KHÁI QUÁT CHUNG VỀ ĐẶC ĐIỂM SẢN XUẤT KINH DOANH VÀ TỔ CHỨC QUẢN LÝ CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM MINH DƯƠNG 1.1 Lịch sử hình thành phát triển công ty Công ty Cổ Phần Thực Phẩm Minh Dương công ty hoạt động sản xuất kinh doanh với mặt hàng: Mạch nha, đường Glucô, cơng ty tự hạch tốn kinh tế cách độc lập, tự chủ tài chính, có tư cách pháp nhân Tên gọi: Công ty Cổ Phần Thực Phẩm Minh Dương Tên giao dịch tiếng Anh: Minh Dương Food Fuff Joint Stock Company Trụ sở chính: Xã Di Trạch – Huyện Hoài Đức – TP Hà Nội Mã số thuế: 0500141619 Điện thoại: 0433 669 333 Fax: 0433 339 999 Hiện công ty đưa thị truờng sản phẩm vừa nguyên vật liệu đầu vào, vừa lại sản phẩm tốt có uy tín ưa chuộng nước nước Q trình hình thành phát triển cơng ty chia làm giai đoạn chính: Giai đoạn 1989 – 1994: CTCP Thực Phẩm Minh Dương tiền thân Liên Hiệp hợp tác xã công nghiệp Thương mai Minh Dương Năm 1989 thực chủ trương đường lối đổi kinh tế Đảng Nhà nước, sách tơn trọng phát huy thành phần kinh tế: kinh tế tư nhân kinh tế hợp tác xã (HTX), Là người đầu phong trào, dựa vào tiềm lực kinh tế lực thân Ông Nguyễn Duy Hồng mạnh dạn đầu tư đứng làm chủ nhiệm HTX Minh Khai với tư cách đơn vị kinh tế độc lập tự chủ, xác định nhiệm vụ vừa kinh doanh, vừa cầu nối trung gian tiêu thụ sản phẩm cho xã viên vùng Với việc đầu tư hướng sách quản lý tốt nên HTX Minh Khai hoạt động ngày thêm hiệu quả, khơng ngừng góp phần cải thiện đời sống cho xã viên HTX, mà tạo cho ngân sách địa phương nguồn thu lớn sau hoàn thành nghĩa vụ nộp thuế với Nhà nước Giai đoạn 1994-2000: Sau đạt thành công bước đầu, ông Nguyễn Duy Hồng tiếp tục hợp tác với số thành viên tiếp tục đầu tư mở rộng mơ hình HTX mua bán Minh Khai, đồng thời thành viên HTX mua bán Dương Liễu Đến năm 1994, HTX phát triển tốt, xét thấy thời đến để liên kết HTX khối; ngày 09/3/1994 theo định số 18/QĐ-UB UBND huyện Hoài Đức, liên hiệp HTX công nghiệp thương mại Minh Dương đời với 22 xã viên, vốn điều lệ 990 triệu đồng Từ đó, liên hiệp bắt đầu xây dựng đưa vào hoạt động dây chuyền sản xuất là: dây truyền sản xuất mạch nha đường Glucô Có thể nói từ liên kết HTX thành liên hiệp HTX Công Nghiệp Thương Mại Minh Dương, vấn đề công ăn việc làm giải dân cư, đồng thời đem lại thu nhập ổn định ngày cao cho cán công nhân viên người lao động liên hiệp Trong năm hoạt động liên tục, lúc gặp khó khăn nỗ lực người vượt qua ngày phát triển lên Song trước tình hình kinh tế xã hội có nhiều chuyển biến lần liên hiệp cần phải làm lại để thích ứng với kinh tế thị trường Một bước ngoặt sản xuất kinh doanh, từ liên hiệp HTX Công Nghiệp Thương Mại Minh Dương chuyển đổi thành công ty Cổ Phần Thực Phẩm ông Nguyễn Duy Hồng làm Chủ tịch hội đồng quản trị kiêm Tổng giám đốc công ty Giai