Tổ chức kế toán tập hợp chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại phân x­ưởng lò thuộc hợp tác xã công nghiệp sứ Hợp Lực.DOC

Tổ chức kế toán tập hợp chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại phân x­ưởng lò thuộc hợp tác xã công nghiệp sứ Hợp Lực

lời nói đầu

Hiện nay, nền kinh tế Thế giới ngày càng phát triển do đó xu thế khu vực hoá, toàn cầu hoá nền kinh là một tất yếu khách quan Nền kinh tế nớc ta tuy mới chuyển đổi sang cơ chế thị tr-ờng, trong quá trình thực hiện và tham gia vào xu thế đó đã và đang đạt đợc những thành tựu đáng kể Vì vậy, vấn đề đặt ra cho các doanh nghiệp là làm thế nào để đạt đợc hiệu quả kinh doanh tốt nhất., có nghĩa là giảm thiểu chi phí, hạ giá thành sản phẩm nhng đồng thời nâng cao chất lợng sản phẩm Có nh vậy các doanh nghiệp mới có thể tồn tại và phát triển bền vững trong điều kiện cạnh tranh khốc liệt nh hiện nay.

Một trong các biện pháp để giúp các doanh nghiệp đạt hiệu quả kinh tế cao, đó là ngày càng hoàn thiện hơn công tác kế toán trong các doanh nghiệp.

Kế toán là một công cụ quan trọng để quản lý kinh tế và tổ chức tốt công tác tập hợp chi phí san xuất và tính giá thành thực tế của sản phẩm sản xuất ra một cách chính xác, kịp thời, đúng đối tợng và đúng phơng pháp đã đặt ra Đồng thời thông qua sổ sách kế toán Nhà nớc có thể tiến hành công tác quản lý vĩ mô nền kinh tế đợc tốt hơn.

Qua thời gian thực tập tại HTX Công nghiệp sứ Hợp Lực cụ thể là phân xởng Lò, tôi đã đi sâu vào nghiên cứu công tác tập hợp chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm Qua quá trình nghiên cứu lí luận và đối chiếu với thực tế, tôi xin phép đợc đa ra một số ý kiến về công tác tập hợp chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm thông qua chuyên đề này.

Nội dung thực tập này bao gồm:

Phần I: Cơ sở lý luận về kế toán tập hợp chi phí và tính giá

thành sản phẩm Sự cần thiết phải tổ chức kế toán tổng hợp chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm trong các doanh nghiệp sản xuất.

Phần II: Tổ chức kế toán tập hợp chi phí sản xuất và tính

giá thành sản phẩm tại phân xởng lò thuộc hợp tác xã công nghiệp sứ Hợp Lực.

Phần III: Một số ý kiến nhằm hoàn thiện công tác hạch toán chi

phí sản xuất và Tính giá thành sản phẩm tại Phân xởng Lò - HTX Công nghiệp sứ Hợp Lực.

Phần thứ I

Cơ sở lý luận về kế toán chi phí sản xuất

và tính giá thành sản phẩm sự cần thiết phải tổ chức kếtoán tổng hợp chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm

trong doanh nghiệp sản xuất

1.1- Kế toán đối với quản lý chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm

1.1.1 - Chi phí sản xuất và phân loại chi phí sản xuất.

1.1.1.1 - Chi phí sản xuất.

Sự phát sinh và phát triển của xã hội loại ngời gắn liền với quá trình sản xuất Nền sản xuất xã hội của bất kỳ một phơng thức sản xuất nào cũng gắn liền với sự vận động và tiêu hao các yếu tố cơ bản tạo nên quá trình sản xuất Nói cách khác, quá trình sản xuất hàng hoá là quá trình kết hợp của 3 yếu tố: t liệu lao động, đối tợng lao động, và sức lao động Đồng thời quá trình sản xuất hàng hoá cũng chính là quá trình tiêu hao của chính bản thân các yêú tố trên Nh vậy, để tiến hành sản xuất hàng hoá ngời sản xuất phải bỏ chi phí về thù lao lao động, về t liệu lao động, đối tợng lao động Ba yếu tố này cấu thành nên giá thành sản phẩm mới sáng tạo ra Vì thế sự hình thành nên các chi phí sản xuất để tạo ra giá trị sản phẩm sản xuất là yếu tố khách quan, không phụ thuộc vào yếu tố chủ quan của ngời sản xuất.

bằng tiền của toàn bộ hao phí của lao động vật hoá và hao phí lao động sống cần thiết mà doanh nghiệp bỏ ra để tiến hành hoạt động sản xuất trong một thời kỳ nhất định.ở doanh nghiệp sản xuất giữa chi phí và chi tiêu là hai phạm vi khác nhau Chi tiêu trong kỳ của doanh nghiệp bao gồm chi tiêu cho quá trình mua hàng, quá trình sản xuất, hoạt động văn hoá xã hội của doanh nghiệp Các chi phí bao gồm toàn bộ tài sản hao mòn hoặc tiêu dùng hết cho quá trình sản xuất trong kỳ và số tiêu dùng cho quá trình sản xuất tính nhập hoặc phân bổ vào chi phí.

Thực chất chi phí sản xuất ở các doanh nghiệp là sự chuyển dịch vốn của doanh nghiệp vào đối tợng tính giá nhất định, nó là vốn mà doanh nghiệp bỏ ra vào hoạt động sản xuất kinh doanh Việc hiểu rõ chi phí sản xuất có ý nghĩa quan trọng và cần thiết giúp cho doanh nghiệp tính đúng, tính đủ chi phí sản xuất vào giá thành từ đó tìm đợc biện pháp hạ thấp chi phí và phát huy tác dụng chi tiêu giá thành trong công tác quản lý, kiểm tra và giám sát quá trình sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp.

