... Nghiên cứu quy trình chế biến nước giải khát trà linh chi cam thảo đóng chai thực nhằm mục đích chế biến thử nghiệm sản phẩm nước giải khát từ trà đen kết hợp với loại thảo dược linh chi, cam. .. quan tỉ lệ râu bắp nước 55 Hình 5.1: Sản phẩm nước giải khát trà linh chi cam thảo đóng chai 62 Hình 5.2: Quy trình cơng nghệ sản xuất nước giải khát trà linh chi cam thảo đề nghị .63... hành nghiên cứu để bước đầu đưa quy trình hồn thiện sản xuất sản phẩm nước giải khát trà linh chi cam thảo đóng chai Nội dung đề tài:  Tìm hiểu nguồn nguyên liệu trà đen, linh chi, cam thảo,