LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan công trình nghiên cứu riêng tơi Các số liệu, kết nêu luận văn trung thực chưa cơng bố cơng trình khác Tác giả luận văn Lê Thị Hồng Minh MỤC LỤC DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT BHXH Bảo hiểm xã hội BHYT Bảo hiểm y tế BHTN Bảo hiểm thất nghiệp Công ty Công ty cổ phần thủy sản thương mại Thuận Phước, thành phố Đà Nẵng DN Doanh nghiệp KPCĐ Kinh phí Cơng đồn KTQT Kế tốn quản trị KTTC Kế tốn tài NVLTT Ngun vật liệu trực tiếp NCTT Nhân công trực tiếp QLDN Quản lý doanh nghiệp TSCĐ Tài sản cố định SX Sản xuất SXC Sản xuất chung SXKD Sản xuất kinh doanh DANH MỤC CÁC BẢNG Số hiệu bảng Tên bảng Trang 2.1 Bảng tính giá thành sản phẩm đơng lạnh 51 2.2 Bảng kê nguyên liệu hải sản 54 2.3 Bảng kê định mức bán thành phẩm 54 2.4 Báo cáo kết sản xuất 55 2.5 Đơn giá lương tính sản phẩm 58 2.6 Bảng báo cáo sản xuất tổ chế biến 58 2.7 Bảng theo dõi lao động 60 2.8 Bảng chấm công 61 2.9 2.10 2.11 2.12 3.1 3.2 3.3 Bảng tổng hợp chi phí Xí nghiệp Đơng lạnh 32 Tháng năm 2011 Bảng theo dõi tổng hợp chi phí năm 2011 Cơng ty Báo cáo kết kinh doanh Xí nghiệp Đông lạnh 32 tháng năm 2011 Báo cáo kết kinh doanh tồn cơng ty năm 2011 Bảng phân loại chi phí theo cách ứng xử chi phí tồn Cơng ty năm 2011 Bảng dự tốn biến phí đơn vị cho mặt hàng năm 2011 Bảng dự tốn chi phí linh hoạt cho mặt hàng năm 62 64 66 67 76 80 81 3.4 2011 Bảng phân tích chi phí nguyên liệu 3.5 Bảng phân tích chi phí nhân cơng trực tiếp 86 3.6 Bảng phân tích chi phí sản xuất chung 87 84 3.7 Báo cáo kết kinh doanh lập theo sản phẩm toàn Công ty từ ngày 01/01/2011 đến ngày 31/12/2011 91 DANH MỤC CÁC SƠ ĐỒ Số hiệu Tên sơ đồ Trang sơ đồ 2.1 Cơ cấu tổ chức Công ty 34 2.2 Tổ chức máy kế tốn cơng ty 38 3.1 Tổ chức máy kế toán cơng ty 95 MỞ ĐẦU TÍNH CẤP THIẾT CỦA ĐỀ TÀI Trong kinh tế thị trường, với xu tồn cầu hóa đòi hỏi doanh nghiệp phải tận dụng hội, huy động sử dụng tối ưu nguồn lực bên bên để đứng vững, chiến thắng cạnh tranh không ngừng phát triển nhằm đạt mục tiêu lợi nhuận Mọi doanh nghiệp phải tối ưu hố hoạt động, khơng ngừng nâng cao hiệu kinh doanh sở chiến lược, sách lược quản trị DN đắn Trên thực tế, doanh nghiệp nước phát triển xây dựng hệ thống KTQT, cung cấp thơng tin hữu ích cho nhà quản trị nội để trợ giúp họ việc lập kế hoạch, tổ chức thực kế hoạch kiểm tra, đánh giá việc thực kế hoạch, từ có định đắn hoạt động sản xuất kinh doanh Còn nước ta trước năm 1990, với kinh tế kế hoạch hoá tập trung, đơn vị chịu sức ép cạnh tranh nên khơng thấy nhu cầu cần phải có hệ thống KTQT Cùng với đổi kinh tế sang chế thị trường, khái niệm KTQT KTQT trị chi phí xuất nước ta từ đầu năm 1990 Đến ngày 12 tháng năm 2006, Bộ Tài Chính ban hành Thơng tư số 53/2006 TT-BTC việc “hướng dẫn áp dụng KTQT doanh nghiệp'', việc triển khai, áp dụng cụ thể vào loại hình doanh nghiệp nhiều hạn chế Hiện nay, Công ty cổ phần thủy sản thương mại Thuận Phước, Đà Nẵng, công tác tổ chức kế tốn quản trị chi phí chưa quan tâm mức, chưa thực công cụ cung cấp thông tin giúp cho nhà quản trị xem xét, phân tích, làm sở định Điều có ảnh hưởng đáng kể tới chất lượng hiệu định quản trị nguyên nhân làm cho sức cạnh tranh Cơng ty hạn chế tham gia thị trường nội điạ thị trường giới Nhằm đáp ứng nhu cầu cung cấp thông tin có chất lượng cao, xác, kịp thời, dễ hiểu, dễ sử dụng cho nhà quản trị Công ty cổ phần thủy sản thương mại Thuận Phước, thành phố Đà Nẵng, vấn đề “Tổ chức kế tốn quản trị chi phí Cơng ty cổ phần thủy sản thương mại Thuận Phước, thành phố Đà Nẵng” thực vấn đề cấp thiết cần đựơc sớm nghiên cứu đưa vào thực MỤC ĐÍCH NGHIÊN CỨU - Hệ thống hóa vấn đề lý luận KTQT chi phí loại hình sản xuất kinh doanh việc phục vụ công tác quản trị doanh nghiệp - Nghiên cứu, đánh giá thực trạng tổ chức KTQT chi phí Cơng ty cổ phần thuỷ sản thương mại Thuận Phước, thành phố Đà Nẵng để tìm vấn đề hạn chế công tác KTQT - Đề xuất giải pháp hồn thiện KTQT chi phí nhằm nâng cao hiệu cơng tác quản trị chi phí Cơng ty ĐỐI TƯỢNG VÀ PHẠM VI NGHIÊN CỨU - Đối tượng nghiên cứu: Nghiên cứu vấn đề lý luận KTQT chi phí hồn thiện KTQT chi phí Cơng ty có nhiều đặc thù: Cơng ty cổ phần thuỷ sản thương mại Thuận Phước, thành phố Đà Nẵng - Phạm vi nghên cứu: Do thời gian có hạn, luận văn nghiên cứu vấn đề thuộc tổ chức KTQT phí Cơng ty cổ phần thủy sản thương mại Thuận Phước, thành phố Đà Nẵng lĩnh vực sản xuất, chế biến hàng thủy sản; không nghiên cứu lĩnh vực : gia công hàng thủy sản số lĩnh vực khác công ty PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU Trên sở phương pháp luận vật biện chứng, phương pháp cụ thể sử dụng bao gồm: Phương pháp hệ thống hoá, phương pháp phân tích, tổng hợp, so sánh, tiếp cận thu thập thơng tin… nhằm khái quát lý luận, tổng kết thực tiễn ; để từ đề xuất giải pháp hồn thiện thực tiễn KẾT CẤU LUẬN VĂN Với đề tài “ Tổ chức kế tốn quản trị chi phí Công ty cổ phần thuỷ sản thương mại Thuận Phước, thành phố Đà Nẵng”, phần mở đầu, kết luận, tài liệu tham khảo, danh mục bảng biểu, từ viết tắt phụ lục, Luận văn có kết cấu chương: - Chương 1: Cơ sở lý luận kế tốn quản trị chi phí tổ chức kế tốn quản trị chi phí doanh nghiệp - Chương 2: Thực trạng tổ chức kế toán quản trị chi phí Cơng ty cổ phần thuỷ sản thương mại Thuận Phước, thành phố Đà Nẵng - Chương 3: Một số ý kiến đóng góp nhằm hồn thiện tổ chức kế tốn quản trị chi phí Cơng ty cổ phần thuỷ sản thương mại Thuận Phước, thành phố Đà Nẵng TỔNG QUAN TÀI LIỆU Nhằm giúp doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh tổ chức tốt cơng tác KTQT, ngày 12/6/2006, Bộ Tài ban hành Thông tư số 53/2006/TTBTC Thông tư nêu rõ nguyên tắc tổ chức thông tin KTQT không bắt buộc phải tn thủ ngun tắc kế tốn thực theo quy định nội DN nhằm xây dựng hệ thống thơng tin quản lý thích hợp theo yêu cầu cụ thể DN DN có quyền định việc vận dụng chứng từ kế toán, tổ chức hệ thống sổ kế toán, vận dụng chi tiết hóa tài khoản kế tốn, thiết kế mẫu báo cáo KTQT cần thiết để phục vụ cho KTQT; sử dụng thông tin, số liệu kế tốn tài để phối hợp phục vụ cho KTQT Đã có nhiều cơng trình nghiên cứu nhà khoa học đến vấn đề : giáo trình “Kế tốn quản trị” GS.TS Trương Bá Thanh, Phạm Văn Dược, Bùi Xuân Trường, Đoàn Xuân Tiên nghiên cứu chất, nội dung vận dụng KTQT điều kiện Việt Nam Các giáo trình biên soạn sở tham khảo nhiều tài liệu KTQT nước có kinh tế phát triển; đồng thời, kết hợp quy định thông tư hướng dẫn KTQT Việt Nam Các vấn đề KTQT đề cập : cơng tác xây dựng dự tốn phận dự toán tổng thể DN; tập hợp, hạch toán chi phí, tính giá thành theo nhiều phương pháp; phân tích biến động chi phí để tìm ngun nhân chênh lệch nhằm cung cấp thông tin cho việc điều hành, quản trị DN; cung