đoạn 2000 đến nay: CTCP Thực Phẩm Minh Dương đời theo định số 0303000001/CPTP ngày 18/01/2000 Sở kế hoạch Đầu tư tỉnh Hà Tây (nay sáp nhập vào Hà Nội) Sự đời công ty Minh Dương xu tất yếu hoàn toàn phù hợp với thời kỳ cơng nghiệp hóa đại hóa đất nước giai đoạn nay, đồng thời đánh dấu trưởng thành vượt bậc bước tiến quan hoạt động sản xuất kinh doanh Liên hiệp HTX Công nghiệp Thương mại Minh Dương Qua ta thấy nhạy bén nắm thời ban lãnh đạo HTX Minh Dương mà ban lãnh đạo CTCP Minh Dương, điều bước đầu cho ta niềm tin vào thành công công ty tương lại Từ chuyển đổi đến nay, công ty đưa vào hoạt động khu sản xuất đóng địa bàn xã: • Khu sản xuất mạch nha công nghiệp nhà máy xã Minh Khai • Khu sản xuất đường Glucơ cơng nghệ enzim nhà máy xã Cát Quế • Khu trang trại gồm trồng vật ni đóng địa bàn xã Dương Liễu • Khu sản xuất mạch nha đường Glucô nhà máy xã Di Trạch đưa vào hoạt động tháng 11/ 2005 Đây khu sản xuất đầu tư hoàn toàn với sở hạ tầng khang trang, máy móc thiết bị đại, lại xây dựng diện tích đất rộng, giao thơng thuận tiện Từ 02/2006 cơng ty chuyển tồn hoạt động khu sản xuất mạch nha đường Glucô nhà máy Di Trạch, đồng thời với việc di chuyển phòng ban lãnh đạo Di Trạch để điều hành quản lý Song song tồn nhà máy Minh Khai Cát Quê hoạt động thống với nhà máy Di Trạch hoạt động chịu quản lý ban điều hành Di Trạch Như vậy, trụ sở CTCP Thực Phẩm Minh Dương đóng xã Di Trạch- Hoài Đức – Hà Nội Những năm gần đây, công ty không ngừng lớn mạnh có phát triển vượt bậc làm thay đổi chất lượng sản phẩm dẫn đến thu nhập bình quân đầu người tăng việc nộp thuế cho Nhà nước đảm bảo Có thành nhờ đồn kết tồn thể cán công nhân viên công ty 1.2 Chức năng, nhiệm kỳ sản xuất kinh doanh 1.2.1 Chức hoạt động sản xuất kinh doanh CTCP Thực Phẩm Minh Dương hoạt động với chức sản xuất, kinh doanh, chế biến lương thực, thực phẩm cung cấp cho thị trường hình thức tư liệu sản xuất tư liệu tiêu dùng CTCP Thực Phẩm Minh Dương hoạt động lĩnh vực sản xuất kinh doanh, chế biến lương thực thực phẩm với sản phẩm mạch nha đường Glucơ Hai sản phẩm chế biến từ nguồn nhiên liệu liên quan đến tinh bột số nguyên vật liệu phụ khác qua công nghệ enzim Sản phẩm mạch nha đường Glucô nguồn nguyên liệu đầu vào cho công ty, nhà máy sản xuất bánh kẹo, công ty dược phẩm, phục vụ tiêu dùng Ngoài sản phẩm đường Glucơ cịn mặt hàng nhiều người tiêu dùng ưa chuộng có đặc tính trội so với loại đường khác thị trường Do thấy hoạt động sản xuất, kinh doanh mặt hàng nguồn thu chủ yếu công ty Mặt khác CTCP Minh Dương xây dựng đưa vào hoạt động khu trang trại trồng vật nuôi với diện tích rộng lớn, tương đối đa dạng chủng loại: hoa quả, thịt gia súc, gia cầm, đặc biệt có sản phẩm từ hươu, cá sấu, đà điểu Với số lượng lớn sản phẩm chất lượng, mặt