Đang tải... (xem toàn văn)
PHẦN 1: MỞ ĐẦU 1 1.1. Đặt vấn đề 1 1.2. Mục tiêu của đề tài 2
Vũ Hoàng Hà KN 901 Đồ án tốt nghiệp Mục lục Phần 1: Mở đầu 1.1 Đặt vấn ®Ò 1.2 Mục tiêu đề tài Phần 2: Tổng quan tài liệu .3 2.1 Mét sè kh¸i niƯm 2.1.1 Khái niệm chiều đo 2.1.2 Kh¸i niƯm vỊ chÊt lỵng tinh 2.1.3 Kh¸i niƯm vỊ c¸c tham sè di truyÒn 2.2 Sinh lý sinh trởng, phát dục bò đực .5 2.2.1 Sinh trëng cña bò đực 2.2.2 Phát dục bò đực 2.2.3 Đánh giá sinh trởng phát dục bò đực .6 2.2.4 Các tiêu đánh giá sù sinh trëng ph¸t dơc 2.3 Các quy luật sinh trởng phát dục bò ®ùc 2.3.1 Quy luËt sinh trởng phát dục không đồng 2.3.2 Quy luật sinh trởng phát dục theo tÝnh chu kú 2.3.2 Quy luật sinh trởng phát dục theo tính chu kỳ 2.3.4 Các nhân tố ảnh hởng tíi sinh trëng, ph¸t dơc 11 2.4 Một số đặc điểm sinh lý sinh dục bò đực .12 2.4.1 Giải phẫu quan sinh dục bò đực 12 2.4.2 Tinh dịch bò đực .15 2.4.3 Các phản xạ sinh dục bò đực 16 2.5 Những nhân tố ảnh hởng tới søc s¶n suÊt tinh 19 2.5.1 Gièng 19 2.5.2 Thức ăn .19 2.5.3 Chăm sóc 20 2.5.4 ChÕ ®é lÊy tinh 20 2.5.5 Thêi tiÕt khÝ hËu .21 2.5.6 Tuæi 21 2.6 Nuôi dỡng đực giống 21 2.6.1 Tiêu chuẩn thức ăn mức ăn 21 2.6.2 Nhu cầu lợng protein 21 2.6.3 Thức ăn khÈu phÇn 22 Vũ Hoàng Hà KN 901 Đồ án tốt nghiệp 2.7 Chăm sóc quản lý bò đực giống .26 2.7.1 Chuång tr¹i 26 2.7.2 Chăn thả 27 2.7.3 VËn ®éng 27 Phần 3: Đối tợng, nội dung, thời gian địa điểm phơng pháp nghiên cứu .28 3.1 Đối tợng nghiên cøu 28 3.2 Thời gian, địa điểm nghiên cứu 28 3.4 Phơng pháp nghiên cøu .28 3.4.1.Chọn bò đực tốt 28 3.4.2 Chọn bò HF lai tốt, phối với tinh HF cao sản tạo bê ®ùc chän gièng 29 3.4.3 Chọn bê đực để kiểm tra làm đực giống 29 3.4.4 Chất lợng tinh dịch bò đực lai hớng sữa 3/4HF 7/8HF 30 3.5 Phơng pháp tính to¸n 31 Phần 4: Kết thảo luận 33 4.1 KÝch thíc vµ chiỊu đo bò đực giống 3/4HF 7/8HF qua th¸ng ti 33 4.2 Khối lợng tăng khối lợng qua tháng tuổi bò đực giống 3/4HF vµ 7/8HF 45 4.3 Các tiêu chất lợng tinh dịch bò đực giống 3/4HF 7/8HF 49 4.4 Tû lƯ phèi chưa cđa bß ®ùc gièng 3/4HF vµ 7/8HF 52 4.5 Xác định số đặc điểm di truyền khối lợng bò đực giống 3/4HF 7/8HF .54 4.5.1 Hệ số di truyền khối lợng bò ®ùc gièng 54 4.5.2 HÖ sè tơng quan di truyền kiểu hình khối lợng .55 Phần 5: Kết luận đề nghị 56 Phần 6: Tài liƯu tham kh¶o 60 Vũ Hoàng Hà KN 901 Đồ án tốt nghiệp Phần Mở đầu 1.1 Đặt vấn đề Trong mô hình chăn nuôi, chọn lọc tạo đực giống lµ rÊt quan träng, nhiỊu trë thµnh u tè định Trong chăn nuôi bò sữa, yếu tố đực giống trở nên quan trọng hầu hết bò đợc áp dụng thụ tinh nhân tạo Với kỹ thuật thụ tinh nhân tạo, đực giống năm đóng góp nguồn gen sản xuất hàng trăm, hàng ngàn bê Trong lúc đó, bò tốt, nguồn gen