Đang tải... (xem toàn văn)
Ở những góc độ, mức độ khác nhau bất cứ nền kinh tế nào cũng bị chi phối bởi quan hệ cung – cầu. Tác động rõ nét nhất của quan hệ cung cầu đối với thị trường là sự lên xuống của giá cả; bằng những kiến thức của môn Kinh Tế Chính Trị Mác – Lênin đã tích luỹ được trong hai học kỳ, bằng thực tế sống động của thị trường nước ta trong thời gian vừa qua em xin chọn đề tài “Quan hệ cung - cầu tác động đến sự lên xuống của giá cả” để phân tích tình hình cung - cầu và sự biến động của giá cả của một số mặt hàng thực phẩm trong thời gian dịch cúm gà gần đây diễn ra ở nước ta, thông qua đó cũng để hiểu rõ hơn những gì đã học và cách vận dụng các kiến thức đã học vào cuộc sống và công việc kinh doanh sau này của bản thân. Em xin cảm ơn cô Đỗ Bội Toàn đã tận tình hướng dẫn và giúp đỡ em thực hiện đề tài này. Tuy nhiên, đây là lần đầu tiên em viết tiểu luận và lại viết về một đề tài mới mẻ nên chắc chắn kết quả sẽ không như mong muốn và chắc chắn sẽ có nhiều sai sót, khiếm khuyết em rất mong được các thầy, cô giúp đỡ để tiếp tục hoàn chỉnh đề tài một cách tốt nhất. Em xin chân thành cảm ơn thầy cô.
Quan hệ cung cầu tác động đến sự lên xuống giá cả của 1 số mặt hàng thực phẩm trong thời gian diễn ra dịch cúm gà gần đây ở nớc ta A. LI M U nhng gúc , mc khỏc nhau bt c nn kinh t no cng b chi phi bi quan h cung cu. Tỏc ng rừ nột nht ca quan h cung cu i vi th trng l s lờn xung ca giỏ c; bng nhng kin thc ca mụn Kinh T Chớnh Tr Mỏc Lờnin ó tớch lu c trong hai hc k, bng thc t sng ng ca th trng nc ta trong thi gian va qua em xin chn ti Quan h cung - cu tỏc ng n s lờn xung ca giỏ c phõn tớch tỡnh hỡnh cung - cu v s bin ng ca giỏ c ca mt s mt hng thc phm trong thi gian dch cỳm g gn õy din ra nc ta, thụng qua ú cng hiu rừ hn nhng gỡ ó hc v cỏch vn dng cỏc kin thc ó hc vo cuc sng v cụng vic kinh doanh sau ny ca bn thõn. Em xin cm n cụ Bi Ton ó tn tỡnh hng dn v giỳp em thc hin ti ny. Tuy nhiờn, õy l ln u tiờn em vit tiu lun v li vit v mt ti mi m nờn chc chn kt qu s khụng nh mong mun v chc chn s cú nhiu sai sút, khim khuyt em rt mong c cỏc thy, cụ giỳp tip tc hon chnh ti mt cỏch tt nht. Em xin chõn thnh cm n thy cụ. Trang 1 Quan hệ cung cầu tác động đến sự lên xuống giá cả của 1 số mặt hàng thực phẩm trong thời gian diễn ra dịch cúm gà gần đây ở nớc ta B. NI DUNG I/ Cung, cu, quan h cung - cu v giỏ c th trng: 1. Cung, cu: 1.1. Cu: L khi lng hng húa v dch v m ngi tiờu dựng mua trong mt thi k tng ng vi giỏ c, thu nhp v cỏc bin s kinh t xỏc nh. Ngi tiờu dựng õy bao gm dõn c, cỏc doanh nghip nh nc v c ngi nc ngoi. Tiờu dựng bao gm c tiờu dựng sn xut v tiờu dựng cỏ nhõn. Lng cu ph thuc vo cỏc nhõn t ch yu nh: thu nhp, sc mua ca tin t, giỏ c hng húa, lói sut, th hiu ca ngi tiờu dựng . Trong cỏc nhõn t ú, giỏ c hng húa l nhõn t tỏc ng trc tip v t l nghch vi lng cu. 1.2. Cung: L khi lng hng húa dch v m cỏc ch th kinh t em bỏn ra