tao phong phú thị trường thực phẩm, mặt khác góp phần xây dựng phát triển mơ hình trang trại mảnh đất có nhiều điều kiện thuận lợi Ngồi ra, cơng ty cịn mở rộng thêm sản xuất số sản phẩm khác như: phù trúc, giấy tinh bột, thực phẩm chay… Tuy đóng góp sản phẩm vào doanh thu chưa cao, song nói ban lãnh đạo cơng ty cố gằng việc mở rộng, tiếp cận thị trường, tìm tịi đưa sản phẩm mà người tiêu dùng ưa chuộng Với mục đích tồn ngày lớn mạnh, nhiệm vụ cơng ty đưa ngày cung cấp cho thị trường sản phẩm chất lượng cao, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm tiêu thụ tốt đem lại lợi nhuận cao cho doanh nghiệp Có làm điều tăng thu nhập, đảm bảo đời sống vật chất tinh thần ngày cao cho cán cơng nhân viên nhiệm vụ có mối quan hệ mật thiết với chúng tạo động lực thúc đẩy phát triển Cũng doanh nghiệp khác, công ty phải thực đầy đủ nhiệm vụ nghĩa vụ với Nhà nước nộp Thuế, Công ty thực phân phối lao động, chăm lo đời sống vật chất tinh thần cho cán cơng nhân viên, trọng nâng cao trình độ chuyên môn 1.2.2.Thị trường tiêu thụ CTCP Thực Phẩm Minh Dương Với nguyên liệu sử dụng tinh bột, mà cơng ty lại đóng địa bàn vốn trước phát triển với nghề làm loại sản phẩm này, nên điều kiện thuận lợi để cơng ty mở rộng sản xuất Cùng với máy quản lý hiệu quả, ban giám đốc người nhanh nhậy đầu tư kinh doanh, nên từ thành lập vào hoạt động đến sản phẩm công ty bước tạo chỗ đứng thị trường với số lượng chất lượng ngày cao Hiện sản phẩm công ty ưa chuộng tỉnh nước mở rộng nước ngồi Cơng ty có 50 đại lý toàn quốc Để quản lý tốt mạng lưới phân phối, cơng ty chia làm khu vực chính, là: thị trường miền Bắc, thị truờng miền Trung thị trường miền Nam Với quản lý thị truờng theo khu vực này, công ty dễ nhận biết đặc tính thị trường biện pháp thích hợp: Thị trường miền Bắc thị trường công ty: cung cấp mạch nha nguyên vật liệu cho khu cơng nghiệp, cơng ty sản xuất loại bánh kẹo uy tín, ngành sản xuất bia, công ty dược phẩm Sản phẩm cung cấp đến thị truờng có chất lượng tốt, đảm bảo, giá thành cao so với sản phẩm làm thủ công nên chủ yếu tập trung thành phố, nhà máy chuyên sản xuất lại bánh kẹo có chất lượng tốt Cịn thị truờng nơng thơn hạn chế Thị truờng miền Trung: công ty phát triển chủ yếu thành phố lớn Vinh, Huế, Đà Nẵng…chỉ thành phố lớn nhu cầu sản xuất tiêu dùng cao Thị trường miền Nam coi thị truờng có tiềm Tập trung chủ yếu TP Hồ Chí Minh, số tỉnh khác Do đặc tính người tiêu dùng đây, sản phẩm công ty phân phối rộng khắp, nhiên so sánh độ dài địa lý nên hạn chế Thị trường tiêu thụ công ty gặp phải cạnh tranh ngày khốc liệt loại sản phẩm nhập từ nước Malaisia, Thái lan, Mỹ, Australia, Canada số nước Châu Âu …Một mặt, đặc tính tiêu dùng, tâm lý thị hiếu khách hàng,… làm việc chiếm thị trường trở nên