KHẢO SÁT MƠ HÌNH NI GÀ NHỐT LIÊN TỤC VÀ MƠ HÌNH BÁN CHĂN THẢ LN CHUYỂN TRONG GIAI ĐOẠN 5-10 TUẦN TUỔI THEO HƯỚNG AN TOÀN SINH HỌC Tác giả LÊ THỊ MINH THƯ Khóa luận đệ trình để đáp ứng yêu cầu cấp Bác sĩ ngành Thú y Giáo viên hướng dẫn PGS.TS LÂM MINH THUẬN Tháng năm 2009 i Xác nhận giáo viên hướng dẫn Họ tên sinh viên thực tập : Lê Thị Minh Thư Tên đề tài: KHẢO SÁT MÔ HÌNH NI GÀ NHỐT LIÊN TỤC VÀ MƠ HÌNH BÁN CHĂN THẢ LUÂN CHUYỂN TRONG GIAI ĐOẠN -10 TUẦN TUỔI THEO HƯỚNG AN TỒN SINH HỌC Đã hồn thành luận văn theo yêu cầu giáo viên hướng dẫn ý kiến nhận xét, đóng góp hội đồng chấm thi tốt nghiệp khoa ngày 25 tháng năm 2009 Giáo viên hướng dẫn PGS.TS Lâm Minh Thuận ii LỜI CẢM TẠ Tôi xin chân thành cảm ơn Ban giám hiệu trường Đại học Nông lâm TP Hồ Chí Minh Trung tâm giáo dục thường xuyên Phú yên Ban chủ nhiệm khoa Chăn Nuôi - Thú Y tồn thể q thầy tận tình dạy dỗ dìu dắt chúng tơi suốt q trình học tập Xin chân thành cảm ơn : PGS Tiến sĩ Lâm Minh Thuận tận tình giúp đỡ tạo điều kiện cho Tơi suốt q trình học tập thực tập tốt nghiệp Tôi xin chân thành cảm ơn: giúp đỡ chị Trương Thị Nhị anh chị Trạm Thú y Huyện Đơng Hòa Tỉnh Phú n bạn bè tập thể lớp giúp đỡ Tơi hồn thành luận văn Phú yên tháng năm 2009 Sinh viên: Lê Thị Minh Thư iii TÓM TẮT LUẬN VĂN Đề tài thực từ tháng 12/2008 đến tháng 5/2009 trại nuôi gà hộ bà Trương Thị Nhị hộ ông Đỗ Kim Ở thôn Uất lâm, xã Hồ Hiệp Bắc, huyện Đơng Hồ, tỉnh Phú n Nội dung nghiên cứu khảo sát mơ hình ni gà nhốt liên tục mơ hình bán chăn thả ln chuyển giai đoạn 5-10 tuần tuổi theo hướng an toàn sinh học giống gà Lương Phượng Số lượng khảo sát chung cho toàn đàn gồm 208 ( Nhóm 1:104 con, nhóm II :104 con, nhóm chia làm lơ ) Thí nghiệm bố trí điều kiện ni bán chăn thả ln chuyển có kiểm soát thức ăn bổ sung từ nguồn rau tự nhiên Trong q trình thí nghiệm, chúng tơi tiến hành theo dõi số tiêu sức sống, tăng trọng, tiêu tốn thức ăn đánh giá phẩm chất thịt Đồng thời chúng tơi tính hiệu kinh tế Qua thí nghiệm chúng tơi thu nhận số kết sau : Nhóm I ni nhốt có sức sinh trưởng cao (1628,65 g/con) Nhưng tỷ lệ chết loại cao (6,86%), tiêu tốn thức ăn cao (3,23 kg/kgTT) Nhóm II ni bán chăn thả ln chuyển có kiểm sốt có sức sống cao (2,94%) có phẩm chất thịt tốt, tiêu tốn thức ăn thấp (3,01kg/kgTT) Đồng thời lơ có bổ sung rau xanh có sức sinh trưởng cao (1632,50 g/con) Hiệu kinh tế : với phương pháp nuôi bán chăn thả luân chuyển sử dụng nguồn rau tự nhiên nhóm II đạt hiệu kinh tế với chi phí thức ăn cho kg tăng trọng gà (18.963 đồng/kg tăng trọng ).Với phương pháp nuôi nhốt hồn tồn nhóm I chi phí thức ăn cho 1kg tăng trọng gà (20,905 đồng/kg tăng trọng) iv MỤC LỤC Trang LỜI CẢM TẠ … iii TÓM TẮT LUẬN VĂN iv MỤC LỤC v DANH SÁCH CÁC CHỮ VIẾT TẮT .ix DANH SÁCH CÁC BẢNG x DANH SÁCH CÁC BIỂU ĐỒ xi DANH SÁCH CÁC HÌNH ẢNH MINH HOẠ xii Chương 1: MỞ ĐẦU 1.1.