Phát triển bền vững sản xuất cam trên địa bàn tỉnh nghệ an tt

27 57 0
Phát triển bền vững sản xuất cam trên địa bàn tỉnh nghệ an tt

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

Thông tin tài liệu

H C VI N NỌNG NGHI P VI T NAM ¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯ LÊ HOÀNG NG C PHÁT TRI N B N V NG S N XU T CAM TRểN A BÀN T NH NGH AN Chuyên ngành: Kinh t phát tri n Mã s : 9.31.01.05 TịM T T LU N ÁN TI N S Hµ NéI, 2019 Cơng trình đ c hoƠn thƠnh t i: H C VI N NỌNG NGHI P VI T NAM Ng ih ng d n khoa h c: PGS.TS Nguy n Th D ng Nga TS Nguy n Qu c Oánh Ph n bi n 1: GS.TS Nguy n V n Song H c vi n Nông nghi p Vi t Nam Ph n bi n 2: PGS.TS Bùi Quang Tu n Vi n Kinh t Vi t Nam Ph n bi n 3: TS Tr n V n c H i Khoa h c Kinh t nông nghi p Phát tri n nông thôn Vi t Nam Lu n án s đ c b o v tr c H i đ ng đánh giá lu n án c p H c vi n, h p t i: H c vi n Nông nghi p Vi t Nam Vào h i ngày tháng n m 2019 Có th tìm hi u Lu n án t i th vi n: - Th vi n Qu c gia - Th vi n H c vi n Nông nghi p Vi t Nam PH N M U 1.1 TÍNH C P THI T C A TÀI Phát tri n b n v ng m i quan tâm c a b t k qu c gia, lãnh th , ngành s n xu t t i m i th i đ i Trong lý lu n v phát tri n b n v ng c p đ v mô nh qu c gia, toàn c u ho c đ a ph ng/vùng đ c đ c p r ng rưi nh United Nations (1972), Network UNSDN (2013), Dixon and Fallon (1989), WCED (1987), lý lu n v phát tri n b n v ng m t ngành s n xu t nông nghi p c th thi u v ng Ngh An t nh mi n Trung có l ch s phát tri n có múi t lâu đ i, đ c bi t cam, l i th có h n 13.000 đ t đ Bazan ây lo i đ t quí hi m đ phát tri n lo i công nghi p dài ngày n qu Cam đ c tr ng hàng hóa t i t nh Ngh An t cu i nh ng n m 80, đư mang l i ngu n thu nh p đáng k cho h nông dân góp ph n t o sinh k cho h nông dân, đ c bi t h s ng khu v c mi n núi (Lê Hoàng Ng c Nguy n Th D ng Nga (2016); Vi t Hùng (2016)) Nh có sách khuy n khích s n xu t c ng nh gia t ng v nhu c u th tr ng v s n ph m cam, di n tích s n xu t cam t i t nh Ngh An đư gia t ng nhanh chóng Vào n m 2013, di n tích cam tồn t nh c tính 2.894 ha, đư t ng lên g n g p hai l n, đ t kho ng 4.757 vào n m 2016 Ngoài Qu H p, Ngh a àn, nhi u huy n đư ch tr ng khai thác th m nh đ a ph ng chuy n đ i ho c khôi ph c l i s n xu t cam nh Thanh Ch ng, Con Cuông, Yên Thành (Baonghean, 2016) Nhi u t phú cam đư xu t hi n đ a bàn huy n Qu H p (Quang i, 2017) M c dù v y, s phát tri n nhanh s n xu t cam t i Ngh An đư b c l m t s v n đ thi u n đ nh b n v ng, c n có s xem xét u ch nh m t cách thích h p Trong nh ng n m g n đây, sâu b nh h i cam đư xu t hi n ngày nhi u m t nhân t nh h ng n ng n t i n ng su t, ch t l ng thu nh p c a h tr ng cam (Lê Hoàng Ng c Nguy n Th D ng Nga, 2016) Trong v cam 2016, sâu b nh h i cam b t đ u lan r ng, ch y u b nh nh b nh vàng lá, vàng ng n, không qu bói r i ch t l i d n, cam “gh ”, đư nh h ng r t l n t i thu nh p c a ng i tr ng cam t i huy n Qu H p (An Nhiên, 2017) Thối hóa đ t đai s d ng lo i phân bón thu c BVTV không đ c ki m đ nh m t v n đ hi n h u vùng thâm canh cam cao nh Qu H p, c ng m t nh ng nguyên nhân d n t i sâu b nh cam mà ng i nông dân không th gi i quy t (Xuân Hoàng Quang An, 2018) Giá cam t i Ngh An dao đ ng th t th ng giai đo n 2012-2016 gây tâm lý ng i đ u t c a ng i s n xu t (Lê Hoàng Ng c Nguy n Th D ng Nga, 2016) S b t n đ nh, đ c bi t v khía c nh kinh t , phát tri n s n xu t cam t i Ngh An đ t câu h i l n: Làm th đ phát tri n s n xu t cam đ a bàn t nh nh m khai thác t i đa l i th đ a ph ng song đ m b o s b n v ng cho sinh k , xã h i, môi tr ng cho th h hi n t i mai sau Cho đ n th i m hi n t i nghiên c u v th c tr ng s n xu t cam t i Ngh An r t h n ch , ch a có nghiên c u quan tâm t i khía c nh phát tri n b n v ng s n xu t cam t i t nh Ngh An 1.2 CÂU H I NGHIÊN C U Phát tri n b n v ng s n xu t nơng nghi p nói chung phát tri n b n v ng s n xu t cam nói riêng bao g m nh ng n i dung gì? Hi n tr ng phát tri n s n xu t cam đ a bàn t nh Ngh An th i gian qua nh th có đ m b o tính b n v ng không? Các y u t nh h ng đ n s phát tri n b n v ng s n xu t cam đ a bàn t nh Ngh An? C n có gi i pháp nh m phát tri n b n v ng s n xu t cam đ a bàn t nh Ngh An th i gian t i? 1.3 M C TIÊU NGHIÊN C U 1.3.1 M c tiêu chung Trên c s đánh giá th c tr ng phát tri n b n v ng s n xu t cam t i t nh Ngh An, đ xu t gi i pháp nh m phát tri n b n v ng s n xu t cam đ a bàn t nh Ngh An th i gian t i 1.3.2 M c tiêu c th (1) Lu n gi i, làm rõ h n c s lí lu n th c ti n v phát tri n b n v ng s n xu t nông nghi p nói chung phát tri n b n v ng s n xu t cam nói riêng; (2) ánh giá th c tr ng phân tích y u t nh h ng đ n phát tri n b n v ng s n xu t cam đ a bàn t nh Ngh An; (3) xu t gi i pháp nh m phát tri n b n v ng s n xu t cam đ a bàn t nh Ngh An th i gian t i 1.4 IT NG VÀ PH M VI NGHIÊN C U 1.4.1 i t ng nghiên c u i t ng nghiên c u c a đ tài nh ng v n đ lý lu n th c ti n v phát tri n b n v ng s n xu t cam i t ng thu th p thông tin ch y u c a đ tài t tác nhân chu i giá tr cam t i t nh Ngh An bao g m tác nhân s n xu t, thu gom, bán buôn bán l , ng i tiêu dùng cam cho t t c lo i gi ng cam ph bi n đ a bàn t nh Ngh An 1.4.2 Ph m vi nghiên c u Ph m vi không gian: Lu n án đ c ti n hành nghiên c u đ a bàn t nh Ngh An Ph m vi th i gian: Th i gian th c hi n nghiên c u t tháng n m 2016 đ n n m 2019 Thông tin th c p s đ c kh o sát giai đo n n m g n (2013 - 2017) Thông tin s c p s đ c kh o sát c niên v cam 2016 - 2018 Các gi i pháp đ xu t nh m phát tri n b n v ng s n xu t cam cho t nh Ngh An giai đo n 2020- 2030 Ph m vi n i dung: T p trung vào phân tích, đánh giá s phát tri n b n v ng s n xu t cam đ a bàn t nh Ngh An 1.5 NH NG ịNG GÓP M I C A TÀI V lý lu n, đ tài đư đ a khái ni m riêng v phát tri n b n v ng SX cam, n i hàm c th phát tri n b n v ng SX cam th hi n tr c c a phát tri n b n v ng, c ng nh ch tiêu đánh giá phát tri n b n v ng SX cam tài lu n án c ng đóng góp khung nghiên c u cho phát tri n b n v ng s n xu t dùng m t ti u ngành SX nông nghi p V th c ti n, đ tài đư cung c p m t t li u m i, chi ti t v hi n tr ng s n xu t cam đánh giá tính b n v ng c a s n xu t cam đ a bàn t nh Ngh An, ch r ng s n xu t cam t i t nh Ngh An th hi n s không b n v ng giác đ kinh t , xã h i môi tr ng, c n có nhi u gi i pháp c p bách gi i quy t v n đ c ph ng di n vùng, đ a ph ng, h s n xu t 1.6 ụ NGH A KHOA H C VÀ TH C TI N C A TÀI Phát tri n b n v ng v n đ th i s c v lý lu n th c ti n, nghiên c u góp ph n làm phong phú hoàn thi n h n c s lý lu n v phát tri n b n v ng s n xu t nông nghi p nói chung phát tri n b n v ng s n xu t c a m t ti u ngành c th tài áp d ng lý thuy t c a phát tri n b n v ng vào nghiên c u th c ti n ngành s n xu t cam t i Ngh An, phát hi n tìm nguyên nhân c a s không b n v ng s n xu t Các ti p c n, ph ng pháp nghiên c u phát tri n b n v ng đ c v n d ng nh ti p c n h th ng, ti p c n chu i, ph ng pháp phân tích đ nh l ng đ nh tính kh ng đ nh thêm n n t ng ti p c n nghiên c u v phát tri n b n v ng cho m t ngành s n xu t c th V th c ti n, đ tài đư cung c p b ng ch ng, phân tích rõ nét v s b n v ng phát tri n s n xu t cam t i t nh Ngh An, gi i pháp khuy n ngh c p đ đ a ph ng c p h s n xu t nh m h ng t i phát tri n b n v ng s n xu t cam th i gian t i ây đóng góp có giá tr th c ti n đ i v i t nh Ngh An nói riêng, B Nông nghi