SỨ MỆNH, TẦM NHÌN VÀ GIÁ TRỊ DOMINO’S PIZZA

19 32 0
  • Loading ...
1/19 trang

Thông tin tài liệu

Ngày đăng: 15/09/2019, 12:16

Domino’s Pizza là một trong những chuỗi cửa hàng bán lẻ thành công nhất hiện nay với dịch vụ giao hàng tiên tiến. Việc nghiêm cứu sẽ cho ta thấy được các bài học quý giá về sự thành công cũng như xây dựng một chiến lược phát triển sau này. TRƯỜNG ĐẠI HỌC CƠNG NGHIỆP TP HỒ CHÍ MINH KHOA THƯƠNG MẠI – DU LỊCH TIỂU LUẬN MÔN: QUẢN TRỊ HỌC ĐỀ TÀI: SỨ MỆNH, TẦM NHÌN VÀ GIÁ TRỊ DOMINO’S PIZZA GIẢNG VIÊN: THẦY MAI THANH HÙNG LỚP HỌC PHẦN:– DHKQ13BTT NHÓM THỰC HIỆN:5 THÁNG 03 NĂM 2019 TRƯỜNG ĐẠI HỌC CƠNG NGHIỆP TP HỒ CHÍ MINH KHOA THƯƠNG MẠI – DU LỊCH TIỂU LUẬN MÔN: QUẢN TRỊ HỌC ĐỀ TÀI: SỨ MỆNH, TẦM NHÌN VÀ GIÁ TRỊ DOMINO’S PIZZA GIẢNG VIÊN: THẦY MAI THANH HÙNG LỚP HỌC PHẦN: DHKQ13BTT NHÓM THỰC HIỆN:5 ST Họ tên Lớp Mức độ đóng Hệ số đóng góp T Quảng Trọng Hiếu Nguyễn Quốc Khánh Nguyễn Trang Thiên DHKQ13BTT DHKQ13BTT DHKQ13BTT góp (%) 20% 20% 20% Thảo Nguyễn Dương Quỳnh DHKQ13BTT 20% Trúc Đoàn Hồng Phúc DHKQ13BTT 20% LỜI CẢM ƠN Ký tên Trong thời gian học lớp DHKQ13BTT môn qUẢN TRỊ HỌC hướng dẫn thầy Mai Thanh Hùng giúp tụi em tiếp cận nhiều thơng tin tài kinh tế, cách tính số liệu kinh tế giới giúp chúng em nắm rõ thực trạng nên kinh tế định hướng phát triển cho thân sau Để có kiến thức quý báu thực tiểu luận này, nỗ lực học tập nghiên cứu tìm hiểu, nhóm em nhận giúp đỡ nhiệt tình từ thầy ,các bạn, từ sách hướng dẫn nhà trường trang báo mạng nhiều tài liệu tham khảo khác cho em thêm nhiều thơng tin kiến thức để hồn thành tiểu luận từ hỗ trợ lẫn cách hiệu bạn nhóm Em xin gửi lời cảm ơn chân thành đến: •Thầy Mai Thanh Hùng tận tình hướng dẫn tụi em suốt trình học tập giảng lớp vị dụ thực tế thầy bổ sung thêm bên ngồi •Và tất bạn lớp hay giơ tay phát biểu ý kiến tranh luận làm hoàn thiện kiến thức học Cuối em xin chúc Thầy tất bạn lớp DHKQ13BTT nói riêng lớp Quản Trị học nói chung có năm vui vẻ, may mắn, làm việc cách hiệu thành công NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN : ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… Mục Lục MỞ ĐẦU Tính cấp thiết đề tài: Domino’s Pizza chuỗi cửa hàng bán lẻ thành công với dịch vụ giao hàng tiên tiến Việc nghiêm cứu cho ta thấy học quý giá thành công xây dựng chiến lược phát triển sau Mục đích nghiên cứu: - Phân tích tổng quan tình hình cơng ty Domino’s Pizza - Tìm hiểu sứ mệnh, tầm nhìn, giá trị Domino’s Pizza - Trên sở đưa giải pháp nhằm cải thiện tình hình kinh tế bối cảnh Đối tượng nghiên cứu: - Nghiên cứu trình phát triển Domino’s Pizza - Nghiên cứu tăng trưởng kinh tế Domino’s Pizza Phương pháp nghiên cứu: Đề tài nghiên cứu chủ yếu dựa phương pháp thu thập số liệu, tài liệu từ sách, báo điện tử, website có liên quan Sau dùng phương pháp so sánh số liệu đưa nhận xét kết luận Phạm vi nghiên cứu: Nội dung nghiên cứu tiểu luận tập trung vào việc phân tích tình hình hoạt động kinh doanh, sứ mệnh tầm nhìn Domino’s pizza từ thành lập đến Kết nghiên cứu: Qua nghiên cứu phân tích đề tài tiểu luận, thấy vấn đề xây dựng chuỗi nhà hàng thức ăn nhanh trình xây dựng thương hiệu lâu dài, giá trị cốt lõi làm nên thương hiêu Chương ; Lịch sử hình thành phát triển Công ty Domino’s Pizza 1.1 Sơ lược Công ty Domino’s Pizza Domino's Pizza tên chuỗi nhà hàng pizza Mỹ tên công ty nhượng quyền kinh doanh quốc