đóng góp vào sản xuất bê Rõ ràng, đực giống đóng vai trò lớn chất lợng hệ sau Nếu đực giống không đợc chọn lọc chuẩn xác sản xuất hệ chất lợng gây ảnh hởng lớn đến hiệu kinh tế ngời chăn nuôi bò sữa nớc ta, năm qua, đàn bò sữa có tỷ lệ nguồn gen giống HF ngày tăng lên cao đà gây nên khó khăn dịnh cho ngời chăn nuôi khó nuôi đòi hỏi đầu t, kỹ thuật chăn nuôi cao Trong chăn nuôi bò lai hớng sữa, phổ biến đợc ngời chăn nuôi a chuộng nhóm 3/4HF 7/8HF tơng đối dễ nuôi, phù hợp với điều kiện ngời chăn nuôi đem lại hiệu kinh tế cao Giống bò Lai Sind (LS) bò lai F1(HFxLS) dễ nuôi nhng suất thấp Ngợc lai, giống bò sữa cao sản HF cho suất cao nhng khó nuôi Do vậy, điều kiện chăn nuôi nớc ta nên trì đàn bò lai hớng sữa có tỷ lệ 3/4HF 7/8HF Để thực công việc đó, nghiên cứu chọn tạo đàn đực giống lai hớng sữa có phẩm chất cao để ổn định nhóm giống sở bớc chọn lọc nâng cao chất lợng giống bò lai hớng sữa phù hợp với điều kiện sinh thái Việt Nam việc làm cần thiết Vì tiến hành đề tài: Vũ Hoàng Hà KN 901 Đồ án tốt nghiệp Nghiên cứu số tính trạng sinh trNghiên cứu số tính trạng sinh tr ởng, phát triển, chất lợng tinh tỷ lệ phối có chửa bò đực lai hớng sữa 3/4 7/8HF 1.2 Mục tiêu đề tài Xác định kích thớc chiều đo bò 3/4HF 7/8 HF qua tháng tuổi Xác định khả tăng khối lợng bò 3/4HF 7/8HF qua tháng tuổi Các tiêu chất lợng tinh dịch bò 3/4HF 7/8HF Xác định tỷ lệ phối giống có chửa bò 3/4HF 7/8HF Xác định số đặc điểm di truyền khối lợng bò 3/4HF 7/8 HF qua tháng tuổi Từ gây tạo chọn lọc đợc đàn đực giống lai HF cã tû lƯ ngn gen 3/4HF vµ 7/8HF cã phÈm chất cao để ổn định nhóm giống bò lai nhằm bớc chọn lọc nâng cao chất lợng giống bò lai hớng sữa phù hợp với điều kiện sinh thái nhiệt đới nóng ẩm Việt Nam Vũ Hoàng Hà KN 901 Đồ án tốt nghiệp Phần Tổng quan tài liệu 2.1 Một số khái niệm 2.1.1 Khái niệm chiều đo Cao vây: đợc đo thớc gậy khoảng cách từ mặt đất đến ®iĨm sau cđa u vai Cao khum: ®ỵc ®o b»ng thớc gậy khoảng cách từ mặt đất đến điểm cao xơng khum Dài thân chéo: đợc đo thớc dây hay thớc gậy khoảng cách từ phía trớc bả vai đến phía sau u ngồi Rộng ngực: đợc đo thớc gậy khoảng cách phần rộng phần ngực tiếp giáp phía sau xơng bả vai Sâu ngực: đợc đo thớc gậy khoảng cách từ xơng cột sống đến xơng ức sau bả vai tạo thành đờng thẳng vuông góc với mặt đất Vòng ngực: đợc đo thớc dây chu vi vòng ngực tiếp giáp phía sau xơng bả vai Vòng ống: đợc đo thớc dây chu vi 1/3 phía xơng bàn chân trái phía trớc 2.1.2 Khái niệm chất lợng tinh Thể tích tinh dịch lần suất tinh (V): lợng tinh dịch xuất lần khai thác tinh Nồng độ tinh trùng (C): số lợng tinh trùng có ml tinh dịch Hoạt lực tinh trùng (A): tiêu đợc đánh giá b»ng tû lƯ % tinh trïng tiÕn