Học kì II Tiết 36: Thân nhiệt Ngày soạn: // Ngày dạy: // . A) Mục tiêu bài học: Hểttình bày đợc khái niệm thân nhiệt và các cơ chế điều hòa thân nhiệt Giải thích đợc cơ sở khoa học và biết vận dụng các biện pháp chống nóng, chống lạnh, để phòng cảm nóng lạnh B) Chuẩn bị: 1) Giáo viên: Tranh ảnh về các môi trờng sống ( cây xanh, hồ nớc, khu dân c) khác nhau có ảnh h- ởng đến sự điều hòa thân nhiệt 2) Học sinh: Đọc trớc bài 3) Ph ơng pháp: Chủ yếu là vấn đáp làm việc với SGK và thông báo C) Tiến trình lên lớp: 1) ổn định lớp ( 1 phút) 2) Kiểm tra bài cũ: 3) Bài mới: * Hoạt động 1: Tìm hiểu về thân nhiệt - GV cho đọc thông tin SGK và thực hiện SGK - GV thông báo: Thân nhiệt là nhiệt độ của cơ thể. ở ngời bình thờng nhiệt độ cơ thể luôn ổn định ở mức 37 0 C và không giao động quá mức 0.5 0 C - GV nghe chỉnh lí các câu trả lời của HS và giúp các em nêu đáp án đúng - HS nghiên cứu thông tin SGK. Trao đổi nhóm để trả lời các câu hỏi SGK - Một vài nhóm ( do GV chỉ định) cử đại diện trả lời câu hỏi, các nhóm khác theo dõi, nhận xét bổ sung để thống nhất câu trả lời - HS tự sửa chữa nếu cần 1) Thân nhiệt - ở ngời , ngời ta thờng đo thân nhiệt ở miệng, ở nách( nhiệt thấp hơn một chút), ở hậu môn( nhiệt cao hơn một chút) - Đo thân nhiệt là để biết đợc tình trạng cơ thể có bình thờng, mất bình th- ờng đến mức nào - Nhiệt độ cơ thể ngời khỏe mạnh là 37 0 C và dao động 0.5 0 C. * Hoạt động 2: * Hoạt động 3: D) Củng cố: Chõu Thụn, Ngy thỏng nm 2009 1 GV cho HS đọc phần tóm tắt SGK và nhắc lại những nội dung chính của bài. E) Dặn dò: Học thuộc và nhớ phần tóm tắt cuối bài Học bài và trả lời câu hỏi cuối bài Đọc mục "Em có biết" F) Rút kinh nghiệm: Tiết 37: Vitamin và muối khoáng Ngày soạn: // Ngày dạy: // . A) Mục tiêu bài học: HS xác định đợc vai trò của vitamin và muối khoáng. Vận dụng những hiểu biết về vitamin và muối khoáng trong lập khẩu phần và xây dựng chế độ ăn uống hợp lí cho bản thân B) Chuẩn bị: 1) Giáo viên: Su tầm tranh ảnh về thiếu vitamin và muối khoáng nh thiếu vitamin D( còi xơng), thiếu iốt( biếu cổ) 2) Học sinh: Đọc trớc bài thu thập tài liệu có liên quan đến vitamin 3) Ph ơng pháp: Phơng pháp chủ yếu là vấn đáp kết hợp hoạt động theo nhóm và làm việc với SGK Chõu Thụn, Ngy thỏng nm 2009 2 C) Tiến trình lên lớp: 1) ổn định lớp ( 1 phút) 2) Kiểm tra bài cũ: 3) Bài mới: * Hoạt động 1:Tìm hiểu Vitamin - GV cho HS nghiên cứu thông tin SGK và thực hiện SGK. - GV phân tích cho HS hiểu: nếu thức ăn thiếu thịt, rau quả tơi thì cơ thể sẽ thiếu Vitamin và sinh ra các bệnh nh chảy máu lợi, chảy máu dới datrẻ em thiếu VitaminD bị còi x- ơng. lợng Vitamin cho mỗi ngời mỗi ngày là rất ít ( Vài miligam/ngày ). - GV yêu cầu HS trả lời câu hỏi: cần phối hợp các loại thức ăn nh thế nào để có đủ Vitamin cho cơ thể? - GV thông báo cho HS biết: các loại Vitamin đợc xếp vào 2 nhóm: - GV phân tích cho HS rõ: các loại Vitamin tham gia vào cấu trúc của nhiều hệ enzim khác nhau có vai trò khác nhau đối với cơ thể - HS theo dõi sự hớng dẫn của GV thảo luận nhóm và cử đại diện trình bày các câu trả lời - HS cả lớp nghe, nhận xét bổ sung và cùng xây dựng câu trả lời chung( dới sự hớng dẫn của GV ) - HS nghiên cứu SGK và bảng 34.1 SGK nghe GV thông báo giải thích, thảo luận nhóm và cử đại diện trả lời câu hỏi. - Các nhóm khác theo dõi nhận xét, đánh giá và bổ sung để thống nhất đáp án của cả lớp( dới sự hớng dẫn của GV) 1) Vitamin - Hằng ngày chúng ta cần phải phối hợp các loại thức ăn có nguồn gốc từ động vật với các loại thức ăn có nguồn gốc từ thực vật. Chõu Thụn, Ngy thỏng nm 2009 3 ( thiếu Vitamin sẽ rối loạn sinh lí cơ thể) * Hoạt động 2: Tìm hiểu muối khoáng - GV yêu cầu HS đọc thông tin SGK và nghiên cứu bảng 34.2 SGK để trả lời các câu hỏi ? Vì sao thiếu vitamin D trẻ em sẽ mắc bệnh còi xơng? ? Hằng ngày cơ thể cần đợc cung cấp các loại thức ăn nào để có đủ vitamin và muối khoáng? - GV giải thích cho HS hiểu: muối khoáng là thành phần quan trọng của TB đảm bảo cân bằng áp suất thẩm thấu vảtơng lực của TB, tham gia vào thành phần nhiều enzim - GV nghe HS trình bày câu hỏi nhận xét và chốt lại. - Một vài HS đợc GV chỉ định trình bày các câu trả lời - Cả lớp nghe nhận xét bổ sung. - HS nghe và ghi nhớ kiến thức. 2) muối khoáng - Trong bữa ăn hằng ngày cần có đủ lợng thịt( hoặc trứng, sữa) và rau quả tơi Có đủ muối ( nên dùng muối iốt), đối với trẻ em cần bổ sung thêm canxi( thêm sữa, nớc x- ơng hầm) - Khi chế biến phải tính toán hợp lí để vitamin khỏi bị phân hủy. D) Củng cố: GV cho HS đọc phần tóm tắt SGK E) Dặn dò: Học thuộc và nhớ phần tóm tắt cuối bài Học bài và trả lời câu hỏi cuối bài Đọc mục "Em có biết" F) Rút kinh nghiệm: Chõu Thụn, Ngy thỏng nm 2009 4 Tiết 38: Tiêu chuẩn ăn uống - Nguyên tắc lập khẩu phần Ngày soạn: // Ngày dạy: // . A) Mục tiêu bài học: HS nêu đợc nhu cầu dinh dỡng của cơ thê Xác định đợc giá trị dinh dỡng của các loại thức ăn . Trình bày đợc các nguyên tắc lập khẩu phần ăn B) Chuẩn bị: 1) Giáo viên: Tranh về các loại thực phẩm ( thịt lợn, thịt bò, các loại hạt rau, quả) 2) Học sinh: Đọc trớc bài 3) Ph ơng pháp: Phơng pháp chủ yếu là vấn đáp kết hợp hoạt động nhóm quan sát và làm việc với SGK C) Tiến trình lên lớp: 1) ổn định lớp ( 1 phút) 2) Kiểm tra bài cũ: 3) Bài mới: * Hoạt động 1:Tìm hiểu nhu cầu dinh dỡng của cơ thể - GV yêu cầu HS đọc thông tin SGK để trả lời các câu hỏi: ? Nhu cầu dinh dỡng của trẻ em, ngời trởng thành, ngời già khác nhau nh thế nào?giải thích ? ? Vì sao trẻ em suy