tế có trụ sở Domino Farms Office Park (hội sở thuộc sở hữu nhà đồng sáng lập Domino's Pizza Tom Monaghan) xã Ann Arbor, Quận Washtenaw, Michigan, Hoa Kỳ, gần Ann Arbor, Michigan Được thành lập năm 1960, Domino's chuỗi nhà hàng pizza lớn thứ hai Hoa Kỳ (sau Pizza Hut) lớn giới với 10.000 cửa tiệm thành viên nhượng quyền 70 quốc gia Domino's Pizza bán cho Bain Capital năm 1998 công chúng năm 2004 1.2 Lịch sử hình thành trình phát triển Thập niên 1960 thập niên 1990 -Vào ngày 23 tháng năm 1963, Tom Monaghan anh trai ông, James, tiếp quản hoạt động DomiNick, địa điểm có chuỗi nhà hàng pizza nhỏ thuộc sở hữu Dominick DiVarti, 507 Cross Street (nay 301 West Cross Street) Ypsilanti, Michigan , gần Đại học Đông Michigan Thỏa thuận bảo đảm khoản toán xuống $ 500 anh em vay $ 900 để trả cho cửa hàng Hai anh em dự định chia thời gian làm việc, James không muốn nghỉ việc người đưa thư toàn thời gian để theo kịp yêu cầu doanh nghiệp Trong vòng tám tháng, James trao đổi nửa công việc kinh doanh cho Tom để lấyBeetle họ sử dụng để giao bánh pizza -Đến năm 1965, Tom Monaghan mua thêm hai bánh pizza; ông có tổng cộng ba địa điểm quận Monaghan muốn cửa hàng chia sẻ nhãn hiệu, chủ sở hữu ban đầu cấm anh sử dụng tên DomiNick Một ngày nọ, nhân viên, Jim Kennedy, trở từ chuyến giao bánh pizza gợi ý tên "Domino's" Monaghan yêu thích ý tưởng thức đổi tên thành doanh nghiệp Domino's Pizza, Inc vào năm 1965 -Logo cơng ty ban đầu có ba dấu chấm, đại diện cho ba cửa hàng vào năm 1965 Monaghan dự định thêm dấu chấm với việc bổ sung cửa hàng mới, ý tưởng nhanh chóng mờ dần, Domino tăng trưởng nhanh chóng Domino's Pizza mở địa điểm nhượng quyền vào năm 1967 đến năm 1978, công ty mở rộng tới 200 cửa hàng Năm 1975, Domino's phải đối mặt với vụ kiện Amstar Corporation , nhà sản xuất Domino Sugar, cáo buộc vi phạm thương hiệu cạnh tranh không lành mạnh Vào ngày tháng năm 1980, Tòa phúc thẩm vòng thứ năm New Orleans tìm thấy có lợi cho Pizza Domino Mở rộng quốc tế -Vào ngày 12 tháng năm 1983, Domino's khai trương cửa hàng quốc tế Winnipeg, Manitoba, Canada Cùng năm đó, Domino's mở cửa hàng thứ 100, cửa hàng Vancouver, Washington Năm 1985, chuỗi mở cửa hàng họ Vương quốc Anh Luton Ngoài ra, vào năm 1985, Domino's mở cửa hàng họ Tokyo, Nhật Bản Năm 1993, họ trở thành thương hiệu nhượng quyền thứ hai Mỹ mở Cộng hòa Dominican công ty mở Haiti, đạo doanh nhân Luis de Jesús Rodríguez Đến năm 1995, Domino's mở rộng tới 1.000 địa điểm quốc tế Năm 1997, Domino's mở vị trí quốc tế thứ 1.500, mở bảy cửa hàng ngày khắp năm châu lục Vào năm 2014, công ty phát triển tới 6.000 địa điểm quốc tế lên kế hoạch mở rộng sang nơi sinh pizza, Ý; điều đạt vào ngày tháng 10 năm 2015, Milan, với địa điểm Ý CEO Patrick Doyle, vào tháng năm 2014, cho biết cơng ty tập trung vào mơ hình giao hàng -Vào tháng năm 2016, Domino's mở cửa hàng thứ 1.000 Ấn Độ [22] Trung Quốc -Domino's Pizza chọn sử dụng mơ hình kinh doanh dựa giao hàng truyền thống Trung Quốc, khơng thay đổi phần nó, khơng giảm kích cỡ pizza hứa hẹn thời gian giao hàng 30 phút thông thường Lời hứa thời gian giao hàng không thành cơng mơ hình giao thơng tơ cao nhiều thành phố đông đúc Trung Quốc cản trở hoạt động giao hàng Kích thước bánh pizza lớn khiến việc sử dụng dao dĩa để ăn chúng không thực tế, dịch vụ mang thường khơng người dân Trung Quốc ưa chuộng lý văn hóa