Đang tải... (xem toàn văn)
Chuyên đề Luyện thi THPTQG Lý thuyết về este chất béo. Chuyên đề Luyện thi THPTQG Lý thuyết về este chất béo. Chuyên đề Luyện thi THPTQG Lý thuyết về este chất béo. Chuyên đề Luyện thi THPTQG Lý thuyết về este chất béo.
Luyện thi THPT quốc gia LÝ THUYẾT VỀ ESTE – CHẤT BÉO Dạng 1: Các vấn đề liên quan tới CTPT este Câu 1: Công thức phân tử este: A C2H4O2 B C2H2O2 C C3H4O2 D C4H6O2 Câu 2: Công thức phân tử este: A C4H8O2 B C4H10O2 C C3H4O2 D C4H6O2 Câu 3: Este X mạch hở (khơng chứa nhóm chức khác phân tử) có cơng thức đơn giản C 2H3O2 Tên X là: A Etyl axetat B Metyl acrylat C Đimetyl oxalat D Đimetyl ađipat Câu 4: A, B, C chất hữu chức có cơng thức phân tử CH 2O2, C3H4O2 C3H4O4 A, B, C chứa nhóm chức gì: A Este B Anđehit C Axit D Rượu Câu 5: Hợp chất hữu (X) chứa loại nhóm chức có cơng thức phân tử C 3H6O2 Cấu tạo X là: A axit cacboxylic este no, đơn chức B xeton anđehit hai chức C ancol hai chức khơng no có nối đơi D ancol xeton no Câu 6: Đun nóng etilenglicol (HO-CH2-CH2-OH) với axit hữu đơn chức X (xúc tác H2SO4 đặc) thu hỗn hợp este có este có công thức phân tử C6HnO4 Giá trị n là: A n = B n = C n = 10 D n = 12 Câu 7: Este X không tác dụng với Na tác dụng với NaOH đun nóng thu glixerin natri axetat Công thức phân tử X là: A C6H8O6 B C9H12O6 C C9H14O6 D C9H16O6 Câu 8: Este X không tác dụng với Na X tác dụng dung dịch NaOH thu ancol CH 3OH muối natri ađipat Công thức phân tử X là: A C10H18O4 B C4H6O4 C C6H10O4 D.C8H14O4 Câu 9: Công thức tổng quát este tạo axit no đơn chức ancol thơm đơn chức (1 vòng benzen) có dạng: A CnH2n–6 (với n 6, nguyên) C CnH2n–8O2 (với n 7, nguyên) B CnH2n–4O2 (với n 6, nguyên) D CnH2n–8O2 (với n 8, nguyên) Dạng 2: Số đồng phân este Câu 1: Tổng số hợp chất hữu no, đơn chức, mạch hở, có công thức phân tử C5H10O2, phản ứng với dung dịch NaOH khơng có phản ứng tráng bạc A B C D Câu 2: Chất X este mạch hở có CTPT C4H6O2 Số este có CTCT ứng với CTPT là: A B C D Câu 3: Thủy phân este X mạch hở có cơng thức phân tử C 4H6O2, sản phẩm thu có khả tráng bạc Số este X (tính đồng phân hình học) thỏa mãn tính chất là: A B C D Câu 4: Este X có CTPT C5H8O2 tác dụng với NaOH tạo sản phẩm có khả tham gia phản ứng tráng gương Số chất X thỏa mãn điều kiện là: - Trang | - Luyện thi THPT quốc gia A B C D Câu 5: Với công thức phân tử C4H6O4 số đồng phân este đa chức mạch hở : A B C D Câu 6: Hợp chất X có CTPT C5H8O2 Cho gam X tác dụng vừa đủ với dd NaOH thu dung dịch Y Lấy toàn Y tác dụng hoàn toàn với dung dịch AgNO 3/NH3 đun nóng thu 21,6 gam Ag Số chất X thỏa mãn điều kiện là: A B C D Câu 7: Thủy phân este X mạch hở có cơng thức phân tử C 4H6O2, sản phẩm thu có khả tráng bạC Số este X thỏa mãn tính chất A B C D Câu 8: Khi xà phòng hóa triglixerit X dung dịch NaOH dư, đun nóng, thu sản phẩm gồm glixerol, natri oleat, natri stearat natri panmitat Số đồng phân cấu tạo thỏa mãn tính chất X A B C D Câu 9: Cho glixerol phản ứng với hỗn hợp axit béo gồm C 17H35COOH C15H31COOH, số loại trieste tạo tối đa : A B C D Câu 10: Số trieste thủy phân thu sản phẩm gồm glixerol, axit CH 3COOH axit C2H5COOH A B C D Câu 11: Hợp chất X có cơng thức phân tử C3H2O3 hợp chất Y có cơng thức phân tử C3H4O3 Biết đun nóng với lượng dư dung dịch AgNO3 NH3 mol X mol Y tạo mol Ag Tổng số công thức cấu tạo X Y thỏa mãn điều kiện toán A B C D Câu 12: Hợp chất hữu X có công thức phân tử C6H10O2, cho 9,12 gam X tác dụng với dung dịch NaOH vừa đủ thu dung dịch Y, cho dung dịch Y tác dụng với dung dịch AgNO dư NH3 đun nóng thu 34,56 gam Ag Số đồng phân cấu tạo X là: A B C D Câu 13: Hợp chất X có cơng thức phân