ĐẶT VẤN ĐỀ 1.2.MỤC ĐÍCH YÊU CẦU 1.2.1.Mục đích 1.2.2.yêu cầu Chương : TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1.Giới thiệu số giống gà thả vườn 2.2.Giới thiệu thức ăn rau xanh bổ sung vào phần cho gà 2.2.1 Rau dền gai 2.2.2.Rau dền cơm 2.2.3.Cây rau diệu 2.3.Một số bệnh thường gặp gia cầm 2.3.1.Bệnh cầu trùng 2.3.2.Bệnh hơ hấp mãn tính 2.3.3 Bệnh thường hàn v 2.4.Giới thiệu phương thức chăn nuôi gà 11 2.4.1 Phương thức nuôi thả vườn 11 2.4.2 Phương thức nuôi bán công nghiệp 11 2.4.3 Phương thức nuôi công nghiệp 12 2.5.Giới thiệu số tiêu chí chăn ni gà an tồn sinh học 13 2.5.1.Kiểm soát nguồn gốc giống 13 2.5.2.Kiểm soát nguồn gốc thức ăn 13 2.5.3.Quy trình ni có kiểm sốt “cùng vào, ra” 14 2.5.4 Hạn chế dịch chuyển trại vật chủ mang bệnh-ngăn ngừa bệnh dịch phát tán 15 Chương 3: NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP KHẢO SÁT 17 3.1.NỘI DUNG 17 3.2.THỜI GIAN VÀ ĐỊA ĐIỂM 17 3.2.1.Thời gian 17 3.2.2.Địa điểm 17 3.3.PHƯƠNG PHÁP KHẢO SÁT 17 3.3.1.Bố trí thí nghiệm 17 3.3.2.Điều kiện chăm sóc ni dưỡng 18 3.3.3.2.1.Chuồng trại 18 3.3.3.2.2.Thức ăn 18 3.3.3.2.3.Chăm sóc ni dưỡng 19 3.3.3.2.4.Qui trình phòng bệnh 19 3.4.CÁC CHỈ TIÊU KHẢO SÁT 20 3.4.1.Chỉ tiêu sức sống 20 3.4.1.1 Tỷ lệ chết loại 21 vi 3.4.1.2 Tỷ lệ bệnh tích 21 3.4.2.Chỉ tiêu sức sinh trưởng 21 3.4.2.1.Trọng lượng bình quân 21 3.4.2.2 Tăng trọng tuyệt đối 21 3.4.3.Khả chuyển biến thức ăn 21 3.4.3.1 Lượng tiêu thụ thức ăn ngày 21 3.4.3.2.Chỉ số chuyển biến thức ăn 21 3.4.4.Đánh giá phẩm chất thịt 21 3.4.5.Hiệu kinh tế 21 5.PHƯƠNG PHÁP XỬ LÝ SỐ LIỆU 22 Chương KẾT QUẢ THẢO LUẬN 23 4.1.Chỉ tiêu sức sống 23 4.1.1 Tỷ lệ chết loại gà giai đọa 1- tuần tuổi 23 4.1.2 Tỷ lệ bệnh tích gà giai đọa 1- tuần tuổi 24 4.1.3.Tỷ lệ chết loại gà giai đọan 5-10 tuần tuổi 25 4.1.4 Tỷ lệ bệnh tích gà giai đọan 5-10 tuần tuổi 26 4.2.Chỉ tiêu sức sinh trưởng 27 4.2.1.Trọng lượng bình quân 27 4.2.2 Tăng trọng tuyệt đối 32 4.3.Khả chuyển biến thức ăn 34 4.3.1 Lượng tiêu thụ thức ăn ngày 34 4.3.2.Chỉ số chuyển biến thức ăn 36 4.4.Đánh giá phẩm chất thịt 37 4.4.1.Đánh giá phẩm chất thịt gà trống 37 4.4.2.