Savio S Chan ( Trung Quốc : 陳陳陳 ; bính âm : Chén Shaohong ) Michael Zakkour, tác giả củaSiêu người tiêu dùng Trung Quốc: tỷ khách hàng muốn bán cho họ , viết "thất bại thảm hại" Domino chiến lược mình, dẫn đến việc công ty "về bản" không liên quan Trung Quốc, có 40 nhà hàng 2014 Vào tháng năm 2014, công ty bắt đầu giới thiệu nhà hàng nhỏ Trung Quốc Jamie Fullerton Vice tuyên bố nhà hàng phục vụ "các loại pizza đặc, đắt" thực đơn độc đáo Trung Quốc Bán -Năm 1998, sau 38 năm sở hữu, Tom Monaghan, người sáng lập Domino tuyên bố nghỉ hưu, bán 93% công ty cho Bain Capital , Inc với giá khoảng tỷ USD ngừng tham gia vào hoạt động hàng ngày công ty Một năm sau, công ty gọi Dave Brandon làm Giám đốc điều hành Phát triển -Logo Domino's Pizza sử dụng từ năm 1996 đến tháng năm 2012 quốc gia nói tiếng Anh lớn sử dụng nhiều quốc gia khác -Năm 2004, sau 44 năm làm công ty tư nhân, Domino's bắt đầu giao dịch cổ phiếu phổ thông Sàn giao dịch chứng khốn New York với ký hiệu "DPZ" cơng bố thương mại Cơng nghiệp Pizza Hơm tạp chí có tên Domino Pizza "Chain of the Year" năm 2003, 2010, 2011 Trong lễ kỷ niệm đồng thời vào tháng giêng năm 2006, Domino mở 5000 cửa hàng hãng Mỹ Huntley, Illinois, cửa hàng quốc tế 3000 thành phố Panama, Panama, làm cho tổng số 8.000 cửa hàng cho hệ thống Vào tháng năm 2006, vị trí Domino Tallaght, Dublin, Ireland, trở thành cửa hàng lịch sử Domino đạt doanh thu triệu la (2,35 triệu euro) năm Tính đến tháng năm 2006, Domino's có 8.200 cửa hàng toàn giới, với tổng thu nhập 1,4 tỷ đô la Đổi -Vào năm 2007, Domino's giới thiệu chương trình nhượng quyền cựu chiến binh mang đến giấc mơ tung trang web đặt hàng trực tuyến di động Năm 2008, Domino's giới thiệu Pizza Tracker, ứng dụng trực tuyến cho phép khách hàng xem trạng thái đơn hàng họ tiến trình thời gian thực Những Domino có phòng ăn mở Stephenville, Texas, mang đến cho khách hàng lựa chọn ăn mang pizza nhà Từ năm 2005, tiếng nói dịch vụ đặt hàng qua điện thoại Mỹ Domino's Pizza Kevin Railsback -Trong khảo sát năm 2009 sở thích người tiêu dùng chuỗi quốc gia Brand Keys, Domino's lần cuối - gắn liền với Chuck E Cheese's Vào tháng 12 năm đó, Domino's cơng bố kế hoạch tái phát minh hồn tồn pizza Nó bắt đầu chiến dịch quảng cáo tự phê bình, người tiêu dùng quay phim trích chất lượng pizza đầu bếp hiển thị để phát triển bánh pizza Chiếc bánh pizza cơng bố tháng Năm tiếp theo, 2010 kỷ niệm 50 năm Domino, công ty thuê J Patrick Doyle làm CEO đạt mức tăng 14,3% quý Mặc dù thừa nhận không chịu đựng, thành công Doyle mô tả bước nhảy doanh số hàng quý lớn ghi nhận chuỗi thức ăn nhanh lớn -Vào năm 2011, Domino's tung quảng cáo biển quảng cáo Quảng trường Thời đại New York, nơi hiển thị bình luận theo thời gian thực từ khách hàng, bao gồm bình luận tốt, trung lập xấu -Vào năm 2015, Domino's tiết lộ "chiếc xe pizza" mang theo 80 pizza, hai bên, chai soda lít nước chấm [43] Nó có lò nướng 140 độ F tàu tiết kiệm nhiên liệu so với xe giao hàng tiêu chuẩn Chính thức đặt tên DXP Domino, xe Chevrolet Spark tùy chỉnh Roush Performance Khi xe đạt 100.000 dặm, nghỉ hưu trở Roush, nơi trả lại cho hình thức chứng khốn -Vào năm 2016, Domino hợp tác với Starship Technologies áp dụng robot tự lái để cung cấp pizza thành phố cụ thể Đức Hà Lan Năm 2016, Domino's New Zealand giao bánh pizza giới máy bay không người lái sử dụng DRU Drone