Đang tải... (xem toàn văn)
Thực trạng và biện pháp góp phần thúc đẩy hoạt động xuất nhập khẩu của Cà phê Việt Nam trong thời gian tới
lời nói đầu Ngày nay, nớc ta cố gắng tập trung sức lực để vợt qua khó khăn kinh tế nhỏ bé, lạc hậu, vơn lên phát triển tới kinh tế công nghiệp đại, lúc hết hoạt động kinh tế đối ngoại, giao lu buôn bán trao đổi với nớc ngoài, đặc biệt hoạt động xuất có vai trò quan trọng chiến lợc đổi phát triển kinh tế đất nớc Chỉ thông qua hoạt động xuất khai thác hết đợc tiềm phong phú nứơc, tạo đợc hội ®Ĩ tiÕp xóc, tiÕp thu, häc hái kinh nghiƯm q báu khoa học công nghệ nh phát triển kinh tế nớc khác Chính vậy, Đảng nhà nớc ta đà chủ trơng phát triển nỊn kinh tÕ híng vỊ xt khÈu lµ hoµn toµn đắn hợp lý Hoạt động xuất cà phê Việt nam (Cafe Việt nam) không nằm ý nghĩa Tuy hàng năm đóng góp giá trị kim nghạch xuất so với nớc không lớn, nhng Cafe Việt nam hoạt động xuất đóng vai trò vô quan trọng thông qua hoạt động xuất tiêu thụ đợc sản phẩm, khuyến khích phát triển sản xuất trồng trọt, tạo nhiều công ăn việc làm tăng thu nhập cho nhân dân, đặc biệt ổn định, phát triển khai thác tiềm quý báu vùng cao phát triển ổn định vùng nói, ®iỊu ®ã cã ý nghÜa kinh tÕ, x· héi to lớn Vấn đề đặt phải tìm giải pháp đẩy mạnh hoạt động xuất Cafe Việt nam Tôi định chọn đề tài: Thực trạng giải pháp góp phần thúc ®Èy ho¹t ®éng xt khÈu cđa Cafe ViƯt nam thời gian tới Với mục đích nghiên cứu thực trạng hoạt động xuất Cafe Việt nam thời gian qua, tìm nguyên nhân dẫn đến thành công tồn chủ yếu cần khắc phục Từ đó, đề xuất số giải pháp góp phần đẩy mạnh xuất Cafe Việt nam Nội dung gồm phần chủ yếu sau: Phần I: Tầm quan trọng hoạt động xuất nghiệp đổi đất nớc Phần II: Thực trạng hoạt động xuất cà phê Việt nam Phần III: Phơng hớng giải pháp góp phần thúc đẩy hoạt động xuất cà phê Việt nam phần I ĐHQT TC2B Tầm quan trọng hoạt động xt khÈu ®èi víi sù nghiƯp ®ỉi míi cđa ®Êt nớc I Khái niệm, nội dung hoạt động xuất khẩu: Khái niệm: Xuất hàng hoá hoạt động kinh doanh buôn bán phạm vi quốc tế Đó hành vi buôn bán riêng lẻ mà hệ thống quan hệ mua bán thơng mại có tổ chức từ bên bên nhằm thúc đẩy phát triển sản xuất hàng hoá, chuyển đổi cấu kinh tế ổn định bớc nâng cao mức sống nhân dân Hoạt động xuất buôn bán hàng hoá, dịch vụ cho ngời nớc nhằm thu ngoại tệ ( theo nguyên tắc thơng mại lợi ích từ lợi so sánh) nhằm tăng tích luỹ cho Ngân sách nhà nớc, phát triển sản xuất kinh doanh, khai thác u tiềm đất nớc Đây hình thức kinh doanh quốc tế quan trọng Nó phản ánh quan hệ mua bán, trao đổi hàng hoá vợt qua biên giới quốc gia thị trờng nội địa khu chế xuất Các quốc gia khác tham gia vào hoạt động xuất phải tuân theo tập quán, pháp luật, thông lệ quốc tế nh địa phơng Hoạt động xuất hoạt động kinh tế quốc tế tất quốc gia giới hoạt động xuất đóng vai trò quan trọng việc phục vụ cho mục tiêu phát triển kinh tế đất nớc, phản ánh mối quan hệ xà hội vµ sù phơ thc lÉn vỊ kinh tÕ gi· ngời sản xuất hang hoá riêng biệt quốc gia Hoạt động xuất hoạt động kinh doanh quốc tế doanh nghiệp chìa khoá mở đờng thâm nhập phát triển thị trờng quốc gia thơng trờng quốc tế Nội dung hoạt động xuất khẩu: Xuất việc bán hàng hoá cung cấp dịch vụ cho nớc sở dùng tiền tệ (là ngoại tệ nớc hai nớc) làm phơng tiện toán Công tác tổ chức hoạt động xuất tơng đối phức tạp hoạt động xuất thay đổi theo loại hình hàng hoá xuất Nhng nhìn chung lại nội dung hoạt động xuất bao gồm: 2.1 Lựa chọn mặt