Đánh giá phẩm chất thịt gà mái 39 vii 4.5.Hiệu kinh tế 40 Chương KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 42 5.1.Kết luận 42 5.2 Đề nghị 42 CÁC HÌNH ẢNH MINH HOẠ 43 TÀI LIỆU THAM KHẢO 47 viii DANH SÁCH CÁC CHỮ VIẾT TẮT X : Trung bình Sx : Độ lệch tiêu chuẩn (Standard deviation) Cv : Hệ số biến dị (Coefficient of variance) TSTK : Tham số thống kê SCCBT : Số có bệnh tích STT : Số thứ tự TLBQ : Trọng lượng bình quân TTTĐ : Tăng trọng tuyệt đối TTTA : Tiêu thụ thức ăn TTTA/kgTT : Tiêu tốn thức ăn / kg tăng trọng TACN : Thức ăn công nghiệp g : gam ix DANH SÁCH CÁC BẢNG Bảng 2.1:Thành phần dinh dưỡng rau dền Bảng 3.1: Bố trí thí nghiệm 17 Bảng 3.2: Thành phần dinh dưỡng giai đoạn 1-4 tuần tuổi 18 Bảng 3.3: Thành phần dinh dưỡng giai đoạn 5-10 tuần tuổi 19 Bảng 3.4: Qui trình chủng ngừa vaccin 20 Bảng 3.5: Các loại thuốc sát trùng sử dụng 21 Bảng 4.1:Tỷ lệ chết loại gà giai đoạn - tuần tuổi 23 Bảng 4.2:Tỷ lệ bệnh tích gà giai đoạn - tuần tuổi 24 Bảng 4.3:Tỷ lệ chết loại gà giai đoạn 5- 10 tuần tuổi 25 Bảng 4.4:Tỷ lệ bệnh tích gà giai đoạn -10 tuần tuổi 26 Bảng 4.5:Trọng lượng bình quân qua tuần khảo sát (gam/con) 27 Bảng 4.6:Trọng lượng bình quân gà giai đoạn - 10 tuần tuổi(gam/con) 28 Bảng 4.7:Trọng lượng bình quân gà mái 10 tuần tuổi(gam/con) 30 Bảng 4.8:Trọng lượng bình quân gà trống 10 tuần tuổi(gam/con) 31 Bảng 4.9:Tăng trọng ngày gà qua tuần khảo sát 32 Bảng 4.10:Lượng tiêu thụ thức ăn ngày giai đoạn - tuần tuổi(g/con/ngày) 34 Bảng 4.11:Lượng tiêu thụ thức ăn ngày giai đoạn 5-10 tuần tuổi(g/con/ngày) 34 Bảng 4.12:Chỉ số chuyển biến thức ăn 36 Bảng 4.13: Đánh giá phẩm chất thịt gà trống 38 Bảng 4.14:Đánh giá phẩm chất thịt gà mái 39 Bảng 4.15:Hiệu kinh tế 40 x 4.4.2 Đánh giá phẩm chất thịt gà mái Bảng 4.14: Kết đảnh giá phẩm chất thịt gà mái Nhóm I Chỉ tiêu Nhóm II Tốt Trung Xấu Tốt Trung Xấu (%) bình (%) (%) bình (%) (%) (%) Màu da 33,33 58,33 8,33 91,67 8,33 0,00 Màu thịt 66,67 33,33 0,00 83,33 16,67 0,00 Vị thịt 66,67 16,67 16,67 83,33 16,67 0,00 Mùi thịt 66,67 33,33 0,00 75,00 25,00 0,00 Độ săn 0,00 33,33 66,67 100 0,00 0,00 Nước luộc 75,00 25,00 0,00 83,33 16,67 0,00 Kết bảng 4.14 cho thấy : Về màu da Nhóm I với ( 33,33% đánh giá tốt, 58,33 % trung bình 8,33 % xấu ) Nhóm II với ( 91,67% đánh giá tốt, 8,33 % trung bình khơng có đánh giá xấu) Về màu thịt Nhóm I với ( 66,67% đánh giá tốt, 33,33 % trung bình khơng có đánh giá xấu) Nhóm II với ( 83,33 đánh giá tốt, 16,67 % trung bình khơng có đánh giá xấu) Về vị thịt Nhóm I với ( 66,67% đánh giá tốt , 16,67 % trung bình 16,67 % xấu ) Nhóm II với ( 83,33 đánh giá tốt ,16,67 % trung bình khơng có đánh giá xấu) 39 Về mùi thịt Nhóm I với ( 66,67 đánh giá tốt, 33,33% trung bình khơng có đánh giá xấu) Nhóm II với ( 75% đánh giá tốt, 25 % trung bình khơng có đánh giá xấu) Về độ săn Nhóm I với ( khơng có đánh giá tốt, 33,33 trung bình 66,67% xấu) Nhóm II với ( 100% đánh giá tốt, khơng có đánh giá trung bình xấu) Nước luộc thịt Nhóm I với ( 75% đánh giá tốt, 25% trung bình khơng có đánh giá xấu) Nhóm II với (83,33% đánh giá tốt, 16,67 % trung bình khơng có đánh giá xấu) Trong tiêu để đánh giá phẩm chất thịt độ săn chắc, màu da vị thịt tiêu mà người tiêu dùng hay ý thị trường tiêu để người mua đề giá trị sản phẩm Qua số tiêu đánh giá với ba mức độ (tốt, trung bình, xấu ), chúng tơi ghi nhận nhóm gà ni thả có phẩm chất thịt tốt nhóm gà ni nhốt hồn tồn 4.5 Hiệu kinh tế Bảng 4.15: Hiệu kinh tế Danh mục ( Đơn vị tính: đồng) Nhóm I Nhóm II A1 B1 A2 B2 Lượng thức ăn(kg) 251,99 247,62 250,63 232,44 Giá thức ăn(đồng/ kg) 6.472 6.472 6.472 6.472 Chi phí thức ăn( đồng) 1.630.906 1.602.581 1.622.109 1.504.332 Tổng tăng trọng ( kg) 76,36 78,36 80,59 79,33 Tổng chi 2.127.632 2.100.007 2.120.316 2.002.098 Tổng thu 2.672.644 2.724.600 2.820.650 2.776.551 21.358 20.452 20.128 18.963 25,62 30,60 33,03 38,68 100 119,45 128,94 151,00 Chi phí thức ăn/1 kg tăng trọng (đồng) Lợi nhuận % Tỷ lệ lợi nhuận so với lô A1 % 40 Theo bảng 4.15 Lợi nhuận thu xếp từ cao thấp lô B2 (38.68%) > A2 (36,03%) > B1 (30,60%) >A1(25,62%) Nếu lấy lô A1 đạt hiệu kinh tế 100% lơ B1 tăng 19,45%, lơ A2 tăng 28,94%, lơ B2 tăng 51,00% Từ cho thấy với mơ hình chăn ni bán chăn thả ln chuyển có kiểm sốt đem lại lợi nhuận cao ni nhốt hồn tồn 41 Chương KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ Qua thời gian khảo sát đàn gà Lương Phượng, tạm thời rút số kết luận đề nghị sau: 5.1 Kết luận Giai đoạn ni úm (1-4 tuần) theo mơ hình chúng tơi có tỷ lệ chết loại thấp (1,92%), giai đoạn chuyển chuồng từ 5-10 tuần tuổi gà ni theo mơ hình nhóm II tỷ lệ chết loại (2,94 %) thấp mơ hình nhóm I có tệ lệ chết loại ( 6,86 %) chứng tỏ chăn nuôi theo mơ hình II có sức sống tốt Tiêu thụ thức ăn ngày số chuyển biến thức ăn cho kg tăng trọng nhóm II (3,01), nhóm I ( 3,23) Như với mơ hình nhóm II tiêu tốn thức ăn cho kg tăng trọng thấp nhóm I Về phẩm chất thịt nhóm II đánh giá tốt nhóm I Về lợi nhuận nhóm II cao nhóm I Như với mơ hình chăn ni bán chăn thả ln chuyển có kiểm sốt sức sống, phẩm chất thịt gà tốt, tiêu tốn thức ăn cho kg tăng trọng thấp so với nhóm ni nhốt hồn tồn Ở lơ có bổ sung rau xanh tăng trọng bình quân cao lơ khác Về lợi nhuận nhóm II đem lại lợi nhuận cao nhóm I 5.2.