ĐỀ CƯƠNG HÓA 12 CHƯƠNG 3 AMIN – AMINO AXIT – PROTÊIN 1. Nhận xét nào sau đây không đúng: A. Các amin đều có thể kết hợp với proton B. Tính bazơ của các amin đều mạnh hơn aminiac C. Metyl amin có tính bazơ mạnh hơn anilin D. Công thức tổng quát của amin no mạch hở là C n H 2n+2+k N k 2. Điều khẳng định nào sau đây luôn đúng? A. Phân tử khối của một amin đơn chức luôn là số lẻ B. Phân tử khối của một amin đơn chức luôn là số chẵn C. Đốt cháy hết a mol amin bất kì luôn thu được tối thiểu a/2 mol N 2 D. A và C đúng 3. Sự sắp xếp nào đúng theo trật tự tăng dần lực bazơ của các hợp chất? A. C 2 H 5 NH 2 < (C 2 H 5 ) 2 NH < NH 3 < C 6 H 5 NH 2 B. (C 2 H 5 ) 2 NH < NH 3 < C 6 H 5 NH 2 < C 2 H 5 NH 2 C. C 6 H 5 NH 2 < NH 3 < C 2 H 5 NH 2 < (C 2 H 5 ) 2 NH D. NH 3 < C 2 H 5 NH 2 < (C 2 H 5 ) 2 NH < C 6 H 5 NH 2 4. Hãy sắp xếp các chất: amoniac (1), anilin (2), p-nitroanilin (3), p-metylanilin (4), metylamin (5), đimetylamin (6) theo thứ tự lực bazơ tăng dần A. 2 < 3 < 4 < 5 < 1 < 6 B. 3 < 2 < 4 < 1 < 5 < 6 C. 2 < 3 < 4 < 1 < 5 < 6 D. 3 < 4 < 2 < 1 < 5 < 6 5. Có ba chất: butylamin (1), anilin (2), amoniac (3). Sắp xếp các chất trên theo thứ tự lực bazơ tăng dần: A. 1 < 2 < 3 B. 3 < 2 < 1 C. 2 < 3 < 1 D. 1 < 3 < 2 6. Ancol và amin nào sau đây có cùng bậc: A. (CH 3 ) 2 CHOH và (CH 3 ) 2 CHNH 2 B. (CH 3 ) 3 COH và (CH 3 ) 3 CNH 2 C. C 6 H 5 CH(OH)CH 3 và C 6 H 5 NHCH 3 D. (C 6 H 5 ) 2 NH và C 6 H 5 CH 2 OH 7. Thuốc thử để phân biệt các dd: etyl amin, anilin, glucôzơ, glixerol A. Quỳ tím, dd brom B. Quỳ tím, Cu(OH) 2 / NaOH C. Quỳ tím, dd AgNO 3 / NH 3 D. A và B đều đúng 8. Có 4 bình mất nhãn đựng riêng biệt các chất: metanol, glixerol, dd anilin, dd glucôzơ. Thuốc thử để nhận biết 4 bình là: A. Cu(OH) 2 / NaOH, Na B. Dd AgNO 3 / NH 3 C. Cu(OH) 2 / NaOH, dd brom D. Dd brom, Na 9. Để tách riêng từng chất từ hỗn hợp benzen, anilin, phenol, ta chỉ cần dùng các hóa chất (dụng cụ điều kiện thí nghiệm đầy đủ) là: A. Dd NaOH, dd HCl, khí CO 2 B. Dd brom, dd NaOH, khí CO 2 C. Dd brom, dd HCl, khí CO 2 D. Dd NaOH, dd NaCl, khí CO 2 10. Hiện tượng nào dưới đây mô tả không chính xác: A. Nhúng quỳ tím và dd etyl amin thấy quỳ chuyển thành màu xanh B. Phản ứng giữa khí metyl amin và khí hiđrôclorua thấy xuất hiện khói trắng C. Nhỏ nước brom vào ống nghiệm đựng dd anilin thấy xuất hiện kết tủa trắng D. Nhỏ vài giọt phenolphtalein vào dd đimetyl amin thấy chuyển thành màu xanh 11. Giải pháp thực tế nào sau đây không hợp lí A. Rửa lọ đựng anilin bằng axit mạnh B. Khử mùi tanh của cá bằng giấm ăn C. Tổng hợp chất màu thực phẩm bằng phản ứng của amin thơm bậc I với dd hỗn hợp NaNO 2 và HCl ở t 0 thấp D. Tạo chất màu bằng phản ứng giữa ankyl amin bậc I với HNO 2 12. C 2 H 5 NH 2 trong nước không phản ứng với chất nào trong số các chất sau: A. HCl B. H 2 SO 4 C. NaOH D. Quỳ tím 13. Cho sơ đồ phản ứng X  C 6 H 6  Y  anilin. X và Y lần lượt là: A. C 2 H 2 và C 6 H 5 NO 2 B. C 2 H 2 và C 6 H 5 CH 3 C. C 6 H 12 (xiclo hexan) và C 6 H 5 CH 3 D. CH 4 và C 6 H 5 NO 2 14. Nhóm có chứa 1 dd (hoặc chất) không làm quỳ tím đổi màu xanh là: A. NaOH, NH 3 B. NaOH, CH 3 NH 2 C. NH 3 , CH 3 NH 2 D. NH 3 , anilin AMIN 15. Phương trình hóa học nào sau đây không thể hiện tính bazơ của amin: A. CH 3 NH 2 + H 2 O  CH 3 NH 3 + + OH – B. C 6 H 5 NH 2 + HCl  C 6 H 5 NH 3 Cl C. Fe 3+ + 3CH 3 NH 2 + 3H 2 O  Fe(OH) 3 + 3CH 3 NH 3 + D. CH 3 NH 2 + HNO 2  CH 3 OH + N 2 + H 2 O 16. Trong các chất dưới đây chất nào là amin bậc II A. H 2 N[CH 2 ] 6 NH 2 B. (CH 3 ) 2 CHNH 