hàng xuất khẩu: ĐHQT TC2B Đây nội dung ban đầu, quan trọng cần thiết để tiến hành đợc hoạt động xuất Khi doanh nghiệp có ý định tham gia vào hoạt động xuất doanh nghiệp trớc tiên cần phải tìm mặt hàng chủ lực tìm mặt hàng thị trờng cần Qua doanh nghiệp xác định mặt hàng cần kinh doanh 2.2 Lùa chän thÞ trêng xuÊt khÈu: Sau lùa chọn đợc mặt hàng xuất khẩu, tức doanh nghiệp đà sâu nghiên cứu thị trờng xuất mặt hàng Nhng thực tế thị trờng xuất cần doanh nghiệp đáp ứng đợc Do phải chịu nhiều ảnh hëng vỊ c¸c u tè kh¸ch quan cịng nh chđ quan, có thị trờng rộng lớn doanh nghiệp cần chiếm lĩnh phát huy hiệu khúc, hay đoạn ngắn mang lại hiệu kinh doanh cao 2.3 Lựa chọn đối tác giao dịch: Sau chọn đợc thị trờng để xuất khẩu, việc lựa chọn đối tác giao dịch phù hợp để tránh cho doanh nghiệp phiền toái , mát, rủi ro gặp phải trình kinh doanh thị trờng quốc tế, đồng thời có điều kiện thực thành công kế hoạch kinh doanh doanh nghiệp Đối tác giao dịch chính, bạn hàng trực tiếp mua mặt hàng thị trờng tiềm sau doanh nghiệp Do vậy, đối tác giao dịch thích hợp tạo cho doanh nghiệp độ tin tởng cao bớc nâng cao uy tín quan hệ làm ăn doanh nghiệp 2.4 Lựa chọn phơng thức giao dịch Phơng thức giao dịch cách thức mà doanh nghiệp sử dụng để thực mục tiêu kế hoạch kinh doanh thị trờng Những phơng thức qui định thủ tục cần thiết để tiến hành điều kiện giao dịch, thao tác nh chứng từ cần thiÕt quan hƯ kinh doanh cã rÊt nhiỊu c¸c phơng thức giao dịch khác nh : Giao dịch thông thờng, giao dịch qua khâu trung gian, giao dịch hội chợ triểm lÃm, giao dịch sở giao dịch hàng hoá, gia công quốc tế, đấu thầu đấu giá quốc tế 2.5 Đàm phán ký kết hợp đồng: ĐHQT TC2B Đàm phán ký kết hợp đồng khâu quan trọng hoạt động xuất Nó định đến khả bán hàng, giao hàng công đoạn trớc sau mà doanh nghiệp cố gắng tìm kiếm Việc đàm phán ký kết hợp đồng dựa sở, nguyên tắc là: vào nhu cầu thị trờng, chất lợng sản phẩm, vào đối tác, đối thủ cạnh tranh vào khả doanh nghiệp nh mục tiêu, chiến lợc doanh nghiệp vào vị thế, mối quan hệ kinh doanh doanh nghiệp thị trờng Ngoài nguyên tắc này, thành công việc đàm phán, ký kết hợp đồng phụ thuộc lớn vào nghệ thuật đàm phán, ký kết hợp đồng kinh doanh doanh nghiệp 2.6 Quy trình thực hợp đồng xuất cà phê:Sau đà ký kết hợp đồng, bên thực điều kiện đà cam kết hợp đồng Với t cách nhà xuất khẩu, doạnh nghiệp phải thực công việc trình thực hợp đồng nh sau: Giục mở L/C kiểm tra Xin giấy phép XNK Giải tranh chấp(Nc) Làm thủ tục toán Chuẩn bị hàng XK Giao hàng lên tàu uỷ thác thuê tàu Làm thủ tục HQ Kiểm định hàng hoá Mua bảo hiểm HH(Nc) Sau hoàn tất hợp đồng xuất doanh nghiệp cần phải thờng xuyên liên lạc gặp gỡ bạn hàng, thông qua tạo mối quan hệ mật thiết doanh nghiệp với bạn hàng, giúp cho việc thực hợp đồng sau đợc thuận lợi II Những nhân tố ảnh hởng đến hoạt động xuất khẩu: Các nhân tố môi trờng vĩ mô 1.1 Các nhân tố pháp luật quốc gia khác có luật khác đặc điểm tính chất hệ thống pháp luật nớc lại phụ thuộc lớn vào trình độ phát triển kinh tế, văn hoá nh truyền thống sắc văn hoá dân tộc riêng nớc Các yếu tố pháp luật chi phối mạnh mẽ đến hoạt động kinh tế, xà hội tồn phát triển nớc Đối với hoạt động ĐHQT TC2B xuất nói riêng nhân tố pháp luật tác động mạnh mẽ đến mặt sau: - Các qui định thuế, giá cả, chủng loại, khối lợng mặt hàng - Các qui định qui chế sử dụng lao động, tiền lơng, tiền thởng, bảo hiểm phúc lợi - Các qui định giao dịch hợp đồng, bảo