TRường Đại Học Nông Nghiệp Hà Nội TRường Đại Học Nông Nghiệp Hà Nội Khoa: Công Nghệ Sinh Học Khoa: Công Nghệ Sinh Học Seminar: Sinh lý Thực Vật Seminar: Sinh lý Thực Vật Đề tài: “Các hormon kích thích sinh trưởng thực Đề tài: “Các hormon kích thích sinh trưởng thực vật và những ứng dụng trong sản suất” vật và những ứng dụng trong sản suất” Giáo viên hướng dẫn: TS. Nguyễn Thị Kim Thanh Giáo viên hướng dẫn: TS. Nguyễn Thị Kim Thanh Sinh viên thực hiện: Nhóm VIII Sinh viên thực hiện: Nhóm VIII • Lê Trọng Tấn Lê Trọng Tấn Lê Thế Thuyên Lê Thế Thuyên • Đinh Văn Lâm Đinh Văn Lâm Nguyễn Hữu Tiệp Nguyễn Hữu Tiệp • Trần Ngọc Tiệp Trần Ngọc Tiệp Phạm Văn Mão Phạm Văn Mão • Dương Xuân Thảo Dương Xuân Thảo A. Giới thiệu chung về hormon A. Giới thiệu chung về hormon thực vật thực vật  Sự sinh trưởng phát triển của cây trồng chịu sự Sự sinh trưởng phát triển của cây trồng chịu sự tác động của các chất điều hòa sinh trưởng do tác động của các chất điều hòa sinh trưởng do cây trồng tổng hợp ra cây trồng tổng hợp ra gọi là các phytohormon gọi là các phytohormon  Hormon thực vật (phytohormon) Hormon thực vật (phytohormon) là chất hữu cơ là chất hữu cơ có mặt trong cây với hàm lượng rất nhỏ, được có mặt trong cây với hàm lượng rất nhỏ, được vận chuyển đến các bộ phận của cây để điều tiết vận chuyển đến các bộ phận của cây để điều tiết và đảm bảo sự hài hoà các hoạt động sinh và đảm bảo sự hài hoà các hoạt động sinh trưởng. trưởng.  Gồm 2 nhóm: Gồm 2 nhóm:  Nhóm chất kích thích sinh trưởng: Nhóm chất kích thích sinh trưởng:  Auxin, Gibberellin Auxin, Gibberellin : tác động đến sự kéo : tác động đến sự kéo dài, lớn lên của tế bào dài, lớn lên của tế bào  Cytokinin: Cytokinin: có vai trò trong phân chia tế có vai trò trong phân chia tế bào bào  Nhóm các chất ức chế sinh trưởng Nhóm các chất ức chế sinh trưởng  Axit abxixic: Axit abxixic: tác động đến sự rụng lá tác động đến sự rụng lá  Etylen Etylen tác động đến sự chín của quả tác động đến sự chín của quả  Chất làm chậm sinh trưởng và chất diệt Chất làm chậm sinh trưởng và chất diệt cỏ cỏ B. Nội Dung B. Nội Dung  Auxin Auxin 1. 1. Giới thiệu và phân loại auxin Giới thiệu và phân loại auxin 2. 2. Vai trò sinh lý của auxin Vai trò sinh lý của auxin 3. 3. ứng dụng auxin trong sản suất ứng dụng auxin trong sản suất  Gibberellin Gibberellin 1. 1. Giới thiệu và phân loại Gibberellin Giới thiệu và phân loại Gibberellin 2. 2. Vai trò sinh lý của Gibberellin Vai trò sinh lý của Gibberellin 3. 3. ứng dụng auxin trong sản suất ứng dụng auxin trong sản suất  Cytolkinin Cytolkinin 1. 1. Giới thiệu và phân loại Cytokinin Giới thiệu và phân loại Cytokinin 2. 2. Vai trò sinh lý của Cytokinin Vai trò sinh lý của Cytokinin 3. 3. ứng dụng auxin trong sản suất ứng dụng auxin trong sản suất I. Auxin I. Auxin 1.Khái niệm: 1.Khái niệm: “ “ Auxin” Auxin” bắt nguồn từ tiếng bắt nguồn từ tiếng Hy Lạp – auxein Hy Lạp – auxein nghĩa là tăng trưởng. nghĩa là tăng trưởng. Thông thường, các hợp chất được gọi là Thông thường, các hợp chất được gọi là auxin nếu chúng có khả năng kích thích các auxin nếu chúng có khả năng kích thích các tế bào thực vật phát triển, mặt khác, bản tế bào thực vật phát triển, mặt khác, bản chất của chúng tương đồng với chất của chúng tương đồng với axít