Câu (GV PHẠM THANH TÙNG 2018) Đồng phân glucozơ là: A Xenlulozơ B Fructozơ C Saccarozơ D Sobitol Câu 2: (GV PHẠM THANH TÙNG 2018) Đun nóng dung dịch chứa 27 gam glucozơ với AgNO3/NH3, giả sử hiệu suất phản ứng 75% thấy Ag kim loại tách Khối lượng Ag kim loại thu là: A 16,2 gam B 21,6 gam C 24,3 gam D 32,4 gam Câu (GV PHẠM THANH TÙNG 2018) Fructozơ glucozơ phản ứng với chất sau tạo sản phẩm ? A H2/Ni, to B Cu(OH)2 (to thường) C dung dịch brom D O2 (to, xt) Câu 4: (GV PHẠM THANH TÙNG 2018) Lên men dung dịch chứa 300 gam glucozơ thu 92 gam ancol etylic Hiệu suất trình lên men tạo thành ancol etylic : A 60% B 40% C 80% D 54% Câu (GV PHẠM THANH TÙNG 2018) Chất tham gia phản ứng tráng gương A xenlulozơ B tinh bột C saccarozơ D fructozơ Câu 6: (GV PHẠM THANH TÙNG 2018) Phân tử khối trung bình xenlulozơ 1620 000 Giá trị n công thức (C6H10O5)n A 10000 B 8000 C 9000 D 7000 Câu 7: (GV PHẠM THANH TÙNG 2018) Tráng bạc hoàn toàn m gam glucozơ thu 86,4 gam Ag Nếu lên men hồn tồn m gam glucozơ cho khí CO2 thu hấp thụ vào nước vơi dư lượng kết thu A 60 gam B 20 gam C 40 gam D 80 gam Câu (GV PHẠM THANH TÙNG 2018) Để phân biệt glucozơ fructozơ ta dùng: A Cu(OH)2 B AgNO3/NH3 C Quỳ tím D nước brom Câu 9: (GV PHẠM THANH TÙNG 2018) Đốt cháy hoàn toàn m gam hỗn hợp U gồm xenlulozơ; tinh bột; glucozơ; saccarozơ cần 2,52 lít O2 (đktc) thu 1,8 gam H2O Giá trị m là: A 5,25 gam B 6,20 gam C 3,60 gam D 3,15 gam Câu 10 (GV PHẠM THANH TÙNG 2018) Trong phân tử cacbohyđrat ln có A nhóm chức ancol B nhóm chức xeton C nhóm chức anđehit D nhóm chức axit Câu 11 (GV PHẠM THANH TÙNG 2018) Glucozơ không thuộc loại A hợp chất tạp chức B cacbohiđrat C monosaccarit D đisaccarit Câu 12 (GV PHẠM THANH TÙNG 2018) Chất sau có tên gọi đường nho? A Fructozơ B Glucozơ C Tinh bột D Saccarozơ Câu 13: (GV PHẠM THANH TÙNG 2018) Chất X có màu trắng, dạng sợi, khơng mùi vị, khơng tan nước thành phần tạo nên màng tế bào thực vật Chất X A tinh bột B saccarozơ C glucozơ D xenlulozơ Câu 14: (GV PHẠM THANH TÙNG 2018) Ancol etylic điều chế cách lên men tinh bột theo sơ đồ: xt xt (C6 H10 O5 ) n  C6 H12 O6  C2 H 5OH Để điều chế 10 lít rượu etylic 46o cần m kg gạo (chứa 75% tinh bột, lại tạp chất trơ) Biết hiệu suất trình 80% khối lượng riêng ancol etylic nguyên chất 0,8g/ml Giá trị m A 6,912 B 8,100 C 3,600 D 10,800 Câu 15 (GV PHẠM THANH TÙNG 2018) Chất sau không tan nước? A Xenlulozơ B Saccarozơ C Fructozơ D Glucozơ Câu 16 (GV PHẠM THANH TÙNG 2018) Chất lỏng hòa tan xenlulozo là: A Benzen B Ete C Etanol D Nước Svayde Câu 17: (GV PHẠM THANH TÙNG 2018) Phát biểu sau sai: A Fructozo có nhiều mật ong B Đường saccarozo gọi đường nho C Có thể dùng dung dịch AgNO3 NH3 phân biệt saccarozo glucozo D Glucozo bị oxi hóa dung dịch Br2 thu axit glutamic Câu 18(NB): (GV PHẠM THANH TÙNG 2018) Chất sau thuộc loại đisaccarit: A Glucozơ B Fructozơ C Tinh bột D Saccarozơ Câu 19 (TH): (GV PHẠM THANH TÙNG 2018) Cho m gam glucozơ tác dụng với lượng dư AgNO3 dung dịch NH3, sau phản ứng thu 10,8 gam kết tủa Giá trị m là: A gam B 18 gam C 27 gam D 36 gam Câu 20 (NB): (GV PHẠM THANH TÙNG 2018) Saccarozơ có phản ứng với: A H2O (H+, to) B AgNO3/NH3 C Dd Br2 D Cu(OH)2/OH- (to) Câu 21 (VD): (GV PHẠM THANH TÙNG 2018) Hỗn hợp gồm glucozơ tinh bột Cho m gam hỗn hợp tác dụng với AgNO3/NH3 dư thu 10,8 gam Ag Nếu đun m gam hỗn hợp với axit vơ cơlỗng dư, sau phản ứng thêm NaOH vừa đủ để trung hòa, tiếp tục cho sản phẩm tác dụng