2 - Người ta có thể tách các chất trong dung dịch bằng phương pháp nào? Cho ví dụ. 1 - Dung dịch là gì? Kể tên một số dung dịch mà em biết? Thứ năm ngày 5 tháng 2 năm 2008 Khoa học Sự biến đổi hoá học Kiểm tra bài cũ Yêu cầu làm việc theo nhóm: - Làm thí nghiệm: Chưng đường trên ngọn lửa. - Quan sát hiện tượng xảy ra và ghi kết quả vào phiếu học tập Thí nghiệm 1 : Đốt một tờ giấy Thí nghiệm 2 : Chưng đường trên ngọn lửa Thứ năm ngày 5 tháng 2 năm 2008 Khoa học Sự biến đổi hoá học 1. Đốt tờ giấy Tờ giấy bị cháy thành than Tờ giấy đã bị biến đổi thành chất khác, không còn giữ đư ợc tính chất ban đầu Dưới tác dụng của nhiệt, đường không giữ được tính chất của nó nữa, nó đã biến đổi thành chất khác. - Đường từ màu trắng chuyển sang vàng rồi nâu thẫm, có vị đắng. Nếu đun nữa, nó sẽ cháy thành than. -Trong quá trình chưng đường có khói bốc lên. Giải thích hiện tượng Mô tả thí nghiệm Thí nghiệm 2. Chưng đư ờng trên ngọn lửa : Sự biến đổi hoá học là sự biến đổi từ chất này thành chất khác. Kết luận