trờn th trng trong mt thi k nht nh, tng ng vi mc giỏ c, kh nng sn xut, chi phớ xỏc nh. Nhng sn phm sn xut t tiờu dựng hoc khụng cú kh nng a ti th trng hoc khụng m bo cht lng, khụng c xó hi tha nhn, thỡ khụng c xem l cung. Lng cung ph thuc vo kh nng sn xut, vo s lng v cht lng cỏc ngun lc, cỏc yu t sn xut. Giỏ c ca hng húa v dch v trờn th trng l yu t trc tip nh hng ti lng cung v hng húa v dch v ú. Cung t l thun vi giỏ c. 2. Quan h cung - cu: Mi quan h cung cu thng xuyờn tỏc ng ln nhau trờn th trng v c lp vi ý chớ con ngi. Cung v cu quan h mt thit vi nhau. Cu xỏc nh cung v ngc li cung xỏc nh cu. Trang 2 Quan hệ cung cầu tác động đến sự lên xuống giá cả của 1 số mặt hàng thực phẩm trong thời gian diễn ra dịch cúm gà gần đây ở nớc ta Cu xỏc nh khi lng, c cu ca cung v hng húa: ch nhng hng húa no tiờu th c trờn th trng mi c tỏi sn xut. Cung tỏc ng n cu, kớch thớch cu: nhng hng húa no c sn xut phự hp nhu cu, s thớch, th hiu, . ca ngi tiờu dựng s c a thớch hn, bỏn chy hn, lm cho nhu cu v chỳng tng lờn. 3. Giỏ c th trng: 3.1. Khỏi nim giỏ c th trng: Giỏ c th trng va l s biu hin bng tin ca giỏ tr hng húa, va cú tớnh n tỡnh hỡnh cung cu v giỏ tr ca tin t. 3.2. Cú 3 nhõn t nh hng n giỏ c th trng: Giỏ tr hng húa, giỏ tr ca tin, quan h cung cu. Mc dự giỏ tr l c s ca giỏ c, nhng trờn th trng, giỏ c luụn luụn bin ng, lờn xung xoay quanh giỏ tr ca hng húa do nhiu nhõn t nh hng, trong ú cnh tranh, cung cu v sc mua ca tiờn t l nhõn t cú nh hng trc tip. Trờn th trng, giỏ c do ngi mua v ngi bỏn tha thun vi nhau hỡnh thnh giỏ c th trng. i vi ngi kinh doanh, ú l giỏ kinh doanh. Cú th phõn thnh hai nhúm nhõn t nh hng ti giỏ c hng húa nh sau: + Nhúm th nht quyt nh giỏ tr hng húa ú l chi phớ lao ng xó hi cn thit sn xut hng húa. + Nhúm th hai gõy ra s tỏch ri gia giỏ c nh quan h cnh tranh v cung cu trờn th trng, hoc ý nh kớch thớch sn xut thụng qua giỏ c, ý nh phõn phi v phõn phi li thu nhp quc dõn qua giỏ c. Nh vy, vic xỏc nh giỏ c th trng phi da trờn cỏc lun chng khoa hc. Giỏ c phn ỏnh giỏ tr xó hi ca hng húa, phự hp vi sc mua ca ng tin v quan h cung - cu. Giỏ c th trng bo m cho ngi sn xut kinh doanh bự p c cỏc chi phớ v cú lói cn thit. 4. Cõn bng cung - cu v giỏ c th trng: Trang 3 Quan hệ cung cầu tác động đến sự lên xuống giá cả của 1 số mặt hàng thực phẩm trong thời gian diễn ra dịch cúm gà gần đây ở nớc ta Quan h gia cung v cu l quan h gia nhng ngi bỏn v nhng ngi mua, gia nhng ngi sn xut v nhng ngi tiờu dựng, ú l nhng quan h cú vai trũ quan trng trong kinh t hng húa. Quan h cung cu cú nh hng ti giỏ c, v ngc li, giỏ c cng tỏc ng lờn cung v cu. õy l s tỏc ng phc tp theo chiu hng v vi mc khỏc nhau. + Khi giỏ c mt hng húa no ú tng lờn s lm cho nhu cu v nú gim i tng i, nhng li kớch thớch sn xut, ngha l tng cung hng húa ú; cũn vic gim nhu cu v hng húa ú s dn n gim cung. + Khi nhu cu v hng húa no ú tng lờn trong khi mc cung khụng thay i s lm cho giỏ c tng lờn v kớch thớch sn xut nú, ngha l kớch thớch tng cung. Túm li, khi cung ln hn cu, ngi bỏn hng phi gim giỏ, giỏ c cú th thp hn giỏ tr hng húa. Khi cung nh hn cu, ngi bỏn hng cú th tng giỏ, giỏ c cú th cao hn giỏ tr. Khi cung bng cu, ngi bỏn s bỏn hng húa theo ỳng giỏ tr, giỏ c bng giỏ tr. Tuy nhiờn, s tng giỏ cú nh hng ti cu thng khụng ging nhau vi cỏc loi hng húa. Vớ d: khi giỏ lng thc, thc phm tng thỡ nhu cu v nú thng khụng gim hoc gim hoc gim khụng ỏng k, nhng mt hng gas tng giỏ thỡ nhiu ngi s chuyn sang dựng ci hoc than, v nh vy cu v gas s gim. II/ Tỡnh hỡnh cung - cu - giỏ c mt s mt hng thc phm trong thi gian dch cỳm din ra: Cú th núi dch cỳm g trong thi gian gn õy nc ta ó thc s tỏc ng mnh m lờn quan h cung cu v giỏ c mt s mt hng thc phm trờn th trng trong nc. 1. Th trng trc thi gian dch bựng phỏt: Trang 4 Quan hệ cung cầu tác động đến sự lên xuống giá cả của 1 số mặt hàng thực phẩm trong thời gian diễn ra dịch cúm gà gần đây ở nớc ta Xột mt cỏch tng th thỡ trc thi gian dch bựng phỏt, th trng cỏc loi thc phm tng i n nh bi nh chỳng ta ó bit, nc ta trong c ch th trng cú s iu tit ca nh nc, giỏ c l mt cụng c quan trng qun lý, kớch thớch, iu tit cỏc hot ng kinh t theo nh hng mc tiờu. S d nh vy vỡ giỏ c cú cỏc chc nng quan trng l: dựng tớnh toỏn o lng chi phớ lao ng xó hi, duy trỡ nhng cõn i ca nn kinh t, kớch thớch sn xut v cỏc hot ng kinh t . Tt nhiờn, nh nc qun lý giỏ khụng phi bng cỏch nh giỏ trc tip (tr mt hng nh nc c quyn), m qun lý giỏ giỏn tip qua cỏc cụng c v phỏp lut tỏc ng vo tng cung v tng cu, lm thay i giỏ c theo nh hng tng i n nh. Vic qun lý giỏ c ca nh nc c thc hin bng cỏch: Tng cng lc lng d tr quc gia, i mi c ch d tr lu thụng, c ch hỡnh thnh v hot ng ca qu bỡnh n giỏ, phng thc can thip bỡnh n giỏ mt s mt hng ht sc thit yu (ng CSVN: Vn kin i hi ng ln th VIII). 2. Th trng ti thi im dch bt u bựng phỏt: Bnh cỳm g xut hin ln u tiờn nc ta l vo khong cui thỏng 9, u thỏng 10 nm 2003 nhng dch cỳm g thc s bt u bựng phỏt l ti thi im trc Tt Nguyờn ỏn nm 2004. Vỡ dch cỳm g xy ra hon ton bt ng v khụng lng c trc nờn ti thi im dch bt u bựng phỏt, cung v cỏc mt hng thc phm khỏc vn khụng h thay i. Tuy nhiờn, do e ngi v dch cỳm g ca ngi tiờu dựng nờn cung v thc phm g, m ch yu l sn phm tht ó cú s thay i khỏ rừ rt. Theo iu tra ca phúng viờn bỏo in t VnExpress (16/1/2004) cho bit: anh Tun, mt ch ca hng kinh doanh g u mi Long Biờn, hng ngy vn u n nhp 7 t g nhng bõy gi ch nhp trờn di 2 t do cỏc mi hng H Tõy ó ngng cung ng, hay ch Lõn cng u mi Long Biờn cho bit hin ch Trang 5 Quan hệ cung cầu tác động đến sự lên xuống giá cả của 1 số mặt hàng thực phẩm trong thời gian diễn ra dịch cúm gà gần đây ở nớc ta nhp 50 kg so vi vi mc 2 t ca ngy thng. Nh vy, ta cú th thy c so vi thi gian trc khi dch bựng phỏt, lng cung v thc phm g lỳc ny ó gim i mt cỏch rt ỏng k V cu ti thi im ny cng cú nhiu bin i, s la chn thc phm ca ngi tiờu dựng ó