p PTNT t nh khác phát tri n s n xu t cam PH N C S LÝ LU N VÀ TH C TI N V PHÁT TRI N B N V NG S N XU T CAM 2.1 C S LÝ LU N 2.1.1 M t s khái ni m S n xu t m t trình t p h p đ u vào nguyên li u phi nguyên li u (các k ho ch, công ngh ) đ làm v t d ng cho tiêu dùng S n xu t nơng nghi p bao g m vi c t p h p chuy n đ i c a y u t s n xu t: đ t đai, v n, lao đ ng k n ng qu n lý thành s n ph m h u ích nh th c ph m, s i, thu c (Reenen, 1989) FAO (2011) đ nh ngh a “phát tri n có ngh a s t o thành m t tr ng thái m i b i c nh thay đ i, ho c trình thay đ i nói chung” Phát tri n b n v ng, khái ni m đ c đ c p t i l n đ u tiên b i Brundtland (1987), ng i mà đư đ nh ngh a phát tri n “b n v ng” n u “đáp ng đ c nhu c u c a hi n t i mà không làm t n h i t i kh n ng mà th h t ng lai đáp ng nhu c u c a h ” Khái ni m phát tri n s n xu t n i dung lu n án đ c hi u bao g m c s t ng lên v quy mô s n ph m/d ch v (d ch chuy n đ ng gi i h n kh n ng s n xu t bên ngoài) c i thi n v ch t l ng c a s thay đ i ph ng di n mang l i nh h ng tích c c cho thành ph n tham gia vào trình s n xu t 2.1.2 Phát tri n b n v ng s n xu t cam Phát tri n b n v ng th ng đ c đ c p t i v i ba m c tiêu ch y u: kinh t ; sinh thái, xã h i Phát tri n nông nghi p b n v ng tích h p tr c t c a phát tri n b n v ng (kinh t - xã h i - mơi tr ng) Tính b n v ng phát tri n s n xu t nông nghi p c ng đ u d a nguyên t c v s th a mãn nhu c u cho hi n t i mà không làm t n h n t i kh n ng đáp ng nhu c u c a th h t ng lai Phát tri n b n v ng s n xu t cam nghiên c u đ c hi u s thay đ i v quy mơ hồn thi n c c u t ch c s n ph m s n xu t, phân ph i cam mà gi v ng ho c t ng hi u qu kinh t s d ng ngu n l c, có đóng góp tích c c v m t xã h i c ng nh góp ph n b o t n mơi tr ng sinh thái vùng s n xu t 2.1.3 c m kinh t - k thu t c a s n xu t cam Cam n qu dài ngày có chu k ki n thi t c b n kho ng n m v i chi phí đ u t cao, mi n B c cam cho thu ho ch vào mùa thu đông (kéo dài t tháng - n m sau) Cam h u h t đ c tiêu th t i s ng có tính mùa v cao nên d x y th i m thu ho ch r i u hàm ý cho khâu s n xu t tiêu th ph i đ m b o đ tránh hi n t ng đ c mùa m t giá 2.1.4 N i dung nghiên c u phát tri n b n v ng s n xu t cam Sen (1988) đư nh n m nh s t ng h gi a ti u ph n phát tri n b n v ng s c i thi n ho c x u c a thành ph n (kinh t , xã h i, môi tr ng) c ng s nh h ng t i thành ph n l i Trong nghiên c u này, khía c nh kinh t đ c ch n m xu t phát đ u tiên, t ng tr ng kinh t s nh h ng t i khía c nh xã h i, mơi tr ng ng c l i h th ng Các khía c nh c a s phát tri n đ u ph i có đóng góp cho phát tri n b n v ng s n xu t cam đ a ph ng/khu v c c ng nh c pđ h s n xu t (farm-level) N i dung phát tri n b n v ng s n xu t cam bao g m khía c nh v t ng tr ng v quy mô s n xu t; thay đ i hình th c t ch c s n xu t liên k t; c i thi n v n ng su t, ch t l ng s n ph m cam áp d ng th c hành s n xu t b n v ng; phát tri n th tr ng tiêu th s n ph m cam; đ m b o tính kh thi v kinh t 2.1.5 Các y u t nh h ng t i phát tri n b n v ng s n xu t cam Các y u t nh h ng đ n phát tri n b n v ng s n xu t cam g m: (i) Quy ho ch s n xu t sách h tr ; (ii) C nh tranh th tr ng qu , đ c bi t th tr ng cam; (iii) i u ki n t nhiên, khí h u; (iv) Ngu n l c s n xu t n i t i c a nông dân; (v) H t ng, d ch v ho t đ ng h tr c a khu v c công; (vi) D ch b nh s n xu t; (vii) S phát tri n khoa h c công ngh k thu t 2.2 C S TH C TI N D a th c ti n v phát tri n s n xu t cam b n v ng th gi i m t s đ a ph ng c a Vi t Nam (Hòa Bình, Hà Giang, Tun Quang, Hà T nh), m t s h c kinh nghi m cho phát tri n b n v ng s n xu t cam đ a bàn t nh Ngh An đư đ c rút ra, t p trung vào ho t đ ng c a khu v c cơng nh quy ho ch ki m sốt quy ho ch tr ng cam, t ch c tuyên truy n, t p hu n k thu t, chuy n giao khoa h c k thu t; t ch c n ch n b o t n cam đ u dòng; xây d ng c ch , sách khuy n khích l u thơng, thu mua s n ph m b o đ m l i ích ng i s n xu t, tr ng liên k t b n nhà s n xu t tiêu th s n ph m; đ y m nh vi c hình thành h p tác xã, t h p tác s n xu t theo h ng trang tr i, gia tr i quy mô t p trung đ t o s n ph m l n thu hút th tr ng; t ng c ng công tác xúc ti n th ng m i, làm t t công tác gi i thi u, qu ng bá s n ph m, xây d ng th ng hi u; có sách thu hút đ u t t nhân vào công ngh sau thu ho ch, b o qu n ch bi n s n ph m T ng quan nghiên c u v phát tri n s n xu t b n v ng nông nghi p n c s n xu t cam Vi t Nam cho th y thi u v ng nghiên c u phát tri n b n v ng cho m t s n ph m/ti u ngành c th ây kho ng tr ng nghiên c u c v lý lu n mà th c ti n mà đ tài góp ph n b sung, hồn thi n PH N PH NG PHÁP NGHIÊN C U 3.1 PH NG PHÁP CH N I M NGHIÊN C U D a ti p c n vùng sinh thái, có huy n đ c ch n đ kh o sát d a tiêu chí di n tích t c đ t ng tr ng di n tích, bao g m Nghi L c H ng Nguyên (đ ng b ng), Yên Thành Nam àn (trung du), Qu H p, Ngh a àn Tân K (mi n núi) 17 xã thu c huy n u tra đ c l a ch n c ng d a tiêu chí di n tích s n xu t cam m c đ t ng tr ng th i gian 2012-2016 3.2 PH NG PHÁP TI P C N VÀ KHUNG PHÂN TÍCH tài s d ng ph ng pháp ti p c n là: Ti p c n h th ng, ti p c n có s tham gia, ti p c n chu i giá tr ti p c n vùng Các ti p c n đ c l a ch n c s nhi u nghiên c u v phát tri n nông nghi p b n v ng đư l a ch n nh nghiên c u c a John (1993), Huang and Chen et al (1998), Shaw et al (1992), Davis (2018), Abid and Saurabh (2013) Webber (2007) Verhagen et al (2017) Khung phân tích phát tri n b n v ng s n xu t cam đ c xây d ng d a khung lý thuy t ti p c n (S đ 3.1) S đ 3.1 Khung phân tích phát tri n b n v ng s n xu t cam 3.3 THU TH P, X LÝ, PHÂN TÍCH S LI U 3.3.1 Thu th p s li u S li u, thông tin th c p v đ a bàn nghiên c u, th c tr ng phát tri n s n xu t cam đ c thu th p qua niên giám th ng kê c a t nh T ng C c th ng kê, báo cáo c a S NN & PTNT Ngh An, phòng NN PTNT huy n, doanh nghi p, h p tác xã s n xu t cam Thông tin, s li u s c p đ c thu th p thông qua u tra 349 ng i s n xu t cam t i 17 xã, 120 h tiêu dùng cam t i thành ph Vinh; Ph ng v n sâu 12 h thu gom bán buôn, bán l , cán b phòng nơng nghi p, cán b khuy n nông, cán b xã cu c th o lu n nhóm v i nơng dân huy n Qu H p Ngh a àn 3.3.2 X lý phân tích s li u Nghiên c u s d ng ph ng pháp th ng kê mơ t , th ng kê so sánh (có ki m đ nh s trung bình) l c đ mô ph ng phân ph i xác su t c a n ng su t thu nh p/ha cam đ đánh giá thêm tính r i ro bi n đ ng gi a h s n xu t, ph ng pháp h ch toán kinh t nơng h , ph ng pháp phân tích l i ích chi phí, ph ng pháp SWOT Ph ng pháp h i quy s d ng hàm s n xu t c c biên nh m đánh giá nh h ng c a y u t t i n ng su t cam c ng nh xác đ nh hi u qu k thu t s n xu t cam y u t nh h ng 3.4 H TH NG CH TIÊU NGHIÊN C U G m nhóm ch tiêu nghiên c u liên quan t i đánh giá tính b n v ng giác đ đ a ph ng c p đ h s n xu t, liên quan t i khía c nh (i) phát tri n b n v ng v khía c nh kinh t ; (ii) phát tri n b n v ng v khía c nh xã h i; (iii) phát tri n b n v ng v khía c nh mơi tr ng; (iv) y u t nh h ng t i phát tri n b n v ng s n xu t cam PH N K T QU NGHIÊN C U VÀ TH O LU N 4.1 TH C TR NG PHÁT TRI N B N V NG S N XU T CAM TRểN A BÀN T NH NGH AN 4.1.1 T ng tr ng v quy mô s n xu t cam V bi n đ ng di n tích, s n l ng cam toàn t nh Theo s li u báo cáo c a S NN & PTNT (2018), di n tích tr ng cam đư t ng lên nhanh chóng đ t 2.894 vào n m 2013 5.589 vào n m 2017, s n l ng cam