Phối hợp phần I Mục đích yêu cầu: Biết cách xây dựng phần thức ăn cho loại gia cầm cách khoa học (đáp ứng đợc nhu cầu gà nuôi) kinh tế (rẻ nhất) II Nội dung phơng pháp : Các bớc tiến hành: a/ Xác định tiêu chuẩn ăn theo hớng dẫn TCVN, đủ dinh dỡng Protein, lợng, mỡ, khoáng, vitamin b/ Xác định thành phần hoá học giá trị dinh dỡng số N.liệu thức ăn (tra bảng) Ví dụ số loại: Thức ăn Tấm gạo Cám Sắn Ngô vàng Cao lơng Khô dầu lạc KD lạc vỏ KD đậu tơng Đỗ tơng xấu Bột cá Bột thịt xơng Sữa khử bơ Bột bèo dâu WTĐ (Kcal) 2860 2579 2970 3430 2984 2818 2420 2420 3100 2948 1716 2510 2850 Pr (%) 12 13 1.8 8.7 11.5 45 47 42 38 57 45 33 20 Ca (%) 0.04 0.12 0.3 0.02 0.05 0.2 0.2 0.2 0.25 7.7 11 1.3 1.1 P (%) 0.16 0.21 0.12 0.1 0.3 0.2 0.6 0.6 0.25 3.9 5.9 1.0 0.2 Thøc ăn bột xung khoáng: Bột xơng Đicanxiphotph at Vỏ sò Bột đá - - - - 24 20 35 30 12 18.5 0.65 c/ Phối hợp nguyên liệu: - Pearson: Xây dựng công thức thức ăn hỗn hợp cho gà mái đẻ theo tiêu chuẩn Nhà nớc 1997 Yêu cầu Pr thô 16,5%, WTĐ 2800 kcal, Ca: 3%, P: 1,3% Nguyên liệu gồm có: ngô, cám gạo, bột sắn, bột bèo dâu, bột cá, khô dầu lạc, đậu tơng xấu, đicanxiphotphat, bột sò, Premix Tiến hành: Gà mái đẻ: thức ăn bổ sung khoáng khoảng 10%: - Premic: 1% - Bột sò: 4% - Đicanxiphotphat: 5% -Cộng: 10 % (phần protein) Pr thô 90% hỗn hợp lại phải là: 16,5 100 = 18,33% 90 Trong 90% lại này, ta phối hợp hai hỗn hợp: - Hỗn hợp I: giàu lợng - Hỗn hợp II: giàu protein Hỗn hợp I: Ngô: x 8,7 = 60,9 (10 phần) Cám : x 13 = 26 22,67 S¾n : x 1,8 = 1,8 + 88,7/ 10 = 8,87 % 18,33% Hỗn hợp II: Bột cá: x 57 = 57 (5 phần) KD lạc : x 45 = 90 9,46 Đậu tơng: x 38 = 38 -Bét bÌo d©u:1x20 = 20 32,13 205 - = 41% Hỗn hợp I 90 phần hỗn hợp là: 90 x 22,67 = 63,5 32,13 (phần) Hỗn hợp II : 90 - 63,5 = 26,5 (phần) Phần trăm loại thức ăn hỗn hợp: Ngô: 63,5 x 7/10 = 44,45% Cám: 63,5 x 2/10 = 12,7% Sắn: 63,5 x 1/10 = 6,35% Bét c¸: 26,5 x 1/5 = 5,3% KD lạc: 26,5 x 2/5 = 10,6% Đậu tơng: 26,5 x 1/5 = 5,3% BÌo d©u: 26,5 x 1/5 = 5,3% Khoáng (đã tính trớc): = 10% Céng: = 100 % d/ Thử lại (tính ngợc, nhằm xác định nồng độ dinh dỡng thức ăn vừa phối hợp): - Về ME: Ngô: 44,5 % x 3430 = Cám: 12,7 % x 2579 Sắn: 6,35% x 2970 Bột cá: 5,3 % x 2948 KD lạc: 10,6 % x 2818 Đậu tơng: 5,3% x 2420 = Bèo dâu: 5,3% x 2850 = Kho¸ng 10,0 x 0= Céng: = = = = = 2811,06 Kcal Tơng tự, ta tính đợc: Pr = 16,49%; Ca = 3,13%; P = 1,34% Bài tập 1) Xác định công thức thức ăn hỗn hợp cho gà mái đẻ trứng giống có tỷ lệ đẻ 90%, yêu cầu nh sau: Pr = 18%, W = 2900 kcal, Ca : 3,95 - 3,25%, P = 0,9 - 1,3% Nguyªn liệu: ngô, gạo, cám gạo, đỗ tơng, lạc, bột cá, bèo dâu, thức ăn bổ xung khoáng (gồm canxi photphat, vỏ sò, premix) 2) Phối hợp TĂHH cho gà tuần tuổi: Pr: 23% ME: 2950 Kcal Ca: 1,1 - 1,3% P : 0,9 - 1,1% Mét số ý - Gà con, gà dò không cần tính riêng 10% bổ xung khoáng nh gà đẻ - Khi thử lại, thấy thiếu NL bổ xung thêm ngô - Thiếu Ca, bổ xung bột xơng bột đá - Khi mua nguyên liệu, phải mua nguyên liệu thô - Khi trộn thức ăn không đợc để 3-5 ngày  ... d©u:1x20 = 20 32,13 205 - = 41% Hỗn hợp I 90 phần hỗn hợp là: 90 x 22,67 = 63,5 32,13 (phần) Hỗn hợp II : 90 - 63,5 = 26,5 (phần) Phần trăm loại thức ăn hỗn hợp: Ngô: 63,5 x 7/10 = 44,45% C¸m:... -Céng: 10 % (phần protein) Pr thô 90% hỗn hợp lại phải là: 16,5 100 = 18,33% 90 Trong 90% lại này, ta phối hợp hai hỗn hợp: - Hỗn hợp I: giàu lợng - Hỗn hợp II: giàu protein Hỗn hợp I: Ngô: x... liệu: ngô, gạo, cám gạo, đỗ tơng, lạc, bột cá, bèo dâu, thức ăn bổ xung khoáng (gồm canxi photphat, vỏ sò, premix) 2) Phối hợp TĂHH cho gà tuần tuổi: Pr: 23% ME: 2950 Kcal Ca: 1,1 - 1,3% P : 0,9