cấp thông tin thích hợp cho việc định; phân tích mối quan hệ chi phí – sản lượng - lợi nhuận (CVP); tổ chức máy KTQT Ngay từ năm 1990 đến nay, số DN vận dụng KTQT chi phí vào đơn vị Tuy nhiên, số DN chưa thấy tầm quan KTQT chi phí cơng tác quản lý DN Do đó, KTQT chi phí ln vấn đề mẻ DN Việt Nam Đó lý mà nhiều tác giả sâu nghiên cứu lý luận vận dụng vào thực tế cơng tác KTQT chi phí DN sản xuất kinh doanh Việt Nam với nhiều góc độ khác : Tác giả Phạm Quang (năm 2002) nghiên cứu “Phương hướng xây dựng hệ thống báo cáo kế toán quản trị tổ chức vận dụng vào doanh nghiệp Việt Nam”, tác giả Trần Văn Dung (năm 2002) nghiên cứu “Tổ chức kế toán quản trị giá thành doanh nghiệp sản xuất Việt Nam”, tác giả Lê Đức Tồn (năm 2002) 93 Vì vậy, báo cáo kết kinh doanh lập theo sản phẩm theo cách tính đảm phí giải pháp tối ưu cho định kinh doanh nhà quản trị cấp cao Đặc biệt, DN chế biến thủy sản với tính đa dạng sản phẩm, chi phí chế biến mặt hàng khác giá bán khác Việc lựa chọn tiêu chuẩn phân bổ chi phí chung để xác định lợi nhuận cho mặt hàng khó đảm bảo tính xác hợp lý Báo cáo lập theo cách tính đảm phí giúp cho việc khắc phục hạn chế đảm bảo định Ban Giám đốc xác đem lại hiệu cho DN b Xác định sản lượng hòa vốn doanh thu hòa vốn Xác định sản lượng hòa vốn doanh thu hòa vốn loại sản phẩm nhằm giúp nhà quản trị doanh nghiệp xác định mức sản lượng, doanh thu tối thiểu để Công ty đảm bảo hòa vốn, khơng bị thua lỗ Có thể bổ sung giả thuyết phân tích điểm hòa vốn kết cấu sản phẩm tiêu thụ không thay đổi mức doanh thu khác Thực tế theo báo cáo kết kinh doanh Công ty năm 2011 (Bảng 2.12 Bảng 3.2), xác định sản lượng hòa vốn doanh thu hòa vốn mặt hàng : mực nang, cá thu Fillet tôm sú PTO với tổng sản lượng 219.900 kg Số liệu giá bán biến phí đơn vị xác định sau: Mực nang Cá thu Fillet Tôm sú PTO Đơn giá bán (đồng) 197.853 179.599 287.927 Biến phí đơn vị (đồng) 126.562 100.054 249.272 Số dư đảm phí đơn vị (đồng) 93.307 75.053 183.381 Tỷ lệ số dư đảm phí 47% 42% 64% Tổng định phí kinh doanh 03 mặt hàng là: 51.582.489 nghìn đồng Kết cấu tiêu thụ sản phẩm mặt hàng tính theo cơng thức : 94 Kết cấu Doanh thu sản phẩm i tiêu thụ = Sản phẩm Tổng doanh thu Vây, kết cấu tiêu thụ mặt hàng mực nang, cá thu Fillet tôm sú PTO : 40%, 8% 52% Tỷ lệ số dư đảm phí bình qn : 47% x 0,40 + 42% x 0,08 + 64% x 0,52 = 55,44% * Doanh thu hòa vốn : Điểm hòa vốn mặt hàng : Tổng định phí 51.582.489 = = 93.042.008 nghìn đồng Tỷ lệ số dư 55,44% đảm phí bình qn Với kết cấu sản phẩm mặt hàng 43%, 21% 36%, doanh thu hòa vốn : - Mực nang : 93.042.008 x 40% = 37.216.803 nghìn đồng - Cá hố nguyên : 93.042.008 x 8% - Tôm sú PTO : 93.042.008 x 52% = 7.443.361 nghìn đồng = 48.381.844 nghìn đồng * Sản lượng hòa vốn mặt hàng : - Mực nang : Qhv(mực nang) = 37.216.803.000: 197.853 = 188.103 kg - Cá hố nguyên : Qhv(cá hố nguyên con) = 7.443.361.000 : 199.599 = 37.292 kg - Tôm sú PTO: Qhv(tôm sú PTO) = 48.381.844.000 : 287.927 = 168.035 kg Sản lượng hòa vốn : 188.103 + 37.292 + 168.035 = 393.403 kg Theo kết tính tốn trên, Cơng ty cần cân nhắc để có định kinh doanh cho phù hợp Nếu sản lượng mặt hàng kỳ thấp 393.403 kg doanh thu thấp 93.042.008 nghìn đồng Cơng ty bị lỗ Tương tự trên, ta tính sản lượng hòa vốn, doanh thu hòa vốn tất mặt hàng, theo thời điểm, đáp ứng kịp thời yêu cầu 95 nhà quản trị DN Chính