Đang tải... (xem toàn văn)
Nghiên cứu những nhân tố ảnh hưởng đến hoạt động marketing và khảo sát thực tế hoạt động marketing của doanh nghiệp trà sữa Toco Toco và đánh giá của khách hàng đối với doanh nghiệp Toco Toco. Đề tài: Nghiên cứu những nhân tố ảnh hưởng đến hoạt động marketing và khảo sát thực tế hoạt động marketing của doanh nghiệp trà sữa Toco Toco và đánh giá của khách hàng đối với doanh nghiệp Toco Toco. Phạm vi nghiên cứu Doanh nghiệp trà sữa Toco Toco Việc sử dụng trà sữa trực tiếp tại quán Toco Toco I.Mở đầu 1. Lí do chọn đề tài: Trà và sữa là hai thức uống không mấy xa lạ đối với người Việt, chúng kết hợp với nhau tạo nên một thức uống hết sức thu hút và trở thành “cơn sốt” trong giới trẻ hiện nay.Trà sữa Toco Toco là một thương hiệu uy tín của Đài Loan. Đến với Toco Toco, bạn không chỉ có thể thưởng thức những li trà sữa thơm ngon mà còn có thể trò chuyện vui vẻ cùng bạn bè, người thân nhiều giờ liền. Xã hội ngày càng phát triển, nhiều nhãn hàng trà sữa cũng xuất hiện làm đa dạng hơn về sự lựa chọn cho người tiêu dùng. Đây cũng là cơ hội và thách thức vô cùng lớn đối với Toco Toco, và Toco Toco cũng là một trong những lựa chọn hàng đầu của người tiêu dùng. Với những lí do trên, nhóm 3 xin lựa chọn đề tài: ”Nghiên cứu hoạt động Marketing và đánh giá của khách hàng với sản phẩm trà sữa Toco Toco, từ đó đưa ra đánh gía và đề xuất nhằm nâng cao hiệu quả hoạt động Marketing của doanh nghiệp.” 2. Mục tiêu nghiên cứu: Các yếu tố ảnh hưởng đến quyết định lựa chọn nhãn hàng trà sữa của sinh viên. Đánh giá mức độ hài lòng của người tiêu dùng về một số thương hiệu trà sữa khác nhau. Đưa ra một số giải pháp marketing cho doanh nghiệp trà sữa Toco Toco. 3. Phương pháp nghiên cứu: 3.1:Thực hiện đề tài này, nhóm 3 đã thực hiện với các bước sau đây: Lựa chọn đề tài, phát hiện vấn đề và xác định mục tiêu nghiên cứu Xây dựng kế hoạch và thu thập dữ liệu 3.2: Đối tượng nghiên cứu Một số sinh viên trong lớp K54A3,K54A4 Sinh viên trong một số câu lạc bộ: tình nguyện, Tiếng Anh Các nhân tố ảnh hưởng đến hoạt động marketing của doanh nghiệp Các hoạt động marketing của doanh nghiệp 3.3 Thu thập và phân tích dữ liệu Dữ liệu thứ cấp: Nhóm đã tìm hiểu và thu thập thông tin từ một số nguồn như: Luatvietphong, tocotocotea,foody.vn,vietnammoi,.... Dữ liệu sơ cấp: +Nhóm đã tiến hành tham khảo các thông tin trên internet và lập ra bảng khảo sát sơ bộ đồng thời khảo sát thử nghiệm 40 sinh viên trong 2 lần. +Nhóm chỉnh sửa bảng khảo sát hoàn chỉnh với 9 câu hỏi để khảo sát chính thức. +Hình thức khảo sát: nhóm tiến hành khảo sát online và phát bảng khảo sát trực tiếp đến sinh viên trong lớp, sinh viên trong các câu lạc bộ tình nguyện, câu lạc bộ tiếng anh,... +Kết quả: Nhóm thu được tất cả 220 bản trả lời hợp lệ +Tiến hành phân tích: Nhóm sử dụng công cụ hỗ trợ Google biểu mẫu, Word để tập hợp thông tin và đưa ra đánh giá, kết luận. Từ đó các nguồn dữ liệu thứ cấp và sơ cấp được tổng hợp chung và tiến hành phân tích sử lý tổng hợp hóa, khái quát hóa để có thể đưa ra kết luận trên nguyên tắc tôn trọng cơ sở khoa học và biện chứng.
