Đang tải... (xem toàn văn)
Hiện nay, có rất nhiều các Trường Đại học trong và ngoài nước cũng như thực tế tại các Doanh nghiệp đã có rất nhiều chương trình đào tạo chuyên sâu về chuyên ngành dịch vụ Khách sạn. Vì vậy việc mà Tổ chức chúng tôi muốn đem lại là các giá trị bền vững, không chỉ là kiến thức lý thuyết chuẩn quốc tế, nghiệp vụ chuyên môn đúng quy trình mà còn là sự rèn luyện và đào tạo ý thức, tác phong và tư duy cũng theo một quy chuẩn đảm bảo tính bền vững cho ngành nghề.
I MƠ HÌNH SẢN PHẨM: Gồm nhân tố sau: I.1 Mức độ quan trọng: Hiện nay, có nhiều Trường Đại học nước thực tế Doanh nghiệp có nhiều chương trình đào tạo chuyên sâu chuyên ngành dịch vụ Khách sạn Vì việc mà Tổ chức muốn đem lại giá trị bền vững, không kiến thức lý thuyết chuẩn quốc tế, nghiệp vụ chun mơn quy trình mà rèn luyện đào tạo ý thức, tác phong tư theo quy chuẩn đảm bảo tính bền vững cho ngành nghề I.2 Sự hiểu biết: Đây mơ hình kinh doanh tập trung vào nhóm tuổi dân số trẻ - nguồn nhân lực dồi nước nên việc quảng bá giới thiệu lộ trình mục tiêu Tổ chức hướng tới vô cần thiết Đồng thời, hỗ trợ tối đa việc đào tạo thay cho khách sạn, để khách sạn thấy lợi ích từ việc có đại lý hỗ trợ việc đào tạo nhân viên (về mặt chi phí thời gian) I.3 Mức độ tham gia: Tổ chức đặt bước từ nhận thức cho đối tượng khách hàng từ biết đến thấu hiểu cách thức giá trị mà tổ chức đem lại I.4 Mức độ trung thành: Việc tăng số lượng chất lượng học viên đến để đào tạo trình minh chứng đem lại hiệu cho hai bên Doanh nghiệp tuyển dụng nhân viên Khách sạn nguồn nhân lực có kiến thức chun mơn kỹ I.5 Yếu tố xã hội: Tối ưu hóa lực lượng nhân trau dồi kiến thức chuyên môn, kỹ mềm tác phong thị trương nguồn nhân lực dồi Và hỗ trợ Doanh nghiệp kinh doanh Khách sạn có nguồn nhân uy tín, chuyên nghiệp, tiết kiệm chi phí đào tạo II THỊ TRƯỜNG VÀ KHÁCH HÀNG TIỀM NĂNG: Page ( STP MARKETING ) 1.1 Khái niệm thị trường theo góc độ marketing: Thị trường tập hợp tất người mua thực người mua tiềm tàng sản phẩm Là nơi thực giao dịch trao đổi hàng hóa dịch vụ mà học có (Philip Kotler, 2008) 1.2 Phân khúc thị trường (Segmentation): Phân khúc thị trường chia thị trường không đồng thành khúc thị trường đồng để làm rõ lên khác biệt nhu cầu, tính cách hành vi Tổ chức đào tạo nguồn nhân lực thành lập Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam hướng theo mơ hình B2B nên Doanh nghiệp tập trung phân khúc thị trường sau: Phân khúc theo nhân học: Doanh nghiệp liên kết hợp tác trực tiếp với khách sạn từ Tp Hồ Chí Minh: Alagon Saigon Hotel & Spa, Khách sạn Hương Sen, Prague Hotel, Park View Saigon Hotel, Ruby River Hotel, Roseland Centa, Saigon River Boutique Hotel, Ben Thanh Boutique Hotel, Silverland Sir Hotel & Spa, Maison De Camille… Phân khúc theo đặc tính sử dụng dịch vụ: Doanh nghiệp hướng đến khách sạn có nhu cầu nguồn nhân lực chất lượng cao mà tiết kiệm chi phí thời gian đào tạo nhân Phân khúc theo số đặc tính đặc biệt: Doanh nghiệp tiên phong hình thức kinh doanh dựa việc đào tạo cung cấp nhân chuyên nghiệp lĩnh vưc khách sạn tạo khu vưc Hồ Chí Minh với khách hàng ban đầu người cộng tác hỗ trợ doanh nghiệp khách sạn 1.3 Xác định thị trường mục tiêu (Targeting): Thị trường mục tiêu phân khúc tốt nhất, có độ hấp dẫn cao mà doanh nghiệp hướng đến khai thác thông qua hoạt động Marketing Dựa lý thuyết Doanh nghiệp đưa khách hàng mục tiêu khách sạn khu vực Tp Hồ Chí Minh có