Đang tải... (xem toàn văn)
Trong nền kinh tế thị trường cạnh tranh là một xu thế tất yếu, một động lực thúc đầy sản xuất phát triển một Doanh nghiệp muốn tồn tại và phát triển điều quan trọng trước tiên là Doanh nghiệp phải có chiến lược kinh doanh đúng đắn, muốn vậy Doanh nghiệp phải nắm bắt được thông tin, những thông tin liên quan đến tất cả các mặt hoạt động sản xuất kinh doanh của mình. Đối với một Doanh nghiệp sản xuất kinh doanh ngoài những thông tin về giá cả, về thị trường thì những thông tin về chi phí sản xuất và giá thành sản phẩm là những thông tin luôn được các nhà lãnh đạo, các nhà quản lý đặc biệt quan tâm, kết hợp và những thông tin về cung cầu và giá cả trên thị trường, thông tin về chi phí sản xuất và giá thành sản phẩm sẽ giúp Doanh nghiệp xác định được giá bán hợp lý, tìm ra cơ cấu sản phẩm tối ưu, vừa tận dụng được năng lực hiện có vừa thu được lợi nhuận cao, và kế toàn là công cụ để Doanh nghiệp thực hiện được những điều đó. Bởi vậy tổ chức công tác kế toán trong Doanh nghiệp là một yêu cầu tất yếu, đòi hỏi kế toán phải thông thạo nghiệp vụ, có có phương pháp tính khoa khọc, hợp lý, tổ chức quản lý chặt chẽ đối vưói chi phí sản xuất bỏ ra ít nhất nhưng đem lại quá trình sử dụng cao nhất. Đáp ứng nhu cầu thị trường đảm bảo nguyên tắc lấy thu bù chi và có lãi. Doanh nghiệp tư nhân Hoa Nam là một Doanh nghiệp thuộc thành phần kinh tế tư nhân sản xuất kinh doanh độc lập, có nhiệm vụ sản xuất và kinh doanh các sản phẩm bao bì ni lông. Hoạt động kinh doanh chủ yếu của Doanh nghiệp là hoạt động sản xuất bao bì vi long còn hoạt động kinh doanh thương mại chỉ là phụ. Do có quy mô nhỏ, bộ phận kế toán của Doanh nghiệp chưa được tốt, tuy nhiên trong quá trình tiến hành các hoạt động sản xuất kinh doanh, Doanh nghiệp cũng rất coi trọng đến việc xây dựng, tổ chức hạch toán chi phí sản xuất và tính giá trị sản phẩm coi đây là vấn đề cơ bản gắn chặt với kết quả cuối cùng trong hoạt động sản xuất kinh doanh của Doanh nghiệp. Nhận thức đúng đắn và đầy đủ vai trò và ý nghĩa của việc tổ chức hạch toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm, trong thời gian thực tập tại Doanh nghiệp tư nhân Hoa Nam tôi đã mạnh dạn chọn đề tài “Tổ chức hạch toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm với việc tăng cường công tác quản trị Doanh nghiệp ở Doanh nghiệp tư nhân Hoa Nam” làm chuyên đề tốt nghiệp. Chuyên đề này ngoài lời nói đầu và kết luận gồm các nội dung sau:
Lời nói đầu Trong nền kinh tế thị trờng cạnh tranh là một xu thế tất yếu, một động lực thúc đầy sản xuất phát triển một Doanh nghiệp muốn tồn tại và phát triển điều quan trọng trớc tiên là Doanh nghiệp phải có chiến lợc kinh doanh đúng đắn, muốn vậy Doanh nghiệp phải nắm bắt đợc thông tin, những thông tin liên quan đến tất cả các mặt hoạt động sản xuất kinh doanh của mình. Đối với một Doanh nghiệp sản xuất kinh doanh ngoài những thông tin về giá cả, về thị trờng thì những thông tin về chi phí sản xuất và giá thành sản phẩm là những thông tin luôn đợc các nhà lãnh đạo, các nhà quản lý đặc biệt quan tâm, kết hợp và những thông tin về cung cầu và giá cả trên thị trờng, thông tin về chi phí sản xuất và giá thành sản phẩm sẽ giúp Doanh nghiệp xác định đ- ợc giá bán hợp lý, tìm ra cơ cấu sản phẩm tối u, vừa tận dụng đợc năng lực hiện có vừa thu đợc lợi nhuận cao, và kế toàn là công cụ để Doanh nghiệp thực hiện đợc những điều đó. Bởi vậy tổ chức công tác kế toán trong Doanh nghiệp là một yêu cầu tất yếu, đòi hỏi kế toán phải thông thạo nghiệp vụ, có có phơng pháp tính khoa khọc, hợp lý, tổ chức quản lý chặt chẽ đối vói chi phí sản xuất bỏ ra ít nhất nhng đem lại quá trình sử dụng cao nhất. Đáp ứng nhu cầu thị trờng đảm bảo nguyên tắc lấy thu bù chi và có lãi. Doanh nghiệp t nhân Hoa Nam là một Doanh nghiệp