Giáo viên thực hiện: Lê Thụy Quy Sở giáo dục đào tạo tỉnh Bình Dương Trường: THPT Thái Hòa F. Wohler Marcellin Berthelot Điều chế urê từ amoni xianat Điều chế benzen từ axetilen Ch ng 4ươ : Baøi 20: Baøi 20: MỞ ĐẦU VỀ HÓA HỌC HỮU CƠ I) Khái niệm về hợp chất hữu cơ và hóa học hữu cơ II) Phân loại hợp chất hữu cơ NỘI DUNG BÀI HỌC III) Đặc điểm chung của hợp chất hữu cơ IV) Sơ lược về phân tích nguyên tố Baøi 20: MỞ ĐẦU VỀ HÓA HỌC HỮU CƠ I. Khái niệm về hợp chất hữu cơ và hóa học hữu cơ C 2 H 5 OH CH 3 COOH C 12 H 22 O 11 CCl 4 Những hợp chất hữu cơ này có điểm chung gì về thành phần nguyên tố ? Hợp chất hữu cơ là gì? ( CH 2 -CH 2 ) n Baøi 20: MỞ ĐẦU VỀ HÓA HỌC HỮU CƠ I. Khái niệm về hợp chất hữu cơ và hóa học hữu cơ - Hợp chất hữu cơ là hợp chất của cacbon Dãy chất nào dưới đây đều là hợp chất hữu cơ ? A. C 2 H 5 OH; C 2 H 7 N; CaCO 3 C. C 2 H 4 ; CO ; CCl 4 B. C 6 H 6 ; CH 3 COOH ; C 6 H 12 O 6 D. CH 3 COOH; CO 2 ; C 6 H 12 O 6 [...]... hữu cơ Thí nghiệm: Xác định định tính C,H có trong glucozo Hỗn hợp glucozo và CuO Bông trộn CuSO4 khan ( màu trắng) Màu trắng chuyển sang màu xanh bị vẩn đục dd Ca(OH)2 THÍ NGHIỆM Hỗn hợp glucozo và CuO CuSO4 + 5H2O Màu trắng ( trắng) chuyển sang CO2 + Ca(OH)2 màu xanh CuSO4.5H2O ( xanh) CaCO3 + H2O + CuO, t0 CO + H O Glucozo 2 2 Trong phân tử glucozơ có nguyên tố C và H b) Nguyên tắc: bị vẩn đục -... HIĐROCACBON Nhóm chức CH3Cl OH CH3OH CH3COOH COOH CH3CHO CHO Dẫn xuất halogen Ancol Axit Andehit Baøi 20: MỞ ĐẦU VỀ HÓA HỌC HỮU CƠ II Phân loại hợp chất hữu cơ - Dựa vào thành phần nguyên tố Hợp chất hữu cơ Hiđrocacbon Dẫn xuất của hiđrocacbon ( Chỉ chứa C,H ) Hi®ro Hi®ro Hi®ro cacbon cacbon cacbon no kh«ng th¬m no (Ngoài C,H còn chứa O,N,Cl,S ) DÉn xuÊt halo gen Hîp Ancol, Axit, chÊt An®ehit Amin, phenol,... VỀ HÓA HỌC HỮU CƠ I Khái niệm về hợp chất hữu cơ và hóa học hữu cơ - Hợp chất hữu cơ là hợp chất của cacbon ( trừ CO, CO2 , muối cacbonat, xianua, cacbua….) Baøi 20: MỞ ĐẦU VỀ HÓA HỌC HỮU CƠ I Khái niệm về hợp chất hữu cơ và hóa học hữu cơ - Hợp chất hữu cơ là hợp chất của cacbon ( trừ CO, CO2 , muối cacbonat, xianua, cacbua….) - Hóa học hữu cơ là ngành hóa học nghiên cứu các Hóa học hữu hợp chất hữu cơ... (CH3OCH3) -1830C -240C ancol etylic (C2H5OH) - 114,50C 78,30C benzen (C6H6) 550C 800C Baøi 20: MỞ ĐẦU VỀ HÓA HỌC HỮU CƠ III Đặc điểm chung của hợp chất hữu cơ Đặc điểm cấu tạo - Chủ yếu là liên kết cộng hóa trị Tính chất vật lý Tính chất hóa học - Thường có nhiệt độ nóng chảy, nhiệt độ sôi thấp ( dễ bay hơi ) Thí nghiệm: - Cho dầu ăn vào nước - Cho dầu ăn vào dung môi hữu cơ như ancol etylic Hãy quan sát... nguyên tố 1) Phân tích định tính c) Phương pháp tiến hành: Hợp chất hữu cơ + CuO, to Sản phẩm cháy Sản phẩm cháy CuSO4 khan (trắng) dd Ca(OH)2 Quỳ tím ẩm CuSO4 5H2O (hóa xanh) CaCO3 (bị vẩn đục) hóa xanh SP cháy có H2O Có H SP cháy có CO2 SP cháy có NH3 Có C Có N Baøi 20 MỞ ĐẦU VỀ HÓA HỌC HỮU CƠ IV Sơ lược về phân tích nguyên tố 1) Phân tích định tính 2) Phân tích định lượng a) Mục đích: Hãy cho biết mục... nguyên tố có trongtích định tính?cơ hợp chất hữu b) Nguyên tắc - Cân một lượng chính xác hợp chất hữu cơ - Chuyển nguyên tố trong hợp chất hữu cơ thành các chất vô cơ đơn giản như CO2 , H2O , N2… - Xác định m hoặc V của CO2 , H2O, N2… Từ đó tính m và %m của các nguyên tố trong hợp chất hữu cơ ... ĐẦU VỀ HÓA HỌC HỮU CƠ II Phân loại hợp chất hữu cơ - Dựa vào thành phần nguyên tố Hợp chất hữu cơ thường được phân loại dựa vào đặc điểm nào ? Cho các hợp chất hữu cơ sau: CH4 ; C2H4 ; C6H6 ; C2H5OH; CH3COOH; CH3Cl Chỉ chứa hai (1) nguyên tố C và H Ngoài nguyên tố C,H (2) còn có Hãy nhận xét thành phần O,Cl nguyên tố của các hợp chất trong nhóm (1) và nhóm (2) Hiđrocacboncho biếtDẫn xuất của hiđrocacbon . hữu cơ ? A. C 2 H 5 OH; C 2 H 7 N; CaCO 3 C. C 2 H 4 ; CO ; CCl 4 B. C 6 H 6 ; CH 3 COOH ; C 6 H 12 O 6 D. CH 3 COOH; CO 2 ; C 6 H 12 O 6 Baøi 20: MỞ ĐẦU. Hi®ro cacbon kh«ng no Hi®ro cacbon th¬m Ancol AxitDẫn xuất halogen CH 3 OH CH 3 COOHCH 3 Cl CH 3 CHO Andehit Cl OH COOH CHO MỘT SỐ DẪN XUẤT CỦA HIĐROCACBON