Đang tải... (xem toàn văn)
luận văn, khóa luận, chuyên đề, đề tài
Khoùa luỏỷn tọỳt nghióỷp PHN I T VN 1.1. Lí DO CHN TI Vit Nam cú chiu di b bin l 3260km, 112 sụng, 12 m phỏ ln nh v trờn 4000 hi o. Cú th núi tim nng thy vc ca nc ta rt ln thun li cho vic phỏt trin ngnh thy sn núi chung v nuụi trng thy sn núi riờng. Thy sn l mt trong nhng th mnh ca Vit Nam, cú tc tng trng xut khu nhanh nht th gii t 18%/nm giai on 1998 - 2008. Nm 2008, tng sn lng thy sn ca Vit Nam t 4,6 triu tn, trong ú nuụi trng t gn 2,5 triu tn v khai thỏc t trờn 2,1 triu tn, a Vit Nam lờn v trớ th 3 v sn lng nuụi trng thy sn v ng th 13 v sn lng khai thỏc thy sn trờn th gii. Cng trong nm ny, Vit Nam xut khu c trờn 4,5 t USD hng thy sn, ng th 6 v giỏ tr xut khu thy sn. Ngnh nuụi trng thy sn l mt ngnh sn xut vt cht quan trng trong ngnh thy sn cng nh trong ton b nn kinh t quc dõn. Ngy nay, con ngi ang cú xu hng chuyn sang tiờu dựng sn phm thy sn thay cho sn phm ng thc vt thụng thng khỏc. Trong khi ú, sn lng thy sn khai thỏc li ang cú xu hng gim do tỡnh trng khai thỏc quỏ mc v tỡnh trng ụ nhim mụi trng. Do ú, ngnh nuụi trng thy sn cng ngy cng tr nờn quan trng trong vic ỏp ng nhu cu v thy sn ca con ngi v b sung, bự vo ngun li thy sn b khai thỏc. Trong ú, tụm, cua, cỏ l nhng sn phm thy sn c ngi tiờu dựng ngy nay a chung. Vic phỏt trin nuụi trng thy sn, c bit l ngh nuụi tụm xut khu trong nhng nm gn õy ó tr thnh mt ngnh kinh t quan trng, gúp phn xúa úi gim nghốo, nõng cao i sng cho rt nhiu h dõn. Tuy nhiờn, ngh NTTS nc l ó v ang bc l cỏc tỏc ng tiờu cc ti sinh thỏi vựng ven bin. Hin tng nuụi hng lot, khụng cú quy hoch tng th v c th, khụng tuõn th theo cỏc bin phỏp k thut cng nh tớnh cng ng ca b con cha c ng b ó lm cho mụi trng nc b ụ nhim nghiờm trng, dch bnh bựng phỏt, nh hng ti sn lng cng nh i sng ca ngi dõn. Vic phỏt trin mụ hỡnh nuụi xen ghộp nhiu i tng trong cựng mt ao nuụi ó tr Sinh vión: Nguyóựn Phaỷm Myợ Haỷnh 1 Khoùa luỏỷn tọỳt nghióỷp thnh mt bin phỏp nhm tng tn dng din tớch ao nuụi, tng hiu qu ca hot ng NTTS cho ng dõn. Huyn Phỳ Vang c xem l mt trong nhng huyn phỏt trin NTTS sm nht tnh Tha Thiờn Hu. S d nh vy bi huyn Phỳ Vang cú nhng iu kin thun li nht nh v iu kin t ai cng nh thi tit khớ hu phỏt trin NTTS. Vic phỏt trin NTTS t lõu i ó mang li cho ng dõn ni õy rt nhiu kinh nghim trong lnh vc NTTS. Do ú, vic phỏt trin mụ hỡnh nuụi xen ghộp ti huyn Phỳ Vang s cú nhiu thun li hn so vi nhng vựng khụng cú nhiu kinh nghim NTTS. Nm trong a bn huyn Phỳ Vang, xó Phỳ M cng l xó cú truyn thng NTTS t lõu i, xó cú iu kin t