2 C. CH 3 –NH–CH 3 D. C 6 H 5 NH 2 17. Số đồng phân amin có CTPT C 3 H 9 N và C 4 H 11 N lần lượt là: A. 4 và 6 B. 3 và 6 C. 4 và 7 D. 4 và 8 18. Có bao nhiêu amin chứa vòng benzen có cùng CTPT là C 7 H 9 N A. 3 B. 4 C. 5 D. 6 19. Có bao nhiêu amin bậc 2 có CTPT C 5 H 13 N A. 3 B. 4 C. 5 D. 6 20. Trong các tên gọi dưới đây, tên nào phù hợp với chất (CH 3 ) 2 CHNHCH 3 A. Metyletylamin B. Etylmetylamin C. Isopropanamin D. Isopropylamin 21. Trong các chất dưới đây, chất nào có lực bazơ mạnh nhất? A. NH 3 B. C 6 H 5 –CH 2 –NH 2 C. (C 6 H 5 ) 2 NH D. (CH 3 ) 2 NH 22. Trong các chất dưới đây, chất nào có lực bazơ yếu nhất? A. C 6 H 5 –NH 2 B. C 6 H 5 –CH 2 –NH 2 C. (C 6 H 5 ) 2 NH D. NH 3 23. Cho m gam anilin tác dụng với dd HCl (đặc, dư). Cô cạn dd sau phản ứng thu được 15,54g muối khan. Hiệu suất phản ứng là 80% thì giá trị của m là: A. 11,16g B. 12,5g C. 8,928g D. 13,95g 24. Cho 5,58g anilin tác dụng với dd brom, sau phản ứng thu được 13,2g kết tủa 2,4,6-tribromanilin. Khối lượng brom đã phản ứng là: A. 7,26g B. 9,6g C. 19,2g D. 28,8g 25. Cho 500g benzen phản ứng với HNO 3 đặc có mặt H 2 SO 4 đặc, sản phẩm thu được đem khử thành anilin. Nếu hiệu suất chung của quá trình là 78% thì khối lượng anilin thu được là: A. 564g B. 465g C. 456g D. 546g 26. Thể tích nước brom 3% (D = 1,3 g/ml) cần dùng để điều chế 4,4g tribromanilin là: A. 82,05ml B. 164,1 ml C. 277,33ml D. 114,6 ml 27. Khối lượng anilin có trong dd A là bao nhiêu? Biết khi cho A tác dụng với nước brom thì thu được 6,6g kết tủa trắng A. 1,68g B. 6,18g C. 1,86g D. 8,16g 28. Đốt cháy hoàn toàn một amin đơn chức X, người ta thu được 6,72 lít khí CO 2 và 1,12 lít N 2 (các thể tích khí ở đktc) và 8,1g H 2 O. CT của X là: A. C 2 H 7 N B. C 4 H 11 N C. C 3 H 9 N D. C 3 H 7 NO 2 29. Khi đốt cháy hoàn toàn một amin đơn chức X, người ta thu được 10,125g H 2 O, 8,4 lít khí CO 2 và 1,4 lít N 2 (các thể tích khí đo ở điều kiện tiêu chuẩn) a/ X có CTPT là: A. C 4 H 11 N B. C 2 H 7 H C. C 3 H 9 N D. C 5 H 13 N b/ Có bao nhiêu amin ứng với CT trên? A. 2 B. 3 C. 4 D. 5 30. Đốt cháy hoàn toàn hỗn hợp hai amin no, đơn chức mạch hở là đồng đẳng liên tiếp thu được 2,24 lít khí CO 2 (đktc) và 3,6g H 2 O. CT của 2 amin là: A. CH 3 NH 2 và C 2 H 5 NH 2 B. C 2 H 5 NH 2 và C 3 H 7 NH 2 C. C 3 H 7 NH 2 và C 4 H 9 NH 2 D. C 5 H 11 NH 2 và C 6 H 13 NH 2 31. Cho 20g hỗn hợp gồm ba amin no đơn chức mạch hở là đồng đẳng liên tiếp của nhau tác dụng vừa đủ với dd HCl 1M, cô cạn dd thu được 31,68g hỗn hợp muối. a/ Thể tích dd HCl đã dùng là: A. 100ml B. 16ml C. 32ml D. 320ml b/ Nếu ba amin trên được trộn theo thứ tự phân tử khối tăng dần với tỉ lệ số mol 1 : 10 : 5 thì CTPT của 3 amin là: A. C 2 H 7 N, C 3 H 9 N, C 4 H 11 N B. C 3 H 9 N, C 4 H 11 N, C 5 H 13 N C. C 3 H 7 N, C 4 H 9 N, C 5 H 11 N D. CH 5 N, C 2 H 7 N, C 3 H 9 N 32. Dd X gồm HCl và H 2 SO 4 có pH = 2. Để trung hòa hoàn toàn 0,59g hỗn hợp 2 amin no đơn chức mạch hở, bậc một (có số nguyên tử cacbon nhỏ hơn hoặc bằng 4) phải dùng 1 lít dd X. CT của hai amin có thể là: A. CH 3 NH 2 và C 4 H 9 NH 2 B. C 3 H 7 NH 2 và C 4 H 9 NH 2 C. C 2 H 5 NH 2 và C 4 H 9 NH 2 D. A và C đều đúng 33. Khi đốt cháy các đồng đẳng của metyl amin, tỉ lệ số mol a = nCO 2 : nH 2 O biến đổi trong khoảng nào? A. 0,4 < a < 1,2 B. 0,8 < a < 2,5 C. 0,4 < a < 1 D. 0,75 < a < 1 34. Có hai amin bậc một: X (đồng đẳng của anilin) và Y (đồng đẳng của metyl amin). Đốt cháy hoàn toàn 3,21g amin X sinh ra khí CO 2 , hơi H 2 O và 336 cm 3 khí N 2 (đktc). Khi đốt cháy