Flirety -Vào tháng năm 2017, Domino's mắt sổ đăng ký đám cưới với quà gửi dạng thẻ eGift Domino Khách hàng có tùy chọn đăng ký gói pizza Domino để phục vụ cho kiện -Vào tháng năm 2018, Domino's bắt đầu sửa chữa ổ gà Mỹ phần sáng kiến "Lát cho Pizza" để ngăn pizza bị hỏng trình vận chuyển Chương : Sứ mệnh, tầm nhìn giá trị Công ty Domino’s Pizza 2.1 Sứ mệnh tầm nhìn cơng ty Domino’s Pizza Sứ mệnh: -Nhiệm vụ Domino's Pizza trở thành công ty giao bánh pizza tốt giới Tầm nhìn: -Tại Dominos Pizza, triết lý vượt mong đợi khách hàng thông qua mười nguyên tắc bản, Tầm nhìn Hướng dẫn chúng tơi Là nhà lãnh đạo lĩnh vực chúng tôi, chúng tơi tn thủ ngun tắc kinh doanh có đạo đức đạo đức cao Chúng liên tục thử thách thân để trở thành người giỏi Tầm nhìn chúng tơi chúng tơi người giới -Những người đặc biệt nhiệm vụ trở thành công ty giao bánh pizza tốt giới -Trở thành số pizza số người Để đạt tầm nhìn này, Domino sử dụng chiến lược sau: +Đặt yếu tố người lên hàng đầu: Thành viên nhóm Dominos xương sống công ty Để trở thành công ty giao bánh pizza tốt giới, cần đối xử với Thành viên nhóm cách phù hợp: khen thưởng cống hiến làm việc chăm với hội phát triển cá nhân phát triển nghiệp +Xây dựng cửa hàng thương hiệu: Domino's phải tiếp tục phát triển cách tìm kiếm hội củng cố thị trường xây dựng cửa hàng thị trường Chúng phải tiếp tục củng cố thương hiệu thơng qua việc cung cấp chất lượng dịch vụ đặc biệt +Đạt hoàn hảo: Để vượt mong đợi khách hàng, Dominos cần nỗ lực để thực hoạt động cửa hàng cách hoàn hảo Mỗi đơn hàng phải khỏi cửa cách nhanh chóng, xác chất lượng cao có thể, tạo trì khách hàng trung thành +Duy trì tiêu chuẩn cao: Chúng đặt tiêu chuẩn chất lượng cao Chúng phải đảm bảo tiêu chuẩn đáp ứng bước quy trình 2.2 Giá trị Cơng ty Domino’s Pizza -Tại Domino's Pizza, giá trị tóm tắt thánh ca hát cửa hàng họ: “Sell more pizza have more fun” -Domino's có mục đích tăng thêm giá trị cho cộng đồng mà họ phục vụ cách thiết kế cửa hàng họ cách biểu cảm, sử dụng người dân địa phương, thể tôn trọng môi trường, khuyến khích thành viên nhóm họ chăm sóc công dân, học hỏi kỹ họ vào trường học cao đẳng hỗ trợ tổ chức địa phương Pizza Domino đáp ứng hàng trăm yêu cầu năm từ tổ chức tìm kiếm giúp đỡ Ưu tiên Domino: -Tuyển dụng giữ chân người giỏi Cung cấp thực phẩm chất lượng quán thời gian, chăm sóc khách hàng tốt, đổi theo cách quan trọng thành viên nhóm khách hàng họ, đảm bảo tiêu chuẩn hình ảnh cao cửa hàng họ Phân tích SWOT Pizza Domino: Điểm mạnh: -Cơng ty giao bánh pizza hàng đầu Mỹ với 5.000 cửa hàng Mỹ -Có hoạt động nhượng quyền thương mại toàn cầu 3.500 50 quốc gia -Có tài sản thương hiệu mạnh -Chuỗi cung ứng mạng lưới phân phối mạnh Điểm yếu: -Tăng trưởng chậm giảm doanh số cửa hàng -Có nhiều cạnh tranh thị trường Cơ hội: -Phát triển thị trường đặc biệt Ấn Độ, Trung Quốc Pakistan -Tận dụng chuỗi cung ứng & hệ thống phân phối để giới thiệu sản phẩm Các mối đe dọa: -Pizza đông lạnh siêu thị, siêu xe, vv -Thay đổi thói quen theo hướng lựa chọn thực phẩm lành mạnh -Biến động trao đổi tiền tệ ảnh hưởng đến kinh doanh nhượng quyền -Cạnh tranh mạnh mẽ đối thủ cạnh tranh nhỏ Đối thủ chính: -Thị trường giao hàng giao hàng pizza Vương quốc Anh bao gồm nhiều doanh nghiệp nhỏ ba công ty lớn: Pizza hồn hảo, với 200 cửa hàng, Pizza Hut có 170 nhà hàng cung cấp cho khách hàng Pizza Express Pappa