... thụ nhanh sản phẩm diễn gây nhiều thi t hại biến động bất lợi cho người sản xuất Đầu cho sản phẩm chưa ổn định 2.2 Sơ lược nấm bào ngư 2.2.1 Phân loại Tên khoa học: Pleurotus ostreatrus (Jacq.ex.Fr)... lại lignin, hemicellulose khoáng Nấm bào ngư lồi có khả sử dụng lignin mạnh, thời gian khởi đầu cho việc tạo thể nấm 2.3 Giới thi u giá thể trồng nấm bào ngư 2.3.1 Giới thi u giá thể trồng Trồng... nấm bào ngư khoảng 5,0 - 7,0, pH thấp làm thể khơng hình thành ngược lại pH kiềm tai nấm bị dị hình 2.4.4 Ánh sáng Ánh sáng không cần thi t giai đoạn nuôi tơ Ánh sáng cần thi t cho việc tạo nụ