amin Y thấy V CO2 : V H2O = 2 : 3. CTPT của X và Y lần lượt là: A. C 7 H 7 NH 2 và CH 3 NH 2 B. C 7 H 7 NH 2 và C 3 H 7 NH 2 C. C 8 H 9 NH 2 và C 2 H 5 NH 2 D. C 8 H 9 NH 2 và C 3 H 7 NH 2 35*. Đốt cháy hoàn toàn m gam một amin A bằng lượng không khí vừa đủ, thu được 17,6g CO 2 , 12,6g hơi nước và 69,44 lít khí N 2 . Giả thiết không khí chỉ gồm nitơ và oxi trong đó nitơ chiếm 80% thể tích. Các thể tích khí đo ở điều kiện tiêu chuẩn. Giá trị của m và CTPT của amin A là: A. 9g, C 2 H 7 N B. 93g, C 3 H 9 N C. 7,6g, C 2 H 7 ND. 9g, C 3 H 9 N 36. X là một hợp chất hữu cơ mạch hở chứa các nguyên tố C, H, N trong đó N chiếm 23,73% về khối lượng. X tác dụng với dd HCl theo tỉ lệ mol 1 : 1. CTPT của X là: A. C 2 H 8 N 2 B. CH 5 N C. C 3 H 9 N D. C 6 H 7 N 37. 9,3g một ankyl amin X cho tác dụng với dd FeCl 3 , dư thu được 10,7g kết tủa. Ankyl amin X có CT nào dưới đây: A. C 2 H 5 NH 2 B. C 3 H 7 NH 2 C. C 4 H 9 NH 2 D. CH 3 NH 2 1. Phát biểu nào sau đây đúng: A. Phân tử các amino axit chỉ có một nhóm NH 2 và một nhóm COOH B. Dung dịch của các amino axit đều không làm đổi màu quỳ tím C. Dung dịch của các amino axit đều làm đổi màu quỳ tím D. Các amino axit đều là chất rắn ở nhiệt độ thường 2. Công thức cấu tạo của glyxin là: A. H 2 N–CH 2 –CH 2 –COOH B. H 2 N–CH 2 –COOH C. CH 3 CH(NH 2 )COOH D. CH 2 OHCHOHCH 2 OH 3. Trong các tên gọi dưới đây tên nào không phù hợp với chất CH 3 CH(NH 2 )COOH A. Axit 2-aminopropanoic B. Axit α- aminopropanoic C. Anilin D. Alanin 4. Số đồng phân của amino axit có CTPT C 3 H 7 O 2 N và C 4 H 9 O 2 N lần lượt là: A. 3 và 4 B. 2 và 5 C. 3 và 5 D. 2 và 4 5. Từ các amino axit có CTPT C 3 H 7 O 2 N có thể tạo thành bao nhiêu loại polime khác nhau (p/u trực tiếp) A. 2 loại B. 4 loại C. 7 loại D. 6 loại 6. Có 3 chất hữu cơ: H 2 NCH 2 COOH, CH 3 CH 2 COOH và CH 3 [CH 2 ] 2 NH 2 . Để nhận biết 3 dd trên, chỉ cần dùng thuốc thử nào sau đây: A. NaOH B. HCl C. CH 3 OH/ HCl D. Quỳ tím 7. Có 3 ống nghiệm mất nhãn chứa riêng biệt 3 dd: H 2 NCH 2 COOH, H 2 NCH 2 CH 2 CH(NH 2 )COOH, HOOC– CH 2 CH 2 CH(NH 2 )–COOH. Thuốc thử để nhận 3 dd là: A. NaOH B. HCl C. Quỳ tím D. Dd Na 2 CO 3 8. pH của dd cùng nồng độ mol 3 chất H 2 NCH 2 COOH (1), CH 3 CH 2 COOH (2), CH 3 [CH 2 ] 3 NH 2 (3) tăng theo trật tự nào sau đây? A. (3) < (1) < (2) B. (2) < (1) < (3) C. (1) < (2) < (3) D. (2) < (3) < (1) 9. Cho sơ đồ chuyển hóa sau: CH 3 CH(NH 2 )COOH HNO 2 X H 2 SO 4 đặc, t 0 Y CH 3 OH, H 2 SO 4 đặc, t 0 Z CTCT của Z là: A. CH 3 CH(NH 2 )COOCH 3 B. CH 3 CH(OH)COOCH 3 C. CH 2 =CHCOOCH 3 D. CH 3 CH 2 COOCH 3 10. Phương trình hóa học nào không đúng A. 2CH 3 NH 2 + H 2 SO 4 (CH 3 NH 3 ) 2 SO 4 B. C 6 H 5 –NH 2 + HNO 2 + HCl 0–5 0 C C 6 H 5 –N 2 Cl + 2H 2 O C. C 2 H 5 –NH 2 + HNO 2 + HCl 0–5 0 C C 2 H 5 –N 2 Cl + 2H 2 O D. H 2 NCH 2 COOH + HNO 2 HOCH 2 COOH + N 2 + H 2 O AMINO AXIT 11. X là hợp chất hữu cơ có CTPT là C 5 H 11 O 2 N C 5 H 11 O 2 N + NaOH  C 2 H 4 O 2 NNa + Y ; Y + CuO  Z + ……. Z có khả năng tham gia phản ứng tráng gương. CTCT của X là: A. CH 3 [CH 2 ] 4 NO 2 B. H 2 NCH 2 COOCH(CH 3 ) 2 C. H 2 NCH 2 COOCH 2 CH 2 CH3 D. H 2 NCH 2 CH 2 COOC 2 H 5 12. Hợp chất X có CT C 3 H 7 O 2 N tác dụng được với dd NaOH, dd H 2 SO 4 và làm mất màu dd brom. Hợp chất X có CTCT là: A. CH 3 CH(NH 2 )COOH B. H 2 NCH 2 CH 2 COOHC. CH 2 =CHCOONH 4 D. CH 3 CH 2 CH 2 NO 2 13. Đốt cháy hoàn toàn a mol một amino axit X thu được 2a mol CO 2 và a/2 mol N 2 . Amino axit có CTCT thu gọn là: A. H 2 NCH 2 COOH B. H 2 NCH 2 CH 2 COOHC. H 2 N[CH 2 ] 3 COOH D. H 2 NCH(COOH) 2 14. Amino axit X chứa một nhóm chức amino axit trong phân tử. Đốt cháy hoàn toàn một lượng X thu được CO 2 và N 2 theo tỉ lệ thể tích 4 : 1. CTCT của X là: A. H 2 N[CH 2 ] 3 COOH B. H 2 NCH 2 CH 2 COOHC. H 2 N–CH(NH 2 )–COOH D. H 2 NCH 2 COOH 15. 