khó khăn Ngồi ra, công ty thực xuất sản phẩm nước Thị trường chủ yếu Trung Quốc, số nước khu vực Đơng Nam Á…nhưng nói chung sản lượng đóng góp vào doanh thu nhỏ Với việc đầu tư ứng dụng tiến khoa học kỹ thuật vào sản xuất, tạo sản phẩm có hàm lượng cơng nghệ cao, chất lượng tốt phương châm hoạt động công ty lấy chất lượng sản phẩm uy tín thương hiệu sống cịn mình, nên mạch nha đường Glucô công ty sản xuất đến đâu tiêu thụ đến tạo mối quan hệ tốt với bạn hàng thường xuyên doanh nghiệp lớn như: công ty bánh kẹo Hải Hà, công ty bánh kẹo Tràng An…các cơng ty dược phẩm có uy tín nhiều đại lý khác Việc có bạn hàng lớn, điều góp phần thúc đẩy, khuyến khích cơng ty đầu tư mở rộng sản xuất, nâng cao chất lượng sản phẩm để tăng thị phần cung cấp sản phẩm cho bạn hàng truyền thống tìm thêm bạn hàng Như với sản phẩm mạch nha đường Glucô tảng tạo phát triển nhanh bền vững cho công ty 1.2.3 Đặc điểm sản xuất quy trình cơng nghệ để tạo sản phẩm CTCP Thực Phẩm Minh Dương sản xuất mạch nha đường Glucô dây chuyền đồng khép kín từ khâu nguyên liệu đầu vào đến khâu đóng gói tiêu thụ sản phẩm Mỗi cơng đoạn quy trình sản xuất thực máy móc, nên địi hỏi đội ngũ cơng nhân với số lượng khơng nhiều phải có trình độ tay nghề cao để vận hành sử dụng máy an toàn có hiệu Quy trình sản xuất sản phẩm công ty mô tả qua sơ đồ sau: Sơ đồ 1: Quy trình sản xuất mạch nha CTCP Thực Phẩm Minh Dương Tinh bột Hòa sữa Enzimto Dịch hóa Đường hóa Lọc thơ Tẩy màu Tiêu thụ Đóng gói Cơ đặc Lọc tinh Sơ đồ 2: Quy trình sản xuất đường Glucô CTCP Thực Phẩm Minh Dương Tinh bột Hịa sữa Enzimto Dịch hóa Enzimto Đường hóa Lọc thơ Tẩy màu Tiêu thụ Đóng gói Nghiền Ly tâm Cô đặc Lọc tinh 1.3 Đặc điểm tổ chức máy quản lý 1.3.1 Sơ đồ tổ chức máy hoạt động CTCP Thực Phẩm Minh Dương CTCP Thực Phẩm Minh Dương tổ chức máy quản lý theo mơ hình đa phận với cấu trực tuyến – chức bao gồm ban lãnh đạo phòng ban trực thuộc quản lý phục vụ sản xuất Tại trụ sở chính, ban lãnh đạo hoạt động gồm chức vụ quan trọng từ xuống Tại kế hoạch hoạt động sản xuất, chiến lược kinh doanh ban lãnh đạo công ty bao gồm tổng giám đốc,trợ lý phòng ban chức năng, thảo luận, bàn bạc, trao đổi vấn đề phức tạp Tổng giám đốc người đưa định cuối Sau đó, định quản lý phòng ban nghiên cứu, đề suất thủ trưởng thông qua, biến thành mệnh lệnh truyền xuống cấp theo trực tuyến quy định Các phịng ban chức có trách nhiệm tham mưu cho toàn hệ thống trực tuyến Với kế hoạch lập cách đầy đủ, chi tiết xuống phòng ban, chức vụ lãnh đạo nhà máy, phân xưởng, ca sản xuất nên tạo đươc gắn bó mật thiết cấp với cấp dưới, yếu tố quan trọng để đạt hiệu cao công tác quản lý, điều hành doanh nghiệp Với phân công, phân nhiệm rõ ràng đến cá nhân máy quản lý mình, cơng ty dễ dàng việc kịp thời phát