NHÓM Đề tài: Nghiên cứu nhân tố ảnh hưởng đến hoạt động marketing khảo sát thực tế hoạt động marketing doanh nghiệp trà sữa Toco Toco đánh giá khách hàng doanh nghiệp Toco Toco *Phạm vi nghiên cứu - Doanh nghiệp trà sữa Toco Toco - Việc sử dụng trà sữa trực tiếp quán Toco Toco I.Mở đầu Lí chọn đề tài: Trà sữa hai thức uống không xa lạ người Việt, chúng kết hợp với tạo nên thức uống thu hút trở thành “cơn sốt” giới trẻ nay.Trà sữa Toco Toco thương hiệu uy tín Đài Loan Đến với Toco Toco, bạn khơng thưởng thức li trà sữa thơm ngon mà trò chuyện vui vẻ bạn bè, người thân nhiều liền Xã hội ngày phát triển, nhiều nhãn hàng trà sữa xuất làm đa dạng lựa chọn cho người tiêu dùng Đây hội thách thức vô lớn Toco Toco, Toco Toco lựa chọn hàng đầu người tiêu dùng Với lí trên, nhóm xin lựa chọn đề tài: ”Nghiên cứu hoạt động Marketing đánh giá khách hàng với sản phẩm trà sữa Toco Toco, từ đưa đánh gía đề xuất nhằm nâng cao hiệu hoạt động Marketing doanh nghiệp.” Mục tiêu nghiên cứu: - Các yếu tố ảnh hưởng đến định lựa chọn nhãn hàng trà sữa sinh viên - Đánh giá mức độ hài lòng người tiêu dùng số thương hiệu trà sữa khác - Đưa số giải pháp marketing cho doanh nghiệp trà sữa Toco Toco Phương pháp nghiên cứu: 3.1:Thực đề tài này, nhóm thực với bước sau đây: -Lựa chọn đề tài, phát vấn đề xác định mục tiêu nghiên cứu -Xây dựng kế hoạch thu thập liệu 3.2: Đối tượng nghiên cứu - Một số sinh viên lớp K54A3,K54A4 - Sinh viên số câu lạc bộ: tình nguyện, Tiếng Anh -Các nhân tố ảnh hưởng đến hoạt động marketing doanh nghiệp - Các hoạt động marketing doanh nghiệp 3.3 Thu thập phân tích liệu - Dữ liệu thứ cấp: Nhóm tìm hiểu thu thập thông tin từ số nguồn như: Luatvietphong, tocotocotea,foody.vn,vietnammoi, - Dữ liệu sơ cấp: +Nhóm tiến hành tham khảo thông tin internet lập bảng khảo sát sơ đồng thời khảo sát thử nghiệm 40 sinh viên lần +Nhóm chỉnh sửa bảng khảo sát hoàn chỉnh với câu hỏi để khảo sát thức +Hình thức khảo sát: nhóm tiến hành khảo sát online phát bảng khảo sát trực tiếp đến sinh viên lớp, sinh viên câu lạc tình nguyện, câu lạc tiếng anh, +Kết quả: Nhóm thu tất 220 trả lời hợp lệ +Tiến hành phân tích: Nhóm sử dụng công cụ hỗ trợ Google biểu mẫu, Word để tập hợp thông tin đưa đánh giá, kết luận -Từ nguồn liệu thứ cấp sơ cấp tổng hợp chung tiến hành phân tích sử lý tổng hợp hóa, khái qt hóa để đưa kết luận ngun tắc tơn trọng sở khoa học biện chứng - Dựa vào số liệu tổng hợp (Nguồn:nhóm thu thập phân tích) Giới thiệu tổng quan doanh nghiệp trà sữa Toco Toco -Toco Toco thương