Jones đối thủ lớn Ở Anh, pizza cung cấp nhà hàng loạt cửa hàng bán thực phẩm khác, bánh mì kẹp thịt thịt nướng Ước tính có khoảng 4.000 cơng ty giao bánh pizza Đổi Domino: -Domino's Pizza công nhận rộng rãi người tiên phong khái niệm giao bánh pizza Trong năm qua, phát minh ra, người sử dụng, hầu hết thiết bị hệ thống sử dụng theo tiêu chuẩn ngành công nghiệp Chúng tin việc thực cách tiếp cận sáng tạo táo bạo kinh doanh giúp tăng cường dẫn đầu thị trường Chúng đề cao đổi nhằm cải thiện sản phẩm dịch vụ làm cho sống khách hàng trở nên dễ dàng Domino's người sử dụng khay sợi thủy tinh cho bột Domino's nhà cải tiến đằng sau hộp bánh pizza cứng cáp, ngăn không cho ẩm làm cho hộp bị sũng nước ngăn phô mai dính lên giao hàng Vào năm 1999, Domino's Pizza trở thành công ty giao bánh pizza giới cung cấp dịch vụ đặt hàng qua internet truyền hình tương tác toàn quốc Cấu trúc phân cấp Cấu trúc phân cấp Dominos bao gồm CEO trưởng phận Marketing, bán hàng, thực phẩm dịch vụ, IT, HR, Property, Giám đốc tài thực thi hồn hảo, Họ đứng đầu phận kiểm soát nhân viên liên quan họ theo tính chất phận Dominos có hàng ngàn nhân viên Do đội ngũ nhân viên cao hơn, Dominos cung cấp hội tối đa cho người để có tương lai tốt Dominos Dominos giúp nước cắt giảm tác động suy thối Chiến lược pizza Dominos: -Tập đồn Pizza Domino (DPG) cam kết chuỗi cung ứng họ đóng vị trí chiến lược quan trọng việc giúp hoạt động tăng trưởng phát triển cửa hàng Pizza Domino cách cung cấp dịch vụ tốt chất lượng sản phẩm với mức giá phù hợp Mục tiêu mục tiêu Domino's cải thiện chuỗi cung ứng gấp đôi: cấu hình chuỗi cung ứng loại bỏ dịch vụ khơng có giá trị gia tăng giảm loại bỏ hiệu suất thực đơn hàng hậu cần mà cửa hàng cần phải làm xuất sắc -Đặc biệt, DPG có mục tiêu chia sẻ lợi nhuận với bên liên quan Các dịch vụ cần thực quyền dịch vụ giá trị gia tăng phân phối chi phí mang lại cho khách hàng dịch vụ phù hợp tỷ lệ lợi nhuận cao kinh doanh -Chúng thẳng thắn tin cam kết cung cấp dịch vụ tuyệt vời cho cửa hàng chúng tôi, để giúp họ giảm nhu cầu hoạt động khó khăn thị trường tư bản, làm cách để cung cấp tỷ lệ lợi nhuận họ cung cấp cho chúng tơi nguồn cung ứng tốt Do đó, điều quan trọng phải người xuất sắc kinh doanh Đổi chiến lược đưa đến mục tiêu mục tiêu -Đạt hài lòng thành cơng khách hàng: thu hút khách hàng giúp đỡ người tăng trưởng kinh doanh họ tăng lên -Hoàn thiện chuỗi cung ứng: giám sát hoàn chỉnh hệ thống giao hàng - từ cánh đồng nơng dân đến cửa người tiêu dùng Tất loại thực phẩm sản phẩm đến từ nơi khác giới không khó để điều hành hoạt động chuỗi cung ứng Giống số quốc gia Dominos mua sản phẩm từ họ 2.3 Thành tựu đạt -Từ ngày khai trương, Domino’s vận chuyển hàng loạt sản phẩm có bước cải tiến cơng cách mạng hóa cơng nghiệp pizza Úc -Domino’s dịch vụ giao nhận Pizza Úc mắt thực khách nước từ năm 1980 Sự tiếng nhanh chóng cơng ty thúc đẩy sức cạnh tranh từ công ty đối thủ -Hot Cell Bags – Ra mắt vào năm 2000, Domino’s Hot Cell Bags biết đến túi giữ nóng điện tử Úc dùng để vận chuyển pizza Sử dụng hệ thống làm nóng trao sáng chế khoa học kỹ thuật chất liệu cách ly đặc biệt, Domino’s Hot Cell hoạt động lò nướng di động, bảo đảm cho pizza chuyển mà tiếp tục nóng lên thêm 20% -Classic Crust – Để che lấp khoảng trống Deep Pan Thin‘n’ Crispy, Tổng Giám đốc Domino – Don Meij chế biến giới thiệu pizza Classic Crust vào