dinh d- - HS theo dõi GV gợi ý hớng dẫn rồi thảo luận nhóm,cử đại diện trình bày các câu trả lời trớc lớp 1) Nhu cầu dinh dỡng của cơ thể. Chõu Thụn, Ngy thỏng nm 2009 5 ỡng ở những nớc đang phát triển lại chiếm tỷ lệ cao? ? Sự khác nhau về nhu cầu dinh dỡng ở mỗi cơ thể phụ thuộc vào những yếu tố nào? - GV lu ý HS: Hằng ngày cơ thể cần các chất: prôtêin, lipit, gluxit, nhng ở mỗi ngời mỗi giai đoạn phát triển khác nhau thì khác nhau. - Một vài nhóm trả lời câu hỏi các nhóm khác nghe nhận xét góp ý bổ sung để thống nhất đáp án cho cả lớp - Nhu cầu dinh dỡng của mỗi ngời khác nhau phụ thuộc vào các yếu tố: giới tính, lứa tuổi, dạng hoạt động, trạng thái cơ thể. * Hoạt động 2: Tìm hiểu giá trị dinh dỡng của thức ăn - GV cho HS nghiên cứu thông tin SGK kết hợp với những kiến thức đã biết để trả lời 4 câu hỏi : ? Những loại thực phẩm nào giầu đờng bột ? ? Những loại thực phẩm nào giàu chất béo ? ? Những loại thực phẩm nào giàu chất đạm? ? Sự phối hợp các loại thức ăn trong bữa ăn có ý nghĩa gì - GV giải thích cho HS hiểu rõ: giá trị dinh dỡng của thức ăn thể hiện ở thành phần và năng lợng( Tính bằng calo chứa trong nó) - HS nghe GV giải thích trao đổi nhóm và cử đại diện trình bày các câu trả lời - Các nhóm khác nghe góp ý kiến bổ sung và cùng xây dựng các câu trả lời chung của lớp . 2) Giá trị dinh dỡng của thức ăn - Cần có sự phối hợp các loại thức ăn trong bữa ăn để cung cấp đủ nhu cầu dinh dỡng của cơ thể, ngoài ra còn giúp cho ăn ngon miệng hơn. Do đó sự hấp thụ thức ăn của cơ thể cũng tốt hơn. Chõu Thụn, Ngy thỏng nm 2009 6 - GV nghe HS báo cáo chỉnh lí bổ sung và đa ra đáp án đúng. * Hoạt động 3: Tìm hiểu khẩu phần và nguyên tắc lập khẩu phần - GV thông báo: khẩu phần là lợng thức ăn cung cấp cho cơ thể trong một ngày - GV yêu cầu HS trả lời câu hỏi : ? Khẩu phần của ngời mới khỏi bệnh có gì khác so với ngời bình thờng ? Tại sao? ? Vì sao cần tăng rau, hoa quả tơi trong khẩu phần ? ? Những căn cứ để xây dựng khẩu phần ? - GV nghe HS trả lời gợi ý bổ sung và hớng dẫn các em đa ra đáp án đúng - HS nghe GV thông báo và ghi nhớ nội dung chính vào vở - HS suy nghĩ thảo luận nhóm và cử đại diện trả lời các câu hỏi - Các nhóm khác nghe bổ sung và cùng nêu ra đáp án chung 3) Khẩu phần và nguyên tắc lập khẩu phần * Những nguyên tắc lập khẩu phần: - Đáp ứng đủ nhu cầu dinh d- ỡng của cơ thể - Đảm bảo cân đối các thành phần và giá trị dinh dỡng của thức ăn - Đảm bảo cung cấp đủ năng lợng, vitamin, muối khoáng và cân đối về thành phần các chất hữu cơ. D) Củng cố: GV cho HS đọc phần tóm tắt SGK và yêu cầu HS nhắc lại những nội dung chính của bài E) Dặn dò: Học thuộc và nhớ phần tóm tắt cuối bài Học bài và trả lời câu hỏi cuối bài Đọc mục "Em có biết" F) Rút kinh