BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TP HỒ CHÍ MINH XÂY DỰNG VÀ PHÁT TRIỂN THƯƠNG HIỆU SẢN PHẨM GIA CẦM AN TỒN CỦA CƠNG TY TNHH PHÚ AN SINH PHAN THỊ TƯỜNG VI KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐỂ NHẬN VĂN BẰNG CỬ NHÂN NGÀNH KINH TẾ NƠNG LÂM Thành phố Hồ Chí Minh Tháng 07/2007 Hội đồng chấm báo cáo khóa luận văn tốt nghiệp đại học khoa Kinh Tế, trường Đại Học Nông Lâm Thành Phố Hồ Chí Minh xác nhận khóa luận “Xây Dựng Và Phát Triển Thương Hiệu Sản Phẩm Gia Cầm An Tồn Của Cơng Ty TNHH Phú An Sinh”, Phan Thị Tường Vi, sinh viên khóa 29, ngành Kinh Tế Nông Lâm, bảo vệ thành công trước hội đồng vào ngày TRẦN ĐÌNH LÝ Người hướng dẫn, Ngày Chủ tịch hội đồng chấm báo cáo Ngày tháng năm 2007 tháng năm 2007 Thư ký hội đồng chấm báo cáo Ngày… tháng… năm 2007 LỜI CẢM TẠ Trước tiên xin tỏ lòng thành kính tri ân bố mẹ người thân gia đình nuôi nên người, cho sức mạnh tinh thần nghị lực để bước vào đời Chân thành biết ơn sâu sắc thầy Trần Đình Lý tận tình hướng dẫn tơi q trình thực luận văn Xin chân thành cảm ơn q thầy khoa Kinh Tế trường Đại Học Nông Lâm Thành phố Hồ Chí Minh, truyền thụ kiến thức quí báu cho suốt thời gian học trường Xin chân thành cảm ơn Ban Giám Đốc, anh chị phòng ban cơng ty, đặc biệt anh chị phòng Kinh Doanh nhiệt tình giúp đỡ, cung cấp thông tin dẫn kinh nghiệm thực tiễn cho Xin chân thành cảm ơn anh chị, bạn bè giúp đỡ động viên suốt thời gian học thực tập để hoàn thành luận văn Xin chân thành cảm ơn Phan Thị Tường Vi NỘI DUNG TÓM TẮT PHAN THỊ TƯỜNG VI Tháng 07 năm 2007 “Xây Dựng Và Phát Triển Thương Hiệu Sản Phẩm Gia Cầm An Tồn Của Cơng Ty TNHH Phú An Sinh” PHAN THI TUONG VI July 2007 “The Building And Development The Safety Of Poutry Product Trademark At Phu An Sinh Company Co.,Ltd” Khóa luận nghiên cứu hoạt động xây dựng quảng bá thương hiệu sản phẩm gia cầm an tồn cơng ty Phú An Sinh với nội dung chủ yếu như: - Tìm hiểu tình hình bn bán, giết mổ, thị trường sản phẩm gia cầm - Phân tích mơi trường ảnh hưởng đến việc xây dựng quảng bá thương hiệu - Xây dựng đặc tính tạo nên thương hiệu định vị thương hiệu - Đánh giá trình xây dựng phát triển thương hiệu Quá trình nghiên cứu sử dụng số liệu thứ cấp phòng ban cơng ty số liệu sơ cấp thu thập từ việc vấn trực tiếp người tiêu dùng Từ kết nghiên cứu rút kết luận đưa giải pháp nhằm hoàn thiện công tác xây dựng phát triển thương hiệu sản phẩm gia cầm an toàn Phú An Sinh ngày lớn mạnh, thơng qua quảng bá cho sản phẩm gia cầm Việt Nam “Thơm-Ngon-LànhSạch” MỤC LỤC Trang Danh mục chữ viết tắt viii Danh mục bảng ix Danh mục hình x Danh mục phụ lục xi CHƯƠNG MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 1.3 Phạm vị nghiên cứu 1.4 Cấu trúc luận văn CHƯƠNG 2: TỔNG QUAN 2.1 Qúa trình hình thành phát triển công ty 2.1.1 Tên gọi, trụ sở 2.1.2 Quá trình hình thành phát triển 2.2 Chức năng, nhiệm vụ công ty 2.2.1 Chức công ty 2.2.2 Nhiệm vụ cơng ty 2.3 Quy trình giết mổ an toàn 2.4 Bộ máy quản lý công ty 2.4.1 Cơ cấu tổ chức 2.4.2 Nhiệm vụ phòng ban 2.5 Tình hình của cơng ty 10 2.5.1 Tình hình lao động cơng ty 10 2.5.2 Tình hình tài sản cơng ty 10 2.6 Phân tích kết HĐSXKD giai đoạn 2005 – 2006 công ty 12 2.7 Mục tiêu phương hướng công ty thời gian tới 13 2.7.1 Mục tiêu 13 2.7.2 Phương hướng 13 CHƯƠNG NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU