Đang tải... (xem toàn văn)
kỹ thuật chăn nuôi gà, phương pháp chăn nuôi gà, kinh nghiệm chăn nuôi gà, hướng dẫn chăn nuôi gà, công nghệ chăn nuôi gà, mẹo nuôi gà
BO NONG NGHIEP VA PTNT (MARD) BO NGOAI GIAO BAN MACH (DANIDA) CHƯƠNG TRÌNH HỖ TRỢ NGÀNH NƠNG NGHIỆP (ASPS) Hỏi đáp kỹ thuật chăn nuôi gà nông hộ (Tài liệu tham khảo dùng cho nông dân chăn nuôi nơng hộ) TRUNG TÂM KHUN NƠNG QC GIA HỢP PHÀN CHĂN NUÔI GIA SÚC NHỎ NHÀ XUẮT BẢN NÔNG NGHIỆP HÀ NÓI - 2007 NHỮNG NGƯỜI THAM GIA Biên soạn hoàn thiện sách Trần KimAnh Trung tâm Khuyến nông Quốc gia Nguyễn Thanh Sơn Cục Chăn Nuôi Phạm Sĩ Lăng Hội Thú y Việt Nam Nguyễn Huy Đạt TTNC Gia cầm Vạn Phúc Nguyễn Thị TuyếtMinh Nguyễn Văn Thạch TTNC Gia cầm Vạn Phúc TTNC Gia cằm Vạn Phúc Bạch Thị Thanh Dân TTNC Gia cằm Thụy Phương Nguyễn Thị Liên Hương TTNC Gia cầm Thụy Phương Nhữ Văn Thụ Viện Chăn ni Nguyễn Thị Hồi Tao Hội Chăn nuôi Hoạsỹ: — Nguyễn Lộc Chủ biên: Trần KimAnh, Carl Erik Schou Larsen LỜI NÓI ĐẦU Hợp phân Chăn ni Gia súc nhỏ thuộc Chương trình Hỗ trợ Ngành nông nghiệp (ASPS) thực điều hành Trung tâm Khuyến nông Quốc gia Trong năm qua, Hop phan biên soạn số tài liệu tập huẳn chăn nuôi lợn, chăn nuôi gia cam đề tập huần cho bà nông dân thông qua Phương pháp tập huấn có tham gia Hỏi đáp kỹ thuật chăn nuôi gà nông hộ tài liệu hỗ trợ cho tài liệu “Kỹ thuật chăn nuôi gà nông hộ" Hợp phần Chăn nuôi Gia súc nhỏ tổ chức biên soạn từ đầu năm 2004 chỉnh sửa đề tái lần vào cuối năm 2006 Tài liệu Hỏi đáp kỹ thuật chăn nuôi gả nông hộ biên soạn hình thức hỏi-đáp nhằm cung cắp cho nơng dân kiến thức kinh nghiệm cản thiết, dế áp dụng, phù hợp gần gũi điều kiện chăn nuôi gà quy mô vừa nhỏ Cuốn sách nhóm chun gia chăn ni thú y gia cằm đến từ TTKN Quốc gia, Viện Chăn nuôi, Hội Thú Y, Cục chăn ni Bản thảo nhóm tập huấn viên nông dân thuộc xã dự án tỉnh Thái bình tham gia đóng góp lần thử nghiệm nhằm lần hoàn thiện sách để phù hợp đáp ứng tối đa nhu cầu bà nông dân Mặc dù tác giả nỗ lực để hồn thiện sácHÍ song vấn khơng tránh khỏi thiếu sót Chúng tơi mong nhận ý kiến đóng góp bạn đọc để sách hoàn chỉnh lần tái sau./ Trung Tâm Khuyến nông Quốcgia — Hợp phần Chăn nuôi Gia súc nhỏ LỜI CẢM ƠN Cuồn "Hỏi đáp kỹ thuật chăn nuôi gà nông hộ” phác thảo biên soạn với tham gia tích cực nhiệt tình từ bà nơng dân tham gia lớp tập huan, cac tap huan vién chuyên gia chuyên sâu chăn nuôi, thú y ngành chăn nuôi gà Chúng xin cảm ơn ý kiến đóng góp quý báu bà nông dân tập huắn viên đại diện cho lớp “Tap huan cho néng dan chăn ni nơng hộ-FLS" đến từ tỉnh Thái Bình, Thanh Hố, NghệAn Chúng tơi xin cám ơn nhà khoa học, chuyên gia lĩnh vực chăn nudi, thu y cua Trung tam Khuyên nông Quốc gia, Viện Chăn nuôi, Viện Thú Y, Hội Chăn nuôi, Hội Thú y người tham gia biên soạn, chỉnh lý hồn thiện nội dung tài liệu Chúng tơi cảm ơn hoạ sỹ, tác giả cung cắp ảnh tư liệu, tranh vẽ đề góp phần làm sinh động cho cuôn tài liệu Nhân dịp ân phẩm xuất lần đầu, cám ơn Chính phủ Việt Nam Chinh phủ Đan Mạch hỗ trợ dài hạn cho Chương trình Hỗ trợ Ngành nông nghiệp Việt Nam hỗ trợ cho Hợp phần Chăn nuôi Gia súc nhỏ xuất cuồn tải liệu Trân Trọng, Trần Kim Anh Phỏ giảm đốc TTKNQG Điều phối viên Quốc gia HPCNGSN Carl Erik Shou Larsen Có vắn cao cấp Hop phan CNGSN _ Câu hỏi Hiện bà nông dân nuôi phổ biến giống gà ta (gà nội) nào? Một số giống gả nội nuôi phô biên: e Ga Ri: nuôi rộng rãi nước, tập trung nhiều miền Bắc, miền Trung Sản lượng trứng trung bình đạt 115 quả/mái/năm Sử dụng ni lấy trừng, thịt e Gä Mia: nuôi tỉnh