axít indoleacetic IAA indoleacetic IAA 2. Cấu tạo của axin 2. Cấu tạo của axin Có 3 dạng auxin Có 3 dạng auxin chính: chính: - Auxin a: - Auxin a: C C 18 18 H H 32 32 O O 5 5 - Auxin b: - Auxin b: C C 18 18 H H 30 30 O O 4 4 - Heteroauxin: - Heteroauxin: C C 10 10 H H 9 9 O O 2 2 N N (IAA – axit (IAA – axit indol acetic) indol acetic) A):Auxin a B):Auxin b C):Heteroauxin(IAA) 2. Auxin trong cây 2. Auxin trong cây  Auxin là phytohormon Auxin là phytohormon được phát hiện đầu tiên được phát hiện đầu tiên trong cây vào năm 1934 trong cây vào năm 1934  Bản chất là axit Bản chất là axit β β -indol -indol acetic acetic  Cơ quan tổng hợp chủ yếu Cơ quan tổng hợp chủ yếu là chồi ngọn, ngoài ra còn là chồi ngọn, ngoài ra còn được tổng hợp ở các cơ được tổng hợp ở các cơ quan non đang sinh trưởng quan non đang sinh trưởng lá non, quả non, phôi hạt… lá non, quả non, phôi hạt…  Sự vận chuyển trong cây Sự vận chuyển trong cây theo hướng gốc theo hướng gốc  Trong cây tồn tại ở dạng Trong cây tồn tại ở dạng liên kết 95% và tự do 5% liên kết 95% và tự do 5% có hoạt tính có hoạt tính Cơ quan tổng hợp Auxin trong cây 2. Vai trò sinh lý của auxin 2. Vai trò sinh lý của auxin  Kích thích mạnh mẽ lên sự dãn của tế bào làm cho Kích thích mạnh mẽ lên sự dãn của tế bào làm cho tế bào phình to theo chiều ngang tế bào phình to theo chiều ngang  Điều chỉnh tính hướng của cây: hướng quang, Điều chỉnh tính hướng của cây: hướng quang, hướng địa…. hướng địa….  Điều chỉnh hiện tượng ưu thế ngọn Điều chỉnh hiện tượng ưu thế ngọn  Điều chỉnh sự hình thành rễ Điều chỉnh sự hình thành rễ  Điều chỉnh sự hình thành, sinh trưởng của quả và Điều chỉnh sự hình thành, sinh trưởng của quả và tạo quả không hạt tạo quả không hạt  Điều chỉnh sự rụng lá, rụng hoa quả Điều chỉnh sự rụng lá, rụng hoa quả  Điều chỉnh sự chín của quả Điều chỉnh sự chín của quả Điều chỉnh ưu thế ngọn 3. Cơ chế tác dụng của auxin 3. Cơ chế tác dụng của auxin  Kích thích sự dãn của tế bào Kích thích sự dãn của tế bào Auxin có tác dụng phân hủy các Auxin có tác dụng phân hủy các cầu nối ngang làm cho tế bào cầu nối ngang làm cho tế bào tăng trưởng kích thước theo tăng trưởng kích thước theo chiều ngang, enzym phân hủy chiều ngang, enzym phân hủy các cầu nối ngang đó là các cầu nối ngang đó là pectinase hoạt động trong điều pectinase hoạt động trong điều kiện pH thấp 4-5, auxin hoạt kiện pH thấp 4-5, auxin hoạt hóa bơm proton H hóa bơm proton H + + trong trong nguyên sinh chất vào thành tế nguyên sinh chất vào thành tế bào kích thích cho enzym bào kích thích cho enzym pectinase hoạt động pectinase hoạt động  Tăng thể tích và sinh khối tế Tăng thể tích và sinh khối tế bào bào Hoạt hóa bơm proton H+ [...]... sung các chất dinh dưỡng  Nguyên tắc đối kháng sinh lý: hiểu biết được nguyên tắc này ta có thể xử lý hormon ngoại sinh cho cây đạt được hiệu quả  Nguyên tắc chọn lọc 2 Một số ứng dụng của các chất kích thích sinh trưởng trong sản xuất 2.1 Kích thích sự sinh trưởng nhanh, tăng chiều cao cây, tăng sinh khối và tăng năng suất cây trồng bao gồm các nhóm chất kích thích auxin, gibberellin 2.2 Kích thích. .. các chất kích thích sinh sinh trưởng trong sản xuất 1 Nguyên tắc sử dụng các chất điều hòa sinh trưởng  Nguyên tắc nồng độ: hiệu quả điều hòa sinh