ai, khớ hu, thi tit phự hp phỏt trin NTTS v c bit l phỏt trin cỏc hot ng nuụi xen ghộp trong ú cú hot ng nuụi xen ghộp tụm cỏ cua. c bit, xó Phỳ M cú din tớch tng i rng, i sng nhõn dõn da ch yu vo nụng nghip chim khong 80%, khong 15% l ng nghip v khong 5% l ngnh ngh tiu th cụng nghip. Mc dự ng nghip ch chim 15% nhng xó ó xỏc nh õy l ngnh ngh kinh t mi nhn gúp phn tng trng kinh t xó hi v em li thu nhp cao cho nhiu h ng dõn. Tuy xó Phỳ M cú nhng thun li nht nh trong vic NTTS nhng vic phỏt trin NTTS xó vn cũn tn ti nhiu khú khn nh thiu vn u t, mt s h NTTS cha nm bt k thut, mụi trng thy vc ngy cng ụ nhim . Trong thi gian va qua, cựng vi xu hng phỏt trin nuụi xen ghộp trờn ton tnh núi chung v ton huyn núi riờng, xó Phỳ M ó khuyn khớch phỏt trin mụ hỡnh nuụi xen ghộp tụm cỏ cua nh ú ó ci thin ỏng k hiu qu hot ng NTTS xó. Vic phỏt trin mụ hỡnh núi trờn ó m ra hng i mi theo hng phỏt trin bn vng cho xó Phỳ M, tuy nhiờn nhng khú khn trong NTTS xó m ó c cp trờn vn cũn tn ti, iu ú ó dn n mt thc t trong hot ng NTTS núi chung v hot ng nuụi xen ghộp tụm cỏ cua núi riờng xó Phỳ M, ú l xó cú nhiu tim nng phỏt trin nuụi xen ghộp tụm cỏ cua nhng hiu qu thu c t hot ng nuụi xen ghộp ny li cha tng xng vi tim nng ú. Xut phỏt t nhng lý do trờn m tụi chn nghiờn cu ti: Hiu qu kinh t mụ hỡnh nuụi xen ghộp tụm cỏ - cua ti xó Phỳ M, huyn Phỳ Vang, tnh Tha Thiờn Hu. Sinh vión: Nguyóựn Phaỷm Myợ Haỷnh 2 Khoïa luáûn täút nghiãûp 1.2. MỤC ĐÍCH NGHIÊN CỨU Đánh giá thực trạng mô hình nuôi xen ghép tôm – cá – cua của các hộ NTTS ở xã Phú Mỹ, huyện Phú Vang, tỉnh Thừa Thiên Huế. Đánh giá năng lực nuôi xen ghép tôm – cá - cua của các hộ. Đánh giá kết quả và hiệu quả nuôi xen ghép tôm – cá - cua của các hộ. Xác định một số nhân tố ảnh hưởng đến kết quả và hiệu quả nuôi xen ghép tôm – cá - cua ở địa bàn nghiên cứu. Đề xuất một số giải pháp nâng cao hiệu quả kinh tế nuôi xen ghép tôm – cá - cua ở xã. Đưa ra kết luận và kiến nghị đối với hoạt động nuôi xen ghép tôm – cá - cua ở xã. 1.3. ĐỐI TƯỢNG, PHẠM VI VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 1.3.1. Đối tượng nghiên cứu Các hộ nuôi xen ghép tôm – cá - cua ở xã Phú Mỹ, huyện Phú Vang, tỉnh Thừa Thiên Huế. 1.3.2. Phạm vi nghiên cứu Phạm vi thời gian: Tập trung vào năm 2009. Phạm vi không gian: Một số hộ nuôi xen ghép tôm – cá - cua ở một số thôn ở xã Phú Mỹ, huyện Phú Vang, tỉnh Thừa Thiên Huế. 1.3.3. Phương pháp nghiên cứu Phương pháp luận xuyên suốt là phương pháp duy vật biện chứng và duy vật lịch sử. Phương pháp điều tra số liệu: - Phương pháp chọn điểm: Trên