thuộc thành phần kinh tế t nhân sản xuất kinh doanh độc lập, có nhiệm vụ sản xuất và kinh doanh các sản phẩm bao bì ni lông. Hoạt động kinh doanh chủ yếu của Doanh nghiệp là hoạt động sản xuất bao bì vi long còn hoạt động kinh doanh thơng mại chỉ là phụ. Do có quy mô nhỏ, bộ phận kế toán của Doanh nghiệp cha đợc tốt, tuy nhiên trong quá trình tiến hành các hoạt động sản xuất kinh doanh, Doanh nghiệp cũng rất coi trọng đến việc xây dựng, tổ chức hạch toán chi phí sản xuất và tính giá trị sản phẩm coi đây là vấn đề cơ bản gắn chặt với kết quả cuối cùng trong hoạt động sản xuất kinh doanh của Doanh nghiệp. Nhận thức đúng đắn và đầy đủ vai trò và ý nghĩa của việc tổ chức hạch toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm, trong thời gian thực tập tại Doanh nghiệp t 1 nhân Hoa Nam tôi đã mạnh dạn chọn đề tài Tổ chức hạch toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm với việc tăng cờng công tác quản trị Doanh nghiệp ở Doanh nghiệp t nhân Hoa Nam làm chuyên đề tốt nghiệp. Chuyên đề này ngoài lời nói đầu và kết luận gồm các nội dung sau: Phần I: Lý luận về tổ chức hạch toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm trong các Doanh nghiệp công nghiệp. Phần II: Tổ chức công tác hạch toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại Doanh nghiệp t nhân Hoa Nam. Phần III: Phơng hớng hoàn thiện công tác hạch toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại Doanh nghiệp t nhân Hoa Nam. Để hoàn thành chuyên đề này tôi đã nhận đợc sự giúp đỡ của các thầy cô trong khoa kế toán đặc biệt là sự giúp đỡ tận tình của cô giáo TS Nguyễn Minh Phơng, cùng sự chỉ bảo của các cán bộ phòng kế toán của Doanh nghiệp t nhân Hoa Nam. Tôi xin chân thành cảm ơn sự giúp đỡ quý báu đó. Mặc dù rất cố gắng, song do thời gian thực tập còn ít và khả năng của bản thân còn hạn chế nên chắc rằng chuyên đề sẽ không tránh khỏi những thiếu sót. Rất mong đợc những ý kiến đóng góp của các thầy cô giáo, bạn bè để chuyên đề đợc hoàn thiện hơn. 2 Phần I: Lý luận chung về tổ chức hạch toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm trong các Doanh nghiệp công nghiệp I: Bản chất và nội dung kinh tế của chi phí sản xuất trong Doanh nghiệp. 1. Bản chất và nội dung của chi phí sản xuất. Sản xuất ra của cải vật chất là hoạt động cơ bản của xã hội loại ngời là điều kiện tiên quyết, tất yếu và cần thiết của sự tồn tại và sự phát triển trong mọi chế độ xã hội. Trong nền kinh tế nói chung, đặc biệt trong nền kinh tế thị trờng, hoạt động sản xuất kinh doanh của Doanh nghiệp thực chất là việc sản xuất ra các sản phẩm theo yêu cầu của thị trờng nhằm mục đích kiếm lời. Đó các quá trình mà các Doanh nghiệp phải bỏ ra những chi phí nhất định, những chi phí dới hình thức hiện vật hoặc hình thái giá trị đó là điều kiện vật chất bắt buộc để các Doanh nghiệp có đợc thu nhập. Do vậy để tồn tại phát triển và kinh doanh có lãi thì buộc các Doanh nghiệp phải tìm cách để giảm tới mức tối thiểu các chi phí của mình, muốn vậy các nhà quản trị Doanh nghiệp cần phải nắm chắc bản cshất và khái niệm về chi phí sản xuất. Về bản chất của chi phí, dới góc độ nghiên cứu ngời ta có cách hiểu khác nhau đối với các nhà kế toán thờng quan niệm chi phí nh một khoản phải hy sinh hay phải bỏ ra để đạt đợc mục đích nhất định, nó đợc xem nh một lợng tiền phải trả cho các hoạt động của Doanh nghiệp trong việc tạo ra sản phẩm. Song dù dới góc độ nào thì chi phí sản xuất của các Doanh nghiệp cũng đợc tính toán xác định trong từng thời kỳ cụ thể, phù hợp với kỳ thực hiện kế hoạch và kỳ báo cáo. Từ việc nhìn nhận bản chất của chi phí dới nhiều góc độ khác nên các khái niệm về chi phí cũng đợc thể hiện bằng nhiều cách khác nhau và theo kế toán Việt Nam thì chi phí sản xuất là toàn bộ hao phí về lao động sống và lao