Đang tải... (xem toàn văn)
Bài viết Kiến thức về bệnh tiêu chảy và thực hành vệ sinh môi trường của người dân tại thị trấn Chúc Sơn, ngoại thành Hà Nội trình bày nghiên cứu nhằm đánh giá kiến thức về bệnh tiêu chảy và vệ sinh môi trường của người dân tại xã Chúc Sơn năm 2009. Thiết kế nghiên cứu cắt ngang mô tả với cỡ mẫu 384 đối tượng là người nội trợ chính trong gia đình,... Mời các bạn cùng tham khảo.
t chúng điều truyền thông giáo dục cao so với nghiên cứu Trần Như sức khỏe bệnh tiêu chảy đường lây Dương cộng phân tích nguy truyền nhắc đến nhiều Tuy liên quan đến bệnh tả thịt chó 53,5%, vậy, đến gần 40% số người dân mơ, rau sống 16,7%, tiết canh 20,9% [4] đường lây truyền qua nguồn Một nghiên cứu khác Trịnh Thị Ngọc nước ăn uống, sinh hoạt, nước cộng nhận thấy, yếu tố nguy ăn thịt chó yếu tố quan trọng việc lây truyền mắm tôm rau sống 62,4%, 15,6% chưa bệnh tả Từ năm 2001 nhận xét bệnh tả xác định yếu tố nguy [5] TCNCYH 82 (2) - 2013 157 TẠP CHÍ NGHIÊN CỨU Y HỌC Thực hành vệ sinh môi trường: Nhiều tài liệu cho thấy, dịch tả dễ bùng phát chung chiếm 92,7%, số hộ gia đình để nước thải ao chiếm 7,3% vùng dân cư có điều kiện vệ sinh kém, môi Lời cảm ơn trường sống bị ô nhiễm Tuy nhiên, Chúc Sơn rác thải xử lý tốt để xe chở rác lấy nước thải đa số thoát hệ thống cống chung chưa xử lý tốt, có nhiều chỗ nước đọng tạo điều kiện cho ruồi muỗi Xin cám ơn Ủy ban Nhân dân toàn thể đối tượng tham gia nghiên cứu xã Chúc Sơn giúp đỡ thực nghiên cứu TÀI LIỆU THAM KHẢO phát triển Ruồi muỗi nguy lớn việc lây truyền bệnh qua thực phẩm có bệnh tả Môi trường ô nhiễm điều kiện thuận lợi cho ruồi, nhặng, gián, chuột phát triển Đây trung gian truyền bệnh quan trọng Vệ sinh không tốt, không xử lý rác thải, Ngô Việt Hùng, Ngô Anh Thế Cs (2009) Nghiên cứu 81 trường hợp tả khoa truyền nhiễm từ 13 tháng đến 12 tháng năm 2008, Y học Việt Nam, (357), 161 - 166 chất thải bỏ, phóng uế bừa bãi tạo điều Đại học Y Hà Nội (2004) Phương pháp kiện cho lồi trùng, động vật phát triển nghiên cứu khoa học y học sức khỏe nguyên nhân chủ yếu gây ô nhiễm cộng đồng, Nhà xuất Y học, 69 - 71 nguồn nước, tạo điều kiện phát tán vi khuẩn Nguyễn Thu Yến cộng (2001) [6] Do vậy, việc hạn chế phát triển ruồi, Một số nhận xét bệnh tả Việt Nam, 1986- nhặng đóng góp phần lớn vào việc ngăn 2000 Tạp chí Y học dự phòng, tập XI, (50), chặn phát tán mầm bệnh 14 - 17 V KẾT LUẬN - Ý kiến người dân cho đường lây truyền bệnh tiêu chảy tả từ người mắc bệnh sang người lành 89%, từ chất thải người bệnh - ruồi - thực phẩm - người lành 90,4% Đường lây truyền từ chất thải người bệnh đên nước - thực phẩm - người lành có 38,0% người dân khơng biết Mắm tơm, thịt chó nơi chứa nguồn bệnh nhiều chiếm 90,4%, rau sống mơ 77,3%, tiết canh 25,8% - Đa số rác thải từ hộ gia đình xe chở rác lấy chiếm 97,4%, rác vứt vườn đốt rác 2,6% Nước thải hộ gia đình hầu hết hệ thống cống 158 Trần Như Dương, Nguyển Trần Hiển cộng (2009) Yếu tố nguy mắc bệnh tả số tỉnh miền Bắc Việt Nam, 2008, Y học dự phòng, 5(104), 41 - 49 Trịnh Thị Ngọc, Nguyễn Văn Dũng (2009) Nhận xét đặc điểm dịch tễ học bệnh tả (Vibrio cholerae) khoa truyền nhiễm - Bệnh viện Bạch Mai Tạp chí Y học dự phòng, tập XIX, (103), 50 - 54 Izadi S, et al (2006) Cholera outbreak in southeast of iran: routes of transmission in the situation of good primary health care services and poor individual hygienic practices Jpn J Infect Dis, 59(3), 