1.1.1.2 - Phân loại chi phí sản xuất.

Phân loại chi phí sản xuất một cách khoa học và hợp lý không chỉ có y nghĩa quan trọng đối với hạch toán mà còn là tiền đề quan trọng của hạch toán hoá và kiểm tra, phân tích chi phí sản xuất của toàn doanh nghiệp cũng nh bộ phận cấu thành giá thành sản phẩm trong doanh nghiệp.

Chi phí sản xuất kinh doanh có thể đợc phân loại theo nhiều tiêu thức khác nhau tuỳ thuộc vào mục đích và yêu cầu của công tác quản lý Tuy nhiên về mặt hạch toán, chi phí sản xuất thờng đợc phân theo các tiêu thức sau đây:

a - Phân theo yếu tố chi phí.

- Yếu tố nguyên liệu, vật liệu

- Yếu tố nhiên liệu, động lực sử dụng vào quá trình sản

xuất- kinh doanh trong kỳ( trừ số dùng không hết nhập lại kho và phế liệu thu hồi)

- Yếu tố tiền lơng và các khoản phụ cấp lơng

- Yếu tố BHXH, BHYT, KPCĐ trích theo tỷ lệ qui định trên tổng số tiền lơng và phụ cấp lơng phải trả CNVC.

- Yếu tố khấu hao TSCĐ

- Yếu tố chi phí dịch vụ mua ngoài

b - Phân theo khoản mục chi phí trong giá thành sảnphẩm.

Theo qui định hiện hành, giá thành sản phẩm bao gồm 5 khoản mục chi phí:

- Chi phí nguyên, vật liệu trực tiếp - Chi phí nhân công trực tiếp.

- Chi phí sản xuất chung - Chi phí bán hàng.

- Chi phí quản lý doanh nghiệp.

c - Phân theo cách thức kết chuyển chi phí.

- Chi phí trực tiếp - Chi phí gián tiếp

d - Phân theo quan hệ của chi phí với khối lợng công

- Chi phí đơn nhất - Chi phí tổng hợp

1.1.2 - Giá thành sản phẩm.

Giá thành sản phẩm là biểu hiện bằng tiền của toàn bộ các khoản hao phí về lao động sống và lao động vật hóa có liên quan đến khối lợng công tác, sản phẩm, lao vụ đã hoàn thành

Bản chất của giá thành sản phẩm chính là sự chuyển dịch giá trị của các yếu tố chi phí vào những sản phẩm công việc, lao vụ nhất định đã hoàn thành Mục đích sản xuất và nguyên tắc kinh doanh trong cơ chế thị trờng đòi hỏi các doanh nghiệp phải đảm bảo trang trải mọi chi phí đầu vào của quá trinh sản xuất và nhất thiết phải có lãi Giá bán sản phẩm phụ thuộc rất nhiều vào quy luật cung - cầu, vào sự thỏa thuận giữa doanh nghiệp và khách hàng Do đó để thu đợc lợi nhuận cao, thì doanh nghiệp phải dựa trên cơ sở giá thành sản phẩm để xác định giá bán, giá thành là chi phí sản xuất tính cho một khối lợng hoặc một đơn vị sản phẩm do doanh nghiệp đã hoàn thành và nó đợc biểu hiện bằng tiền.

Để quản lý tốt giá thành, căn cứ vào thời gian và cơ sở số liệu để tính giá thành thì giá thành đợc chia :

1.1.2.1 - Phân theo thời điểm tính và nguồn số liệuđể tính giá thành.

- Giá thành thực tế sản phẩm phản ánh kết quả phấn đấu của doanh nghiệp trong việc tổ chức và sử dụng các giải pháp kinh tế - tổ chức kỹ thuật để thực hiện quá trình sản xuất sản phẩm

- Giá thành kế hoạch: Việc tính toán xác định giá thành kế hoạch sản phẩm đợc tiến hành trớc khi tiến hành quá trình sản xuất, chế tạo sản phẩm Giá thành sản phẩm kế hoach đợc tính

trên cơ sở chi phí sản xuất kế hoạch và đợc xem là mục tiêu phấn đấu của doanh nghiệp, là cơ sở để phân tích đánh giá tình hình thực hiện kế hoạch giá thành của doanh nghiệp

- Giá thành định mức: Đợc xem là thớc đo chính xác để xác định kết quả sử dụng các loại tài sản, vật t, tiền vốn trong doanh nghiệp, đánh giá các giải pháp nâng cao hiệu quả chi phí

1.1.2.2 - Phân theo phạm vi phát sinh chi phí

- Giá thành sản xuất: là chỉ tiêu phản ánh tất cả các chi phí phát sinh liên quan đến việc sản xuất, chế tạo sản phẩm trong phạm vi phân xởng sản xuất.

- Giá thành tiêu thụ: là chỉ tiêu phản ánh toàn bộ các khoản chi phí phát sinh liên quan đến việc sản xuất, tiêu thụ sản phẩm.

1.1.3 - Đối tợng tập hợp chi phí và tính giá thành:

1.1.3.1 - Đối tợng kế toán tập hợp chi phí.

Để xác định đối tợng tập hợp chi phí sản xuất trong các doanh nghiệp phải dựa trên các cơ sở sau:

- Đặc điểm tổ chức quản lý sản xuất của doanh nghiệp - Quy trình công nghệ kỹ thuật sản xuất sản phẩm - Địa điểm phát sinh chi phí, mục đích công dụng - Yêu cầu trình độ quản lý của doanh nghiệp.

Trên cơ sở đó đối tợng tập hợp chi phí sản xuất trong doanh nghiệp có thể là:

- Từng phân xởng, bộ phận, tổ đội hoặc toàn bộ doanh

Trong các doanh nghiệp, tùy thuộc vào đặc điểm tình hình cụ thể mà đối tợng tính giá thành có thể là:

- Từng sản phẩm, công việc, đơn đặt hàng đã hoàn thành.