vệ quyền tác giả, quyền sở hữu - Các qui định tự mậu dịch, hay xây dựng nên hàng rào thuế quan chặt chẽ - Các qui định chất lợng, quảng cáo, vệ sinh môi trờng, tiêu chuẩn sức khoẻ 1.2 Các yếu tố văn hoá, xà hội : Các yếu tố tạo nên hình thức khác nhu cầu thị trờng đồng thời tảng thị hiếu tiêu dùng, yêu thích tiêu dùng hay nói cách khác nhân tố định đến đặc điểm nhu cầu, qua thể trình độ văn hoá, đặc điểm tiêu dùng phong tục tập quán tiêu dùng 1.3 Các yếu tố kinh tế: Các yếu tố kinh tế nhân tố ảnh hởng đến hoạt động xuất khẩu, bình diện môi trờng vĩ mô Các nhân tố sách kinh tế, hiệp định ngoại giao, can thiệp thay đổi tỷ giá đồng tiền làm cho hoạt động xuất thuận lợi hay khó khăn Nhân tố thu nhập, mức sống nhân dân định đến khối lợng, chất lợng hay qui mô thị trờng hàng hoá hoạt động xuất tơng lai Nhân tố nguồn lực, tài nguyên thiên nhiên ảnh hởng lớn đến khả sản xuất , ảnh hởng đến giá định tồn tại, phát triển lâu dài doanh nghiệp nh khả cạnh tranh doanh nghiệp thị trờng 1.4 Các yếu tố khoa học công nghệ: ĐHQT TC2B Các yếu tố khoa học công nghệ có quan hệ chặt chẽ với hoạt động kinh tế nói chung hoạt động xuất nói riêng Sự phát triển khoa học công nghệ ngày làm cho tốc độ hoạt động kinh tế tiến đến bớc cao Khoa học công nghệ ngày phát triển làm cho giao lu trao đổi đối tác ngày thuận lợi hơn, khoảng cách không gian nh thời gian không trở ngại lớn, tiết kiệm chi phí từ khâu sản xuất tiêu dùng ngày nhiều 1.5 Các nhân tố trị: Các nhân tố trị ảnh hởng tới việc mở rộng phạm vi thị trờng nh dung lợng thị trờng, ngòai mở rộng nhiều hội kinh doanh hấp dẫn thị trờng quốc tế Song mặt khác trở thành hàng rào cản trở liệt, hạn chế khả hoạt động doanh nghiệp, làm tắc nghẽn hoạt động xuất nớc giơí bên 1.6 Các nhân tố cạnh tranh quốc tế: Sự cạnh tranh đối thủ thị trờng quốc tế lớn mạnh liệt Hoạt động xuất doanh nghiệp muốn tồn phát triển đối phó với nhân tố khác đối đầu với đối thủ cạnh tranh thác thức bớc rào cản nguy hiểm ảnh hởng nhân tố vi mô (thuộc doanh nghiệp) Các nhân tố thuộc môi trờng vi mô có ảnh hởng trực tiếp đến hoạt động xuất bao gåm: - HƯ thèng c¬ së vËt chÊt kü thuật có doanh nghiệp - Ban lÃnh đạo, đội ngũ cán quản lý, đội ngũ công nhân lao động toàn doanh nghiệp Trình độ quản lý ban lÃnh đạo có vai trò vô quan trọng, doanh nghiệp có định hớng, chiến lợc phát triển dắn đợc đạo có hiệu định kết hoạt động sản xuất kinh doanh ngày đợc nâng cao ngày phát triển III vai trò hoạt động xuất kinh tế doanh nghiệp: §èi víi nỊn kinh tÕ: §HQT TC2B §èi với tất quốc gia giới, điều kiện toàn cầu hoá hoạt động xuất đóng vai trò to lớn thiếu đợc mục tiêu phát triển kinh tế xà hội đất nớc: - Thông qua hoạt động xuất khẩu, có khả phát huy đợc lợi so sánh, sử dụng triệt để nguồn lùc, cã ®iỊu kiƯn trao ®ỉi kinh nghiƯm cịng nh tiếp cận đợc với thành tựu khoa học kỹ thuật, công nghệ tiên tiến giới - Tạo nhiều công ăn việc làm, tăng thu nhập cho ngời lao động từ kết hợp hài hoà tăng trởng kinh tế với thực công xà hội - Tăng nguồn thu ngoại tệ, tạo nguồn ngoại tệ cho đất nớc, từ có nguồn lực để phục vụ phát triển kinh tế, xà hội, đóng góp vào chuyển dịch cấu kinh tế, công nghiệp hoá, đại hoá đất nớc - Thông qua hoạt động xuất tăng cờng hợp tác, nâng cao uy tín Việt nam thị trờng quốc tế Đối với doanh nghiệp: Đầu tiên có lẽ hoạt động xuất có ý nghĩa doanh nghiệp việc tìm đợc cho doanh nghiệp thị trờng tiêu thụ sản phẩm Đây yếu tố quan trọng sản phẩm có