nghiệm: Tiết 39: thực hành : phân tích một khẩu phần ăn cho trớc Chõu Thụn, Ngy thỏng nm 2009 7 Ngày soạn: // Ngày dạy: // . A) Mục tiêu bài học: HS nắm vững các bớc tiến hành lập khẩu phần . Dựa trên một khẩu phần mẫu trong bài, tính lợng calo cung cấp cho cơ thể, điền số liêuj vào bảng đánh giá để xác định mức đáp ứng nhu cầu của cơ thể Biết cách xây dựng một khẩu phần hợp lí cho bản thân B) Chuẩn bị: 1) Giáo viên: Các bảng phhụ ghi nội dung bảng 37.1-3 SGK Bảng phụ và phiếu học tập ghi bảng 37.2-3 SGK 2) Học sinh: Đọc trớc bài 3) Ph ơng pháp: Phơng pháp chủ yếu là thực hành kết hợp với vấn đáp và báo cáo nhỏ của HS C) Tiến trình lên lớp: 1) ổn định lớp ( 1 phút) 2) Kiểm tra bài cũ: 3) Bài mới: * Hoạt động 1: tìm hiểu phơng pháp thành lập khẩu phần ăn - GV cho HS trả lời 2 câu hỏi ôn lại kiến thức cũ: ? Khẩu phần ăn là gì ? ? lập khẩu phần cần dựa vào những nguyên tắc nào? - GV nghe HS trả lời nhận xét cho điểm và nêu đáp án đúng . - Một vài HS đợc GV chỉ định trả lời các câu hỏi HS nghe và bổ sung 1) Phơng pháp thành lập khẩu phần * trong thành lập khẩu phần ngời ta phải tiến hành theo 4 bớc - Bớc 1: Kẻ bảng tính toán Chõu Thụn, Ngy thỏng nm 2009 8 - GV yêu cầu HS tìm hiểu SGK để nắm đợc đợc các bớc trong thành lập khẩu phần - GV nêu câu hỏi;' Hãy nêu những nội dung cơ bản của các bớc thành lập khẩu phần - GV treo bảng phụ ghi nội dung bảng 37.2 SGK và lu ý HS - GV theo dõi HS báo cáo nhận xét và công bố đáp án. - HS hoạt động độc lập nghiên cứu SGK để nắm đợc nội dung cơ bản của 4 bớc thành lập khẩu phần - Một vài HS do GV chỉ định báo cáo kết quả các HS khác bổ sung - Bớc 2: điền tên thực phẩm, xác định chất thải bỏ - Bớc 3: Tính gióa trị của từng loại thực phẩm và điền vào cột thành phần dinh dỡng năng lợng muối khoáng vitamin - Bớc 4: Cộng các số liệu đã liệt kê và đối chiếu với bảng " nhu cầu dinh dỡng khuyến nghị cho ngời VN" để điều chỉnh chế độ ăn uống sao cho phù hợp * Hoạt động 2: Tập đánh giá một khẩu phần - GV yêu câu HS nghiên cứu khẩu phần giả sử một nữ sinh lớp 8 rồi tính số liệu để hoàn thành bảng 37.2 -3 SGK lên bảng và gọi 2 HS lên bảng hoàn chỉnh 2 bảng này. - GV theo dõi HS điền bảng nhận xét và khẳng định đáp án - HS hoạt động độc lạp làm việc với SGK, tự tính toán số liệu để hoàn thành bảng 37.2-3 SGK trên phiếu học tập - 2 HS đợc GV gọi lên bảng + Một HS điền bảng 37.2 + 1HS điền bảng 37.3 - Các HS theo dõi bổ sung. D) Củng cố: GV cho HS đọc phần tóm tắt SGK và yêu cầu HS nhắc lại những nội dung chính của bài GV cho HS trình bày lại cách xác định lợng thải bỏ(A 1 ) lợng thực phẩm ăn đợc(A 2 ) và tính giá trị của từng loại thực phẩm E) Dặn dò: GV cho HS về nhà lập khẩu phần sao cho phù hợp với thực trạng của gia đình và bản