địa bàn xã Phũ Mỹ có 6 thôn và 1 khu định cư. Trong đó, 3 thôn An Lưu, Mỹ Lam, Phước Linh và khu định cư là có nuôi xen ghép. Ta tiến hành chọn ngẫu nhiên 60 hộ nuôi xen ghép tôm – cá - cua tại những khu vực nói trên, trong đó tập trung ở khu định cư vì nơi đây là nơi nuôi nhiều nhất trên địa bàn xã Phú Mỹ. Qua thực tế điều tra, tôi thấy rằng xã Phú Mỹ tiến hành nuôi xen ghép tôm – cá – cua chủ yếu theo 2 hình thức, đó là QCCT và BTC và hình thức nuôi QCCT phổ biến Sinh viãn: Nguyãùn Phaûm Myî Haûnh 3 Khoïa luáûn täút nghiãûp hơn vì nó không đòi hỏi đầu tư nhiều vốn. Trong 60 hộ điều tra, có 39 hộ nuôi QCCT và 21 hộ nuôi BTC. - Phương pháp thu thập số liệu: + Số liệu thứ cấp: Thu thập số liệu thứ cấp tại UBND xã, tổng cục thống kê, thu thập từ khóa luận, internet . + Số liệu sơ cấp: Thu thập số liệu thông qua việc điều tra phỏng vấn hộ nuôi xen ghép tôm – cá - cua. Phương pháp chuyên gia: Điều tra một số hộ tiêu biểu và cán bộ xã. Phương pháp chuyên khảo: Tham khảo nhiều sách, báo, khóa luận tốt nghiệp có liên quan và thông tin từ internet. Phương pháp tổng hợp và phân tích số liệu: - Tổng hợp số liệu trên Excel, Eview. - Phân tích số liệu: Sử dụng số tuyệt đối, số tương đối và phương pháp hối quy tương quan, phương pháp phân tổ thống kê. Sinh viãn: Nguyãùn Phaûm Myî Haûnh 4 Khoïa luáûn täút nghiãûp PHẦN II NỘI DUNG NGHIÊN CỨU CHƯƠNG I CƠ SỞ KHOA HỌC 1.1. CƠ SỞ LÝ LUẬN 1.1.1. Một số vấn đề về hiệu quả kinh tế Từ trước đến nay đã có rất nhiều quan điểm khác nhau về hiệu quả kinh tế. Nếu nhìn nhận một cách khái quát thì có thể nói rằng: Hiệu quả kinh tế hay hiệu quả sản xuất kinh doanh là một phạm trù kinh tế biểu hiện sự phát triển kinh tế theo chiều sâu, nó phản ánh trình độ khai thác các nguồn lực trong quá trình tái sản xuất nhằm thực hiện mục tiêu kinh doanh. Nó là chỉ tiêu tương đối được biểu hiện bằng kết quả sản xuất so với chi phí sản xuất (chỉ tiêu hiệu quả thuận) hoặc ngược lại (chỉ tiêu hiệu quả nghịch). Các chỉ tiêu hiệu quả sản xuất còn được gọi là các chỉ tiêu năng suất. Hiệu quả kinh tế là mục tiêu chính của các hoạt động kinh tế. Bản chất của hoạt động kinh tế là gia tăng giá trị, trong đó, việc tiết kiệm chi phí là một trong những biện pháp để nâng cao hiệu quả kinh tế. Tuy nhiên tiết kiệm chi phí không có nghĩa là hạn chế chi tiêu mà là sử dụng đồng tiền một cách hiệu quả nhất. Nhìn chung, hiệu quả kinh tế phản ánh chất lượng của hoạt động kinh tế. Và để tìm hiểu về hiệu quả kinh tế, người ta thường thông qua hiệu quả kỹ thuật và hiệu quả phân bổ, trong đó: - Hiệu