điều này, Cơng ty cần phải tính đến biện pháp cần áp dụng : tăng suất, tăng chất lượng sản phẩm, cắt giảm chi phí, tăng sản lượng mặt hàng giảm sản lượng mặt hàng 3.2.5.Hồn thiện cơng tác tổ chức kế tốn quản trị chi phí a Hồn thiện tổ chức máy thực KTQT chi phí Tại Cơng ty cần hồn thiện máy tổ chức kế tốn theo mơ hình kết hợp kế tốn tài kế tốn quản trị Căn vào nội dung công tác KTQT chi phí cơng ty u cầu vận dụng KTQT chi phí, cần xác định mơ hình tổ chức KTQT nói chung KTQT chi phí nói riêng Qua tham khảo mơ hình tổ chức KTQT số nước (Pháp, Mỹ) quan điểm xây dựng mô hình KTQT áp dụng cho DN Việt Nam, máy kế tốn tổ chức theo hai mơ hình: Mơ hình kết hợp KTTC KTQT mơ hình tách biệt KTTC KTQT Theo mơ hình tách rời, hệ thống KTQT tổ chức thành máy kế toán riêng, sử dụng hệ thống tài khoản sổ sách kế toán tách rời với KTTC, mơ hình đảm bảo chun trách KTQT trình độ cao hệ thống thơng tin phục vụ cho nội doanh nghiệp, tránh ngộ nhận thông tin KTTC thông tin KTQT Song, điều kiện Việt Nam thực tế công ty việc tổ chức theo mô hình kết hợp phù hợp cả, hạn chế vấn đề nhân cấu tổ chức máy quản lý chịu quản lý phân cấp quan cấp trên, kiến thức KTQT DN hạn chế mặt lý luận thực tiễn, chưa có kinh nghiệm tổ chức thực Mơ hình kết hợp đảm bảo tiết kiệm chi phí lao động kế toán Đồng thời, KTQT trực tiếp khai thác tài liệu KTTC Với định hướng tổ chức máy kể tốn theo mơ hình kết hợp, phận KTQT thuộc phòng KTTC chịu đạo trưởng phòng kế tốn, song phân cơng chun trách cho tìm phần hành cụ thể Hồn thiện cơng tác tổ chức 96 máy kế tốn Cơng ty dựa sở máy kế toán DN, kết hợp bổ sung chức KTQT cho phận kế toán chuyên trách nhằm tìm bước vận dụng nội dung KTQT phục vụ cho yêu cầu cấp quản trị doanh nghiệp Với quan điểm máy kế toán cơng ty tổ chức theo sơ đồ Sơ đồ 3.1 Tổ chức máy kế tốn Cơng ty KẾ TỐN TRƯỞNG Kế tốn vật tư, TSCĐ Kế toán lương, BHXH Kế toán thành phẩm, tiêu thụ Kế tốn vốn tiền, cơng nợ Kế toán tổng hợp kiểm tra tư vấn Tổ kế tốn tổng hợp kiêm kế tốn chi phí (Phần KTTC) Tổ kế tốn tổng hợp, phân tích (Phần KTQT) b Hồn thiện cơng tác tổ chức cung cấp thơng tin kế tốn quản trị với phòng ban liên quan Để KTQT thực chức cung cấp thông tin phục vụ cho yêu cầu quản trị, KTQT cân nhận thông tin từ phận liên quan cung cấp thông tin qua xử lý cho việc định cấp quản trị doanh nghiệp Mối liên hệ cung cấp thông tin KTQT phòng ban liên quan thể sau: 97 - Mối liên hệ cung cấp thông tin KTTC với KTQT + Bộ phận dự toán KTQT kế toán tổng hợp vả kế tốn chi phí KTTC, cung cấp báo cáo thực thông tin khác phận dự toán yêu cầu, để lập dự toán cho kỳ kinh doanh + Bộ phận phân tích đánh giải kế tốn tổng hợp kế tốn chi phí cung cấp báo cáo thực hiện, đồng thời phận dự toán cung cấp báo cáo dự tốn để phận phân tích có đánh giá tình hình biến động thực so với dự tốn theo chiều hướng bất lợi hay có lợi hoạt động kinh doanh + Bộ phận nghiên cứu dự tốn nhận kết phân tích từ phận phân tích đánh giá, xây đựng hồn thiện đinh mức chi phí tiêu chuẩn phân bổ chi phí Cung cấp tiêu thức phân bổ cho phận dự toán Nghiên cứu dự án đầu tư đổi thiết bị, công nghệ sản xuất hay mở rộng quy mô sản xuất - Mối liên hệ cung cấp thông tin KTQT với phòng ban khác Để thực nhiệm vụ Chức cung cấp thông tin cho nhà quản trị cấp doanh nghiệp, cần xác lập mối liên hệ cung cấp thông tin KTQT với phòng ban khác