- Từng thành phẩm chi tiết, bộ phận sản xuất 1.2 - Nội dung phơng pháp kế toán tập hợp chi phí.

1.2.1- Phơng pháp kế toán tập hợp chi phí sản xuấttrong các doanh nghiệp thực hiện kế hoạch hàng tồn khotheo phơng pháp kê khai thờng xuyên.

1.2.1.1 -Trình tự kế toán tập hợp chi phí.

- Tập hợp chi phí cơ bản có liên quan trực tiếp cho từng đối tợng sử dụng.

- Tính toán và phân bổ lao vụ của các ngành sản xuất phụ có liên quan trực tiếp ch từng đối tợng sử dụng trên cơ sở khối lợng lao vụ phục vụ vào giá thành đơn vị lao vụ.

- Tập hợp và phân bổ chi phí sản xuất chung cho các loại sản phẩm có liên quan.

- Xác định chi phí sản xuất dở dang cuối kỳ tuỳ thuộc vào phơng pháp hàng tồn kho áp dụng trong doanh nghiệp mà nội dung cách thức

- TK 621: Chi phí nguyên vật liệu trực tiếp - TK 622: Chi phí nhân công trực tiếp - TK 627: Chi phí sản xuất chung.

- TK 154: Chi phí sản xuất kinh doanh dở dang.

Ngoài ra kế toán còn sử dụng các tài khoản khác có liên quan - TK 142: Chi phí trả trớc.

- TK 335: Chi phí phải trả.

1.2.1.2 - Phơng pháp kế toán tập hợp chi phí sản xuất.a - Kế toán tập hợp chi phí nguyên vật liệu trực tiếp.

- Nguyên vật liệu chính, vật liệu phụ.

Tất cả các chi phí này đợc dùng trực tiếp cho việc sản xuất kinh doanh trong trơng hợp doanh nghiệp mua nứa thành phẩm để lắp ráp gia công thêm thành phẩm thì nửa thành phẩm mua ngoài cũng đợc hạch toán vào chi phí trực tiếp Căn cứ vào chứng từ xuất kho để tính giá thực tế vật liệu trực tiếp xuất dùng và căn cứ các đối tợng tập hợp chi phí sản xuất đã xác định để tập hợp Việc tập hợp chi phí nguyên vật liệu trực tiếp vào các đối tợng có thể tiến hành theo phơng pháp phân bổ trực tiếp hay gián tiếp.

+ Phơng pháp phân bổ trực tiếp: dùng để tập hợp các chi phí nguyên vật liệu trực tiếp chỉ liên quan đến một đối tợng tập hợp chi phí sản xuất (phân xởng, bộ phận, từng sản phẩm, chi tiết sản phẩm).

+ Phơng pháp phân bổ gián tiếp: Trong trờng hợp chi phí nguyên vật liệu trực tiếp có liên quan đến nhiều đối tợng kế toán tập hợp chi phí sản xuất Để phân bổ cho các đối tợng phải xác định, lựa chọn tiêu thức phân bổ hợp lý đảm bảo mối quan hệ tỷ lệ thuận giữa tổng số chi phí cần phân bổ với tiêu thức phân

 Tính số chi phí cần phân bổ cho từng đối tợng (C) Ci = Tiêu thức phân bổ cho từng đối tợng x Ti x H Tiêu thức phân bổ có thể là:

+ Định mức nguyên vật liệu trực tiếp + Toàn bộ chi phí trực tiếp.

+ Trọng lợng hay khối lợng sản phẩm.

Kế toán chi phí NVL trực tiếp đợc phản ánh trên TK 621.

- Bên nợ:Trị giá NVL đa vào sử dụng phục vụ sản xuất sản

- Nếu nguyên vật liệu mua ngoài xuất thẳng cho sản xuất chế tạo sản phẩm, không qua kho thì căn ccứ vào chứng từ xuất

kho ghi:

+ Thuộc đối tợng chịu thuế GTGT theo phơng pháp khấu trừ

Nợ TK 621 Giá mua NVL cha có thuế GTGT

Có TK 111,112,331,141

Tổng tiền thanh toán

+ Thuộc đối tợng chịu thuế GTGT theo phơng pháp trực tiếp hoặc không tính thuế GTGT.

Nợ TK 621

Tổng tiền thanh toán CóTK

+ Cuối tháng nếu có nguyên vật liệu sử dụng cha hết nộp trả lại kho và phế liệu thu hồi nhập kho, kế toán căn cứ vào báo cáo vật liệu cuối tháng của phân xởng, tổ đội sản xuất phiếu nhập kho vật liệu, phế liệu để tính toán giá trị của chúng và ghi:

Giá trị NVL xuất kho Kết chuyển chi phí dùng trực tiếp cho sản xuất NVL trực tiếp

TK111,112,331TK152(611)

Trị giá NVL mua ngoài Trị giá NVL dùng dùng trực tiếp cho sản xuất không hết nhập kho

TK133

Thuế GTGT đợc khấu trừ

b - Kế toán tập hợp chi phí nhân công trực tiếp.

Chi phí nhân công trực tiếp là chi phí tiền lơng của ngời lao động trực tiếp sản xuất sản phẩm nh : tiền lơng chính, tiền lơng phụ và các khoản phụ cấp.

Ngoài ra chi phí nhân công trực tiếp còn bao gồm: BHXH, BHYT, KPCĐ do chủ sử dụng lao động chịu và đợc tính vào chi phí sản xuất kinh doanh theo một tỷ lệ nhất định với số tiền l-ơng phát sinh của công nhân trực tiếp sản xuất.

