Đang tải... (xem toàn văn)
Đánh giá thực trạng và đề xuất giải pháp phát triển mô hình nuôi gà thịt theo hướng quy mô gia trại trên địa bàn huyện Phổ Yên, tỉnh Thái Nguyên (Khóa luận tốt nghiệp)Đánh giá thực trạng và đề xuất giải pháp phát triển mô hình nuôi gà thịt theo hướng quy mô gia trại trên địa bàn huyện Phổ Yên, tỉnh Thái Nguyên (Khóa luận tốt nghiệp)Đánh giá thực trạng và đề xuất giải pháp phát triển mô hình nuôi gà thịt theo hướng quy mô gia trại trên địa bàn huyện Phổ Yên, tỉnh Thái Nguyên (Khóa luận tốt nghiệp)Đánh giá thực trạng và đề xuất giải pháp phát triển mô hình nuôi gà thịt theo hướng quy mô gia trại trên địa bàn huyện Phổ Yên, tỉnh Thái Nguyên (Khóa luận tốt nghiệp)Đánh giá thực trạng và đề xuất giải pháp phát triển mô hình nuôi gà thịt theo hướng quy mô gia trại trên địa bàn huyện Phổ Yên, tỉnh Thái Nguyên (Khóa luận tốt nghiệp)Đánh giá thực trạng và đề xuất giải pháp phát triển mô hình nuôi gà thịt theo hướng quy mô gia trại trên địa bàn huyện Phổ Yên, tỉnh Thái Nguyên (Khóa luận tốt nghiệp)Đánh giá thực trạng và đề xuất giải pháp phát triển mô hình nuôi gà thịt theo hướng quy mô gia trại trên địa bàn huyện Phổ Yên, tỉnh Thái Nguyên (Khóa luận tốt nghiệp)Đánh giá thực trạng và đề xuất giải pháp phát triển mô hình nuôi gà thịt theo hướng quy mô gia trại trên địa bàn huyện Phổ Yên, tỉnh Thái Nguyên (Khóa luận tốt nghiệp)
I H C THÁI NGUYÊN I H C NÔNG LÂM H NG C TR XU T GI I PHÁP PHÁT TRI N NG QUY MÔ GIA TR A BÀN HUY N PH YÊN, T NH THÁI NGUYÊN KHÓA LU N T T NGHI H ÀO T O IH C : CHÍNH QUY CHUN NGÀNH : KHUY N NƠNG KHOA : KINH T & PTNT KHÓA H C : 2011 2015 THÁI NGUYÊN - 2015 I H C THÁI NGUYÊN I H C NÔNG LÂM H NG C TR XU T GI I PHÁP PHÁT TRI N MƠ HÌN NG QUY MÔ GIA TR A BÀN HUY N PH YÊN, T NH THÁI NGUYÊN KHÓA LU N T T NGHI H O IH C : CHÍNH QUY CHUYÊN NGÀNH : KHUY N NÔNG L P : K43 - KN KHOA : KINH T & PTNT KHÓA H C : 2011 2015 GI NG D N: THS CÙ NG C B C THÁI NGUN - 2015 i L Khố lu n ni gà th c tr xu t gi i pháp phát tri n mơ hình ng quy mơ gia tr a bàn huy n Ph Yên, t nh Thái c s d ng nh ng thông tin t nhi u ngu n khác Các thông tin c ch rõ ngu n g thông tin thu th p t u tra th c t a ng, s li u k t qu nghiên c u khoá lu n hoàn toàn trung th cs d b o v m t h c v i vi H ng ii L IC Sau th i gian h c t p t ng tháng th c t p t t nghi c h c t p, rèn luy n nâng cao ki n th c chuyên môn, kinh nghi m, kh ng ki n th c th c ti n c a cu c s ng T v c s ng th c t ng l c n th th i gian th c t p t t nghi p t m này, e n khóa lu n t t nghi p u tiên c a khóa lu s c t i Ban giám hi c bày t lòng bi i h c Nơng Lâm Thái Nguyên, Ban ch nhi m khoa Kinh t Phát tri n nông thôn, th em su t th i gian h c t p t n tình gi ng d y, dìu d t ng c bi t, em xin bày t lòng bi th t thúc ng