ngồi phòng kế tốn Cự thể mối liên hệ thể sau: + Bộ phận dự tốn nhận thơng tin từ phòng kế hoạch kinh doanh giá lượng tiêu thụ dự kiến kỳ kế hoạch, thơng tin phòng kỹ thuật định mức lượng giá tiêu chuẩn, phận thu mua giá đầu vào thực tế loại nguyên liệu hải sản Để lànm cho việc lập bảng dự toán Đồng thời phận dự toán cung cấp báo cáo trách nhiệm cho Phòng Kế hoạch kinh doanh, phận sản xuất theo dõi tình hình biến động thực so với dự tốn, cung cấp thơng tin thường xun cho Phó Giám đốc sản xuất Phòng Kế hoạch kinh doanh 98 - Bộ phận phân tích đánh giá nhận thông tin báo cáo phận sản xuất kinh doanh, phân tích đánh giá cung cấp thông tin phản hồi cho phận chức - Bộ phận nghiên cứu dự án nhận thơng tin từ phòng kỹ thuật để xác định định mức chi phí tiêu chuẩn tiêu chuẩn phân bổ chi phí Thơng tin từ Phòng Tổ chức nhân sự, Phòng Kế hoạch kinh doanh Ban Giám đốc dự án không thường xuyên như: Dự án mua hay sử dụng thiết bì cũ, nên mở rộng quy mô sản xuất hay đổi sản phẩm c Hồn thiện cơng tác tổ chức xây dựng thơng tin nhằm phục vụ cho kế tốn quản trị * Hoàn thiện việc xây dựng định mức chi phí Định mức chi phí tiêu chuẩn chi phí mà dựa vào KTQT xây dựng bảng dự tốn chi phí, đồng thời tổ chức thực trình sản xuất kinh doanh theo tiêu chuẩn xác định Chuẩn mực chi phí để kiểm sốt chi phí, đánh giá biến động chi phí thực tế so với định mức Nếu tiêu chuẩn chi phí xây dựng có khoa học phù hợp với thực tế việc đánh giá chi phí biến động xác nguyên nhân biến động, ngược lại chuẩn mực chi phí xác định khơng phù hợp khơng có thực tiễn việc đánh giá chi phí sai lệch báo cáo đánh giá trách nhiệm phận quản lý khơng có ý nghĩa Đối với công ty việc xây dựng định mức chi phí bao gồm: - Định mức tiêu hao nguyên liệu - Định mức tiêu hao vật liệu phụ, bao bì - Định mức tiêu hao điện, nước tính cho l kg thành phẩm - Đơn giá lương công lao động tính l kg thành phẩm - Các định mức điện, điện thoại phận quản lý phục vụ 99 Do đặc thù ngành chế biến hải sản nên tỷ trọng chi phí nguyên liệu cơng ty chiếm 80%, việc xây dựng định mức chi phí nguyên liệu hải sản nhằm kiểm sốt phí ngun liệu khâu trung tâm cơng tác xây dựng định mức Phòng Kế hoạch kinh doanh - Định mức chi phí nguyên liệu bao gồm định mức lượng định mức giá Định mức lượng xác định sở lấy trọng lượng thực tế loại nguyên liệu đưa vào sản xuất chia cho lượng bán thành phẩm hay thành phẩm hồn thành Thực tế, cơng ty phận Kỹ thuật thống kê định mức nguyên liệu cho năm xem xét chiều hướng biến động tháng năm Thiết nghĩ, từ tài liệu thống kê công ty nên xác định định mức chuẩn cho loại nguyên liệu tính loại sản phẩm làm đánh giá biến động lượng nguyên liệu cho năm sau Định mức giá ngành thủy sản khó xác định tính mùa vụ sản phẩm cạnh tranh đầu vào ngun liệu Nhưng cơng ty nên có dự báo giá nguyên liệu để làm đánh giá biến động giá nguyên liệu đảm bảo chủ động đàm phán ký hợp đồng mua nguyên liệu thực thương vụ tránh bị lỗ Thực tế công ty thực lập dự toán để dự báo khung giá nguyên liệu đầu vào cho lô hàng, sở để xây dựng định mức giá nguyên liệu - Các định mức vật liệu phụ, bao bì hay định mức điện, nước doanh nghiệp xác định sở tài liệu thống kê kỳ trước Song, định mức điện, nước, điện thoại, văn phòng phẩm hay chi phí hội nghị tiếp khách, cơng tác phí phần lớn chưa tổ chức xây dựng định mức, dừng việc xác định định mức điện