Kế toán chi phí nhân công trực tiếp đợc phản ánh trên TK 622.

- Bên nợ: Tập hợp chi phí nhân công trực tiếp.

- Bên có: Kết chuyển chi phí nhân công trực tiếp sang tài khoản liên quan để tính giá thành sản phẩm.

- Trích các khoản theo lơng phải trả cho công nhân trực tiếp sản xuất trong đó KPCĐ 2%, BHXH 15%, BHYT 2%.

- Cuèi kú kÕt chuyÓn chi phÝ nh©n c«ng trùc tiÕp sang TK

Sơ đồ kế toán chi phí nhân công trực tiếp

Theo tiền lơng của CNSX

c - Kế toán tập hợp chi phí sản xuất chung

Chi phí sản xuất chung là chi phí liên quan đến việc phục vụ quản lý sản xuất trong phạm vi các phân xởng, tổ đội sản xuất, chi phí về các khoản tiền công và các khoản phải trả đội sản xuất, tổ đội chi phí về vật liệu phân xởng, chi phí khấu hao TSCĐ, CPSXC thờng đợc tiến hành hạch toán chi tiết theo từng địa điểm phát sinh chi phí sau đó mới tiến hành phân bổ cho các đối tợng chịu chi phí.

Kế toán chi phí sản xuất chung đợc phản ánh trên TK 627 - Bên Nợ: Tập hợp chi phí sản xuất chung

- Bên Có: Kết chuyển chi phí sản xuất chung phân bổ cho các đối tợng sang TK liên quan để tính giá thành sản phẩm.

Khi phát sinh các khoản chi phí thuộc nội dung chi phí sản xuất chung kế toán ghi vào bên nợ TK 627, tuỳ theo từng khoản chi phí ta có TK liên quan ghi có.

- TÝnh l¬ng ph¶i tr¶ c«ng nh©n viªn qu¶n lý ph©n xëng Nî TK 627

TiÒn l¬ng Cã TK 334

- TÝnh trÝch c¸c kho¶n theo l¬ng ph¶i tr¶ c«ng nh©n viªn qu¶n lý ph©n xëng ghi vµo chi phÝ s¶n xuÊt:

- XuÊt vËt liÖu phôc vô cho qu¶n lý ph©n xëng: Nî TK 627: TrÞ gi¸ vËt liÖu xuÊt

- Khi tính trích trớc chi phí sửa chữa lớn TSCĐ.

Nợ TK 627: Trích trớc chi phí sửa chữa lớn TSCĐ

Có TK335:

- Khi các khoản chi phí dịch vụ mua ngoài và các khoản chi phí khác bằng tiền phục vụ cho quá trình sản xuất.

Sản xuất sản phẩm thuộc đối tợng chịu thuế GTGT theo

Sản xuất sản phẩm không thuộc đối tợng chịu thuế GTGT hoặc thuộc đối tợng chịu thuế GTGT theo phơng pháp trực tiếp.

- Đối với các doanh nghiệp khai thác tài nguyên phải nộp thuế tài nguyên, thuế tài nguyên phải nộp tính vào chi phí sản xuất chung.

Nợ TK 627

Thuế tài nguyên phải nộp Có TK 333

- Cuối kỳ kết chuyển các chi phí vào các đối tợng tập hợp chi phí để tính giá thành sản xuất, lao vụ sản xuất kinh doanh phụ.

Nợ TK 154 Chi phí sản xuất chung

Có TK 627

Căn cứ vào giá thành đơn vị thực tế, sản lợng sản phẩm phục vụ cho các đối tợng kế toán xác định lao vụ, sản xuất phục vụ cho các đối tợng và ghi sổ:

Sơ đồ kế toán chi phí sản xuất chung

nợ TK154 nhằm phục vụ cho việc tính giá thành sản phẩm lao vụ, dịch vụ toàn doanh nghiệp TK 154 đợc mở chi tiết theo từng ngành sản xuất, từng nơi phát sinh chi phí hay từng loại sản phẩm, nhóm sản phẩm, chi tiết sản phẩm, từng loại lao vụ dịch vụ.

- Cuối tháng kết chuyển nguyên vật liệu trực tiếp:

Nợ TK 154 Chi phí nguyên vật liệu trực tiếp

Có TK621

- Cuối tháng kết chuyển chi phí nhân công trực tiếp theo từng phân xởn, sản phẩm, lao vụ, dịch vụ:

- Căn cứ vào giá thành sản xuất thực tế của các sản phẩm đã hoàn thành trong kỳ nhập kho, gửi đi bán hoặc bán trực tiếp không qua kho do bộ phận bộ phận kế toán tính giá thành ghi:

Nợ TK 155 Nợ TK 632 Nợ TK 157 Có TK 154

Nếu có phát sinh các khoản bồi thờng và thu hồi số liệu cho sản phẩm hỏng không sửa chữa đợc, kế toán căn cứ vào chứng từ ghi:

Nợ TK 138 Nợ TK 152 Có TK 154

* Đánh giá sản phẩm dở dang (SPDD)

Tuỳ thuộc vào đặc điểm cụ thể theo yêu cầu trình độ quản lý của doanh nghiệp mà vận dụng phơng pháp đánh giá sả phẩm làm dở cuối kỳ cho phù hợp Các doanh nghiệp sản xuất có thể đánh giá sản phẩm làm dở cuối kỳ theo một trong các phơng pháp sau:

- Đánh giá sản phẩm dở dang(SPDD) cuối kỳ theo chi phí nguyên vật liệu trực tiếp hoặc theo chi phí nguyên vật liệu chính trực tiếp.

Theo phơng pháp này, chỉ tính cho SPDD cuối kỳ phần chi phí nguyên vật liệu trực tiếp, hoặc chi phí nguyên vật liệu phụ trực tiếp, còn các chi phí khác tính cả cho sản phẩm hoặc thành chi

- Đánh giá SPDD cuối kỳ theo chi phí định mức.