v 14 3.1 Cơ sở lý luận 14 3.1.1 Khái niệm 14 3.1.2 Giá trị thương hiệu 14 3.1.3 Một số tác dụng thương hiệu cạnh tranh 15 3.1.4 Định vị thương hiệu 16 3.1.5 Chiến lược Marketing để xây dựng giá trị thương hiệu 17 3.1.6 Công cụ công tác xây dựng quảng bá thương hiệu 20 3.1.7 Ma trận SWOT 21 3.1.8 Chính sách nhà nước việc xây dựng thương hiệu 21 3.2 Phương pháp nghiên cứu 23 3.2.1 Phương pháp thu thập thơng tin 23 3.2.2 Phương pháp phân tích 23 CHƯƠNG KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 4.1 Khái quát chung tình hình giết mổ thị trường sản phẩm gia cầm 24 24 4.1.1 Tình hình bn bán, giết mổ, chế biến 24 4.1.2 Tình hình thị trường sản phẩm 25 4.2 Phân tích mơi trường bên ngồi 26 4.2.1 Môi trường kinh tế 26 4.2.2 Môi trường trị - pháp luật 26 4.2.3 Mơi trường văn hóa - xã hội 27 4.2.4 Mơi trường tự nhiên 27 4.2.5 Yếu tố cơng nghệ 28 4.3 Phân tích môi trường bên 28 4.3.1 Đối thủ cạnh tranh tiềm 28 4.3.2 Sản phẩm thay 29 4.3.3 Khách hàng 29 4.3.4 Thị trường cung ứng nguyên vật liệu 30 4.3.5 Phân tích lợi địa điểm nhà máy giết mổ công ty PAS 31 4.4 Phân tích cạnh tranh 31 4.4.1 Thị phần Phú An Sinh so với công ty ngành 32 4.4.2 Các đối thủ cạnh tranh Phú An Sinh 34 vi 4.5 Tình hình tiêu thụ sản phẩm 38 4.5.1 Thị trường nước 38 4.5.2 Thị trường nước 41 4.6 Chiến lược Marketing nhằm xây dựng giá trị trương hiệu 41 4.6.1 Chiến lược sản phẩm 41 4.6.2 Chiến lược giá 43 4.6.3 Chiến lược phân phối 45 4.7 Chiêu thị công cụ xây dựng thương hiệu 47 4.7.1 Cấu trúc móng thương hiệu 47 4.7.2 Đặc tính thương hiệu 48 4.7.3 Định vị thương hiệu 49 4.8 Chiêu thị công cụ quảng bá thương hiệu 50 4.8.1 Quảng cáo 52 4.8.2 Khuyến 53 4.8.3 Bán hàng trực tiếp 54 4.8.4 Tuyên truyền quan hệ công chúng 55 4.8.5 Những thành tích cơng ty Phú An Sinh đạt 55 4.9 Đánh giá trình xây dựng phát triển thương hiệu PAS 55 4.9.1 Đánh giá việc sử dụng ngân sách cho quảng bá thương hiệu 55 4.9.2 Đánh giá người tiêu dùng chiến lược quảng bá TH 56 4.9.3 Đánh giá chiến lược thương hiệu qua ma trận SWOT 61 4.10 Một số giải pháp nhằm phát triển thương hiệu cho sản phẩm gia cầm an tồn cơng ty PAS 62 4.10.1 Giải pháp phát triển thương hiệu 62 4.10.2 Giải pháp chiến lược Marketing hỗn hợp 64 CHƯƠNG 5: KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 67 5.1 Kết luận 67 5.2 Đề nghị 68 TÀI LIỆU THAM KHẢO 70 PHỤ LỤC vii DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT ATSH An toàn sinh học CPCT Chi phí chiêu thị ĐVT Đơn vị tính FAO Tổ chức lương nông liên hiệp quốc (Food Agricultural Organzination) Tỷ lệ tiêu tốn thức ăn /kg tăng trọng (Feed Conversion FCR Rate) GCAN Gia cầm an toàn HĐSXKD Hoạt động sản xuất kinh doanh KT Kiểm tra NNPTNT Nông nghiệp phát triển nông thôn PAS Phú An Sinh PR Quan hệ công chúng (Public Relation) QĐ Quyết định SPGC Sản phẩm gia cầm SWOT Điểm mạnh - Điểm yếu - Cơ hội - Nguy (Trengths – Weaknesses - Opportunities - Theats) TCVN Tiêu chuẩn Việt Nam TCVS Tiêu chuẩn vệ sinh TH Thương hiệu TNHH Trách nhiệm hữu hạn Tp.HCM Thành Phố Hồ Chí minh UBND Ủy ban nhân dân VSATTP Vệ sinh an toàn thực phẩm WTO Tổ chức thương mại giới (Word trade Organzination) viii DANH MỤC CÁC BẢNG Trang Bảng 2.1 Tình Hình Lao Động Giai Đoạn 2005 – 2006 Cơng Ty 10 Bảng 2.2 Tình Hình Tài Sản Giai Đoạn 2005-2006 Cơng Ty 11 Bảng 