh mình, hiểu đối thủ mạnh, yếu đâu để đưa định xác cho thương hiệu Big C - Bộ phận lãnh đạo hầu hết người Coop Mart - Có vị trí thuận lợi, trẻ có khả quản lý, khả lãnh có thành phần khách đạo hàng khách du lịch nước - Đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp, nhiệt tình - Cơ cấu mặt hàng đa dạng - Có vị trí thuận lợi Điểm mạnh - Đội ngũ nhân viên nhiệt - Có nguồn vốn dồi - ngồi tình Hoạt động Marketing sơi có hiệu cao - Cơ sở hạ tầng hệ thống trang với thiết - Giá mặt hàng thường thấp bị đại, hệ thống máy siêu thị khác với câu slogan: “bigC-giá rẻ cho rút tiền tự động nhà” - Cơ cấu mặt hàng đa dạng với nhiều chủng loại - Hệ thống trang thiết bị đại - Thường xuyên tải toán chậm Điểm yếu -Hoạt động marketing yếu - Chất lượng hàng hoá chưa ổn định - Hệ thống phân phối hẹp - Hệ thống phân phối hẹp -Chất lượng hàng hố - Chi phí cao chưa ổn định -Nắm bắt nhu cầu khách hàng chậm Lợi cạnh tranh Siêu thị Thuận Thành - Thuận Thành nhà cung cấp nhu yếu phẩm lâu đời đáng tin cậy - Là siêu thị có mặt thị trường tỉnh Thừa Thiên Huế Do Siêu thị Thuận Thành có ưu người đầu có lượng khách hàng trung thành định - Với mạng lưới phân bố rộng khắp tỉnh thành phục vụ nhu cầu mua sắm hầu hết người dân, đến đâu người tiêu dùng tìm thấy siêu thị mini Thuận Thành trường đại học y dược, khoa học, ngoại ngữ, sư phạm kinh tế, quan bệnh viện trung ương… - Sự phân bố rộng rãi không tập trung đối thủ cạnh tranh,với 1000 điểm bán lẻ khắp tỉnh thành, Siêu thị Thuận Thành đáp ứng nhu cầu khách hàng cách nhanh chóng, dễ dàng, tiết kiệm thời gian cơng sức… ví dụ muốn mua khơng dự tính trước việc tìm thấy điểm bán lẻ thuận thành dễ dàng, tiết kiệm thời gian cơng sức tìm kiếm vào BigC hay Coop Mart Khách hàng nhớ đến Siêu thị Thuận Thành với hình ảnh nhà cung cấp hàng hóa nhanh chóng cho người bận rộn bà nội trợ nơi để giải trí phải dành nhiều thời gian chọn lựa Hạn chế Thuận Thành: Bên cạnh lợi khách hàng biết đến Siêu thị Thuận Thành cịn số yếu làm ảnh hưởng đến thương hiệu làm lượng lớn khách hàng đối thủ cạnh tranh xuất BigC, Co-op Mart: - Giá hàng hóa siêu thị Thuận Thành nhìn chung cịn cao so với đối thủ - Danh mục hàng hóa sản phẩm chưa đa dạng - Khơng có chiến lược quảng cáo rộng rãi - Hoạt động marketing b Nhà cung ứng Để cung cấp hàng hóa hay dịch vụ cho thị trường, siêu thị cần cung cấp yếu tố đầu vào, việc định nguồn hàng quan trọng, ảnh hưởng kết hiệu kinh doanh siêu thị Thuận Thành Trước biến động ngày phức tạp thị trường yếu tố đầu vào số lượng, chất lượng, giá nguyên liệu… chiến lược marketing tổ chức, cá nhân cung ứng yếu tố sản xuất có hiệu nỗ lực bán hàng siêu thị thành công Nhận thức tầm quan trọng đó, siêu thị chủ động tăng cường liên doanh, liên kết với nhà máy doanh nghiệp có thương hiệu sản phẩm uy tín, chất lượng cao để làm nhà phân phối Vinamilk, Unilever, bia Huế,… Việc tìm nguồn hàng gặp khơng khó khăn cạnh tranh siêu thị với làm cho nguồn hàng trở nên khan hiếm, sau uy tín đảm bảo nên việc tìm nguồn hàng đỡ vất vả Trước tình hình nhu cầu mua sắm người tiêu dùng cao nguồn hàng lại