BỘ GIÁO DỤC ĐÀO TẠO TRUỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TP.HỒ CHÍ MINH KHOA CHĂN NI THÚ Y ************** KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP KHẢO SÁT TÌNH HÌNH BỆNH HƠ HẤP VÀ SỰ HIỆN DIỆN CỦA MỘT SỐ MẦM BỆNH TRONG MẪU DỊCH HẦU HỌNG Ở HEO SAU CAI SỮA ĐẾN 60 NGÀY TUỔI Sinh viên thực hiện: LÊ MINH NGỌC Lớp: DH08DY Ngành: Dược Thú Y Niên khóa: 2008 – 2013 Tháng 05 năm 2013 BỘ GIÁO DỤC ĐÀO TẠO TRUỜNG ĐẠI HỌC NƠNG LÂM TP.HỒ CHÍ MINH KHOA CHĂN NUÔI THÚ Y ************** LÊ MINH NGỌC KHẢO SÁT TÌNH HÌNH BỆNH HƠ HẤP VÀ SỰ HIỆN DIỆN CỦA MỘT SỐ MẦM BỆNH TRONG MẪU DỊCH HẦU HỌNG Ở HEO SAU CAI SỮA ĐẾN 60 NGÀY TUỔI Khóa luận đệ trình để đáp ứng yêu cầu cấp Bác sỹ thú y chuyên ngành Dược Giáo viên hướng dẫn TS Nguyễn Tất Toàn ThS Đỗ Tiến Duy Tháng 05 năm 2013 i XÁC NHẬN CỦA GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN   Họ tên sinh viên thực hiện: Lê Minh Ngọc Tên khóa luận: “Khảo sát tình hình bệnh hô hấp diện số mầm bệnh mẫu dịch hầu họng heo sau cai sữa đến 60 ngày tuổi” Đã hồn thành khóa luận theo yêu cầu giáo viên hướng dẫn ý kiến nhận xét, đóng góp hội đồng chấm thi tốt nghiệp Khoa, ngày………………… Giáo viên hướng dẫn TS Nguyễn Tất Toàn ThS Đỗ Tiến Duy ii LỜI CẢM ƠN Thành kính ghi ơn Ơng bà, cha mẹ người sinh thành, dạy dỗ điểm tựa tinh thần cho lòng biết ơn sâu sắc Xin chân thành cảm ơn Ban Giám Hiệu Trường Đại Học Nông Lâm Thành Phố Hồ Chí Minh Ban Chủ Nhiệm Khoa Chăn Nuôi Thú Y Quý Thầy Cô Khoa Chăn Nuôi Thú Y tạo điều kiện học tập truyền đạt kiến thức cho suốt thời gian học tập trường Chân thành cảm ơn TS Nguyễn Tất Toàn ThS Đỗ Tiến Duy tận tình hết lòng giúp đỡ dẫn tơi suốt thời gian thực khóa luận tốt nghiệp Bác Phạm Thị Thơm, anh chị công nhân trại heo cơng nghiêp Kim Long, anh chị phòng thí nghiệm Bệnh viện Thú Y Trường Đại học Nơng Lâm TPHCM tận tình giúp đỡ, truyền đạt kinh nghiệm tạo điều kiện thuận lợi cho suốt thời gian thực khóa luận tốt nghiệp Tất bạn lớp chia vui buồn học tập giúp đỡ, động viên thời gian thực tập hoàn thành tiểu luận tốt nghiệp Lê Minh Ngọc iii TÓM TẮT ĐỀ TÀI Đề tài “Khảo sát tình hình bệnh hơ hấp diện số mầm bệnh mẫu dịch hầu họng heo sau cai sữa đến 60 ngày tuổi” tiến hành thời gian từ ngày 01/12/2012 đến ngày 20/4/2013 Trại heo Kim Long Địa số 58 tổ 7, ấp 18 Gia Đình, xã Bảo Quang, thị xã Long Khánh tỉnh Đồng Nai Mục đích đề tài khảo sát trạng bệnh hô hấp trại diện số mầm bệnh qua mẫu dịch hầu họng Khảo sát tiến hành heo cai sữa đến 60 ngày tuổi chia thành tháng dãy chuồng khác Tháng 12 (năm 2012) khảo sát 495 heo, tháng (năm 2013) khảo sát 713 heo tháng (năm 2013) khảo sát 406 heo Mỗi tháng tiến hành theo dõi ghi nhận biểu