2.3 Tình Hình Sản Xuất Kinh Doanh Giai Đoạn 2005-2006 Công Ty 12 Bảng 4.1 Chỉ Tiêu Phản Ánh Nền Kinh Tế Việt Nam 26 Bảng 4.2 Yếu Tố Ảnh Hưởng Đến Quyết Định Mua SP Khách Hàng 30 Bảng 4.3 Phân Tích Lợi Thế Địa Điểm Cụm Nhà Máy Giết Mổ Phú An Sinh 31 Bảng 4.4 Một Số Đặc Điểm Giữa Gà công nghiệp Gà thả vườn 32 Bảng 4.5 Thị Phần Sản Phẩm Phú An Sinh So Với Các Đơn Vị Khác 33 Bảng 4.6 Mức Thuế Đối Với Sản Phẩm Gia Cầm Khi VN Gia Nhập WTO 36 Bảng 4.7 Doanh Thu Theo Sản Phẩm Giai Đoạn 2005-2006 Công Ty 38 Bảng 4.8 Doanh Thu Theo Kênh Phân Phối Giai Đoạn 2005-2006 Công Ty 40 Bảng 4.9 Yếu Tố Khách Hàng Quan Tâm Trên Bao Bì Sản Phẩm GCAT 42 Bảng 4.10 Giá Sản Phẩm Gia Cầm Của PAS So Với Các Đơn Vị Khác 44 Bảng 4.11 Khu Vực Thường Xuyên Khách Hàng Chọn Mua Sản Phẩm GC 46 Bảng 4.12 Chi Phí Quảng Bá Thương Hiệu Giai Đoạn 2005-2006 Công Ty 51 Bảng 4.13 Chi Phí Cho Các Loại Hình Quảng Cáo Cơng Ty 52 Bảng 4.14 Các Hội Chợ Có Sự Tham Gia Công Ty 54 Bảng 4.15 Đánh Giá Ngân Sách Quảng Bá Thương Hiệu Công Ty 55 Bảng 4.16 Khả Năng Nhận Biết Thương Hiệu Sản Phẩm Gia Cầm 56 Bảng 4.17 Thương Hiệu SP Gia Cầm Được Người Tiêu Dùng Chọn Mua 57 Bảng 4.18 Lý Do Khách Hàng Biết Đến Sản Phẩm Công Ty PAS 57 Bảng 4.19 Yếu Tố Ảnh Hưởng Đến Quyết Định Mua Sản Phẩm PAS 58 Bảng 4.20 Mức Độ Hài Lòng Hình Thức Quảng Cáo Cơng Ty 59 Bảng 4.21 Mức Độ Hài Lòng Hình Thức Khuyến Mãi Cơng Ty 59 Bảng 4.22 Hình Thức Khuyến Mãi Được Khách Hàng Lựa Chọn 60 Bảng 4.23 Ma Trận SWOT 61 ix DANH MỤC CÁC HÌNH Trang Hình 2.1 Sơ Đồ Quy Trình Khép Kín Sản Xuất Gà An Tồn Phú An Sinh Hình 2.2 Sơ Đồ Tổ Chức Bộ Máy Quản Lý Công Ty Hình 3.1 Sơ Đồ Thể Hiện Quan Hệ Thương Hiệu Với Khách Hàng 15 Hình 3.2 Quy Trình Định Vị Thương Hiệu 16 Hình 3.3 Sơ Đồ Vị Trí Các Thương Hiệu Theo Giá Cả Chất Lượng 17 Hình 3.4 Sơ Đồ Phân Phối Theo Phương Thức Tiếp Cận 19 Hình 3.5 Mơ Hình Hỗ Trợ DN Xây Dựng Phát Triển Thương Hiệu 22 Hình 4.1 Sơ Đồ Thị Phần Sản Phẩm Phú An Sinh So Với Các Đơn Vị Khác 33 Hình 4.2 Biểu Đồ Doanh Thu Theo Sản Phẩm Giai Đoạn 2005 – 2006 39 Hình 4.3 Biểu Đồ Doanh Thu Theo Kênh Phân Phối Giai Đoạn 2005 – 2006 40 Hình 4.4 Sơ Đồ Chiến Lược Marketing – Mix Theo Giá Cả Chất Lượng 43 Hình 4.5 Sơ Đồ Hệ Thống Phân Phối Cơng Ty Phú An Sinh 46 Hình 4.6 Sơ Đồ Định Vị Thương Hiệu Theo Giá Cả Chất Lượng 49 Hình 4.7 Biểu Đồ Thể Hiện Chi Phí Quảng Thương Hiệu Giai Đoạn 2005-2006 51 x khách hàng Các nhân viên công ty phải nắm bắt quy trình giết mổ an tồn mạnh mà cơng ty có Để tiếp xúc với khách hàng trình bày cách thuyết phục thông tin: chất lượng, công dụng đặc tính sản phẩm, ưu sản phẩm cơng ty so với sản phẩm cạnh tranh loại Bên cạnh việc đầu tư nhân công ty cần phải tính tốn ngân sách dành cho việc xây dựng quảng bá thương hiệu, cần phải có nhìn xu hướng phát triển thị phần tương lai, đầu tư đối thủ cạnh tranh, mục tiêu phát triển tương lai để từ phân bổ ngân sách cách hợp lý Ngồi ra, cần lập khoảng ngân sách dự phòng hợp lý cho tồn chương trình, để q trình thực điều chỉnh ngân sách biến động thị trường c) Tăng cường công tác quảng bá thương hiệu Phát triển thương hiệu sản phẩm thông qua xây dựng mạng lưới phân phối đưa thương hiệu đến với người tiêu dùng, tăng cường công tác quảng bá, đầu tư nghiên cứu sản phẩm để nâng cao mức độ thoã mãn nhu cầu người tiêu dùng Phải sử dụng tổng hợp yếu