tiêu thụ đợc thu đợc vốn, có lợi nhuận để tái sản xuất mở rộng sản xuất, thúc đẩy doanh nghiệp phát triển Hoạt động xuất thông qua việc tiêu thụ sản phẩm mang lại cho doanh nghiệp nhiều thuận lợi sản xuất mà bán nuức nhờ lợi so sánh Tóm lại hoạt động xuất ngày có ý nghĩa quan träng nỊn kinh tÕ cịng nh doanh nghiƯp xu híng quan hƯ qc tÕ ngµy cµng më rộng hoà nhập hoạt động xuất đờng để phát huy tận dụng hiệu nguồn tài nguyên u nớc, nh tạo hội nhanh hiệu để đất nớc hoà nhập tạo uy tiến, lợi thị trờng quốc tế ĐHQT TC2B phần II Một số nét khái quát Cafe Việt nam I Sự hình thành trình phát triển Sự hình thành: Cafe cà phê Việt nam Đợc thành lập tổng công ty Cafe Việt nam có tên giao dịch quốc tế Viet nam National Coffee Corporation (Viết tắt Cafe Việt nam) đợc thành lập theo định 251/TTg ngày 29/4/1995 Thủ tớng Chính phủ hoạt động sở Điều lệ ban hành kèm theo Nghị định số : 44 – CP ngµy 15/7/1995 cđa Thđ tíng ChÝnh phđ Tiền thân Cafe Việt nam Liên hiệp Xí nghiệp cà phê Việt Nam thành lập ngày 13/10/1982 theo định 174/HĐBT Chủ tịch Hội đồng Bộ trởng ( Thủ tớng Chính phủ ) ĐHQT TC2B Quá trình phát triển: Hiện nay, Cafe Việt nam có 65 đơn vị thành viên, có 61 đơn vị sản xuất kinh doanh đơn vị nghiệp đứng chân địa bàn 14 tỉnh thành phố Có quy mô lớn bao gồm đơn vị hạch toán độc lập, hạch toán phụ thuộc đơn vị nghiệp có quan hệ mật thiết lợi ích kinh tế, tài chính, công nghệ, cung ứng vật t, thiết bị, dịch vụ, chế biến, nghiên cứu Hoạt động sản xuúat, kinh doanh, xuất nhập nhằm tăng cờng tích tụ, tập trung, phân công chuyên môn hoá, sử dụng có hiệu quả, bảo toàn phát triển vốn Nhà nớc giao Chức năng, nhiệm vụ Cafe Việt nam : Với mục đích thành lập cà phê Việt nam nhằm xây dựng ngành kinh tế có qui mô, tổ chức lớn mạnh để có đủ khả khai thác, sử dụng phát huy có hiệu tiền đất nớc giai đoạn Cafe Việt nam cà phê Việt nam đợc coi đơn vị nòng cốt nghành cà phê Việt nam Do Cafe Việt nam có chức nhiệm vụ sau: - Cafe Việt nam trực tiếp nhận vốn Nhà nớc, bảo toàn phát triển vốn Nhà nớc Tổ chức phân bổ vốn giao vốn cho đơn vị thành viên - Hoạch định chiến lợc phát triển kinh doanh Cafe Việt nam , xây dựng kế hoạch năm hàng năm Cafe Việt nam - Tổ chức, huy, phối hợp hoạt động sản xuất kinh doanh, thị trờng cung ứng tiêu thụ, xuất nhập thành viên Cafe Việt nam nhằm đạt đợc mục tiêu chiến lợc chung Cafe Việt nam đơn vị thành viên : + Tìm kiếm thị trờng xuất sản phẩm cà phê, nông sản, nhập vật t thiết bị phục vụ cho ngành + Phân bố thị trờng cung ứng hay tiêu thụ cho đơn vị thành viên sở đạt đợc lợi ích cao + Tổ chức cung cấp kịp thời xác thông tin thị trờng, giá nớc giới cho đơn vị thành viên ĐHQT TC2B + Quản lý giá xuất, giá nhập khẩu, công bố giá xuất cà phê giá trần nhập vật t, thiết bị phục vụ cho ngành thời điểm thích hợp để đơn vị thành viên thực hiện, khắc phục tình trạng tranh mua, tranh bán + Tạo điều kiện giúp nông dân phát triển sản xuất , tiêu thụ sản phẩm cà phê sản phẩm nông nghiệp khác II Thực trạng hoạt động sản xuất, kinh doanh xuất cà phê Việt nam (Cafe Việt nam ) Những kết sản xuất kinh doanh xuất : 1.1.Về sản xuất : Cafe ViƯt nam cã nhiƯm vơ chđ u lµ sản xuất, chế biến kinh doanh cà phê Qua gần 16 năm hoạt động, Cafe Việt nam đà khẳng định đợc vai trò nòng cốt ngành cà phê Việt Nam Diện tích sản lợng không ngừng tăng lên Bảng : diện tích sản lợng cà phê Cafe Việt nam Chỉ tiêu Đơn vị tính 2005 2006 2007 2008 Diện tích Sản lợng 2009 Ha 25.040 26.640 28.000 29.050 30.200 TÊn 39.370 40.000 44.000 48.680 52.140 Ngn : Cafe ViƯt nam H×nh Biểu đồ sản lợng diện tích cà phê Cafe Việt nam năm 2005 2009 2009 Sản lợng : 1000 DiÖn tÝch : 1000 tÊn DiÖn tÝch Sản lợng 60 50 40 ĐHQT TC2B 10 Thông qua số liệu năm gần đây, ta thấy xu chung thị trờng Cafe Việt nam chủ yếu tập trung nớc công nghiệp phát triển, nơi mà cà phê loại đồ uống thiếu đợc sống hàng ngày Có thể nói thị trờng Cafe Việt nam ổn định không ngừng đợc mở rộng, Hiện Mỹ bạn hµng lín nhÊt cđa Cafe ViƯt nam Trong khèi thị trờng chung Châu Âu lên thị trờng lớn Thuỵ Sĩ Đây quốc gia Bắc Âu có kinh tế phát triển nơi đặt trụ sở nhiều tập đoàn hàng đầu giới sản xuất, chế biến đồ uống Tiếp thị trờng ổn định nh Pháp, Đức, Hà Lan, ý, Tây Ban Nha Khối thị trờng Châu Singapo hai thị trờng nhập lớn Cafe Việt nam Nhật Bản thị trờng chấp nhận cà phê có chất lợng cao Tuy vậy, khối lợng xuất iê sang Nhật Bản luôn chiếm tỷ trọng đáng kể, chứng tỏ chất lợng cà phê Cafe Việt nam ngày khẳng định vị trí thị trờng Nh thời gian không dài, Cafe Việt nam đà đạt đợc thành tựu đáng kể việc trì mở rộng thị trờng, đặc biệtlà thị trờng đợc coi khó tính với khối lợng ngày tăng Tuy nhiên để phát huy mạnh mình, Cafe Việt nam cần phải quan tâm đến công tác nghiên cứu thị trờng nhằm ổn dịnh, giữ vững thị trờng truyền thống mở rộng việc tìm kiếm thị trờng lên nh Trung Quốc, Hàn Quốc 1.3 Kết xuất : Năm 1995, thành lập Cafe Việt nam xuất với số lợng 39.966 cà phê, kim ngạch đạt 99 triệu USD, giá bình quân 2.477 USD/tấn, đến năm 2005 xuất đạt số lợng 76.443 tấn, kim ngạch đạt 121 triệu USD, giá bình quân 1.583USD/tấn năm 2007 số lợng xuất đạt tới 171.333 tấn, kim ngạch đạt 106 triệu USD, giá bình quân 619.1 USD/ Đặc biệt năm 2008 giá cà phê thị trờng đà giảm xuống mức thấp vòng 30 năm qua 445 USD/tấn, năm 2009 giá cà phê có nhích lên nhng đạt 37,4% so với năm 2005 Bảng : kết xuất cà phê Cafe Việt nam 1997 - 2009 ĐHQT TC2B 13 Tốc độ phát triển liên hoàn(năm trớc 100%) Số tuyết đối Năm Số lợng Giá bình Kim ngạch (tấn) quânUsd/tấn (Usd) Số lợng (tấn) Giá bình quânUsd/tấn Kim ngạch (Usd) 1997 87.515 1.295 113.411.321 … 2005 76.463 1.583 121.070.738 87,4% 2006 72.785 1.194 86.904.218 122.2% 106.7% 83% 92.2% 76.6% 2007 171.333 619 106.014.395 195.8% 47.8% 93.5% 2008 192.826 445 34.4% 75.7% 2009 215.624 592 127.649.400 246.4% 85.807.570 220.3% 45.7% 112.6% Nguån : Cafe ViÖt nam Tõ sè liÖu cho thấy : tăng giảm khối lợng kim ngạch xuất liên quan mật thiết đến giá cà phê thị trờng giới Cà phê mặt hàng mang tính quốc tế nên giá phụ thuộc lớn vào nớc xuất có thị phần quốc tế lớn, mà chủ yếu Brazin Côlômbia Từ năm 2006, Cafe Việt nam có đến 16 Công ty xuất khẩu, có Công ty vừa sản xuất vừa thêm nhiệm vụ xuất nhng cha có hoạt động đối ngoại đáng kể Đó nghịch lý đáng phải suy nghĩ Do thiếu thồng việc định giá mua, chào bán hàng doanh nghiệp xuất nên khách nớc lợi dụng để ép cấp, ép giá cho đơn vị kinh doanh Do thời điểm, khách hàng, loại cà phê nhng doanh nghiệp lại bán với giá khác 1.4 Đánh giá hoạt động sản xuất, kinh doanh cđa Cafe ViƯt nam : Tõ thµnh lËp đến nay, Cafe Việt nam đà vào sản xuất, kinh doanh ổn định đạt dợc số kết điều kiện khó khăn thiên tai, hạn hán, giá biến động, vốn hoạt động chủ yếu vay ngân hàng Bên cạnh số doanh nghiệp trì đợc tăng trởng, hoạt động có hiệu ĐHQT TC2B 14 số doanh nghiệp kinh doanh hiệu quả, quản lý lỏng lẻo lại bị cạnh tranh nên