xây dựng kế hoạch marketing cho sản phẩm sữa đậu nành mới của nhà máy sữa đậu nành việt nam vinasoy

28 793 7
xây dựng kế hoạch  marketing cho sản phẩm sữa đậu nành mới của nhà máy sữa đậu nành việt nam vinasoy

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

Thông tin tài liệu

Môn: Quản trị Marketing GVHD: Ths Phan Minh Tuấn Đề tài: XÂY DỰNG KẾ HOẠCH MARKETING CHO SẢN PHẨM SỮA ĐẬU NÀNH MỚI CỦA NHÀ MÁY SỮA ĐẬU NÀNH VIỆT NAM-VINASOY PHẦN GIỚI THIỆU CHUNG VỀ NHÀ MÁY SỮA ĐẬU NÀNH VIỆT NAM-VINASOY 1.1 Quá trình hình thành phát triển Nhà Máy Sữa Đậu Nành Việt NamVinaSoy 1.1.1.Giới thiệu khái quát chung Công Ty Cổ Phần Đường Quảng Ngãi Tên doanh nghiệp : Công Ty Cổ Phần Đường Quảng Ngãi Tên giao dịch : Quang Ngai Sugar Joint Stock Company Địa : 02 Nguyễn Chí Thanh, Tp Quảng Ngãi, T Quảng Ngãi Điện thoại : (84)(55) 3726 110 Email : info@qns.com.vn Mã số thuế : 4300205943 Fax: (84)(55) 3822 843 Website : http://www.qns.com.vn Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh số 3403000079 sở Kế hoạch Đầu tư tỉnh Quảng Ngãi cấp ngày 28/12/2005 Thay đổi lần thứ 12 ngày 22/07/2013 Công Ty Cổ Phần Đường Quảng Ngãi tiền thân Công Ty Đường Quảng Ngãi thuộc Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thơn, năm 2005 tiến hành cổ phần hố thành lập Công Ty Cổ Phần Đường Quảng Ngãi hoạt động từ năm 2006 1.1.2.Giới thiệu khái quát Nhà Máy Sữa Đậu Nành Việt Nam-VinaSoy Tên doanh nghiệp : Nhà Máy Sữa Đậu Nành Việt Nam-VinaSoy Tên giao dịch : Vietnam Soya Milk Product Factory Trụ sở : 02 Nguyễn Chí Thanh, Tp Quảng Ngãi, T Quảng Ngãi Điện Thoại : (055)3 719 719 Email : daunanhvn@vinasoy.com.vn Web : http://www.vinasoycorp.vn Logo Nhà máy : Fax : (055)3 810 391 Nhà Máy Sữa Đậu Nành Việt Nam-VinaSoy nhà máy trực thuộc Công Ty Cổ Phần Đường Quảng Ngãi, hoạt động chủ yếu lĩnh vực sản xuất cung ứng sữa đậu nành cho thị trường Việt Nam Nhà máy có chế độ hạch tốn kế tốn phụ thuộc chịu trách nhiệm trước Công Ty Cổ Phần Đường Quảng Ngãi, có tư cách pháp nhân 1.1.3.Q trình hình thành phát triển Nhà Máy Sữa Đậu Nành Việt Nam-VinaSoy (1997-2012) “VẠN SỰ KHỞI ĐẦU NAN”: (1997- 1999) Năm 1997, Vinasoy đời với tên gọi ban đầu Nhà máy sữa Trường Xuân – ấp ủ hoài bão người sáng lập mùa xuân trường tồn Với số vốn đầu tư ban đầu 60 tỷ đồng, nhà máy trang bị dây chuyền thiết bị đại tập đoàn Tetra Pak- Thụy Điển cơng suất 10 triệu lít/ năm, 100 cơng nhân Mặt hàng chủ lực công ty lúc sữa tiệt trùng, sữa chua kem, riêng sữa đậu nành Fami sản phẩm nhỏ đa dạng sản phẩmnhà máy non trẻ thị trường sữa lúc giờ, Vinasoy phải đối mặt với đầy rẫy thách thức Đó đua không cân sức thị trường sữa với nhãn hàng có tên tuổi hãng sữa ngoại nhập, lúng túng trước cơng nghệ sản xuất mới, dàn trải sản phẩm ảnh hưởng đến chất lượng Và quy luật tất yếu, Vinasoy không thị trường chấp nhận, dẫn đến hoạt động cầm chừng đứng trước nguy chết yểu Tổng sản lượng hàng năm đạt 1,1 triệu lít/ năm với mức lỗ lên đến 30 