khó tìm, siêu thị chủ động nhận làm kênh phân phối cho hộ sản xuất địa phương, nước tự sản xuất thực phẩm chế biến sẵn, dịch vụ ăn uống (dù chiếm tỉ trọng nhỏ hoạt động kinh doanh Thuận Thành) Tuy nhiên hộ nơng dân ngư dân sản xuất cịn nhỏ lẻ nên không đủ số lượng để cung ứng thường xuyên cho siêu thị Mặt khác, sản xuất manh mún, mạnh làm nên giá cao so với bình quân, mẫu mã chưa đa dạng chưa đảm bảo thủ tục kinh doanh Vì vậy, để có nguồn hàng chất lượng phong phú, HTX cần phối hợp chặt chẽ với nông nghiệp sở kinh tế tỉnh, thu mua sản phẩm có chất lượng, bảo đảm an tồn vệ sinh thực phẩm, cung ứng kịp thời đến người tiêu dùng c Trung gian Marketing Hiện trung gian chủ yếu HTX-Siêu thị Thuận Thành bao gồm: Các đại lí làm cơng tác phân phối hàng hóa: HTX tổ chức 1.500 đại lý lớn, nhỏ khắp địa bàn tỉnh, vùng sâu, vùng xa có chi nhánh thành phố Đông 10 Hà (Quảng Trị), có điểm bán lẻ cung cấp hàng hóa chợ trung tâm TP Huế như: Đông Ba, An Cựu… Đội xe vận chuyển hàng từ nơi sản xuất đến nơi tiêu dùng: Hiện HTX Thuận Thành có đội xe 25 chiếc, thường xuyên sẵn sàng vận chuyển hàng cần thiết; thuyền khu vực nội thành, sẵn sàng đưa hàng hoá đến vùng ngập nước sâu thành phố Huế mùa mưa lũ ( HTX-siêu thị Thuận Thành đơn vị chủ lực tham gia dự trữ hàng lũ lụt tỉnh nhiều năm qua) Đặc biệt, hàng năm, siêu thị Thuận Thành tổ chức chương trình đem hàng giá rẻ làng, vùng miền núi xa xôi để cung cấp cho người dân mặt hàng phù hợp với người dân Cơ quan truyền hình, báo chí địa phương có chức hỗ trợ thông tin quảng cáo cho HTX-Siêu thị: TRT, VTV Huế, website www.thamhue.com, ww.khamphahue.com.vn, Báo Thừa Thiên Huế… Hệ thống ngân hàng thị bàn thành phố, quỹ tín dụng có chức hỗ trợ tốn giao dịch với khách hàng, cung cấp tài để HTX tăng cường, mở rộng quy mơ kinh doanh d Công chúng trực tiếp Công chúng trực tiếp nhóm quan tâm thực hay quan tâm có ảnh hưởng đến khả đạt tới mục tiêu đề doanh nghiệp Lực lượng hỗ trợ, tạo thuận lợi gây khó khăn cho doanh nghiệp việc triển khai nổ lực marketing để đáp ứng thị trường Là nhân tố ảnh hưởng môi trường Marketing vi mô, công chúng trực tiếp có tác động lớn với nhiều khía cạnh khác nhau, nhiều mức độ khác nhau: Thứ nhất, “cơng chúng tích cực”: nhóm cơng chúng quan tâm tới doanh nghiệp với thái độ thiện chí Đây nhóm cơng chúng có ảnh hưởng tích cực lớn đến doanh nghiệp Trong ngày có nhiều thêm nhiều siêu thị xuất hiện, siêu thị Thuận Thành đứng vững đến ngày hơm nổ lực, cố 11 gắng đánh giá cao công chúng người ủng hộ siêu thị Thuận Thành Thứ hai, “cơng chúng tìm kiếm”: nhóm chưa quan tâm nên doanh nghiệp tìm kiếm quan tâm họ Về nhóm này, thấy khách hàng thị trường truyền thống (chợ) phận khách hàng mua sắm siêu thị khác địa bàn Tiềm thu hút nhóm khách hàng lớn Vì vậy, việc lơi kéo vị khách nhiệm vụ cần thiết, siêu thị cần thiết kế hàng hoá hấp dẫn với nhóm cơng chúng Thứ ba, “cơng chúng khơng mong muốn”: nhóm tẩy chay doanh nghiệp Đây nhóm nguy hiểm nhất, nhóm có tác động khơng tích cực doanh thu siêu thị Nhưng khơng phải mà ta khơng có thay đổi nhóm Càng biện pháp