hô hấp tiến hành lấy mẫu dịch hầu họng để xét nghiệm diện PRRSV, PCV2, CSFV MH Kết ghi nhận nhiệt độ trung bình tháng khảo sát tháng 12 (năm 2012) 31,50C, tháng (năm 2013) 300C tháng (năm 2013) 31,40C, độ ẩm trung bình tháng 41%, 44,4% 41,7% Tỷ lệ bệnh hô hấp tháng cao 33,66% sau tháng với 24,88% cuối tháng 12 với 16,97%, tỷ lệ hơ hấp tháng khác có ý nghĩa mặt thống kê (P 33 John R Prickett; Wonil Kim, DVM, PhD; Robert Simer; Kyoung-Jin Yoon; Jeff Zimmerman, Oral-fluid samples for surveillance of commercial growing pigs for porcine reproductive and respiratory syndrome virus and porcine circovirus type infections http://www.aasv.org/shap/issues/v16n2/v16n2p86.htm 40 Phụ lục Phụ lục Thiết kế trại chăn nuôi Cổng vào trại Chỗ Nơi giết mổ Dãy chuồng nọc Kho cám Nhà ăn Chỗ Nhà khách Dãy chuồng bầu Dãy chuồng đẻ Dãy chuồng cai sữa Dãy chuồng hậu bị Dãy chuồng thịt Dãy chuồng thịt Dãy chuồng thịt Dãy chuồng thịt Dãy chuồng thịt Chỗ Dãy chuồng thịt Dãy chuồng đẻ Nhà phế liệụ Dãy chuồng cai sữa Dãy chuồng cai sữa Dãy chuồng cai sữa Dãy chuồng bầu Hố phân Dãy chuồng thịt Máy phát điện Dãy chuồng thịt Chỗ Biogas 41 Phụ lục Lịch tiêm phòng Lịch tiêm phòng cho heo Liều Tuần (ml/con) tuổi 2 1 2 1 + 1,5 Dịch tả Aftopor LMLM Donoban PRDC Pest - vac Dịch tả 2 8 Aftopor LMLM 2 Stt Loại vắc xin Phòng bệnh Lần Pest - vac Dịch tả Respisure Ingelvac PRRS MLV PRRS Ingelvac CircoFLEX + Hội chứng PMWS Donoban + PRDC Pest - vac Viêm phổi địa phương Lịch tiêm phòng cho heo hậu bị Liều Ngày (ml/con) tuổi 100 2+5 130 PRRS 145 PEST VAC + Aftopor Dịch tả + LMLM 2 155 PR-Vacplus + Farrow Aujeszky + Khô Sure B thai 2+5 165 Ingelvac PRRS MLV PRRS 2 170 Stt Loại vắc xin Phòng bệnh Lần PEST VAC + Aftopor Dịch tả + LMLM PR-Vacplus + Farrow Aujeszky + Khô Sure B thai Ingelvac PRRS MLV 42 Lịch tiêm phòng cho heo nái mang thai Liều Tuần sau (ml/con) phối 2 10 2+2 11 2 12 2+2 13 14 15 Stt Loại vắc xin Phòng bệnh Lần Aftopor LMLM Ingelvac CircoFLEX PEST VAC + Donoban Hội chứng PMWS Dịch tả + PRDC Hội chứng Ingelvac CircoFLEX PMWS Donoban + PR- PRDC + Vacplus Aujeszky’s Little guard LT-C Sỗ lãi Tiêu chảy E.coli Cevamec 1% Phụ lục Bảng 2.1 Thành phần loại cám hỗn hợp Loại cám Protein thô (%) Chất xơ (%) Ca (%) P (%) NaCl (%) Loại A 14,5 0,7 0,5 Loại B 16,5 0,7 0,5 Loại C 18 0,7 0,5 CP-550S 21 3,5 0,8-0,9 0,6 0,4-0,8 CP-951 20 0,8-0,9 0,6 0,4-0,8 CP-952 Cám tự trộn (Nguồn: Trại chăn nuôi heo công nghiệp Kim Long, 2010) Tùy theo loại heo độ tuổi có loại cám trộn riêng cho phù hợp Heo nái ăn loại cám A, B, C tùy thuộc vào giai đoạn mang thai, heo nái từ phối đến mang thai 12 tuần cho ăn cám loại A, ăn – 2,5 kg/ngày Heo nái mang 43 thai từ 12 