tốc độ tăng trởng kém, thua lỗ Tuy vậy, Cafe Việt nam đứng đầu doanh nghiệp xuất cà phê Việt Nam Kim ngạch xuất Cafe Việt nam năm 2003 – 2005 chiÕm 21% cđa c¶ níc B»ng viƯc xây dựng công ty xuất chủ lực, niên vụ cà phê 2006/2007, Cafe Việt nam đà xuất 171 ngàn tấn, kim ngạch đạt 106 triệu USD chiếm 24% lợng 22% kim ngạch so với toàn quốc Tài sản vốn năm 2009 tăng lên đáng kể so với thành lập, tài sản cố định năm 2009/2003 tăng lần, vốn sản xuất năm 2009/2003 tăng 1,3 lần Vốn sản xuất kinh doanh yếu tố quan trọng điều kiện định tồn tại, tăng trởng phát triển doanh nghiệp Trong gần 10 năm qua, Cafe Việt nam đà không ngừng bổ sung thêm vốn cho hoạt động sản xuất, kinh doanh Bảng : số tiêu tài Cafe Việt nam 2003 2009 2009 Đơn vị tính : 1.000 triệu ®ång H¹ng mơc 2003 1997 2005 2006 2007 2008 2009 712 845 990.5 1.100 Vèn KD 431.6 478.6 483.4 520 541 561.5 564.6 - Vốn cố định 375.6 410.4 412.8 446.4 462.5 481 483.7 - Vèn lu ®éng 56 68.2 70.6 73.6 78.5 80.5 80.9 Tæng doanh thu 1.150 1.654 1.945 1.800 2.562 2.782 2.448 Nộp ngân sách 65 67 70 68.5 87.2 28 40.4 L·i thùc hiÖn 44 40 52.4 - 30 - 138 - 268 - 43 Tµi sản cố định 1.285 1.406.5 1.467.2 Nguồn : Cafe Việt nam Ghi : (1) : Trị giá tscđ Cafe Việt nam > vốn cố định Cafe Việt nam phải đầu t xây dựng nhiều công trình công ích cho buôn làng đồng bào thiểu số Tây nguyên nh trờng học, bệnh viện, đờng sá, v.v ĐHQT TC2B 15 Do giá cà phê liên tục giảm liên tiếp năm gần đây, sản lợng cà phê tiêu thụ chậm, lợng hàng tồn kho năm lớn, hầu hết đơn vị sản xuất bị thua lỗ, tình hình tài cân đối nghiêm trọng, d nợ ngân hàng lớn, khả toán khoản nợ khó khăn, vốn chiếm dụng đơn vị nội Cafe Việt nam nh bên lớn, số đơn vị đà vốn tiềm ẩn vốn 2.Những tồn tại, khó khăn thách thức Cafe Việt nam - Chất lợng cà phê xuất ViƯt Nam nãi chung vµ cđa Cafe ViƯt nam nãi riêng bị đánh giá thấp So với hai nớc khu vực Thái Lan Indonesia cà phê Việt Nam có thuỷ phần cao hơn, tổng số lỗi, tạp chất hạt đen vỡ cao hơn, kích thớc hạt nhỏ nhng có u điểm sâu Những lỗi chủ yếu chế biến theo phơng pháp thủ công xởng chế biến có công xuất nhỏ, lạc hậu Các sở đầu mối xuất sở tái chế, khâu thu hoạch đồng loạt nên có lẫn nhiều xanh - Về phần phối sản phẩm, khâu đặc biệt quan trọng nhng cha đợc quan tâm mức Hiện thiếu nghiên cứu sâu sắc khâu kênh phân phối quốc tế Mức kiểm soát kênh phân phối kém, kỹ thuật phân phối đơn điệu, nên tiếp xúc với thị trờng có kỹ thuật phân phối phức tạp tiên tiến nh Mỹ, Pháp, Nhật Bản.thì cha hiểu đợc đợc chi tiết quan sát vận động sản phẩm để đa đợcnhững đánh giá xác sản phẩm - nớc ta, tình hình lộn xộn xuất nhập cà phê dẫn đến tình trạng cạnh tranh không lành mạnh, tợng tranh mua, tranh bán ép giá nông dân diễn phổ biến nhiều nơi Vài năm gần có số Công ty, Văn phòng đại diện nớc Việt Nam đà núp bóng t nhân thu mua cà phê xuất uỷ thác qua đầu mối Nhà nớc làm cho thị trờng cà phê Việt Nam thêm rối ren, giá xuất giảm - Về vốn, khó khăn lớn Cafe Việt nam thiếu vốn, đặc biệt vốn lu động Hàng năm, Cafe Việt nam phải thu mua lợng lớn cà phê để xuất Việc đòi hỏi phải có lợng vốn lớn mà thân Cafe Việt nam đáp ứng Nhu cầu vốn dể thu mua cà phê vào giá rẻ để đợi giá cao bán lớn nhng tình trạng thiếu vốn nên Cafe Việt nam không tận dụng đợc hội ĐHQT TC2B 16 - Cơ sở vật chất Cafe Việt nam thấp kém, cha đợc đầu t thích đáng Hệ thống thuỷ lợi, hệ thống giao thông thiếu cha đồng Bên cạnh đó, hệ thống dây chuyền chế biến