nhu cầu chung tuyển chọn cho nguồn nhân lực thực chun mơn, nhạy kĩ có thái độ làm việc chuyên nghiệp với chi phí thấp cung cấp tức dồi Page Ngoài ra, nhánh kinh doanh mà Doanh nghiệp dần hoàn thiện phát triển song song tạo địa để nguồn nhân lực có nhu cầu đào tạo chuyên nghiệp lĩnh vực khách sạn có hội học hỏi chun mơn đào tạo kĩ năng, hành trang bước vào thị trường lao động ngành Khách sạn 1.4 Định vị thị trường ( Positioning): Định vị sản phẩm cách tạo vị sản phẩm tâm trí khách hàng để tạo khác biệt so với đối thủ cạnh tranh (AL Ries Jack Trout, 2000) Định vị thị trường thiết kế sản phẩm có đặc tính khác biệt so với sản phẩm hay dịch vụ đối thủ cạnh tranh tạo cho hình ảnh riêng tâm trí khách hàng (Philip Kotler Kevin Lane Keller, 2006) Định vị thị trường lợi cạnh tranh Doanh nghiệp dựa hai yếu tố: Tính thực tế Tính chun mơn hóa TÍNH CHUN MƠN HĨA Leader Hotel o SCHOOLS o COLLEGE TÍNH THỰC TẾ Hotels starts in HCMC Page HÌNH 1: SƠ ĐỒ ĐỊNH VỊ CỦA DOANH NGHIỆP (LEADER HOTEL) III MÔ HÌNH KINH DOANH (CANVAS): Page ĐỐI TÁC CHÍNH Những đối tác thân thiết giúp bạn tạo nhiều giá trị ? • Các khách sạn trở lên khu vực thành phố Hồ Chí Minh • Các ứng viên ứng tuyển khách sạn mà doanh nghiệp hợp tác nguồn nhân lực HOẠT ĐỘNG CHÍNH Những hoạt động bạn tạo nhiều giá trị ? SẢN PHẨM / GIÁ TRỊ Giải pháp bạn cho nhu cầu nhóm KH ? KÊNH CHĂM SĨC Bạn chăm sóc KH cách để thân thiết thấu hiểu họ ? • Đào tạo, phát triển nguồn nhân lực có kỹ chun sâu ngành nghề Người lao đợng: • Bộ phận tư vấn, chăm sóc khách hàng • Tìm kiếm người, người lao động có nhu cầu ngành để đào tạo • Tìm cơng việc phù hợp với nhu cầu • Thơng qua mạng xã hội • Cung cấp nguồn nhân lực có chất lượng cho sở nhà hàng- khách sạn • Được đào tạo, rèn luyện giúp cho trình làm việc dễ dàng thích nghi • Bộ phận theo dõi tiến trình l việc thu nhận ý kiến đánh g phản hồi • Hỗ trợ sở nhà hàngkhách sạn việc đào tạo nhân sự, giảm tỉ lệ Turn over • Được hướng dẫn kỹ nghiệp vụ thực tế, tránh việc học lý thuyết sng • Nhận hỗ trợ, tư vấn từ chuyên gia ngành • Nhà đầu tư NGUỒN LỰC CHÍNH Những nguồn lực chủ chốt mà bạn có ? Cơ sở Nhà hàng- Khách sạn: KH bạn kên để bạn đêm giải pháp đến cho họ ? • Các giảng viên có kỹ kinh nghiệm dày dặn ngành Nhà hàng- Khách sạn • Có nguồn nhân lực sẵn có với trình độ, kỹ đào tạo • Mạng xã hội Facebook • Tiết kiệm thời gian chi phí tuyển dụng, training nhân viên chưa có tay nghề • Website, trang tìm việc v tuyển dụng • Nhận hỗ trợ từ trung tâm với vấn đề liên quan đến nguồn nhân lực • Báo chí • Trang thiết bị tiện nghi, đại hỗ trợ cho q trình đào tạo KÊNH PHÂN PHỐI • Giảm thiểu tình trạng thiếu người nhân có nghiệp vụ yếu kém • Bài giảng kiến thức từ giáo trình uy tín mang tính cập nhật CHI PHÍ Để vận hàng cỗ máy kinh doanh bạn bạn khoản ? • Cơ sở hạ tầng, trang thiết bị hỗ trợ cho trình đào tạo • Lương tốn cho giảng viên, nhân viên vận hành hoạt Page động • Chi phí Marketing, tổ chức kiện DOANH THU Bạn có cách để tạo dòng tiền từ khách hàng dù nhuận trung bình, Lợi nhuận cao ? • Học phí từ việc đào tạo • Doanh thu từ việc cung cấp nguồn nhân lực cho sở kinh d HÌNH 2: BUSINESS MODEL CANVAS IV 1.1 VỀ DOANH NGHIỆP: Thực trạng: Trong bối cảnh lực lượng lao động Việt Nam lành nghề ngành thiếu yếu kiến thức kĩ chuyên môn, Việt Nam nước có tỷ lệ dân số độ tuổi lao động chiếm tỷ trọng cao Việt Nam thiếu nhân lực có trình độ, có tay nghề đạt tiêu chuẩn quốc