chiến lược marketing phải cải thiện nữa, thay đổi thái độ, hành vi nhóm Các doanh nghiệp trực tiếp ảnh hưởng đến hoạt động siêu thị Thuận Thành, gồm: Giới tài chính: tổ chức có tầm ảnh hưởng đến nguồn vốn doanh nghiệp bao gồm bao gồm ngân hàng, doanh nghiệp tài chính, doanh nghiệp bảo hiểm Giới truyền thơng: quan báo chí, truyền hình, truyền Các thơng tin doanh nghiệp giới truyền thơng quan trọng, có ảnh hưởng tích cực tiêu cực đến hình ảnh siêu thị trước người tiêu dùng Ngày nay, đời sống tinh thần ngày nâng cao, khách hàng luôn bị ảnh hưởng hiệu ứng nghe nhìn Do đó, để hình ảnh thương hiệu sâu đậm tâm trí khách hàng ln trở thành lựa chọn hàng đầu chiến lược quảng cáo, xây dựng hình ảnh nhằm định vị thương hiệu đóng vai trị chiến lược Thuận Thành làm tốt việc đưa hình ảnh tới với cơng chúng qua kênh truyền hình địa phương VTVHuế, TRT…; qua website: www.thamhue.com, www.thuanthanhcoop.com.vn ; qua báo chí phương tiện khác 12 Đối với giới địa phương: tổ chức thuộc cơng chúng có vai trị khơng phần quan trọng, yếu tố giúp nghiên cứu kĩ để đưa chiến lược Marketing hiệu Mỗi vùng miền có phong tục, thói quen khác Chính thế, nắm bắt đánh trúng tâm lý khách hàng đạt kết cao Nhờ việc nắm bắt tâm lý, nhu cầu khách hàng nên siêu thị Siêu thị Thuận Thành mở thêm số căn-tin trường Đại học, Cao đẳng địa bàn tỉnh ta (Đại học Sư phạm, Đại học Y Dược, Đại học kinh tế Huế, trường Cao đẳng Công nghiệp, trường Cao đẳng Y tế) siêu thị tự chọn bệnh viện Quân y 268 Các tổ chức xã hội: bao gồm bảo vệ sức khỏe cộng đồng, bảo vệ môi trường… Siêu thị Thuận Thành tạo mối quan hệ tốt với nhóm tạo hình ảnh tốt đẹp cho sản phẩm danh tiếng cho siêu thị e Khách hàng Khách hàng yếu tố quan trọng định tới hoạt động marketing doanh nghiệp Do đặc trưng hàng hóa siêu thị Thuận Thành mặt hàng yếu phẩm, mặt hàng phục vụ đời sống người dân nên khách hàng siêu thị ngày nhiều trở thành khách hàng thân thiết siêu thị nhiều năm qua Mặc dù, xuất nhiều siêu thị có quy mơ lớn khác đe dọa đến thị phần Thuận Thành nhờ vào nỗ lực việc ổn định giá cả, an toàn chất lượng thực nên Thuận Thành dần thu hút khách hàng phía Có thể phân loại khách hàng siêu thị Thuận Thành sau: Khách hàng người tiêu dùng : cá nhân, hộ gia đình, tập thể mua hàng hóa phục vụ cho nhu cầu cá nhân họ Đây khách hàng quan trọng thường xun siêu thị Chính siêu thị cần có sách đãi ngộ để giữ chân khách hàng thân quen thu hút khách hàng tiềm Để có nhóm khách hàng trung thành tuyệt đối, việc khuếch trương đặc tính tạo nên khác biệt với đối thủ cạnh tranh điều tối cần thiết 13 Khách hàng trung gian phân phối: bao gồm bán buôn, bán lẻ mua hàng siêu thị với mục đích bán lại để kiếm lời Khách hàng quan nhà nước tổ chức phi lợi nhuận: bao gồm quan đoàn thể, đơn vị kinh doanh mua để phục vụ cho tiêu dùng chung việc viện trợ hàng hóa cho người dân Huế đặc biệt vào mùa mưa lũ Đây khách hàng mua với khối lượng lớn không thường xuyên Khách hàng người nước ngoài: Huế thành phố du lịch thu hút lượng đáng kể khách du lịch nước ngoài, siêu thị Thuận Thành nâng cao chất dịch vụ tạo dựng