Cafe Việt nam đà cũ kỹ, lạc hậu ảnh hởng không nhỏ đến chất lợng sản phẩm xuất - Giá thị trờng giới diễn biÕn rÊt phøc t¹p, níc ta l¹i chđ u xt loại cà phê Robusta, chất lợng thấp nên giá bán chênh lệch nhiều so với giá nớc khu vực - Cơ chế sách điều tiết sản xuất kinh doanh xuất cà phê mang tính chất giải tình thế, cha mang tính chiến lợc lâu dài Phần III phơng hớng phát triển Cafe Việt nam thời gian tới giải pháp góp phần thúc đẩy hoạt động xuất Cafe Việt nam I Phơng hớng phát triển Cafe Việt nam thời gian tới Ngành cà phê nớc ta thập kỷ qua đà có bớc phát triển vợt bậc Chỉ vòng 15 20 năm, cà phê nớc đà tăng lên hàng chục lần kể diện tích sản lợng Cà phê đà mang lại cho nhà sản xuất, kinh doanh lợi nhuận siêu ngạch, tình hình phát triển cà phê đà khỏi tầm kiểm soát Nhà nớc mà tăng trởng nhanh tróng với mức độ lớn đà tác độngquan trọng việc góp phần đẩy ngành cà phê giới đến thời kỳ khủng hoảng thừa Giá cà phê giảm liên tục đến mức kỷ lục 30 năm trở lại Theo nhà phân tích thời đại hoàng kim ngành cà phê đà qua đi, ngành cà phê bớc vào thời kỳ ảm đạm có phần hoảng loạn Niên vụ 2008 2009 sản lợng cà phê giới đà đạt đến 115 triệu bao, nhiên sức tiêu thụ cà phê không tăng theo nhịp độ, ngời ta ớc đoán tổng lợng tiêu thụ vào khoảng 109 triệu bao, có nghĩa tỷ lệ d thừa cung cầu đáng kể Vấn đề đặt cho ngành cà phê Việt Nam Cafe Việt nam việc xác định chiến lợc phát triển từ đến năm Cafe Việt nam 2010 đạt diện tích sản lợng tăng trởng bao nhiêu, mà cân đối cách khoa học tỷ lệ cà phê vối( Robusta ) cà phê chè( Arabica ), đẩy nhanh công ĐHQT TC2B 17 nghệ chế biến đảm bảo chất lợng xuất để đủ sức cạnh tranh thị trờng tiêu thụ tốt sản phảm làm với giá chấp nhận đợc Phơng hớng phát triển Cafe Việt nam nh sau : - Chăm sóc, thâm canh diện tích cà phê vối có, giữ suất ổn định, hạ giá thành sản phẩm Dừng toàn dự án phát triển cà phê vối, kể không trồng thay diện tích cà phê già cỗi đà đến thời kỳ lý Mạnh dạn giảm diện tích cà phê vối đạt suất dới tấn, chuyển sang sản xuất số hàng hoá có giá trị kinh tế nh : cao su, ®iỊu, ca cao… - Chun mét sè diƯn tích cà phê vối có điều kiện sinh thái phù hợp sang trồng cà phê chè nh Đăknông, Đăkrlấp, MĐăk ( ĐăkLăk ) số vùng Gia Lai Kon Tum - Đẩy nhanh tiến độ thực dự án phát triển 40.000 cà phê chè (giai đoạn 1) vốn vay quan phát triển pháp(AFD) tỉnh trung du miền núi phía Bắc - Loại khỏi thị trờng cà phê có chất lợng Thực công nghiệp hoá - đại hoá việc thu hái, chế biến đảm bảo chất lợng xuất khả cạnh tranh cao, tổ chức chế biến với quy trình đặc biệt để sản xuất loại cà phê hảo hạng - ổn định thị trờng tiêu thụ đà có, mở rộng thị trờng nh Trung Quốc, Nga khuyến khích tiêu dùng nớc II Những giải pháp nhằm thúc đẩy hoạt động xuất nhập Cafe Việt nam : Giải pháp tổ chức sản xuất xây dựng đội ngũ cán : 1.1.Tổ chức sản xuất : Xây dựng đề án đổi mới, xếp lại doanh nghiệp theo hớng : ĐHQT TC2B 18 - Tăng cờng hiệu lực quản lý, điều hành Cafe Việt nam đơn vị thành viên nhằm tăng cờng tích tụ, tập trung, chuyên môn hoá hợp tác sản xuất, nâng cao khả hiệu sản xuất kinh doanh - Sắp xếp, bố trí lại quy mô sản xuất phân tán nay, xây dựng mô hình quản lý theo híng C«ng ty vïng ( kiĨu C«ng ty mĐ ), giải thể sáp nhập Công ty, Nông trờng hoạt động kinh doanh hiệu - Cổ phần hoá số doanh nghiệp sản xuất công nghiệp dịch vụ, tiến hành thí điểm bán, khoán cho thuê doanh nghiệp Nhà nớc 1.2 Xây dựng đội ngũ cán : Việc xây dựng đội