Căn cứ vào định mức tiêu hao cho các khâu, các bớc, các công việc trong quá trình chế tạo sản phẩm để xác định giá trị

e - Kế toán các khoản thiệt hại ngừng sản xuất.

- Thiệt hại về sản phẩm hỏng đợc chia thành 2 loại: + Sản phẩm hỏng sửa chữa đợc.

+ Sản phẩm hỏng không sửa chữa đợc Giá trị thiệt hại bao gồm:

+ Giá trị sản phẩm hỏng không sửa chữa đợc.

+ Phần chi phí sửa chữa sản phẩm tái chế trừ đi giá trị phế liệu thu hồi( nếu có)

Khi chi phí sửa chữa phát sinh:

Giá trị sản phẩm hỏng

không sửa chữa đợc Giá trị phế liệu thu hồi và

các khoản bồi thờng - Thiệt hại ngừng sản xuất:

Sơ đồ hạch toán tổng hợp thiệt hạiNgừng sản xuất ngoài kế hoạCHTK334, 338

152,241 TK1421.THNSXTK154 (631)

Tập hợp chi phí Giá trị thiệt hại thực chi ra trong thời gian

ngừng sản xuất

Giá trị bồi thờng

1.2.2 - Phơng pháp kế toán tập hợp chi phí sản xuấttrong các doanh nghiệp thực hiện kế toán hàng tồn khotheo phơng pháp kiểm kê định kỳ.

Kế toán tập hợp chi phí sản xuất theo phơng pháp kiểm kê định kỳ đợc áp dụng trong các doanh nghiệp vừa và nhỏ, chỉ tiến hành một loại hoạt động sản xuất kinh doanh.

Sự khác biệt cơ bản giứa kế toán tập hợp chi phí sản xuất theo phơng pháp kê khai thờng xuyên và phơng pháp kiểm kê định kỳ thể hiện ở những điểm sau:

- Tài khoản dùng để tập hợp chi phí sản xuất theo phơng pháp

kiểm kê định kỳ là TK 631- giá thành sản xuất, còn TK 154 chỉ dùng để phản ánh giá trị sản phẩm dở dang lúc đầu và cuối kỳ, căn cứ vào kết quả đánh giá sản phẩm dở dang.

- Việc xác định chi phí nguyên vật liệu xuất dùng trên TK tổng hợp theo phơng pháp kiểm kê định kỳ không phải căn cứ vào các chứng từ xuất kho mà lại căn cứ vào giá trị nguyên vật liệu tồn đầu kỳ, giá trị thực tế vật liệu nhập trong kỳ và kết quả kiểm kê cuối kỳ để tính toán.

- Tài khoản sử dụng.

Ngoài các TK kế toán đã sử dụng trong phơng pháp kê khai thờng xuyên, trong phơng pháp kiểm kê định kỳ, kế toán sử dụng thêm TK 631 - Giá thành sản xuất.

+ Cuối kỳ căn cứ vào sổ chi phí sản xuất đã tập hợp đợc trên các TK chi phí ghi vào TK 631

Nợ TK 631

Có TK 621 CPNVLTT Có TK 622 CPNCTT

Tuỳ theo hình thức sổ kế toán doanh nghiệp sử dụng mà chi phí sản xuất và giá thành sản xuất sản phẩm đợc phản ánh trên sổ phù hợp.

- Nếu doanh nghiệp áp dụng hình thức Nhật ký chung thì số liệu chi phí sản xuất đợc phản ánh vào sổ chi tiết chi phí sản xuất.

- Nếu doanh nghiệp áp dụng hình thức chứng từ thì chi phí sản xuất đợc phản ánh trên các bảng phân bổ vật liệu, tiền l-ơng, khấu hao Vào bảng kê số 4, nhật ký chứng từ số 7 và vào cac TK 621, 622, 627.

- Nếu doanh nghiệp áp dụng hình thức chứng từ ghi sổ kế toán, sử dụng sổ đăng ký chứng từ ghi sổ cái của các TK : 621, 622, 627, 154.

Đồng thời kế toán có thể mở sổ chi tiết chi phí sản xuất để phản ánh chi phí sản xuất cho từng đối tợng tập hợp chi phí.

1.3 - Phơng pháp tính giá thành.

Việc tính giá thành chính xác giúp xác định và đánh giá chính xác kết quả hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp, giúp cho lãnh đạo có giải pháp, quyết định kịp thời để mở rộng hay thu hẹp sản xuất để đầu t vào sản phẩm nào đó, do đó kế toán tập hợp chi phí sản xuất phải vận dụng phơng pháp tính giá thành nào cho phù hợp với đặc điểm tổ chức sản xuât kinh doanh.

Giá thành sản phẩm trong các doanh nghiệp sản xuất phải đợc tính theo các khoản mục qui định sau:

- Chi phí nguyên vật liệu trực tiếp - Chi phí nhân công trực tiếp - Chi phí sản xuất chung.

Thực chất của việc tính giá thành sản phẩm là việc sử dụng các phép tính toán phân bổ các chi phí cấu thành trong sản phẩm cho mỗi sản phẩm dở dang cuối kỳ.

1.3.1- Phơng pháp tính giá thành giản đơn.

Theo phơng pháp này giá thành sản phẩm đợc tính bằng căn cứ trực tiếp vào chi phí sản xuất đã tập hợp đợc trong kỳ và giá trị SPDD đầu kỳ, cuối kỳ để tính giá thành sản phẩm theo từng

Phơng pháp này đợc áp dụng thích hợp trong các doanh nghiệp có qui trình công nghệ sản xuất phức tạp kiếu liên tục tuỳ thuộc vào đặc điểm tình hình cụ thể và sự khác nhau về đối t-ợng tính giá thành mà các doanh nghiệp áp dụng.

a - Phơng pháp phân bớc có tính giá thành nửa sảnphẩm.