tế có đủ niềm đam mê để làm ngành “cơng nghiệp khơng khói” Ngoài ra, thị trường nhân lực Việt Nam đứng trước nguy bị “chiếm dụng” từ nguồn nhân lực nước khu vực Thái Lan, Singapore, Malaysia Nguyên nhân phần lớn việc đào tạo ngành chưa đủ thực tế, chưa bám theo nhu cầu yếu thị trường Đào tạo thường tập trung vào lý thuyết mà yếu thực hành Cách đào tạo, giảng dạy chưa bắt kịp với xu quốc tế, nguồn nhân lực tiềm sau đâò tạo thua kém nước khu vực nhiều kỹ tác phong, thái độ làm việc Thực tế, doanh nghiệp kinh doanh ngành Du lịch, Khách sạn, Giải trí phải trăn trở tìm cách khắc phục vấn đề “nguồn nhân lực” theo hướng riêng, có nơi làm hiệu có nơi chưa thực triệt để Có nơi sàng lọc kỹ từ đầu vào để có đội ngũ nhân mong đợi Nhưng khơng nơi dùng biện pháp tuyển dụng ạt, nhanh chóng để có số lượng lớn nhân cho vào làm thử việc sàng lọc qua cọ sát thực tế chấp nhận tỷ lệ rơi rụng từ 25 - 30% năm đầu kinh doanh Rồi có biện pháp lấy nhân từ đối thủ cạnh tranh vùng số lợi ích trực tiếp, trả tiền thẳng cho người lao động, chấp nhận quỹ lương bị đội lên cao dự kiến… Tất tình trạng này, phản ánh thực trạng chi phí cho nguồn nhân lực ngành bị đội lên nhiều, chất lượng không tương xứng, phát triển không bền vững Cung đáp ứng 2/3 cầu thực tế Thiếu hụt nhân lực đảm bảo chất lượng thực trạng chung nhiều nhà hàng khách sạn nay, đặc biệt khách sạn - sao, vị trí quản lý cấp trung, cao, đội ngũ nhân viên có kỹ nghiệp vụ khả ngoại ngữ thiếu hụt nghiêm trọng Page Chính thế, ngành Nhà hàng – Khách sạn có nhu cầu nhân lực lớn thời gian tới, phần ngày có nhiều đơn vị đời, số lượng chất lượng nhân lực chưa đáp ứng nhu cầu nước 1.2 Đề xuất ý tưởng: Mong muốn thành lập tổ chức doanh nghiệp chuyên đào tạo nguồn nhân lực cao cấp tồn diện kiến thức chun mơn kinh nghiệm, kĩ thực tế ngành Nhằm cung cấp nguồn nhân lực chất lượng cao cho khách sạn từ trở lên khu vực thành phố Hồ Chí Minh Đối tượng hợp tác: khách sạn trở lên khu vực thành phố Hồ Chí Minh, bao gồm: Alagon Saigon Hotel & Spa, Khách sạn Hương Sen, Prague Hotel, Park View Saigon Hotel, Ruby River Hotel, Roseland Centa, Saigon River Boutique Hotel, Ben Thanh Boutique Hotel, Silverland Sir Hotel & Spa, Maison De Camille… Đối tượng đào tạo: Học viên ứng viên ứng tuyển khách sạn mà doanh nghiệp hợp tác nhằm hỗ trợ khách sạn khâu đào tạo chuyên sâu cho ứng viên tiềm tương lai (Hiện họ chưa đạt đủ yêu tuyển dụng mà khách sạn đưa ra) chiêu sinh cho nguồn nhân có mong muốn đào tạo tồn diện ngành dịch vụ khách sạn cao cấp Hình thức đào tạo: Đào tạo trực tuyến đào tạo trực tiếp nhằm hỗ trợ tối đa thuận tiện cho học viên Kinh phí thực hiện: Chia làm hai bên từ phiá khách sạn hợp tác bên từ phía học viên Chương trình đào tạo: Bài giảng kiến thức từ giáo trình uy tín mang tính cập nhật ( hỗ trợ giảng viên nghiên cứu sâu kiến thức lý thuyết) Một phía từ buổi chia sẻ kĩ chuyên môn, tập thực hành kiến tập từ General Manager, trưởng phận chuyên môn khách sạn hướng dẫn đào tạo cấp độ vị trí 1.3 Về cơng ty: Tên gọi: Leader Hotel (Cơng ty TNHH Đào tạo nguồn nhân lực LEADER HOTEL) Logo: Khung bo tròn, bên có hình tòa nhà với dãy người khoanh tay với người dẫn đầu Page Tầm nhìn: - - Trở thành cầu nối hỗ trợ đào tạo cung cấp thông tin tốt cho nguồn nhân lực lĩnh vực khách sạn Đảm bảo góp phần tạo nên thị trường nguồn nhân lực chất lượng mặt chuyên môn, kỹ tác phong làm việc Xây dựng chuỗi liên kết với doanh