tuần đến đẻ cho ăn cám loại B, ăn – kg/ngày heo nái nuôi cho ăn cám loại C với lượng – kg/con/ngày Heo ngày tuổi bắt đầu tập ăn, từ tập ăn đến khoảng 35 ngày tuổi heo cho ăn cám CP-550S Heo từ 35-81 ngày tuổi cho ăn cám CP-951 heo từ 81 ngày tuổi đến xuất chuồng cám 952 Phụ lục Thành phần thuốc Catosal 10% Thành phần 1-(n-Butylamino)-1 methylethyl-phosphonic acid 10 g Vitamin B12 (Cyanocobalamin)5 mg Methyl Hydroxybenzoate 100 mg Lincospec Thành phần Lincomycin…………………5mg Spectinomycin………………10g Dung môi vđ………… …100ml 44 Phụ lục Bảng 2.2 Ảnh hưởng chế độ chăm sóc, quản lý đến bệnh đường hô hấp STT Yếu tố ảnh hưởng Độ cảm nhiễm với bệnh đường hô hấp Quy mô đàn lớn, mật độ đàn cao Nhập đàn khơng rõ tình trạng sức khỏe sức khỏe +++ +++ Xuất nhập liên tục thay chuyển theo lơ +++ Tuổi nái bình qn thấp +++ Tuổi cai sữa sớm (28 ngày) Sử dụng giống hay giống lai Các thiết bị chiếu sáng thơng thống khơng thích hợp ++ + + Không đủ kalo tiêu thụ Thức ăn không thêm dầu nên tạo bụi +++ 10 Thiếu sót kiểm sốt mơi trường + 11 Ít hiểu biết dấu hiệu bệnh +++ 12 Khơng có điều trị không cách heo ốm ++ 13 14 + Các biện pháp phòng bệnh (tiêm phòng, chiến lược dùng thuốc) Vệ sinh ++ ++ ( Nguồn: Straw, 1999; trích dẫn Nguyễn Thanh Liêm 2004) (Chú thích: + Ít cảm nhiễm; ++ Cảm nhiễm vừa; +++ Rất cảm nhiễm) 45 Phụ lục Bảng 2.3 Các bệnh đường hô hấp tác nhân gây bệnh theo độ tuổi heo Độ tuổi Heo cai sữa Heo thịt Nhóm heo khác Bệnh đường hô hấp Bệnh viêm phổi viêm màng phổi mãn Bệnh viêm phổi địa phương Bệnh viêm phổi cata Bệnh viêm teo xoang mũi Các tác nhân gây bệnh A.pleuropneumoniae vi sinh vật khác Mycoplasma hyopneumoniae Pasteurella multocida Pasteurella multocida, Bordetella bronchiseptica Bệnh cúm heo Orthomyxo virus Bệnh viêm mũi Bordetella bronchiseptica Bệnh Aujeszky’s Aujeszky’s vi rút Bệnh viêm phổi viêm màng A.pleuropneumoniae vi phổi mãn sinh vật khác Bệnh cúm heo Vi rút Othomyxoviridae Bệnh viêm phổi địa phương Mycoplasma hyopneumoniae Đóng dấu son Bụi, NH3, vi trùng dấu son Pasteurella multocida , Bệnh viêm teo xoang mũi Bordetella bronchiseptica Aujeszky’s vi rút Bệnh Aujeszky’s (Theo Christensen Mousing, 1992) Phụ lục Xử lý thống kê One-way ANOVA: nhiet versus tháng Source tháng Error Total DF S = 3.903 Level 12 N 3 SS 3.2 91.4 94.6 MS 1.6 15.2 F 0.10 R-Sq = 3.37% Mean 30.210 30.977 31.667 StDev 3.241 4.226 4.163 P 0.902 R-Sq(adj) = 0.00% Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev -+ -+ -+ -+ ( * -) ( -* ) ( * -) -+ -+ -+ -+ 28.0 31.5 35.0 38.5 Pooled StDev = 3.903 One-way ANOVA: am versus tháng 46 Source tháng Error Total DF S = 15.79 Level 12 N 3 SS 41 1496 1537 MS 20 249 F 0.08 R-Sq = 2.67% Mean 