1 mol α-amino axit X tác dụng hết với 1 mol HCl tạo ra muối Y có hàm lượng clo là 28,287%. CTCT X: A. CH 3 –CH(NH 2 )–COOH B. H 2 N–CH 2 –CH 2 –COOH C. H 2 N–CH 2 –COOH D. H 2 N–CH 2 –CH(NH 2 )–COOH 16. α-amino axit X có phần trăm khối lượng các nguyên tố C, H, N lần lượt bằng 40,45%, 7,86%, 15,73%, còn lại là oxi và có CTPT trùng với CT đơn giản nhất. Tên của X là: A. Glyxin B. Alanin C. Valin D. Lysin 17. Tỉ lệ thể tích CO 2 : H 2 O (hơi) khi đốt cháy hoàn toàn đồng đẳng X của axit aminoaxetic là 6 : 7. Trong phản ứng cháy sinh ra nitơ. CT của X là: A. H 2 NC 2 H 4 COOH B. H 2 NC 3 H 6 COOH C. H 2 NC 4 H 8 COOH D. H 2 NC 5 H 10 COOH 18. Hợp chất X chứa các nguyên tố C, H, O, N và có phân tử khối là 89. Đốt cháy hoàn toàn 1 mol X thu được hơi nước, 3 mol CO 2 và 0,5 mol N 2 . Biết X là một hợp chất lưỡng tính và tác dụng được với dd brom. CTCT của X là: A. H 2 N–CH=CH–COOH B. CH 2 =C(NH 2 )–COOH C. CH 2 =CH–COOHNH 4 D. CH 3 –CH(NH 2 )–COOH 19. Hợp chất hữu cơ X có phân tử khối nhỏ hơn phân tử khối của benzen, chỉ chứa 4 nguyên tố C, H, O, N trong đó hiđrô chiếm 9,09%, nitơ chiếm 18,8% về khối lượng. Đốt cháy hoàn toàn 7,7g hợp chất X thu được 4,928 kít khí CO 2 đo ở 27,3 0 C, 1 atm. X tác dụng được với dd NaOH và dd HCl. CTCT của X là: A. H 2 NCH 2 COOH B. CH 3 COONH 4 hoặc HCOONH 3 CH 3 C. H 2 NCH 2 CH 2 COOH D. C 2 H 5 COONH 4 hoặc HCOONH 3 CH 3 20. X là một α-amino axit no chỉ chứa một nhóm NH 2 và một nhóm COOH. Cho 14,5g X tác dụng với dd HCl dư, thu được 18,15g muối clorua của X. CTCT của X có thể là: A. CH 3 CH(NH 2 )COOH B. H 2 NCH 2 COOH C. CH 3 CH 2 CH(NH 2 )COOH D. CH 3 [CH 2 ] 4 CH(NH 2 )COOH 21. X là một α-amino axit. Cho 0,01 mol X tác dụng vừa đủ với 80ml dd HCl 0,125M, sau đó đem cô cạn thu được 1,835g muối khan. Phân tử khối của X là: A. 174 B. 147 C. 197 D. 187 22. α-amino axit X chứa một nhóm NH 2 . Cho 10,3g X tác dụng với axit HCl dư, thu được 13,95g muối khan. CTCT thu gọn của X là: A. H 2 NCH 2 CH 2 COOHB. H 2 NCH 2 COOH C. CH 3 CH(NH 2 )COOH D. CH 3 CH 2 CH(NH 2 )COOH 23. Khi đốt cháy hoàn toàn một amin đơn chức X, thu được 8,4 lít CO 2 , 1,4 lít khí N 2 (các thể tích khí đo ở đktc) và 10,125g H 2 O. CTCT của X là: A. C 3 H 7 N B. C 2 H 7 N C. C 3 H 9 N D. C 4 H 9 N 24. Để trung hòa 25g dd của một amin đơn chức X nồng độ 12,4%, cần dùng 100ml dd HCl 1M. CTCT X: A. C 2 H 7 N B. C 3 H 7 N C. CH 5 N D. C 3 H 5 N 25. Để trung hòa 200ml dd amino axit X 0,5M cần 100g dd NaOH 8%, cô cạn dd thu được 16,3g muối khan. X có CTCT là: A. H 2 NCH 2 CH 2 COOHB. H 2 NCH(COOH) 2 C. (H 2 N) 2 CHCOOH D. H 2 NCH 2 CH(COOH) 2 26. Một hợp chất hữu cơ A không phân nhánh, có CTCT C 3 H 10 O 2 N 2 . A tác dụng với kiềm tạo thành NH 3 , Mặt khác A tác dụng với dd axit tạo thành muối amin bậc một. CTCT của A là: 1/ H 2 NCH 2 COONH 3 CH 3 2/ H 2 NCH 2 CH 2 COONH 4 3/ CH 3 CH(NH 2 )COONH 4 A. 1, 2 B. 2 C. 2, 3 D. 1, 2, 3 27. Este A được điều chế từ amino axit B (chỉ chứa C, H, N, O) và ancol metylic. Tỉ khối hơi của A so với hiđrô là 44,5. Đốt cháy hoàn toàn 8,9g este A thu được 13,2g CO 2 , 6,3g H 2 O và 1,12 lít N 2 (đktc). CTCT B: A. H 2 NCH 2 COOH B. H 2 N[CH 2 ] 2 COOH C. H 2 N[CH 2 ] 3 COOH D. H 2 N[CH 2 ] 4 COOH 28. Cho 0,01 mol