th¼ng so víi tổng số tinh trùng quan sát đợc Tỷ lệ kỳ hình (K): tiêu nói lên số lợng tinh trùng có hình dạng không bình thờng chiếm % tổng số tinh trùng đà quan sát đợc Ngoài để đánh giá sinh trởng phát dục bò đực ngời ta thờng tiến hành cân khối lợng vào thời gian sau: sơ sinh, tháng, tháng, tháng, 12 tháng, 24 tháng tuổi Công thøc tÝnh khèi lỵng: Khèi lỵng (kg) = 89,8 x (vòng ngực)2 x dài thân chéo Các chiều đo vòng ngực, dài thân chéo đợc tính đơn vị: m Vũ Hoàng Hà KN 901 Đồ án tốt nghiệp 2.1.3 Kh¸i niƯm vỊ c¸c tham sè di trun 2.1.3.1 HƯ sè di trun HƯ sè di trun lµ tû lệ phần kiểu gen quy định việc tạo nên giá trị kiểu hình Có thể hiểu hệ sè di trun theo c¸ch: hƯ sè di trun theo nghÜa réng vµ hƯ sè di trun theo nghÜa hĐp: - HƯ sè di trun theo nghÜa réng ( h G ) HƯ sè di trun theo nghÜa rộng biểu thị phần phơng sai giá trị kiểu hình cá thể đợc định phơng sai giá trị kiểu gen Công thức tính VG h 2G = V P Trong đó: VG: phơng sai giá trị kiểu gen VP: phơng sai giá trị kiểu hình Hệ số di truyền theo nghĩa rộng đợc gọi mức ®é qut ®Þnh di trun - HƯ sè di trun theo nghÜa hĐp (h2) HƯ sè di trun theo nghÜa hẹp biểu thị giá trị kiểu hình cá thể đợc định giá trị di truyền cộng hay giá trị giống Công thức tính: h2= VA VP Trong đó: VA: phơng sai giá trị di truyền cộng gộp hay giá trị giống VP: phơng sai giá trị kiểu hình h2 > 0,4: tính trạng có hệ số di trun cao h2 < 0,2: tÝnh tr¹ng cã hƯ sè di trun thÊp 2.1.3.2 HƯ sè t¬ng quan di trun (rA) Hệ số tơng quan di truyền: mối quan hệ gen quy định đồng thời hai nhiều tính trạng gây Có thể trờng hợp gen quy định hai hay nhiều tính trạng hệ thống gen liên kết điều khiển hai tính trạng Công thức tính: Vị Hoµng Hµ KN 901 rA (X,Y)= A( X ,Y ) : Đồ án tốt nghiệp A( X ,Y ) A ( X ) A (Y ) hiƯp ph¬ng sai di trun céng gép cđa tính trạng X,Y A( X ) : độ lệch chuẩn giá trị di truyền cộng gộp X A (Y ) : ®é lƯch chn di trun céng gép cđa Y 2.2 Sinh lý sinh trëng, ph¸t dơc bò đực 2.2.1 Sinh trởng bò đực Cơ së chđ u cđa sù sinh trëng cđa c¬ thĨ sinh trởng mô bào, sinh trởng gồm trình sinh sản phát triển, có nghĩa tế bào phân chia tế bào tế bào nhỏ lớn dần lên có kÝch thíc vµ thĨ vãc gièng tÕ bµo mĐ dÉn đến tăng thể khối phận thể hay toàn thể Sự sinh trởng trình tích luỹ chất dinh dỡng, tăng chiều cao, chiều dài, bề ngang, khối lợng phận hay toàn thể sở tính di truyền tác động ngoại cảnh 2.2.2 Phát dục bò đực Sự phát triển thể việc tăng chiều cao, chiều dài, bề ngang, khối lợng mà chỗ hoàn thiện, tăng chức năng, tính cách phận thể Phát dục trình thay đổi chất lợng, tức tăng thêm, hoàn chỉnh tính chất, chức phận hay toàn thể vật nuôi Sinh trởng phát dục trình phát triển, chúng có mối liên hệ chặt trẽ với tiến hành song song, hỗ trợ thóc ®Èy cho nh mèi quan hƯ vỊ sè lợng chất lợng Các giai đoạn phát triển khác sinh trởng nhanh phát dục nhng có lúc phát dục lại nhanh sinh trởng 2.2.3 Đánh giá sinh trởng phát dục bò đực Để đánh giá sinh trởng phát dục ta thờng dùng phơng pháp cân định kỳ khối lợng, đo kích thớc chiều thể Khoảng cách chiều đo phụ thuộc vào loại gia súc, khả sinh truởng (sinh trởng nhanh khoảng cách cân ngắn) mục đích theo dõi Nói chung, khoảng cách cần đo rút Vũ Hoàng Hà KN 901 Đồ án tốt nghiệp ngắn, nhận xét xác Trong sản suất cân đo vào thời điểm sau: - Bò: sơ sinh, 1, 2, 3, 4, 5, 6, 12, 18, 24, 36, 48 tháng - Trong nghiên cứu: 10 15 ngày ngày đo ngày lần 2.2.4 Các tiêu đánh giá sinh trởng phát dục 2.2.4.1 Sinh trëng tÝch lòy (Vi i=1….n).n) Sinh trëng tÝch lòy khối lợng, kích thớc, thể tích toàn thể hay phận thể thời điểm thực phép đo Vi đợc tính theo đơn vị là: g,kg, mm, cm, m Thời điểm thực phép đo (ti) đợc tính là: ngày, tuần, tháng Đồ thị sinh trởng tích lũy đờng cong hình chữ S, giai đoạn sinh trởng đồ thị nằm ngang, giai đoạn già cỗi đồ thị xuống 2.2.4.2 Sinh trởng tuyệt đối (Ai i=1.n)n) Độ sinh trởng tuyệt đối khối lợng, kích thớc, thể tích toàn thể hay thể tăng lên theo thời gian Ai đợc tính theo đơn vị là: g/tháng, kg/tháng, mm/ngày, cm/tháng Thời gian ti đợc tính là: ngày, tuần, tháng Công thức tính nh sau: Ai= Vi ti Vi ti Trong đó: Vi -1 khối lợng, kích thớc, thể tích đầu thời kỳ tơng ứng ti -1 Vi khối lợng, kích thớc thĨ tÝch ë thêi kú tiÕp theo t¬ng øng ti Đồ thị sinh trởng tuyệt đối có dạng đờng cong gần giống nh Parabon biểu thị giá trị bình quân giai đoạn phát triển cụ thể 2.2.4.3 Sinh trởng tơng đối (Ri,i=1 n) Độ sinh trởng tơng đối khối lợng, kích thớc, thể tích toàn thể hay phận thể thời điểm sau tăng lên so với thời điểm sinh trởng trớc Ri đợc tính theo đơn vị % Thời gian ti đợc tính là: ngày, tháng, tuần Vũ Hoàng Hà KN 901 Đồ án tốt nghiệp Công thức tÝnh nh sau: Ri= Vi Vi ( Vi + Vi ) / Trong đó: Vi -1 khối lợng, kích thớc thời điểm trớc Vi khối lợng, kích thớc thời điểm sau Đồ thị sinh trởng tơng đối dạng đờng cong gần nh hình Hyperbon liên tục giảm dần theo lứa tuổi 2.3 Các quy luật sinh trởng phát dục bò đực Lúc trởng thành không phóng to bò lúc sơ sinh Bởi trình phát triển, giai đoạn sinh trởng phát dục bò tuân theo quy luật định 2.3.1 Quy luật sinh trởng phát dục không đồng Quy luật thể số khía cạnh sau: Không đồng tăng trọng trình phát triển Điều thể rõ cờng độ sinh trởng tích luỹ tuyệt đối tơng đối bò Bê sinh trởng tuyệt đối chậm nhng sinh trởng tơng đối nhanh, bò ngợc lại Cờng độ sinh trởng tuyệt đối giai đoạn phát triển thể mẹ thấp nhng độ sinh trởng