quả kỹ thuật là số lượng sản phẩm có thể đạt được trên một đơn vị đầu vào hay nguồn lực sử dụng vào hàm sản xuất trong những điều kiện cụ thể về kỹ thuật hay công nghệ. - Hiệu quả phân bổ là chỉ tiêu hiệu quả trong đó các yếu tố giá sản phẩm và giá đầu vào được tính đến để phản ánh giá trị sản phẩm thu thêm trên một đồng chi phí về đầu vào hay nguồn lực. Hiệu quả kinh tế là một phạm trù kinh tế trong đó sản xuất đạt cả hiệu quả kỹ thuật và hiệu quả phân bổ, điều đó có nghĩa là cả hai yếu tố hiện vật và giá trị đều được tính đến khi xem xét việc sử dụng các nguồn lực sản xuất, nếu sản xuất chỉ đạt hiệu quả Sinh viãn: Nguyãùn Phaûm Myî Haûnh 5 Khoùa luỏỷn tọỳt nghióỷp k thut hoc hiu qu phõn b thỡ mi ch l iu kin cn ch cha phi l iu kin t hiu qu kinh t. Ta thy rng, hot ng NTTS cng l mt hot ng sn xut v thc cht khỏi nim hiu qu kinh t núi chung v hiu qu kinh t ca hot ng sn xut kinh doanh núi riờng ó khng nh bn cht ca hiu qu kinh t trong hot ng sn xut kinh doanh l phn ỏnh mt cht lng ca cỏc hot ng kinh doanh, phn ỏnh trỡnh s dng cỏc ngun lc (lao ng, thit b mỏy múc, nguyờn nhiờn vt liu v tin vn) t c mc tiờu cui cựng ca mi hot ng sn xut kinh doanh mc tiờu ti a húa li nhun. hiu rừ bn cht ca phm trự hiu qu kinh t ca hot ng sn xut kinh doanh, ta cn phõn bit ranh gii gia hai khỏi nim hiu qu v kt qu ca hot ng sn xut kinh doanh. Kt qu sn xut kinh doanh l nhng gỡ t c sau mt quỏ trỡnh sn xut kinh doanh nht nh, kt qu cn t cng l mc tiờu cn thit ca ngi sn xut kinh doanh. Kt qu hot ng sn xut kinh doanh cú th l nhng i lng cõn ong o m c nh s sn phm tiờu th, doanh thu, li nhun, . v cng cú th l cỏc i lng ch phn ỏnh mt cht lng, hon ton cú tớnh cht nh tớnh nh uy tớn ca ngi sn xut kinh doanh, l cht lng sn phm, . Nh th, kt qu bao gi cng l mc tiờu ca ngi sn xut kinh doanh. Trong khi ú, trong khỏi nim v hiu qu sn xut kinh doanh ngi ta ó s dng c hai ch tiờu l kt qu (u ra) v chi phớ (cỏc ngun lc u vo) ỏnh giỏ hiu qu sn xut kinh doanh. Vn c t ra l: hiu qu kinh t núi chung v hiu qu kinh t ca sn xut kinh doanh núi riờng l mc tiờu hay phng tin ca kinh doanh? Trong thc t, nhiu lỳc ngi ta s dng cỏc ch tiờu hiu qu nh mc tiờu cn t v trong nhiu trng hp khỏc ngi ta li s dng chỳng nh cụng c nhn bit kh nng tin ti mc tiờu cn t l kt qu. Phng phỏp xỏc nh hiờu qu kinh t: - Cụng thc tớnh hiu qu kinh t y cú dng: H = KQ/CP (dng thun): cho bit mt n v chi phớ b ra thu c bao nhiờu n v kt qu. Sinh vión: Nguyóựn Phaỷm Myợ Haỷnh 6 Khoùa luỏỷn tọỳt nghióỷp H = CP/KQ (dng nghch): cho bit mt n v kt qu thu c cn bao nhiờu n v chi phớ. - Cụng thc