c tính 41.000 t n vào n m 2017, t ng kho ng 1,6 l n vòng n m (B ng 4.1) s t ng lên m nh nh ng n m sau v n m i b c vào giai đo n đ nh cao n ng su t V tính lan t a, m r ng s n xu t cam theo vùng sinh thái V i xu t phát m ban đ u c a cam đ c tr ng t i huy n Qu H p (vùng núi) cam Xư oài Nghi Diên, huy n Nghi L c, cam đư đ c nhân r ng nhi u huy n, đ a ph ng c t nh Có th th y t ng tr ng di n tích s n xu t cam không đ ng đ u, m nh m nh t vùng mi n núi, c ng vùng có t l h nghèo cao nh t t nh B ng 4.1 Di n tích vƠ c c u di n tích cam theo vùng giai đo n 2013-2017 N m N m N m N m N m T PT Ch tiêu VT 2013 2014 2015 2016 2017 BQ (%) Di n tích cam tồn t nh 2894 3057 3542 4757 5589 117,89 C c u di n tích % 100 100 100 100 100 Vùng núi % 75,67 77,66 79,28 83,52 85,56 Vùng trung du % 19,35 17,53 16,54 13,22 11,67 Vùng đ ng b ng % 4,98 4,81 4,18 3,26 2,77 4.1.2 Thay đ i hình th c t ch c s n xu t liên k t Hình th c t ch c s n xu t ch y u h nông dân sau nông tr ng tr ng cam chuy n thành doanh nghi p, h nh n khốn Theo c tính có kho ng 2279 h tr ng cam n m 2013 t ng lên 3589 h vào n m 2017, t p trung ch y u vùng mi n núi Theo s li u u tra, di n tích đ t tr ng cam bình quân m t h /trang tr i n m 2017 1,14 Trang tr i: Các trang tr i tr ng cam xu t phát ch y u t trang tr i tr ng tr t trang tr i t ng h p, nên th c ch t trang tr i có cam, nghiên c u đ c phân tích nh h s n xu t quy mô l n S l ng trang tr i có cam song t ng m nh t i 139 đ n v vào n m 2017, ch y u t p trung vùng mi n núi B ng 4.3 S l ng đ n v s n xu t cam qua n m theo vùng 2013 2017 Vùng Vùng Vùng Vùng Ch tiêu Vùng Vùng T ng T ng trung đ ng trung đ ng núi núi du b ng du b ng H 1.879 325 74 2278 2.265 548 114 3589 T.tr i 24 27 123 16 139 HTX 12 15 DN 0 3 0 H p tác xư: lo i hình m i đ c hình thành t 2010 đ i v i s n xu t cam, h p tác xã thành l p nh m đ s n xu t tiêu th cam c bi t n m g n nh m đ b o v phát tri n th ng hi u cam Vinh Tính t i n m 2017 đ a bàn t nh có t ng s 15 HTX tr ng, tiêu th s n ph m cam Vinh Doanh nghi p: Các doanh nghi p chuy n t nông tr ng qu c doanh (Xuân Thành 3/2) có 1.466,75 đ t s n xu t nơng nghi p, v i 1.214 h nh n khoán, ch y u h tr k thu t, v t t cho nông dân mà không tiêu th s n ph m M t s doanh nghi p m i thành l p ho t đ ng nh HTX d ch v đư b c đ u thu mua s n ph m c a h nông dân song v i s l ng không đáng k V t ch c, liên k t s n xu t c a h : m t s h s n xu t quy mô l n đư t p h p thành HTX ho t đ ng ch y u mua đ u vào v i giá th p h n h ng h tr c a ph H u h t h nông dân s n xu t đ c l p bán s n ph m m t cách t do, khơng có th a thu n th c v i ng i mua i u cho th y s không t ng đ ng phát tri n s n xu t cam t i t nh Ngh An gi a quy mô s n xu t cách th c t ch c s n xu t 4.1.3 C i thi n n ng su t, ch t l ng cam áp d ng th c hành s n xu t b n v ng Các gi ng cam tr ng t i t nh Ngh An Hi n t i đ a bàn t nh Ngh An có gi ng cam ch y u: Cam xư oài, Vân Du, Sông con, Valencia (V2), quỦt PQ, cam Xư ồi chi m di n tích ch y u, t ng t kho ng 1700 n m 2013 lên h n 3000 n m 2017 S c i thi n n ng su t, ch t l ng cam đ c quan sát rõ ràng v i s chuy n đ i gi ng cam nh Vân Du, cam Sông Con, cam Xư oài sang gi ng nh Valencia (V2), Quýt PQ1 sau cam Xư ồi chín mu n N ng su t cam c a t nh Ngh An đ t trung bình 15.67 t n/ha n m 2017, n ng su t cao nh t vùng núi, sau t i trung du đ ng b ng Nhìn chung n ng su t có s c i thi n qua n m, v i t c đ phát tri n bình quân 105,29% (B ng 4.4) B ng 4.4 N ng su t cam t nh Ngh An, theo vùng, giai đo n 2013-2017 Ch tiêu 2013 2014 2015 2016 2017 T PTBQ (%) Vùng núi 12,90 13,04 14,11 15,59 15,72 105,07 Vùng trung du 12,57 12,62 13,56 15,32 15,56 105,48 Vùng đ ng b ng 12,35 12,34 12,90 13,77 13,98 103,15 Toàn t nh 12,75 12,98 14,02 15,52 15,67 105,29 Ch t l ng cam đ c đánh giá t t t ng i tiêu dùng v tiêu chu n nh m u mã, đ t i, màu s c, song v n ch a đ c đánh giá cao v đ đ ng đ u, màu s c cam ch a sáng bóng, vàng đ u nh cam nh p kh u, hay đ m v t cam Thay đ i gi ng cam v i kéo dài th i dài thu ho ch cam t cu i tháng n m tr c đ n tháng 2, 3, th m chí tháng n m sau giúp cho h s n xu t có giá bán cao h n, bán d h n gi m s ép giá c a ng i mua buôn Áp d ng bi n pháp th c hành nông nghi p t t Theo th ng kê c a t nh Ngh An, di n tích cam tr ng đ t chu n VietGap đư t ng đáng k t 26 n m 2016 lên 105 n m 2018, v y ch chi m ch a đ y 3% t ng di n tích cam tồn t nh Hi n có 12 trang tr i đ c c p Gi y ch ng nh n s n xu t theo quy trình VietGAP Bên c nh vi c s n xu t theo quy trình VietGAP t ng di n tích đ c t i theo cơng ngh cao c a Israel t i nh gi t c ng t ng nhanh chóng t 150 n m 2016 lên kho ng 500ha n m 2018 ng i dân b t đ u nh n th c đ c l i ích t áp d ng mơ hình Công ngh gi m đ c 425 m3/ha/n m, t c ti t ki m đ c 45% so v i l ng n c t i áp d ng k thu t t i rưnh thông th ng 4.1.4 Phát tri n th tr ng tiêu th s n ph m Tr c đây, cam s n xu t t i đ a ph ng ch y u tiêu th đ a bàn t nh Nh ng n m t 2010 cho đ n cam s n xu t t i t nh Ngh An v i th ng hi u “cam Vinh” đư đ c tiêu th t i th tr ng nhi u t nh c n c nh Hà N i, Thanh Hóa, Ninh Bình, Nam nh, Qu ng Bình, Qu ng Tr , th m chí vào c thành ph H Chí Minh Trong ho t đ ng qu n bá th ng hi u cam Vinh dán tem nhãn S Khoa h c - Công ngh c quan qu n lý ph n m m in tem ki m soát l nh in tem nhãn M t s HTX tr ng cam VietGAP c ng đư vào h th ng siêu th nhà hàng t i Vinh M c dù v y đa ph n s n l ng cam s n xu t t h bán t cho ng i mua buôn ng i bán l (S đ 4.1) S đ 4.1 Các kênh tiêu th cam t i t nh Ngh An 4.1.5 m b o tính kh thi v kinh t Tính kh thi v kinh t đ c s d ng khuôn kh nghiên c u k t qu , hi u qu s n xu t cam Ho t đ ng s n xu t cam đ c coi kh thi v kinh t (hay m t d án có kh n ng sinh l i) n u nh t o đ c l i nhu n cho ng i s n xu t Qua u tra 349 h s n xu t cam chia làm qui mô khác vùng khác tu i trung bình c a ch h u tra kho ng 47 tu i Bình quân m i h có nhân kh u m t n a lao đ ng, th ng v ch ng lao đ ng S n m h c trung bình c a lao đ ng tr ng cam g n n m Di n tích tr ng cam bình quân m t h kho ng 1,23ha vùng núi, 0,96 vùng trung du 0,046 vùng đ ng b ng u t : Th i k ki n thi t c b n n m đ u tiên v i m t đ bình qn/ha cam kho ng 480 cây/ha khơng có s khác bi t đáng k gi a quy mô Kh i l ng phân đ m, lân, kaly NPK bón cho th i k ki n thi t c b n bình quân 256 kg, 567 kg, 224 kg 327 kg t ng ng cho ha/n m (B ng 4.5) Các h c ng đư s d ng phân chu ng bón cho cam v i bình quân kho ng 13 t n/ha u t cam c a h có s khác bi t theo quy mô vùng sinh thái T ng s cơng lao đ ng gia đình dành cho 1ha kho ng 160 công, nhi u nh t làm c (30 công/ha), ti p đ n phun thu c tr sâu, hi n t ng sâu b nh h i ngày nhi u B ng 4.5 u t v t ch t cho s n xu t cam th i k kinh doanh, theo vùng sinh thái, niên v 2017 (tính bình qn/ha) Vùng Trung ng Tính Ch tiêu VT Fkđ núi du b ng chung m kg 687,41 414,65 180,87 605,25 27,15*** Lân kg 1185,36 989,20 267,64 1075,56 21,62*** Kali kg 702,91 480,26 125,88 618,22 29,24*** NPK kg 762,12 498,56 0,00 655,08 21,65*** Phân chu ng t n 22,51 13,84 1,17 19,31 40,90*** H uc kg 97,49 0,00 0,00 73,75 0,45ns Vôi kg 860,78 686,24 466,57 799,39 8,67*** Khác kg 48,30 0,00 0,00 36,54 0,89ns Thu c BVTV tr.