dn dn chuyn t g sang cỏc loi thc phm khỏc, ta cú th nhn thy iu ny qua hai cuc iu tra cng ca bỏo in t VnEpress (16/1/2004) v s la chn thc phm ca ngi tiờu dựng nh sau: i) Cuc iu tra th nht v thc phm g cú 4.462 ngi tham gia (bt u t ngy 13/1), trong ú: + 55,4% s ngi cho rng tuyt i khụng n tht g. + 35,8% s ngi quyt nh ch chn g cũn sng, khe mnh, v ch bin. + Ch 8,8% cho rng vn n bỡnh thng. j) Cuc iu tra th hai trong 2 ngy, t ngy 14/1 l v s la chn thc phm cho ngy Tt ca ngi tiờu dựng cú 170 ngi tham gia, trong ú: + 40% cho rng s chn hi sn. + 28,8% chn tht ln. + 17,1% chn tht bũ. + 14,1% chn tht g. Do cu tng nờn giỏ c cỏc mt hng thc phm cung tng nhanh chúng. iu ny hon ton phự hp vi quan h cung cu trờn th trng tc l khi cu tng thỡ giỏ c s tng. 3. Din bin cung - cu giỏ c th trng trong thi gian dch: Trong thi gian dch cỳm g honh hnh trờn i a s cỏc tnh, thnh ph trong nc thỡ cu v g c vi sn phm tht g ln trng g u khụng cũn bi ngi tiờu dựng ý thc c s nguy him ca dch cỳm v th hai l do s can thip ca Nh nc v vic cm lu thụng v tiờu th g trong thi gian dch cỳm xy ra. Do ú cung v g cng gim mt cỏch nhanh chúng v dn bin mt trờn th trng. Trang 6 Quan hệ cung cầu tác động đến sự lên xuống giá cả của 1 số mặt hàng thực phẩm trong thời gian diễn ra dịch cúm gà gần đây ở nớc ta Ti thi im ny do cung v cu v g khụng cũn nờn cỏc thc phm khỏc cu tng rt nhiu, tuy nhiờn s cung ng v cỏc thc phm ny cú gii hn, cú ngha l ngi sn xut, nuụi trng ch cú th sn xut, nuụi trng v thu hoch mt lng nhiu hn so vi bỡnh thng nhng khụng ỏng k, vớ d nh rau c trng thỡ phi n ngy, n mựa v mi cú th thu hoch ch khụng th thu hoch trc tng cung, hay cỏ ỏnh bt di bin cng khụng th theo ý mun, iu ny cú ngha l s lng cỏ ỏnh bt mi ngy l khỏc nhau, ỏnh bt c nhiu nu gp thi tit thun li, ỏnh bt trỳng ni cỏ i theo by n . v ngc li, ỏnh bt c ớt hoc thm chớ chng c gỡ nu gp thi tit xu . Do s thiu ht v cung trong tỡnh hỡnh cu ang tng nờn kộo theo ú l s tng nhanh ca giỏ c. Sau õy l giỏ c mt s loi thc phm c iu tra trong ngy 8/2/2004, hu ht giỏ cỏc loi thc phm tht v cỏ u tng mc 10-25%: + Tht nc thn 55.000 ng/kg (tng 20.000 ng/kg so vi trc Tt v tng 10.000 ng so vi 2 ngy trc). + Tht nc vai 40.000 ng/kg (tng 10.000 ng/kg). + Giũ la loi1 70.000 ng/kg (tng 15.000 ngkg). + Tht bũ loi1 t 90-100.000 ng/kg (tng 10-20.000 ng/kg so vi 1 tun trc). + Tụm he 260-340.000 ng/kg (tng 20.000 ng/kg). + Cỏ chộp di 1kg 27.000 ng/kg (tng 3000 ng/kg). + Cỏ thu 60.000 ng/kg (tng 15.000 ng/kg). i dch cỳm gia cm tng ch nh hng n cỏc loi thc phm nh tht bũ, tht ln, cỏ . ch khụng th khin giỏ rau c tng, nhng ngc li, giỏ rau c cng tng n chúng mt, tuy nhiờn ú ch l do chớnh cỏc dõn buụn t y giỏ lờn(VnExpress ngy 16/2/2004): + u qu 12.000 ng/kg (trc Tt ch t 3.500-5.500 ng/kg). + Ci xanh 7-8.000 ng/kg (trc Tt: 2.500 ng/kg). + Xu ho 2.500 ng/c (giỏ bỏn buụn l 1.000 ng/kg). Trang 7 Quan hệ cung cầu tác động đến sự lên xuống giá cả của 1 số mặt