động vật hoá mà Doanh nghiệp thực tế đã bỏ ra để tiến hành các hoạt động sản xuất trong một thời kỳ nhất định. Trong đó chi phí lao động sống bao gồm tiền lơng, tiền trích BHXH chi phí lao động vật hoá gồm: chi phí nguyên vật liệu, nhiên liệu, khấu hao TSCĐ. Mặc dù các hao phí bỏ ra cho sản xuất kinh doanh bao gồm nhiều loại, nhiều yếu tố khác nhau trong từng điều kiện tồn tại quan hệ hàng hoá tiền tệ, chúng cần đợc tập hợp và biểu diễn dới hình thức tiền tệ. Từ đó ta có thể đi đến cách hiểu chung nhất về chi phí sản xuất nh sau: Chi phí sản xuất là biểu hiện bằng tiền những hao phí về lao động sống và lao động vật hoá mà Doanh nghiệp thực tế đã chi ra để tiến hành hoạt động sản xuất kinh doanh trong một kỳ nhất định. Các chi phí này phát sinh có tính chất thờng xuyên và gắn liền với quá trình sản xuất sản phẩm của một Doanh nghiệp. Để tiến hành các hoạt động sản xuất Doanh nghiệp cần phải có 3 yếu tố cơ bản là: T liệu lao động, đối tợng lao động và sức lao động của con ngời. Quá trình sử dụng các yếu tố cơ bản trong sản xuất cũng đồng thời là quá trình Doanh nghiệp phải 3 chi ra những chi sản xuất tơng ứng. Xem về mặt kết cấu chi phí sản xuất chính là giá trị của sản phẩm dịch vụ và bao gồm ba bộ phận là: C + V + M. Xét về mặt lợng chi phí sản xuất phụ thuộc vào 2 nhân tố: - Khối lợng lao động và t liệu sản xuất đã tham gia trong một thời kỳ nhất định. - Giá cả t liệu sản xuất đã tiêu hao trong quá trình sản xuất và tiền lơng của một đơn vị t liệu lao động đã hao phí. Điều này cho thầy trong điều kiện giá cả thờng xuyên biến động thì việc hoạch toán chính xác các chi phí sản xuất không những là một tất yếu khách quan mà còn là một vấn đề cần đợc quan tâm và coi trọng nhằm xác định đúng đắn chi phí sản xuất, phù hợp với giá cả thực tại, tạo điều kiện cho Doanh nghiệp bảo toàn vốn theo yêu cầu của chế độ quản lý kinh tế mới hiện nay. Trong các đơn vị sản xuất, ngoài những chi phí có tính chất sản xuất còn có những chi phí không có tính chất sản xuất chỉ là những chi phí để tiến hành các hoạt động sản xuất kinh doanh. Vì vậy, chúng ta cần phải phân biệt chi phí và chi tiêu, điều này có nghĩa trong việc tìm hiểu bản chất cũng nh xây dựng phạm vi phơng pháp hạch toán chi phí sản xuất. Chỉ có những chi phí bỏ ra để tiến hành hoạt động sản xuất kinh doanh mới đợc coi là chi phí sản xuất, còn chi tiêu là sự giảm đi đơn thuần của các tài sản, vật t, tiền vốn cho Doanh nghiệp không kể nó đợc dùng vào việc gì. Chi tiêu là cơ sở phát sinh chi phí, không có chi tiêu thì không có chi phí. Song giữa chúng lại có sự khác nhau về lợng và thời gian, chi tiêu có thể là chi phí hoặc có thể cha phải là chi phí sản xuất. Mặt khác cũng có khoản chi tiêu cha xầy ra hoạc đã xẩy ra ở kỳ hạch toán trớc đợc tính vào chi phí sản xuất kỳ này. Ngoài ra, cũng cần thầy sự khác nhau giữa chi phí sản xuất và chi phí phát sinh. Chi phí phát sinh bao gồm cho cả mục đích sản xuất và cả mục đích ngoài sản xuất. Xét về phạm vi thì chi phí sản xuất có phạm vi hẹp hơn chi phát sinh. Thực chất chi phí sản xuất ở các Doanh nghiệp là sự chuyển dịch vốn của các Doanh nghiệp bỏ vào quá trình sản xuất kinh doanh, là cơ sở để xây dựng chính xác giá cả sản phẩm hàng hoá của một Doanh nghiệp trong kỳ kinh doanh. Chi phí sản xuất của Doanh nghiệp phát sinh thờng xuyên trong suốt quá trình tồn tại và hoạt động sản xuất kinh doanh của Doanh nghiệp, nhng để phục vụ cho quản lý và hạch toán kinh doanh, chi phí sản xuất phải đợc tính toán tập hợp theo từng thời kỳ, hàng tháng, hàng quý, hàng năm phù hợp với kỳ báo cáo. 2. Phân loại chi phí sản xuất. Trong các Doanh nghiệp sản xuất kinh doanh, chi phí sản xuất gắn liền với quá trình sử dụng vật t, lao động trong sản xuất. Quản lý chi phí sản xuất là quản lý việc sử dụng hợp lý, tiết