đ ng 19,87 11,43 10,23 16,92 34,37*** Ghi chú: ***, **, * t ng ng v i có Ủ ngh a th ng kê m c Ủ ngh a 1%, 5%, 10% ns: Ủ ngh a th ng kê B ng 4.9 Bi n đ ng giá tr gia t ng t o s n xu t cam c a h s n xu t cam Vùng Mi n núi Trung du ng b ng Chung Giá tr gia t ng TB (tri u đ ng) 160,21 164,64 451,15 187,45 Cao nh t Th p nh t (tri u đ ng) (tri u đ ng) 1511,07 465,74 609,63 1511,07 -80,22 -67,76 208,18 -80,22 l ch chu n 177,12 112,23 100,60 182,05 CV 1,11 0,68 0,22 0,98 B ng 4.10 Bi n đ ng thu nh p s n xu t cam c a h s n xu t cam Thu nh p TB Cao nh t Th p nh t l ch Vùng CV chu n (tri u đ ng) (tri u đ ng) (tri u đ ng) Mi n núi 140,12 1483,94 -91,85 176,29 1,26 Trung du 147,79 435,96 -88,61 111,55 0,75 ng b ng 445,22 603,50 203,75 100,73 0,23 Chung 167,55 1483,94 -91,85 183,15 1,09 Tính n đ nh thu nh p t s n xu t cam Thu nh p tiêu chí quan tr ng đánh giá b n v ng hay n đ nh kinh t cam t o gi a h Trung bình thu nh p h n h p t o ra/ha cam đ t h n 171 tri u đ ng/ha, cao nh t khu v c đ ng b ng nh có gi ng cam Xã oài t i Nghi Diên cho giá bán cao Thu nh p h n h p/ha th p nh t khu v c mi n núi h s bi n thiên c ng cao nh t (CV = 1,26) L c đ c l ng phân ph i c a thu nh p bình quân/ha cam c a h u tra c ng cho th y phân ph i l ch ph i, có b t h n so v i phân ph i chu n không ph i phân ph i chu n H s đ nh n Kurtosis cao hàm ý giá tr b t th ng xu t hi n hai bên nhi u h n nh th bi n đ ng thu nh p s n xu t cam l n B ng 4.11 S h m c đ b thua l v cam 2016-2017 Theo vùng T l h thua l M c thua l TB (tr.đ) Th p nh t Cao nh t Theo vùng Mi n núi 5,68 -24,84 -4,56 -91,85 Trung du 3,64 -45,02 -5,98 -88,61 ng b ng 0,00 0,00 Theo quy mô QMN 3,85 -27,16 -7,29 -67,51 QMV 4,63 -21,24 -4,56 -39,95 QML 6,31 -31,80 -4,71 -91,85 T tc 4,87 -26,97 -4,56 -91,85 Trên th c t , có g n 5% t ng s h phát sinh thua l s n xu t cam niên v 20162017 v i m c thua l cao nh t lên t i h n 90 tri u đ ng, th p nh t 4,6 tri u đ ng i u kh ng đ nh s n xu t cam không h n mang l i thu nh p cho t t c h , th m chí gây thua l , m t mát 11 c l ng hàm c c biên tính tốn hi u qu k thu t s n xu t cam cho th y y u t đ u vào có nh h ng t i n ng su t cam bao g m l ng phân bón kali, vôi, phân chu ng Các đ u vào khác khơng th y có b ng ch ng nh h ng t i n ng su t cam phân đ m, phân lân, lao đ ng (B ng 4.15) K t qu có th có vài hàm ý, th nh t, có th s n xu t đư vào giai đo n thâm canh y u t đ u vào khơng t ng n ng su t Th hai, có th vi c áp d ng phân bón quy trình k thu t ch a h p lý có th d n t i tác d ng c a phân bón ho c m t tác d ng i u liên quan t i m c bón phân vơ c c a nơng dân r t cao nh phân tích trên, song d ng nh đư không mang l i hi u qu nh mong mu n B ng 4.12 K t qu c l ng h p lý t i đa hƠm s n xu t c c biên s n xu t cam c a h nông dân t nh Ngh An Ký hi u Tên bi n H s Giá tr t Hàm s n xu t biên (Frontier production function) H ng s -0.754** -2.036 LN(N) m (kg) 0.018ns 1.207 LN(P) Lân (kg) -0.014 ns -0.515 LN(K) Kali (kg) 0.068*** 2.986 LN(PC) Phân chu ng (kg) 0.019* 1.791 LN(VOI) Vôi (kg) -0.035*** -4.152 LN(BVTV) Chi phí thu c b o v th c v t (nghìn đ ng) 0.199*** 7.592 ns LN(LD) S công lao đ ng 0.050 1.029 TUOICAY Tu i cam 0.187*** 6.772 2 TUOICAY (Tu i cam) -0.006*** -4.479 N c `=1 N u đ n c 0.245*** 3.645 Hàm hi u qu phi k thu t H ng s 0,481*** 7,310 DT Di n trích tr ng cam (ha) -0,0257** -2,570 TDHV S n m h c 0,016*** 4,120 TH `=1 N u t p hu n 0,038** 2,270 KN S n m kinh nghi m tr ng cam -0,001 ns -0,410 HN `=1 Tham gia h i nhóm 0,014 ns 0,560 V2 `=1 N u gi ng V2 -0,105*** -3,300 XD `=1 N u gi ng Xư đoài -0,069*** -2,930 VANDU `=1 N u gi ng Vân du -0,013 ns -0,590 NUI `=1 N u vùng núi 0,065* 1,740 TRUNGDU `=1 N u vùng trung du 0,096** 2,450 log likelihood function = -258,087 mean efficiency (%) 63,770 R2 0,180 12 Nhìn chung nghiên c u c l ng tính tốn hi u qu k thu t s n xu t múi nói chung cam nói riêng cho c l ng dao đ ng t 60%-90% Hi u qu k thu t s n xu t cam t i Ngh An m c th p h n so v i Felippe et al (2015) nghiên c u tính tốn hi u qu k thu t cho s n xu t có múi t i Brazil, v i hi u qu k thu t trung bình 79% Song k t qu c ng t ng đ ng v i nghiên c u c a Fatima et al (2007) nghiên c u c l ng hi u qu k thu t c a trang tr i tr ng có múi t i tây Ban Nha th i k 1995-2003, theo hi u qu k thu t trung bình 64,11% Fabio (2011) c l ng hi u qu thu t trung bình s n xu t có múi Italia 71% Trong vùng sinh thái, vùng đ ng b ng đ t hi u qu k thu t nh t B ng 4.13 Hi u qu k thu t s n xu t cam c a h niên v 2017, phân theo vùng sinh thái Ch tiêu Mi n núi Trung du ng b ng Chung < 50% 20,45 14,55 13,33 18,91 50 - 60% 12,88 21,82 56,67 18,05 60 - 70% 21,21 20,00 20,00 20,92 70 - 80% 26,14 32,73 10,00 25,79 80% - 90% 18,94 10,91 0,00 16,05 T 90% tr lên 0,38 0,00 0,00 0,29 Tính tốn ch s th hi n m c đ t ch c a h đ u vào cho th y h l thuôc cao vào đ u vào thi t y u nh phân bón thu c BVTV (t ch 6%), (B ng 4.14), hàm ý s d b t n th ng tr c nh ng bi n đ ng b t l i bên th tr ng nên gi m tính b n v ng B ng 4.14 M c đ t ch ngu n l c s n xu t cam c a h , niên v 2017 Mi n Trung ng Tính Ch tiêu núi du b ng chung T ng s cơng L gia đình/T ng cơng lao đ ng 0,799 0,826 1,000 0,827 Giá tr v t t t có/T ng giá tr v t t s d ng 0,050 0,040 0,060 0,049 V n t có/t ng v n đ u t 0,639 0,579 1,000 0,631 4.2.2 ánh giá tính b n v ng s n xu t cam v khía c nh xã h i a B n v ng v m t xã h i s n xu t cam giác đ đ a ph ng S n xu t cam góp ph n t o vi c làm cho ng i dân Ch xét riêng s n xu t, trung bình m i h có lao đ ng tham gia t n m 2012 - 2017 đư có hàng nghìn lao đ ng chuy n đ i ho c có cơng vi c m i t ngành s n xu t cam B ng 4.15 S lao đ ng ngày công lao đ ng t o s n xu t cam qua n m, giai đo n 2010-2017 T ng Ch tiêu 2014/2013 2015/2014 2016/2015 2017/2016 (2013-2017) S h t ng thêm 104 100 415 145 764 S ngày công lao đ ng 21,296 63,443 158,616 107,032 350,387 t o thêm (công) Vùng núi 23,567 55,587 149,213 103,617 331,983 Vùng trung du 3,564 7,425 6,386 3,416 13,662 Vùng đ ng b ng 1,293 431 3,017 4,741 13 Theo s li u c a UBND huy n u tra, t l h nghèo t i huy n tr ng cam đư gi m rõ r t giai đo n 2013-2017 theo ý ki n h u tra tr ng cam đư góp ph n đáng k vào thành công B ng 4.16 T l h nghèo c a huy n u tra Huy n 2013 2014 2015 2016 2017 Qu H p 22,05 18,45 14,35 20,90 18,01 Ngh a àn 16,69 11,60 7,87 11,10 9,60 Tân K 14,42 11,81 8,36 15,30 13,19 Yên Thành 8,71 6,30 2,67 7,74 5,98 Nam àn 7,28 4,77 2,50 5,21 4,00 Nghi L c 9,51 5,65 2,55 5,57 4,22 H ng Nguyên 10,60 6,54 3,30 6,65 4,93 C t nh 13,40 10,28 7,50 12,10 9,55 b B n v ng v m t xã h i s n xu t cam t i nông h óng góp c a cam thu nh p c a h nông dân Qua kh o sát h tr ng cam cho th y, h n 93% s h có ngu n thu t ho t đ ng nơng nghi p, ho t đ ng kinh t quan tr ng c a h đ c ch n chu y u tr ng cam B ng 4.17 óng góp c a cam t ng thu nh p c a h theo vùng sinh thái (% h ) Ch tiêu Mi n núi Trung du ng b ng Tính chung T 1-20% 4,92 7,27 100,00 13,47 T 20-40% 14,39 14,55 0,00 13,18 T 40-60% 21,97 23,64 0,00 20,34 T 60-80 37,50 27,27 0,00 32,66 Trên 80% 21,21 27,27 0,00 20,34 M c dù, vi c ph thu c nhi u vào s n xu t cam có th gây r i ro cao cho nông dân n u đ i di n v i b t l i s n xu t th tr ng nh d ch h i, giá c S li u u tra c ng cho th y r ng h nông dân h u nh khơng có ngu n thu t ho t đ ng phi nông nghi p, b i v y n u có r i ro x y s n xu t cam, khó có th có ngu n l c khác c a h đ bù đ p tái đ u t c ng nh nh h ng t i b n v ng sinh k c a h th 4.1 T l h đánh