Bµi ĐẠI CƯƠNG VỀ VI SINH Y HỌC Bé môn: điều dưỡng Biên soạn: CnĐD Nguyễn Cao C­êng PHẦN I ĐẠI CƯƠNG VI SINH Y HỌC Đại cương vi sinh: 1.1 Khái niệm: Vi khuẩn sinh vật đơn bào nhỏ mà mắt thường không nhìn thấy được, muốn quan sát phải nhìn qua kính hiển vi có độ phóng đại lớn hàng trăm lần Kích thước vi sinh vật đo đơn vị Micromet (1àm =1/1000 mm) 2 Vai trò vi khuẩn: ã Tác dụng có lợi vi sinh vËt: – – – – – Trong thiªn nhiªn: Trong nông nghiệp Trong công nghiệp: Trên thể người Trong y học ã Tác dụng có hại: Gây bệnh nhiễm khuẩn: Gây ô nhiễm Gây dịch Kháng thuốc: Hình thái cấu tạo vi khuẩn 3.1.Hình thái: T CU LIấN CU TRỰC KHUẨN SONG CẦU XOẮN KKHUẨN QUAN SÁT TRÊN KÍNH HIỂN VI ĐIỆN TỬ TỤ CẦU TRỰC KHUẨN LIÊN CẦU XON KKHUN SONG CU hình hạt cà phê SONG Cầu hình nến 3.2.Cấu tạo tế bào vi khuẩn 3.3.Cấu tạo hoá học vi khuẩn ã Nước: chiếm 75 ữ 85% trọng lượng vi khuẩn ã Thành phần hữu cơ: chủ yếu Protid, Gluxid, Lipid ã Muối vô cơ: Ca, P, K,… Sinh lý 4.1.Sinh s¶n Log số lượng VK Thời gian 1:thích ứng; 2:tăng theo hàm số mũ; 3: dừng tối đa; 4: suy tn 4.2.Nuôi cấy: ãMôi trường lỏng: ãMôi trường đặc: – Typ S – Typ M – Typ R 4.3.Nha bào: 4.4.Dinh dưỡng: ãVi khuẩn đơn bào máy tiêu hoá ãVi khuẩn thẩm thấu thức ăn qua màng nhờ loại men 4.5.Hô hấp: ãHô hấp hiếu khí: ãHô hấp kỵ khí: ãHô hấp hiếu kỵ khí tuỳ tiện: 4.6 Chuyển hoá vủa vi khuẩn: ã Quá trình dị hóa: ã Đồng hoá: Độc tố: có loại:Nội độc tố, ngoại độc tố Sắc tố: Chất kháng sinh: Chất gây sốt: Vitamin 5.2 ảnh hưởng ngoại cảnh tác động lên Vi khuẩn: Yu tố vật lý: ãNhiệt độ ãĐộ pH ãáp suất thẩm thấu ãBức xạ ãSiêu âm Yu tè ho¸ häc: chất hố học Yếu tè sinh vật: ãChất đối kháng ãPhagiơ ãChất kích thích ...PHN I I CNG VI SINH Y HC Đại cương vi sinh: 1.1 Khái niệm: Vi khuẩn sinh vật đơn bào nhỏ mà mắt thường không nhìn th? ?y được, muốn quan sát phải nhìn qua kính hiển vi có độ phóng đại lớn... số mũ; 3: dừng tối đa; 4: suy tn 4.2.Nuôi c? ?y: ãMôi trường lỏng: ãMôi trường đặc: Typ S – Typ M – Typ R 4.3.Nha bµo: 4.4.Dinh dưỡng: ? ?Vi khuẩn đơn bào m? ?y tiêu hoá ? ?Vi khuẩn thẩm thấu thức ăn... tạo tế bào vi khuẩn 3.3.Cấu tạo hoá học vi khuẩn ã Nước: chiếm 75 ữ 85% trọng lượng vi khuẩn ã Thành phần hữu cơ: chủ y? ??u Protid, Gluxid, Lipid ã Muối vô cơ: Ca, P, K,… Sinh lý 4.1 .Sinh s¶n Log