tớnh hiu qu kinh t tớnh riờng cho phn u t tng thờm: E = KQ/CP (dng thun): cho bit mi n v chi phớ tng thờm to ra thờm bao nhiờu n v kt qu. E = CP/KQ (dng nghch): cho bit tng thờm mt n v kt qu thỡ phi u t thờm bao nhiờu n v chi phớ. - Trong ú: KQ: Kt qu sn xut kinh doanh. CP: Chi phớ cho quỏ trỡnh sn xut kinh doanh. KQ: S tng thờm kt qu. CP: S tng thờm chi phớ sn xut. 1.1.2. K thut nuụi xen ghộp tụm cỏ cua Ci to vựng nuụi tụm: Trng cõy chu mn (mm, bn, c) nhng ni no cũn cú th trng c trong vựng triu. (vựng nuụi tụm): trc b ao, vựng cn ca mng nc thi, vựng bói bi ca ao. Chun b ao: Thỏo cn nc ỏy ao, no vột mựn bó hu c ra khi ao nuụi, tu sa li nhng ni xung yu, lp ht nhng l mi trỏnh tht thoỏt nc, thm lu. Gia c cng, lm ng li chn quanh cng phớa trong ao. Bún vụi: nhm tiờu dit mm bờnh, ci tao pH ỏy. Bún vụi ln 1 kt hp phi nng (lng vụi 700-1.000kg/ha). Cy lt ỏy, bún vụi ln 2 kt hp phi nng ỏy ao (lng vụi 700-1.000kg/ha), tựy giỏ tr pH ỏy ta bún vi liu lng khỏc nhau. San bng nn ỏy. Chun b nc: Theo dừi kt qu quan trc mụi trng, chn t nc tt ly nc vo ao qua li lc c lm bng vi ka tờ hay vi thun, Chiu di: 10-15 m, ming tỳi bng ming cng. Ly liờn tc cho nc 1,2 m, úng cng khụng cho nc thm lu. Dựng thuc dit tp (saponin) kh cỏc loi cỏ n tht v cỏc lũai cnh tranh thc n vi tụm theo t l 50kg/ha (vo ngy nng), 100kg/ha (vo ngy nhiu mõy) . Tựy thuc vo mn ca ao nuụi m ta s dng vi liu lng khỏc nhau : mn > 20%o, liu dựng 30-60kg/ha, mn < 20%o, liu dựng 45-75 kg/ha. Bún phõn bũ, phõn g khụ (300kg/ha) v phõn urờ (8kg/ha). Khi mu nc xanh nõu hoc mu lỏ Sinh vión: Nguyóựn Phaỷm Myợ Haỷnh 7 Khoùa luỏỷn tọỳt nghióỷp chui non ta ly tỳi phõn ra khi ao. Mụi trng t yờu cu kim : > 80ppm, Oxy hũa tan : > 4ppm, NH3 : 10%o tin hnh th ging. Chun b ging: Trong ao nuụi, ngoi i tng chớnh mang li ngun li kinh t, ta th thờm mt s i tng khỏc tn dng ngun thc n t nhiờn, hoc cht thi ca i tng chớnh nhm to cõn bng mụi trng em li hiu qu cao gi l nuụi xen ghộp. Thụng qua nhng i tng nuụi xen cú cỏc c im sng thớch hp trong vựng nuụi tụm, khụng n tụm, cỏ n mựn b hu c. Mc ớch ca vic nuụi xen ghộp nhm hn ch ụ nhim mụi trng, gim thiu dch bnh em li hiu qu kinh t cao cho vựng nuụi. Tụm ging: Khi nuụi ghộp vi cỏ, ging tụm sỳ cn t c ging 3-5cm. Tựy theo iu kin ao ỡa, kh nng u t chỳng ta cú th th ging 5-10con/m 2 . Nờn ly postlarvae ó c kim dch MBV v WSSV v ng trong giai khong 20 ngy t c ging. Kớch thc giai : 5m x 20m x 1,5m; mt ng : 500-1.000 post 15/m2. Giai t trong ao nuụi. Th ging lỳc nhit thp (7-10 gi sỏng). u im ng trong giai l d qun lý, chm súc cho