nghiệp đảm bảo việc làm cho người lao động doanh nghiệp tiết kiệm thời gian chi phí đào tạo nhân viên Mục tiêu ngắn hạn: - Giúp cho người lao động thực cơng việc chun mơn hóa (nâng cao chất lượng suất) Đáp ứng nhu cầu doanh nghiệp cải tiến lực đội ngũ lao động Cập nhật kỹ kiến thức cho người lao động Huấn luyện cho người lao động đưa vào phương pháp làm việc Cải thiện kiến thức kỹ thuật công nghệ cho người lao động Tạo nên thái độ làm việc đắn, trung thành với tổ chức Phát huy tính chủ động tinh thần trách nhiệm người lao động Mục tiêu dài hạn: - Cung cấp đội ngũ lao động chất lượng chuyên nghiệp đáp ứng nhu cầu Khách sạn trở lên tương lai Sứ mạng: - Phát huy cao lực đội ngũ nhân tài quy mơ tồn cầu Chun cung cấp nguồn nhân lực đem lại giá trị vượt trội cho khách sạn Cập nhật kỹ kiến thức cho người lao động Kết hợp đào tạo thực hành chuyên môn cho người lao động đưa vào phương pháp làm việc chuyên nghiệp đại Gía trị cốt lõi: - Tạo mơi trường thuận lợi để người phát huy sáng tạo, phát triển tài Coi trọng chất lượng, hiệu quả, phát triển bền vững Xây dựng đội ngũ người lao động với trách nhiệm, trung thành chuyên nghiệp Mang đến cho khách hàng dịch vụ tốt Lấy khách hàng làm trọng tâm Page - Thành công xuất phát từ am hiểu nhu cầu khách sạn cam kết mang lại dịch vụ tuyệt hảo với giá trị vượt trội cho khách sạn đáp ứng nhu cầu xã hội 1.4 Loại hình doanh nghiệp: Doanh nghiệp xã hội 1.5 - - - Mục tiêu kinh doanh: Được phát triển theo mơ hình SMART a S- specific ( cụ thể, rõ ràng): Tháng 11/2018 công ty có thành viên người kết nối hợp tác với Khách sạn khu vực Thành phố Hồ Chí Minh để đề xuất dự án Mỗi tháng tăng thêm thành viên nhằm hỗ trợ chăm sóc Wedsite tuyển sinh học viên Đến đầu tháng 11/2019 cơng ty có 70 thành viên (Hợp tác chuyên gia lĩnh vực khách sạn có quy mơ từ trở lên) Cơng ty chuyên đào tạo cung cấp nguồn nhân lực chuyên nghiệp khách sạn đáp ứng nhu cầu cần nhân có tay nghề khách sạn lâu dài Đào tạo theo VTOS chuẩn ngành dịch vụ trang bị thêm kiến thức, kinh nghiệm thực tế cập nhật từ xu hướng giới Áp dụng mơ hình học đơi với hành (các chương trình kiến tập, tham quan, thực tập), trau dồi kỹ mềm ( kĩ làm việc nhóm, kĩ hòa nhập, kĩ thuyết trình, kĩ viết, kĩ giao tiếp, kĩ xử lý tình huống), kiến thức khoa học – công nghệ đại giới b M- measurable (đo lường được): Một tháng đầu cung cấp kiến thức : tuần đầu kiến thức FO, tuần HK, tuần F&B, tuần test kiến thức,thực hành để họ xác định phù hợp với phận buỗi tiếng ngày buồi Tháng thứ 2: chia thành group đào tạo sâu phận mà họ hướng tới: chia sẻ kinh nghiệm làm việc, tìm gặp phải giải Tháng thứ 3-5: công ty liên kết đến khách sạn phù hợp với vị trí, làm lấy kinh nghiệm thực tế Tháng thứ 6: trở thành cá thể mạnh, hỗ trợ đến với khách sạn c A-achievable( có khả thực hiện): Đào tạo kỹ chuyên môn Rèn luyện giao tiếp tiếng tiếng anh chuyên ngành Kĩ giao tiếp với khách hàng Xử lý tình Xây dựng tác phong thái độ làm việc chuyên nghiệp d R- realistic( có tính thực tế): Dựa vào thực tế tình hình nguồn nhân lực ngành nhu cầu từ phía khách sạn Page - - Áp dụng kiến thức chuyên môn kiến thức chuyên sâu toàn diện vào ngành nghề e T- timebound( thời gian hoàn thành): 12/2018 công ty đối tác lớn nhà hàng, khách sạn từ trở lên Sau tháng thành lập Cơng ty có 400 học viên đào tạo kiến thức chuyên môn, kĩ nghề chuyên ngành Khách sạn 1.6 Phân tích SWOT : ĐIỂM MẠNH - Là kiểu mơ hình