Đồng sông Hồng, phế biến Hà Tây Sản lượng trứng trung bình đạt 65 quả/ mái/năm., Sử dụng ni lẫy thịt se Gà Đông Tảo: nuôi tỉnh Đồng sông Hồng phổ biến Hưng Yên Sản lượng trứng trung bỉnh đạt 60 qua/ mai/nam Str dung nuôi lẫy thịt ø Gà Hồ: nuôi vùng Ga Mia Đông sông Hồng phổ biến Bắc ninh San lượng trứng bình quân đạt 60 quả/ năm Sử dụng nuôi lấy thit ` + Ga Tau Vàng: nuôi phổ biến tỉnh Nam Bộ (Long An, Tiền Giang, Tây Ninh, Bình Dương ) Năng suất trứng trung bình qn 140 q/mái/năm Sử dụng ni lấy trứng, thịt «Ngoải cịn số giống ga dia phương nhu: gà Chọi, gà Tre, gà H'Mông, gà Ác, gà Tè Cá giỗng gà khác UU, HINH giống gà nội «Ưu điểm: dễ ni, chịu đựng kham khể, có khả tự kiếm ăn, chống bệnh tốt, chất lượng « Nhược điểm: chậm lớn, thời gian nuôi dài Gà Đông Táo Gà Taờ văng thịt trứng thơm ngon Câu hỏi Hãy cho biết số giỗng gà ngoại lông màu nuôi phỏ biến Việt Nam? Giống ga chuyên nuôi thịt lông mau: Ga Tam Hoang, Luong Phuong, Kabir, Sasso, IsAmau L * Uu diém: lon nhanh (nuôi - 12 tuần đạt 1,7 - 2,8 kgTA/kg tăng tiéu t6n thức ăn ít(2,52,5 kg/con), khối lượng) Gà mái Tam Hồng, Lương Phượng sử dụng làm mái lai với trống Sasso, ISA mau tao lai ni thịt thích hợp với quy mơ chăn thả nơng hộ có kiểm sốt + Nhược điểm: giống gà đơi hỏi chất lượng thức ăn, chăm sóc ni dưỡng điều kiện sinh thủy cao so với gà nội Gà ISA màu a BI S ee ` Ga Tam Hoang ng kc — ` S + G chuyên trứng lông mau: ga.Ai Cap, Hyline-Brown, Goldline 14 cde giéng ga lấy trứng nhập nuôi phổ biển ViệtNam + Gà Ai Cập: cho suất trứng cao khoảng 200-220 quả/máifnăm, chất lượng trừng, thit thom ngon, khả chồng bệnh tối, khơng áp bóng, phủ hợp với chăn ni nơng hộ «Gà Hy-line Brown (Hai-lai Brao): suất trừng cao quả/mái/năm, võ trừng có màu nâu, phù hợp với chăn ni tập trung, khoảng 310-330 « Gà Goldline (Gôn-lai): suất trứng khoảng 320 -330 quả/mái/năm vỏ trứng ©ư màu nâu, phù hợp với chăn ni tập trung bán chăn tha, Tuy vậy, giỗng gà đòi hỏi cao vẻ chắt lượng thức ăn, chăm sóc ni dưỡng vệ sinh phịng bệnh Ga Ai Cap kh Ga Hy-line Brown Câu hỏi Bà nông dân | nên nuôi giố lấy trứng? Gà ta (gà nội): gà Ri, gà Tàu vàng, gà Ri lai Gà ngoại: gà Ai cập, Hy-line Brown, Goldline | Câu hỏi Bà nông dân nên nuôi giống gà thịt nào? Ga Luong Phuong, Sasso, Kabir va lai giổng với Con lai gà trồng nội (gà Mia, Đông Táo, Ri ) với gà mái ngoại lông màu Nuôi gà RỊ lai chăn thả hộ gia đình Câu hỏi Hãy cho biết cách chọn gà nở (01 ngày tuổi)? Khi chọn gà nở (01 ngày tuổi) cần chúý đặc điểm sau: * Mắt sáng, mỏ khép kín,nhanh nhẹn, chân bóng, đứng vững lại bình thường, * Lơng bơng, màu lơng đặc trưng giống * Bụngthon, rốn kín * Khối lượng sơ sinh đảm bảo theo tiêu chuẩn giống Gà 01 ngày tuôi Lưu ý: - Nên chọn mua gà từ đàn bồ mẹ rõ nguồn góc, bệnh, - Không chọn vẹo mỏ, khéo chân, hờ rốn, bụng, màu lông không đặc trưng giống, khối lượng không đàm bảo tiêu chuẩn giống Gà khoèo chân Gà hở rồn ... ni gà nông hộ tài liệu hỗ trợ cho tài liệu ? ?Kỹ thuật chăn nuôi gà nông hộ" Hợp phần Chăn nuôi Gia súc nhỏ tổ chức biên soạn từ đầu năm 2004 chỉnh sửa đề tái lần vào cuối năm 2006 Tài liệu Hỏi đáp. .. Brown Câu hỏi Bà nông dân | nên nuôi giố lấy trứng? Gà ta (gà nội): gà Ri, gà Tàu vàng, gà Ri lai Gà ngoại: gà Ai cập, Hy-line Brown, Goldline | Câu hỏi Bà nông dân nên nuôi giống gà thịt nào?... Trung Tâm Khuyến nông Quốcgia — Hợp phần Chăn nuôi Gia súc nhỏ LỜI CẢM ƠN Cuồn "Hỏi đáp kỹ thuật chăn nuôi gà nông hộ? ?? phác thảo biên soạn với tham gia tích cực nhiệt tình từ bà nông dân tham gia