Đề nghị Tiến hành lập lại thí nghiệm với số lượng gà nhiều để đạt độ tin cậy cao Cần tiến hành thí nghiệm tìm mật độ tối ưu chuồng ngồi vườn 42 CÁC HÌNH ẢNH MINH HỌA Hình Tồn cảnh trại gà thí nghiệm Hình Nguồn rau tự nhiên 43 Hình Chuồng xử lý phân lơ Hình Bố trí chuồng để ni ln chuyển 44 Hình Phẩm chất thịt gà trống nhóm I Hình Phẩm chất thịt gà trống nhóm II 45 Hình Phẩm chất thịt gà mái nhóm I Hình Phẩm chất thịt gà mái nhóm II 46 TÀI LIỆU THAM KHẢO Nguyễn Tuấn Anh, Đinh Văn Bình, Bùi Văn Chính, Phạm Hữu Doanh, Vũ Duy Giảng, Hồng Kim Giao…,2001 Cẩm nang chăn ni gia súc – Gia cầm Tập II Nhà xuất nông nghiệp 2.Trần Văn Chính, 2005 Hướng dẫn thực tập phần mềm minitab12.21 for win dows Tủ sách trường Đại học Nông lâm thành phố Hồ Chí Minh, 231 trang 3.Trần Văn Chính, 2006 Phương pháp thí nghiệm cách xử lý số liệu chăn nuôi thú y, 114 trang Hồng Thị Bích Hằng, 2005 Nghiên cứu khả sản xuất số tổ hợp ghép phối nhóm gà thả vườn xí nghiệp chăn ni gà Đồng nai Luận vặn Thạc sĩ Kỷ sư Chăn Nuôi, Đại học Nơng Lâm,TP Hồ Chí Minh, Việt Nam 5.Trần Tuyết Lan, 2005 Khảo sát ảnh hưởng trọng lượng trứng chọn ấp đến suất gà thịt thương phẩm Luận văn tốt nghiệp, Đại học Nông Lâm, TP Hồ Chí Minh, Việt Nam Lê Hồng Mận Nguyễn Thanh Sơn, 2001 Kỷ thuật nuôi gà ri gà Ri pha Nhà xuất Nông nghiệp Hà Nội, 146 trang Lê Tấn Tài, 2004 Khảo sát tác dụng chế phẩm tự nhiên( Tỏi,nghệ,gừng) đến khả sản xuất thịt ba nhóm gà thả vườn Luận văn tốt nghiệp Bác sĩ Thú Y, Đại học Nông lâm TP Hồ Chí Minh, Việt Nam Nguyễn Thạc, 2002 Khảo sát sức sinh trưởng sức sống gà tàu vàng huyện Tân Thành,tỉnh Bà Rịa Vũng Tàu Luận văn tốt nghiệp Bác sĩ Thú y, Đại học Nơng lâm TP Hồ Chí Minh, Việt Nam Lâm Minh Thuận, 2004 Giáo trình chăn ni gia cầm Nhà xuất Đại học quốc gia Thành phố Hò Chí Minh, Việt Nam, 172 trang 10 Phạm Sĩ Tiệp, Nguyễn Đăng Quang, 2006 Sinh thái vật nuôi ứng dụng chăn nuôi gia súc, gia cầm Nhà xuất lao động – Xã hội, 108 trang Tập II Nhà xuất nông nghiệp 11 Trần Công Xuân, Phùng Đức Tiến, Hoàng Văn Lộc, 2001 Hướng dẫn kỷ thuật nuôi gà chăn thả-Ngan pháp-Chim bồ câu pháp đà điểu Nhà xuất nông nghiệp, 207 trang 47 12 Phan Thị Hồng Vân, 2008 Ảnh hưởng mức độ bổ sung rau thức ăn đến sức sống sức sinh trưởng gà tam hoàng lai 1-10 tuần tuổi Luận văn tốt nghiệp Bác sĩ Thú y, Đại