hoàn toàn mẻ thị trường đào tạo nguồn nhân lực - Mơ hình tổ chức kinh doanh cung cấp nguồn kiến thức đa dạng, phong phú đến đối tượng học viên chuyên ngành - Học đôi với hành - Khả đảm bảo cho học viên có cơng việc với lực vị trí mong muốn - Áp dụng kĩ đào tạo kiến thức chuyên môn chuẩn quốc tế - Mô hình cơng ty thành lập từ nguồn nhân trẻ động, nhiệt huyết - Hình thức thu học phí đảm bảo hỗ trợ cho học viên mà đảm bảo có lợi cho khách sạn CƠ HỘI - Dân số độ tuổi lao động chiếm tỷ trọng cao - Khả tiếp thu kiến thức nhanh chóng tiến hòa nhập với cơng việc - Sự hỗ trợ nhanh chóng thiết bị cơng nghệ đại công cụ đắc lực - Hiện nay, nguồn nhân lực Page 10 ĐIỂM YẾU - Chi phí ban đầu cho việc thành lập cơng ty kết nối khách sạn thủ tục ban đầu cho học viên - Mơ hình hồn tồn khơng tránh khỏi cố việc tổ chức vận hành hợp tác - Kênh truyền thông, quảng bá rộng rãi tên tuổi công ty đến khách hàng có nhu cầu THÁCH THỨC - Sự phát triển ngành nhu cầu đào tạo nguồn nhân lực chất lượng cao giúp mở rộng them nhiều hình thức đào tạo đem lại hiệu - Thị trường tự thương mại đem đến nguồn nhân lực đa dạng, dồi nước - Việc kinh doanh thời kì có chưa đáp ứng đủ u cầu tính chất cơng việc khách sạn Với vị trí trung bình, nguồn nhân lực đáp ứng gần đủ, nhiên với vị trí cao từ trợ lý quản lý trở lên, đáp ứng khoảng 50-60% nhu cầu thị trường lao động - - V - nhiều biến động thách thức doanh nghiệp khởi nghiệp với nhiều vấn đề nguồn lực, chi phí, xây dựng thương hiệu Sự cạnh tranh khốc liệt mơ hình nhân rộng… Nhiều trường đại học Việt Nam đào tạo ngành du lịch, nhà hàng, khách sạn, hầu hết tập trung đào tạo kỹ cơng việc, chưa có môn học chuyên sâu quản lý, lãnh đạo Cơ hội hợp tác mở rộng thị trường đất nước khác LỢI ĐIỂM BÁN HÀNG ĐƠN NHẤT (USP): Lợi điểm bán hàng độc (Unique Selling Point/Proposition – USP) ưu khác biệt sản phẩm hay thương hiệu so với đối thủ cạnh tranh Đây điểm đặc biệt tạo nên thành công thương hiệu hay sản phẩm giới Xác định lợi điểm bán hàng độc vô quan trọng chủ doanh nghiệp xây dựng kế hoạch kinh doanh Đối với Mơ hình ý tưởng kinh doanh nêu có số điểm bật sau: Học viên đào tạo phần đông ứng viên vấn khách sạn hợp tác với công ty chưa đáp ứng đủ yêu cầu khách sạn Tiết kiệm tối đa chi phí thời gian đào tạo chuyên sâu cho học viên khách sạn hợp tác Là số doanh nghiệp xã hội độc lập đào tạo nhân lực chuyên sâu lĩnh vực khách sạn Cam kết đào tạo theo tiêu chuẩn Cam kết 100% học viên sau tốt nghiệp có việc làm khách sạn ứng tuyển ban đầu Trang thiết bị đại/ phương pháp đào tạo tốt Page 11 Giảng viên vừa từ trường đại học, vừa trưởng phận, quan lý khách sạn từ trở lên uy tín VI KẾ HOẠCH MARKETING VÀ TRUYỀN THƠNG: Truyền thơng Marketing (Marketing Communication) phần thiếu nỗ lực tiếp thị doanh nghiệp thông qua tất thông điệp phương tiện truyền thơng mà doanh nghiệp triển khai để tiếp cận tới thị trường tiềm Có nhiều hình thức truyền thơng Marketing khác như: truyền thông cách trực tiếp (mặt đối mặt, sử dụng đội ngũ bán hàng, thông qua trung tâm dịch vụ điện thoại) truyền thông cách gián tiếp (sử dụng hoạt động thúc đẩy thương mại, quảng cáo, truyền thông điện tử vật dụng trưng bày điểm bán) Tuy nhiên phụ thuộc vào mục tiêu truyền thơng Marketing mà doanh nghiệp lựa chọn cho hình thức trun thơng phù hợp Xây dựng chiến lược truyền thông Marketing - Xác định đối tượng mục tiêu: Trước bắt tay vào xây dựng chiến lược truyền thông