Những ăn tiếng Nhật Bản khiến tín đồ sành ăn khắp giới mê mẩn Thứ Tư, ngày 05/06/2019 10:02 AM (GMT+7) Ẩm thực Nhật Bản phổ biến tồn giới lý tốt cho sức khỏe Dù ghé thăm quán ăn Nhật Bản, nhà hàng Nhật nơi địa phương sống, thực khách thực phẩm truyền thống Nhật Bản thu hút Sự kiện: Món ăn ngon giới Văn hóa ẩm thực truyền thống nói chung người Nhật chí có tên wash washoku, UNESCO cơng nhận Di sản văn hóa phi vật thể nhân loại Ẩm thực Nhật Bản phức tạp đa dạng, phần địa lý cho phép người Nhật tiếp cận với phong phú thực phẩm từ đất liền biển Hải sản rau, hải sản dễ dàng đánh bắt từ đại dương, đất liền trồng loại lương thực chủ lực gạo đậu nành, rau xanh Kết hợp nhiều loại hải sản rau quả, loại thực phẩm lên men dưa chua súp miso (được biết đến với lợi ích sức khỏe chế phẩm sinh học), ẩm thực Nhật Bản thường chất béo dinh dưỡng cao Sushi Sushi ẩm thực xuất tiếng Nhật Bản Sushi loại ẩm thực xuất phổ biến nay, người quen thuộc với nhiều hình thức đa dạng nó, thực khách bắt gặp sushi có mặt gần tất châu lục Tại nhà hàng sushiya nơi tuyệt vời để trải nghiệm sushi chất lượng hàng đầu Tokyo Các đầu bếp tài tạo gunkanzushi sushi bọc rong biển nori chứa thành phần tinh tế uni (nhím biển) ikura (trứng cá hồi) Tempura Tempura, kiểu thức ăn chiên giòn, bao gồm rau, tôm cá tươi theo mùa nhúng vào trứng bột mì sau chiên giòn lên Sự đặc biệt ăn nước chấm, pha trộn nước tương loại gia vị khác tăng cường củ cải daikon bào Bữa ăn làm tròn với cơm, súp miso dưa chua Tonkatsu Thịt lợn tẩm bột chiên giòn, tonkatsu tương tự schnitzel kiểu Đức Nhật Bản, chiên ngập dầu Theo truyền thống, Tonkatsu phục vụ với bắp cải julienned, cơm trắng súp miso Bạn nên nếm thử ngon tuyệt nhà hàng Ma Ma Tokyo Soba Soba dạng mì lạnh, mì lạnh phục vụ với nước dùng có tên dashi, dạng súp phổ biến Nhật Bản Nhà hàng Honmura An khu phố Roppongi Tokyo cung cấp danh sách đĩa mì soba thủ cơng, có lớp phủ bên uni yuba, da sữa đậu nành Ngồi có nhà hàng Honke Owariya phục vụ soba Kyoto 500 năm Hãy thử ăn đặc trưng Hourai soba, kết hợp loại toppings khác nhau, bao gồm tempura tôm, nori, nấm shiitake, wasabi, daikon bào Okonomiyaki Bánh xèo mặn, gọi okonomiyaki, làm từ bột mì trộn với trứng bắp cải xắt nhỏ số loại nhân tùy chọn mực, thịt xơng khói tơm Tại nhà hàng, nhân viên phục vụ trộn nguyên liệu khách hàng lựa chọn đổ lên vỉ nướng sắt ngày trước cửa quán ăn Trước ăn, bánh xèo rưới với nước sốt nâu sốt mayonnaise, trang trí với miếng katsuobushi hun khói rong biển aonori Nhà hàng Mizuno khu phố Dotonbori Osaka quán ăn ngon số nhiều quán ăn địa phương chuyên okonomiyaki Đây quán ăn tiếng, thường phải xếp hàng lâu Wagyu Thịt bò Nhật Bản đến từ loại bò ni khắp Nhật Bản, với thương hiệu phổ biến thịt bò Kobe, Matsuzaka-gyu Hida-gyu Những ăn làm từ loại thịt bò mềm tan chảy miệng Wagyu ăn tiếng với thịt bò cắt lát mỏng nướng vỉ chảo gang để bàn, thường ăn kèm với rau đậu phụ, nước dùng đậu nành Park Hyatt Tokyo nhà hàng thịt bò Kobe lớn Nhật Bản (thực đơn bữa tối bao gồm bít tết wagyu từ năm vùng Nhật Bản), thịt bò ngon tuyệt vời Kaiseki Kaiseki, bữa ăn đa dạng gồm ăn theo mùa, chịu ảnh hưởng số truyền thống cổ xưa, bao gồm yếu tố ẩm thực triều đình Nhật Bản có từ 1.000 năm trước Các bữa tiệc kaiseki thời đại thường có 10 sashimi, nướng súp, làm tròn với cơm, dưa chua, thứ ngào, trái tươi cắt lát Kyoto, nơi kaiseki có nguồn gốc, đặc biệt đáng ý có nhiều nhà hàng chun kaiseki Mì Ramen Ramen mì người Nhật ưa dùng, với yêu cầu nước dùng nhẹ tinh tế, mì ramen có kèm với thịt lợn, thịt gà hải sản Đây loại mì cán mỏng làm bột mì baking soda, tạo cho kết cấu nhai Kagari Honten khu phố Tokyo Tokyo Ginza chuyên ramen gà kem đặc trưng với mì mỏng, đứng đầu với loại rau theo mùa  ... okonomiyaki Đây quán ăn tiếng, thường phải xếp hàng lâu Wagyu Thịt bò Nhật Bản đến từ loại bò ni khắp Nhật Bản, với thương hiệu phổ biến thịt bò Kobe, Matsuzaka-gyu Hida-gyu Những ăn làm từ loại thịt... wagyu từ năm vùng Nhật Bản) , thịt bò ngon tuyệt vời Kaiseki Kaiseki, bữa ăn đa dạng gồm ăn theo mùa, chịu ảnh hưởng số truyền thống cổ xưa, bao gồm yếu tố ẩm thực triều đình Nhật Bản có từ 1.000... chảy miệng Wagyu ăn tiếng với thịt bò cắt lát mỏng nướng vỉ chảo gang để bàn, thường ăn kèm với rau đậu phụ, nước dùng đậu nành Park Hyatt Tokyo nhà hàng thịt bò Kobe lớn Nhật Bản (thực đơn bữa