174 - 178 TCNCYH 82 (2) - 2013 TẠP CHÍ NGHIÊN CỨU Y HỌC Summary KNOWLEDGES OF DIARRHEA AND SANITATIONS OF THE PEOPLE IN CHUC SON TOWN, A SUBURBAN OF HA NOI The aim of this study is to assess the knowledge of food hygiene and safety of the people in Chuc Son in 2009 Methods: This is a cross-sectional study of 384 housewives in Chuc Son Results: The percentage of people who knew about the transmission of diarrhea by people infected with cholera to healthy people, or from sick human wastes through flies-to-food-to-people was high with 89% and 90.4%, respectively 38.0% percent of people did not know about disease transmission through patient - to-waste - water - food route to people Most people thought that shrimp sauce and dog meat accounted for 90.4% of pathogens Many people also blamed salad leaves (77.3%) and blood (25.8%) for some infectious diseases Knowledge of sanitation practices was high with 97.4% of the respondents threw household wastes to garbage truck, 2.6% of the people burned house wastes in their gardens As for household sanitation accesses, 92.7% of the households had general drainage sewer system while only 7.3% has drainage line ponds Conclusions: In general, the majority of people of Chuc Son knew the mode and sources of diarrhea They also demonstrated excellent knowledge about sanitation practices to prevent pathogen infection causing diarrhea Keywords: knowledge, practice, diarrhea, sanitation TÌNH TRẠNG THỪA CÂN BÉO PHÌ VÀ MỘT SỐ YẾU TỐ LIÊN QUAN Ở HỌC SINH HAI TRƯỜNG TIỂU HỌC CỦA HUYỆN ĐÔNG ANH, HÀ NỘI Nguyễn Đỗ Huy Viện Dinh dưỡng Quốc gia Nghiên cứu cắt ngang mơ tả tình trạng thừa cân béo phì (TCBP) số yếu tố liên quan, thực 492 học sinh hai trường tiểu học huyện Đông Anh, Hà Nội từ tháng 11 năm 2011 đến tháng năm 2012 Kết cho thấy: Học sinh có nguy thừa cân cao 3,5 lần có cha thừa cân 6,7 lần cha mẹ thừa cân Háu ăn, ăn nhanh, ăn nhiều ăn thêm nhiều bữa phụ ngày làm tăng nguy thừa cân, học sinh có đặc tính có nguy thừa cân cao gấp 2,5; 3,8; 6,0 2,9 lần so với học sinh khác Học sinh ăn nhiều thực phẩm giàu chất béo, đường ăn rau có nguy thừa cân cao gấp 2,2; 2,6 2,0 lần so với học sinh khác Thể dục thường xuyên làm giảm nguy thừa cân béo phì, học sinh thể dục có nguy thừa cân béo phì cao gấp 2,1 lần học sinh thể dục thường xuyên Từ khóa: thừa cân béo phì, yếu tố nguy cơ, học sinh tiểu học I ĐẶT VẤN ĐỀ Từ sau đất nước đổi mới, đời sống kinh tế, xã hội người dân cải thiện, nhu cầu ăn no, mặc ấm khơng mà thay vào ăn ngon, đủ chất, cân đối dinh dưỡng để tránh mắc phải bệnh TCNCYH 82 (2) - 2013 cân dinh dưỡng gây ra, đặc biệt tình trạng thừa cân, béo phì Bên cạnh phát triển kinh tế, dịch vụ ăn uống phát triển cách nhanh chóng, dịch vụ thức ăn nhanh, thức ăn đường phố ngày nhiều, loại dịch vụ hấp 159 ... truyền bệnh tiêu chảy tả từ người mắc bệnh sang người lành 89%, từ chất thải người bệnh - ruồi - thực phẩm - người lành 90,4% Đường lây truyền từ chất thải người bệnh đên nước - thực phẩm - người lành... Thực hành vệ sinh môi trường: Nhiều tài liệu cho thấy, dịch tả dễ bùng phát chung chiếm 92,7%, số hộ gia đình để nước thải ao chiếm 7,3% vùng dân cư có điều kiện vệ sinh kém, mơi Lời cảm ơn trường. .. xét bệnh tả Việt Nam, 1986- nhặng đóng góp phần lớn vào việc ngăn 2000 Tạp chí Y học dự phòng, tập XI, (50), chặn phát tán mầm bệnh 14 - 17 V KẾT LUẬN - Ý kiến người dân cho đường lây truyền bệnh