47.84 42.71 44.38 StDev 14.79 15.31 17.18 P 0.922 R-Sq(adj) = 0.00% Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev + -+ -+ -+ ( * ) ( -* ) ( * -) + -+ -+ -+ 30 45 60 75 Pooled StDev = 15.79 Chi-Square Test: benh, khong benh Expected counts are printed below observed counts Chi-Square contributions are printed below expected counts benh 84 130.34 16.478 khong benh 411 364.66 5.890 Total 495 240 187.75 14.542 473 525.25 5.198 713 101 106.91 0.327 305 299.09 0.117 406 Total 425 1189 1614 Chi-Sq = 42.551, DF = 2, P-Value = 0.000   Chi-Square Test: benh, khong benh tháng 12 Expected counts are printed below observed counts Chi-Square contributions are printed below expected counts benh 84 132.76 17.911 khong benh 411 362.24 6.565 Total 495 240 191.24 12.435 473 521.76 4.558 713 Total 324 884 1208 Chi-Sq = 41.469, DF = 1, P-Value = 0.000   47 Chi-Square Test: benh, khong benh tháng 12 Expected counts are printed below observed counts Chi-Square contributions are printed below expected counts benh 84 101.64 3.061 khong benh 411 393.36 0.791 Total 495 101 83.36 3.731 305 322.64 0.964 406 Total 185 716 901 Chi-Sq = 8.547, DF = 1, P-Value = 0.003 Chi-Square Test: benh, khong benh tháng Expected counts are printed below observed counts Chi-Square contributions are printed below expected counts benh 240 217.28 2.376 khong benh 473 495.72 1.042 Total 713 101 123.72 4.173 305 282.28 1.829 406 Total 341 778 1119 Chi-Sq = 9.420, DF = 1, P-Value = 0.002 Chi-Square Test: benh, khong benh Expected counts are printed below observed counts Chi-Square contributions are printed below expected counts benh 104 188.12 37.614 khong benh 19696 19611.88 0.361 348 270.97 21.901 28172 28249.03 0.210 28520 160 152.92 0.328 15935 15942.08 0.003 16095 Total 612 63803 64415 Total 19800 Chi-Sq = 60.416, DF = 2, P-Value = 0.000   Chi-Square Test: benh, khong benh tháng 12 48 Expected counts are printed below observed counts Chi-Square contributions are printed below expected counts benh 104 185.22 35.612 khong benh 19696 19614.78 0.336 348 266.78 24.724 28172 28253.22 0.233 28520 Total 452 47868 48320 Total 19800 Chi-Sq = 60.906, DF = 1, P-Value = 0.000 Chi-Square Test: benh, khong benh tháng 12 Expected counts are printed below observed counts Chi-Square contributions are printed below expected counts benh 104 145.04 11.612 khong benh 19696 19654.96 0.086 160 118.96 14.157 16080 16121.04 0.104 16240 Total 264 35776 36040 Total 19800 Chi-Sq = 25.960, DF = 1, P-Value = 0.000 Chi-Square Test: benh, khong benh tháng Expected counts are printed below observed counts Chi-Square contributions are printed below expected counts