hiệu cơng ty cổ phần TMDV Taco Việt Nam -Có mặt Việt Nam năm, Tocotoco biết đến u thích nhờ dòng trà sữa Đài Loan ngon điệu đảm bảo chất lượng sản phẩm Chính họ khẳng định tự tin thương hiệu “The most authentic taste best taste!” -•Những ngày TocoToco cửa hàng nhỏ tấp nập phục vụ khách hàng sản phẩm làm từ nguồn nguyên liệu chất lượng hàng đầu Tính đến thời điểm tại, TocoToco có gần 200 cửa hàng phủ sóng tồn quốc tên tuổi người tiêu dùng yêu mến tin cậy hàng đầu thị trường Việt Nam.Doanh nghiệp dần mở rộng quy mô công ty với định hướng trở thành hãng trà sữa hàng đầu Việt Nam II Sự ảnh hưởng nhân tố doanh nghiệp Pháp luật (Môi trường vĩ mô) - Thuế: theo luật số 71/2014/QH13 -Luật doanh nghiệp năm 2005 việc thành lập doanh nghiệp -Theo luật số 55/2010/QH12 quy định luật an toàn thực phẩm Căn Hiến pháp nước Cộng hòa xã hội chủ nghĩa Việt Nam năm 1992 sửa đổi, bổ sung số điều theo Nghị số 51/2001/QH10 -Nghị định 178/2013/NĐ-CP quy định xử phạt vi phạm hành an tồn thực phẩm «Đối với hành vi sử dụng nguyên liệu không rõ nguồn gốc, xuất xứ khơng có giấy chứng nhận xuất xứ quan nhà nước có thẩm quyền cấp theo quy định để sản cấp theo quy định để sản xuất, chế biến thực phẩm bị xử phạt hành từ 30.000.000 đồng tới 50.000.000 đồng (quy định cụ thể khoản 5, điều Nghị định 178/2013/NĐ-CP).» (luatvietphong) =>* Tác động: -Hệ thống pháp luật hợp lý chặt chẽ vậy,đặc biệt, luật chống độc quyền, phát minh sáng chế, quyền sở hữu trí tuệ điều kiện để thương hiệu trà sữa kinh doanh bình đẳng, kinh doanh chân có trách nhiệm -Việc chấp hành pháp luật giúp cho doanh nghiệp có lòng tin từ người tiêu dùng vào sản phẩm hãng thu hút nhiều khách hàng Khẳng định vị thị trường Kinh tế ( Môi trường vĩ mô) Môi trường kinh tế đóng vai trò vơ quan trọng phát triển thị trường, ảnh hưởng khơng nhỏ tới hoạt động marketing doanh nghiệp nói chung trà sữa tocotoco nói riêng Hiện kinh tế Việt Nam phát triển tích cực , GDP năm tăng khoảng 6.7% GDP bình quân đầu người tăng 6.3% điều làm cho nhu cầu người tăng cao Theo nghiên cứu khảo sát nhóm, khoảng 30% sinh viên có thu nhập triệu, 41% có thu nhập từ 2-4 triệu, 10% có thu nhập từ 4-6 triệu 8.2% lại có thu nhập triệu Với mức sống tăng cao lợi cho việc phát triển dịch vụ ăn uống Và với mức giá trung bình cốc trà sữa tocotoco 40 nghìn đồng đánh giá phù hợp với chi tiêu sinh viên Đối thủ cạnh tranh (Môi trường vi mơ) Theo số liệu mà nhóm khảo sát phân tích: 41% bạn sinh viên chọn trà sữa Toco Toco 27% bạn sinh viên chọn trà sữa Dingtea loại trà sữa mà họ sử dụng nhiều nên nhóm chọn Dingtea nhã hàng cạnh tranh với Toco Toco Tiêu chí Toco Toco Dingtea Số phiếu Phần trăm Số phiếu Phần trăm Chất lượng 44/90 48,8% 20/60 33,34% Giá 13/90 14,45% 16/60 26,67% Mẫu mã 8/90 8,89% 8/60 13,34% Thái độ phục vụ 8/90 8,89% 5/60 8,34% Không gian 