giá ngh tr ng cam đ i v i h v lao đ ng 14 V ph ng di n t o vi c làm cho lao đ ng c a h , h n 40% s h đánh giá đóng góp đáng k ngh tr ng cam c a h giúp gi i quy t đ c vi c làm c a h Ch 7,08% s h cho r ng không gi i quy t đ c vi c làm cho lao đ ng gia đình, ch y u h tr ng cam quy mô nh V i s gia t ng di n tích s n l ng cam nh ng n m qua, ho t đ ng s n xu t cam đư góp ph n nâng cao thu nh p giúp h thoát nghèo Theo k t qu u tra, 50% s h nông dân cho r ng ho t đ ng s n xu t cam đư giúp t ng thu nh p cho h , h n 35% s h cho r ng ho t đ ng s n xu t cam đư góp ph n cho h nghèo VT: % h th 4.2 ánh giá s n xu t cam đ i v i tình tr ng thu nh p vƠ thoát nghèo (% h ) Nh có thu nh p t ng thêm t cam, h đư có th s d ng tái đ u t chi tiêu cho phúc l i y t , giáo d c c a thành viên gia đình, nâng cao m c s ng c a h B ng 4.18 S d ng thu nh p cam c a h cho m c đích (% h ) Ch tiêu QMN QMV QML Tính chung Tái đ u t /m r ng s n xu t cam 85,00 95,37 100,00 93,22 Xây d ng nhà c a, lán tr i 36,67 53,70 59,46 49,56 Chi n u ng 94,17 95,37 91,89 93,81 Chi cho h c 72,50 77,78 70,27 73,45 Chi gi i trí, du l ch 19,17 31,48 29,73 26,55 Chi cho khám ch a b nh 66,67 76,85 72,07 71,68 Trong ho t đ ng s n xu t cam, nh có ch ng trình khuy n nơng c a c quan ngành, h nông dân đư đ c tham gia t p hu n v i nhi u n i dung hình th c khác nhau, góp ph n nâng cao ki n th c, k n ng cho ng i lao đ ng nâng cao hi u qu s n xu t cam, t nh Ngh An đư th c hi n t ch c nhi u l p t p hu n cho c cán b khuy n nông ng i s n xu t xu t cam c bi t nh ng n m g n tri n khai mơ hình s n xu t cam theo qui trình VietGap áp d ng công ngh cao vào s n xu t cam 4.2.3 ánh giá tính b n v ng s n xu t cam v khía c nh mơi tr ng Tính b n v ng v môi tr ng xét giác đ đ a ph ng: Vi c m r ng s n xu t c di n tích khơng có quy ho ch khơng có ti m n ng s n xu t, c ng v i thâm canh liên t c nhi u n m đư d n t i hi n t ng thối hóa đ t đai t i nhi u vùng s n xu t cam t nh Ngh An, đ c bi t t i Qu H p, Ngh a àn Theo báo cáo c a Tr ng i H c Vinh (2018) d n theo k t qu nghiên c u c a Lê ình S n (1994), Lê Thái B t (1993) 15 B ng 4.19 Di n bi n m t s tính ch t đ t đ Bazan t i huy n Ngh a Ơn, t nh Ngh An Di n gi i 1960(1) 1993(2) 2007(3) pH KCl 4,80 3,90 4,41 Mùnts (%) 4,46 2,05 2,37 Nts (%) 0,20 0,12 0,14 Ca2+ (me/100g đ t) 7,30 4,27 4,67 Mg2+(me/100g đ t) 1,20 2,18 1,76 V% 29,00 25,00 26,00 CEC (me/100g đ t) 17,39 9,36 10,41 Dung tr ng (g/cm3) 0,79 0,80 0,83 T tr ng 2,53 2, 54 2,56 Tính b n v ng v m t mơi tr ng giác đ h s n xu t: Nhìn chung đa ph n h s n xu t c m nh n đ c s suy gi m v ch t l ng đ t đai khơng khí vùng s n xu t, c th đ t thối hóa, b c màu, dinh d ng d n t i n ng su t khơng cao m t ngun nhân bón phân m c (g n 40% s h ) Mơi tr ng khơng khí c ng b ô nhi m h n, lỦ ch y u s d ng thu c BVTV nhi u h n di n tích r ng h n (trên 80% s ý ki n) S thay đ i ch t l ng môi tr ng tác đ ng không t t t i s c kh e c a ng i dân ng i lao đ ng vùng, c ng nh nh h ng lâu dài t i n ng su t ch t l ng s n ph m t ng lai n u không áp d ng bi n pháp canh tác phù h p b n v ng 4.3 CÁC Y U T NH H NG T I PHÁT TRI N B N V NG S N XU T CAM TRểN A BÀN T NH NGH AN 4.3.1 Quy ho ch s n xu t sách phát tri n s n xu t cam UBND t nh Ngh An đư ban hành quy ho ch phát tri n n qu có múi t nh Ngh An giai đo n 2015 - 2025 đư đ c ban hành đư ban hành th c thi m t s sách có nh h ng t i phát tri n b n v ng s n xu t cam đ a bàn t nh v đ t đai, tín d ng, h tr mơ hình, h tr gi ng Bên c nh sách đ t đai, thu hút đ u t , khuy n nông c ng đ c UBND t nh Ngh An tr ng, đ c bi t h tr cho HTX, vùng s n xu t cam VietGAP áp d ng công ngh t i ti t ki m V khuy n nông, h tr s n xu t (h doanh nghi p ch bi n) t ng c ng h p tác s n xu t cam, UBND t nh Ngh An đư ban hành Ngh quy t s 14/2017/NQ-H ND Quy t đ nh s 15/2018/Q -UBND t nh, h tr tr ng m i cam v i m c 10.000 đ ng/cây tri u đ ng làm đ t/ha Quy t đ nh s 57/2006/Q UBND ngày 08/1/2006 c a UBND t nh Ngh An v vi c ban hành m t s qui đ nh, m t s sách u đưi đ u t cho doanh nghi p Nh có sách mà thúc đ y s m r ng c a di n tích s n xu t c ng nh mơ hình th c hành t t s n xu t đ u t c a doanh nghi p 4.3.2 C nh tranh th tr ng qu Theo s li u c a t ng c c th ng kê, c n c có kho ng 100.000 s n xu t cam n m 2017, t ng trung bình 11% hàng n m giai đo n 2013-2017, v i t ng s n l ng cam kho ng g n 800.000 t n Các t nh c nh tranh ngành cam v i Ngh An Hòa Bình, Hà Giang, Tun Quang đư có quy mơ s n xu t cao so v i Ngh An Vào n m 2017, t ng s n l ng cam c a Tuyên Quang x p x 70 nghìn t n, Hòa Bình x p x 60 16 nghìn t n Ngoài t nh giáp Hà N i nh H ng Yên, B c Giang c ng có di n tích cam, quỦt t ng lên đáng k nh ng n m g n Ngoài gia t ng s n xu t n c, nh p kh u cam qu t i vào th tr ng Vi t nam c ng cao giai đo n 2016-2018, v i t ng g n 30 nghìn t n vào n m 2016 gi m xu ng g n 20 nghìn t n vào n m 2018, chi m kho ng 2,5% t ng s n l ng cam s n xu t n c S s t gi m ch y u t Trung Qu c v i ch t l ng cam th p h n so v i n c xu t kh u khác nh Châu Úc, Ai C p, H ng Kong i u c ng cho th y ng i tiêu dùng ngày quan tâm t i ch t l ng an toàn th c ph m đ i v i s n ph m cam qu 4.3.3 i u ki n t nhiên, khí h u Là t nh có di n tích r ng, v i đ d ng đ a hình: mi n núi, trung du, đ ng b ng ven bi n nên khí h u t nh Ngh An đa d ng, đ ng th i có s phân hố theo khơng gian bi n đ ng theo th i gian Bên c nh nh ng y u t ch y u nh nhi t đ , l ng m a, gió, đ m khơng khí Ngh An m t t nh ch u nh h ng c a bão áp th p nhi t đ i G n 90% s h s n xu t cho r ng y u t th i ti t, khí h u đư nh h ng tr c ti p t i n ng su t ch t l ng v n cam, m nh m nh t hi n t ng m a n ng th t th ng úng l t Di n bi n v m a theo th i m c ng đ đư tr c ti p nh h ng t i n ng su t ch t l ng cam t i t nh Ngh An Trong giai đo n 2013-2017, s li u l ng m a đo t i tr m th y v n Qu H p Tây Hi u cho th y có đ t m a th t th ng vào lúc cam qu nên t l ng p úng, r ng qu cao Theo ph ng v n nhóm nơng dân Qu H p, Ngh a àn cán b phòng nơng nghi p, m a nhi u có th gây thi t h i t i h n 20% n ng su t v v a qua 4.3.4 Ngu n l c s n xu t n i t i c a nông dân V lao đ ng: Hi n nay, v i quy mô s n xu t ngày l n c a h , m i gia đình ch có h n lao đ ng nên hay x y khan hi m vào th i v cao m Ngồi lao đ ng h u nh đư nhi u tu i, th ng th h cha m , lao đ ng tr vùng h u h t làm n xa Chính v y, vi c th lao đ ng c a h hi n g p nhi u khó kh n, đ c bi t lao đ ng có k n ng r t khó tìm đ thuê (g n 30% s h ph ng v n) V n: Cam n qu có yêu c u kh t khe v ch m sóc m i th i k ki n thi t c b n đòi h i m t l ng v n l n ngày t ban đ u có v n m r ng s n xu t cam h ph i l y thu nh p t tr ng khác, ch n nuôi… đ đ u t cho v n cam th i k ki n thi t c b n song h g p khó kh n nh khơng vay đ c v n, lãi su t vay cao, nh h ng không nh t i vi c s n xu t đ u t thâm canh cam đ a bàn V n c ng y u t c n tr áp d ng VietGAP h th ng t i ti t ki m Trình đ k thu t c a ng i lao đ ng: Trên ¾ s h đ c ph ng v n đư t ng đ c t p hu n v k thu t s n xu t cam, h đư áp d ng ki n th c đư h c vào s n xu t cam v i m c đ khác Trong kho ng g n 1/3 v n làm theo kinh nghi m h u nh s l i áp d ng k thu t k t h p v i kinh nghi m th c ti n Nh n th c hành vi th c hành s n xu t: Trên 1/3 s h cho r ng h s n xu t cam hi n s d ng phân bón m c cao h n m t n a s h cho s d ng h p lý T l h cho r ng m c đ s d ng thu c b