thân Chõu Thụn, Ngy thỏng nm 2009 9 Đọc mục "Em có biết" F) Rút kinh nghiệm: Chơng VII: Bài tiết Tiết 40: Bài tiết và cấu tạo cơ quan bài tiết nớc tiểu Ngày soạn: // Ngày dạy: // . A) Mục tiêu bài học: HS nêu đợc khái niệm bài tiết và vai trò của bài tiết đối với cơ thể Xác định đợc cơ quan bài tiết chủ yếu là thận Trình bày đợc đợc cấu tạo cơ quan bài tiết nớc tiểu. Rèn luyện kĩ năng quan sát, phân tích để thu nhận kiến thức từ hình vẽ B) Chuẩn bị: 1) Giáo viên: Tranh phóng to H38.1 SGK 2) Học sinh: Đọc trớc bài 38 3) Ph ơng pháp: Phơng pháp chủ yếu là vấn đáp kết hợp hoạt động nhóm quan sát và làm việc với SGK C) Tiến trình lên lớp: 1) ổn định lớp ( 1 phút) 2) Kiểm tra bài cũ: 3) Bài mới: * Hoạt động 1: Tìm hiểu khái niệm bài tiết. - GV yêu cầu HS trả lời câu hỏi ? Các sản phẩm thải cần đợc bài tiết phát sinh từ đâu - HS họat động độc lập tự tìm hiểu thông tin SGK thu thập và xử lí thông tin tiếp đó trao đổi nhóm để thống nhất câu 1) Khái niệm bài tiết. Chõu Thụn, Ngy thỏng nm 2009 10 [...]... ngoài da Chõu Thụn, Ngy thỏng nm 20 09 20 - GV yêu cầu HS nghiên cu - HS nghe GV lu ý trao đổi 3)Cách phòng chống bệnh thông tin SGK tìm các từ cụm nhóm để điền vào ô trống ngoài da từ phù hợp điền vào ô trống - tránh làm da bị xây xát hoặc hoàn chỉnh bảng 42. 2 SGK ở hoàn thành bảng 42. 2 ghi vào phiếu học tập bị bỏng phiếu học tập - Đại diện nhóm trình bày kết - Giữ gìn vệ sinh nơi ở và nơi - GV lu ý HS:... 1) Giáo viên: Chõu Thụn, Ngy thỏng nm 20 09 26 Tranh phóng to H43 .2 và 45.1 -2 SGK Bảng phụ ghị nội dung bảng 45 SGK 2) Học sinh: Chuẩn bị trớc bài 3) Phơng pháp: Phơng pháp chủ yếu là vấn đáp kết hợp hoạt động nhóm quan sát và làm việc với SGK C) Tiến trình lên lớp: 1) ổn định lớp ( 1 phút) 2) Kiểm tra bài cũ: 3) Bài mới: * Hoạt động 1: Tìm hiểu cấu tạo của dây thần kinh tủy - GV treo tranh H43 .2. .. ghi nội dung bảng 48. 1 -2 SGK 2) Học sinh: Chõu Thụn, Ngy thỏng nm 20 09 32 Đọc trớc bài 3) Phơng pháp: Phơng pháp chủ yếu là vấn đáp kết hợp hoạt động nhóm quan sát và làm việc với SGK C) Tiến trình lên lớp: 1) ổn định lớp ( 1 phút) 2) Kiểm tra bài cũ: 3) Bài mới: * Hoạt động 1: tìm hiểu cung phản xạ sinh dỡng - GV thông báo hệ thần kinh -HS nghe và ghi nhớ kiến 1) Cung phản xạ sinh dỡng đợc phân... trung gian B) Chuẩn bị: 1) Giáo viên: Tranh phóng to H46.1-3 SGK Phiếu học tập ghi bảng 46 SGk Bảng phụ ghi đáp án bảng 46 SGK 2) Học sinh: Đọc trớc bài 3) Phơng pháp: Phơng pháp chủ yếu là vấn đáp kết hợp hoạt động nhóm quan sát và làm việc với SGK C) Tiến trình lên lớp: Chõu Thụn, Ngy thỏng nm 20 09 28 1) ổn định lớp ( 1 phút) 2) Kiểm tra bài cũ: 3) Bài mới: * Hoạt động 1: Tìm hiểu vị trí và các... phòng tránh các bệnh ở cơ quan bài tiết tiểu Có ý thức bảo vệ hệ bài tiết nớc tiểu B) Chuẩn bị: 1) Giáo viên: Chõu Thụn, Ngy thỏng nm 20 09 14 Tranh phóng to H39.1 SGK, H 38. 