kiệm vật t lao động. Mặt khác muốn tiết kiện chi phí, hạ giá thành sản phẩm thì không có cách nào là phải quản lý tốt từ công tác hạch toán chi phí bởi vì chi phí chính là cơ sở để cấu thành giá thành. Do đặc điểm của chi phí sản xuất là phát sinh từng ngày, gắn liền với từng vị trí sản xuất, từng Xí nghiệp và loại hình hoạt động kinh doanh nên việc tổng hợp tính toán chi phí sản xuất đợc tiến hành theo khoảng thời gian nhất định. Để quản lý và kiểm tra chặt chẽ việc thực hiện các định mức chi phí, tính toán đợc hiệu quả, tiết kiệm đợc chi phí từng bộ phận sản xuất 4 và toàn Xí nghiệp thì cần phải tiến hành phân loại chi phí sản xuất. Việc phân loại cũng nhằm xác định lại đối tợng hạch toán chi phí sản xuất. Một cách phù hợp. Trong thực tế chi phí bao gồm nhiều loại khác nhau về nội dung kinh tế, về tính chất kinh tế cũng nh mục đích, công dụng, vai trò của nó trong việc tạo ra sản phẩm, về đặc điểm phát sinh chi phí. Để đáp ứng yêu cầu phải quản lý công tác kế toán phù hợp với từng loại chi phí, cần thiết phải tiến hành phân loại chi phí sản xuất theo những tiêu thức thích hợp. Sau đây là một số cách phân loại chủ yếu: * Phân loại chi phí sản xuất kinh doanh theo tính chất, nội dung kinh tế: Theo cách phân loại này, căn cứ vào tính chất, nội dung kinh tế của chi phí sản xuất khác nhau để chi ra các yếu tố chi phí, mỗi yếu tố của chi phí chỉ bao gồm những chi phí có cùng một nội dung kinh tế, không phân biệt chi phí đó phát sinh ở lĩnh vực nào, ở đâu và mục đích hoặc tác dục của chi phí nh thế nào. toàn bộ chi phí sản xuất trong kỳ đợc chia làm 4 yếu tố nh sau: - Chi phí nhân công - Chi phí khấu hao tài sản cố định - Chi phí khác bằng tiền Trong việc quản lý chi phí sản xuất cách phân loại này có tiêu dùng rất lớn căn cứ vào đó có thể biết đợc kết cấu, tỷ trọng từng loại chi tiết để phân tích đánh giá tình hình thực hiện dự toán chi phí sản xuất, lập bảng thuyết minh báo cáo tài chính phục vụ cho yêu cầu thông tin và quản trị Doanh nghiệp từ đó lập dự toán chi phí sản xuất, kế hoạch cung ứng vật t cho kỳ sau. * Phân loại chi phí sản xuất kinh doanh theo mục đích, công dụng của chi phí. Mỗi yếu tố chi phí sản xuất phát sinh trong kỳ đều có mục đích và công dụng nhất định đối với hoạt động sản xuất. Theo cách phân loại này, căn cứ vào mục đích và công dụng của chi phí trong sản xuất để chia ra các khoản mục chi phí khác nhau, mỗi khoản chỉ bao gồm những chi phí có cùng mục đích và công dụng, không phân biệt chi phí đó có nội dung kinh tế nh thế nào. Toàn bộ chi phí sản xuất phát sinh trong kỳ đợc chia thành: - Chi phí nguyên vật liệu trực tiếp - Chi phí nhân công trực tiếp - Chi phí sản xuất chung Phân loại chi phí sản xuất theo cách này có tác dụng phục vụ cho yêu cầu quản lý chi phí sản xuất theo định mức, cung cấp số liệu cho công tác tính giá thành và để lập định mức chi phí và giá thành kế hoạch cho kỳ sau. * Phân loại chi phí sản xuất theo mối quan hệ với khối lợng sản phẩm. Theo cách phân loại này thì chi phí đợc chia làm hai loại: - Chi phí biến đổi (hay biến phí -FC). Việc phân loại chi phí theo cách này chỉ là tơng đối: Nó chỉ tồn tại trong điều kiện sản xuất ngắn hạn. Trong điều kiện sản xuất dài hạn thì mọi yếu tố chi phí đều là biến phí. Phân loại chi phí theo cách này có tác dụng rất lớn trong quản lý Doanh nghiệp. Nó giúp cho các nhà quản lý có thể đánh giá cho việc đánh giá chính xác hơn tính hợp lý của các chi phí sản xuất. Quan trọng hơn nữa là nó giúp chi phí khối lợng 5 lợi nhuận thông qua việc phân tích mối quan hệ giữa chi phí khối lợng lợi nhuận thông qua việc phân tích điều hoà vốn. Đây là cơ sở để Doanh nghiệp đa ra các quyết định quản lý cần thiết để hạ giá thành sản phẩm, tăng hiệu quả kinh doanh. * Phân loại chi phí sản xuất theo phơng pháp tập