TẬP HUẤN SỬ DỤNG THIẾT BỊ DẠY TẬP HUẤN SỬ DỤNG THIẾT BỊ DẠY HỌC MÔN SINH HỌC THPT HỌC MÔN SINH HỌC THPT Bài thực hành: Thí nghiệm về sự Bài thực hành: Thí nghiệm về sự thẩm thấu và tính thấm của tế bào thẩm thấu và tính thấm của tế bào (Bài 20 sách giáo khoa SH 10NC) (Bài 20 sách giáo khoa SH 10NC) Trần Anh Tuấn Trần Anh Tuấn (Yên Thế - Bắc Giang) (Yên Thế - Bắc Giang) (0983.888.080) (0983.888.080) ThÝ nghiÖm vÒ sù thÈm thÊu ThÝ nghiÖm vÒ sù thÈm thÊu vµ tÝnh thÊm cña tÕ bµo vµ tÝnh thÊm cña tÕ bµo 1 1 / CHUẨN BỊ / CHUẨN BỊ a/ Dụng cụ: a/ Dụng cụ: Kính hiển vi, Lam kính, lamen, Kính hiển vi, Lam kính, lamen, kim mũi mác, ống nghiệm , kim mũi mác, ống nghiệm , dao cắt, đèn cồn, cốc đong dao cắt, đèn cồn, cốc đong có chia độ, khoan lá có có chia độ, khoan lá có đường kính lớn đường kính lớn ThÝ nghiÖm vÒ sù thÈm thÊu ThÝ nghiÖm vÒ sù thÈm thÊu vµ tÝnh thÊm cña tÕ bµo vµ tÝnh thÊm cña tÕ bµo b/ Hóa chất: b/ Hóa chất: Dung dịch đường hoặc muối 50% Dung dịch đường hoặc muối 50% Phẩm nhuộm hoặc xanh metylen Phẩm nhuộm hoặc xanh metylen 0.2% 0.2% c/ Mẫu vật c/ Mẫu vật - - Củ khoai lang, khoai tây, cà rốt … Củ khoai lang, khoai tây, cà rốt … còn tươi, lá có màu (rau dền tía, còn tươi, lá có màu (rau dền tía, thài lài tía, hoa có màu xanh), Lá thài lài tía, hoa có màu xanh), Lá xanh ( Rau cải, đậu…) xanh ( Rau cải, đậu…) 2/ Thao tác tiến hành 2/ Thao tác tiến hành a/ Thí nghiệm về sự thẩm thấu a/ Thí nghiệm về sự thẩm thấu Bước 1 Bước 1 : Cắt đôi củ khoai lang, : Cắt đôi củ khoai lang, khoai tây hoặc cà rốt gọt vỏ khoai tây hoặc cà rốt gọt vỏ ngoài sau đó dùng dao khoét ngoài sau đó dùng dao khoét ở giữa 1 lỗ rỗng càng sát đáy ở giữa 1 lỗ rỗng càng sát đáy càng tốt (làm khoảng 3-4 mẫu càng tốt (làm khoảng 3-4 mẫu như vậy) như vậy) ThÝ nghiÖm vÒ sù thÈm thÊu ThÝ nghiÖm vÒ sù thÈm thÊu vµ tÝnh thÊm cña tÕ bµo vµ tÝnh thÊm cña tÕ bµo Bước 2 Bước 2 : : Lấy 3 cốc có đánh dấu thứ tự 1, 2, 3 Lấy 3 cốc có đánh dấu thứ tự 1, 2, 3 Cốc số 1 đựng nước cất Cốc số 1 đựng nước cất Cốc số 2 đựng dung dịch đường Cốc số 2 đựng dung dịch đường hoặc dung dịch mối hoặc dung dịch mối Cốc số 3 (dùng làm đối chứng) có Cốc số 3 (dùng làm đối chứng) có thể đựng nước cất hoặc dung dịch thể đựng nước cất hoặc dung dịch đường hoặc dung dịch muối đường hoặc dung dịch muối Lưu ý: Lưu ý: Hàm lượng dung dịch ở 3 Hàm lượng dung dịch ở 3 cốc phải bằng nhau cốc phải bằng nhau ThÝ nghiÖm vÒ sù thÈm thÊu ThÝ nghiÖm vÒ sù thÈm thÊu vµ tÝnh thÊm cña tÕ bµo vµ tÝnh thÊm cña tÕ bµo ThÝ nghiÖm vÒ sù thÈm thÊu ThÝ nghiÖm vÒ sù thÈm thÊu vµ tÝnh thÊm cña tÕ bµo vµ tÝnh thÊm cña tÕ bµo Bước 3: Bước 3: - - Đặt các miếng khoai đã khoét Đặt các miếng khoai đã khoét lỗ vào các cốc đã chuẩn bị ở lỗ vào các cốc đã chuẩn bị ở phần trước phần trước - Miếng khoai ở cốc số 1 bên - Miếng khoai ở cốc số 1 bên trong lỗ khoét đựng dung dịch trong lỗ khoét đựng dung dịch đường hoặc