1 SGK Phiếu học tập ghi nội dung bảng 40 SGK 2) Học sinh: Chuẩn bị bài mới 3) Phơng pháp: Phơng pháp chủ yếu là vấn đáp kết hợp hoạt động nhóm quan sát và làm việc với SGK C) Tiến trình lên lớp: 1) ổn định lớp ( 1 phút) 2) Kiểm... Bảng phụ và phiếu học tập ghi nội dung bảng 42. 1 -2 SGK 2) Học sinh: Su tầm tranh ảnh về các bệnh ngoài da 3) Phơng pháp: Phơng pháp chủ yếu là vấn đáp kết hợp hoạt động nhóm quan sát và làm việc với SGK C) Tiến trình lên lớp: 1) ổn định lớp ( 1 phút) 2) Kiểm tra bài cũ: 3) Bài mới: * Hoạt động 1: Tìm hiểu phơng pháp bảo vệ da - GV cho HS thực hiện - HS bằng kiến thức đã có SGK trả lời 2 câu hỏi: suy... lại * Hoạt động 2: Tìm hiểu các thói quen sống khoa học để tránh các tác nhân hại cho hệ bài tiết nớc tiểu - GV cho HS dựa vào kiến - HS dựa vào những gợi ý của 2) Các thói quen sống khoa thức đã học và đọc bảng 40 GV suy nghĩ thảo luận nhóm học để tránh tác nhân có hại SGK, suy nghĩ thảo luận để từng em hoàn thành bài cho hệ bài tiết nớc tiểu nhóm tìm ra các từ thích hợp tập trên phiếu học tập của điền... HS quan sát theo dõi phản ứng của ếch và SGV sinh học 8 ghi kết quả vào phiếu học tập - GV yêu cầu các nhóm trình bày kết quả của - Một vài HS đại diện nhóm trình bày trớc lớp các TN 1 ,2, 3 - Các HS khác theo dõi nhận xét bổ sung - GV nhận xét và xác định kết quả TN - GV nêu câu hỏi: - Một vài HS nêu phán đoán của mình các em ? Từ kết quả trên em có dự đoán gì về chức khác góp ý kiến bổ sung để có câu... thần kinh thức - Hệ thần kinh sinh dỡng gồm vận động và hệ thần kinh sinh 2 phân hệ: giao cảm và phó dỡng giao cảm ? Trung khu của các phản xạ - HS quan sát tranh phóng to + Phân hệ giao cảm: có trung vận động và phản xạ sinh d- H 48. 1 -2 SGK theo dõi GV ơng nằm ở chất xám thuộc ỡng nằm ở đâu hớng dẫn để trrả lời câu hỏi sừng bên tủy sống, các nơ ron ? So sánh cung phản xạ sinh - Đại diện nhóm trình bày... động 2: Tìm hiểu cầu tạo hệ thần kinh sinh dỡng - GV cho HS nghiên cứu - HS nghe GV phân tích rồi 2) Cấu tạo của hệ thần kinh thông tin SGK và treo bảng trao đổi nhóm để thống nhất sinh dỡng phụ ghi nội dung bảng 48. 1 câu trả lời - Bảng 48. 1 SGK / 1 52 SGK cho HS quan sát để trả - Đại diện nhóm trình bày lời câu hỏi các câu trả lời các nhóm khác ? Hãy phân biệt biệt phân hệ bổ sung để đa ra đáp án giao . Chuẩn bị: 1) Giáo viên: Chõu Thụn, Ngy thỏng nm 20 09 14 Tranh phóng to H39.1 SGK, H 38. 1 SGK Phiếu học tập ghi nội dung bảng 40 SGK 2) Học sinh: Chuẩn. da B) Chuẩn bị: 1) Giáo viên: Su tầm tranh ảnh về các bệnh ngoài da Bảng phụ và phiếu học tập ghi nội dung bảng 42. 1 -2 SGK 2) Học sinh: Su tầm tranh