Theo phơng pháp này kế toán lần lợt tính giá thành của nửa

thành phẩm giai đoạn trớc, sau đó chuyển sang giai đoạn sau với chi phí của giai đoạn sau để tính giá thành giai đoạn sau, cứ tiếp tục nh vậy để tính giá thành thành phẩm hoàn thành giai đoạn cuối.

Nếu 1/2 thành phẩm ở giai đoạn 1 nhập kho, kế toán căn cứ vào phiếu nhập kho để ghi:

tục sản xuất sản phẩm, kế toán ghi sổ theo dõi chi tiết trên TK

Căn cứ vào số liệu chi phí sản xuất đã tập hợp đợc ở trong kỳ theo từng giai đoạn (phân xởng, tổ đội ) để tính toán phần chi phí sản xuất của giai đoạn đó trong giá thành sản phẩm theo

1.3.4 - Phơng pháp tính giá thành theo đơn đặthàng.

Đối tợng tập hợp chi phí sản xuất là từng phân xởng, tổ đội sản xuất và từng đơn đặt hàng đợc sản xuất ở phân xởng đó Chu kỳ sản xuất của đơn đặt hàng thờng dài ngày, khi nào sản phẩm đơn đặt hàng đợc sản xuất xong thì các chi phí đã tập hợp đợc theo các đơn đặt hàng đó đều là chi phí sản xuất kinh doanh dở dang.

Nếu đơn đặt hàng đó đợc sản xuất, chế tạo ở nhiều phân xởng khác nhau thì phải tính toán, xác định số chi phí của từng phân xởng liên quan đến đơn đặt hàng đó, những chi phí trực tiếp đợc tập hợp thẳng vào đơn đặt hàng, còn chi phí chung còn cần phân bổ theo tiêu thức thích hợp

1.3.5 - Phơng pháp tính giá thành sản phẩm theo tỷlệ.

Nếu trong cùng một quy trình công nghệ sản xuất, kết quả sản xuất thu đợc là nhóm sản phẩm cùng loại quy cách, kích cỡ, phẩm chất khác nhau sẽ tính giá thành từng quy cách, kích cỡ, phẩm chất theo tỷ lệ Cách tính nh sau:

Phơng pháp này loại trừ chi phí để tính giá thành dựoc áp dụng trong các trờng hợp:

- Cùng một quy trình công nghệ sản xuất, đồng thời với việc chế tạo sản phẩm chính còn thu thêm sản phẩm phụ.

- Sản phẩm ngoài thành phẩm đủ tiêu chuẩn chất lợng quy định không đợc tính cho sản phẩm hoàn thành.

- Các phân xởng sản xuất phụ có cung cấp sản phẩm hoặc lao vụ lẫn cho nhau cần loại trừ ra khỏi giá thành phẩm, lao vụ phục vụ cho sản xuất chính.

- Trong các trờng hợp này đối tợng kế toán là toàn bộ quy

Giá thành định mức của sản phẩm đợc tính toán trên cơ sở xác định mức kinh tế kỹ thuật hiện hành và các dự toán chi phí đợc duyệt.

Kế toán tập hợp chi phí sản xuất cho từng đối tợng kế toán tập hợp chi phí sản xuất, mỗi khoản mục phải tập hợp riêng chi phí

Phần thứ II

Tổ chức kế toán tập hợp chi phí sản xuất và tính giá thànhsản phẩm tại phân xởng lò thuộc hợp tác xã công nghiệp sứ

Hợp Lực

Tên giao dịch: Hopluc ceramic industrial co-operative Trụ sở giao dịch: Bát Tràng - Gia Lâm - Hà Nội

2.1 - Đặc đIểm chung của phân xởng lò - hợp tác xã công nghiệp sứ Hợp Lực

2.1.1 - Quá trình hình thành của phân xởng Lò

HTX công nghiệp sứ Hợp Lực trớc đây có tiền thân là HTX tiểu thủ công nghiệp Bát Tràng trực thuộc liên minh HTX Việt Nam, đợc thành lập chính thức theo quyết định 0006/GL vào ngày 26/5/1978.

Trực thuộc HTX là 5 phân xởng thành viên, không có t cách pháp nhân, quá trình sản xuất kinh doanh của mỗi phân xởng là quá trình sản xuất khép kín, hạch toán độc lập từ khâu đầu đến khâu cuối.

Với lý do nh vậy, trong thời gian thực tập và tìm hiểu tại HTX, em đã chọn phân xởng Lò làm đối tợng cho đề tàI nghiên cứu của mình.

Phân xởng là là một trong năm phân xởng sản xuất chính của HTX, do đó quá trình hình thành và phát triển của phân x-ởng gắn liền với quá trình hình thành và phát triển của HTX trong 20 năm qua.

Khi thành lập mặt bằng của phân xởng có khoảng 1000m2

nhà xởng, 1 xe ôtô, số cán bộ công nhân viên là 58 ngời Trong đó có 4 bộ phận, 5 tổ sản xuất thủ công là chính, với tổng số vốn

đầu t ban đầu là 420.711.413đồng Do điều kiện vật chất có hạn nên thời kỳ đầu sản phẩm chính của đơn vị chỉ là các sản phẩm gốm sứ đơn giản nh: bát đĩa, vò, lọ, chậu hoa cung cấp hầu hết cho các tỉnh phía Bắc và một số tỉnh miền Trung.