benh 348 323.69 1.826 khong benh 28172 28196.31 0.021 160 184.31 3.208 16080 16055.69 0.037 16240 Total 508 44252 44760 Total 28520 Chi-Sq = 5.092, DF = 1, P-Value = 0.024 Chi-Square Test: tieu chay, khong tieu chay Expected counts are printed below observed counts Chi-Square contributions are printed below expected counts 49 tieu chay 24 39.56 6.122 khong tieu chay 471 455.44 0.532 84 56.99 12.805 629 656.01 1.112 713 21 32.45 4.040 385 373.55 0.351 406 Total 129 1485 1614 Total 495 Chi-Sq = 24.962, DF = 2, P-Value = 0.000 Chi-Square Test: tieu chay, khong tieu chay tháng 12 Expected counts are printed below observed counts Chi-Square contributions are printed below expected counts tieu chay 24 44.25 9.270 khong tieu chay 471 450.75 0.910 84 63.75 6.436 629 649.25 0.632 713 Total 108 1100 1208 Total 495 Chi-Sq = 17.249, DF = 1, P-Value = 0.000 Chi-Square Test: tieu chay, khong tieu chay tháng 12 Expected counts are printed below observed counts Chi-Square contributions are printed below expected counts tieu chay 24 24.72 0.021 khong tieu chay 471 470.28 0.001 21 20.28 0.026 385 385.72 0.001 406 Total 45 856 901 Total 495 Chi-Sq = 0.049, DF = 1, P-Value = 0.824 50 Chi-Square Test: tieu chay, khong tieu chay tháng Expected counts are printed below observed counts Chi-Square contributions are printed below expected counts khong tieu chay tieu chay Total 84 629 713 66.90 646.10 4.369 0.452 21 38.10 7.672 385 367.90 0.794 406 Total 105 1014 1119 Chi-Sq = 13.288, DF = 1, P-Value = 0.000 Chi-Square Test: khoi, khong khoi Expected counts are printed below observed counts Chi-Square contributions are printed below expected counts khoi 79 124.52 16.639 khong khoi 416 370.48 5.592 Total 495 230 179.35 14.301 483 533.65 4.807 713 97 102.13 0.258 309 303.87 0.087 406 Total 406 1208 1614 Chi-Sq = 41.682, DF = 2, P-Value = 0.000 Chi-Square Test: khoi, khong khoi tháng 12 Expected counts are printed below observed counts Chi-Square contributions are printed below expected counts khoi 79 126.62 17.908 khong khoi 416 368.38 6.155 Total 495 230 182.38 12.433 483 530.62 4.273 713 Total 309 899 1208 Chi-Sq = 40.770, DF = 1, P-Value = 0.000 Chi-Square Test: khoi, khong khoi tháng 12 51 Expected counts are printed below observed counts Chi-Square contributions are printed below expected counts khoi 79 96.69 3.237 khong khoi 416 398.31 0.786 Total 495 97 79.31 3.947 309 326.69 0.958 406 Total 176 725 901 Chi-Sq = 8.928, DF = 1, P-Value = 0.003 Chi-Square Test: khoi, khong khoi tháng Expected counts are printed below observed counts Chi-Square contributions are printed below expected counts khoi 230 208.36 2.248 khong khoi 