muối đường hoặc muối - Miếng khoai ở cốc số 2 bên - Miếng khoai ở cốc số 2 bên trong lỗ khoét đựng nước cất trong lỗ khoét đựng nước cất ThÝ nghiÖm vÒ sù thÈm thÊu ThÝ nghiÖm vÒ sù thÈm thÊu vµ tÝnh thÊm cña tÕ bµo vµ tÝnh thÊm cña tÕ bµo - Miếng khoai ở cốc số 3 bên trong - Miếng khoai ở cốc số 3 bên trong lỗ khoét đựng dung dịch giống lỗ khoét đựng dung dịch giống với dung dịch ở bên ngoài cốc số với dung dịch ở bên ngoài cốc số 3 và phải cùng nồng độ (bên 3 và phải cùng nồng độ (bên ngoài cốc đựng nước cât thì bên ngoài cốc đựng nước cât thì bên trong cũng đựng nước cất……) trong cũng đựng nước cất……) - - Lưu ý Lưu ý : Hàm lượng dung dịch : Hàm lượng dung dịch trong lỗ khoét ở 3 miếng khoai trong lỗ khoét ở 3 miếng khoai phải bằng nhau phải bằng nhau ThÝ nghiÖm vÒ sù thÈm thÊu ThÝ nghiÖm vÒ sù thÈm thÊu vµ tÝnh thÊm cña tÕ bµo vµ tÝnh thÊm cña tÕ bµo Bước 4: Bước 4: Để các mẫu vật trong 3 cốc đến Để các mẫu vật trong 3 cốc đến cuối buổi lấy các các củ khoai ra cuối buổi lấy các các củ khoai ra và đổ hết nước ở trong lỗ khoét và đổ hết nước ở trong lỗ khoét vào cốc sau đó quan sát hoặc vào cốc sau đó quan sát hoặc đo lại mực nước có ở trong cốc. đo lại mực nước có ở trong cốc. 3/ Kết luận: 3/ Kết luận: - Rút ra kết luận (mực nước có Rút ra kết luận (mực nước có sự thay đổi) sự thay đổi) Thí nghiệm về sự thẩm thấu Thí nghiệm về sự thẩm thấu và tính thấm của tế bào và tính thấm của tế bào b/ Thớ nghim tớnh thm ca t bo b/ Thớ nghim tớnh thm ca t bo sng hay ó cht sng hay ó cht Ngoài thí nghiệm trong sách giáo khoa đã được tiến hành chúng tôi giới thiệu tới các đồng chí thí nghiệm tham khảo sau đây ( các đồng chí có thể vận dụng vào trong quá trình giảng dạy tùy thuộc vào điều kiện thực tế của nhà trường) ThÝ nghiÖm vÒ sù thÈm thÊu ThÝ nghiÖm vÒ sù thÈm thÊu vµ tÝnh thÊm cña tÕ bµo vµ tÝnh thÊm cña tÕ bµo (Thí nghiệm tham khảo 1) (Thí nghiệm tham khảo 1) Thao tác tiến hành Thao tác tiến hành Bước 1: Bước 1: Dùng 2 cốc thủy tinh đựng nước Dùng 2 cốc thủy tinh đựng nước có đánh dấu thứ tự có đánh dấu thứ tự Cốc 1: Đựng nước lạnh Cốc 1: Đựng nước lạnh Cốc 2: đựng nước nóng đun sôi Cốc 2: đựng nước nóng đun sôi [...]... thÊu vµ tÝnh thÊm cña tÕ bµo Từ những thí nghiệm trên các đồng chí có thể rút ra những kết luận về tính thấm của tế bào còn sống hay đã chết ThÝ nghiÖm vÒ sù thÈm thÊu vµ tÝnh thÊm cña tÕ bµo Thí nghiệm tham khảo: Ống nghiệm đựng cồn ngâm các mảnh lá tươi, ống nhiệm khác đun nóng sẽ quan sát được màu sắc được hòa tan trong các dung môi thoát ra các dung môi đó Nước và các dung môi có chứa các sắc tố đã . nghiệm tham khảo 1) (Thí nghiệm tham khảo 1) Thao tác tiến hành Thao tác tiến hành Bước 1: Bước 1: Dùng 2 cốc thủy tinh đựng nước Dùng 2 cốc thủy tinh đựng. tính thấm của tế bào thẩm thấu và tính thấm của tế bào (Bài 20 sách giáo khoa SH 10NC) (Bài 20 sách giáo khoa SH 10NC) Trần Anh Tuấn Trần Anh Tuấn (Yên