học Nơng lâm TP Hồ Chí Minh, Việt Nam Trang Web: www.lrc.ctu.edu.vn, TS Nguyễn Hoài Châu, An toàn sinh học… bệnh truyền nhiễm gia súc, gia cầm 48 PHỤ LỤC Bảng tính trắc nghiệm X2 : tỷ lệ chết loại lúc 10 tuần tuổi Nhóm I Nhóm II Lơ A1 B1 Chung A2 B2 Chung Số chết, loại Số sống 47 48 95 50 49 99 Tổng số 51 51 102 51 51 102 X2 = 0, 638 ( P > 0,05) Bảng Anova : Trọng lượng bình quân gà tuần tuổi theo nhóm Nguồn gốc biến thiên Nhóm Sai biệt Tổng cộng Độ tự 202 203 Tổng bình phương 90.147 90.147 Trung bình bình phương 446 Ftn P 0.00 0.987 Bảng Anova : Trọng lượng bình quân gà tuần tuổi theo lô Nguồn gốc biến thiên Lô Sai biệt Tổng cộng Độ tự 200 203 Tổng bình phương 90.146 90.147 Trung bình bình phương 451 Ftn P 0.00 1.000 Bảng Anova : Trọng lượng bình qn gà tuần tuổi theo nhóm Nguồn gốc biến thiên Nhóm Sai biệt Tổng cộng Độ tự 200 201 Tổng bình phương 4250 2.753.993 2.758.244 Trung bình bình phương 4250 13.770 Ftn P 0.31 0.579 Bảng Anova : Trọng lượng bình quân gà tuần tuổi theo lô Nguồn gốc biến thiên Lô Sai biệt Tổng cộng Độ tự 198 201 Tổng bình phương 37.110 2.721.133 2.758.244 Trung bình bình phương 12.370 13.743 Ftn P 0.90 0.442 Bảng Anova : Trọng lượng bình quân gà tuần tuổi theo nhóm Nguồn gốc biến thiên Nhóm Sai biệt Tổng cộng Độ tự 192 193 Tổng bình phương 11.803 4.818.499 4.830.030 Trung bình bình phương 11.830 25.059 Ftn P 0.47 0.494 Bảng Anova : Trọng lượng bình quân gà tuần tuổi theo lô Nguồn gốc biến thiên Lô Sai biệt Tổng cộng Độ tự 190 193 Tổng bình phương 15.035 4.815.267 4.830.302 Trung bình bình phương 5012 25.344 Ftn P 0.20 0.898 Bảng Anova : Trọng lượng bình quân gà 10 tuần tuổi theo nhóm Nguồn gốc biến thiên Nhóm Sai biệt Tổng cộng Độ tự 192 193 Tổng bình phương 8.574 5.124.514 5.133.089 Trung bình bình phương 8.574 26.690 Ftn P 0.32 0.572 Bảng Anova : Trọng lượng bình quân gà 10 tuần tuổi theo lô Nguồn gốc biến thiên Lô Sai biệt Tổng cộng Độ tự 190 193 Tổng bình phương 11.286 5.121.802 5.133.089 Trung bình bình phương 3.762 26.957 Ftn P 0.14 0.936 Bảng Anova : Trọng lượng bình quân gà mái 10 tuần tuổi theo nhóm Nguồn gốc biến thiên Nhóm Sai biệt Tổng cộng Độ tự 85 86 Tổng bình phương 3.433 1.204.928 1.208.361 Trung bình bình phương 3.433 14.176 Ftn P 0.24 0.624 Bảng Anova : Trọng lượng bình quân gà mái 10 tuần tuổi theo lô Nguồn gốc biến thiên Lô Sai biệt Tổng cộng Độ tự 83 86 Tổng bình phương 5.005 1.203.356 1.208.361 Trung bình bình phương 1.668 14.498 Ftn P 0.12 0.951 Bảng Anova : Trọng lượng bình quân