5/90 5,5% 5/60 8,34% Dịch vụ khuyến 12/90 13,34% 6/60 10% (Nguồn:nhóm thu thập phân tích) (Nguồn:nhóm thu thập phân tích) Biểu đồ so sánh Toco Toco Dingtea tiêu chí *Từ liệu nhóm phân tích qua bảng khảo sát: -Về chất lượng trà sữa Toco Toco lựa chọn nhiều Dingtea Dù Dingtea có nhiều loại trà sữa Toco Toco Toco Toco lại có loại chè Xueshan Đài Loan khác biệt so với Dingtea Hơn nữa, TocoToco thương hiệu trà sữa sử dụng nguồn nơng sản Việt Nam an tồn chất lượng -Về giá cả: khách hàng lựa chon Dingtea nhiều điều dễ thấy Với loại trà sữa giá Dingtea lại rẻ Toco Toco + VD: Trà sữa Ô Long: Dingtea: size M: 32,000 Toco Toco: size M: 42,000 Trà sữa Socola: Dingtea: size M 32,000 Toco Toco: size M: 37,000 -Về mẫu mã: Dingtea có đa dạng, phong phú bắt mắt -Về thái độ phục vụ +Mức độ đánh giá thái độ phục vụ Toco Toco Dingtea gần với 8,89% 8,34% phiếu bầu Như vậy, doanh nghiệp có hướng phát triển đội ngũ nhân viên theo hướng linh hoạt, thân thiện chuyên nghiệp -Về không gian quán: + Khách hàng khơng đến cốc trà sữa, mà với nhu cầu khuây khỏa tinh thần, trò chuyện Nên không gian quán yếu tố ảnh hưởng không nhỏ đến hoạt động kinh doanh doanh nghiệp Toco Toco Dingtea có khơng gian thống mát, sẽ, rộng rãi để phục vụ cho nhu cầu khách hàng + Quán trà sữa Toco Toco 60 Hồ Tùng Mậu: +Quán trà sữa Dingtea 114 Hồ Tùng Mậu: - Về chương trình khuyến mãi: Toco Toco có nhiều chương trình khuyến Dingtea +Dingtea: khuyến ngày lễ, ngày sinh nhật, có sử dụng mã giảm giá, giảm giá app IFind +Toco Toco: Giảm giá ngày lễ, ngày thứ hàng tuần, khuyến khách hàng mua qua app Jamja, Meete, III Hoạt động marketing doanh nghiệp Marketing Offline: +Thường xuyên nghiên cứu phát triển loại trà, hương vị mới, mẫu mã mới( logo mới) + Phát triển qn theo mơ hình đại, trẻ trung động + Khi khách hàng theo nhóm người trở nên giảm 10% hóa đơn( không áp dụng ngày đặc biệt) +Các chương trình khuyến mại vào ngày lễ: valentine, thứ hàng tuần ●Ngày thường: khoảng 100 đơn hàng(chi nhánh TocoToco 60 Hồ Tùng Mậu) ●Ngày áp dụng khuyến mãi: gần 200 đơn(chi nhánh TocoToco 60 Hồ Tùng Mậu) Marketing Online: +Quảng cáo internet thông qua trang mạng xã hội như: facebook, +Liên kết với ứng dụng : Jamja.vn, meete.vn, foody.vn, IV.Phân thích SWOT 1.Điểm mạnh (Strengths) -Doanh nghiệp Tocotco đạt nhiều giải thưởng uy tín thương hiệu chất lượng sản phẩm, ví dụ như: giải thưởng “ Thương hiệu- Nhãn hiệu tiếng Châu Á- Thái Bình Dương”, giải thưởng từ Cục Sở hữu trí tuệ là: Sản phẩm hồn hảo, Sản phẩm tin cật Nhãn hiệu ưu dùng nên nhận tin tưởng người tiêu dùng - Tocotoco có gần 200 chi nhánh tồn quốc, trải khắp địa điểm đông dân cư du khách -Sản phẩm Tocotoco đa dạng phong phú, với nhiều hương vị riêng biệt topping khác nhau, đặc biệt, chè Xueshan Đài Loan có Tocotoco điểm khác biệt lớn so với thương hiệu thị trường -Sản phẩm tocotoco lấy từ nguyên liệu nông sản Việt Nam qua quy trình kiểm tra chất lượng kĩ lưỡng, đảm bảo tiêu chí ngon-sạchtươi -Giá dao động từ 30.000-60.000 phù hợp với mặt chung thị trường trà sữa, phù hợp với chi phí giới trẻ, sinh viên -Đội ngũ nhân viên đào tạo kỹ pha chế, phục vụ 2.