năm 2002 Hiện nay, loại pizza crust chiếm gần phân nửa tổng sản phẩm Domino’s -Đại học Pizza – Domino’s hợp tác với Học viện Gold Coast TAFE phận kinh doanh đối tác – Giải pháp kinh doanh OSR để cung ứng cho Domino’s đội ngũ nhân viên công nhận qua đào tạo đạt chứng quốc gia Sáng kiến nghĩ nhằm thúc đẩy tính hiệu quả, hỗ trợ phát triển cá nhân phát triển chuyên môn tăng cường mối quan hệ nhân viên, khách hàng đối tác -Quỹ tài trợ Partner quỹ từ thiện nội dùng để trợ cấp cho nhân viên cơng ty gặp hồn cảnh khó khăn, cực Quỹ qun góp 240.000 đơ-la Mỹ cho 100 nhân viên rơi vào tình cảnh khó khăn Quỹ Partner phản ánh văn hóa hữu nghị, đam mê cống hiến Domino’s -Phòng thí nghiệm Domino’s Luv nhà bếp nghiên cứu cải tiến pizza khánh thành Úc Phòng thí nghiệm Luv chuyên chế biến ẩm thực, thiết kế hệ thống, thiết bị bảo đảm chất lượng, tính đồng nhất, hiệu an toàn thực phẩm tất cửa hàng cách tập trung vào việc bảo đảm chất lượng, an toàn y tế lao động -Đặt hàng qua mạng Internet điện thoại di động – Vào tháng 8/2005, Domino’s khai triển hệ thống đặt hàng qua điện thoại di động cho phép thực khách “ghiền” pizza đặt bánh nhanh chóng Khơng lâu sau, Domino’s trở thành chuỗi cửa hàng pizza chủ chốt cung cấp cho khách hàng nước tiện ích đặt hàng trực tuyến Thực khách xem q trình đặt pizza trực tuyến họ với thời gian thực “đồng hồ dự đoán” đặc biệt -Nhà sản xuất pizza niêm yết – Tháng 5/2005, Domino’s trở thành nhà sản xuất pizza Úc bước vào thị trường giao dịch chứng khoán Bước chuyển biến thúc đẩy bành trướng Domino thâm nhập thị trường mới, gồm New Zealand châu Âu -2006-2007 năm phát triển không ngừng Domino’s Công ty mở thêm 225 cửa hàng mạng lưới, nâng tổng số cửa hàng lên số 663, tăng 51% so với số cửa hàng năm vừa qua -Tháng 7-2006, nhờ mua quyền kinh tiêu chủ yếu cho Domino’s Bỉ, Pháp, Hà Lan công quốc Monaco, công ty đặt tảng vững cho tương lai phát triển Thành công giúp công ty khai trương thêm 155 cửa hàng dự báo mục tiêu bành trướng lên đến 1.600 cửa hàng toàn giới Trong năm vừa qua, doanh số cửa hàng đồng loạt tăng 30%, bao gồm 13,98% tăng trưởng châu Âu Trong đó, doanh thu lên đến 33,1%, tức 230,1 triệu USD Là phần chiến lược thăm dò hội nhằm hội nhập theo chiều dọc công ty, Domino’s khai triển phận bảo trì cung cấp thiết bị nội thất – Domino’s Service and Supply Bộ phận làm việc trực tiếp với nhà sản xuất để phát triển thiết bị, đặc biệt đáp ứng nhu cầu đại lý Domino’s Từ hoạt động vị trí trung tâm, cơng ty gia tăng tính hiệu điều phối kinh doanh cải tiến lợi hậu cần Nhờ vậy, Domino’s quản lý chất lượng tốt -Với diện 70 quốc gia, Domino’s Pizza đại gia bán lẻ đồ ăn nhanh lớn giới Doanh thu Domino's Pizza toàn giới từ năm 2006 đến 2018 (tính tỷ la Mỹ) -Thống kê cho thấy doanh thu Domino's Pizza toàn giới từ năm 2006 đến 2018 Pizza Domino tạo doanh thu khoảng 3,43 tỷ đô la Mỹ năm 2018 Chương 3: Domino’s Pizza Việt Nam 3.1 Domino’s Pizza Việt Nam -Ngày 19.11.2010, Domino’s pizza khai trương chi nhánh Việt Nam địa 117 Nguyễn Đức Cảnh, khu phố Mỹ Đức, phường Tân Phong, quận 7, TP HCM Đây coi buổi quân rầm rộ thương hiệu nhờ góp mặt nhiều tiếng như: Tăng Thanh Hà, người mẫu Chung Thục Quyên, người đẹp Hoa hậu Việt Nam 2010 Huỳnh Bích Phương…Tiếp sau đó, năm 2011, Domino’s pizza tiếp tục khai trương cửa hàng thứ hai nhà The Manor, 91 Nguyễn Hữu Cảnh, phường 22, quận Bình