tố marketing hỗn hợp cách quảng cáo trực tiếp, quảng cáo nơi bán hàng, quảng bá phương tiện thông tin đại chúng Phát triển quan hệ cộng đồng, áp dụng chương trình khuyến để phát triển thương hiệu sản phẩm Tích cực tham gia hội chợ triễn lãm “ Hàng Việt Nam Chất Lượng Cao”, giải thưởng “Sao Vàng Đất Việt” hay giải “Sao Đỏ”, dịp để tôn vinh DN cung cấp cho xã hội sản phẩm tốt nhất, đồng thời khuyến khích doanh nghiệp khơng ngừng cải tiến nâng cao chất lượng sản phẩm Nếu đạt giải thưởng uy tín hình ảnh thương hiệu công ty tăng lên dịp để tuyên truyền quảng bá sản phẩm cách hiệu Thông qua việc tham dự hội chợ tìm kiếm đối tác kinh doanh, để từ xác định lại thị trường tại, phát triển thị trường tiềm năng, củng cố thị trường truyền thống d) Nâng cao mức độ nhận biết thương hiệu Phú An Sinh Nâng cao mức độ nhận biết người tiêu dùng thông qua phiếu điều tra để thu thập ý kiến khách hàng việc đánh giá chất lượng sản phẩm dịch vụ khác cơng ty Trong q trình phát phiếu điều tra cần kèm theo quà tặng hội rút thăm may mắn, điều tác động vào nhận thức đối tượng điều tra làm thay đổi hành vi mua họ tương lai 63 Định kỳ tổ chức hội nghị khách hàng để nghe góp ý người trực tiếp sử dụng sản phẩm cơng ty cung cấp Từ đó, điều chỉnh kịp thời hạn chế nhằm củng cố trì mối quan hệ tốt đẹp với khách hàng, chứng minh cho khách hàng thấy công ty luôn quan tâm mong muốn phục vụ họ cách tốt Đảm bảo dịch vụ sau bán hàng cho người tiêu dùng cách tiếp tục trì mức bảo hiểm 100 triệu/khách hàng, xem lời hứa thương hiệu công ty với khách hàng Vì vậy, phải tăng cường quảng cáo để khách hàng thấy khác biệt so với đối thủ cạnh tranh e) Xây dựng thương hiệu thông qua Website Cần đầu tư xây dựng website công ty hấp dẫn tiện dụng, Website khơng mơt cơng cụ mà nhân viên hữu hiệu giúp công ty xây dựng thương hiệu mạnh Mọi thông tin cần chuyển tải mạng cách nhanh chóng, đồng thời ghi nhận đóng góp giải đáp thắc mắc khách hàng cách nhanh Tận dụng hội để quảng bá trang Web công cụ truyền thông khác việc gắn liền địa website kèm với danh thiếp, email, bảng biểu, tờ in, phương tiện quảng cáo Bên cạnh đó, cần có hỗ trợ cơng cụ tìm kiếm trực tuyến mạnh giúp người vào internet dễ dàng tìm thấy trang web, số lượng người xem nhiều, tiềm để họ trở thành khách hàng công ty cao Với yếu tố trên, công ty ngày hồn thiện việc xây dựng website thành cổng giao tiếp mạnh tiềm để xây dựng thương hiệu “Sản Phẩm Gia Cầm An Toàn” tâm trí khách hàng f) Chú trọng việc đăng ký bảo hộ thương hiệu nước Nếu thương hiệu cơng ty bị chiếm đoạt kéo theo nhiều bất lợi, đẩy cơng ty vào vòng tranh chấp, tốn nhiều chi phí để lấy lại thương hiệu cần đăng ký để bảo hộ độc quyền thương hiệu Thông qua bảo hộ, người tiêu dùng không bị nhầm lẫn thương hiệu, định vị hình ảnh tâm trí khách hàng để từ có định mua hàng có nhiều niềm tin vào thương hiệu 4.10.2 Giải pháp chiến lược Marketing hỗn hợp a) Chiến lược sản phẩm Công ty cần lên kế hoạch để đảm bảo nguồn cung ứng thị trường ổn định, vào thời gian cao điểm Chọn lọc kỹ nguồn gà lông đưa vào giết mổ, đặc biệt 64 nguồn gà lông thu mua từ trang trại khác Công ty nên ký hợp đồng với trang trại từ đầu để có nguồn gà đạt tiêu chuẩn Thực việc kiểm sốt vệ sinh an tồn thực phẩm tất khâu để gia tăng chất lượng sản phẩm Cần cải tiến bao bì có độ bền tốt để bảo vệ chất lượng hàng hóa bên vận chuyển, cải tiến mẫu mã bao bì để để thu hút lượng khách hàng đối thủ Công ty bắt đầu thực chiến lược đa dạng sản phẩm chế biến đóng hộp, nhằm gia tăng giá trị sử dụng chọn lựa cho người tiêu dùng Để chiến lược thành công ty cần nghiên cứu thị trường, nắm thị hiếu tiêu dùng Ngoài việc kết hợp với Trường Đại Học Nông Lâm Tp.HCM, công ty cần phải liên kết với đơn vị chế biến ngồi nước để có sản phẩm phù hợp nhằm phát triển thương hiệu Phú An Sinh thông qua dòng sản phẩm b) Chiến lược giá Hiện mức giá công ty tương đối cao so với đối thủ cạnh tranh thị trường Cơng ty cần có biện pháp cắt giảm chi phí để hạ giá bán nhằm nâng cao sức cạnh tranh Công ty cần ký hợp đồng dài hạn với trang trại, cần hỗ trợ trang trại kỹ thuật, vốn…để đảm bảo nguồn gà lông ổn định, tránh tình trạng mua theo kiểu vơ vét Trên sở đó, cắt giảm phần chi phí mua gà lông với giá cao qua mối lái trung gian Tập trung đẩy thị trường cách áp dụng sách ưu đãi giá khách hàng có quan hệ truyền thống gắn bó với cơng ty Tăng mức chiết khấu khách hàng mua với số lượng lớn toán c) Chiến lược phân phối Để hoàn thiện hệ thống phân phối xác định sách thích hợp cho hệ thống điều kiện tiên để đảm bảo q trình vận động hàng hóa nhanh chóng, tiết kiệm chi phí gia tăng lợi nhuận, vây cơng ty cần thực thời gian giao hàng với khách hàng Tích cực khai thác thị trường mới, đặc biệt khu vực Vũng Tàu, Đồng Nai, Bình Dương thị trường mà cơng ty có lợi chi phí vận chuyển thấp (gần cụm nhà máy giết mổ chế biến chuẩn bị vào hoạt động) Khi hệ thống phân phối mở rộng, tạo hội tốt để khách hàng tiếp xúc trực tiếp với công ty Với 65 mạng lưới phân phối rộng rãi hợp lý gia tăng tần suất tiếp xúc thương hiệu với khách hàng, góp phần làm thay đổi giá trị thương hiệu d) Chiến lược chiêu thị cổ động Hiện uy tín thương hiệu chất lượng sản phẩm công ty tương đối vượt trội so với số đối thủ cạnh tranh ngành Đây điểm mạnh cần sử dụng để công đối thủ cạnh tranh Vì vậy, cần phải tăng cường cơng tác quảng cáo, truyền thông thương hiệu, không giai đoạn đầu thâm nhập thị trường mới, mà góp phần tăng cường nhận thức người tiêu dùng thương hiệu suốt trình phát triển cơng ty Để chiến lược truyền thơng nói chung quảng cáo nói riêng có hiệu quả, cơng ty cần phải nghiên cứu tâm lý, đặc tính nhóm khách hàng, sách đối thủ cạnh tranh tiến hành quảng cáo cần đạt mục tiêu: tạo nhận thức thương hiệu; tạo hiểu biết thương hiệu; thuyết phục định mua 66 CHƯƠNG KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 5.1 Kết luận Trong kinh tế thị trường mang tính cạnh tranh cao, vấn đề thương hiệu ln có ý nghĩa quan trọng phát triển doanh nghiệp Để có thương hiệu mạnh, không việc thương hiệu tồn thời gian mà có chỗ đứng thị trường Phú An Sinh tự hào đơn vị đầu việc trang bị dây chuyền giết mổ gia cầm đại, vệ sinh an toàn nước tuyến đầu phòng chống dịch cúm gia cầm H5N1.Cơng ty ln trọng xây dựng máy quản lý để tổ chức hệ thống phân phối, đưa sản phẩm rộng rãi đến thị trường với chất lượng giá thành hợp lý Hiện sản phẩm Phú An Sinh có mặt siêu thị Metro, Big C, Saigon Co-op siêu thị thẩm định đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm có hệ thống quản lý chất lượng hàng nhập vào rõ nguồn gốc, bảo quản nhiệt độ nên hàng hố ln giữ chất lượng ban đầu uy tín cơng ty đảm bảo phân