hợp chi phí sản xuất và mối quan hệ với đối tợng chịu chi phí. Theo cách phân loại này chi phí sản xuất chia làm hai loại: - Chi phí trực tiếp - Chi phí gián tiếp 3. Vai trò và chức năng của chi phí sản xuất. Quá trình sản xuất ra sản phẩm cũng là quá trình Doanh nghiệp phải bỏ ra các chi phí cho sản xuất. Đây là điều kiện vật chất bắt buộc để đem lại lợi nhuận cho một Doanh nghiệp. Để có thể tồn tại và phát triển mọi Doanh nghiệp đều phải tìm mọi biện pháp, sử dụng các công cụ kinh tế để cắt giảm chi phí sản xuất. Muốn có đợc những quyết định đúng đắn, kịp thời đối với các hoạt động của Doanh nghiệp, các nhà quản lý cần phải đợc cung cấp đầy đủ, kịp thời và chính xác các thông tin nhiều mặt của thị trờng cũng nh nội bộ Doanh nghiệp. Đặc biệt là các thông tin về chi phí sản xuất, mỗi ngành sản xuất vật chất của xã hội đều có những đặc điểm kỹ thuật riêng và từ đó hình thành nên các loại chi phí khác nhau. Chính vì vậy trong quá trình sản xuất kinh doanh, các Doanh nghiệp phải luôn luôn quan tâm đến việc quản lý chi phí, phải có những kế hoạch dự toán chi phí đối với từng kỳ kinh doanh. Việc xác định chính xác những khoản mục chi phí phát sinh trong Doanh nghiệp có tác động tới việc tính giá thành sản phẩm. Vì vậy đợc cung cấp các thông tin đúng, đầy đủ, chính xác về chi phí sản xuất sẽ dẫn đến việc đa các thông tin đúng, đầy đủ, chính xác về chi phí sản xuất sẽ dẫn đến việc đa ra các quyết định đúng đắn cho quản trị Doanh nghiệp. II. Giá thành sản phẩm và phân loại giá thành trong Doanh nghiệp. 1. Bản chất của giá thành sản phẩm. Trong sản xuất, chi phí sản xuất mới chỉ là một mặt thể hiện sự hao phí. Để đánh giá chất lợng sản phẩm kinh doanh của một Doanh nghiệp sản xuất, chi phí chi ra phải đợc xem xét trong mối quan hệ với mặt thứ hai, cũng là mặt cơ sở của quá trình sản xuất đó là kết quả thu đợc. Quan hệ so sánh đó đã hình thành nên chỉ tiêu giá thành sản phẩm. Giá thành sản phẩm trong các Doanh nghiệp sản xuất kinh doanh là biểu hiện bằng tiền của toàn bộ các khoản hao phí về lao động sống và lao động vật hoá có liên quan đến khối lợng sản phẩm đã hoàn thành. Giá thành sản phẩm là một chỉ tiêu kinh tế tổng hợp thể hiện các mặt hoạt động sản xuất kinh doanh trong Doanh nghiệp, là thớc đo mức tiêu hao để bù đắp trong quá trình sản xuất (thành phẩm) hoặc kết thúc một số giai đoạn sản xuất (bán thành phẩm) chứ không tính cho sản phẩm còn đang nằm trên dây truyền sản xuất. Giá thành sản phẩm luôn chứa đựng hai mặt khác nhau vốn có bên trong nó là chi phí sản xuất đã chi ra và lợng giá thành sử dụng thu đợc cấu thành trong khối sản phẩm, công việc đã hoàn thành. Nh vậy, bản chất của giá thành sản phẩm là sự 6 chuyển dịch giá trị của các yếu tố chi phí và những sản phẩm, công việc đã hoàn thành. Giá thành có hai chức năng chủ yếu là chức năng thớc đo bù đắp chi phí và chức năng lập giá. Toàn bộ chi phí mà Doanh nghiệp chi ra để hoàn thành một khối l- ợng sản phẩm, công việc phải đợc bù đắp bằng chính số tiền thu về tiêu thụ, bán sản phẩm lao vụ. Việc bù đắp các chi phí đầu t vào đó mới chỉ đảm bảo đợc quá trình tái sản xuất giản đơn. Mục đích sản xuất và nguyên tắc kinh doanh trong cơ chế thị trờng đòi hỏi các Doanh nghiệp phải đảm bảo trang trải, bù đắp mọi chi phí đầu t vào quá trình sản xuất và phải có lãi. 2. Phân loại giá thành sản phẩm. Trong lý luận cũng nh trong thực tiễn công tác quản lý kế hoạch hoá giá thành từ khâu chỉ đạo thực hiện tổng kết rút kinh nghiệm ở các Xí nghiệp công nghiệp ta có thờng gặp nhiều loại giá thành khác nhau. Do vậy để quản lý tốt chỉ tiêu giá thành ta cần phải phân loại chúng. Việc phân loại giá thành sẽ giúp phân tích đợc những biến động của chỉ tiêu giá thành và chiều hớng của chúng để có biện pháp thích hợp nhằm hạ giá thành sản phẩm. Căn