Thạnh, thành phố Hồ Chí Minh Cơng ty Dịch vụ Thực phẩm Việt Nam, công ty thuộc sở hữu Tập đoàn Imex Pan Pacific (IPP Group) đơn vị nhận nhượng quyền thương hiệu Việt Nam Với kinh nghiệm nhiều năm lĩnh vực bán lẻ, thực phẩm giải khát, IPP Group có nhiều lợi việc phát triển Domino’s Pizza trở thành thương hiệu hàng đầu Việt Nam -Nhận xét truyền thông Domino Việt nam -Ở nước giới, Domino thành công nhiều kế hoạch truyền thông dùng SNSD trở thành đại sứ thương hiệu, qua tận dụng lượng fan nhóm nhạc trở thành lượng fan -Từ xuất tạiViệt Nam, Domino’s pizza tổ chức chương trình như: chương trình khuyến 30:30:30 – giảm 30% vòng 30 ngày với pizza cỡ vừa cỡ lớn giao hàng vòng 30 phút miễn phí -Chương trình bảo vệ môi trường Domino global’s day nhằm chung tay bảo vệ mơi trường Bên cạnh đó, Domino’s pizza tham gia dự án phát triển cộng đồng khu vực có cửa hàng làm từ thiện ỏ mái ấm Hoa Hồng nhỏ – nơi em bé gái gặp bất hạnh nương tựa -Với số chương trình Domino’s pizza thương hiệu Việt Nam, chưa nhiều người biết đến Do đó, cần nhiều kế hoạch truyền thơng để mở rộng thương hiệu thu hút khách hàng Đặc biệt chương trình hướng tới giới trẻ người yêu thích pizza Việt Nam 3.2 Cạnh tranh Pizza Việt Nam -Trong kinh doanh, cạnh tranh tất yếu Nhưng với thị trường pizza, khơng có chiến mà có nhãn hàng tìm “miếng bánh” phù hợp mà thơi -Căng thẳng đua giành mặt Việc tìm mặt thời điểm thật đua khốc liệt Trong kinh doanh chuỗi nhà hàng, việc phổ biến thương hiệu qua số lượng cửa hàng quan trọng -Trong số cập nhật tới thời điểm tại, Pizza Hut dẫn đầu với 50 nhà hàng, Alfresco’s Perperonis có 29, Domino’s với tiêu chí tập trung phát triển mơ hình Delivery (giao hàng tận nơi) nhanh chóng có cho 37 nhà hàng, The Pizza Company có nhà hàng -Pizza nhiều dư địa để phát triển mạnh Việt Nam, khơng dân số 90 triệu dân mà thói quen ăn uống thay đổi Khách hàng thích ăn pizza phần lớn giới trẻ Nhưng đối tượng trưởng thành già với thói quen ăn pizza, em học sinh lớn lên gia nhập nhóm đối tượng giới trẻ Đó câu chuyện mặt bằng, nhiên thị phần thương hiệu pizza mà nói, gồm đối tượng khách hàng giá trị hương vị, chất lượng ăn Tạo sắc cạnh tranh hương vị -Khi bạn gọi bánh pizza thưởng thức nó, bạn thấy thương hiệu có hương vị riêng, hợp khơng hợp vị bạn Cũng ngành kinh doanh khác, nhãn hàng pizza có nhóm đối tượng khách hàng mục tiêu khác hương vị, cách thưởng thức khác đơi chút Điều quan trọng nhất, phải xác định khách hàng bạn ai? -Bắt đầu từ “ông lớn” dẫn đầu thị trường Pizza Hut Nhắm tới đối tượng học sinh, sinh viên có nhu cầu thưởng thức cảm giác lạ, bánh pizza Pizza Hut thường có tính sáng tạo cao độc đáo Có thể kể đến pizza viền xúc xích, pizza viền phomai morrazela, pizza nướng chảo đá, pizza viền cốm… Tất tạo nên thú vị cho bánh pizza sản xuất dây chuyền cơng nghiệp – không tinh tế phù hợp với nhu cầu thử “tám chuyện” giới trẻ -Có truyền thống lâu đời tài mạnh, Alfresco’s chia phân khúc bánh thành hai thương hiệu riêng biệt – Alfresco Perperonis Nếu Alfresco’s tập trung vào đối tượng dân văn phòng có thu nhập tốt, tập trung mảng phát triển nhà hàng, Perperonis nhắm vào đối tượng trẻ hơn, có mức giá thấp so với Alfresco’s -Trong đó, The Pizza Company với mạnh có cơng ty mẹ tập đồn lớn châu Á Minor Food Group, họ trọng đẩy mạnh hương vị Thái Việt cho bánh pizza ăn khác menu Các loại bánh pizza hãng thường