n, tớnh c t l sng, cht lng ging, qua ú lc b tụm yu giỳp to n ging cú kớch c ng u, khe mnh, khi a ra mụi trng ao nuụi s phỏt trin tt. Cua ging: nờn th cua ging c sn xut nhõn to, khe mnh, cú kớch c ng u, t 1,5 cm tr lờn. Thi im th cua trỏnh mựa nng núng, mt 0,2con/m 2 . Ta cú th tn dng giai ng tụm ng cua bt, trong giai t cỏc bú ch lm giỏ th cho cua trỳ n, mt cua bt th trong giai l 50 con/m2. Cỏ ging: C cỏ t 15-20g/con, mt th ghộp 0,05-0,1con/m 2 . Chỳ ý: Chỳng ta ng th tụm trc khi th cỏ t 10-15 ngy. Cú th nuụi cỏ trong 5 - 7% din tớch ao nuụi trung tõm c lm thnh lng li hỡnh trũn hay vuụng, hoc chn gúc ao nuụi, gm 2 lp li, c nh li bng khung tre (mt li ngoi 1-2 mm, li trong 10-15 mm), sau 50-60 ngy nuụi thỏo b lp li ngoi. (m bo tụm khụng vo trong lng v cỏ khụng ra ngoi lng). Tựy vo mụi trng ao nuụi m ta la chn loi cỏ nuụi ghộp: Vi ao cú mn > 20%o th cỏ rụ phi , rụ phi en, cỏ chua (cỏ mng). Vựng cú mn < 20%o ta th cỏ rụ phi n tớnh. Nờn thun húa mn cho cỏ trc khi th. Mt s im cn lu ý: cỏ chua l loi sng rng mui, n tp, trong Sinh vión: Nguyóựn Phaỷm Myợ Haỷnh 8 Khoùa luỏỷn tọỳt nghióỷp t nhiờn cỏ n phiờu sinh thc vt, mựn b hu c, thm thc vt ỏy (rong ỏy), trong ao nuụi s dng tt thc n ch bin. Cỏ rụ phi: n tp, sng rng mui. Trong t nhiờn n ng thc vt phự du v mựn bó hu c. l loi cú kh nng sinh sn ca chỳng trong ao rt ln, vỡ th nuụi xen ghộp trong ao tụm cn chỳ ý. Cỏ rụ phi (Cỏ iờu hng) sng v phỏt trin c mui 0-25%o. Cỏ rụ phi vn n tớnh dũng GIFT cú kh nng sng, phỏt trin tt mui 0-20%o v khụng cú kh nng sinh sn. Chm súc qun lý: Ch cho n: Ch cho n i tng chớnh l tụm sỳ, cho n 2-4ln/ngy tựy theo mt th. Khu phn cho n t 2-5% trng lng thõn (thc n viờn). Nờn cho n tp trung ch yu vo ban ờm trỏnh tỡnh trng cỏ tranh n thc n ca tụm. Ch thay nc: Sau khi th tụm khong 1 thỏng tui, bt u thay nc. Tựy thuc vo con nc, cú th thay 2-4 ln/con nc. Hng ngy vo sỏng sm, kim tra sc khe tụm. Thng xuyờn kim tra mụi trng nc, tc phỏt trin ca tụm, cua, cỏ cú nhng bin phỏp tớch cc kp thi nhm em li hiu qu cao cho v nuụi. Thu hoch: Sau thi gian 3 thỏng nuụi cú th thu hoch. Lỳc ny cỏ cú th t trng lng t 100-200g/con, cua khong 250g/con v tụm sỳ thng phm 20-30g/con. Sn lng t trung bỡnh 1,3 tn/ha. 1.1.3. c im ca vic nuụi xen ghộp tụm cỏ cua trong cựng mt ao nuụi Vic nm vng c im ca cỏc loi ng vt thy sn l vn quan trng trong NTTS vỡ chỳng l nhng c th sng cú quy lut sinh trng v phỏt trin riờng. Quỏ trỡnh sinh trng v phỏt trin ú li ph thuc nhiu vo iu kin t nhiờn (vớ d: h tụm sau mt trn ma ro thỡ nc trong ao s gim mu, nng pH gim, nh hng n sc n