cứ các tiêu thức khác nhau ngời ta phân các loại sau: * Phân loại giá thành theo thời gian và cơ sở số liệu tính giá thành. Căn cứ vào thời gian và cơ sở số liệu tính giá thành sản phẩm chia làm: - Giá thành kế hoạch: Việc tính toán chính xác định giá thành kế hoạch sản phẩm đợc tiến hành trớc khi bắt đầu quá trình sản xuất dựa trên chi phí sản xuất kế hoạch và sản lợng kế hoạch và đợc xem là mục tiêu phấn đấu của Doanh nghiệp, là cơ sở để phân tích, đánh gia tình hình thực hiện kế hoạch giá thành và kế hoạch hạ giá thành sản phẩm của Doanh nghiệp. - Giá thành định mức: Việc tính giá thành định mức đợc thực hiện trớc khi tiến hành quá trình sản xuất dựa trên các định mức, dự toán chi phí tiến hành và chi phí cho đơn vị sản phẩm. Giá thành định mức đợc xem là thớc đo chính xác để xác định kết quả sử dụng tài sản, vật t, tiền vốn của Doanh nghiệp trong sản xuất giúp cho đánh giá đúng đắn các giải pháp kinh tế mà Doanh nghiệp áp dụng trong quá trình sản xuất nhằm nâng cao hiệu quả của chi phí. - Giá thành thực tế: Khác với hai loại giá thành trên, giá thành thực tế chỉ đựơc xác định khi quá trình sản xuất đã hoàn thành và dựa trên cơ sở số liệu chi phí thực tế đã phát sinh và tập hợp đợc trong kỳ và sản lợng sản phẩm thực tế đã sản xuất ra trong kỳ. Giá thành thực tế là chỉ tiêu kinh tế tổng hợp phản ánh kết quả phấn đấu của Doanh nghiệp trong việc tổ chức và sử dụng các giải pháp kinh tế tổ chức kỹ thuật để thực hiện quá trình sản xuất sản phẩm, là cơ sở để xác định kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh của Doanh nghiệp có ảnh hởng trực tiếp đến thu nhập của Doanh nghiệp. *. Phân loại giá thành theo phạm vi tính toán. Theo cách phân loại này, giá thành đợc chia thành: - Giá thành toàn bộ: Bao gồm giá thành sản xuất cộng thêm chi phí phát sinh liên quan đến việc sản xuất, tiêu thụ sản phẩm (chi phí quản lý và chi phí bán hàng) giá trị toàn bộ chỉ đợc tính toán khi sản phẩm, công việc đã đợc tiêu thụ, là căn cứ để tính toàn xác định lãi trớc thuế lợi tức của Doanh nghiệp. 7 Để quản lý tốt giá thành ngoài việc quản lý tổng giá thành còn phải quản lý chung về mặt kết cấu. Trong đó kết cấu giá thành của sản phẩm là tỷ trọng của từng khoản mục trong giá thành. Kết cấu này thờng khác nhau giữa các ngành sản xuất, loại hình sản xuất và giữa các Doanh nghiệp. Phù hợp với quá trình phát triển của trình độ sản xuất, quản lý, các quan niệm về giá thành sản phẩm có nhiều điểm khác nhau giữa các nớc trong từng thời kỳ. 3. ý nghĩa vai trò của chỉ tiêu giá thành đối với công tác quản trị. Giá thành là một chỉ tiêu kinh tế tổng hợp phản ánh chất lợng hoạt động sản xuất kinh doanh của Doanh nghiệp, chỉ tiêu giá thành sản phẩm chủ yếu phục vụ cho yêu cầu quản trị Doanh nghiệp, là cơ sở để xác định kết quả kinh doanh của Doanh nghiệp. Việc tính đúng, tính đủ giá thành giúp cho việc phản ánh đúng tình hình thực hiện và kết quả thực hiện giá thành của Doanh nghiệp xác định đúng đắn kết quả kỳ kinh doanh. Thông qua việc phân tích tỷ lệ và mức hạ giá thành có thể thấy trình độ sử dụng, tiết kiệm hợp lý các yếu tố của quá trình sản xuất kinh doanh. Từ đó giúp các nhà quản lý có những quyết định phù hợp với hoạt động của Doanh nghiệp mình. Mặt khác xét trong mối quan hệ với giá thành và giá cả thì giá thành sản phẩm là phạm trù kinh tế khách quan của quá trình sản xuất hàng hoá và có quan hệ mật thiết với giá trị và giá cả hàng hoá. Giá thành đợc coi là xuất phát điểm để xây dựng giá cả là giới hạn tối thiểu về lợng của giá cả, dới mức đó thì không để thực hiện đợc tái sản xuất giản đơn. Trên ý nghĩa đó thì giá thành sản phẩm là một bộ phận chủ yếu cấu thành nên giá thành. Giá thành giá cả có quan hệ mật thiết, giữa giá thành sản phẩm với giá trị và giá cả luôn tồn tại khách quan một