tử C5H8O2 Cho 10 gam X tác dụng hoàn toàn, vừa đủ với dung dịch NaOH thu dung dịch Y Lấy toàn dung dịch Y tác dụng hoàn toàn với dung dịch AgNO NH3 đun nóng thu 43,2 gam Ag Số đồng phân cấu tạo X thỏa mãn điều kiện A B C D Câu 14: Cho 0,1 mol este X tác dụng vừa đủ với dung dịch chứa 0,1 mol NaOH đun nóng, tổng khối lượng sản phẩm hữu thu 12,8 gam Số đồng phân cấu tạo X thỏa mãn điều kiện A B C D Dạng 3: Danh pháp este lipit Câu 1: Hợp chất X có cơng thức cấu tạo: CH3CH2COOCH3 Tên gọi X A etyl axetat B metyl propionat C metyl axetat D propyl axetat Câu 2: Công thức triolein là: A (CH3[CH2]16COO)3C3H5 B (CH3[CH2]7CH=CH[CH2]5COO)3C3H5 C (CH3[CH2]7CH=CH[CH2]7COO)3C3H5 D (CH3[CH2]14COO)3C3H5 Câu 3: Este vinyl axetat có cơng thức A CH3COOCH=CH2 B CH3COOCH3 C CH2=CHCOOCH3 D HCOOCH3 - Trang | - Luyện thi THPT quốc gia Câu 4: Este metyl acrylat có cơng thức A CH3COOCH3 B CH3COOCH=CH2 C CH2=CHCOOCH3 D HCOOCH3 Câu 5: Cho este có cơng thức cấu tạo : CH2 = C(CH3)COOCH3 Tên gọi este A Metyl acrylat B Metyl metacrylat C Metyl metacrylic D Metyl acrylic Câu 6: Benzyl axetat este có mùi thơm hoa nhài Công thức benzyl axetat A CH3COOC6H5 B C6H5COOCH3 C C6H5CH2COOCH3 D CH3COOCH2C6H5 Câu 7: Thuỷ phân hoàn toàn 11,44 gam este no, đơn chức, mạch hở X với 100ml dung dịch NaOH 1,3M (vừa đủ) thu 5,98 gam ancol Y Tên gọi X là: A Etyl fomat B Etyl axetat C Etyl propionat D Propyl axetat Câu 8: Este X đơn chức tác dụng với NaOH đun nóng thu muối Y có cơng thức phân tử C 3H5O2Na rượu Y1 Oxi hóa Y1 CuO nung nóng thu anđehit Y Y2 tác dụng với Ag2O dư, đun nóng thu số mol Ag gấp lần số mol Y2 Vậy tên gọi X là: A etyl propionat B metyl propionat C metyl axetat D propyl propionat Câu 9: Este X tác dụng với NaOH đun nóng thu muối Y có cơng thức phân tử C 3H3O2Na rượu Y1 Oxi hóa Y1 CuO nung nóng thu anđehit Y Y2 tác dụng với Ag2O dư, đun nóng thu số mol Ag gấp lần số mol Cu tạo thành thí nghiệm oxi hóa rượu Tên gọi X là: A metyl acrylat B etyl propionat C metyl axetat D metyl propionat Dạng 4: Các phản ứng hóa học este Câu 1: Đặc điểm phản ứng thuỷ phân este môi trường axit phản ứng A không thuận nghịch B sinh axit ancol C thuận nghịch D xảy nhanh nhiệt độ thường Câu 2: Đặc điểm phản ứng thuỷ phân este môi trường kiềm A không thuận nghịch B sinh axit ancol C thuận nghịch D xảy nhanh nhiệt độ thường Câu 3: Thuỷ phân este C2H5COOCH=CH2 môi trường axit tạo thành sản phẩm ? A C2H5COOH,CH2=CH-OH B C2H5COOH, HCHO C C2H5COOH, CH3CHO D C2H5COOH, CH3CH2OH Câu 4: Metyl fomat cho phản ứng với: A Dung dịch NaOH B Natri kim loại C Dung dịch AgNO3 amoniac D Cả (A) (C) Câu 5: Thủy phân este dung dịch NaOH thu sản phẩm este là: A este đơn chức B este vòng C este chức D este no, đơn chức Câu 6: Cho chất sau: CH3COOC2H3 (I), C2H3COOH (II), CH3COOC2H5 (III) CH2=CHCOOCH3 (IV) Các chất vừa tác dụng với dung dịch NaOH, dung dịch nước brom là: A I, II, IV B I, II, III C I, II, III, IV D I IV Câu 7: Cho phản ứng xảy theo sơ đồ sau: t X + NaOH 0 Y + Z C aO, t Y (rắn) + NaOH (rắn) o CH2 + Na CO t Z + 2AgNO3 + 3NH3 + H 2O 0 3CH COONH + 2NH 4 3NO + 2Ag Chất X - Trang | - Luyện thi THPT quốc gia A etyl format B metyl acrylat C vinyl axetat D etyl axetat Câu 8: Cho tất đồng phân mạch hở có cơng thức phân tử C 2H4O2 tác dụng với NaOH, Na, AgNO3/NH3 số phương trình hố học xảy là: A B C D Câu 9: Cho chất: etyl axetat, etanol, axit acrylic, phenol, phenylamoni clorua, phenyl axetat Số chất tác dụng với dung dịch NaOH là: A B C D Câu 10: Cho dãy chất: HCHO, CH3COOH, CH3COOC2H5, HCOOH, C2H5OH, HCOOCH3 Số chất tham gia phản ứng tráng gương là: A B C D Câu 11: Cho glixerin