tơng đối cao vợt xa giai đoạn phát triển thể mẹ Không đồng phát triển ngoại hình dáng vóc Nguyên nhân tợng phát triển không đồng hệ xơng Giai đoạn bào thai phát triển chiều cao chân chiều dài thể ngắn, hẹp nhng có dáng cao so với bò lúc trởng thành Sau thể mẹ, bò bắt đầu phát triển mạnh mẽ chiều dài sau chiều sâu cuối chiều rộng Không đồng phát triển phận thể Có thể chia tốc độ phát triển thể thành mức khác nhau: nhanh, trung bình, chậm, ứng với giai đoạn phát triển thể Giai đoạn phát Sự phát triển phận thể Giai đoạn phát triển c¬ thĨ mĐ 1 Da, c¬ X¬ng, tim Rt Vị Hoµng Hµ KN 901 triĨn thể mẹ Đồ án tốt nghiệp Máu, dày Dịch hoàn Thận Gan, phổi, khí quản Lách, lỡi NÃo 2.3.2 Quy luật sinh trởng phát dục theo tÝnh chu kú Quy lt nµy thĨ hiƯn ë khía cạnh: Tính chu kỳ hoạt động sinh lý thể: chu kỳ hoạt động sinh dục bò; trạng thái hng phấn, ức chế hệ thần kinh cao cấp Tính chu kỳ tăng trọng thể bò: Do tăng sinh tế bào có tính chu kỳ Có thời kỳ tăng sinh mạnh, có thời kỳ tăng sinh yếu lại mạnh mà tăng trọng bò nhiều Ýt cã thĨ biĨu diƠn thµnh lµn sãng chu kỳ Tính chu kỳ trao đổi chất: Các chu trình trao đổi đờng (Creb), chu kỳ đồng hoá dị hoá 2.3.3 Quy luật sinh trởng phát dục theo giai đoạn Không thân bò sinh trởng, phát dục theo giai đoạn khác mà quan phận thể sinh trởng phát dục theo giai đoạn khác Trong suốt trình sinh trởng phát dục, thể gia súc trải qua thời kỳ định thời kỳ chúng đòi hỏi điều kiện sống định Có thể chia trình sinh trởng, phát dục gia súc thành giai đoạn thời kỳ sau đây: 2.3.3.1 Giai đoạn thể mẹ Thời kỳ phôi tử: từ lúc trứng đợc thụ tinh đến hợp tử bám chặt vào niêm mạc sừng tử cung Trong thời kỳ phôi phân chia mạnh, chất dinh dỡng cung cấp cho phôi chủ yếu noÃn hoàng trứng phần chất dịch tử cung bò mẹ Thời kỳ tiền thai: từ lúc hợp tử bám chặt vào niêm mạc tử cung đến xuất nét đặc trng giải phẫu sinh lý trao đổi chất mầm, quan Thời kỳ thai sinh trởng phát dục mạnh, hệ thống thần kinh, tiêu hoá, tuần hoàn, xơng bắt đầu hình thành, chất dinh dỡng đợc thể mẹ cung cấp qua hệ thống mạch máu nối liền bµo thai, thai 10 ... Hà KN 901 Đồ án tốt nghiệp Nghiên cứu số tính trạng sinh trNghiên cứu số tính trạng sinh tr ởng, phát triển, chất lợng tinh tỷ lệ phối có chửa bò đực lai hớng sữa 3/4 7/8HF 1.2 Mục tiêu đề tài... chiều đo bò 3/4HF 7/8 HF qua tháng tuổi Xác định khả tăng khối lợng bò 3/4HF 7/8HF qua tháng tuổi Các tiêu chất lợng tinh dịch bò 3/4HF 7/8HF Xác định tỷ lệ phối giống có chửa bò 3/4HF 7/8HF Xác... tiết dịch Nghiên cứu số tính trạng sinh trrửa trớc lần phóng tinh có tác dụng làm vệ sinh đờng sinh dục đực 2.4.2 Tinh dịch bò đực Tinh dịch có nồng độ cao từ dịch hoàn phụ đổ vào ống dẫn tinh hỗn