nét văn hóa truyền thống Huế đậm đà hương vị cố hấp dẫn du khách nước đến tham quan mua sắm siêu thị III PHÂN TÍCH MƠI TRƯỜNG MARKETING VĨ MƠ Về Mơi trường Nhân học: Nhân yếu tố quan trọng mà nhà quản trị marketing phải quan tâm nhân tạo khách hàng cho doanh nghiệp Nó bao gồm vấn đề quy mơ tốc độ tăng dân số, quy mơ hộ gia đình, cấu dân số, thị hóa, trình độ văn hóa, Quy mơ tốc độ tăng dân số: Dân số tỉnh Thừa Thiên Huế năm 2010 1,1 triệu người Tốc độ tăng tự nhiên dân số tỉnh Thừa Thiên Huế 2006-2010 1,151,2%/năm Do tạo thị trường tiềm rộng lớn cho Siêu thị Thuận Thành Cơ cấu dân số: Thừa Thiên Huế thời kỳ cấu “dân số vàng” tức dân số có số người độ tuổi lao động cao người phụ thuộc (người già trẻ em) tất yếu mang lại tác động tích cực tăng trưởng kinh tế phát triển người Dẫn đến tác động tích cực tới hoạt động Siêu thị Thuận Thành Quy mơ hộ gia đình: Ngày quy mơ hộ gia đình tỉnh Thừa Thiên Huế có thay đổi đảng kể niên có xu hướng tách khỏi đai gia đình truyền thống, tạo sống riêng biệt, gia đình có ( tỷ lệ sinh thứ trở lên 14 11% năm 2010), vai trị người phụ gia đình công sở thay đổi, xu hướng kết hôn muộn, ly dị, ly hôn nhiều hơn, xu hướng phát triển nông thôn thành thị thay đổi Đây thời để Thuận Thành phát triển sản phẩm thực phẩm chế biến sẵn, mỹ phẩm, quần áo thời trang, đặc biệt dịch vụ chăm sóc khách hàng, giao hàng tận nhà, Quy mơ, q trình thị hóa phân bố lại dân cư: Hiện tại, Huế đô thị ngày mở rộng khu đô thị An Cựu City, Đông Nam Thủy An, Đây yếu tố tăng nhu cầu mua sắm đồ đạc gia đình, nhu cầu ăn uống, Và hội để Siêu thị Thuận Thành mở rộng quy mô sản xuất, tập trung phân bố khu đô thị này, Trình độ văn hóa giáo dục dân cư: Hành vi mua sắm khách hàng tùy thuộc vào trình độ văn hóa, giáo dục họ Đó văn hóa tiêu dùng văn hóa thời trang, văn hóa ẩm thực, văn hóa trà, Những người có văn hóa cao có hội kiếm tiền nhiều hơn, họ có nhu cầu tiêu dùng hàng hóa có chất lượng cao Với phương châm “Người Việt Nam dùng hàng Việt Nam” bên cạnh sản phẩm nước Siêu thị Thuận Thành tăng cường bán mặt hàng nội địa có chất lượng cao Về Mơi trường Kinh tế: Môi trường Kinh tế bao gồm tất yếu tố vĩ mô ảnh hưởng tới sức mua người dân Đó tốc độ tăng trưởng kinh tế, tỷ lệ lạm phát, thất nghiệp, lãi suất ngân hàng Tăng trưởng kinh tế: Năm 2008 khủng hoảng tài suy giảm kinh tế tồn cầu Hoa Kỳ sau lan rộng, tác động đến tồn giới có Việt Nam Tuy nhiên với đường lối chủ trương đắn Đảng Nhà nước mà hạn chế tối đa tác động khủng hoảng kinh tế Tăng trưởng kinh tế Việt Nam nói chung Thừa Thiên Huế nói riêng thời kỳ 2006-2010 tốt Có thể nói Thừa Thiên-Huế cực tăng trưởng "Vùng Kinh tế trọng điểm miền Trung" Nền kinh tế tỉnh liên tục tăng trưởng với tốc độ tăng trưởng kinh tế bình quân năm thời kỳ 2006 - 2010 đạt 12%/năm, Tỷ lệ hộ nghèo 15 2% năm 2010 Thu hẹp chênh lệch tầng lớp dân cư việc thụ hưởng dịch vụ xã hội Như đời sông nhân dân cải thiện mặt vật chất lẫn tinh thần Tỷ lệ lạm phát: Lạm phát nước ta năm 2010 11,75% mức cao Giá hàng hóa, giá yếu tố đầu vào tăng cao nên gây khó khăn hoạt động sản xuất, kinh