o v th c v t cao h n thông th ng h n 50% Nhìn chung đa ph n h nh n th c đ c vi c s d ng m c hóa ch t nh có tác đ ng khơng t t t i n ng su t, ch t l ng s n ph m c ng nh môi tr ng s n xu t, v y th c hành v n cao h n m c khuy n ngh nh đư phân tích 17 B ng 4.20 Nh n th c c a h v s d ng phân bón thu c b o v th c v t đ i v i s n xu t vƠ môi tr ng (% h ) Ch tiêu Vùng núi Trung du ng b ng Tính chung S d ng phân bón c a h m c - Cao 40,53 30,91 26,67 37,82 - H p lý 52,65 63,64 73,33 56,16 S d ng phân bón ch a h p lý có làm nh h ng n ng su t cam - Có 73,48 50,91 66,67 69,34 - Không 26,52 49,09 33,33 30,66 M c s d ng thu c BVTV c a h m c - Cao 62,12 21,82 26,67 52,72 - H p lý 36,36 70,91 73,33 44,99 - Th p 1,52 7,27 0,00 2,29 N u s d ng thu c khơng h p lý có nh h ng n ng su t, ch t l ng - Có 79,17 60,00 86,67 76,79 - Không 20,83 40,00 13,33 23,21 Hi u bi t v th tr ng c a h : Qua kh o sát ng i s n xu t cam v th tr ng tiêu th cam c a h cho th y ki n th c c a h h n ch , h n 23% s h khơng bi t cam tiêu th đâu, có g n 1/3 s h khơng bi t cam Vinh có b c nh tranh b i cam khác hi n t ng trà tr n cam Vinh đư xay nhi u đ a bàn nh ng ch h n 1/3 s h nh n th c đ c u Hi n nay, đa ph n h nông dân bán cam cho th ng lái đ u khơng quan tâm đ n th ng lái mang cam c a nhà hay cam c a đ a ph ng tiêu th đ a ph ng nào; m t s h đư bi t áp d ng công ngh vào đ tiêu th cam nh bán hàng qua facebook, zalo, n tho i,… s bi t cam đ c tiêu th đâu song s h n ch ch t p trung t i v n cao ch t l ng cao Hi u bi t th tr ng h n ch m t nguyên nhân m r ng di n tích t c a nơng dân gây s b n v ng v khía c nh kinh t s n xu t cam 4.3.5 H t ng, d ch v ho t đ ng h tr c a khu v c công Nh ng n m qua, h th ng giao thông t nh, huy n đư đ c tr ng đ u t xây d ng m i nâng c p m r ng, t o thu n l i cho vi c l u thông gi a ti u vùng huy n, huy n vùng t t h n, góp ph n phát tri n kinh t - xã h i Hi n s xã vùng núi v mùa m a l u thơng v n g p r t nhi u khó kh n; đ a bàn r ng, đ a hình phúc t p, vi c đ u t xây d ng m i h n ch , s n đ ng đ u t đư lâu, cơng trình đ ng thi u, hàng n m không đ c đ u t nâng c p, s a ch a nên đư xu ng c p u vào gi ng m t nh ng khó kh n c b n c a h nông dân v ch t l ng gi ng, h lo ng i v ch t l ng phân bón bón nhi u mà không th y hi u qu nh mong đ i Trên đ a bàn có nhi u c s cung c p gi ng cam m t s h đư t ch n m t ghép đ t ghép gi ng Song có 50% s h u tra lo s ph n ánh vi c ngu n cung gi ng hi n đ a bàn không s ch m m b nh c s cung c p gi ng ch d a vào bên c a đ l a ch n m t ghép H tr tiêu th s n ph m: V h tr qu ng bá, C c S h u trí tu đư có Quy t đ nh s 386/Q -SHTT v vi c c p Gi y ch ng nh n đ ng kỦ ch d n đ a lý "Vinh" cho cam 18 qu c a t nh Ngh An v i t ng di n tích 1.681,48ha UBND t nh Ngh An đư tr ng t ch c nhi u ho t đ ng nh m qu ng bá hình nh cam Vinh xúc ti n th ng m i cho ngành cam c a t nh nh H i ch Cam Vinh H i ch cam Vinh - Ngh An 2018 đ c UBND t nh ph i h p S Khoa h c Công ngh , S Công Th ng, S Nông nghi p Phát tri n nông thôn H i SH&KD cam Vinh t ch c n m 2017 2018 V ho t đ ng dán tem nhãn truy xu t ngu n g c: Tr c s n ph m cam Vinh ch y u đ c dán logo c a t ng cá nhân, hay t ch c đó, bây gi tem n t , S khoa h c - Công ngh s n xu t, qu n lỦ, theo nh ng h có đ u ki n m i đ c c p tem i u ki n s n xu t cam theo quy trình an toàn, VietGAP D a th c t , n m S Khoa h c - Công ngh trình UBND t nh th c hi n dán tem n t truy xu t ngu n g c thí m t i c s s n xu t cam t nh 4.3.6 D ch h i s n xu t Theo báo cáo c a S Nông nghi p PTNT t nh Ngh An, riêng n m 2017, toàn t nh có 4.400 cam b nhi m b nh Greening, có vùng t l nhi m lên đ n 70%; h n 4.000 cam b b nh vàng lá, th i r ; 100 nhi m b nh loét, s o, sâu v bùa Ngoài ra, nh n r y ch ng cánh gây h i cam làm gi m n ng su t, ch t l ng cam qu H u h t h tr ng cam hi n g p khó kh n v sâu b nh v i di n bi n th t th ng c a th i ti t, m c đ bón phân bón, phun thu c b o v th c v t ngày v t ng ng làm cho sâu b nh ngày nhi u kh n ng phòng tr khó K t qu u tra cho th y có h n 93% s h cam b b nh loét, h n 84% s h b sâu v bùa th i g c, nh h ng t i n ng su t ch t l ng qu Thu nh p t tr ng cam nh ng n m g n t t nên nhi u h đư m r ng s n xu t tái s n xu t cam m c, không cho đ t ngh nên sâu b nh nhi u h n Qua kh o sát h tr ng cam h n 65% h đánh giá xu h ng d ch b nh ngày nhi u 4.3.7 S phát tri n áp d ng khoa h c công ngh k thu t s n xu t, ch bi n Nh có cơng tác nghiên c u chuy n giao k thu t mà gi ng cam nh V2 hay xư ồi chín mu n, quỦt PQ đ c đ a vào s n xu t th i gian qua đư góp ph n t ng th i gian r i v cam, nâng cao ch t l ng thu nh p cho ng i s n xu t V công ngh b o qu n, ch bi n: h u nh ch a có cơng ngh m i áp d ng nh m kéo dài th i gian cho cam tiêu th th tr ng b i c nh hi n tiêu th hình th c cam qu t i M c dù v y th tr ng yêu c u gi ng cam ng t h n, m u mư đ p h n, an toàn th c ph m mà cam Ngh An ch a đ t nh m t s s n ph m c nh tranh khác Bên c nh đó, ch a có nghiên c u v gi m chi phí cho đ u t công ngh t i c ng nh nghiên c u qu n lý sâu h i cam m t cách sinh h c r ti n (thu c BVTV sinh h c hay tr ng xen tr ng khác) i u c n tr trình phát tri n b n v ng s n xu t cam t i đ a bàn nghiên c u 4.4 NH H NG VÀ GI I PHÁP PHÁT TRI N B N V NG S N XU T CAM TRểN A BÀN T NH NGH AN 4.4.1 i m m nh, m y u, c h i, thách th c vƠ đ nh h ng phát tri n b n v ng s n xu t cam đ a bàn t nh Ngh An nh h ng phát tri n b n v ng s n xu t cam đ a bàn t nh Ngh An: Phát tri n s n xu t b n v ng cam đ a bàn t nh c n hình thành đ c vùng SX quy mô l n; u 19 tiên tr ng tâm phát tri n SX theo chi u sâu, n đ nh di n tích cam, nâng cao n ng su t, ch t l ng áp d ng th c hành nông nghi p t t; phát tri n ngành SX cam theo chu i v i liên k t t SX cho t i ng i tiêu dùng Phát tri n SX b n v ng cam c n g n v i phát tri n công ngh b o qu n ch bi n nh m gi m tính th i v nâng cao giá tr gia t ng cho s n ph m, gi m r i ro cho ng i SX C n tr ng c i thi n môi tr ng SX có s h tr cơng b ng t i t t c h nông dân nh , thu nh p th p Phát tri n b n v ng s n xu t cam c n có gi i pháp liên t c kh thi, nên c n l ng ghép ngu n l c c a ch ng trình phát tri n nơng nghi p, nơng thơn đ a bàn tồn t nh Phân tích SWOT: Phân tích m m nh c a s n xu t cam t i t nh Ngh An cho th y có nh ng m m nh sau: Ngh An vùng có đ t đai, khí h u phù h p v i u ki n s n xu t cam, đ c bi t s gi n ng cao, có l ch s s n xu t cam t lâu đ i, ch t l ng cam s n xu t t t đư có th ng hi u, s n xu t cam v c b n đ t hi u qu kinh t , nâng cao thu nh p cho h gi i quy t v n đ lao đ ng nông thôn hi n C h i s p t i cho s n xu t cam t i đ a ph ng là: th ng hi u cam Vinh đư đ c r t nhi u ng i tiêu dùng bi t đ n tin dùng; Nhu c u s d ng cam c a ng i tiêu dùng có xu h ng t ng lên cho s n ph m an toàn, ch t l ng hi n thu hút đ c DN ch bi n đ t o thành chu i t o s n ph m ch bi n t cam (T p đoàn TH) M c dù v y m y u c a ngành s n xu t trình đ v k thu t s n xu t h n ch ; gi ng cam g c d n b thối hóa; tình hình tiêu th g p nhi u khó kh n; liên k t s n xu t tiêu th y u Các thách th c cho phát tri n b n v ng s n xu t cam t i t nh Ngh An là: c nh tranh th tr ng gia t ng, phân bi t gi a cam Ngh An cam khác ch a rõ ràng, s n xu t khơng ki m sốt d n đ n nhi m mơi tr ng, thối hóa đ t r i ro v xã h i môi tr ng hi n h u 4.4.2 Các gi i pháp nh m phát tri n b n v ng s n xu t cam