amino axit A tác dụng vừa đủ với 80ml dd HCl 0,125M, sau đó đem cô cạn thì thu được 1,815g muối. Trung hòa A bằng lượng vủa đủ NaOH thì thấy tỉ lệ mol giữa A và NaOH là 1 : 1. A có mạch cacbon không phân nhánh và A thuộc loại α-amino axit. CTCT của A là: A. CH 3 [CH 2 ] 2 CH(NH 2 )COOH B. CH 3 [CH 2 ] 3 CH(NH 2 )COOH C. CH 3 [CH 2 ] 4 CH(NH 2 )COOH D. CH 3 [CH 2 ] 5 CH(NH 2 )COOH 29. Hợp chất X gồm các nguyên tố C, H, O, N với tỉ lệ khối lượng tương ứng 3 : 1 : 4 : 7. Biết X có 2 nguyên tử nitơ. CTCT của X là: A. CH 4 ON 2 B. C 3 H 8 ON 2 C. C 3 H 8 O 2 N 2 D. C 4 H 6 NO 2 30. Cho hỗn hợp X gồm 2 chất hữu cơ có cùng CTPT C 2 H 7 NO 2 tác dụng vừa đủ với dd NaOH, đun nóng thu được dd Y và 4,48 lít khí (đktc) hỗn hợp Z gồm 2 khí (đều làm xanh giấy quỳ tím ẩm). Tỉ khối của Z đối với H 2 bằng 13,75. Cô cạn dd Y thu được khối lượng muối khan là: A. 16,5 B. 14,3 C. 8,9 D. 15,7 31. Cho hỗn hợp 2 amino axit X và Y. X chứa 2 nhóm axit, một nhóm amino, Y chứa 1 nhóm axit, một nhóm amino. M X / M Y = 1,96. Đốt 1 mol X hoặc 1 mol Y thì số mol CO 2 thu được nhỏ hơn 6. CTCT của X và Y có thể là: A. H 2 NCH 2 CH(COOH)CH 2 COOH và CH 3 CH(NH 2 )COOH B. H 2 NCH(COOH)CH 2 COOH và H 2 NCH 2 CH 2 COOH C. H 2 NCH 2 CH(COOH)CH 2 COOH và H 2 NCH 2 COOH D. H 2 NCH(COOH)CH 2 COOH và H 2 NCH 2 COOH 32. Cho 100ml dd một amino axit 0,2M tác dụng vừa đủ với 80ml dd NaOH 0,25M, đun nóng. Sau phản ứng, cô cạn dd thu được 2,5g muối khan. Mặt khác 100g dd amino axit nói trên có nồng độ 20,6% phản ứng vừa đủ với 400ml dd HCl 0,5M. CT của amino axit là: A. H 2 NCH 2 COOH B. H 2 NC 3 H 6 COOH C. (H 2 N) 2 C 3 H 5 COOH D. H 2 NC 3 H 5 (COOH) 2 33*. A là một amino axit trong phân tử ngoài các nhóm caboxyl và nhóm amino không có nhóm chức nào khác. 0,1 mol A phản ứng vừa hết với 100ml dd HCl 1M tạo ra 18,35g muối. Mặt khác, khi cho 20,05g A tác dụng với 1 lượng NaOH dư tạo ra 28,65 g muối khan. CT của A là: A. H 2 NCH 2 COOH B. H 2 NC 2 H 3 (COOH) 2 C. (H 2 N) 2 C 3 H 5 COOH D. H 2 NC 3 H 5 (COOH) 2 1. Phát biểu nào sau đây đúng: A. Phân tử đipeptit có hai liên kết peptit B. Phân tử tripeptit có ba liên kết peptit C. Trong phân tử peptit mạch hở, số liên kết peptit bao giờ cũng bằng số gốc α-amino axit D. Trong phân tử peptit mạch hở chứa n gốc α-amino axit, số liên kết peptit bằng n – 1 2. Hợp chất nào sau đây thuộc loại đipeptit A. H 2 N–CH 2 CO–NH–CH 2 CO–NH–CH 2 COOH B. H 2 N–CH 2 CO–NH–CH(CH 3 )–COOH C. H 2 N–CH 2 CH 2 CO–NH–CH 2 CH 2 COOH D. H 2 N–CH 2 CH 2 CO–NH–CH 2 COOH 3. Cho công thức H 2 NCH 2 –CO–NH–CH(CH 3 )–CO–NH–CH 2 COOH. Tên gọi của tripeptit là: A. Glyxylalanylglyxyl B. Alanylglyxylglyxyl C. Alanylglyxylglyxin D. Glyxylalanylglyxin 4. Từ 3 α-amino axit X, Y, Z có thể tạo thành bao nhiêu tripeptit trong đó có đủ cả X, Y, Z? A. 2 B. 3 C. 4 D. 6 5. Thủy phân hoàn toàn một mol pentapeptit A thì thu được 3 mol glyxin, 1 mol alanin và 1 mol valin. Khi thủy phân không hoàn toàn A trong hỗn hợp sản phẩm thấy có các đipeptit Ala – Gly, Gly – Ala, và tripeptit Gly – Gly – Val. Trình tự các α-amino axit trong pentapeptit A là: A. Gly – Val – Ala – Gly – Gly B. Gly – Gly – Ala – Gly – Val C. Gly – Ala – Gly – Gly – Val D. Ala – Gly – Gly – Val – Gly 6. Câu nào sau đây không đúng? A. Thủy phân protêin bằng axit hoặc kiềm khi đun nóng sẽ cho một hỗn hợp các amino axit PEPTIT VÀ PROTÊIN B. Phân tử khối của 1 amino axit (gồm 1 chức NH 2 và 1 nhóm COOH) luôn luôn là một số lẻ C. Các amino axit đều tan trong nước D. Dung dịch amino axit không