hiện, ngăn ngừa sai lầm, đồng thời cịn nhanh chóng tìm giải pháp giải phù hợp Từ tạo cho doanh nghiệp quan trọng để đề bạt, thuyên chuyển, khen thưởng đối tượng Ngoài với việc tổ chức máy quản lý doanh nghiệp hợp lý, phù hợp với trình độ lực nhân viên, cơng ty cịn góp phần giảm thiểu chi phí nhân cơng Đó điều kiện tốt để hạ giá thành sản phẩm, tăng lợi cạnh tranh cho doanh nghiệp thị trường Để đạt mục tiêu CTCP Thực Phẩm Minh Dương thiết lập cho cấu tổ chức máy quản lý doanh nghiệp tương đối hợp lý, vừa phát huy lực chuyên môn phận chức năng, vừa đảm bào quyền hạn huy hệ thống trực tuyến.Cơ cấu thể qua sơ đồ sau: Hội đồng quản trị Kiểm soát viên Tổng giám đốc P tổng giám đốc tài P tổng giám đốc Sản xuất P.tổng giám đốc Phịng tài – kế tốn Thương Phòng kế hoạch – thị trường Phòng Tổ chức – hành chínhkỹPhịng điều hành sản xuất Phịng thuật Phụ trách trang trại Trồng Chăn bảo vệ nuôi chế biến Ban GĐ nhà máy nha Ban GĐ Nhà máy đường HC bảo vệ Ca sản xuất số xuất số xuất số Ca sản Ca sản Phân xưởng giấy xưởng chay Tổ bốc vác Ca sản xuất số Ca sản xuất sốCa sản xuất số 3s Phân 1.3.2 Chức năng, nhiệm vụ, quyền hạn phòng ban, chức vụ CTCP Thưc Phẩm Minh Dương * Hội đồng quản trị: tổ chức cao CTCP Thực Phẩm Minh Dương đại hội đồng bầu bao gồm: Chủ tịch hội đồng quản trị thành viên khác Hội đồng quản trị ban lãnh đạo cao công ty cổ phẩn, nơi tập trung thành viên am hiểu sản xuất,kinh doanh có trình độ quản lý điều hành doanh nghiệp Chức năng, nhiệm vụ: Hội đồng quản trị quan quản lý, điều hành cao cơng ty, có quyền định vấn đề quan trọng hoạt động sản xuất, kinh doanh, vấn đề liên quan đến quyền lợi, lợi ích cơng ty, cụ thể thể sau: • Hội đồng quản trị quản lý, điều hành công ty theo quy định điều lệ doanh nghiệp, nguyên tắc hoạt động hội đồng quản trị công ty cổ phẩn phải tuân thủ theo hiến pháp pháp luật hành • Quyết định máy quản lý, sản xuất, quy chế làm việc, quy chế khoán, khen thưởng, kỷ luật, bổ nhiệm, miễn nhiệm nhân viên giảm sát hoạt động sản xuất kinh doanh, kế hoạch ngắn hạn, dài hạn, đưa định việc phân phối lợi nhuận, tăng vốn điều lệ, chuyển nhượng cổ phẩn… đồng thời hội đồng quản trị phải định phương hướng, kế hoạch sản xuất, kinh doanh cho công ty *Tổng giám đốc: người trực tiếp điều hành hoạt động công ty, hội đồng quản trị bổ nhiệm Giám đốc CTCP Thực Phẩm Minh Dương người đại diện theo pháp luật công ty, người đại diện cho công ty giao dịch sản xuất, kinh doanh giao dịch vấn đề quan trọng với đối tác bạn hàng Đồng thời Tổng giám đốc người phải xây dựng trình lên Hội đồng quản trị phương hướng, kế hoạch hoạt động sản xuất, kinh doanh ngắn hạn dài hạn công ty Tổng giám đốc người quyền ký hợp đồng kinh tế, định giá bán sản phẩm, hàng hóa, giá mua nguyên vật liệu đầu vào cho trình