trioleat (hay triolein) vào ống nghiệm chứa riêng biệt: Na, Cu(OH) 2, CH3OH, dung dịch Br2, dung dịch NaOH Trong điều kiện thích hợp, số phản ứng xảy là: A B C D Câu 12: Cho dãy chất: phenyl axetat, anlyl axetat, metyl axetat, etyl fomat, tripanmitin Số chất dãy thủy phân dung dịch NaOH (dư), đun nóng sinh ancol là: A B C D Câu 13: Cho hợp chất hữu cơ: C 2H2; C2H4; CH2O; CH2O2 (mạch hở); C3H4O2 (mạch hở, đơn chức) Biết C3H4O2 khơng làm chuyển màu quỳ tím ẩm Số chất tác dụng với dung dịch AgNO NH3 tạo kết tủa A B C D Câu 14: Cho sơ đồ phản ứng sau: NaOH Y Z1 + Z2 Z1 → A1 → B1 (axit picric) Z2 → A2 → B2 → C2 (Poli metylacrylat) Chất Y có đặc điểm A tác dụng với NaOH theo tỷ lệ mol 1:2 B điều chế trực tiếp từ axit ancol tương ứng C tham gia phản ứng tráng gương D tác dụng với nước brom Câu 15: Trong chất sau, chất thuỷ phân môi trường axit tạo thành sản phẩm có khả tham gia phản ứng tráng gương: A HCOOC2H5 B CH2=CHCOOCH3 C CH3COOC(CH3)=CH2 D CH3COOCH2CH=CH2 Câu 16: Khi thuỷ phân tristearin môi trường axit ta thu sản phẩm là: A C15H31COONa etanol B C17H35COOH glixerol C C15H31COOH glixerol D C17H35COONa glixerol Câu 17: Cho chất X Y có cơng thức phân tử C 4H7ClO2 thoả mãn: X + NaOH muối hữu X1 + C2H5OH + NaCl Y+ NaOH muối hữu Y1 +C2H4(OH)2 +NaCl Xác định X Y A CH2ClCOOC2H5 HCOOCH2CH2CH2Cl B CH3COOCHClCH3 CH2ClCOOCH2CH3 C CH2ClCOOC2H5 CH3COOCH2CH2Cl D CH3COOC2H4Cl CH2ClCOOCH2CH3 Câu 18: Phát biểu là: A Vinyl axetat phản ứng với dung dịch NaOH sinh ancol etylic - Trang | - Luyện thi THPT quốc gia B Thuỷ phân benzyl clorua thu phenol C Phenol phản ứng với nước brom D Phenol phản ứng với dung dịch NaHCO3 Câu 19: Triolein không tác dụng với chất (hoặc dung dịch) sau đây: A H2O (xúc tác H2SO4 lỗng, đun nóng) B Cu(OH)2 (ở điều kiện thường) C Dung dịch NaOH (đun nóng) D H2 (xúc tác Ni, đun nóng) Câu 20: Cho este: Benzyl fomat(1), vinyl axetat (2), tripanmitin (3), metyl acrylat(4), phenyl axetat(5) Dãy gồm este phản ứng với dd NaOH (đun nóng) sinh ancol là: A.(1),(2),(3) B.(2),(3),(5) C.(1),(3),(4) D.(3),(4),(5) Câu 21: Cho chất X Y có cơng thức phân tử C 4H7ClO2 thoả mãn: X + NaOH muối hữu X1 + C2H5OH + NaCl Y+ NaOH muối hữu Y1 +C2H4(OH)2 +NaCl Xác định X Y A CH2ClCOOC2H5 HCOOCH2CH2CH2Cl B CH3COOCHClCH3 CH2ClCOOCH2CH3 C CH2ClCOOC2H5 CH3COOCH2CH2Cl D CH3COOC2H4Cl CH2ClCOOCH2CH3 Câu 22: Cho sơ đồ chuyển hóa sau: +H2 dư (Ni, t0) Triolein X +NaOH dư , t0 Y + HCl Z A Axit oleic B Axit panmitic C Axit stearic D Axit linoleic Câu 23: Phản ứng cặp hai chất tạo sản phẩm muối ancol? A C6H5Cl (phenyl clorua) + NaOH (3600C, 315 atm) CH3COOCH=CH2 (vinyl axetat) + dung dịch NaOH t C6H5COOCH3 (metyl benzoat) + dung dịch NaOH CH3COOC6H5 (phenyl axetat) + dung dịch NaOH Câu 24: Cho chất sau: (1) CH3-COO-C2H5; (2) CH2=CH-COO-CH3; (3) C6H5-COO-CH=CH2; (4) CH2=C(CH3)-OCO-CH3; (5) C6H5OCO-CH3; (6) CH3-COO-CH2-C6H5 Các chất cho tác dụng với NaOH đun nóng khơng thu ancol A (1), (2), (3), (4) B (3), (4), (5) C (1), (3), (4), (6) D (3), (4), (5), (6) Câu 25: Cho tất đồng phân đơn chức, mạch hở có công thức phân tử C 2H4O2 tác dụng với: Na, NaOH, NaHCO3 Số phản ứng xảy là: A Câu 26: Cho sơ đồ biến hóa sau : O ,x t C4H6O2 2 C4H6O4 H O , xt B Y1 , x t H2 C SO D Y , xt H 4C7H12O4 SO 4C10H18O4 H X2 + Y1 + Y2 X1 X2 X3 X4 Biết X1 anđehit đa chức, mạch thẳng ; Y2 ancol bậc Phát biểu sau khơng đúng? A X1 vừa có tính oxi hóa, vừa có tính khử B X3 chứa chức este phân tử C X2 có tên axit butanđioic D X4 este no, chức, mạch hở Câu 27: Cho chất: etyl axetat, anilin, ancol etylic, axit acrylic, phenol, phenylamoni clorua, ancol benzylic, m-crezol, mono