làm quỳ đổi màu 7. Thủy phân hoàn toàn tripeptit H 2 N – CH – CO – NH – CH – CO – NH – CH – COOH CH 2 NH 2 [CH 2 ] 2 COOH [CH 2 ] 4 NH 2 Thu được các amino axit sau A. H 2 NCH 2 CH(NH 2 )COOH, HOOC[CH 2 ] 2 CH(NH 2 )COOH, H 2 N[CH 2 ] 4 CH(NH 2 )COOH B. H 2 N[CH 2 ] 2 CH(NH 2 )COOH, HOOC[CH 2 ] 2 CH(NH 2 )COOH, H 2 N[CH 2 ] 4 CH(NH 2 )COOH C. H 2 NCH 2 CH(NH 2 )COOH, HOOCCH 2 CH(NH 2 )COOH, H 2 N[CH 2 ] 4 CH(NH 2 )COOH D. H 2 NCH 2 CH(NH 2 )COOH, HOOC[CH 2 ] 2 CH(NH 2 )COOH, H 2 N[CH 2 ] 2 CH(NH 2 )COOH 8. Thuốc thử nào dưới đây dùng để phân biệt các dung dịch glucôzơ, glixerol, etanol và lòng trắng trứng: A. NaOH B. AgNO 3 / NH 3 C. Cu(OH) 2 / NaOH D. HNO 3 9. Có 4 dd chứa trong 4 lọ mất nhãn: lòng trắng trứng, xà phòng, glixerol, hồ tinh bột. Thuốc thử lần lượt sử dụng để phân biệt các chất này là: A. HNO 3 đ, Cu(OH) 2 B. dd I 2 , Cu(OH) 2 C. HNO 3 đ, dd I 2 D. dd I 2 , dd AgNO 3 / NH 3 10. Trong các protêin dưới đây, protêin nào tồn tại dưới dạng hình cầu? A. Anbumin B. Miozin C. Keratin D. Fibroin 11. Xác định phân tử khối gần đúng của một hemoglobin (hồng cầu của máu) chứa 0,4% Fe (mỗi phân tử hemoglobin chỉ chứa 1 nguyên tử sắt) A. 1400 B. 14000 C. 2800 D. 28000 12. Khi thủy phân hoàn toàn 500g protêin A thì được 170g alanin. Nếu phân tử khối A là 50000 thì số mắt xích alanin trong phân tử A là: A. 191 B. 119 C. 1910 D. 1190 1. Tên nào phù hợp với chất C 6 H 5 – CH 2 NH 2 A. Phenylamin B. Benzylamin C. Anilin D. Phenylmetylamin 2. Tên nào không phù hợp với chất (CH 3 ) 2 CHCH(NH 2 )COOH A. Axit 2–metyl–3–aminobutanoic B. Valin C. Axit 2–amino–3–metylbutanoic D. Axit α–aminoisovaleric 3. Dung dịch chất nào dưới đây làm đổi màu quỳ tím thành xanh? A. C 6 H 5 NH 2 B. H 2 N–CH 2 –COOH C. CH 3 CH 2 CH 2 NH 2 D. H 2 NCHCOOOH CH 2 CH 2 COOH 4. Dung dịch chất nào dưới đây không làm đổi màu quỳ tím A. CH 3 NH 2 B. H 2 N–CH 2 –COOH C. HOOCCH 2 CH 2 CH(NH 2 )COOH D. CH 3 COONa 5. Cho các chất: (1) C 6 H 5 NH 2 , (2) C 2 H 5 NH 2 , (3) (C 2 H 5 ) 2 NH, (4) NaOH, (5) NH 3 Dãy các chất được sắp xếp theo chiều tăng dần lực bazơ là: A. (1)<(5)<(2)<(3)<(4) B. (1)<(2)<(5)<(3)<(4) C. (1)<(5)<(3)<(2)<(4) D. (2)<(1)<(3)<(5)<(4) 6. Có 3 hóa chất sau đây: etylamin, phenylamin và amoniac. Thứ tự tăng dần lực bazơ được sắp xếp theo dãy: A. Amoniac < etylamin < phenylamin B. Etylamin < amoniac < phenylamin C. Phenylamin < amoniac < etylamin D. Phenylamin < etylamin < amoniac 7. Trong các chất dưới đây chất nào có tính bazơ mạnh nhất? A. C 6 H 5 NH 2 B. (C 6 H 5 ) 2 NH C. p–CH 3 –C 6 H 4 –NH 2 D. C 6 H 5 – CH 2 NH 2 8. Để phân biệt 3 dd H 2 NCH 2 COOH, CH 3 COOH và C 2 H 5 NH 2 chỉ cần dùng một thuốc thử là: A. dd NaOH B. dd HCl C. Na D. Quỳ tím 9. Phân biệt các dd: lòng trắng trứng, glucôzơ, glixerol và hồ tinh bột chỉ bằng một thuốc thử là: A. Cu(OH) 2 / NaOH B. dd I 2 C. dd AgNO 3 / NH 3 D. dd Br 2 10. Một trong những điểm khác nhau giữa protêin với cacbohiđrat và lipit là: A. Protêin luôn có khối lượng phân tử lớn hơn B. Phân tử protêin luôn có nguyên tử nitơ C. Phân tử protêin luôn có nhóm chức OH D. Protêin luôn là chất hữu cơ no LUYỆN TẬP 11. Tripeptit là hợp chất: A. Mà mỗi phân tử peptit có 3 liên kết peptit B. Có liên kết peptit mà phân tử có 3 gốc amino axit giống nhau C. Có liên kết peptit mà phân tử có 3 gốc amino axit khác nhau D. Có liên kết peptit mà phân tử có 3 gốc amino axit 12. Trong các nhân xét dưới đây, nhận xét nào đúng? A. Dung dịch các amino axit đều làm thay đổi màu quỳ tím sang đỏ B. Dung dịch các