đ a bàn t nh Ngh An 4.2.2.1 Rà soát th c hi n t t quy ho ch phát tri n cam đ a bàn toàn t nh Quy ho ch vùng s n xu t cam c n d a y u t c b n nh đ thích nghi, phù h p c a u ki n t nhiên (đ c bi t th nh ng) v i cam đ cho n ng su t, ch t l ng cao; t o vùng đ thu n l i cho phát tri n công nghi p b o qu n, ch bi n th tr ng tiêu th ; tích t ru ng đ t, hình thành vùng s n xu t hàng hóa t p trung; c n d a vào ti p c n th tr ng 4.2.2.2 T ng c ng sách h tr đ phát tri n s n xu t b n v ng y ban nhân dân t nh Ngh An c n xem xét t ng c ng ngu n v n đ u t cho ngành nông nghi p t ng c c u đ u t cho t ng x ng Song song v i quy ho ch vùng s n xu t, c n có sách đ ng b t i vùng quy ho ch bao g m khuy n khích t o u ki n cho d n đ i tích t đ t đai đ s n xu t quy mô l n ho c t o vùng s n xu t theo quy chu n VietGAP hay/và áp d ng ti n b k thu t m i; Tín d ng u đưi cho th c hành s n xu t t t i v i HTX trang tr i, y ban nhân dân t nh Ngh An có th v n d ng sách c a ph nh Ngh Quy t s 57/2018/N -CP Ngh đ nh s 98/2018/ N -CP v khuy n khích phát tri n h p tác, liên k t s n xu t tiêu th s n ph m nông nghi p đ h tr cho HTX, trang tr i tham gia áp d ng k thu t công ngh Doanh nghi p nên đ c tr ng nh m t tác nhân d n d t giúp phát tri n chu i giá tr B i v y, UBND t nh S Ban ngành liên quan c n tr ng gi i pháp nh m thu hút doanh nghi p đ u t vào s n xu t, thu mua, tiêu th ch bi n s n ph m 20 cam đ a bàn t nh Ngh An Bên c nh sách thu hút u đưi doanh nghi p, UBND t nh huy n c n có s u tiên, l ng ghép ch ng trình, sách đ a bànvùng tr ng cam v i ch ng trình quy ho ch phát tri n s n xu t cam đ t n d ng ngu n tín d ng u đưi cho nông dân 4.4.2.3 Nâng cao ki n th c, k n ng, th c hành s n xu t b n v ng cho nông dân Tuyên truy n t i ng i s n xu t có nh ng khuy n cáo t i h v th c hành nông nghi p hi n t i ch a b n v ng c a ng i dân, l i ích c a s n xu t cam theo VietGAP c ng nh s d ng n c ti t ki m; T ng c ng t p hu n, ph bi n ki n th c mơ hình trình di n VietGAP s n xu t cam cho nông dân t i vùng s n xu t Th ng xuyên t ch c t p hu n nâng cao ki n th c cho ng i dân đ đ a ti n b khoa h c k thu t vào s n xu t cam: đ c bi t khâu phòng tr d ch h i truy xu t ngu n g c T p hu n ki n th c th c hành cho nông dân v ch n gi ng nhân gi ng, qu n lỦ dinh d ng đ t qu n lý sâu b nh h i cam đ tránh r i ro v n ng su t ch t l ng cam Trong t ng lai, có th đ nh h ng h tr m t s trang tr i ho c vùng s n xu t theo h ng h u c ph c v th tr ng ng i tiêu dùng có thu nh p cao có nhu c u tiêu dùng s n ph m nh đ a ph ng khác làm (Bình D ng, Tuyên Quang) Trong công tác t p hu n, nâng cao n ng l c cho ng i s n xu t, c n ý t i t p hu n cho c đ i t ng lao đ ng làm thuê, bao g m ch y u h nghèo, c n nghèo khơng có đ ngu n l c đ u t s n xu t i u s giúp nâng cao hi u qu s n xu t đ m b o s phát tri n có bao g m c ng i nghèo 4.4.2.4 C ng c h t ng s n xu t d ch v h tr cho phát tri n b n v ng Chính quy n huy n c n b trí ho c l ng ghép vào ch ng trình nơng thơn m i huy đ ng xư h i hóa đ c i t o nâng c p n giao thông n i đ ng UBND t nh huy n c ng nh c quan ch c n ng c n có quy ho ch xây d ng h th ng th y l i (h đ p) h p lỦ đ gi m khai thác ngu n n c ng m khuy n khích nông dân áp d ng t i ti t ki m C i thi n d ch v gi ng cho nông dân đ đ m b o ch ng lo i, gi ng s ch b nh ch t l ng đ m b o Các cán b tr m BVTV, cán b khuy n nông c n làm rõ h n nguyên nhân c a hi n tr ng v m t k thu t Ngoài ra, c p huy n c n t ng c ng qu n lỦ nhà n c v v t t phân bón, thu c BVTV Ngồi t p hu n nông dân qu n lỦ d ch b nh v n c a h qu n lỦ d ch b nh Cán b khuy n nơng, phòng nơng nghi p c n có s quan tâm giám sát th ng xuyên phát hi n vùng b nh greening đ tri t đ khoanh vùng x lỦ k p th i 4.4.2.5 T ch c s n xu t theo chu i liên k t h tr phát tri n tiêu th s n ph m Khuy n khích, h ng d n , t ch c nông dân thành t h p tác, HTX đ áp d ng quy trình s n xu t tiên ti n, đ t ch ng nh n VietGAP H tr đào t o, t p hu n nâng cao ch t l ng ngu n nhân l c, đ c bi t cho HTX, nh m qu n lỦ chu i phát tri n th tr ng cho tác nhân chu i; H tr t v n xây d ng liên k t chu i cho tác nhân chu i s n xu t, tiêu th cam (t v n nghiên c u xây d ng h p đ ng liên k t ph ng án, k ho ch s n xu t kinh doanh phát tri n th tr ng) Song song v i t ch c s n xu t quy mô l n, h p tác áp d ng th c hành nơng nghi p t t, c n có gi i pháp h tr tiêu th s n ph m y u t quy t đ nh cho vi c áp d ng k thu t t ch c s n xu t c a nông dân Trong th i gian t i, UBND t nh, S Nông 21 nghi p PTNT c quan đ a ph ng đ c bi t UNND huy n c n tr ng xúc ti n, h tr liên k t gi a HTX, t h p tác v i ng i mua, doanh nghi p tiêu th , doanh nghi p ch bi n nông s n nh Nhà máy ch bi n n c hoa qu t i xư Qu nh Châu, huy n Qu nh L u, Nhà máy n c tinh t, th o d c hoa qu Núi Tiên thu c t p đoàn TH H tr qu ng bá s n ph m cam Vinh t i thành ph l n c n c nh Hà N i, H i Phòng, Thành ph H Chí Minh đ có nhi u ng i tiêu dùng khách hàng bi t g p g v i ng i s n xu t, nh t nh vùng Tây B c đư làm t i Hà N i (Các tu n l nơng s n an tồn) Ph i h p c quan nghiên c u đ a bàn t nh th c hi n cơng tác phân tích d báo th tr ng s n ph m cam Cung c p thông tin th tr ng cho ng i s n xu t đ h có đ nh h ng s n xu t h p lỦ h n Th nghi m mơ hình HTX/ trang tr i s n xu t cam phát tri n d ch v du l ch sinh thái nh ki u hình nhà v n sinh thái mà hi n đ c áp d ng ph bi n t i Cao Phong (Hòa Bình) Các doanh nghi p/ HTX đư có ch ng nh n tiêu chu n ch t l ng (VietGAP) c n xây d ng h th ng thông tin truy xu t ngu n g c g n v i h th ng thông tin th tr ng bán s n ph m H tr truy n thông t i ng i tiêu dùng v s n ph m cam Vinh h th ng nh n di n s n ph m 4.4.2.6 H p tác nghiên c u phát tri n cho s n xu t cam b n v ng Thâm canh đ u vào khơng y u t c b n thúc đ y t ng tr ng n ng su t cam t i t nh Ngh An, v y nghiên c u thay đ i công ngh , k thu t s n xu t c ng nh cho b trí s n xu t thích h p mang y u t quy t đ nh lâu dài cho phát tri n b n v ng s n xu t cam t i t nh Ngh An Do đó, UBND t nh Ngh An, S Nông nghi p PTNT c n tr ng đ u t có sách h p tác nghiên c u phát tri n l nh v c v gi ng ch t l ng cao h n, xác đ nh vùng đ t thích h p v i cam khuy n cáo c th m c bón phân thích h p cho s n xu t cam t i vùng Huy đ ng s tham gia c a Vi n Nghiên c u, Doanh nghi p, t ch c nghiên c u, chuy n giao thu c BVTV sinh h c áp d ng cho cam v i hi u l c t t giá thành ch p nh n đ khuy n khích nơng dân s d ng Ph i h p nghiên c u v i Vi n Nghiên c u b trí s n xu t xen canh cam v i tr ng khác nh m qu n lỦ d ch h i theo h ng an toàn sinh h c, kh c ph c nh c m c a mơ hình hi n có (nh i xen cam), nghiên c u công ngh t i ti t ki m đ gi m giá thành đ u t t i ti t ki m cho nông dân nh m khuy n khích nơng dân áp d ng th c hành b n v ng Nghiên c u chuy n giao công ngh b o qu n sau thu ho ch đ gi m th t thoát, t ng giá tr s n ph m cho ng i tr ng cam Ph i h p doanh nghi p nghiên c u công ngh ch bi n s n ph m cam nh m gi m tính th i v c a s n ph m cam t i đ a bàn H p tác nghiên c u th tr ng: nghiên c u d báo th tr ng cho s n ph m nông nghi p ch l c c a T nh, có cam Chi ti t thông tin cung, c u, giá c th tr ng xu h ng th tr ng c n c p nh t ph bi n t i nông dân k p th i M c dù v y, quan m xuyên su t c a nghiên c u ch th c a phát tri n b n v ng s n xu t cam tác nhân chu i giá tr cam, đ c bi t ng i s n xu t Ho t đ ng