d n Cù Ng c B c, kính tr ng sâu s c t i c ti p ch b ng d n t n tình em hồn thành khóa lu n t t nghi p ng th cg il ic i toàn th cán b c a Tr m khuy n nơng, Phòng Nơng nghi p phát tri n nơng thơn, Phòng TN & MT, Chi c c th ng kê huy n Ph Yên, t nh Thái Nguyên Cùng toàn th cán b dân xã, t i u ki n cho em q trình th c t p hồn thành khóa lu n t t nghi p Cu i em xin bày t s bi em su t trình th c t p L i cu i em xin kính chúc th anh, ch ng, cô, chú, Tr m khuy n nông huy n Ph Yên - t nh Thái Nguyên, b n ng nghi p s c kh e, s thành công công vi c nh Em xin trân tr ng c ut n! Sinh viên H ng p nh t iii DANH M C CÁC B NG B ng 2.1: S B ng 2.2 ng th t gia c m theo khu v c ch ng lo i 15 u s n ph m gia c m Vi t Nam th i k 2007 - 2014 17 B ng 4.1: Giá tr s n xu t c a ngành nông nghi p c a huy n Ph n 2012-2014 24 B ng 4.2: Di n tích, s Ph t c a lo i tr ng c a huy n 25 B ng 4.3: a huy n Ph Yên 2012-2014 27 B ng 4.4 Dân s trung bình phân theo gi i tính phân theo thành th , nông thôn 29 B ng 4.5 S li u th ng kê t a bàn huy n Ph Yên (trong -2014) 33 B ng 4.6: S ng mơ hình ni gà th a bàn huy n Ph ng quy mô gia tr i phân theo 34 B ng 4.7 M t s ch h a bàn huy n Ph Yên .36 B ng 4.8 S ng c B ng 4.9: a bàn huy a h .38 a bàn huy n B ng 4.10: Tình hình ngu n v n c a nông h nuôi gà th 39 a bàn huy n Ph Yên 40 B ng 4.11: S d ng th Ph a bàn huy n 41 B ng 4.12: Trang b s d ng máy móc h 42 B ng 4.13 Các ch tiêu k thu t áp d ng 42 B ng 4.14 Công tác x lý ch t th i h 43 B ng 4.15: Chi phí s n xu t bình qn nơng h /1 l a gà th a bàn huy n .44 B ng 4.16: K t qu s n xu t bình quân/1 l a c a h t ng lo ng th t theo .45 iv B ng 4.17: Các ch lo u qu s n xu t kinh doanh trung bình/1l a c a 46 .47 2014 48 B i dùng vacsin gà 49 B ng 4.21: T ng h p nh u, nguy n v ng c a ch nông h u tra .51 v DANH M C CÁC HÌNH Hình 2.1: Cơng th c lai t o gi ng .13 kênh tiêu th gà c a h 50 vi STT Ch vi t t t CBKN : Cán b khuy n nông KHKT : Khoa h c k thu t KN : Khuy n nông NN : Nông nghi p PTNT : Phát tri n nông thôn KHCN : Khoa h c công ngh KH : K ho ch LMLM : L m m long móng UBND : y ban nhân dân 10 CN-TTCN : Công nhi p- Ti u th công nghi p 11 :H ng nhân dân 12 BQ : Bình quân 13 KTGT : Kinh t gia tr i vii M CL C PH N I M tv U 1.2 M u 1.3 M c tiêu nghiên c u tài .3 c .3 c ti n .3 PH N T NG QUAN NGHIÊN C U .4 khoa h c lý lu n c 2.1.1 tài 2.1.2 Lí lu n chung v mơ hình 2.1.3 Lí lu n chung v gia tr i phát tri n gia tr i th c ti n c tài 12 m k thu t v nuôi gà th ng quy mô gia tr i 12 ng th t .13 2.3 T ng quan nghiên c c 14 2.3.1 Tình hình phát tri gi i .14 2.3.2 Tình hình phát tri Vi t Nam 15 PH N NG, N U 18 ng ph m vi nghiên c u 18 ng nghiên c u 18 3.1.2 Ph m vi nghiên c u .18 m th i gian ti n hành 18 3.3 N i dung nghiên c u 18 u ch tiêu theo dõi 18 p thông tin .18 3.4.2 u tra ch n m u 19 ng v n 20 viii .20 lý thông tin 20 li u 20 3.4.7 Các ch tiêu theo dõi 21 PH N K T QU NGHIÊN C U 23 u ki n t nhiên, kinh t - xã h i c a huy n Ph Yên 23 u ki n t nhiên 23 m kinh t xã h i 24 h t ng 30 a bàn nghiên c u 31 4.2 Th c tr ng phát tri n chung v 4.3 Th c tr ng phát tri a bàn huy n Ph Yên.32 i h 4.3.1 Ngu n nhân l u tra .35 a h .35 4.3.2 Tình hình s n xu t, kinh doanh c a h th t t i h a bàn huy n Ph Yên 38 4.4 Chi phí, k t qu , hi u qu s n xu t kinh doanh c a nông h a bàn huy n Ph Yên 44 4.4.1 Chi phí s n xu t kinh doanh c a h t 44 4.4.2 K t qu s n xu t kinh doanh 45 4.4.3 Hi u qu s n xu t kinh doanh c a nông h a bàn huy n Ph Yên 46 4.5 M t s n ho ng quy mô gia tr i c a 47 quy mô gia 47 2014 48 4.6 Tình hình tiêu th gà th t c a h 50 46 t theo quy mô gia tr i u so v i doanh thu c a h ng T ng doanh thu c a h c tính b ng t ng doanh thu t s n ph m s n ph m ph (phân gà) C th V ih c th hi (BQ 500 con) m i l a bình quân h thu s n ph ng chi m 99,4%, doanh thu t s n ph m ph ng chi m 0,6% t ng doanh thu L i nhu n thu l i m i l t 12.857.554 ng ng m i l a gà (BQ 37 con) h s n ph m L i nhu n mà h ct m il t 514.378 y, có th th c giá tr kinh t gia tr i mang l ng t theo quy mô u so v i v h ng khác M t cho thu nh gian công s u hàng tháng, mà th i ng b l i không v t v so v i ngh tr ng lúa ph i thu ho ch theo th i v mà hi u qu kinh t mang l i khơng cao Có th ni gà mang l i hi u qu kinh t r t l iv i nơng dâ m nghèo có th 4.4.3 Hi u qu s n xu t kinh doanh c a nông h th t a bàn huy n Ph Yên B ng 4.17: Các ch u qu s n xu t kinh doanh trung bình/1l a c a lo ng Lo i hình Ch tiêu nuôi theo ng quy mô gia tr i ng Giá tr s n xu t (GO) 59.092.000 3.599.000 Chi phí trung gian (IC) 46.234.446 3.084.622 Giá tr 12.857.554 GO/IC ng 514.378 1,28 1,17 4,0 0,35 (Ngu n: T ng h p t s li u tra ) 47 :C theo tr i / chun mơn hóa s n xu l 1,28 y phát tri n m n Ti n trình a tr thành lo i a bàn huy n - Hi u qu s d giá tr ng quy mô gia ng): Ch tiêu bi u hi n t l gi a i t ng s ng gia tr i sau m t chu kì s n xu t kinh c ph n giá tr Qua q trình t theo quy mơ gia tr i có hi u qu s d ng l n, m l a làm cho ch 12.857.554 thô t bình quân ng l i nhu n ng hi u qu s d l i cho ch 514.378 ng th p c t ng làm l a ng l i nhu n T y ch ng h 4.5 i v i nh ng h sách h tr t ng n, t p hu n k thu i dân t p trung phát tri n STT ng c a quy S T ng s I ng (h ) T l (%) 50 100 Vay v n H i nông dân II T p hu n k thu t K thu t ni 34 68 Phòng b nh 32 64 Ch a b nh 20 40 (N ) 48 Qua b ng 4.13 ta th y u d a vào ngu n v n s e ng i lãi su t vay v n s nhu n c a h s g p r c u vay v nl i uh th u có nhu u tra có 3/50 h vay v n ngân hàng thơng qua h i ph n t chi m 6% Vay v n v i lãi su t th