sản xuất Đồng thời tổng giám đốc cịn người có quyền định khoản chiết khấu, giảm giá cho khách hàng thường xuyên, khách hàng mua sản phẩm công ty với số lượng nhiều, có quyền định chi phí khuyến mại, tiếp thị, chi phí quảng cáo sản phẩm để góp phần khuyến khích thúc đẩy việc tiêu thụ sản phẩm cơng ty thị trường, ngồi cịn có quyền tuyển dụng, bố trí, phân bổ lao động, đưa vào sách khen thưởng kỷ luật, bổ nhiệm hay miễn nhiệm phó tổng giám đốc… *Kiểm sốt viên: cổ đơng cơng ty, có chức kiểm tra, giám sát hoạt động công ty lĩnh vực tài chính, kế tốn thống kê, lập báo cáo tài hàng năm phải chịu trách nhiệm báo cáo tình hình trước hội đồng quản trị trước cổ động *Phó tổng giảm đốc: Là người giúp việc cho Tổng giám đốc công ty, phân công ủy quyền giải số công việc Tổng giám đốc phải chịu trách nhiệm trước Tổng giám đốc lĩnh vực phân công ủy quyền Các phó giám đốc ln phải phân cơng làm nhiệm vụ quyền hạn để vận hành phòng ban hoạt động cách hiệu Trong CTCP Thực Phẩm Minh Dương có Phó giám đốc sau: • Phó tổng giám đốc tài chính: người phụ trách phịng tài kế tốn, giải vấn đề tài chính, tham mưu giúp đỡ ban giám đốc công ty đạo thực cơng tác tài kế tốn Phó tổng giám đốc tài quyền định khoản chi lớn, khoản đầu tư vào dự án hoạt động cơng ty • Phó tổng giám đốc sản xuất: Là người tổ chức điều hành, quản lý sản xuất theo yêu cầu tổng giám đốc cơng ty, người phụ trách phịng tổ chức hành điều hành sản xuất nhà máy mạch nha, nhà máy đường khu trang trại cơng ty • Phó tổng giám đốc thương mại: người phụ trách phòng kế hoạch thị trường Nhiệm vụ tổ chức cơng tác tiếp thị, tiêu thụ sản phẩm, thu mua vật tư… nghiên cứu phát triển sản phẩm công ty thị trường để từ lập kế hoạch, đề đường lối, phương hướng kinh doanh cách hợp lý • Phịng tài –kế tốn Có nhiệm vụ theo dõi, quản lý, khai thác sử dụng nguồn vốn cách có hiệu Quản lý tổ chức thực cơng tác tài – kế tốn cơng ty: lập chứng từ, ghi sổ kế tốn, lên báo cáo tài theo quy định Nhà nước, quy định riêng cơng ty Ngồi phịng tài – kế tốn cịn phải lưu trữ bảo quản chứng từ, sổ sách kế toán công ty theo thời gian Nhà nước quy định, hay u cầu cơng ty • Phịng tổ chức hành ( Phịng TC – HC): quản lý nhân sự, thực chế độ sách lao động tiền lương, giải cơng tác hành • Phịng kế hoạch thị trường: Thực cơng tác tiếp thị, công tác vận chuyển, tiêu thụ sản phẩm, thu mua vật tư nguyên liệu…phục vụ cho sản xuất, kinh doanh Đồng thời thực việc nghiên cứu sản phẩm thị trường để tìm kiếm thêm thị trường góp phần mở rộng sản xuất, kinh doanh cho cơng ty • Phịng ký thuật: Chịu trách nhiệm quản lý vấn đề liên quan đến kỹ thuật công ty, quản lý thông số kỹ thuật q trình sản xuất sản phẩm.,,, • Phịng điều hánh sản xuất: Chịu trách nhiệm quản lý phân xưởng sản xuất điều hành công