với AgNO3/NH3 dư, 30,24 gam Ag Vậy m bằng: A 23,58 B 22,12 C 21,96 D 22,35 Câu 22 (GV PHẠM THANH TÙNG 2018) Chất sau thuộc loại đisaccarit? A Saccarozơ B Glucozơ C Tinh bột D Xenlulozơ Câu 23: (GV PHẠM THANH TÙNG 2018) Phản ứng tráng bạc sử dụng cơng nghiệp sản suất gương, ruột phích Hóa chất dùng để thực phản ứng A Saccarozơ B Andehit axetic C Glucozơ D Andehit fomic Câu 24: (GV PHẠM THANH TÙNG 2018) Chất sau thuộc loại monosaccarit: A Glucozơ B Saccarozơ C Tinh bột D Xenlulozơ Câu 25: (GV PHẠM THANH TÙNG 2018) Từ 180 kg glucozơ, điều chế lít dung dịch ancol etylic 20o (d = 0,8 g/ml) Biết trình điều chế, lượng rượu bị hao hụt 25%: A 115,00 lít B 575,00 lít C 431,25 lít D 766,67 lít Câu 26: (GV PHẠM THANH TÙNG 2018) Cho nhận định sau: (1) Glucozơ fructozơ đồng phân (2) Glucozơ bị khử dung dịch AgNO3/NH3 (3) Fructozơ glucozơ làm màu dung dịch Br2 điều kiện thường (4) Sacarozơ thuỷ phân môi trường axit cho sản phẩm hai phân tử glucozơ Số nhận định không xác là: A B C D Câu Đáp án B Câu 2: Đáp án C nAg = 2.nglucozơ (pư) = (27/180).0,75 = 0,225 mol = 24,3 gam Câu Đáp án A Câu 4: Đáp án A nC2 H5OH  => H  92  mol  nC6 H12O6  nC2 H5OH  mol 46 1.180 100%  60% 300 Câu Đáp án D Trong môi trường bazơ, fructozơ chuyể hóa thành glucozơ tham gia phản ứng tráng bạc (+AgNO3/NH3): OH   AgNO3   Glucozo  Fructozo   Amoni gluconat  2Ag   NH3 ,t  Câu 6: Đáp án A M C6H10O5 = 162 => n = 1.620.000 : 162 = 10.000 Câu 7: Đáp án D nAg↓ = 86,4 ữ 108 = 0,8 mol nglucoz = ẵnAg = 0,4 mol nCO2 sinh = 2nglucozơ = 0,8 mol nCaCO3 = nCO2 = 0,8mol mkết tủa = mCaCO3 = 0,8 × 100 = 80 gam Câu Đáp án D Glucozơ làm màu nước Br2 fructozơ khơng CH2OH[CHOH]4CHO + Br2 + H2O → CH2OH[CHOH]4COOH + 2HBr Câu 9: Đáp án D U  C; H O  n C  n O2  0,1125  m  0,1125.12  1,8  3,15 Câu 10 Đáp án A Câu 11 Đáp án D Câu 12 Đáp án B Câu 13: Đáp án D Câu 14: Đáp án D Câu 15 Đáp án A Câu 16Đáp án D Câu 17 Đáp án B Câu 18 Đáp án D Câu 19: Đáp án A Glucozo → 2Ag 0,05 ← 0,1 m glucozo = 0,05.180 = gam Câu 20: Đáp án A Câu 21: Đáp án A TN1: Chỉ có glucozo tráng bạc nGlucozo = nAg/2 = 0,05 mol TN2: Tinh bột bị thủy phân thành glucozo Tinh bột → Glucozo nAg(2) – nAg(1) = 2n glucozo (tinh bột thủy phân) => 0,28 – 0,1 = 2n glucozo (tinh bột thủy phân) => n glucozo (tinh bột thủy phân) = 0,09 mol => n tinh bột = 0,09 mol => m = 0,09.162 + 0,05.180 = 23,58 gam Câu 22 Đáp án A Câu 23: Đáp án C Câu 24: Đáp án A Câu 25: Đáp án C nC6 H12O6  1(kmol ) H  75% C6 H12O6  2C2 H 5OH  nC2 H5OH (TT )  VC2 H5OH nguyenchat   VC2 H5OH 20  (kmol ) 75  1,5(kmol ) 100 mC2 H5OH D 1,5.103.46   86250(ml ) 0,8 86250 100  431250(ml )  431, 25(lit ) 20 Câu 26: Đáp án C (1) Đ (2) S Glucozơ bị oxi hóa dung dịch AgNO3/NH3 (3) S Fructozo khơng làm màu Br2 (4) S Sacarozơ thuỷ phân môi trường axit cho sản phẩm phân tử glucozo phân tử fructozo  ... 0,8g/ml Giá trị m A 6, 912 B 8,100 C 3,600 D 10,800 Câu 15 (GV PHẠM THANH TÙNG 2018) Chất sau không tan nước? A Xenlulozơ B Saccarozơ C Fructozơ D Glucozơ Câu 16 (GV PHẠM THANH TÙNG 2018) Chất lỏng hòa... bằng: A 23,58 B 22 ,12 C 21,96 D 22,35 Câu 22 (GV PHẠM THANH TÙNG 2018) Chất sau thuộc loại đisaccarit? A Saccarozơ B Glucozơ C Tinh bột D Xenlulozơ Câu 23: (GV PHẠM THANH TÙNG 2018) Phản ứng tráng... Glucozơ D Andehit fomic Câu 24: (GV PHẠM THANH TÙNG 2018) Chất sau thuộc loại monosaccarit: A Glucozơ B Saccarozơ C Tinh bột D Xenlulozơ Câu 25: (GV PHẠM THANH TÙNG 2018) Từ 180 kg glucozơ, điều