p, sách khuy n khích phát tri n t Tuy nhiên sách c a quy n tác n ho tc Tr m khuy n nông huy n v i khuy n nông viên c nh ng bu i t p hu n v k thu nh m nâm cao ch i dân C ch c ab i dân ng, hi u qu s n xu t cung c p ki n th c k th có 34/50 h tham gia t p hu n k thu t chi m 68%, 32/50 h tham gia t p hu n v phòng b nh cho gà chi m 64%, 20/50 h tham gia l p t p hu n v ch a b nh cho gà th t chi m 40% 4.5.2 2014 ng c a quy gà th t theo ng quy mô gia tr ng khơng nh n ho t, d án ni a bàn huy n Ph ng có n q trình s n xu t c a h Qua 34 h u tra, k t qu thu th 19 theo quy mô gia STT ng c a d án S ng (h ) T l (%) T ng s h 34 100 H tr gi ng 34 68 H tr th 34 68 34 68 ng d n v k thu t 49 500 - - Q [7] : Q TT 01 ngày 03 ngày 09 ngày 14 ngày 15 Ngày 17 Ngày 28 ngày 32 ngày 33 ngày 40 ngày C.P 510L ngày Marek Avinew + H120 + Bur 706 Avinew IBD Blen C.P 511L ILT Avinew + H120 H5N1 ngày H1 Phòng Gum bo ro 50 4.6 a 60% 30% H nuôi gà th t 32% Ch , thành ph t nh i gi t m 38% i tiêu dùng 40% a Ch , thành ph t nh khác : bán cho %, Giá c th c ng y u t quan tr ng có tính quy v t ch t, c a h ng tr c ti p t i vi c s n xu t c u tra 100% h M i bi ns t nt i ng c a th ng có i nơng dân nh giá bán thông qua th ng c v giá c s n ph m mà h s n xu t 4.7 Nh ng khó nv phát tri n s n xu t a bàn huy n Ph Yên , 51 c N B ng 4.21: T ng h p nh nông h : nhu c u, nguy n v ng c a ch u tra tính: S ý ki n T ng h p nuôi theo Ch tiêu ng quy nuôi thông ng mô gia tr i A Nh T ng s ý ki n T l (%) y u Thi u v n s n xu t 20 10 30 60 2.D ch b nh 27 11 38 76 17 21 42 4.Tiêu th s n ph m 25 29 58 5.Khác 21 28 56 u vào B Nh ah 1.Không th m r ng quy mô 26 30 60 16 25 50 3.Không yên tâm s n xu t 33 16 49 98 4.Gi m thu nh p 33 41 82 14 15 - 15 30 30 11 41 82 18 - - - - u tra 2Không th h th ng chu ng tr i ng b ô nhi m 6.Khác i C Nguy n v ng c a h (Ngu n: T ng h p t s li ) 52 nuôi v d ch b nh, khó ki m sốt (76%) Thi u v xúc (60%) ngân hàng cho vay v i lãi su t cao so v i tình hình thu nh p c a nông h , th i gian ph i tr v n ng h tiêu th s n ph m (58%) s n ph m làm khó tiêu th vi c quy ho ch gi t m nh l sách c n nhi u h n ch Và m t s u thơng tin v th u ki a hình m r Chính nh a h n xu t (98%), gi m thu nh p (82%), không th m r ng i trang thi t b Nguy n v ng Nhìn vào b ng ta th y, 50 h chi m 82% s gi nguyên n 41 h t th i gian t i Và có h d ki n s t i chi m 18% gia tr i h hi nuôi gà mang l i l i nhu ng Vì i v t ni khác Có h ng th i gian t i s h nuôi gà h g h có d a chi m 2% t ng s ch b nh v t không cao nên nh chuy n sang phát tri n v t nuôi khác Không có h th i gian t i có d nh gi n có t V y th i gian t i g p theo s ti p t c ng th t m t lo i v t nuôi c m r ng i dân i dân phát tri n ngành kinh t nông nghi p nh 4.8 i 53 nông thôn - - , 4.9 * Thu