[...]... chỉ có thể là chất có canxi và cacbon - Xương cháy là do trong xương có chất hữu cơ - Xương được cấu tạo từ chất hữu cơ gọi là cốt giao và chất khoáng chủ yếu là Can xi Chất khoáng làm cho xương bền chắc , cốt giao đảm bảo tính mềm dẻo tỷ chất cốt giao thay đổi theo tuổi Tại sao xương người già giòn và dễ gãy? Vì khi về già thành phần cốt giao trong xương giảm Dặn dò - Học bài theo câu hỏi SGK - Đọc... trình gì của xương và vì sao lại cho là quá trình đó Hình mô tả: (1) Hình mô tả: (2) Hoạt động 3: Tìm hiểu thành phần hoá học và tính chất của xương: -Bọt khí nổI lên khi ngâm xương đó là khí gì? -Tại sao khi ngâm xương lại bị dẻo và có thể kéo dài,thắt nút? -Khi đốt, phần nào của xương cháy có mùi khét? - Bọt khí đó là khí cacbonic - Xương bị dẻo là do mất phần rắn bị hoà vào HCl chỉ có thể là chất. .. giao thay đổi theo tuổi Tại sao xương người già giòn và dễ gãy? Vì khi về già thành phần cốt giao trong xương giảm Dặn dò - Học bài theo câu hỏi SGK - Đọc phần “em có biết” - Soạn trước bài: “CẤU TẠO VÀ TÍNH CHẤT CỦA CƠ”