gà trống 10 tuần tuổi theo nhóm Nguồn gốc biến thiên Nhóm Sai biệt Tổng cộng Độ tự 105 106 Tổng bình phương 2.298 1.903.620 1.905.918 Trung bình bình phương 2.298 18.130 Ftn P 0.13 0.723 Bảng Anova : Trọng lượng bình quân gà trống 10 tuần tuổi theo lô Nguồn gốc biến thiên Lô Sai biệt Tổng cộng Độ tự 103 106 Tổng bình phương 3.388 1.902.530 1.905.918 Trung bình bình phương 1.129 18.471 Ftn P 0.06 0.980 Bảng Anova : Tăng trọng ngày gà theo nhóm ( g/con/ngày) Nguồn gốc biến thiên Tuần Nhóm Tương tác Sai biệt Tổng cộng Độ tự 2 11 Tổng bình phương 63.392 0.150 1.257 3.254 68.053 Trung bình bình phương 31.696 0.150 0.629 0.542 Ftn P 58.44 0.28 1.16 0.000 0.618 0.375 Bảng Anova : Tăng trọng ngày gà theo lô ( g/con/ngày) Nguồn gốc biến thiên Tuần Lô Sai biệt Tổng cộng Độ tự 11 Tổng bình phương 63.392 0.191 4.470 68.053 Trung bình bình phương 31.696 0.064 0.745 Ftn P 42.55 0.09 0.000 0.965 Ftn P 173.56 8.66 0.05 0.000 0.026 0.949 Ftn P 932.55 24.45 0.000 0.001 Bảng Anova : Lượng thức ăn tiêu thụ theo nhóm Nguồn gốc biến thiên Tuần Nhóm Tương tác Sai biệt Tổng cộng Độ tự 2 11 Tổng bình phương 5229.3 130.5 1.6 90.4 5451.8 Trung bình bình phương 2614.7 130.5 0.8 15.1 Bảng Anova : Lượng thức ăn tiêu thụ theo lô Nguồn gốc biến thiên Tuần Lô Sai biệt Tổng cộng Độ tự 11 Tổng bình phương 5229.30 205.64 16.82 5451.77 Trung bình bình phương 2614.65 68.55 2.80 Bảng Anova : Chỉ số chuyển hóa thức ăn tiêu thụ theo nhóm Nguồn gốc biến thiên Tuần Lơ Tương tác Sai biệt Tổng cộng Độ tự 2 11 Tổng bình phương 11.5662 0.1323 0.0129 0.1190 11.8305 Trung bình bình phương 5.7831 0.1323 0.0065 0.0198 Ftn P 291.59 6.67 0.33 0.000 0.042 0.734 Bảng Anova : Chỉ số chuyển hóa thức ăn tiêu thụ theo lô Nguồn gốc biến thiên Tuần Lô Sai biệt Tổng cộng Độ tự 11 Tổng bình phương 11.56622 0.21647 0.04778 11.83047 Trung bình bình phương 5.78311 0.07216 0.00796 Ftn P 726.17 9.06 0,000 0.012 ... đồng chấm thi tốt nghiệp khoa ngày 25 tháng năm 2009 Giáo viên hướng dẫn PGS.TS Lâm Minh Thu n ii LỜI CẢM TẠ Tôi xin chân thành cảm ơn Ban giám hiệu trường Đại học Nơng lâm TP Hồ Chí Minh Trung... quả/năm 2.2 Giới thi u thức ăn xanh bổ sung vào phần cho gà 2.2.1 Rau dền gai (Kỷ thu t trồng số rau giàu Vitamin, NXB Nông nghiệp 2003 Vị thu c từ rau dền) Tên khoa học: Amaranthus Spinosus 2.2.2... suất cao chăn ni, ngồi yếu tố giống thức ăn, cần phải cải thi n điều kiện ngoại cảnh nhằm giảm thi u yếu tố bất lợi, tạo môi truờng thu n lợi cho đàn gà, đồng thời tận dụng nguồn thức ăn sẵn