ca tụm, tụm gim n v cú th dn n cht nu khụng cú bin phỏp hp lý, kp thi). M mi vựng li cú nhng iu kin t nhiờn khỏc nhau. Chớnh nhng iu ny quy nh ngnh nuụi trng thy sn tng i phc tp hn so vi cỏc ngnh sn xut vt cht khỏc. Hot ng nuụi xen ghộp cng l mt trong nhng cỏch thc NTTS. Do ú, mun nghiờn cu v hot ng nuụi xen ghộp thỡ trc tiờn ta phi tỡm hiu cỏc c im ca nú, c th: Sinh vión: Nguyóựn Phaỷm Myợ Haỷnh 9 Khoùa luỏỷn tọỳt nghióỷp - Ging l khõu then cht, quyt nh thnh bi ca hỡnh thc nuụi ny: T thc t sn xut, c cu nuụi xen ghộp c xỏc nh l 3 i tng ch lc bao gm: tụm sỳ cỏ kỡnh cua. Ngoi ra, tựy iu kin c th ca tng a phng cú th xen thờm cỏc i tng khỏc nh: cỏ dỡa, cỏ nõu, cỏ i, cỏ rụ phi, rong cõu, tụm t . Trong cỏc i tng nuụi th tụm sỳ, rụ phi, tụm t v cua bin ó ch ng c ngun ging sinh sn nhõn to. Cỏc i tng cũn li gn nh ph thuc vo t nhiờn. Khi th nuụi cỏ kỡnh, cn chỳ ý: trỏnh gõy sc cho cỏ kỡnh, cn thun húa (bng cỏch h mn) trc khi th nuụi vựng cú mn thp. ng thi, ta cn phi nghiờn cu cỏc c im sinh hc ca cỏ kỡnh, mựa v xut hin ging lm c s cho cụng tỏc chuyn i. - Hon thin quy trỡnh k thut nuụi: Trc õy, ch nuụi tụm sỳ nng sut t 2 3 tn/ha thỡ yờu cu k thut t ra khỏ cht ch v chi phớ cho vic x lý ao h cng khụng di 10 triu ng/ha. Ngy nay, khi mi vic ó thay i, ngi dõn cú xu hng th tha v nuụi hn hp nhiu i tng thỡ vic ỏp dng quy trỡnh k thut cn iu chnh sỏt vi tỡnh hỡnh thc t: + i vi nhng ao h quỏ sõu, khụng cú kh nng phi ỏy v khi bm tỏt cú th lm v ờ, gii phỏp tt nht l dựng sỏo thy (bt) hoc li kộo bt cỏ tp ri th thng tụm sỳ 45 ngy tui, cỏ kỡnh, cua vi mt tha. + i vi nhng ao h cú din tớch ln (t 2 ha tr lờn) khụng cú kinh phớ x lý ao h thỡ nờn ỏp dng hỡnh thc nuụi QCCT bng cỏch: x lý 1/3 din tớch ao, ng tụm P15 nhu cu ca gia ỡnh. Sau 45 ngy bung tụm ra phn din tớch cũn li vi mt 2 con tụm/m 2 + 0,5 con cỏ kỡnh/m 2 + 30 kg cua ging/ha. + Vi nhng ao h cú kh nng x lý, cn tuõn th nguyờn tc hn ch ti a u vo khụng cn thit, chỳ trng nhiu n vic dựng vụi v ỳc rỳt kinh nghim ca gia ỡnh v a phng la chn cỏch nuụi phự hp vi ti chớnh v qun lý ca gia ỡnh. - V nhu cu tiờu dựng: Ngi tiờu dựng ngy cng quan tõm nhiu hn v vic chng minh ngun gc xut x sn phm, m bo an ton, sc khe cho ngi s dng Sinh vión: Nguyóựn Phaỷm Myợ Haỷnh 10 . trạng mô hình nuôi xen ghép tôm – cá – cua của các hộ NTTS ở xã Phú Mỹ, huyện Phú Vang, tỉnh Thừa Thiên Huế. Đánh giá năng lực nuôi xen ghép tôm – cá - cua. các hộ. Đánh giá kết quả và hiệu quả nuôi xen ghép tôm – cá - cua của các hộ. Xác định một số nhân tố ảnh hưởng đến kết quả và hiệu quả nuôi xen ghép tôm