trưởng lên cây trồng phụ thuộc vào nồng độ sử dụng Nồng độ thấp gây hiệu quả kích thích, nồng độ cao gây hiệu quả ức chế, nồng độ quá cao gây chết  Nguyên tắc không thay thế: các chất điều hòa sinh trưởng chỉ có tác dụng hoạt hóa quá trình trao đổi chất. .. hạt, củ phá bỏ trạng thái ngủ nghỉ của cây  Kích thích sự ra hoa của cây, có tác dụng phân hóa giới tính đực o Kích thích trong việc hình thành quả và tạo quả không hạt Kích thích kéo dài chiều cao thân Kích thích sự tạo quả Kích thích ra hoa đực Tham gia vào thành phần của hormon ra hoa là GA và antesin 3 Cơ chế tác động gibberellin  Hoạt hóa gen: kích thích sự nảy mầm của hạt, trong phôi hạt GA... số cơ quan sinh trưởng như phôi hạt đang nảy mầm, quả non, rễ non Gibberellin được vận chuyển trong cây theo hệ thống mạch dẫn, có thể tồn tại ở trạng thái tự do hoặc liên kết với các hợp chất khác Quá trình tổng hợp GA trong cây 3 Vai trò sinh lý của gibberellin Kích thích mạnh mẽ sự sinh trưởng về chiều cao của thân, chiều dài của cành, rễ, sự kéo dài lóng của các cây họ hòa thảo Kích thích sự nảy... 2 Vai trò sinh lý của cytokinin Hoạt hóa sự phân chia tế bào do kích thích sự tổng hợp nucleic acid, protein Có tác dụng trong việc hình thành chồi, điều chỉnh hiện tượng ưu thế ngọn Là hormon hóa trẻ, kéo dài tuổi thọ của cây do ức chế quá trình phân hủy protein, nucleic acid, chlorophyll Cytokinin có vai trò trong việc phân hóa giới tính cái  Kích thích sự nảy mầm của hạt, củ Kích thích hình... Điều chỉnh sự phát sinh hình thái trong nuôi cấy mô tế bào Trong giai đoạn đầu của quá trình nuôi cấy mô để tăng hệ số nhân giống tỷ lệ cytokinin cao hơn so với auxin, ở giai đoạn sau tỷ lệ auxin cao hơn so với cytokinin GA kéo dài lóng của họ hòa thảo GA làm tăng độ trỗ thoát trong sản xuất hạt lai Đối chứng không phun GA Xử lý GA Vai trò kích thích sinh trưởng của GA GA3 làm tăng sinh khối rau một... thủy phân tinh bột thành đường cung cấp cho quá trình hô hấp nảy mầm của hạt  Hoạt hóa bơm proton: tác động sinh trưởng giảm của tế bào theo chiều dọc của gibberellin cũng được giải thích theo cơ chế hoạt hóa bơm proton giống như auxin Tác dụng hoạt hóa gen của GA Tác dụng hoạt hóa gen của GA Kích thích sự nảy mầm của hạt III Cytokinin 1.Giới thiệu chung Thời gian phát hiện vào năm 1963  Được phát hiện... tùy thuộc vào việc giâm hay chiết và loại cây trồng 2.3 Điều chỉnh sự ngủ nghỉ của hạt, củ Để phá ngủ nghỉ cho hạt người ta thường xử lý hạt bằng GA 2.4 Điều chỉnh sự ra hoa, phân hóa giới tính: để kích thích sự ra hoa sớm hoăc muộn và tỷ lệ hoa đực cái khác nhau người ta sử dụng gibberellin và cytokinin GA có tác dụng phân hóa giới tính đực, cytokinin phân hóa giới tính cái Người ta đã áp dụng trên... GA3 làm tăng sinh khối rau một cách mạnh mẽ Auxin ức chế quả chín chậm có ý nghĩa trong bảo quản nông sản Auxin giảm sự rụng hoa quả trong sản xuất Tác động của auxin đối với việc hình thành quả Auxin kích thích ra rễ trong nhấn giống vô tính . động sinh và đảm bảo sự hài hoà các hoạt động sinh trưởng. trưởng.  Gồm 2 nhóm: Gồm 2 nhóm:  Nhóm chất kích thích sinh trưởng: Nhóm chất kích thích sinh. Khoa: Công Nghệ Sinh Học Khoa: Công Nghệ Sinh Học Seminar: Sinh lý Thực Vật Seminar: Sinh lý Thực Vật Đề tài: “Các hormon kích thích sinh trưởng thực Đề