sự chênh lệch về lợng hoặc có lợi cho sản xuất hàng hoá trở thành điều kiện vật chất cho sản xuất phát triển hoặc có hai cho ngời sản xuất hàng hoá chỉ có thể tồn tại và phát triển khi ngời sản xuất đạt mức giá thành thấp hơn giá bán của hàng hoá. Giá thành sản phẩm là cơ sở xuất phát để xây dựng và quy định giá cả sản phẩm. Việc quy định giá cả đúng đắn phụ thuộc vào mức độ đầy đủ của việc xác giá thành của từng sản phẩm do Xí nghiệp đa ra. III. Mối quan hệ giữa chi phí sản xuất và giá thành sản phẩm. Giữa chi phí và giá thành sản phẩm có mối quan hệ chặt chẽ với nhau trong quá trình sản xuất tạo ra sản phẩm. Chi phí là biểu hiện mặt hao phí còn giá thành biểu hiện mặt kết quả của quá trình sản xuất. Đây là hai mặt thống nhất của một quá trình, vì vậy chúng giống nhau về chất. Cả chi phí sản xuất và giá thành sản phẩm đều bao gồm những hao phí về lao động số (V) và hao phí về lao động vật hoá (C) mà Doanh nghiệp bỏ ra trong quá trình sản xuất sản phẩm. Giá thành đựơc tính trên cơ sở chi phí sản xuất đã đợc tập hợp và số lợng sản phẩm đã đợc hoàn thành. Nội dung giá thành của sản phẩm chính là chi phí sản xuất đợc tính cho sản phẩm đó, cả đối với chi phí sản xuất và giá thành đều có nội dung cơ bản là biểu hiện bằng tiền của những chi phí Doanh nghiệp đã bỏ ra cho hoạt động sản xuất. Sự tiết kiệm hay lãng phí của Doanh nghiệp về chi phí sản xuất đều có ảnh hởng trực tiếp và quan trọng đến giá thành sản phẩm hạ hoặc cao. Do vậy việc quản lý giá thành phải gắn với việc quản lý chi phí sản xuất. 8 Tuy nhiên do bộ phận chi phí sản xuất giữa các kỳ không đều nhau nên giá thành và chi phí sản xuất lại khác nhau về mặt lợng. Đợc tính vào chỉ tiêu giá thành chỉ có những chi phí gắn liền với sản phẩm hay khối lợng công việc hoàn thành, không kể chi phí đợc chi ra trong kỳ kinh doanh nào. Do lợng chi phí sản xuất kỳ trớc chuyển sang kỳ sau nên tổng giá thành trong kỳ thờng không bằng tổng chi phí đã chi ra trong kỳ đó. Mối quan hệ giữa chi phí sản xuất và giá thành sản phẩm đợc biểu hiện qua biểu thức: Tổng giá thành sản phẩm = Chi phí sản xuất dở dang đầu kỳ + Chi phí sản xuất phát sinh trong kỳ - Chi phí sản xuất dở dang cuối kỳ Nh vậy tổng giá thành sản phẩm chỉ bằng tổng chi phí sản xuất phát sinh khi giá trị sản phẩm dở dang đầu kỳ và cuối kỳ bằng nhau hoặc các ngành sản xuất không có sản phẩm dở dang. IV. Sự cần thiết và nhiệm vụ của công tác tổ chức hạch toán chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm trong các Doanh nghiệp công nghiệp. Xuất phát từ yêu cầu thực tế, kết hợp với việc nghiên cứu bản chất và mối quan hệ giữa chi phí sản xuất với giá thành sản phẩm chúng ta thấy đợc vai trò vô cùng quan trọng của chúng trong hoạt động sản xuất kinh doanh. Vì vậy tổ chức hạch toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm là công việc đầu tiên cần thiết và không thể thiếu trong toàn bộ công tác kế toán của mỗi Doanh nghiệp sản xuất kinh doanh. Trong công tác quản trị Doanh nghiệp, chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm là những chỉ tiêu kinh tế quan trọng luôn đợc các nhà quản lý quan tâm vì đó là những chỉ tiêu phản ánh chất lợng của hoạt động sản xuất của Doanh nghiệp thông qua những thông tin về chi phí sản xuất và giá thành do bộ phận kế toán cung cấp, những nhà quản lý nắm đợc các chỉ tiêu thực tế của từng hoạt động của từng loại sản phẩm cũng nh kết quả của toàn bộ hoạt động sản xuất kinh doanh của Doanh nghiệp, để phân tích, đánh giá tình hình sử dụng tài sản, vật t lao động, tiền vốn, tình hình thực hiện kế hoạhc giá thành của sản phẩm để có các quyết định quản lý thích hợp. Việc phấn đấu hạ giá thành và nâng cao chất lợng là nhân tố quyết định nâng cao hiệu quả sản xuất kinh doanh của Doanh nghiệp và nâng cao hiệu thu nhập của ngời