natriglutamat Trong chất này, số chất tác dụng với dung dịch NaOH là: A B C D - Trang | - Luyện thi THPT quốc gia Câu 28: Cho chất sau: CH3COOCH2CH2Cl, ClH3N-CH2COOH, C6H5Cl(thơm), HCOOC6H5(thơm), C6H5COOCH3(thơm), HO-C6H4-CH2OH(thơm), CH3COOCH=CH2 Có chất tác dụng với dung dịch NaOH đặc, nhiệt độ cao, áp suất cao cho sản phẩm có hai muối? A B C D Câu 29: Cho dãy hợp chất thơm : p-HO-CH2-C6H4-OH, p–HO-C6H4-COOC2H5, p–HO-C6H4-COOH, p-HCOO-C6H4-OH, p-CH3O-C6H4-OH Có chất dãy thỏa mãn đồng thời điều kiện sau? (a) Chỉ tác dụng với dung dịch NaOH theo tỉ lệ mol : (b) Tác dụng với Na (dư) tạo số mol H2 số mol chất phản ứng A B C D Dạng 5: Biện luận CTCT este Câu 1: Đun nóng este đơn chức X với NaOH thu muối anđehit Công thức chung thoả mãn điều kiện trên: A HCOOR B RCOOCH=CHR’ C RCOOC(R')=CH2 D RCH=CHCOOR' Câu 2: Hai chất hữu X1 X2 có khối lượng phân tử 60 đvC X1 có khả phản ứng với: Na, NaOH, Na2CO3 X2 phản ứng với NaOH (đun nóng) khơng phản ứng Na Công thức cấu tạo X1, X2 là: A CH3COOH, CH3COOCH3 B (CH3)2CHOH, HCOOCH3 C HCOOCH3, CH3COOH D CH3COOH, HCOOCH3 Câu 3: Xà phòng hóa este X NaOH thu rượu Y muối cacboxylat Y có cơng thức phân tử C3H5O2Na Đề hiđrat hóa Y thu anken Y Cho Y1 tác dụng với H2O lại thu rượu Y (duy nhất) Tên gọi X là: A propyl propionat B sec-butyl propionat C isopropyl axetat D etyl propionat Câu 4: Este X có cơng thức phân tử C 4H4O4 Đun nóng X với NaOH thu muối axit no, mạch hở rượu no mạch hở Đặc điểm cấu tạo este X là: A chức, mạch hở B chức mạch vòng C Tạp chức, mạch hở D Tạp chức, mạch vòng Câu 5: Cho este X (C8H8O2) tác dụng với dung dịch NaOH thu hỗn hợp muối có phân tử khối lớn 70 Công thức cấu tạo X là: A HCOOC6H4CH3 B CH3COOC6H5 C C6H5COOCH3 D HCOOCH2C6H5 Câu 6: Cho rượu đa chức A tác dụng với axit B đơn chức thu este E chức có cơng thức phân tử C6H8O6 Công thức B là: A HCOOH B CH3COOH C C2H3COOH D C2H5COOH Câu 7: Chất hữu X (C4H6O2) tác dụng với dung dịch NaOH, sản phẩm thu có phản ứng tráng gương Công thức cấu tạo X là: A CH2=CHCH2COOH B HCOOCH=CHCH3 C HCOOCH2CH=CH2 D HCOOC(CH3)=CH2 Câu 8: Chất hữu X có cơng thức phân tử C 5H8O2 Cho gam X tác dụng vừa hết với dung dịch NaOH, thu hợp chất hữu không làm màu nước brom 3,4 gam muối Công thức X là: A CH3COOC(CH3)=CH2 B HCOOC(CH3)=CHCH3 C HCOOCH2CH=CHCH3 D HCOOCH=CHCH2CH3 Câu 9: Chất X có cơng thức phân tử C 3H6O2, tác dụng với NaOH có phản ứng tráng gương Công thức cấu tạo X là: A CH3CH2COOH B HCOOCH2CH3 - Trang | - Luyện thi THPT quốc gia C HOCH2CH2CHO D CH3CH(OH)CHO Câu 10: Một este có cơng thức phân tử C4H6O2, thuỷ phân môi trường axit thu axetanđehit Cơng thức cấu tạo thu gọn este là: A CH2=CH-COO-CH3 B HCOO-C(CH3)=CH2 C HCOO-CH=CH-CH3 D CH3COO-CH=CH2 Câu 11: Este X mạch hở có cơng thức phân tử C 5H8O2 Thủy phân X NaOH thu muối Y rượu (ancol) Z Đề hiđrat hóa Z thu anken T Vậy X là: A etyl metacrylat B etyl acrylat C propyl acrylat D etyl propionat Câu 12: Chất hữu Y có cơng thức phân tử C9H8O2 Y không tác dụng với Na phản ứng tráng gương Y lại phản ứng với NaOH đun nóng theo tỷ lệ mol 1:2 Công thức cấu tạo Y là: A CH3COO-C6H5 B CH2=CH-COOC6H5 C H-COO-CH2-C6H5 D H-COO-C6H4-CH=CH2 Câu 13: Chất hữu X có cơng thức phân tử C 4H6O4 tác dụng với dung dịch NaOH (đun nóng) theo phương trình phản ứng: C4H6O4 + 2NaOH 2Z + Y Để oxi hố hết a mol Y cần vừa đủ 2a mol CuO (đun nóng), sau phản ứng tạo thành a mol chất T (biết Y, Z, T hợp chất hữu cơ) Khối lượng phân tử T là: A 44 đvC B 58 đvC C 82 đvC D 118 đvC Câu 14: Thủy phân este C4H6O2 môi trường axit ta thu hỗn hợp chất khơng có phản ứng tráng gương Cơng thức cấu tạo X là: A CH3COOCH=CH2 B