Tuần 34: Thực hành Ngày soạn:23/4/2009 Tiết 67: A. Mục tiêu: - Củng cố các kiến thức về phản ứng đặc trng của glucozơ, Saccarozơ, tinh bột. - Tiếp tục rèn luyện kỹ thuật thực hành TN, rèn luyện ý thức cẩn thận kiên trì học tập và thực hành hoá học. B. Phơng tiện dạy học: - ống nghiệp, giá TN, đèn cồn. - Dung dịch glucozơ, Sacconzơ, tinh bột, AgNO 3 , NH 3 , IOT. C. Các bớc lên lớp: I. ổn định lớp II. Kiểm tra bài cũ III. Bài mới Yêu cầu HS nêu cách tiến hành TN HS nêu cách tiến hành TN GV; Lu ý: - Làm nhẹ nhàng không đung quá nóng, không lắc ống nghiệm - Cần sửa ống nghiệm thật sạch, trắng bằng dd NaOH loãng. - Yêu cầu cá c nhóm làm TN Các nhóm tiến hành làm TN GV: Theo dõi, uốn nắn. Gọi các nhóm báo cáo kết quả Các nhóm nêu hiện tợng của phản ứng Gọi HS viết PT phản ứng Đại diện lên viết PT phản ứng Yêu cầu đại diện trình bày cách tiến hành. Đại diện trình bày cách tiến hành TN Thí nghiêm 1: C 6 H 12 O 6 +Ag 2 O * Cách tiến hành. * Hiện tợng - Có lớp Ag mỏng bám trên thành ống nghiệm giống nh gơng * Phản ứng C 6 H 12 O 6 (dd) + Ag 2 O(dd) C 6 H 12 O 7 (dd) + 2Ag(r) * Thí nghiệm Phân biệt glucozơ, saccarozơ * Hiện tợng - Nhỏ dd iot vào có 1ống nghiệm xuất hiện màu xanh tinh bột NH 3 GV: Treo sơ đồ bảng phụ Tinh bột glucozơ ,saccarozơ +Ag 2 O trong NH 3 glucozơ saccarozơ Yêu cầu các nhóm tiến hành làm TN Các nhóm làm TN theo sơ đồ Gọi các nhóm nhận xét hiện tợng HS nêu nhận xét phản ứng Gọi các nhóm viết PT phản ứng xảy ra HS viết PT phản ứng 2 ống nghiệm kia không có hiện tợng gì - Cho AgNO 3 trong amoniac vào 2 ống nghiệm còn lại, 1ống nghiệm xuất hiện kết toả Ag glucozơ ống nghiệm kia là saccrozơ - PT phản ứng: C 6 H 12 O 6 (dd)+ Ag 2 O(dd) C 6 H 12 O 7 (dd)+ 2Ag(r) IV. Củng cố bài - kiểm tra đánh giá ? Nêu tính chất H 2 khác nhau của gliexit? - GV: Nhận xét buổi thực hành - HS làm hoàn thành tờng trình - Thu dọn dụng cụ V. Hớng dẫn học ở nhà - Học bài - Xem tiết ôn tập NH 3 3 lọ ddiot . Saccarozơ, tinh bột. - Tiếp tục rèn luyện kỹ thuật thực hành TN, rèn luyện ý thức cẩn thận kiên trì học tập và thực hành hoá học. B. Phơng tiện dạy học: - ống. cách tiến hành. Đại diện trình bày cách tiến hành TN Thí nghiêm 1: C 6 H 12 O 6 +Ag 2 O * Cách tiến hành. * Hiện tợng - Có lớp Ag mỏng bám trên thành ống