thoại di động cho máy cấp lãnh đạo Một phần doanh nghiệp nhà nước, phần thói quen sinh hoạt quan tâm đến vấn đề 100 Từ thực trạng phân tích công ty nên xây dựng định mức loại chi phí quản lý, thực chế khốn chi q trình thực phòng ban phận quản lý phân xưởng kết hợp với việc xây dựng quy chế nội chi tiêu khoản theo định mức * Hồn thiện tiêu thức phân bổ chi phí Với đặc thù ngành chế biến thủy sản sản phẩm đa dạng, từ loại nguyên liệu chế biến nhiều loại sản phẩm Vì vậy, để xác định chi phí cho loại sản phẩm chi phí cần phân bổ khơng bao gồm chi phí chế biến chung: mà chi phí nguyên liệu tiền lương cần phân bổ Hiện nay, công ty sử dụng tiêu thức phân bổ chi phí sản lượng tìm loại sản phẩm giá bán loại Cách phân bổ có nhiều điểm khơng hợp lý chỗ có sản phân chi phí sản xuất thấp giá bán lại cao hơn, dẫn đến chi phí gánh chịu cao Hoặc quy trình cơng nghệ sản xuất khác nhau, có sản phẩm đơng lạnh dạng Block, dạng rời (Hàng LQE) có hàng chế biến dạng sống, có sản phẩm hàng chín, điều có nghĩa chi phí sản xuất khác nhau, phân bổ tính bình qn l kg thành phẩm làm cho chi phí bị san kết chi phí phân bổ khơng xác Vấn đề chỗ chọn tiêu thức phân bổ cho loại chi phí phải nguyên nhân gây chi phí, nghĩa hoạt động đối tượng sử dụng khiến cho chi phí tăng lên, chi phí phải tính theo đối tượng tiêu thức chọn lợi ích mà đối tượng sử dụng nhận Nếu khơng có sẵn việc phân bổ dựa khả chịu đựng phận chi phí gián tiếp 101 Ví dụ, chi phí ngun liệu hải sản phân bổ cho loại sản phẩm theo định mức tiêu hao nguyên liệu loại, chi phí điện cho SX phân bổ theo thời gian bảo quản loại sản phẩm (Vì chi phí điện chế biến thủy sản chủ yếu dùng để chạy máy cấp đông, thời gian bảo quản dài chi phí điện tăng) Hoặc chi phí phận quản lý phân bổ theo giá bán (Theo khả chiu đựng chi phí mặt hàng) Chính phức tạp hạch tốn chi phí mặt hàng cơng ty đòi hỏi phải lựa chọn tiêu thức phân bổ hợp lý, để đảm bảo chi phí tính có đánh giá cách xác đáng * Hồn thiện cơng tác xử lý thơng tin nhằm phục vụ cho kế tốn quản trị chi phí Với mơ hình kết hợp KTQT KTTC nằm máy kế tốn cơng ty, q trình xử lý thơng tin sử dụng hệ thống kế toán thống Phần lớn thơng tin KTQT chi phí sử dụng cung cấp từ tài liệu KTTC Vì vậy, cần thiết phải xử lý thông tin KTTC để sử dụng cho KTQT Hiện nay, tài khoản chi phí mà KTTC công ty áp dụng mở theo nội dung kinh tế Ngồi TK 62l - chi phí ngun liệu trực tiếp hải sản TK 622 - chi phí NCTT hải sản biến phí, lại phần lớn chi phí tập hợp tài khoản chi phí tồn dạng chi phí hỗn hợp : - Chi phí vật liệu, cơng cụ phân xưởng hải sản bao gồm chi phí như: loại hóa chất phụ gia, xà bơng chất tẩy rửa, loại thùng, đai, nẹp, quần áo bảo hộ lao động, vật liệu bảo dưỡng, sửa chữa máy Các chi phí tập hợp chung nội dung chi phí vật tư SX, chúng bao gồm biến phí định phí - Các chi phí dịch vụ mua ngồi thuộc phân xưởng phận quản lý bao gồm khoản như: điện, nước vừa phục vụ SX vừa dùng để thắp sáng 102 chi phí điện thoại, sửa chữa th ngồi, đá mua ngồi Chi phí dịch vụ mua ngồi thuộc chi phí bán hàng bao gồm : chi phí vận chuyển, bốc dỡ biến phí, chi phí quảng cáo, th ngồi kiểm định định phí Mặt khác, chi phí nguyên liệu trực tiếp hải sản tiền lương nhân công trực tiếp vốn biến phí, dựa tài khoản KTQT chưa thể sử dụng chúng chưa chi tiết cho mặt hàng Để sử dụng cho KTQT chi phí, chi phí phải phân