HCOOCH2CH=CH2 C HCOOCH=CHCH3 D CH2=CHCOOCH3 Câu 15: Hai chất hữu X, Y có CTPT C 3H4O2 X phản ứng với NaHCO3 có phản ứng trùng hợp, Y phản ứng với NaOH không phản ứng với Na Công thức cấu tạo X, Y là: A C2H5COOH, CH3COOCH3 B C2H5COOH, CH2=CHCOOCH3 C CH2=CHCOOH, HCOOCH=CH2 D CH2=CHCH2COOH, HCOOCH=CH2 Câu 16: Hai chất X Y có công thức phân tử C 2H4O2 Chất X phản ứng với kim loại Na tham gia phản ứng tráng bạc Chất Y phản ứng với kim loại Na hồ tan CaCO Cơng thức X, Y là: A CH3COOH, HOCH2CHO B HCOOCH3, HOCH2CHO C HCOOCH3, CH3COOH D HOCH2CHO, CH3COOH Câu 17: Hợp chất hữu X có cơng thức phân tử C 4H8O3 X có khả tham gia phản ứng với Na, với dung dịch NaOH phản ứng tráng bạc Sản phẩm thuỷ phân X môi trường kiềm có khả hồ tan Cu(OH)2 tạo thành dung dịch màu xanh lam Công thức cấu tạo X là: A CH3CH(OH)CH(OH)CHO B HCOOCH2CH(OH)CH3 C CH3COOCH2CH2OH D HCOOCH2CH2CH2OH Câu 18: Hợp chất thơm X thuộc loại este có cơng thức phân tử C 8H8O2 X khơng thể điều chế từ phản ứng axit ancol tương ứng, đồng thời có khả tham gia phản ứng tráng gương Công thức X là: A C6H5COOCH3 B HCOOCH2C6H5 C CH3COOC6H5 D HCOOC6H4CH3 Câu 19: Chất hữu X có cơng thức phân tử C 5H6O4 Thuỷ phân X dung dịch NaOH dư thu muối ancol Công thức cấu tạo X A HOOC–CH = CH–OOC–CH3 B HOOC–COO–CH2–CH = CH2 C HOOC–CH2–COO–CH = CH2 D HOOC–CH2–CH = CH–OOCH - Trang | - Luyện thi THPT quốc gia Câu 20: Chất hữu X có cơng thức phân tử C 11H20O4 X tác dụng với dung dịch NaOH tạo muối axit hữu Y mạch thẳng hai ancol etanol propan–2–ol Cấu tạo X A C2H5COO[CH2]4COOCH(CH3)2 B C2H5OOC[CH2]4COOCH2CH2CH3 C (CH3)2CHOOC[CH2]3COOC2H5 D C2H5OOC[CH2]4COOCH(CH3)2 Câu 21: Chất hữu X tác dụng với dung dịch Br2 thu chất hữu Y có cơng thức C 5H8O2Br2 Đun nóng Y NaOH dư thu glixerin, NaBr natri axetat Vậy công thức cấu tạo X là: A CH2=CHCOOCH2CH3 B CH3COOCH2CH=CH2 C HCOOCH(CH3)CH=CH2 D CH3COOCH=CHCH3 Câu 22: Đun nóng este đơn chức có phân tử khối 100đvC với dung dịch NaOH thu hợp chất có nhánh X ancol Y Cho Y qua CuO đốt nóng hấp thụ sản phẩm vào lượng dư dung dịch AgNO NH3 thu dung dịch Z Thêm H2SO4 loãng vào Z thu khí CO2 Tên gọi este cho A etyl isobutirat B metyl metacrylat C etyl metacrylat D metyl isobutirat Câu 23:Hai este A, B dẫn xuất benzen có cơng thức phân tử C 9H8O2 cộng hợp với brom theo tỉ lệ mol : A tác dụng với dung dịch NaOH cho muối anđehit B tác dụng với dung dịch NaOH dư cho muối nước, muối có phân tử khối lớn phân tử khối CH3COONa Công thức cấu tạo A B A HOOCC6H4CH=CH2 CH2=CHCOOC6H5 B C6H5COOCH=CH2 C6H5CH=CHCOOH C HCOOC6H4CH=CH2 HCOOCH=CHC6H5 D C6H5COOCH=CH2 CH2=CHCOOC6H5 Câu 24: Xà phòng hóa hợp chất có cơng thức phân tử C 10H14O6 dung dịch NaOH (dư), thu glixerol hỗn hợp gồm ba muối (khơng có đồng phân hình học) Cơng thức ba muối là: A CH2=CH-COONa, HCOONa CHC-COONa B CH3-COONa, HCOONa CH3-CH=CH-COONa C HCOONa, CHC-COONa CH3-CH2-COONa D CH2=CH-COONa, CH3-CH2-COONa HCOONa Câu 25: Este X có cơng thức phân tử C4H8O2 X tác dụng với NaOH đun nóng thu muối Y ancol Z Oxi hoá Z CuO thu chất hữu T khơng có phản ứng tráng gương Tên gọi X là: A Metyl propionat B Etyl axetat C n-propyl fomat D Isopropyl fomat Câu 26: Chất hữu đơn chức X có CTPT C 6H10O2 Khi cho X tác dụng với NaOH đun nóng cho muối có CTPT C3H3O2Na chất hữu Z Z tác dụng với CuO thu sản phẩm có phản ứng tráng gương CTCT X là: A CH2=CH-COOCH2-CH2-CH3 B CH2=CH-COOCH(CH3)-CH3 C CH3-CH2-COOCH=CH2 D CH2=C(CH3)-COOC2H5 Câu 27: Thuỷ phân chất hữu X dung dịch NaOH (dư), đun nóng, thu sản phẩm gồm muối ancol etylic Chất X là: A CH3COOCH2CH2Cl B CH3COOCH2CH3 C CH3COOCH(Cl)CH3 D ClCH2COOC2H5 Câu 28: Este X có đặc điểm sau: - Đốt cháy hoàn toàn X tạo thành CO2 H2O có số mol nhau; - Thuỷ phân X môi trường axit chất Y (tham gia phản ứng tráng gương) chất Z (có số nguyên tử cacbon nửa số nguyên tử cacbon X) Phát biểu không là: A Chất X thuộc loại este no, đơn chức - Trang | - Luyện thi THPT quốc gia B Đốt cháy hoàn toàn mol X sinh sản phẩm gồm mol CO2 mol H2O C Chất Y tan vô hạn nước D Đun Z với dung dịch H2SO4 đặc 170oC thu anken Câu 29: Cho X hợp chất thơm; a mol X phản ứng vừa hết với a lít dung dịch NaOH 1M Mặt khác, cho a mol X phản ứng với Na (dư) sau phản ứng thu 22,4a lít khí H (ở đktc) Công thức cấu tạo thu gọn X là: A HO-CH2-C6H4-OH B CH3-C6H3(OH)2 C HO-C6H4-COOH D HO-C6H4-COOCH3 Câu 30: Este X có cơng thức phân tử C 4H8O2, tác dụng với NaOH đun nóng thu muối Y ancol Z Oxi hoá Z CuO thu chất hữu T có phản ứng tráng gương Khi cho mol T phản ứng tráng gương thu tối đa mol Ag Tên gọi X là: A Metyl propionat B Etyl axetat C n-propyl fomat D Isopropyl fomat Câu 31: Este X có cơng thức phân tử C4H8O2 X tác dụng với NaOH đun nóng thu muối Y ancol Z Oxi hoá Z CuO thu chất hữu Z1 khơng có phản ứng tráng gương Tên gọi X A n-propyl fomiat B isopropyl fomat C Etyl axetat D Metyl propionat Câu 32: Cho anđehit X tác dụng với dung dịch AgNO NH3 lấy muối thu tác dụng với dung dịch HCl thu axit cacboxylic Y Hiđro hóa hồn tồn X thu ancol Z Cho axit Y tác dụng với ancol Z điều kiện thích hợp thu este G có cơng thức phân tử C6H10O2 X A Anđehit metacrylic B Anđehit axetic C Anđehit propionic D Anđehit acrylic Câu 33 : Hợp chất hữu A1 mạch hở, khơng phân nhánh chứa loại nhóm chứa có CTPT C8H14O4 Cho A1 tác dụng dung dịch NaOH thu ancol CH 3OH muối natri axit hữu B1 Tên gọi A1 là: A Đimetyl ađipat B Đimetyl oxalat C Metyl acrylat D Metyl propionat Câu 34: Chất X có cơng thức phân tử C7H12O4 Đun nóng X với NaOH thu muối Y hỗn hợp ancol Z T Đề hiđrat hóa ancol Z thu anken Vậy công thức Y, T Z là: A NaOOC-COONa; C2H5OH CH3-CH2-CH2OH B NaOOC-COONa; C2H5OH CH3-CH2-CH(OH)-CH3 C NaOOC-CH2-COONa; CH3OH CH3-CH(OH)-CH3 D NaOOC-COONa; CH3OH CH3-CH2-CH(OH)-CH3 Câu 35: Cho axit salixylic (X) (axit o - hiđroxibenzoic) phản ứng với metanol có H 2SO4 đặc xúc tác thu metyl salixylat (Y) dùng làm thuốc giảm đau Cho Y phản ứng với dung dịch NaOH dư thu hỗn hợp sản phẩm có muối Z Cơng thức cấu tạo Z là: A o-NaOC6H4COOCH3 B o-HOC6H4COONa C o-NaOOCC6H4COONa D o-NaOC6H4COONa Dạng 6: Lý thuyết chất béo Câu 1: Chất béo là: A hợp chất hữu chứa C, H, O, N C este axit béo ancol đa chức Câu 2: Chất béo lỏng có thành phần axit béo là: A chủ yếu axit béo chưa no C chứa axit béo chưa no B trieste axit béo glixerol D trieste axit hữu glixerol B chủ yếu axit béo no D Hỗn hợp phức tạp khó xác định - Trang | - Luyện thi THPT quốc gia Câu 3: Mệnh đề đúng: A Lipit chất béo B Lipit tên gọi chung cho dầu mỡ động, thực vật C Lipit este glixerol với axit béo D Lipit hợp chất hữu có tế bào sống, khơng hồ tan nước, hồ tan dung môi hữu không phân cực Lipit bao gồm chất béo, sáp, steroit, photpholipit, Câu 4: Cho mệnh đề sau: 1, Chất béo triete glixerol với axit monocacboxylic có mạch C dài không phân nhánh 2, Lipit gồm chất béo, sáp, steroit, photpholipit, … 3, Chất béo chất lỏng 4, Chất béo chứa gốc axit không no thường chất lỏng nhiệt độ thường gọi dầu 5, Phản ứng thuỷ phân chất béo môi trường kiềm phản ứng thuận nghịch 6, Chất béo thành phần dầu mỡ động, thực vật Số mệnh đề là: A B C D Câu 5: Có mệnh đề sau: 1, Chất béo ete 2, Các este không tan nước chúng nhẹ nước 3, Các este không tan nước mặt nước chúng không tạo liên kết hiđro với nước nhẹ nước 4, Khi đun chất béo lỏng với hiđro