amino axit đều làm thay đổi màu quỳ tím sang xanh C. Dung dịch các amino axit đều không làm thay đổi màu quỳ tím D. Dung dịch các amino axit có thể làm thay đổi màu quỳ tím sang đỏ hoặc sang xanh hoặc không làm đổi màu quỳ tím. 13. Trong các nhận xét dưới đây, nhận xét nào không đúng: A. Peptit có thể thủy phân hoàn toàn thành các α– amino axit nhờ xúc tác axit hoặc bazơ B. Peptit có thể thủy phân không hoàn toàn thành các peptit ngắn hơn nhờ xúc tác axit hoặc bazơ C. Các peptit đều tác dụng với Cu(OH) 2 trong môi trường kiềm tạo ra hợp chất có màu tím D. Enzim có tác dụng xúc tác đặc hiệu đối với peptit: mỗi loại enzim chỉ xúc tác cho sự phân cắt một số peptit nhất định 14. Thủy phân hoàn toàn pentapeptit ta thu được các amino axit A, B, C, D và E. Thủy phân không hoàn toàn X ta thu được các đipeptit BD, CA, DC, AE và tripeptit DCA. Trình tự các gốc amino axit trong phân tử X A. BACDE B. BDCAE C. DCAEB D. BDAEC 15. CTCT của tripeptit có tên là Alanylglyxylvalin (Ala – Gly – Val) là: A. CH 3 CH(NH 2 )CONHCHCONHCH 2 COOHB. H 2 NCH 2 CONHCH(CH 3 )CONHCH 2 CH 2 COOH CH(CH 3 ) 2 C. CH 3 CH(NH 2 )CONHCH 2 CONHCHCOOH D. CH 3 CH(NH 2 )CONHCH 2 CONHCHCOOH CH(CH 3 ) 2 CH 2 CH(CH 3 ) 2 16. Tên của các amino axit sinh ra khi thủy phân hoàn toàn peptit H 2 N–CH 2 –CO–NH–CH–CO–NH–CH–CO–NH–CH 2 –COOH CH 2 COOH CH 2 C 6 H 5 A. Glyxin, axit 2-aminobutanđioic, phenylalanin, axit aminoaxetic B. Glyxin, axit 2-aminobutanoic, axit 2-amino-3-phenylpropanoic C. Glyxin, axit 2-aminobutanđioic, axit 2-amino-3-phenylpropanoic D. Axit aminoaxetic, axit glutamic, phenylalanin, glyxin 17. Có bao nhiêu amin bậc 3 có cùng CTPT C 6 H 15 N? A. 3 chất B. 4 chất C. 7 chất D. 8 chất 18. Chất X có CTPT là C 4 H 9 O 2 N và là este của amino axit. Số CTPT có thể có của X là: A. 3 B. 4 C. 2 D. 5 19. Từ glyxin (Gly) và alanin (Ala) có thể tạo ra bao nhiêu chất đipeptit? A. 1 B. 2 C. 3 D. 4 20. Có bao nhiêu CTCT của tất cả các tripeptit có chứa gốc của cả hai amino axit là glyxin và alanin A. 4 B. 5 C. 6 D. 8 21. Có bao nhiêu peptit mà phân tử chứa 3 gốc amino axit khác nhau: A. 3 chất B. 5 chất C. 6 chất D. 8 chất 22. Chất X là một muối có CTPT C 3 H 10 N 2 O 3 . Khi cho X tác dụng với KOH ta thu được một amin bậc 3 và các chất vô cơ. CTCT của chất X là: A. CH 3 CH 2 CH 2 NH 3 + NO 3 – B. (CH 3 ) 2 CHNH 3 + NO 3 – C. CH 3 CH 2 NH 2 + NO 3 – D. (CH 3 ) 3 NH + NO 3 – CH 3 23. Phát biểu không đúng là: A. Trong dd, H 2 NCH 2 COOH còn tồn tại ở dạng ion lưỡng cực B. Aminoaxit là những chất rắn kết tinh tan tốt trong nước và có vị ngọt C. Aminoaxit là hợp chất hữu cơ tạp chức, trong phân tử chứa đồng thời nhóm amino và nhóm cacboxyl D. Hợp chất H 2 NCH 2 COONH 3 (CH 3 ) là este của glyxin 24. Đun nóng chất H 2 NCH 2 CONHCH(CH 3 )CONHCH 2 COOH trong dd HCl dư, sau khi phản ứng kết thúc thu được sản phẩm là: A. H 2 NCH 2 COOH, H 2 NCH 2 CH 2 COOH B. H 3 N + –CH 2 –COOHCl – , H 3 N + –CH 2 CH 2 –COOHCl – C. H 3 N + –CH 2 –COOHCl–, H 3 N + –CH (CH 3 ) –COOHCl – D. H 2 NCH 2 COOH, H 2 NCH(CH 3 )COOH 25. Đốt cháy hoàn toàn một amin đơn chức X, thu được 16,80 lít khí CO 2 , 2,8 lít khí N 2 (thể tích khí đo ở đktc) và 20,25g H 2 O. CTPT của X là: A. C 4 H 9 N B. C 3 H 7 N C. C 2 H 7 N D. C 3 H 9 N 26. Hợp chất hữu cơ X mạch hở chứa C, H, N trong đó N chiếm 16,09% về khối lượng. X tác dụng được với HCl theo tỉ lệ số mol là 1 : 1. CT của X là: A. C3H7NH2 B. C4H9NH2 C. C2H5NH2 D. C5H11NH2 27. Chất X có 40,45% C, 7,86% H, 15,73% N về khối lượng, còn lại là oxi. Biết