lao động. Do đó hạch toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm có một vị trí quan trọng trong hoạt động sản xuất của Doanh nghiệp thông qua những thông tin về chi phí sản xuất và giá thành do bộ phận kế toán cung cấp, những nhà quản lý nắm đ- ợc các chỉ tiêu thực tế của từng hoạt động của từng loại sản phẩm cũng nh kết quả của toàn bộ hoạt động sản xuất kinh doanh của Doanh nghiệp, để phân tích, đánh giá tình hình sử dụng tài sản, vật t lao động, tiền vốn, tình hình thực hiện kế hoạch giá thành của sản phẩm đê có các quyết định quản lý thích hợp. Việc phấn đấu hạ giá thành và nâng cao chất lợng là nhân tố quyết định nâng cao hiệu quả sản xuất kinh doanh của Doanh nghiệp và nâng cao thu nhập của ngời lao động. Do đó hạch toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm có một vị trí quan trọng trong hoạt động sản xuất kinh doanh của mỗi Doanh nghiệp. 9 Kế toán chính xác chi phí sản xuất phát sinh không chỉ là việc tổ chức ghi chép, phản ánh một cách đầy đủ trung thực về mặt số lợng hao phí mà cả việc tính toán các chi phí bằng tiến theo đúng nguyên tắc và phản ánh từng loại chi phí sản xuất theo địa điểm phát sinh chi phí, thời điểm xảy ra và đúng đối tợng chịu chi phí. Mặt khác muốn sử dụng chỉ tiêu giá thành sản phẩm vào quản lý thì phải tính đúng đủ giá thành. Đó là việc tính toán chính xác và hạch toán đúng nội dung kinh tế của chi phí đã hao phí để sản xuất ra sản phẩm. Muốn vậy phải xác định đúng đối t- ợng tính giá thành, vận dụng đúng phơng pháp tính giá thành và phải đợc tính trên cơ sở số liệu kế toán tập hợp chi phí sản xuất một cách chính xác. Tính đủ giá thành là tính toán đầy đủ mọi hao phí đã bỏ những chi phí không liên quan đến giá thành sản phẩm nh các khoản chi phí mang tính chất tiêu cực, lãng phí không hợp ký, những khoản thiệt hại không đợc quy trách nhiệm đầy đủ, rõ ràng. Việc tính đúng tính đủ giá thành sản phẩm giúp cho phản ánh đúng đắn tình hình và kết quả thực hiện kế hoạch giá thành của Doanh nghiệp, xác định đợc đúng đắn kết quả tài chính, tránh đợc kết quả lãi giả lỗ thật. Chính vì vậy tính đúng, tính đủ giá thành có ý nghĩa hết sức quan trọng và thiết thực đối với việc tăng cờng và cải tiến công tác quản lý giá thành nói riêng và quản lý tài sản của Doanh nghiệp nói chung. Để đáp ứng đợc những yêu cầu quản lý chi phí sản xuất và giá thành sản phẩm, nhiệm vụ đặt ra cho công tác hạch toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm nh sau: - Căn cứ vào đặc điểm quy trình công nghệ, đặc điểm tổ chức sản xuất của Doanh nghiệp để xác định đúng đối tợng tập hợp chi phí sản xuất và đối tợng tính giá thành, lựa chọn phơng pháp tập hợp hợp lý và phân bổ chi phí sản xuất và giá thành thích hợp và thực hiện tốt việc tính giá thành sản phẩm và kịp thời. - Xây dựng quy tắc tập hợp chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm của Doanh nghiệp. Quy định trình tự từng công việc phân bố các chi phí cho từng đối t- ợng, từng sản phẩm, từng chi tiết. - Xác định chính xác chi phí về sản phẩm dở dang và cuối kỳ. - Thực hiện phân tích tình hình thực hiện định mức dự toán chi phí sản xuất và tình hình thực hiện kế hoạch giá thành sản phẩm để có những kiến nghị đề xuất cho lãnh đạo Doanh nghiệp ra các quyết định thích hợp trớc mắt cũng nh lâu dài đối với sự phát triển sản xuất kinh doanh của Doanh nghiệp. - Vận dụng phơng pháp tính giá thành thích hợp để tính toán giá thành và giá thành đơn vị của các đối tợng tính giá thành theo đúng khoản mục quy định và đúng kỳ tính giá thành đã xác định. - Định kỳ cung cấp các báo cáo về chi phí sản xuất và giá thành cho lãnh đạo Doanh nghiệp, tình hình thực hiện kế hoạch hạ giá thành sản phẩm để có những biện pháp thích hợp phấn đấu không ngừng tiết kiệm chi phí và hạ giá thành sản phẩm. 10