Marketing hoàn chỉnh, doanh nghiệp phải xác định đối tượng khách hàng tiếp nhận thông điệp truyền thông để phân định rõ ràng phân khúc khách hàng hữu khách hàng tiềm Bởi phân khúc đối tượng, doanh nghiệp phải sử dụng thông điệp phương tiện truyền thông khác Tiếp đến, doanh nghiệp cần xem xét đến yếu tố tạo nên khác nhóm khách hàng Sự khác nhóm khách hàng phân định yếu tố nhân học, tâm lý, sở thích lối sống Đặc biệt hơn, việc xác định đối tượng mục tiêu cụ thể thơng điệp truyền thơng doanh nghiệp cụ thể mang tính thuyết phục cao - Xác định mục tiêu truyền thông marketing Sau xác định đối tượng mục tiêu cho chiến lược truyền thơng marketing mình, doanh nghiệp cần xác định mục tiêu truyền thơng mà muốn đạt qua chương trình truyền thơng Page 12 Mục tiêu truyền thơng doanh nghiệp hướng tới xây dựng hình ảnh, giá trị cho thương hiệu; gia tăng nhận biết khách hàng sản phẩm,… Việc xác định mục tiêu truyền thông cách cụ thể giúp doanh nghiệp có sở để xây dựng đo lường hiệu chương trình truyền thơng - Xây dựng thơng điệp truyền thông Marketing Thông điệp truyền thông Marketing doanh nghiệp hiểu cách đơn giản doanh nghiệp nói nghĩ đến khách hàng Tuy nhiên việc xem có đáng tin chấp nhận hay khơng lại quyền nằm phía khách hàng Bằng cách định vị thông điệp này, doanh nghiệp chọn cho vị trí trí óc khách hàng Hiện nay, khách hàng dường bị tải họ đích nhắm nhiều thông điệp truyền thông, lúc nơi Giữa rừng thông điệp truyền thông vậy, định vị tốt giúp doanh nghiệp có hội tìm đường vào nhận thức, suy nghĩ khách hàng lưu lại lâu dài - Xây dựng chiến lược phương thức tiếp cận Chỉ thấu hiểu thị trường đối tượng mục tiêu, doanh nghiệp xây dựng chiến lược tiếp cận đối tượng khách hàng mục tiêu cách hiệu Ngồi ra, doanh nghiệp cần xác định thơng điệp muốn truyền tải đến khách hàng gì, thơng điệp truyền thơng phải phản ánh nỗ lực doanh nghiệp việc chiếm lấy vị trí tâm trí đối tượng khách hàng mục tiêu doanh nghiệp Thông điệp truyền đến khách hàng phương tiện truyền thơng việc tích hợp phương tiện truyền thơng khác (truyền hình, truyền thanh, báo, tạp chí,Internet, thư tín, bảng ngồi trời trạm xe buýt,…) tuỳ vào đặc điểm khách hàng thị trường, tuỳ vào khả doanh nghiệp - Đo lường hiệu hiệu chỉnh Mỗi hoạt động truyền thông phải đạt kết mang lại hiệu định hoạt động kinh doanh nên cần phải đo lường Để đo lường hiệu hoạt động truyền thông, doanh nghiệp so sánh hiệu mà hoạt động truyền thông đạt với mục tiêu truyền thông đề ban đầu Bên cạnh đó, doanh nghiệp so sánh chi phí phải bỏ phương tiện truyền thông khác để đạt đơn vị đo lường cụ thể Với số liệu từ hoạt động truyền thơng, doanh nghiệp điều chỉnh lại chiến lược truyền thơng cách phù hợp với mục tiêu truyền thông theo giai đoạn cụ thể Page 13 - Theo đuổi Một sản phẩm hoàn toàn mới, đáp ứng nhu cầu thiết khách hàng thường dễ vào lòng người sản phẩm khơng có khác biệt tham gia thị trường Xây dựng thương hiệu đòi hỏi doanh nghiệp kiên trì chiến lược truyền thơng lâu dài 1.1 Kế hoạch marketing ngắn hạn Vào tháng đầu tiên, việc nhận diện thương hiệu hiểu biết doanh nghiệp hạn chế nên cần phải đẩy mạnh hoạt động marketing nhiều để nhiều người biết tốt Và số cách truyền thông marketing mà doanh nghiệp lên kế hoạch xây dựng là: - TVC: TVC quảng cáo cụm từ viết tắt (Television Commercials) Một loại hình quảng cáo hình ảnh, giới thiệu sản phẩm thương mại, hay kiện phát sóng hệ thống truyền hình TVC