n l i - Ngu ng d i - Di - t t nhiên phù h p u ki n t nhiên thu n l i cho phát tri n ngh - Thu n l i v giao thông - Th ng v t nuôi thân thi n - Hi u qu qu kinh t mang l i cao - Th ng tiêu th s n ph m l n - K thu p v i bà nông dân - T ng chi phí cho xây d ng chu ng tr i t n *K -M t s khu v c nông thôn v tiêu th s n ph u d dàng hay b lái bn ép giá - Gà r t d b mi n d ch b ng h p có d ch x y ra, di n n bãi r ng nên r t khó cơng tác qu n lý -M dân trí c a cao m t s hi u rõ v -M ts h r ng di n tích, quy mơ c a mơ hình u ki n kinh t phát tri n m 54 4.10 mô hình quy mơ gia tr 4.10 * Nâng cao ch ng vi c nhân nhanh gi n có, trì m r ng phát tri d m p n gi ch a m , xây ng gi ng, ch c gi ng m t i ch Duy trì phát tri n gi ng gà có ch ng Mía, gà Ri, gà lai t p t ng th ng b c c i t o nh m c a gi ng hi n t i nh m phát tri c ng bán công nghi p, cơng nghi p * Th Khuy n khích nơng dân t n d ng ngu n th s d ng v i th p, nông nghi ng nuôi thâm canh, áp d ng nhanh ti n b KHKT v thu i hi u qu kinh t * Công tác thú y -BNN ngày 13/ m th p ng theo 55 4.10.2 Các g i v i th ng y u t u vào n k t c u h t ng nông nghi p nông thôn giúp gia tr i nhanh chóng ti p c n v i y u t c a th ng ng vai trò ki m tra, ki m sốt th m b o ph c v t t cho ho iv ng u hàng hố có ngu n g c, xu t x , ch t ng giá c phù h p * i v i th ng y u t - C u h th ng cung c p thông tin th ng chuyên ngành th ng d báo th n c p quy ng làm cơng c ng cho k ho ch s n xu t nông h - Khuy n khích thành ph n kinh t ch v thu mua s n ph m - C ng c m mang thêm ch nông thôn, ch c m công nghi p - u m i, khu, m r ng th th xúc ti ng tiêu i * Nâng cao kh p th cho ch h - S n xu t kinh doanh c a nông h ph n v i trình ch bi n tiêu th s n ph m - Có chi c nâng cao ch c u c nh tranh th ng ng, h giá thành s n ph m b o yêu - Hình thành m i liên k t, h p tác s n xu t kinh doanh gi a nông h ng s c m nh kinh t , b o v quy n l i gi m b t r i ro s n xu t tiêu th s n ph m 4.10.3 Các gi i pháp v công tác khuy n b khoa h c k thu t vào s n xu t * t 56 * Th * n g t cao 4.10.4 Các gi i pháp v o, b qu n lý cho ch h Nhân t ng l ng k thu t nghi p v ng nông h i ngu n nhân l c nhân t quan tr u, có n k t qu s n xu t kinh doanh c a nông h T th c tr ng phân cho kinh t nông h phát tri n mang l i hi u qu cao, r t c n thi t ph tv t ch o, b ng cho ch nông h nh i ng làm vi c nông h - c m t c n th c hi th c t c a ch h v hu n, b c uc mà h quan ng cho phù h p, n i dung t p hu n, b i dân có k ho ch m l p t p ng t p trung vào nhu 57 Qua s li u trình th c t gà th c ta th y hi n ngh a bàn huy n Ph Yên n v ng r t l n, góp ph n quan tr ng vào vi c phát tri n kinh t c a h +V xu iv is t tr th : ng tính l a gà kho ng 500 gà ng 996 - 1000 kg Giá c bán ngày m t ng b n v ng lâu dài Trung bình