có xúc tác Ni nồi hấp chúng chuyển thành chất béo rắn 5, Chất béo lỏng triglixerit chứa gốc axit không no phân tử Các mệnh đề là: A 3, 4, B 1, 3, C 1, 2, D 2, 3, Câu 6: Mệnh đề đúng: A Chất béo chất rắn không tan nước B Chất béo không tan nước, nhẹ nước tan nhiều dung môi hữu C Dầu ăn mỡ bơi trơn có thành phần nguyên tố D Chất béo trieste gilxerol với axit Câu 7: Phát biểu không đúng? A Mỡ động vật chủ yếu cấu thành từ este axit béo no, tồn thể rắn B Dầu thực vật chủ yếu cấu thành từ este axit béo không no, tồn thể lỏng C Hiđro hoá dầu thực vật lỏng tạo thành mỡ động vật rắn D Chất béo nhẹ nước không tan nước Câu 8: Phát biểu sau đúng? A Hiđro hóa triolein trạng thái lỏng thu tripanmitin trạng thái rắn B Dầu mỡ bị ôi liên kết đôi C=C gốc axit không no chất béo bị oxi hóa chậm oxi khơng khí C Phản ứng xà phòng hóa xảy chậm phản ứng thủy phân chất béo môi trường axit D Phản ứng este hóa phản ứng thuận nghịch, cần đun nóng có mặt dung dịch H2SO4 lỗng Câu 9: Khẳng định không chất béo A Chất béo trieste glixerol với axit béo B Đun chất béo với dung dịch NaOH thu sản phẩm có khả hòa tan Cu(OH)2 - Trang | 10 - Luyện thi THPT quốc gia C Chất béo dầu mỡ bơi trơn máy có thành phần nguyên tố D Chất béo nhẹ nước Câu 10: Phát biểu sau sai? A Sản phẩm phản ứng xà phòng hố chất béo axit béo glixerol B Trong cơng nghiệp chuyển hoá chất béo lỏng thành chất béo rắn C Số nguyên tử H phân tử este đơn đa chức số chẵn D Nhiệt độ sơi este thấp hẳn so với ancol có phân tử khối Câu 11: Phát biểu sau sai: A Trong phân tử triolein có liên kết π B Muối Na K axit béo gọi xà phòng C Khi hiđro hóa hoàn toàn chất béo lỏng thu chất béo rắn D Xà phòng khơng thích hợp với nước cứng tạo kết tủa với nước cứng Câu 12: Trong thể chất béo bị oxi hoá thành chất đây: A NH3 CO2 B NH3, CO2, H2O C CO2, H2O D NH3, H2O Câu 13: Để biến số dầu thành mỡ rắn, mỡ nhân tạo người ta thực trình đây: A Hiđro hóa (Ni, t0) B Cơ cạn t0 cao C Làm lạnh D Xà phòng hóa Câu 14: Cho phát biểu sau: (a) Chất béo gọi chung triglixerit hay triaxylglixerol (b) Chất béo nhẹ nước, không tan nước tan nhiều dung môi hữu (c)Phản ứng thủy phân chất béo môi trường axit phản ứng thuận nghịch (d) Từ chất béo lỏng điều chế chất béo rắn phản ứng cộng hiđro Số phát biểu A.1 B.4 C.2 D.3 Câu 15:Cho phát biểu: (1)Phản ứng thủy phân este môi trường axitlà phản ứng thuận nghịch (2)Chất béo trieste etylen glicol với cácaxit béo (3)Tristearin, triolein có cơng thức là: (C17H33COO)3C3H5, (C17H35COO)3C3H5 (4)Các chất béo thường không tan nước nhẹ nước (5)Triolein có khả tham gia phản ứng cộng hiđro đun nóng có xúc tác Ni (6) Chất béo bị thủy phân đun nóng dungdịch kiềm tạo axit béo glixerol Số phát biểu A.6 B.3 C.4 D.5 Câu 16: Cho phát biểu sau: (a) Thủy phân este tạo thành từ axitcacboxylic no đơn chức ancol no đơn chức thu muối ancol (b) Chất béo nhẹ nước, không tan nước tan nhiều dung môi hữu (c) Phenol anilin tác dụng với dung dịch Br2 tạo kết tủa trắng (d) Thành phần xà phòng muối natri kali axit béo Số phát biểu A B C D Câu 17: Cho mệnh đề sau: (1)Chất béo Trieste glixerol với axit monocacboxylic có mạch C dài, khơng phân nhánh (2) Lipit gồm chất béo, sáp, steroit, photpholipit, … - Trang | 11 - Luyện thi THPT quốc gia (3) Phản ứng chất béo với dung dịch kiềm gọi phản ứng xà phòng hóa xảy chậm phản ứng thủy phân môi trường axit (4) Chất béo chứa gốc axit không no thường chất lỏng nhiệt độ thường gọi xì dầu (5) Dầu mỡ bị nối đôi C=C gốc axit không no chất chất béo bị khử chậm oxi khơng khí tạo thành peoxit (6) Mỗi vị axit có vị riêng: Axit axetic có vị giấm ăn, axit oxalic có vị chua