Điểm yếu(Weaknesses) -Việc quản lý nhân viên chưa chặt chẽ, số nhân viên có thái độ khơng tốt gây thiện cảm với khách hàng -Một số sở Tocotoco có khơng gian chật hẹp, khơng đủ khơng gian cho nhóm đơng ngừơi hay thời điểm đơng khách -Bao bì sản phẩm khơng q bật thu hút 3.Cơ hội (Opportunities) -Do ảnh hưởng giới trẻ tạo nên thu hút cho lứa tuổi thiếu nhi hay trưởng thành muốn thưởng thức trà sữa -Khách hàng thích khám phá dễ thích nghi với hương vị, topping mới, lạ -Tocotoco thành lập sở San Jose Mĩ (tocotocotea), điều cho thấy Tocotoco có nhiều hội mở rộng doanh nghiệp thị trường nước 4.Thách thức (Threats) -Ngoài việc phải tiếp tục phát triển so với thương hiệu tiếng lâu: Dingtea, Gongcha,… phải giữ vững thương hiệu với đối thủ cạnh tranh xuất hiện: Lee&Tee, Bobabop, Royaltea,… -Luôn phải cải tiến sản phẩm để phù hợp với thị hiếu khách hàng giữ đặc trưng thương hiệu -Trà sữa đối mặt với nguy sản phẩm không tốt cho sức khỏe, gây bệnh lý cho thể dẫn đến giảm số lượng khách hàng sử dụng trà sữa -Ngồi số thương hiệu khác sử dụng nguyên liệu không nguồn gốc rõ ràng, gây vệ sinh an toàn thực phẩm dẫn đến người tiêu dùng lòng tin vào sản phẩm trà sữa V Một số đề xuất dành cho doanh nghiệp Theo kết mà nhóm khảo sát tổng hợp nhóm xin đưa số giải pháp sau: -VỀ CHẤT LƯỢNG: +Giữ nguyên hoàn thành tốt tất sản phẩm thực đơn + Thường xuyên nghiên cứu, phát triển loại trà, hương vị hay ăn Sự phong phú thực đơn giúp ích cho việc gia tăng số lượng số lần khách quay lại cửa hàng để thỏa mãn nhu cầu thưởng thức +Có nhiều loại topping khác cho khách hàng chọn lựa ăn kèm với đồ uống như: trân châu đen, trân chân sợi,thạch matcha, socola -VỀ GIÁ CẢ: +Có nhiều sách ưu đãi giá cho nhóm đơng người hơn, -CHIẾN LƯỢC XÚC TIẾN THƯƠNG MẠI: +Muốn thương hiệu ngày nhiều người biết đến cần đẩy mạnh thông qua phương tiện quảng cáo: in ấn,điện tử, +Hiện đối thủ cạnh tranh mạnh Tocotoco Dingtea , doanh nghiệp giai đoạn phát triển Toco Toco phải liên tục triển khai chương trình giảm giá, khuyến tiếp thị sản phẩm để xúc tiến mạnh mẽ hoạt động bán hàng -QUAN HỆ CÔNG CHÚNG: +Xây dựng đội ngũ nhân viên thân thiện,có thái độ mực với khách hàng, phục vụ tận tình chu đáo +Xử lí ngăn chặn thơng tin tiêu cực thương hiệu Nhóm 3-MARKETING CĂN BẢN–CB1916A BẢNG KHẢO SÁT Ý KIẾN CỦA NGƯỜI TIÊU DÙNG VỀ MẶT HÀNG TRÀ SỮA TOCO TOCO Xin chào bạn, sinh viên năm Đại học Thương Mại thực khảo sát người tiêu dùng sản phẩm trà sữa Toco toco để hoàn thành thảo luận Rất mong nhận giúp đỡ bạn để chúng tơi hồn thành tốt thảo luận này! Thu nhập hàng tháng bạn ( tiền trợ cấp, lương, ) o Dưới triệu o Từ 2-4 triệu o Từ 4-6 triệu o Trên triệu o Khác Khi nói tần suất sử dụng trà sữa bạn chọn phương án nào? o Mỗi ngày o 3-5 lần/tuần o 1-2 lần/tuần o Rất (hoặc khơng sử dụng) Loại trà sữa bạn sử dụng nhiều nhất?