thêm gia vị, topping phong cách Thái Yum vị cay đặc trưng -Trong đó, Domino’s Pizza chứng tỏ vị trí hãng pizza giao hàng số giới với cam kết giao hàng vòng 30 phút kể từ đặt hàng (bạn nên biết, thời gian tiêu chuẩn để làm bánh pizza 15 phút) -Có thể thấy, thương hiệu pizza có thị trường ngách riêng để tồn phát triển “Trong kinh doanh, cạnh tranh tất yếu Nhưng với thị trường pizza, khơng có chiến, mà có nhãn hàng tìm “miếng bánh” phù hợp mà thơi Mỗi nhãn hàng phải tìm hướng riêng để đưa thị trường pizza phát triển lớn mạnh, mang dịch vụ tốt cho khách hàng để tất win – win.” 3.3 Bài học thành công -Với thành công nay, Domino’s pizza dã cho ta thấy số học cách làm kinh doanh Đứng góc nhìn tơi là: Để trở thành người khổng lồ bạn học cách suy nghĩ người khổng lồ thay đứng vai người khổng lồ thơi Đó mà cách mà Tom Managho áp dụng ông học cách kinh doanh John Brown Ray Kroc -Đừng tách hoạt động truyền thơng hoạt động cộng đồng khỏi hoạt động kinh doanh bạn muốn hoạt động kinh doanh nhiều người biết đến Hãy làm truyền thơng cách tốt bạn -Hoạt động kinh doanh chuyên nghiệp cần thiết cho phát triển cuả doanh nghiệp nhiêu.Do đó, cố gắng xây dựng cho mơ hình kinh doanh hiệu KẾT LUẬN Domino’s thương hiệu quốc tế với 14.000 cửa hàng 80 thị trường Với lịch sử 50 năm hoạt động, Domino tiếp tục đổi để đáp ứng nhu cầu khách hàng thị trường khác thời gian khác Domino’s tự hào thương hiệu mà khách hàng đặt lúc, nơi từ việc tự đến cửa hàng để xem tận mắt pizza thơm ngon, tươi làm chỗ đến việc đặt hàng trực tuyến điện thoại hay máy bàn – Domino’s Pizza thực thương hiệu mang công nghệ vào ứng dụng Tiêu chuẩn chất lượng đồng nơi Domino’s Pizza sử dụng nguyên liệu tươi chất lượng tốt Tất pizza pizza giao hàng vòng 30 phút Với kinh tế động phát triển mạnh, Việt Nam xem thị trường pizza nhiều điều kiện để phát triển, ví dụ năm 2016, GDP có tốc độ tăng trưởng 6,21% Kinh tế phát triển thu hút nhiều đầu tư nước mang lại nhiều khách hàng có gu ẩm thực phương Tây lúc thu nhập tăng lên cư dân sáu thành phố lớn, đặc biệt TP Hồ Chí Minh Hà Nội, nên họ sẵn sàng chi trả cho pizza thương hiệu ăn nhanh khác Chúng tơi lạc quan tình hình kinh doanh Sự cạnh tranh pizza trước khơng có, chúng tơi bước chân vào thị trường này, người tiêu dùng có nhiều lựa chọn hơn, điều giúp khách hàng có nhận thức quan tâm đến pizza ... "Lát cho Pizza" để ngăn pizza bị hỏng trình vận chuyển Chương : Sứ mệnh, tầm nhìn giá trị Cơng ty Domino’s Pizza 2.1 Sứ mệnh tầm nhìn cơng ty Domino’s Pizza Sứ mệnh: -Nhiệm vụ Domino's Pizza trở... ty Domino’s Pizza - Tìm hiểu sứ mệnh, tầm nhìn, giá trị Domino’s Pizza - Trên sở đưa giải pháp nhằm cải thiện tình hình kinh tế bối cảnh Đối tượng nghiên cứu: - Nghiên cứu trình phát triển Domino’s. .. NGHIỆP TP HỒ CHÍ MINH KHOA THƯƠNG MẠI – DU LỊCH TIỂU LUẬN MÔN: QUẢN TRỊ HỌC ĐỀ TÀI: SỨ MỆNH, TẦM NHÌN VÀ GIÁ TRỊ DOMINO’S PIZZA GIẢNG VIÊN: THẦY MAI THANH HÙNG LỚP HỌC PHẦN: DHKQ13BTT NHÓM THỰC
- Xem thêm -

Xem thêm: SỨ MỆNH, TẦM NHÌN VÀ GIÁ TRỊ DOMINO’S PIZZA, SỨ MỆNH, TẦM NHÌN VÀ GIÁ TRỊ DOMINO’S PIZZA, Chương 1 ; Lịch sử hình thành và phát triển của Công ty Domino’s Pizza, 2 Lịch sử hình thành và quá trình phát triển, Chương 2 : Sứ mệnh, tầm nhìn và giá trị của Công ty Domino’s Pizza, 3 Thành tựu đạt được, Chương 3: Domino’s Pizza tại Việt Nam

Từ khóa liên quan

Gợi ý tài liệu liên quan cho bạn