me, … (7) Phương pháp đại sản xuất axit axetic nguồn nguyên liệu metanol (8) Phenol có tính axit yếu: dung dịch phenol khơng làm đổi màu quỳ tím (9) Cho dung dịch HNO3 vào dung dịch phenol, thấy có kết tủa trắng 2,4,6-trinitrophenol Số mệnh đề là: A.5 B.4 C.3 D.6 Câu 18: Cho phát biểu sau: (1)Chất béo trieste glixerol với axit béo (2) Lipit gồm chất béo, sáp, stearoid, photpholipit, (3)Chất béo chất lỏng (4) Ở nhiệt độ phòng, chất béo chứa gốc hidrocacbon khơng no chất béo trạng thái lỏng (dầu ăn) Khi chất béo chứa gốc hidrocacbon no chất béo trạng thái rắn (mỡ) (5)Phản ứng thủy phân chất béo môi trường axit phản ứng thuận nghịch (6)Chất béo thành phần mỡ động vật, dầu thực vật (7)Chất béo không tan nước, nhẹ nước tan nhiều dung môi hữu (8)Dầu ăn mỡ bôi trơn có thành phần ngun tố (9)Hidro hóa hồn toàn chất béo lỏng ta thu chất béo rắn (10) Chất béo nhẹ nước tan nhiều nước Số phát biểu A B C 10 D Câu 19: Cho phát biểu sau Chất giặt rửa tổng hợp dùng để giặt rửa nước cứng Các triglixerit có phản ứng cộng hiđro Phản ứng thuỷ phân chất béo môi trường kiềm phản ứng chiều Anhiđrit tham gia phản ứng este hóa dễ axit tương ứng Có thể dùng dung dịch HCl nhận biết chất lỏng dung dịch: ancol etylic, benzen, anilin, natriphenolat Các este thường dễ tan nước có mùi thơm dễ chịu Số phát biểu là: A B C D Câu 20: Cho phát biểu sau: (a) Phenol tan dung dịch KOH (b) Trong este mạch hở có cơng thức C 4H6O2 có este điều chế từ ancol axit tương ứng (c) Có thể phân biệt dược chất béo lỏng hexan dung dịch NaOH, đun nóng (d) Có thể chuyển dầu ăn thành mỡ phản ứng hiđro hóa (e) Tristearin tác dụng với dung dịch axit đun nóng Số câu phát biểu A B C D A - Trang | 12 - Câu 21: Cho phát biểu sau: (a) Chất béo nhẹ nước, không tan nước tan dung môi hữu không phân cực (b) Chất béo trieste glixerol với axit béo (c) Phản ứng thủy phân chất béo môi trường kiềm phản ứng thuận nghịch (d)Tristearin có nhiệt độ nóng chảy cao nhiệt độ nóng chảy triolein Số phát biểu A B.1 C.4 D.3 Dạng 7: Điều chế ứng dụng este Câu 1: Đặc điểm phản ứng este hóa là: A Phản ứng thuận nghịch cần đun nóng có xúc tác B Phản ứng hồn tồn, cần đun nóng, có H2SO4 đậm đặc xúc tác C Phản ứng thuận nghịch, cần đun nóng, có H2SO4 đậm đặc xúc tác D Phản ứng hồn tồn, cần đun nóng, có H2SO4 lỗng xúc tác Câu 2: Cho cặp chất: (1) CH3COOH C2H5CHO; (2) C6H5OH CH3COOH; (3) C6H5OH (CH3CO)2O; (4) CH3COOH C2H5OH; (5) CH3COOH CHCH; (6) C6H5COOH C2H5OH Các cặp chất có xảy phản ứng este hóa là: A (1), (2), (3), (4), (5) B (2), (3), (4), (5), (6) C (2), (4), (5), (6) D (3), (4), (6) Câu 3: Polime dùng để chế tạo thuỷ tinh hữu (plexiglas) điều chế phản ứng trùng hợp: A C6H5CH=CH2 B CH3COOCH=CH2 C CH2=CHCOOCH3 D CH2=C(CH3)COOCH3 Câu 4: Ứng dụng sau este: A Dùng làm dung môi (pha sơn tổng hợp) B Dùng công nghiệp thực phẩm (bánh, kẹo,nước giải khát) mĩ phẩm (xà phòng, nước C HCOOR thực tế dùng để tráng gương, phích hoa ) D Poli (vinyl axetat) dùng làm chất dẻo thuỷ phân thành poli (vinyl ancol) dùng làm keo dán ... 6: Lý thuyết chất béo Câu 1: Chất béo là: A hợp chất hữu chứa C, H, O, N C este axit béo ancol đa chức Câu 2: Chất béo lỏng có thành phần axit béo là: A chủ yếu axit béo chưa no C chứa axit béo. .. thành chất béo rắn 5, Chất béo lỏng triglixerit chứa gốc axit không no phân tử Các mệnh đề là: A 3, 4, B 1, 3, C 1, 2, D 2, 3, Câu 6: Mệnh đề đúng: A Chất béo chất rắn không tan nước B Chất béo. .. đề là: A.5 B.4 C.3 D.6 Câu 18: Cho phát biểu sau: (1 )Chất béo trieste glixerol với axit béo (2) Lipit gồm chất béo, sáp, stearoid, photpholipit, (3 )Chất béo chất lỏng (4) Ở nhiệt độ phòng, chất