Hởng ứng nghị định 217/HĐBT ra ngày 14/11/1987 về việc đổi mới hạch toán kinh doanh xã hội chủ nghĩa đối với doanh nghiệp quốc doanh, đơn vị đã từng bớc củng cố lại cơ cấu tổ chức quản lý sản xuất, chủ động mở rộng diện tích nhà xởng cho nên chỉ trong vòng mấy năm đổi mới, đơn vị đã đạt đợc những thành quả đáng khích lệ, sản lợng tăng nhanh Đặc biệt đơn vị đã có hơn 30 sáng kiến kỹ thuật, tiết kiệm đợc hàng trăm triệu đồng Với thành quả đạt đợc, phân xởng bớc đầu đã đánh dấu sự tăng trởng và phát triển của mình.

Trong quá trình phát triển hoạt động sản xuất kinh doanh, đơn vị đã gặp không ít trở ngại, khó khăn Do tình hình kinh tế chính trị thế giới có nhiều biến động: Liên Xô và hệ thống xã hội chủ nghĩa ở Đông Âu sụp đổ, đã tác động trực tiếp vào thị trờng trong nớc nói chung và HTX công nghiệp sứ Hợp Lực nói riêng Do đó, phân xởng gặp rất nhiều khó khăn, bởi lẽ sản phẩm xuất khẩu chủ yếu của phân xởng cung cấp hầu hết cho thị trờng Liên Xô và Đông Âu Do thị trờng tan vỡ, sản phẩm hàng hoá bị ứ đọng, dẫn đến tình trạng sản xuất ngừng trệ, công nhân xã viên không có việc làm Hơn nữa, vốn đầu t quá ít, trang thiết bị cũ kỹ, lạc hậu, trình độ tay nghề thấp, trong khi nhiều cơ sở sản xuất gốm sứ bung ra thị trờng ngày càng nhiều Thêm vào đó là sự cạnh tranh gay gắt của hàng gốm sứ Trung Quốc.

Bằng sự nỗ lực của mình, trớc những thủ thách khắc nghiệt của cơ chế thị trờng, để tồn tại và phát triển đợc, trong vài năm gần đây, phân xởng đã dành dụm và vay vốn Ngân hàng để đổi mới toàn diện với tổng số vốn đầu t là 9.876.475.358 đồng.

Trong đó: Vốn lu động là: 6.357.793.829 đồng.

Vốn cố định là: 3.518.681.529 đồng.

Nh vậy, trong suốt quá trình phấn đấu và trởng thành, phân xởng không ngừng đổi mới toàn diện về dây chuyền sản xuất, cơ cấu tổ chức và quản lý sản xuất, đặc biệt là phân x-ởng chú trọng tới việc cải tiến công tác kế toán bằng việc điện toán hoá kế toán, nhất là đối với công tác tập hợp chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm Sự cảI tiến này đã góp phần quan trọng không nhỏ cho sự thành công trên.

Trong những năm gần đây, mặt hàng gốm sứ nói chung và gốm sứ thủ công mỹ nghệ nói tiêng là mặt hàng phát triển rầm rộ Để giữ vững đợc chỗ đứng của mình trong cơ chế thị trờng năng động và sáng tạo này, đòi hỏi sản phẩm gốm sứ của phân xởng phải đạt tiêu chuẩn chất lợng cao Vì vậy, nếu nh trớc đây phân xởng chỉ có hệ thống nung đốt bằng lò hộp và lò bầu với công suất thấp, chất lợng cha cao thì hiện nay phân xởng đã chủ động vay vốn để phát triển chiều rộng, đầu t chiều sâu bằng việc xây dựng hệ thống nung đốt bằng lò ga của Nhật Với công nghệ này đã cho ra đời những sản phẩm đẹp hơn, tính chính xác cao hơn, đáp ứng đợc mọi nhu cầu của khách hàng.

Sự ra đời sản phẩm gốm sứ của công nghệ nung đốt tiến tiến này đã đánh dấu bớc phát triển vợt bậc của phân xởng trong việc tự khẳng định mình, báo hiệu một tơng lai đầy triển vọng của phân xởng trong những năm tới Góp phần củng cố chỗ đứng của HTX trên thị trờng cung cấp gốm sứ, đáp ứng tốt hơn nhu cầu thị trờng hàng hoá: đẹp, thẩm mỹ, chất lợng cao, giá cả hợp lý, tiện lợi trong sử dụng.

2.1.2 - Các mặt hàng sản xuất của phân xởng

Sản xuất các mặt hàng theo đơn đặt hàng nh: ấm chén các loại, bát đĩa, vò, lọ, đồ chơi con giống, sản phẩm sứ xây dựng (lan can con tiện, sứ điện ) với mẫu mã đa dạng và chất

l-ợng cao.

2.2 - Cơ cấu tổ chức và quản lý sản xuất

2.2.1 - Bộ máy tổ chức quản lý và tổ chức sản xuất ởphân xởng Lò

a - Bộ máy tổ chức quản lý

Phân xởng Lò là đơn vị sản xuất kinh doanh, là một trong 5 thành viên sản xuất hoạt động dới sự chỉ đạo trực tiếp của chủ nhiệm HTX, chủ động trong các hoạt động sản xuất, phân xởng đợc tổ chức theo cơ cấu trực tuyến tham mu Giám đốc trực tiếp các hoạt động sản xuất kinh doanh tại các bộ phận tham mu theo phần hành đợc phân công cụ thể:

- Giám đốc: là ngời đứng đầu và điều hành toàn bộ hoạt

động sản xuất kinh doanh của phân xởng Chịu sự chỉ đạo trực tiếp của giám đốc là 2 phó giám đốc: Phó giám đốc kỹ thuật và Phó giám đốc đIều hành - các bộ phận chức năng bao gồm:

- Bộ phận kế hoạch kinh doanh: bộ phận này có nhiệm

vụ lập kế hoạch giá thành, đề ra các biện pháp thực hiện kế hoạch Ngoài ra, bộ phận này còn có nhiệm vụ giao lệnh sản xuất cho các tổ sản xuất.