hàng thực phẩm trong thời gian diễn ra dịch cúm gà gần đây ở nớc ta + Bp ci 4.500 ng/kg (giỏ bỏn buụn l 2.000 ng/kg). + u xanh 12.000 ng/kg (giỏ bỏn buụn l 3.500 ng/kg). + C chua 7.000 ng/kg (giỏ bỏn buụn l 2.500 ng/kg). + Rau cn 4.000 ng/m (tng 2.500-3.000 ng/m so vi bỡnh thng). Núi chung, tt c cỏc loi rau c u tng t 500-7.000 ng. Mc dự vic tng giỏ ca thc phm rau c l do dõn buụn t y giỏ nhng dự sao nguyờn nhõn chớnh vn l do dch cỳm g gõy ra. III/ Nn Kinh t Xó hi ca nc ta sau dch cỳm: i dch cỳm gia cm n nay hu nh ó c khng ch nhng nhng tn hi m nú ó gõy ra l khụng ớt. Mc dự nn kinh t th trng ca ta c iu tit bi Nh nc, nhng cng ch hn ch c mt phn rt nh s bin ng ca giỏ c. Mt khỏc, nú cũn nh hng n c nn Kinh t Xó hi ca t nc, th hin nhng mt sau: n gia cm b git hng lot khin cho rt nhiu h nuụi g trng tay, mt khỏc giỏ c dn n vic nhu cu cú kh nng thanh toỏn ca h gim ỏng k, cú ngha l cu gim, iu ny lm cho i sng vt cht ca xó hi b gim sỳt. GDP gim di 1% (VnExpress 16/2/2004). Ngõn sỏch ca Nh nc phi tiờu tn hng trm t ng chi cho vic phũng chng dch cỳm v khụi phc n gia cm sau dch trong c nc. Ngnh Ngõn hng cng chu hu qu nng n t vic vay vn u t nuụi gia cm ca cỏc h nụng dõn v qua dch cỳm h ó mt kh nng tr n. Sc khe ca ngi dõn cng b tn hi, cú n 22 ngi b nhim virus H5N1 trong ú 15 ngi ó t vong, 306 ngi viờm phi trong ú 44 ngi ó t vong. Trang 8 Quan hệ cung cầu tác động đến sự lên xuống giá cả của 1 số mặt hàng thực phẩm trong thời gian diễn ra dịch cúm gà gần đây ở nớc ta C. KT LUN Qua phõn tớch ỏnh giỏ v cỏc mt hng thc phm trờn trong thi gian dch cỳm xy ra, mt ln na thy rừ quan h cung - cu ó tỏc ng mt cỏch mnh m n giỏ c. tn ti v tỏi sn xut sc lao ng con ngi cn phi cú nhu cu v thc phm, v n ung nờn cho dự thc phm cú tng giỏ thỡ con ngi vn phi tiờu dựng m bo sc kho cho bn thõn. Túm li, nu xột v thu nhp l n nh thỡ sc mua mt mt hng no ú mt l s gim i thỡ cỏc nhu cu khỏc ca con ngi vn c ỏp ng, hai l nu sc mua ca nú khụng gim thỡ cỏc nhu cu v cỏc mt hng khỏc s b ct gim hoc thm chớ khụng c ỏp ng, dn n vic cỏc mt hng ú s m v tn ng v kộo theo ú sn xut s b thu hp v nh hng n i sng cụng nhõn. õy, tiờu dựng v thc phm thc ra khụng ỏng k nhng nu xột n nhng nhu cu khỏc, s lờn giỏ ca giỏ c ca chỳng nu c kộo di thỡ nht nh s nh hng rt nhiu n nn Kinh t v i sng Xó hi ca nc ú./. Trang 9 Quan hệ cung cầu tác động đến sự lên xuống giá cả của 1 số mặt hàng thực phẩm trong thời gian diễn ra dịch cúm gà gần đây ở nớc ta MC LC - Phn A: Li m u 1 - Phn B: Ni dung 1 I/ Cung, cu, quan h cung - cu, v giỏ c th trng 1 1. Cung, cu 1 2. Quan h cung - cu 2 3. Giỏ c th trng 2 4. Cõn bng cung- cu v giỏ c th trng 3 II/ Tỡnh hỡnh cung cu giỏ c mt s mt hng thc phm trong thi gian dch cỳm din ra 4 1. Th trng trc thi gian dch bựng phỏt 4 2. Th trng ti thi im dch bựng phỏt 5 3. Din bin cung cu giỏ c th trng trong thi gian dch 6 III/ Nn Kinh t Xó hi nc ta sau dch cỳm 7 - Phn C: Kt Lun 8 Trang 10