(vui lòng chọn1 đáp án) o Toco toco o Ding tea o o o o o Gongcha Bobapop Lee & Tee Uncle tee Khác Bạn biết đến trà sữa nào? (Có thể chọn nhiều đáp án) o Qua internet o Được bạn bè, gia đình giới thiệu o Khác Điều khiến bạn muốn đến quán trà sữa đó?( vui lòng chọn đáp án) o Chất lượng o Giá o Mẫu mã o Thái độ phục vụ o Không gian quán ( đẹp,…) o Khác Bạn lựa chọn trà sữa với giá tiền?( bao gồm đồ ăn kèm : thạch,trân châu, ) o Dưới 40000 o Từ 40000-60000 o Trên 60000 Nếu uống quán, bạn thường làm gì? ( chọn nhiều đáp án) o o o o Học tập ( cá nhân nhóm) Trò chuyện Hẹn hò Khác Mức độ đánh giá bạn mặt hàng trà sữa Toco Toco? ( vui lòng đánh giá theo thang điểm với mức độ tăng dần từ 1-5) Tiêu chí Chất Lượng Giá Mấu mã Thái độ phục vụ Chương trình khuyến Cách trí qn(sạch, đẹp…) Bạn kỳ vọng điều cho quán trà sữa Toco toco ? ( chọn nhiều đáp án) o o o o o o Đa dạng hương vị, topping Giá rẻ ( hợp lí với sinh viên) Mẫu mã đẹp hơn, đa dạng Thái độ phục vụ nhân viên chuyên nghiệp hơn, nhiệt tình Nhiều chương trình khuyến mãi, giảm giá View đẹp không gian rộng Cảm ơn bạn giúp hoàn thành bảng khảo sát này! *Tài liệu tham khảo: https://luatvietnam.vn/y-te/luat-an-toan-thuc-pham-2010-53460-d1.html#noidung http://tocotocotea.com/tra-sua-tocotoco-vinh-du-nhan-giai-thuong-hieu-nhan-hieunoi-tieng-chau-a-thai-binh-duong/ http://uehenter.com/tocotoco-cau-chuyen-thuong-hieu-day-thuyet-phuc.scoms https://vietnammoi.vn/thu-tuong-gdp-nam-2018-uoc-tang-67-thu-nhap-binh-quandau-nguoi-2540-usd-152385.htm? fbclid=IwAR3zWnpV8wD1W39Ty2hV_AuaTRA_OhR484W4ZGyUg3CohkJGi WHywqm7ptw https://www.foody.vn/bai-viet/tim-hieu-tai-sao-thuong-hieu-tocotoco-lai-lam-ngayngat-tin-do-tra-sua-10070 *Thành viên nhóm Nguyễn Thị Hà Giang 2.Nguyễn Thị Hà 3.Đỗ Thị Kim Hằng Nguyễn Thu Hằng Phạm Thị Mỹ Hạnh (Nhóm trưởng) 6.Vũ Thị Hạnh 7.Trương Thị Hiền Nguyễn Thị Hiền (Thư ký) Bùi Thị Minh Hòa 10 Phan Thị Nhàn ... lớn Toco Toco, Toco Toco lựa chọn hàng đầu người tiêu dùng Với lí trên, nhóm xin lựa chọn đề tài: Nghiên cứu hoạt động Marketing đánh giá khách hàng với sản phẩm trà sữa Toco Toco, từ đưa đánh. .. hiệu hoạt động Marketing doanh nghiệp. ” Mục tiêu nghiên cứu: - Các yếu tố ảnh hưởng đến định lựa chọn nhãn hàng trà sữa sinh viên - Đánh giá mức độ hài lòng người tiêu dùng số thương hiệu trà sữa. .. gian qn: + Khách hàng khơng đến cốc trà sữa, mà với nhu cầu khuây khỏa tinh thần, trò chuyện Nên khơng gian qn yếu tố ảnh hưởng không nhỏ đến hoạt động kinh doanh doanh nghiệp Toco Toco Dingtea