tác hoạt động nhà máy sản xuất • Phụ trách trang trại: Chịu quản lý phó giám đốc sản xuất nguời quản lý điều hành công việc trang trại, giải vấn đề thu mua nguyên vật liệu phục vụ cho chăn nuôi, trồng, nhập – xuất sản phẩm trồng trọt chăn ni • Ban giám đốc nhà máy nha, đường: Có nhiệm vụ quản lý, điều hành chung hoạt động sản xuất nhà máy, đôn đốc, giám sát định kế hoạch công việc cho cán công nhân viên, người lao động nhà máy Là người định trình thu mua nguyên vật liệu xuất bán sản phẩm cơng ty • Bộ phận trồng bảo vệ chăn nuôi chế biến: phận chịu quản lý người phụ trách trang trại Bộ phận trồng bảo vệ có nhiệm vụ trồng, chăm sóc cối nhằm mục đích bảo vệ, tạo mơi trường sinh thái cho cơng tác chăm sóc vật ni, vệ sinh môi trường sống cho chúng để tạo nhiều sản phẩm cung cấp cho thị trường • Hành bảo vệ: làm nhiệm vụ bảo vệ kho vật tư, kho hàng hóa, bảo vệ an ninh trật tự cho cơng ty • Các ca sản xuất: CTCP Thực Phẩm Minh Dương làm việc 24/ 24 Vì ca phân xưởng làm việc thành ca, ca có trưởng ca chun mơn theo dõi, kiểm tra, giám sát công nhân làm việc Chế độ làm việc theo ca áp dụng nhà máy nha nhà máy đường • Phân xưởng giấy, phân xưởng chay: Là phận sản xuất phụ thêm công ty Phân xưởng giấy chuyên môn sản xuất giấy ăn, phân xưởng chay hoạt động có đơn đặt hàng • Tổ bốc vác: Bộ phận có nhiệm vụ vận chuyển vật liệu vào kho thu mua về, bốc xếp hàng, sản phẩm hàng hóa doanh nghiệp xuất bán 1.4 Kết hoạt động sản xuất công ty số năm gần Với chức nhiệm vụ toàn công ty quản triệt từ xuống, CTCP Minh Dương ln phải đề kế hoạch cho giai đoạn, thời kỳ định với phát triển thị trường lực thân doanh nghiệp Với việc lập kế hoạch hợp lý phương châm hoạt động sản xuất nhiều sản phẩm đáp ứng nhu cầu thị trường, đảm bảo đời sống vật chất tinh thần cho cán công nhân viên, lấy chất lượng sản phẩm uy tín thương hiệu sống cịn doanh nghiệp nên cơng ty ln hồn thành nhiệm vụ với kết cao Mặc dù cơng ty cịn nhiều gian nan chế thị truờng, phải cạnh tranh chất lượng uy tín với cơng ty bạn song cơng ty biết cách dựa ưu công nghệ thiết bị, với đội ngũ cán động sáng tạo nhiệt tình, với đội ngũ cơng nhân lành nghề công ty liên tục trưởng thành phát triển, phát huy khả sản xuất kinh doanh để đứng vững thị trường nâng cao uy tín cơng ty Kết hoạt động sản xuất kinh doanh công ty thể qua số tiêu bảng sau: Bảng Kết sản xuất kinh doanh công ty Đơn vị: đồng Chỉ tiêu Năm 2005 Năm 2006 Năm 2007 Năm 2008 Doanh thu BH 43.999.763.877 52.786.832.137 69.608.978.680 90.018.493 575 Chi phí 40.656.365.854 50.493.432.961 62.928.624.641 85.818.907.154 Lợi nhuận 1.452.944.104 1.651.247.406 3.086.628.956 4.429.278.369 Số nộp 912.000.000 1.173.731.000 2.095.012.000 2.821.680.000 195 200 212 230 1.100.000 1.200.000 1.500.000 2.300.000 