giá c a m ct - 65 i chu ng Chính s h ngày cà ng bán t nhi u di c m r ng l i nhu t l n V i l a gà tính thu nh p tr t t c chi phí mang l i lãi kho ng 12- 17 tri ng/500 gà , i dân khu giai 5.2 Ki n ngh i v i c p quy n - Chính quy c n xem xét cho nơng h vay v n v i lãi xu c bi t c n n hoá th t c cho vay th i h v chu k s n xu gia tr i ch kinh doanh c a C nghi p v , qu n lý cho ch h p v i th i ng k ho ng tr n xu t o k thu t, chuyên môn, ng th i, cung c p thông tin, d báo th ng cho h - Chính quy n có quy ho p c n t ch c t t vi c c p gi y ch ng 58 nh n kinh t trang tr tiêu chí trang tr h giúp nh i v i ch h - Áp d - Ch thu t s n xu t ng v n xu t - Tích c c tham gia l p t p hu n k thu s n xu t c a b n thân - Ph i h ng b v i bên liên quan nh m phát tri n, m r ng s n xu t th i gian t i h c tr ng phát tri gà th t theo ng quy mô gia tr i t a huy n Ph Yên, t nh Thái Nguyên thâ xu t gi i pháp a bàn , -PTNT, , Ng c B c, n Ph Yên, n Ph , O I TÀI LI U TI NG VI T C (2008), Bài gi ng xã h i h c nông thôn ih c Nông Lâm Thái Nguyên Nguy n Ti n Quân (2013), u phát tri ic ah nông dân huy n Yên Th , t nh B ng (2006), Giáo trình kinh t nông nghi p ng ng Trung Thu n (1999), Mơ hình kinh t sinh thái ph c v phát tri n nông nghi p, Nhà xu t b Tr i h c Qu c gia Hà N i ng, Nguy n Quang Tuyên (2000), Nxb Nông nghi p Tr m Khuy n nông huy n Ph Yên (2014), Báo cáo d án: "Nhân r ng mơ hình ng th t quy mơ gia tr i t i huy n Ph Yên" UBND huy n Ph Yên (2014), Báo cáo k t qu th c hi n nhi m v phát tri n kinh t i an ninh qu UBND huy n Ph Yên (2014), Báo cáo t ng k t nông nghi 10 UBND huy n Ph Yên (2014), Báo cáo k t qu th c hi nh ng nhi m v gi i pháp tr ng tâm th c hi n k ho 2015 c a huy n Ph Yên II TÀI LI U TI NG ANH 11 Bessei W (1987), Welfare of broilers: a review W orld s Poultry Science Journal 62: 455 III TÀI LI U INTERNET 12 http://WWW.agrovuet.gov.vn/loadssp/tn 13 C n t UBND t nh Thái Nguyên, T nhiên huy n Ph Yên u ki n t http://www.thainguyen.gov.vn/wps/portal/detailnewsdk?WCM_GLOBAL_ CONTEXT=/web+content/sites/dk/dctn/dctn_htt/dvhc0007&catId=DC TN_HTT&comment=DVHC0007 14 http://Agriviet.com 15 http://www.doko.vn/luan-van ... gi i pháp phát tri n ng quy mô gia tr 1.2 M a bàn huy n Ph th t u - c tr gà th ng quy mô gia tr i t i huy n Ph Yên - xu t nh ng gi i pháp nh m mô gia tr i phát tri n gà th ng quy a bàn huy n... nghiên c hình ni gà th tài có th làm tài li u v th c tr ng áp d ng mô ng quy mô gia tr i a bàn huy n Ph Yên, t nh Thái Nguyên - K t qu nghiên c u c a th c tr ng nuôi gà th t cho c ng quy mô gia tr... cho c ng quy mô gia tr i ng gi i pháp nh m phát tri n quy mô nuôi gà th quy mô gia tr i nh m nâng cao ch huy n Ph Yên, t nh Thái Nguyên ng cu c s ng c a ng a bàn PH N T NG QUAN NGHIÊN C U 2.1