quảng cáo thường nhà đài phát xen kẽ vào trước sau nội dung chương trình Thể loại quảng cáo ln có sức lan tỏa rộng, đối tượng khán giả đa dạng không bị ràng buộc không gian, thời gian hay khoảng cách địa lý - Quảng cáo qua mạng xã hội: Quảng cáo qua mạng xã hội Youtobe ads, Facebook ads,… Không thể phủ nhận vai trò lợi ích hiệu quảng cáo mạng xã hội mang lại thời điểm Doanh nghiệp đưa thơng tin quảng cáo, thơng tin sản phẩm, dịch vụ doanh nghiệp lên trang Facebook, Zalo, Zing Me, Twitter, đồng thời tạo kênh kết nối trực tiếp với khách hàng mạng xã hội Đây hình thức làm marketing online hiệu tốt mạng xã hội trở nên phổ biến nhiều tầng lớp lứa tuổi - SEO website: Dịch vụ làm SEO website đảm bảo trang web doanh nghiệp hiển thị Top 10 Top 05 kết cơng cụ tìm kiếm mà phổ biến Google khách hàng có nhu cầu gõ từ khóa tìm kiếm Khi website doanh Page 14 nghiệp nằm Top đầu cơng cụ tìm kiếm mà phổ biến Google doanh nghiệp doanh nghiệp có hội nhiều người dùng Internet biết đến nhiều khách hàng có nhu cầu sử dụng sản phẩm, dịch vụ chủ động liên hệ với doanh nghiệp để mua hàng - Google Adwords: Là cách quảng cáo đơn giản, dễ dàng, nhanh chóng cơng cụ tìm kiếm Google đối tác quảng cáo Google, ngân sách doanh nghiệp nhiều hay Quảng cáo Google Adwords hiển thị bên cạnh kết tìm kiếm tự nhiên Google khu vực SEO keywords Với dịch vụ Google Adwords đưa website doanh nghiệp doanh nghiệp lên cơng cụ tìm kiếm Google vòng 24h đồng hồ sau đăng ký kích hoạt chiến dịch Cũng tương tự SEO, chạy Google Adwords trang ưdoanh nghiệp doanh nghiệp có hội nhiều người dùng Internet biết đến nhiều khách hàng có nhu cầu sử dụng sản phẩm, dịch vụ chủ động liên hệ với doanh nghiệp để mua hàng Doanh nghiệp mua số từ khóa: đào tạo, ngành nhà hàng khách sạn, - Brochure: Ngoài việc sử dụng phương tiện truyền thông đại chúng doanh nghiệp cần thiết kế brochure để quảng bá doanh nghiệp có độ tin cậy tiết kiệm thời gian - Banner: Banner đường phố doanh nghiệp Banner quảng cáo website: góc bên phải,phía website - Tổ chức hội nghị/ hội thảo: Hội thảo coi khía cạnh thương mại chiến lược giới thiệu sản phẩm Hội thảo tổ chức cho khách hàng thường doanh nghiệp muốn quảng bá thương hiệu giúp khách hàng tìm hiểu sâu sản phẩm doanh nghiệp Trong buổi hội thảo, doanh nghiệp đừng quên việc quan trọng làm quen tạo mối quan hệ với chủ doanh nghiệp khác, chủ động giới thiệu doanh nghiệp cách khéo léo Đây hội để doanh nghiệp mở rộng mối quan hệ kinh doanh quảng bá thương hiệu cho công ty Hội nghị giới thiệu sản phẩm cách cho phép doanh nghiệp có đủ thời gian, khơng gian giới thiệu sâu sản phẩm, dịch vụ hay lĩnh vực hoạt động Page 15 doanh nghiệp đó, thu hút cơng chúng biết đến nhiều sản phẩm dịch vụ mới, tạo cầu nối khách hàng với doanh nghiệp Doanh nghiệp tổ chức trung tâm hội nghị triễn lãm SECC, kiện liên quan trường đại học,… để nhiều người biết đến công ty - Đưa thông tin doanh nghiệp lên tin: Phương tiện truyền thông Tivi,… kênh quảng bá thơng tin hữu ích cho doanh nghiệp Bằng cách đưa tin liên quan, doanh nghiệp gián tiếp chứng tỏ họ làm chủ lĩnh vực kinh doanh cơng chúng biết đến nhiều BẢNG 1: BẢNG KẾ HOẠCH VÀ CHI PHÍ DỰ TÍNH CHO MARKETING Tháng Tháng thứ hai Tháng thứ ba Tháng thứ tư Tháng thứ năm Tháng thứ sáu 3.000.000 đ 3.000.000 đ ONLINE TVC 5.000.000 đ 2.000.000 đ Youtobe ads 3.000.000 đ 3.000.000 đ Facebook ads 3.000.000 đ 2.000.000 đ 1.500.000 đ 1.500.000 đ 1.500.000 