doanh Siêu thị Thuận Thành Lãi suất: Năm 2010, Ngân hàng thương mại thi chạy đua lãi suất huy động vốn 17-19% Tuy nhiên, Ngân hàng Trung Ương quy định lãi suất trần huy động vốn 14% (khoản tiền gửi tháng) Với lãi suất thấp người dân khơng mặn mà gửi tiết kiệm, thay vào họ chi tiêu nhiều Thu nhập người dân : với mức sống ngày nâng cao vật chất lẫn tinh thần, đặc biệt nhóm khách hàng cơng sở lập gia đình với mức thu nhập tương đối ổn định cao việc lựa chọn điểm mua sắm nhu yếu phẩm hàng ngày không giá rẻ, mà cịn nhanh chóng, tiện dụng, an tồn chất lượng Do sống hàng ngày bận rộn việc lựa chọn siêu thị mini nhanh chóng dễ dàng mua hàng trở thành lựa chọn hàng đầu Đây hội để Siêu thị Thuận Thành phát triển Về Môi trường tự nhiên: Môi trường tự nhiên hệ thống yếu tố tự nhiên có ảnh hưởng đến nguồn lực đầu vào doanh nghiệp, ảnh hưởng tới hoạt động marketing doanh nghiệp Đó yếu tố khí hậu, thời tiết, vị trí địa lý, tài ngun thiên nhiên, mơi trường, Vị trí địa lí: Là thành phố thuộc miền trung đất nước, Huế có kiểu khí hậu phức tạp Huế thường xun bị ngập lụt, lúc mưa to kéo dài Điều gây ảnh hưởng không nhỏ tới hoạt động kinh doanh Siêu thị Thuận Thành phải tốn nhiều chi phí cho việc bảo quản vận chuyển hàng hóa Tuy nhiên thời Thuận Thành để mở rộng điểm bán hàng đáp ứng nhu cầu lớn sức mua mạnh hầu hết khách hàng vào mùa lũ 16 Ơ nhiễm mơi trường: Ơ nhiễm mơi trường vấn đề cấp thiết toàn xã hội Người ta bắt đầu quan tâm tới việc bảo vệ môi trường biện pháp tháp lọc khí, trung tâm tái sinh hệ thống bãi thải…các doanh ngiệp có siêu thị Thuận Thành thực cách đưa thị trường hình thức bao gói hàng hóa thân thiện với mơi trường – “green bags”, đồng thời khuyến khích khách hàng sử dụng chúng Bên cạnh đó, Thuận Thành cịn liên hệ với doanh nghiệp HTX rau Hương Long (TP Huế Kim Thành,Quảng Điền ) để cung cấp cho khách hàng nông sản tươi ngon Siêu thị Thuận Thành liên kết với dự án trồng rau Trường Đại học Nơng Lâm Huế sản xuất rau an tồn phục vụ người tiêu dùng Tình hình khan nguyên, nhiên liệu: Trong năm gần đây, giá dầu giới tăng nhanh chóng Đây thách thức doanh nghiệp có Siêu thị Thuận Thành ảnh hưởng đến chi phí lại, vận chuyển, Ngồi nước ta đối mặt với tình trạng khan hiêm điện Đây thách thức không nhỏ Siêu thị Thuận Thành phải vận hành dây chuyền để phục vụ việc bán hàng 4.Về Môi trường Công nghệ: Công nghệ ngày thay đổi nhanh chóng, mang lại cho người nhiều điều kỳ diệu, đặt thách thức cho doanh nghiệp Hiện nay, mạng lưới truyền thơng, truyền hình, băng thông rộng, đặc biệt Internet ngày phát triển Siêu thị Thuận Thành lợi dụng điều này, tiếp cận khách hàng cách nhanh cách tạo trang web riêng - thuanthanhcoop.com.vn, khách hàng tìm thấy tất thơng tin liên quan, từ lịch sử hình thành đến chương trình quảng cáo, sản phẩm siêu thị tạo điều kiên cho chương trình khuyến mãi, thơng tin sản phẩm đến với khách hàng cách nhanh Tuy nhiên việc phát triển khoa học kỹ thuật tạo thách thức cho Thuận Thành khơng nâng cao, cải tiến sản phẩm, nâng cao tính cạnh tranh việc bị chiếm thị phần thị trường điều hiển