HIĐROCACBON NO Hiđrocacbon no (còn gọi hiđrocacbon bão hòa) hiđrocacbon mà phân tử có liên kết đơn Hiđrocacbon no mạch cacbon hở (khơng vòng) - ANKAN CÔNG THỨC CnH2n+2 - Mạch hở, có liên kết σC−C σC−H - Mạch cacbon tạo thành đường gấp khúc (trừ C2H6) · · · HCH ≈HCC ≈CCC ≈109, 5° - Ankan từ C4H10 trở có đồng phân cấu tạo, đồng phân mạch cacbon n 10 15 20 30 Số đồng phân 18 35 75 4347 366319 4,11.109 cấu tạo - Bậc nguyên tử C phân tử ankan số nguyên tử C liên kết trực tiếp với H H ICH3 ICH3 H H H H H H | | | | | | H − CI − CII − CII − CII − CI − H | | | | | | H − CI − CII − CIII − CIV − CI − H | | | | | | | | H H H H H H H H I CH3 H TÍNH CHẤT VẬT LÍ - Ở điều kiện thường, ankan từ C1 ⟶ C4 trạng thái khí, từ C5 ⟶ khoảng C18 trạng thái lỏng, từ khoảng C18 trở trạng thái rắn - Nhiệt độ nóng chảy, nhiệt độ sơi khối lượng riêng ankan nói chung tăng theo số nguyên tử cacbon phân tử tức tăng theo phân tử khối - Ankan nhẹ nước - Tính tan, màu mùi: + Ankan không tan nước, trộn vào nước bị tách thành lớp lên nên người ta nói chúng kị nước Ankan dung mơi khơng phân cực hòa tan tốt chất không phân cực + Ankan chất không màu + Các ankan từ C1 ⟶ C4 không mùi, từ C5 ⟶ C10 có mùi xăng, từ C10 ⟶ C16 có mùi dầu hỏa Các ankan rắn bay nên khơng có mùi DANH PHÁP Tiền tố độ bội (mono) tri tetra penta hexa hepta octa nona đeca Tên mạch met et prop but pen hex hept oct non đec + Ankan khơng phân nhánh: TÊN MẠCH CHÍNH + AN + Ankyl khơng phân nhánh: TÊN MẠCH CHÍNH + YL + Ankan phân nhánh: SỐ CHỈ VỊ TRÍ − (TIỀN TỐ ĐỘ BỘI + TÊN ANKYL) + TÊN ANKAN CH3 CH3 − CH − CH3 2| CH3 − C − CH3 | | CH3 2-metylpropan (isobutan) CH3 2,2-đimetylpropan (neopentan) | | CH3 − CH − CH − CH2 − CH3 CH3 CH3 2,3-đimetylpentan  Chọn mạch chính: Xác định mạch cacbon dài nhất, nhiều nhánh  Đánh số mạch chính: Đánh số nguyên tử cacbon mạch xác định, đầu gần nhánh  Gọi tên nhánh theo vần chữ [a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z] +ISO nói mạch nhánh hay nhóm chức gắn vào cacbon số mạch (Giống chữ T) +NEO nói mạch nhánh hay nhóm chức gắn vào cacbon tâm mạch (Giống chữ thập) Ngồi khác đọc theo tên thay hay tên gốc chức +SEC vị trí nhóm chức gắn vào cacbon bậc hai +TERT vị trí nhóm chức gắn vào cacbon bậc ba n 10 Metan Etan Propan Butan Pentan Hexan Heptan Octan Nonan Đecan n 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 n 21 30 40 60 100 200 300 400 500 1000 Unđecan Đođecan Triđecan Tetrađecan Pentađecan Hexađecan Heptađecan Octađecan Nonađecan Icosan Hesicosan Triacontan Tetracontan Hexacontan Hecotan Đictan Trictan Tetractan Pentactan Kilian TÍNH CHẤT HĨA HỌC (Cần nhớ) Phản ứng với Cl2 (Br2) Điều kiện: Ánh sáng khuếch tán (askt) askt Phương trình tổng quát: CnH2n+2 + xCl2  C Clx + xHCl nH2n+2-x  → Quy tắc thế: Nguyên tử hiđro nguyên tử cacbon có bậc cao dễ clo (brom) as CH3CH2CH2Cl + HCl  → 25° C CH3CH2CH3 + Cl2 1-clopropan (43%) as CH  →3 −CH −CH3 + HCl 25° C | Cl 2-clopropan (57%) Nhận biết ankan: Làm nhạt màu vàng lục clo, sản phẩm làm quỳ tím hóa đỏ * Brom H cacbon bậc cao hiđrocacbon Flo phản ứng mãnh liệt nên phân hủy ankan thành C HF Iot yếu nên không phản ứng với ankan Phản ứng nhiệt phân (tách) t° cao a) Phản ứng phân hủy: CnH2n+2  nC  +→ (n+1) H2      t °cao , xt b) Phản ứng cracking: CnH2n+2  C mH 2m+2 + CqH2q (n ≥ 3, m ≥ 1, q ≥ & n=m+q)   →     CH4 + C3H6 C4H10 C2H6 + C2H4