ngũ cán yêu cầu thiết Cafe Việt nam Để hoàn thành tốt nhiệm vụ phải xây dựng đề án công tác cán theo nội dung sau : - Kế hoạch hoá đội ngũ cán bộ, lựa chọn cán bộ, đánh giá cán bộ, đào tạo nâng cao trình độ cán bộ, bố trí, sử dụng cán Giải pháp sản xuất nông nghiệp công nghiệp chế biến : 2.1 Về sản xuất : Về sản xuất nông nghiệp, tiếp tục chăm sóc, thâm canh diện tích cà phê vối có, không phát triển thêm diện tích cà phê vối chuyển số diện tích suất thấp, vùng đất xấu sang trồng số loài hàng hoá khác Cafe Việt nam triển khai chơng trình phát triển 100.000 cà phê chè tỉnh Trung du, miền núi phía Bắc số vùng cao Tây nguyên, giai đoạn thực 40.000 nguồn vốn vay 42 triệu Frăng Pháp Về địa lý, cà phê đợc phát triển miền vùng địa lý 16 ¸ vïng kh¸c bao gåm 25 tØnh tõ Cao bằng, Lạng Sơn, vùng Tây Nguyên đến Đồng Nai, Bình Phớc, Bà Rịa Vũng Tàu Loại cà phê Robusta chđ u trång ë c¸c tØnh ph¸i Nam tõ đèo Hải Vân trở vào, cà phê Arabica trồng tỉnh trung du miền núi phía Bắc Còn cà phê chè, nhiều loại giống cà phê chè đợc khuyến nghị Việt Nam nh giống Tybica, giống Bourbon đà trồng lâu năm nớc ta, suất thấp mẫn cảm với rỉ sắt, giống Caturra Qua nhiều lần khảo ĐHQT TC2B 19 nghiệm, nớc ta chọn giống cà phê chè Catimor trung tâm nghiên cứu cà phê Ekmát chọn từ hệ Catimor F4 F5 Viện nghiên cứu cà phê Columbia lai tạo giống Hibrido de Timor giống Caturra Đây loại giống thích hợp với điều kiện sinh thái nớc ta có khả chống bệnh cao, bệnh khô cành bệnh rỉ sắt Để bán đợc giá cao hơn, cần đầu t cho số vùng sản xuất loại cà phê hảo hạng cà phê hữu Xu thế giới nhu cầu với loại cà phê hảo hạng có hơng vị thơm ngon đặc biệt loại cà phê hữu bị sâu bệnh, nên không ảnh hởng độc tố ngời tạo chăm sóc cà phê 2.2.Về công nghệ : Sản xuất nông nghiệp tốt cung cấp cho công nghiệp chế biến nguyên liệu tốt Chế biến tốt hạn chế giảm chất lợng vốn có cà phê mức thấp Đầu t tập trung vào khâu chế biến, áp dụng công nghệ tiên tiến, thay đổi thiết bị chế biến để nâng cao chất lợng cà phê xuất xởng, đảm bảo 80% cà phê xuất đạt loại tốt để đủ sức cạnh tranh thị trờng Giải pháp triệt để khắc phục tình hình công nghƯ chÕ biÕn ë nøc ta nãi chung vµ Cafe Việt nam nói riêng phân tán, tuỳ tiện lạc hậu Tiêu chuẩn Nhà nớc cà phê nhân sống đà đợc ban hành từ 10 năm nhng cha đợc quan tâm mức Giải pháp vốn : - Vốn cho trồng cà phê chè Arabica : Dựa vào vốn vay quỹ phát triển Pháp (AFD) 42 triệu Frăng, với lÃi suất u đÃi, trả nợ 15 năm, ân hạn lÃi gốc năm Ngoài huy động vốn nhân dân Đồng thời Nhà nớc hỗ trợ cho vay dài hạn, trung hạn ngắn hạn - Vốn cho kinh doanh : Để đảm bảo ngồn vốn kinh doanh cà phê xuất khẩu, Cafe Việt nam xin vay Nhµ níc víi l·i st theo tiÕn độ thu mua cà phê Về lâu dài, Cafe Việt nam huy động vốn đầu t cho phát triển theo nguồn sau : + Vốn lu động đợc Nhà nớc bổ sung ĐHQT TC2B 20 ... sản xuất kinh doanh xuất cà phê mang tính chất giải tình thế, cha mang tính chiến lợc lâu dài Phần III phơng hớng phát triển Cafe Việt nam thời gian tới giải pháp góp phần thúc đẩy hoạt động xuất. .. ninh xà hội địa bàn.Đó hiệu lớn ngành cà phê Cafe ViƯt nam 1.2 ThÞ trêng xt khÈu cđa cà phê Việt Nam( Cafe Việt nam ) nay: Mặc dù Việt Nam nớc sản xuất cà phê lớn giới nhng nhu cầu tiêu thụ thị... doanh xuất cà phê Việt nam (Cafe Việt nam ) Những kết sản xuất kinh doanh xt khÈu : 1.1.VỊ s¶n xt : Cafe ViƯt nam có nhiệm vụ chủ yếu sản xuất, chế biến kinh doanh cà phê Qua gần 16 năm hoạt động,