M X < 100. CTPT của X là: A. C 2 H 7 NO 2 B. C 2 H 5 NO 2 C. C 3 H 9 NO 2 D. C 3 H 7 NO 2 28. Khi trùng ngưng 13,1g axit ε – aminocaproic với hiệu suất 80%, ngoài amino axit còn dư người ta thu được m gam polime và 1,44g H 2 O. Giá trị của m là: A. 10,41g B. 9,04g C. 11,02g D. 8,43g 29. Chất A là một amino axit mà phân tử không chứa thêm nhóm chức nào khác. Thí nghiệm cho biết 100ml dd 0,2M của chất A phản ứng vừa hết với 160ml dd NaOH 0,25M. Cô cạn dd sau phản ứng này thì thu được 3,82 gam muối khan. Mặt khác, 80g dd 7,35% của chất A phản ứng vùa hết với 50ml dd HCl 0,8M. A có mạch cacbon không phân nhánh và nhóm amino ở vị trí α. Tên của A là: A. Lysin B. Alanin C. Axit glutamic D. Axit 2-aminobutanđioic 30*. Người ta đốt cháy 4,55g chất hữu cơ X bằng 6,44 lít O 2 (lấy dư). Sau phản ứng thu được 4,05g H 2 O và 5,6 lít hỗn hợp khí gồm CO 2 , N 2 và O 2 còn dư. Các thể tích khí đo ở đktc. Dẫn hỗn hợp khí đi qua dd NaOH (dư) thì còn lại hỗn hợp khí có tỉ khối hơi so với H 2 là 15,5. Biết phân tử khối của X là 91, X là muối, vừa phản ứng được với dd NaOH, vùa phản ứng được với dd HCl. Số CTCT phù hợp của X là: A. 1 B. 2 C. 3 D. 4 31*. Hợp chất hữu cơ X có công thức tổng quát C x H y O z N t . Thành phần phần trăm về khối lượng của N, O trong X là 15,7303% và 35,9551%. X tác dụng với dd HCl chỉ tạo muối R(O z ) – NH 3 Cl (R là gốc hiđrôcacbon). Số CTCT mạch hở của X là (biết X tham gia phản ứng trùng ngưng) A. 1 B. 2 C. 3 D. 4 32. Hỗn hợp khí A chứa metylamin và hai hiđrôcacbon kế tiếp nhau trong dãy đồng đẳng. Lấy 100ml dd A trộn với 470ml oxi (lấy dư) rồi đốt cháy. Thể tích hỗn hợp khí và hơi sau phản ứng là 615ml, loại bỏ hơi nước thì còn lại 345ml, dẫn qua dd NaOH dư thì còn lại 25ml. Các thể tích đo ở cùng điều kiện. CTPT của hai hiđrôcacbon trong A là: A. C 2 H 4 và C 3 H 6 B. C 3 H 8 và C 4 H 10 C. C 3 H 6 và C 4 H 8 D. C 3 H 4 và C 4 H 6 33. Cho 5,9g amin đơn chức X tác dụng vừa đủ với dd HCl, sau khi phản ứng xảy ra hoàn toàn thu được dd Y. Làm bay hơi dd Y thu được 9,55g muối khan. Số CTCT ứng với CTPT X là: A. 5 B. 2 C. 3 D. 4 34. Cho 8,9g một hợp chất hữu cơ X có CTPT C 3 H 7 O 2 N phản ứng với 100ml dd NaOH 1,5M. Sau khi phản ứng xảy ra hoàn toàn, cô cạn dd thu được 11,7g chất rắn. CTCT thu gọn của X là: A. HCOOH 3 NCH=CH 2 B. H 2 NCH 2 CH 2 COOHC. CH 2 =CHCOONH 4 D. H 2 NCH 2 COOCH 3 35. Muối C 6 H 5 N 2 + Cl – (phenyl điazoni clorua) được sinh ra khi cho C 6 H 5 –NH 2 (anilin) tác dụng với NaNO 2 trong dd HCl ở nhiệt độ thấp (0 0 – 5 0 C). Để điều chế được 14,05g C 6 H 5 N 2 + Cl – (với hiệu suất 100%), lượng C 6 H 5 – NH 2 và NaNO 2 cần dùng vừa đủ là: A. 0,1 mol và 0,4 mol B. 0,1 mol và 0,2 mol C. 0,1 mol và 0,1 mol D. 0,1 mol và 0,3 mol 36. Hợp chất X có CTPT trùng với CT đơn giản nhất, vừa tác dụng được với axit, vừa tác dụng được với kiềm trong điều kiện thích hợp. Trong phân tử X, thành phần phần trăm khối lượng các nguyên tố C, H, N lần lượt bằng 40,449%, 7,865% và 15,73%, còn lại là oxi. Khi cho 4,45g X phản ứng hoàn toàn với lượng vùa đủ dd NaOH (đun nóng) thu được 4,85g muối khan CTCT thu gọn của X là: A. CH 2 =CHCOONH 4 B. H 2 NC 2 H 4 COOH C. H 2 NCH 2 COOCH 3 D. H 2 NCOOCH 2 CH 3 . CH 3 NH 3 + + OH – B. C 6 H 5 NH 2 + HCl  C 6 H 5 NH 3 Cl C. Fe 3+ + 3CH 3 NH 2 + 3H 2 O  Fe(OH) 3 + 3CH 3 NH 3 + D. CH 3 NH 2 + HNO 2  CH 3 OH + N. 3 và các chất vô cơ. CTCT của chất X là: A. CH 3 CH 2 CH 2 NH 3 + NO 3 – B. (CH 3 ) 2 CHNH 3 + NO 3 – C. CH 3 CH 2 NH 2 + NO 3 – D. (CH 3 ) 3 NH + NO 3