đ 1.500.000 đ SEO website 2.800.000 đ 2.800.000 đ 2.800.000 đ 2.800.000 đ 2.800.000 đ 2.800.000 đ Google Adwords 4.000.000 đ 2.000.000 đ 2.000.000 đ 2.000.000 đ 2.000.000 đ 2.000.000 đ Banner 5.000.000 đ 5.000.000 đ 5.000.000 đ 5.000.000 đ 5.000.000 đ 5.000.000 đ CHI PHÍ MỖI THÁNG 22.800.000 đ 14.800.000 đ 11.300.000 đ 13.300.000 đ 14.300.000 đ 14.300.000 đ TỔNG CHI PHÍ ONLINE 90.800.000 đ Page 16 OFFLINE Brochure 5.000.000 đ Banner 6.000.000 đ Tổ chức hội nghị/ hội thảo 3.000.000 đ 20.000.000 đ Đưa thông tin doanh nghiệp lên tin CHI PHÍ MỖI THÁNG 11.000.000 đ 23.000.000 đ 20.000.000 đ 5.000.000 đ 5.000.000 đ 5.000.000 đ 5.000.000 đ 5.000.000 đ 5.000.000 đ 25.000.000 đ 5.000.000 đ TỔNG CHI PHÍ OFFLINE 54.000.000 đ TỔNG CHI PHÍ CHO HOẠT ĐỘNG TRUYỀN THÔNG MARKETING THÁNG ĐẦU HOẠT ĐỘNG LÀ: 144.800.000đ VII NHÂN SỰ: 1.1 Số lượng: Ban đầu cơng ty có thành viên lực lượng cơng ty Bên cạnh có giúp sức từ chuyên gia từ phận lễ tân, ẩm thực, buồng phòng, bar, bếp, 1.2 Nhà hợp tác chính: Các khách sạn trở lên khu vực thành phố Hồ Chí Minh, bao gồm: Alagon Saigon Hotel & Spa, Khách sạn Hương Sen, Prague Hotel, Park View Saigon Hotel, Ruby River Page 17 Hotel, Roseland Centa, Saigon River Boutique Hotel, Ben Thanh Boutique Hotel, Silverland Sir Hotel & Spa, Maison De Camille… 1.3 Vai trò trách nhiện phận: Giám đốc điều hành: có trách nhiệm quyền hạn điều hành, quản lý, giám sát chung toàn hoạt động kinh doanh bao gồm: quản lí úa trình hoạt động phận, tham gia xây dựng kế hoạch kinh doanh, chiến lược, tuyển dụng nhân viên, giải cơng việc mang tính nghiêm trọng, đột xuất, bất thường Bộ phận kế toán/thu ngân: Chịu trách nhiệm mặt tài chính, thu – chi cơng ty Chịu trách nhiệm giám sát việc thực nhiệm vụ thu chi tồn phận Lập báo cáo tài chính, phiếu thu – chi công ty Thực công việc thu chi Bộ phận tuyển sinh: chịu trách nhiệm tư vấn hỗ trợ giới thiệu học viên chương trình đào tạo, định hướng chương trình đào tạo phù hợp vưới mông muốn nhu cầu học viên đến tham gia khóa đào tạo, Nhập liệu thông tin học viên Bộ phận đào tạo:hỗ trợ với chuyên gia mời đào tạo sâu kiến thức, kĩ trao dồi kinh nghiệm phận lễ tân, ẩm thực, buồng phòng, bếp, bar, giúp cho học viên tự tin làm việc khách sạn nhà hàng lớn Bộ phận ngoại giao: mời chuyên gia có kinh nghiệm, kiến thức chuyên môn mảng ngành nhà hàng khách sạn đào tạo học viên cơng ty Tìm kiếm thêm đối tác để hỗ trợ học viên việc thực hành kĩ đào tạo, đưa học viên thực tế để biết họ thiếu tự trao dồi thân VIII DỰ BÁO TÀI CHÍNH NĂM: Vốn đầu tư ban đầu tỷ đờng Chi phí cố định Th mặt Trang thiết bị, dụng cụ Lương nhân Nhân viên trì hoạt động (7 người) Đơn vị: triệu đồng Năm Năm Năm 120 50 120 50 120 50 708 420 996 420 1284 420 Page 18 Th giảng viên (3 phận) Chi phí biến đởi Khấu hao 10% Marketing Khác Tởng chi phí: DOANH THU Học phí từ học viên (7tr/ khóa/ tháng) tháng đầu năm tháng năm tháng cuối năm Hợp đồng đào tạo nhân cho đối tác, từ 10 – 20 hv Đào tạo tháng Đào tạo tháng Tổng doanh thu: 288 576 864 20 12 915 15 12 1198 10 12 1481 630 1750 2800 280 350 350 700 700 700 1400 700 HĐ: 255 HĐ: 425 150 105 2005 250 175 3225 HĐ: 85 50 35 715 Xác định thời gian hoàn vốn Đơn vị: triệu đồng Nă m Vốn đầu tư ban đầu 1000 1200 393 Thu nhập ròng năm -200 807 1744 Vốn đầu tư còn lại 1200 393 Số tháng tiếp tục thu hồi vốn đầu tư: 393/ (1744/12) = 2.7 ~ tháng Vậy thời gian hoàn vốn năm tháng Page 19 Page 20