483 504.64 0.928 Total 713 97 118.64 3.948 309 287.36 1.630 406 Total 327 792 1119 Chi-Sq = 8.755, DF = 1, P-Value = 0.003 Chi-Square Test: chet, khong chet Expected counts are printed below observed counts Chi-Square contributions are printed below expected counts chet 6.44 0.030 khong chet 489 488.56 0.000 Total 495 9.28 0.008 704 703.72 0.000 713 5.28 0.097 400 400.72 0.001 406 Total 21 1593 1614 Chi-Sq = 0.138, DF = 2, P-Value = 0.933 Chi-Square Test: chet, khong chet tháng 12 Expected counts are printed below observed counts Chi-Square contributions are printed below expected counts 52 chet 6.15 0.003 khong chet 489 488.85 0.000 Total 495 8.85 0.002 704 704.15 0.000 713 Total 15 1193 1208 Chi-Sq = 0.006, DF = 1, P-Value = 0.938 Chi-Square Test: chet, khong chet tháng 12 Expected counts are printed below observed counts Chi-Square contributions are printed below expected counts chet 6.59 0.053 khong chet 489 488.41 0.001 Total 495 5.41 0.065 400 400.59 0.001 406 Total 12 889 901 Chi-Sq = 0.120, DF = 1, P-Value = 0.729 Chi-Square Test: chet, khong chet tháng Expected counts are printed below observed counts Chi-Square contributions are printed below expected counts chet 9.56 0.033 khong chet 704 703.44 0.000 Total 713 5.44 0.057 400 400.56 0.001 406 Total 15 1104 1119 Chi-Sq = 0.091, DF = 1, P-Value = 0.763 53 Phụ lục Nhiệt độ tối cao tối thấp tuyệt đối (0C) Địa điểm / tháng I II III IV V VI VII VIII IX X XI XII Năm Biên Hòa Tx 36,1 36,9 38,5 38,7 38,6 36,3 34,4 35,1 34,9 34,4 35,1 35,5 38,7 Tm 13,6 17,5 16,8 21,9 21,5 21,4 21,2 21,4 21,2 20,1 16,2 15,9 13,6 Long Khánh Tx 36,5 38,3 37,5 37,9 37,6 35,7 33,4 34,1 33,5 34,1 33,9 34,8 38,3 Tm 12,1 14,8 16,6 19,6 21,7 21,1 20,4 20,9 20,4 18,6 15,6 14,1 12,1 Trị An Tx 34,0 35,4 37,9 39,0 37,5 36,7 34,4 33,9 33,8 33,7 33,8 34,0 39,0 Tm 15,8 16,9 16,2 13,0 20,8 21,8 21,3 21,1 21,6 19,9 18,7 16,8 13,0 La Ngà Tx 34,2 35,2 37,8 38,0 38,1 34,7 33,6 33,7 32,9 33,4 34,0 33,4 38,1 Tm 15,6 18,5 17,5 22,5 21,4 22,3 21,0 21,6 22,1 20,4 20,7 16,2 15,6 (Nguồn: http://dongnai.vncgarden.com) 54 ... Khảo sát tình hình bệnh hơ hấp diện số mầm bệnh mẫu dịch hầu họng heo sau cai sữa đến 60 ngày tuổi 1.2 Mục đích yêu cầu Mục đích Xác định trạng bệnh hô hấp trại chăn nuôi heo diện số mầm bệnh. .. 4.2 Khảo sát tình hình bệnh hô hấp đàn heo cai sữa đến 60 ngày tuổi 28 4.2.1 Tình hình bệnh hơ hấp đàn heo khảo sát 28 4.2.2 Tình hình bệnh khác đàn heo theo dõi 30 4.3 Khảo sát diện. .. NI THÚ Y ************** LÊ MINH NGỌC KHẢO SÁT TÌNH HÌNH BỆNH HƠ HẤP VÀ SỰ HIỆN DIỆN CỦA MỘT SỐ MẦM BỆNH TRONG MẪU DỊCH HẦU HỌNG Ở HEO SAU CAI SỮA ĐẾN 60 NGÀY TUỔI Khóa luận đệ trình để đáp ứng