NSNN Số CNV (người) TNBQ/người/ tháng Nhìn chung tình hình kinh doanh cơng ty năm gần tương đối ổn định Tốc độ tăng sản lượng hàng năm tăng từ 11% - 13% Các khoản nộp NSNN hàng năm tăng Thu nhập bình quân đầu người mức 2.300.000đ tương đối cao Đời sống cán công nhân viên ngày cải thiện Công ty đặt mục tiêu phấn đấu sản lượng hàng hóa, doanh thu năm sau cao năm trước, điều thực tốt năm gần Đặc biệt năm vừa qua, khủng hoảng tài kinh tế giới nước, đến giai đoạn suy thối kinh tế, khơng nhà đầu tư lo sợ Cơng ty khơng nằm ngồi ảnh hưởng mạnh mẽ kinh tế chung, quý 3- 2008 sản xuất công ty giảm mạnh so với kế hoạch đề doanh thu năm tăng Đó dấu hiệu tốt Để hiểu rõ tình hình kinh doanh cơng ty xem bảng phân tích cấu với số tiêu chủ yếu: Bảng 2: Phân tích cấu tài sản nguồn vốn Đơn vị: triệu đồng A B A B Chỉ tiêu Năm 2007 Năm 2008 TÀI SẢN Số tiền % Số tiền % Tài sản ngắn hạn 34 602,77 44,46 39 193,16 46,99 Tiền 241,16 2,88 783,73 0,94 Các khoản phải thu 16 562,89 21,28 21 933,34 26,30 Hàng tồn kho 15 798,72 20,30 16 317,26 19,56 Tài sản ngắn hạn khác 158,83 0,19 Tài sản dài hạn 43 232,34 55,54 44 213,56 53,01 Tài sản cố định 43 232,34 55,54 44 213,56 53,01 TỔNG TÀI SẢN 77 835,11 100,00 83 406,72 100,00 NGUỒN VỐN Nơ phải trả 45 520,45 58,48 48 189,27 57,78 Nợ ngắn hạn 34 412,05 42,21 35 043,31 42,02 Nợ dài hạn 11 108,40 14,27 13 145,96 15,76 Nguồn vốn chủ sỏ hữu 32 314,66 41,52 35 217,45 42,22 Vốn chủ sở hữu 32 288,17 41,48 35 217,45 42,22 Nguồn kinh phí quỹ khác 26,49 0,04 TỔNG NGUỒN VỐN 77 835,11 100,00 83 406,72 100,00 Từ bảng ta nhận thấy nhìn mơ cơng ty có tăng lên đáng kể Số liệu giá trị hàng tồn kho năm tương đối cao, điều tính chất sản xuất thời vụ , tiêu thụ mạnh vào dịp Tết Tỷ trọng khoản phải thu tăng lên, điều không tốt, DN cần đưa biện pháp tốt việc khuyến khích tốn nhanh từ phía khách hàng.Tỷ lệ nguồn vốn chủ sở hữu công ty năm 2008 tăng lên so với năm 2007 số tuyệt đối 2902,79 (=35 217,45 - 32 314,66) Nợ phải trả lại giảm Chứng tỏ công ty bị DN khác chiếm dụng vốn Điều năm vừa qua ảnh hưởng mạnh sụt giảm kinh tế, hoạt động kinh doanh công ty không bị ảnh hưởng Từ đó, cơng ty cần đưa giải pháp hợp lý  ... 1.2.1 Chức hoạt động sản xuất kinh doanh CTCP Thực Phẩm Minh Dương hoạt động với chức sản xuất, kinh doanh, chế biến lương thực, thực phẩm cung cấp cho thị trường hình thức tư liệu sản xuất tư... thuật công ty, quản lý thơng số kỹ thuật q trình sản xuất sản phẩm. ,,, • Phịng điều hánh sản xuất: Chịu trách nhiệm quản lý phân xưởng sản xuất điều hành công tác hoạt động nhà máy sản xuất •... điểm tổ chức máy quản lý 1.3.1 Sơ đồ tổ chức máy hoạt động CTCP Thực Phẩm Minh Dương CTCP Thực Phẩm Minh Dương tổ chức máy quản lý theo mơ hình đa phận với cấu trực tuyến – chức bao gồm ban lãnh