thành biến phí định phí Vì vậy, có hai hướng để xử lý: Một KTQT phải kết hợp nội dung chi phí tập hợp TK chứng từ kế tốn để bóc tách chi phí thành biến phí định phí TK KTTC mở TK chi tiết theo dõi riêng chi phí thành biến phí định phí tập hợp chi phí vào tài khoản Đồng thời, KTTC cần mở thêm TK chi tiết 62 l l 6221 cho mặt hàng phục vụ cho việc lập báo cáo kết kinh doanh phận theo sản phẩm KTQT (Vì cơng ty không mở chi tiết TK 621, 622 cho mặt hàng mà vào bảng phân bổ nguyên vật liệu để tính giá thành sản phẩm Đối với chi phí hỗn hợp để cung cấp thơng tin sử dụng cho KTQT đòi hỏi phải bóc tách riêng phần biến phí định phí Để thực điều KTTC cần cung cấp tài liệu thống kê loại chi phí theo tháng sản lượng tháng, ứng dụng phần mềm máy tính để bóc tách chúng Việc xử lý thông tin từ tài liệu KTTC sử dụng cho KTQT chi phí khơng dừng việc phân loại chi phí theo cách ứng xử chi phí tài khoản kế tốn, mà nhiều tài liệu khác báo cáo chi phí phận Để thuận lợi cho việc phân tích, đánh giá chi phí, cần thiết kế thêm cột chi phí dự toán cột chênh lệch biến động báo cáo Hay từ báo cáo kết kinh doanh theo chế độ quy định KTTC, KTQT 103 chuyển thành báo cáo kết kinh doanh theo phương pháp trực tiếp (Phương pháp số dư đảm phí) dựa việc phân loại bóc tách chi phí thành biến phí định phí Báo cáo kết kinh doanh xếp thành biến phí định phí cung cấp thơng tin có giá trị phân tích mối quanh chi phí- sản lượng - lợi nhuận để nhà quản trị định kinh doanh chế thi trường có nhiều biến động 104 KẾT LUẬN CHƯƠNG Nội dung Chương đề xuất phương hướng số giải pháp cụ thể hồn thiện tổ chức KTQT chi phí, sở lý luận tổ chức KTQT chi phí doanh nghiệp kết nghiên cứu thực trạng tổ chức KTQT chi phí với việc vận dụng thơng tin KTQT cho cơng tác quản trị chi phí Cơng ty cổ phần thủy sản thương mại Thuận Phước, thành phố Đà Nẵng Các giải pháp hoàn thiện tổ chức KTQT chi phí gắn liền với việc tăng cường quản trị doanh nghiệp Cơng ty, phù hợp với tình hình thực tế cơng ty nội dung hồn thiện mơ hình tổ chức máy KTQT chi phí tổ chức phần hành KTQT chi phí 105 KẾT LUẬN Xu tồn cầu hóa kinh tế giới thay đổi, thực tế kinh tế Việt Nam hội nhập ngày sâu với kinh tế khu vực giới Có thể nói, khơng có kinh tế tồn biệt lập với kinh tế giới Quá trình hội nhập kinh tế giới mang lại nhiều hội phát triển tạo nhiều thách thức cho kinh tế Việt Nam nói chung cho hoạt động kinh doanh Công ty cổ phần thủy sản thương mại Thuận Phước, thành phố Đà Nẵng nói riêng Tận dụng hội thuận lợi mang lại, năm qua Công ty không ngừng đầu tư chiều sâu, nâng cao trình độ cơng nghệ, trình độ tổ chức quản lý cấu lại DN để nâng cao khả cạnh tranh, nâng cao chất lượng, hạ giá thành sản phẩm để tồn phát triển nhanh, vững Trên thực tế, Cơng ty ngồi việc cạnh tranh với cơng ty nước phải cạnh tranh với công ty thủy sản khu vực giới hoạt động ngày mạnh tạo nên áp lực cạnh trang ngày gay gắt Để nâng cao trình độ cạnh tranh, ngồi việc tăng cường khai thác triệt để nguồn lực có vào SXKD việc nâng cao trình độ quản lý yếu tố quan trọng, việc tăng cường khai thác sử dung thông tin KTQT chi phí vào cơng tác quản trị DN u cầu đòi hỏi thiết Xuất phát từ đòi hỏi thực tế đó, luận văn thực số nội dung sau: Về lý luận chung tổ chức kế tốn quản trị chi phí Luận văn trình bày cách có hệ thống sở lý luận chung tổ chức KTQT chi phí, góp phần