nhiên Vì biết điểm mạnh, điểm yếu để áp dụng KH-KT vào kinh doanh việc mà nhà quản lý siêu thị Thuận Thành cần phải làm 17 Về Mơi trường Chính trị, Pháp luật: Mơi trường trị bao gồm: vấn đề điều hành phủ, hệ thống luật pháp thơng tư, thị, vai trị nhóm xã hội … yếu tố ảnh hưởng mạnh đến định marketing doanh nghiệp Nó tạo thời đồng thời gây nguy hoạt động chiến lược siêu thị Chính trị chế điều hành phủ: Ở Việt Nam nói chung tỉnh Thừa Thiên Huế nói riêng mơi trường trị ổn định, khơng có mâu thuẫn sắc tộc, tơn giáo, khơng có chiến tranh, tạo điều kiện thuận lợi cho doanh nghiệp hoạt động có Siêu thị Thuận Thành Tuy nhiên, Đảng Nhà nước ta thực đường lối chủ động hội nhập với khu vực quốc tế theo tinh thần "Hội nhập để phát triển" Với việc hội nhập đem đến cho Siêu thị Thuận Thành khơng đối thủ cạnh tranh lớn Chính điều làm giảm phần đáng kể thị phần siêu thị Thuận Thành thị trưòng tiêu dùng nội địa Hệ thống pháp luật: Mặc dù phủ ban hành luật trợ giúp cho công tác quản lý kinh doanh doanh nghiệp luật chống độc quyền, luật thuế, luật lao động, luật đào tạo… đóng vai trị nhỏ, chưa thực hữu hiệu Đúng nhiều chuyên gia, nhiều nhà kinh doanh nhận định môi trường pháp luật Việt Nam vừa thiếu, vừa yếu, vừa phức tạp, vừa rối khó lường Ví dụ việc hình thành tổ chức, hiệp hội bảo vệ người tiêu dùng Mặc dù hoạt động hiệu thấp, người tiêu dùng chưa có bảo vệ cần thiết nên dễ lòng tin doanh nghiệp Điều đặt thách thức Siêu thị Thuận Thành chiếm lòng tin khách hàng kinh doanh, tín điều tối quan trọng, doanh nghiệp mà khơng có lịng tin khách hàng doanh nghiệp xem khơng có hội phát triển Về mơi trường văn hóa xã hội: Ngày nay, văn hóa vừa mục tiêu vừa động lực phát triển kinh tế xã hội Huế vùng, miền khác đất nước ta có sắc thái văn 18 hóa địa phương độc đáo Huế trung tâm du lịch thành phố Festival nước, lượng khách đến Huế đông, đặc biệt dịp lễ hội kì Festival Huế, Festival nghề truyền thống…đã thu hút lượng lớn khách nước nước đến với thành phố Đây thuận lợi lớn siêu thị Thuận Thành việc tăng doanh số bán hàng, quảng bá thương hiệu Những giá trị văn hóa truyền thống: Ở Huế giá trị văn hóa truyền thống đề cao văn hóa, lễ giáo, hiếu học, trọng tình nghĩa, sống nhân ái, tinh thần tự tôn, tự lực truyền từ đời sang đời khác Nó ăn sâu vào tâm trí người dân Huế Vì Siêu thị Thuận Thành đưa sản phẩm có tính truyền thống, mang sắc địa phương để phục vụ cho tất đối tượng hộp quà để cháu mua tặng ông bà cha mẹ nhân ngày Vu Lang, Những giá trị văn hóa thứ phát: Trong năm gần đây, phát triển kinh tế hội nhập sâu Việt Nam với thị trường giới tạo cho văn hóa tiêu dùng người Việt Nam nói chung người Huế nói riêng nhiều nét đổi đại Các niên Huế ngày chịu nhiều ảnh hưởng sao, ca nhạc, thể thao Họ muốn tạo nên khác biệt với văn hóa truyền thống Họ thể cá tính riêng qua cách ăn mặc, đầu tóc, hành vi ứng xử Vì Siêu thị Thuận Thành đưa sản phẩm để đáp ứng nhu cầu niên Huế áo quần mang phong cách Hàn Quốc, poster diễn viên bạc, thể thao, Nhánh văn hóa: Trong văn hóa đa dạng Huế hiển nhiên tồn nhóm dân cư với sắc thái văn hóa