phối vào hệ thống Kênh truyền thống như: chợ, cửa hàng bán lẻ công ty quan tâm tiếp tục mở rộng, kênh chiếm khoảng 50% sản lượng tiêu thụ Với bước đắn vòng năm, doanh thu năm 2006 Phú An Sinh tăng 2,28 lần so với năm 2005 Thị trường bước mở rộng sang khu vực khác: Đồng Nai, Bình Dương, Tây Ninh, Cần Thơ Xây dựng thương hiệu vấn đề đòi hỏi thời gian tài chính, Phú An Sinh doanh nghiệp trẻ, khả tài có giới hạn nên cơng ty tập trung xây dựng thương hiệu từ ngày đầu thành lập, tập trung phần vấn đề xây dựng thương hiệu cho cách thiết kế logo, tên gọi tham gia hội chợ triễn lãm, cố gắng truyền tải thông tin mang internet, chương trình quảng cáo báo, tạp chí, truyền hình Nhưng khó khăn 67 chi phí quảng cáo truyền hình q cao nên chư doanh nghiệp lựa chọn Trong đó, kênh truyền thống nhiều người biết đến phù hợp với loại sản phẩm gia cầm an toàn, thời kỳ dịch cúm Phần quan trọng có tính định thương hiệu là: tạo lập lòng tin khách hàng, chất lượng sản phẩm, thời gian giao hàng hẹn, hệ thống kênh phân phối thiết lập rộng rãi, dịch vụ sau bán hàng công ty quan tâm mức Tuy nhiên, công ty chưa tập trung vào khâu có giá trị tăng cao như: nghiên cứu thị trường, đối thủ cạnh tranh, phát triển sản phẩm, thiết kế mẫu mã, xây dựng chiến lược kinh doanh dài hạn… Trong tương lai chắn tất người tiêu dùng lựa chọn sản phẩm có thương hiệu rõ ràng, cơng ty cần phải điều chỉnh thích hợp, cạnh tranh ngày trở thành chiến thương hiệu không đơn chiến tranh giá cả, chất lượng thông thường Kiên trì nhẫn nại bước với tâm tới, tập thể cán công nhân viên tin thương hiệu Phú An Sinh tiếp tục tồn phát triển với thời gian, lựa chọn đáng tin cậy người tiêu dùng 5.2 Đề nghị Đối với cơng ty Qua q trình nghiên cứu hoạt động xây dựng phát triển thương hiệu Công ty Phú An Sinh, xin đưa số kiến nghị sau: Tập trung khai thác mạnh cơng ty, điểm mấu chốt không ngừng nâng cao chất lượng sản phẩm phát triển mạng lưới bán hàng, đưa thương hiệu sản phẩm với quảng đại người tiêu dùng, khẳng định vị thị trường Truyền đạt cho tồn thể cán cơng nhân viên cơng ty hiểu rõ sách mục tiêu cơng ty, có sách động viên cán nhân viên hành động hướng vào mục tiêu định Định kỳ tổ chức nghiên cứu nhu cầu khách hàng thơng tin phản hồi từ phía khách hàng nhằm thoả mãn nhu cầu khách hàng cách tốt Tăng cường hoạt động quảng cáo có chương trình khuyến lạ cho khách hàng nhằm khuếch trương thương hiệu công ty đến với người tiêu dùng 68 Thành lập đội ngũ nhân viên chuyên nghiên cứu thị trường, phận chuyên trách nhu cầu khách hàng, thị phần loại sản phẩm cạnh tranh, cung cấp thông tin thị trường xác định xu thị trường tương lai Đồng thời phân tích điểm mạnh, điểm yếu, hội, rủi ro doanh nghiệp để có biện pháp ứng xử kịp thời Cần xây dựng văn hóa doanh nghiệp để tạo cho tập thể nhân viên sống làm việc hết mình, tự hào cơng ty Về phía nhà nước Nhà nước cần có chương trình tổng thể tầm quốc gia nhằm tăng cường nhận thức hỗ trợ doanh nghiệp trình xây dựng, bảo vệ, quảng bá phát triển thương hiệu cách: Đơn giản hóa thủ tục hành tạo điều kiện thuận lợi để doanh nghiệp đăng ký thương hiệu cách nhanh chóng, dỡ bỏ hạn chế đầu tư cho thương hiệu Hỗ trợ doanh nghiệp việc đào tạo, huấn luyện cung cấp thông tin, tư vấn cho doanh nghiệp việc xây dựng quảng bá thương hiệu Đẩy mạnh công tác tuyên truyền, phổ biến luật pháp liên quan đến hoạt động xây dựng phát triển thương hiệu cho doanh nghiệp để hạn chế việc vi phạm pháp luật thương hiệu Xử lý nghiêm trường hợp vi phạm quyền sở hữu thương hiệu (hàng nhái, hàng giả…) Kiên thực việc nghiêm cấm, buôn bán giết mổ gia cầm sống thành phố, thị xã, khu đông dân cư Triển khai thực nghiêm túc QĐ 3065/QĐ – NN ngày 7/11/2005 Bộ Nông Nghiệp Phát Triển Nông Thôn quy định điều kiện chăn nuôi, ấp trứng, vận chuyển, giết mổ QĐ 87/2005/QĐ – BNN ngày 26/12/2005 quy trình kiểm sốt giết mổ Ngồi việc tăng cường kiểm tra, kiểm dịch chợ buôn bán, sở giết mổ để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm Nhà nước cần hỗ trợ doanh nghiệp cơng tác tun truyền, khuyến khích tiêu thụ sản phẩm quảng bá mức độ an toàn sản phẩm gia cầm quan truyền thông nhà nước như: báo chí, đài truyền hình, đài phát từ trung ương đến địa phương để người dân hiểu biết sâu rộng cách phòng chống bệnh cúm 69 TÀI LIỆU THAM KHẢO Nguyễn Thị Kim Châu, 2005 Xây Dựng Phát Triển Thương Hiệu công ty Cổ Phần May Nhà Bè (NHABECO) Luận văn tốt nghiệp đại học, Khoa Kinh Tế, Đại Học Nông Lâm Tp.HCM, 2005 Nguyễn Thiện Duy 2005 Quản trị Marketing Thành phố Hồ Chí Minh, 79 Trang Dương Hữu Hạnh, 2005 Quản Trị Tài Sản Thương Hiệu Nhà Xuất Bản Thống Kê.419 trang Bùi Đức Lũng Lê Hồng Mận, 2003 Chăn Nuôi Gà công nghiệp Gà thả vườn Nhà Xuất Bản Nghệ An 178 trang Nguyễn Anh Ngọc Trần Đình Lý Thương hiệu: Văn nhìn từ thực tế Đại Học Nơng Lâm Tp.HCM Nguyễn Đình Thọ Nguyễn Thị Mai Trang, 2003 Nguyên Lý Marketing Nhà Xuất Bản Đại Học Quốc Gia 275 trang Lê Thanh Tùng, 2005 Xây Dựng Phát Triển Thương Hiệu Nhà Xuất Bản Lao Động Xã Hội, 355 trang Bộ Nông Nghiệp Phát Triển Nông Thôn, Cục Chăn Nuôi, 2006 Báo Cáo Tổng Kết Chăn Nuôi Giai Đoạn 2001- 2005 Định Hướng Phát Triển Thời Kỳ 2006 - 2015, Hà Nội, Tháng 6/2006 Bộ Nông Nghiệp Và Phát Triển Nông Thôn, Cục Chăn Nuôi, 2007 Bản Tin Chăn Nuôi Việt Nam Nhà Xuất Bản Nông Nghiệp, Số tháng 5/2007 Niên Giám Thống Kê Việt Nam Nhà Xuất Bản Thống Kê, Hà Nội,2002, 2003, 2004, 2005, 2006 Tạp Chí Gia Cầm số 1, 2, 3, 4, năm 2006 Sử dụng số trang Website như: www.google.com, www.vnexpress.com www.CP.com, www.mot.gov.vn www.phuansinh.com, www.vov.org.vn/?page=1098&nid=1672 www.vietnamnet.vn.dichcumga/chongdich/2005/11/5151393 70 PHỤ LỤC Phụ lục BẢNG CÂU HỎI PHỎNG VẤN NGƯỜI TIÊU DÙNG VỀ SẢN PHẨM GIA CẦM AN TOÀN TRÊN ĐỊA BÀN THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH A Thơng tin cá nhân Họ tên………………………………….Tuổi…………………….Giới tính………… Địa Số điện thoại liên lạc (Lưu ý: Có thể chọn một, hai nhiều tiêu chí mà quý vị cho cần thiết) Quý vị thường chọn mua sản phẩm gia cầm đâu?  Siêu thị  Cửa hàng thực phẩm an toàn  Chợ  Đại lý  Khác Quý vị thường quan tâm đến vấn đề sản phẩm?  Thương hiệu sản phẩm  Hạn sử dụng  Mẫu mã bao bì  Khác Những yếu tố sau ảnh hưởng đến định mua Quý vị?  Chất lượng sản phẩm  Giá  Uy tín thương hiệu  Hình thức khuyến  Địa điểm mua thuận tiện  Hoạt động quảng cáo B Nhận biết người tiêu dùng thương hiệu sản phẩm Quý vị biết sản phẩm GCAT công ty sau đây:  Phú An Sinh  CP  Huỳnh Gia Huynh Đệ  An nhơn  Gà nhập  Nhãn hiệu khác Quý vị thường dùng sản phẩm công ty nào?  Phú An Sinh  CP  Huỳnh Gia Huynh Đệ  An nhơn  Gà nhập  Nhãn hiệu khác Tại Quý vị không mua sản phẩm GCAT Công Ty Phú An Sinh?  