làm rõ đối tượng, mục tiêu, nội dung tổ chức KTQT chi phí, trình bày vai trò KTQT chi phí cơng tác quản trị, điều hành doanh nghiệp; nội dung tổ chức KTQT doanh nghiệp nhằm làm sở để hồn thiện cơng tác cơng ty năm đến 106 Về mặt thực tiễn - Luận văn nghiên cứu thực tế cơng tác tổ chức KTQT chi phí tình hình ứng dụng KTQT chi phí điều hành Công ty thực tiễn công tác tổ chức, cấu máy kế toán, đặc biệt sâu tìm hiểu cơng tác tổ chức KTQT chi phí Cơng ty Luận văn trình bày khái qt tình hình tổ chức phân loại chi phí, lập dự tốn chi phí, tính giá thành sản phẩm, kiểm sốt chi phí định Cơng ty - Luận văn đưa nhận xét, đánh giá thực trạng cơng tác tổ chức KTQT chi phí Công ty nay, nêu ưu điểm nhược điểm cần hoàn thiện, khắc phục - Luận văn đề xuất phương hướng hồn thiện tổ chức KTQT chi phí phục vụ cho công tác quản trị DN Công ty Các phương hướng gồm: - Sự cần thiết yêu cầu việc hoàn thiện tổ chức KTQT chi phí - Giải pháp hồn thiện tổ chức KTQT chi phí từ việc, tổ chức phân loại chi phí, lập dự tốn chi phí, tính giá thành sản phẩm, kiểm sốt chi phí, định tổ chức máy KTQT, tổ chức xây dựng thông tin nhằm phục vụ cho KTQT chi phí Cơng ty Nhìn chung, luận văn đáp ứng yêu cầu mục tiêu đề Song, KTQT vấn đề Việt Nam, việc triển khai công tác KTQT chi phí doanh nghiệp chưa đồng bộ, mang tính tự phát Các giải pháp rút từ nghiên cứu lý luận thực tế, điều kiện phát triển không ngừng lý luận thực tế ln có biến động thay đổi, nhiều vấn đề phải tiếp tục nghiên cứu hồn thiện luận văn chắn khơng tránh khỏi thiếu sót định Tác giả mong đóng góp ý kiến nhà khoa học, thầy cô đồng nghiệp để luận văn hoàn chỉnh hơn./ 107 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO [1] [2] [3] [4] Bộ Tài (2006), Quyết định số 15/2006/QĐ-BTC chế độ kế toán doanh nghiệp Bộ Tài (2006), Thơng tư số 53/2006/TT-BTC Hướng dẫn áp dụng kế tốn quản trị chi phí doanh nghiệp Bộ Thủy sản (1996), Kinh tế ứng dụng cho ngành kỹ thuật thủy sản, NXB Nông nghiệp PGS.TS Phạm Văn Dược (2006), Kế toán quản trị, NXB thống kê, Thành phố Hồ Chí Minh Nguyễn Tấn Bình (2003), Kế toán quản trị – Lý thuyết [5] nguyên tắc ứng dụng định kinh doanh, NXB Đại học quốc gia TP Hồ Chí Minh [6] [7] [8] [9] [10] [11] Lưu Linh Hương, Vũ Duy Hào (1994), Những vấn đề tài doanh nghiệp, Nhà xuất Thống kê Nhà xuất Chính trị quốc gia (2003), Luật kế tốn Nguyễn Năng Phúc (2007), Kế toán quản trị doanh nghiệp, NXB Tài Quốc hội nước Cộng hòa XHCN Việt Nam (2005), Luật Doanh nghiệp, 60/2005/QH11 – ngày 29 tháng 11 năm 2005 PGS-TS Trương Bá Thanh (2008), Giáo trình Kế toán quản trị, NXB Giáo dục Đào Văn Tài, Võ Văn Nhị, Trần Anh Hoa (2003), Kế toán quản trị áp dụng cho doanh nghiệp Việt Nam, NXB Tài [12] Trang Website: http://www.tapchiketoan.com ... luận kế tốn quản trị chi phí tổ chức kế tốn quản trị chi phí doanh nghiệp - Chương 2: Thực trạng tổ chức kế toán quản trị chi phí Cơng ty cổ phần thuỷ sản thương mại Thuận Phước, thành phố Đà Nẵng.. . cho nhà quản trị Công ty cổ phần thủy sản thương mại Thuận Phước, thành phố Đà Nẵng, vấn đề Tổ chức kế tốn quản trị chi phí Cơng ty cổ phần thủy sản thương mại Thuận Phước, thành phố Đà Nẵng”... tổ chức kế tốn quản trị chi phí áp dụng Cơng ty cổ phần thủy sản thương mại Thuận Phước, Đà Nẵng Trên sở kế thừa lý luận KTQT nói chung tổ chức KTQT chi phí nói riêng, nghiên cứu thực trạng tổ