Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống
1
/ 70 trang
Thông tin tài liệu
... tác vệ sinh cải thi n môi trường giết mổ, tiến tới thay dần CSGM nằm CSGM treo bên cạnh cần nâng cao biện pháp hạn chế vấy nhiễm vi sinh dần hoàn thi n CSGM treo MỤC LỤC Trang Trang tựa ... thợ giết mổ, giúp tiết kiệm lượng lớn tiền bạc đầu tư cho máy móc, trang thi t bị Nhược điểm: Giết mổ treo: Cần vốn lớn để đầu tư thi t bị dây chuyền đại Giết mổ nằm: chủ yếu sở giết mổ quy mô nhỏ,... Muller - Kauffman: mơi trường tăng sinh chọn lọc Salmonella có chứa tetrathionate RVS (Rappaport - Vassiliadis broth), Tetrathionate Broth: mơi trường tăng sinh tìm Salmonella XLD (xylose lysine