đặc trưng riêng Các thành viên nhóm chia hệ thống giá trị văn hóa, đạo đức Đó nhóm tơn giáo, dân tộc, niên, Khi đời sống vật chất ngày nâng cao văn hóa tiêu dùng người dân Huế thay đổi theo Họ bắt đầu quen với việc vào siêu thị lớn để mua sắm thay vào chợ trước Họ chuyển sang tiêu dùng mặt hàng xa xỉ, coi trọng chất lượng, bao bì, dịch vụ kèm theo, Siêu thị Thuận Thành đáp ứng lại nhu cầu khách hàng hàng hóa chất lượng cao, giá cao Ví dụ Rượu, Giày dép, Áo quần, 19 IV KẾT LUẬN Hệ thống siêu thị Thuận Thành hình thành phát triển từ nhiều năm địa bàn thành phố Huế, siêu thị khẳng định thương hiệu xây dựng lòng tin lòng người dân Huế Bên cạnh thuận lợi mà Thuận Thành có năm qua, Thuận Thành phải đối mặt khó khăn, thách thức lớn tương lai Để khắc phục khó khăn tận dụng thuận lợi có được, Thuận Thành cần có chiến lược, giải pháp thiết thức để khẳng định lòng tin thương hiệu xây dựng năm qua Mọi hoạt động siêu thị Thuận Thành hướng tới mục đích bán hàng hóa để có hiệu cần phải xem xét đánh giá cách đắn thực trạng hoạt động marketing bán hàng siêu thị, nhân tố ảnh hưởng trực tiếp đến lựa chọn người tiêu dùng nhằm đưa giải pháp khắc phục nâng cao hiệu hoạt động bán hàng siêu thị Thuận Thành Tuy siêu thị Thuận Thành có quy mơ nhỏ có bước vững tạo vị cho riêng thị trường So với siêu thị khác Thuận Thành thành lập Huế sớm nhất, am hiểu tập quán tiêu dùng lợi siêu thị Yêu cầu đặt đối vơi Siêu thị phải biết cách tận dụng mạnh để thu hút khách hàng, tạo nên điểm khác biệt lợi so với đối thủ Để làm điều đó, Siêu thị cần thay đổi danh mục sản phẩm phù hợp với văn hóa người dân Huế, phát triển mặt hàng chiến lược với việc đặt giá mặt hàng thiết lên vị trí hàng đầu, hướng đến thị trường truyền thống cịn nhiều tiềm (chẳng hạn xây dựng quầy hàng Thuận Thành an toàn, tin cậy địa điểm thích hợp), xây dựng sắc văn hóa Huế độc đáo siêu thị; Bên cạnh cần tìm biện pháp giảm tồn kho chi phí cung ứng, thực hành tiết kiệm với việc thường xuyên tổ chức chương trình khuyến hàng Việt chất lượng cao với nhiều mặt hàng nhiều hình thức để hấp dẫn người tiêu dùng cần lưa ý siêu thị Thuận Thành với tiềm lực tài yếu Coop Mart Big C chạy đua giảm giá, khuyến với đối thủ khó khăn nguy dần khách hàng khó tránh khỏi Nhằm làm cho khách hàng ln hài lịng thoải mái tới Thuận Thành mua sắm đòi siêu thị cần nâng cao chất lượng dịch vụ đặc biệt quan tâm đến việc đào tạo, huấn luyện chuyên môn cho đôi ngũ nhân viên học cách làm thành thục ln có thái 20 ... hàng mục tiêu Sau phân tích tác động mơi trường marketing ngành hàng bán lẻ Siêu thị Thuận Thành - thành viên Hợp tác xã Thương mại- Dịch vụ Thuận Thành II PHÂN TÍCH MƠI TRƯỜNG MARKETING VI MƠ... hiệu hoạt động bán hàng siêu thị Thuận Thành Tuy siêu thị Thuận Thành có quy mơ nhỏ có bước vững tạo vị cho riêng thị trường So với siêu thị khác Thuận Thành thành lập Huế sớm nhất, am hiểu tập... cuả Siêu thị Thuận Thành thị trường thành phố Huế Big C Coop Mart Để xác định chiến lược định vị thương hiệu ngồi việc hiểu doanh nghiệp mình, Thuận Thành cần phải có hiểu biết đối thủ cạnh tranh