- Bộ phận kế toán: quản lý toàn bộ vốn của phân xởng,

chịu trách nhiệm trớc giám đốc, trớc HTX về việc thực hiện chế độ kế toán thống kê của Nhà nớc Kiểm tra thờng xuyên việc chi tiêu của phân xởng, tăng cờng công tác quản lý vốn, sử dụng có hiệu quả để bảo toàn và phát triển vốn kinh doanh Thông qua giám đốc bằng đồng tiền để giúp giám đốc nắm bắt đợc toàn bộ hoạt động sản xuất kinh doanh tại phân xởng, phân tích hoạt động kinh tế hàng tháng để chủ động trong sản xuất kinh doanh.

- Bộ phận KCS: bộ phận này vừa có nhiệm vụ quản lý sản

xuất vừa có nhiệm vụ liểm nghiệm, kiểm tra chất lợng vật t, hàng hoá trớc khi nhập kho và xuất kho thành phẩm.

b - Tổ chức hoạt động sản xuất của phân xởng

Căn cứ qui trình công nghệ, phân xởng tổ chức thành 5 tổ, mỗi tổ là một giai đoạn của quá trình sản xuất tạo ra các bán thành phẩm, cụ thể là:

Tổ tạo cốt: sản phẩm của tổ này là có đặc tính kỹ thuật

cao, phức tạp, mẫu mã phong phú, tổ này gồm một số công đoạn nh sau: Dựa trên ý tởng sáng tạo hoặc mẫu hàng do khách hàng mang đến, sắp mẫu trên đất sét, nặn và tiện cốt theo yêu cầu kỹ thuật, dùng thạch cao nguyên chất dạng bột nhào trộn và đổ thành khuôn Khuôn sau khi hoàn chỉnh sẽ đợc giao cho tổ Lò.

Tổ luyện đất: nhiệm vụ chính của tổ này là tạo ra và

cung cấp đủ số lợng nguyên liệu chính cho tổ Lò Tuỳ theo yêu cầu kỹ thuật mà tổ có thể tạo ra sản phẩm đất sét khác nhau nh: đất hồ A1, A2, A3, đất hồ xơng trong Tên nguyên liệu A1, A2,

A3 là chỉ phẩm cấp của từng loại nguyên liệu Ví dụ nh: đất hồ

A1 là loại đất sét nhỏ mịn, có độ trắng rất cao Số lợng công việc của tổ này nhiều hay ít phụ thuộc vào các đơn đặt hàng.

Tổ Lò: Sau khi nhận khuôn và đất hồ từ hai tổ trên, tổ Lò

tiến hành làm hàng mộc, sửa sang sản phẩm mộc, vẽ kỹ thuật, tráng men đa hàng vào lò nung đốt Số lợng sản phẩm và chất l-ợng sản phẩm của tổ này phụ thuộc vào yêu cầu của khách hàng, do HTX chỉ thị trực tiếp.

Tổ đóng gói: Còn đợc gọi là tổ kho Sản phẩm gốm sứ sau

khi ra lò đợc chuyển sang tổ đóng gói, tuỳ theo kích cỡ sản phẩm mà tổ này báo hộp theo đúng kích cỡ mà ngời phụ trách kỹ thuật yêu câù, khi không có việc, tổ này thờng nhận thêm gia công để đảm bảo cho mức thu nhập đợc ổn định Sau khi hộp chuyển tới, sản phẩm đợc đóng gói và xếp vào kho chờ ngày xuất

Ngoài ra, phân xởng còn có bộ phận sản xuất phụ trợ: Bộ phận kỹ thuật cơ đIện, có nhiệm vụ quản lý, điều khiển lới điện, phục vụ cho quá trình sản xuất kinh doanh của phân xởng Sau đây là mô hình tổ chức và quản lý sản xuất tại phân xởng Lò:

Mô hình tổ chức và quản lý sản xuấttại phân xởng Lò

2.2.2 - Đặc điểm qui trình công nghệ

Cùng với sự phát triển của nền sản xuất xã hội và sự tiến bộ nhanh chóng của khoa học kỹ thuật, việc tăng cờng trang bị kỹ thuật, máy móc thiết bị sản xuất sẽ giúp cho các doanh nghiệp giảm đợc phần lớn số lao động trực tiếp, tăng cờng năng suất lao động, đẩy nhanh tốc độ sản xuất, hạ giá thành và nâng cao chất

lợng sản phẩm Cùng với sự phát triển của khoa học công nghệ, qui mô sản xuất của phân xởng ngày càng đợc mở rộng.

Trong những năm đầu, máy móc thiết bị có rất ít, thiếu đồng bộ Từ năm 1995 trở lại đây, phân xởng đã bổ sung một số trang thiết bị nh: máy bế hộp tự động, máy nghiền thuỷ lực, máy ép với công suất tối đa, cho ra một số loại gốm sứ cao tới 2m, gấp nhiều lần so với trớc đây.

Công nghệ của ngành gốm sứ nói chung và phân xởng nói riêng, sản phẩm sản xuất ra gồm nhiều loại, mỗi loại phải trải qua nhiều khâu gia công liên tiếp theo một trình tự nhất định rồi mới trở thành sản phẩm Các loại sản phẩm đó đợc tạo ra từ công nghệ nung đốt bằng lò ga, công nghệ nung đốt này đợc biểu diễn qua sơ đồ sau:

Trên cơ sở mẫu mã của khách hàng đem đến, mẫu sẽ đợc tạo cốt, sau khi kiểm tra hoàn chỉnh, mẫu đợc chuyển sang tổ Lò.