Chưa thấy quảng cáo  Điểm mua không thuận tiện  Giá đắt  Khác Lý Do Nếu anh (chị) lựa chọn Nhãn hiệu Phú An Sinh vui lòng trả lời câu hỏi sau: Quý vị biết đến sản phẩm GCAT Cty Phú an Sinh thông qua:  Truyền miệng  Hội chợ  Báo chí  Tờ rơi  Tivi  Khác Quý vị lựa chọn mua sản phẩm GCAT Cty Phú an Sinh do:  Điểm mua thuận tiện  Uy tín thương hiệu  Hình thức khuyến  Khách hàng truyền thống C Đánh giá hài lòng khách hàng sản phẩm GCAT Phú An Sinh Quý vị nhận xét mẫu mã bao bì sản phẩm GCAT Cty Phú An Sinh  Rất tốt  Tốt  Tương đối tốt  Chưa tốt  Rất chưa tốt Quý vị nhận xét giá sản phẩm Cty  Rất đắt  Đắt  Tương đối đắt  Rẻ  Rất rẻ Q vị có nhận xét hình thức quảng cáo cơng ty  Rất hài lòng  Hài lòng  Tương đối hài lòng  Chưa hài lòng  Khơng hài lòng Q vị có nhận xét hình thức khuyến Cty  Rất hài lòng  Hài lòng  Tương đối hài lòng  Chưa hài lòng  Khơng hài lòng Q vị thích hình thức khuyến sau  Giảm giá  Thẻ cào trúng thưởng  Quà tặng mua sản phẩm  Bốc thăm may mắn Ý kiến Anh (Chị) về sản phẩm công ty Để phục vụ tốt yêu cầu khách hàng, theo q vị cơng ty cần phải làm XIN CHÂN THÀNH CẢM ƠN NHỮNG ĐÓNG GÓP CỦA ANH CHỊ! Phụ lục Hệ Thống Các Cửa Hàng Công Ty Phú An Sinh STT Địa Điện thoại 29 Nguyễn Huy Tự, P.Đa Kao, Q.1 8023981 297 Nguyễn Đình Chiểu, P.5, Q.3 8343917 40 Vũ Tùng, P.1, Q.Bình Thạnh 8961924 1014 Kha Vạn Cân, Q.Thủ Đức 8970045 70 Phan Xích Long, P.3, Q.Phú Nhuận 8421425 28B Nguyễn Thái Sơn, P.3, Q.Gò Vấp 8957280 91 Nguyễn Văn Nghi, P.15, Q Gò Vấp 5882873 80/871 Lê Đức Thọ, P.17, Q, Gò Vấp 9846186 124 Trương Nữ Vương,P.4, Q.Gò Vấp 10 373/104 Lý Thường Kiệt, P.8, Q.Tân Bình 8656229 11 60 Bình Phú, P.11, Q.6 7553432 12 31 Đường số 1, Kp chợ Phú Lâm, P.13,Q.6 6671440 13 22K Khu dân cư Bình Tiên, P.4, Q.6 14 234/28 Phạm Phú Thứ, P.4, Q6 15 380 Nguyễn Duy Dương, P.9, Q.10 16 547B Cách Mạng Tháng Tám, P.15, Q.10 17 97 Trần Quý, P.4, Q.11 9551531 18 347A Lê Văn Khương, P Hiệp Thành, Q.12 2554006 19 127 Nguyễn Thượng Hiền, Q.3 20 31 Bà Lê Chân, P.Tân Định, Q.1 9273036 Phụ lục Danh Sách Các Điểm Giết Mổ Gia Cầm Trái Phép Tại Tp.HCM Quận huyện Điểm giết mổ gia cầm trái phép Quận Nhà số, khu chợ Đo Đạc, Phường Bình An Quận 92A/3 92A/22 Tơn Thất Thuyết, P.16 Quận 399/61A Quốc lộ 50; số hộ phường Quận Quận Bình Tân Quận Gò Vấp Quận Bình Thạnh 1/87A 1/196F KP3, phường Tăng Nhơn Phú B Nhà số, Tổ 4, phường Long Thạnh Mỹ Lê Văn Quới, KP 2, phường Bình Trị Đông Khu vực Ngã Thuỷ sản, 13/1 đường Phan Văn Trị, KP2, phường 10 282/19 Bùi Hữu Nghĩa, phường Chợ Văn Thánh, cạnh nhà số 114/3 Điện Biên Phủ A14/25P ấp 2, xã Bình Hưng Huyện Bình Chánh A31/31, ấp 1, xã Bình Hưng A39/9, ấp 1, xã Bình Hưng Phụ lục Một số tiêu chuẩn xét nghiệm sản phẩm gia cầm công ty ... luận Xây Dựng Và Phát Triển Thương Hiệu Sản Phẩm Gia Cầm An Tồn Của Cơng Ty TNHH Phú An Sinh , Phan Thị Tường Vi, sinh viên khóa 29, ngành Kinh Tế Nông Lâm, bảo vệ thành công trước hội đồng vào... thiện công tác xây dựng phát triển thương hiệu sản phẩm gia cầm an toàn Phú An Sinh ngày lớn mạnh, thơng qua quảng bá cho sản phẩm gia cầm Việt Nam “Thơm-Ngon-LànhSạch” MỤC LỤC Trang Danh mục... Và Phát Triển Thương Hiệu Sản Phẩm Gia Cầm An Tồn Của Cơng Ty TNHH Phú An Sinh PHAN THI TUONG VI July 2007 “The Building And Development The Safety Of Poutry Product Trademark At Phu An Sinh