c a khu v c công ch h tr h n ch /gi m thi u th t b i c a th tr ng Ngoài gi i pháp đ xu t cho khu v c công nh đây, ng i s n xu t c n th c hi n gi i pháp sau (i) Nghiêm túc tuân th quy trình k thu t khuy n cáo s n xu t cam phòng tránh ki m sốt t t d ch h i cam, h nông dân c n ch đ ng l a ch n 22 ngu n gi ng t t, tuân th bi n pháp k thu t qu n lỦ dinh d ng đ t, qu n lỦ d ch h i cam nh m h n ch r i ro s n xu t cho h v n cam vùng; (ii) H p tác v i h ch v n xung quanh c ng nh cán b chuyên trách BVTV qu n lý d ch h i cam, (iii) ch đ ng h c h i t ch c thành t nhóm đ áp d ng công ngh , k thu t ti n b nh m c ng c n ng su t, ch t l ng s n ph m c ng nh b o v ch t l ng đ t đai ph c v cho m c đích s n xu t lâu dài b n v ng Các tác nhân tham gia phân ph i bán l cam Vinh (doanh nghi p, HTX, cá nhân) c ng c n nâng cao trách nhi m b o v nhãn hi u cam Vinh, tuân th nghiêm túc quy đ nh tham gia phân ph i s n ph m có ch d n đ a lý PH N K T LU N VÀ KI N NGH 5.1 K T LU N 1) Phát tri n b n v ng s n xu t cam s thay đ i v quy mô hoàn thi n c c u t ch c s n xu t s n ph m s n xu t cam mà gi v ng ho c t ng hi u qu kinh t s d ng ngu n l c, có đóng góp tích c c v m t xã h i c ng nh góp ph n c i thi n mơi tr ng sinh thái vùng s n xu t Phát tri n b n v ng s n xu t cam nói riêng phát tri n b n v ng nơng nghi p nói chung v n đ th i s đ i v i b t k qu c gia, vùng lãnh th 2) S n xu t cam t i t nh Ngh An đư có nh ng t ng tr ng v t b c th i gian qua v i s gia t ng n t ng quy mô s n xu t, đ t x p x 6000 vào n m 2018 t ng g p h n l n giai đo n 2013-2018 Cùng v i s thay đ i c c u t gi ng truy n th ng sang gi ng ch t l ng cao h n kéo dài th i gian thu ho ch gi ng cho n ng su t cao nh cam V2, Xư oài chín mu n, QuỦt PQ Trên đ a bàn t nh c ng đư hình thành HTX, doanh nghi p tham gia vào s n xu t, tiêu th cam áp d ng bi n pháp th c hành nông nghi p b n v ng nh VietGAP công ngh t i nh gi t Trong nh ng n m qua th tr ng tiêu th cam đ c m r ng nh s phát tri n c a m ng l i giao th ng c ng nh h tr qu ng bá, xúc ti n s n ph m c a quy n đ a ph ng S n xu t cam đ t n ng su t khá, đ t bình quân 15 t n/ha, mang l i thu nh p bình quân h n 171 tri u đ ng/ha h n tri u đ ng thu nh p/cơng lao đ ng gia đình Phát tri n s n xu t cam c ng đư t o công n vi c làm cho nhi u lao đ ng nông thôn b i c nh chuy n d ch c c u s n xu t nông nghi p t i vùng tr ng cam r t ch m ch p Ngoài c ng đư nâng cao đáng k ch t l ng nhân l c vùng nh có cơng tác đào t o, t p hu n Nh có thu nh p t cam, nhi u h gia đình đư nghèo, có thêm thu nh p đ c i thi n ch t l ng cu c s ng nh chi tiêu cho giáo d c, y t , gi i trí du l ch M c dù v y, phát tri n s n xu t cam t i t nh Ngh An b c l v n đ c a phát tri n không b n v ng V kinh t , s t ng tr ng quy mô s n xu t không v i s phát tri n c a t ch c s n xu t tiêu th s n ph m d n t i r i ro th tr ng Di n tích s n xu t cam đư v t quy ho ch t i n m 2010, nơng dân đư m r ng s n xu t c nh ng vùng khơng đ c đánh giá có ti m n ng s n xu t cam Giá cam th t th ng h n có xu h ng gi m, đư làm gi m tác đ ng c a vi c t ng di n tích n ng su t cam giai đo n v a qua làm gi m đóng góp c a cam t ng giá tr s n xu t toàn t nh Bi n 23 đ ng m nh h n v n ng su t, thu nh p gi a h cho th y s n đ nh r i ro c ng có nguy c gây b n v ng v m t xã h i, v i kho ng 5% s h b thua l v s n xu t 2016-2017 M c đ đ t hi u qu k thu t trung bình s n xu t cam trung bình x p x 64% m c dù đ u vào cao, cho th y h s d ng ngu n l c ch a hi u qu M c đ t ch c a h đ u vào c a s n xu t th p, đ c bi t ph thu c h u nh hoàn toàn vào th tr ng phân bón, hóa ch t BVTV bên ngồi i u cho th y h s g p r i ro cao n u có nh ng b t l i c a th tr ng đ u đ u vào t tr ng cam tr lên ch t l ng thối hóa nhi u h n, nh h ng tr c ti p t i n ng su t, ch t l ng hi u qu tr ng cam c a nông h hi n t i t ng lai, n u h không áp d ng canh tác b n v ng 3) M t s y u t c b n nh h ng t i s không b n v ng phát tri n s n xu t cam t i t nh Ngh An đư đ c xác đ nh phân tích, v n đ quy ho ch s n xu t th c hi n quy ho ch s n xu t; c nh tranh th tr ng trái cây; i u ki n t nhiên, khí h u; ngu n l c s n xu t n i t i c a nông h ; H t ng, d ch v h tr ho t đ ng h tr c a khu v c công; D ch h i s n xu t; s phát tri n c a khoa h c k thu t Trên c s phân tích th c tr ng y u t nh h ng, nghiên c u đư đ xu t nhóm gi i pháp nh m phát tri n b n v ng s n xu t cam đ a bàn t nh Ngh An th i gian t i, bao g m: Rà soát quy ho ch th c hi n t t quy ho ch phát tri n cam đ a bàn toàn t nh; T ng c ng sách h tr ; Nâng cao ki n th c, k n ng th c hành s n xu t b n v ng cho ng i s n xu t; C ng c h t ng s n xu t d ch v h tr ; T ng c ng h tr ki m soát d ch h i nâng cao n ng l c cho nông dân; T ch c s n xu t theo chu i liên k t thu hút doanh nghi p đ u t đ a bàn; h tr tiêu th phát tri n th tr ng tiêu th s n ph m cam Ng i s n xu t tác nhân khác chu i giá tr cam c n ch đ ng h c h i, s n xu t, kinh doanh 5.2 KI N NGH V i s t ng tr ng nhanh chóng c a di n tích cam nhi u t nh th i gian g n s gây phát tri n không b n v ng không nh ng riêng Ngh An mà t t c t nh có cam B i v y S Nông nghi p PTNT, B Nơng nghi p PTNT c n có quy ho ch vùng s n xu t nông nghi p (cam) liên vùng, h n ch tình tr ng t nh s n xu t m t vài lo i s n ph m d n t i d cung thi t h i cho nông dân, lãng phí s d ng ngu n l c s n xu t Do khung th i gian ngu n l c có h n nên nghiên c u m t s h n ch ki n ngh cho nghiên c u ti p theo v phát tri n b n v ng s n xu t cam nói riêng s n ph m nơng nghi p nói chung ó (i) Nghiên c u đ xu t ph ng pháp tính tốn đ c ch tiêu t ng h p v phát tri n b n v ng đ đánh giá m c đ b n v ng s n xu t cam có th so sánh gi a vùng, tr ng; (ii) Khía c nh v xã h i môi tr ng s n xu t cam c n đ c nghiên c u sâu h n: v n đ v gi i, nh h ng c a phát tri n v khía c nh kinh t mơi tr ng t i ch t l ng nhân l c, b t bình đ ng xã h i, r i ro s c kh e th c hành nông nghi p ch a b n v ng Các tác đ ng c a th c hành nông nghi p ch a b n v ng t i môi tr ng nh ch t l ng khơng khí, n c, đ t đai c n đ c đ nh l ng đ cung c p b ng ch ng xác th c h n 24 DANH M C CÁC CỌNG TRỊNH KHOA H C à CỌNG B Cị LIểN QUAN N LU N ÁN Lê Hoàng Ng c, Nguy n Qu c Oánh Nguy n Th D ng Nga (2018) Hành vi tiêu dùng cam c a h gia đình t i thành ph Vinh đ xu t sách cho phát tri n s n xu t kinh doanh cam đ a bàn t nh Ngh An T p chí Nơng nghi p Phát tri n nông thôn, s 21 tháng 11/2018, tr.132-139 Lê Hoàng Ng c, Nguy n Th D (2018) nh h ng Nga Nguy n Qu c Oánh ng c a y u t đ n phát tri n s n xu t cam c a h nông dân đ a bàn t nh Ngh An T p chí Khoa h c Nơng nghi p Vi t Nam, t p 16, s 2/2018, tr 186-195 ... n xu t cam nh Thanh Ch ng, Con Cuông, Yên Thành (Baonghean, 2016) Nhi u t phú cam đư xu t hi n đ a bàn huy n Qu H p (Quang i, 2017) M c dù v y, s phát tri n nhanh s n xu t cam t i Ngh An đư b... s phát tri n b n v ng s n xu t cam đ a bàn t nh Ngh An? C n có gi i pháp nh m phát tri n b n v ng s n xu t cam đ a bàn t nh Ngh An th i gian t i? 1.3 M C TIÊU NGHIÊN C U 1.3.1 M c tiêu chung Trên. .. đ t tr ng cam bình qn m t h /trang tr i n m 2017 1,14 Trang tr i: Các trang tr i tr ng cam xu t phát ch y u t trang tr i tr ng tr t trang tr i t ng h p, nên th c ch t trang tr i có cam, nghiên

Ngày đăng: 27/05/2019, 10:49

Từ khóa liên quan

Tài liệu cùng người dùng

  • Đang cập nhật ...

Tài liệu liên quan