tỷ(50% tổng vốn đầu tư ban đầu) “VƯỢT KHĨ VÀ THỐT HIỂM”: (2000-2002) Khó khăn chồng chất khó khăn Vinasoy khơng chùn bước, khơng ngừng dò dẫm tìm đường để mở lối cho việc sản xuất nhà máy Từ việc tìm kiếm nguồn gia cơng cho nhãn hiệu khác kem Wall, đầu tư dây chuyền fino, sản xuất nước tăng lực Lion…cho đến bán kem dạo, chào bán sữa…đó nỗ lực tập thể 100 người để trì hoạt động cho công ty Cuối cùng, nỗ lực Vinasoy đền đáp Sự kiện đánh dấu bước “thoát hiểm” vào ngày giáng sinh năm 2001, sản phẩm sữa đậu nành Fami Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ chọn làm sản phẩm sữa đậu nành độc quyền cung cấp cho “Chương trình sữa học đường Việt Nam” Sự kiện phao cứu sinh để nhà máy tiếp tục hoạt động mở đường phía trước Đây khơng cơng việc nhà sản xuất đơn mà tâm huyết tập thể nhà máy mang hộp sữa đến với trẻ em vùng sâu vùng xa gặp nhiều khó khăn Suốt năm thực chương trình, có gần 60 triệu hộp sữa đậu nành theo chân Vinasoy đến tận tay gần 500 ngàn lượt học sinh tiểu học tỉnh thành CHUYỂN MÌNH TẠO THẾ TIÊN PHONG: (2002- 2005) Đứng trước xu đa dạng hóa sản phẩm với xuất nhiều công ty đa lĩnh vực, đa ngành nghề, chúng Vinasoy tiếp tục loay hoay trăn trở với tốn khó thị trường đặt Học hỏi từ chiến lược tập trung kinh doanh theo quan điểm nhà chiến lược hàng đầu giới Michael Porter, Vinasoy tìm đáp án Năm 2003, nhà máy sữa Trường Xuân trở thành doanh nghiệp Việt Nam chuyên sữa đậu nành mặt hàng tiên phong xâm nhập thị trường sữa đậu nành Fami Song song đó, sớm nhận thức tầm quan trọng việc xây dựng thương hiệu đường trở thành người dẫn đầu, Vinasoy chủ động gõ cửa 14 nhà tư vấn nhiều nơi với mong mỏi học hỏi xây dựng thương hiệu cách Đầu năm 2004, Vinasoy tình cờ gặp ơng Richard Moore hoàn toàn bị thuyết phục quan điểm “sức mạnh thương hiệu” ông, nghĩa xem thương hiệu "con người" có hình dáng, có tính cách Và ngày 16/5/2005, thương hiệu Vinasoy với tính cách “thiên nhiên, sáng tạo, tận tâm” đời nhà máy sữa Trường Xn thức đổi thành Cơng Ty Sữa Đậu Nành Việt Nam - VinaSoy Đây bước đường trở thành người dẫn đầu ngành sữa đậu nành Việt Nam DÁM THAY ĐỔI ĐỂ VƯƠN XA: (2005-2009) Khơng dừng lại đó, chúng tơi khơng ngừng tiếp thu, tìm tòi học hỏi từ nước đến nước kỹ thuật sản xuất, hệ thống quản lý, xây dựng hệ thống phân phối, xây dựng chiến dịch marketing khác biệt hiệu Chính nỗ lực dám thay đổi giúp Vinasoy trở thành tập thể chặt chẽ quản lý, mạnh chuyên môn nhạy thị trường Chúng tơi phát triển mơ hình quản lý 4M, áp dụng hệ thống quản lý Kazen Năm 2008, kiện đánh dấu bước phát triển VINASOY dây chuyền máy rót TBA 22 TBA 23 với cơng suất 20-24 nghìn hộp/ (dòng máy công suất lớn Tetra Pak) tạo nên đột phá công suất chất lượng sản phẩm Dây chuyền thay cho máy TBA cơng suất nhỏ hồn thành sứ mệnh lịch sử giai đoạn thăng trầm nhà máy minh chứng cho giai đoạn phát triển Vinasoy BƯỚC KHỞI ĐẦU CHO PHÁT TRIỂN BỀN VỮNG (2010-2012) Hai năm trở lại thời gian chứng kiến bước đột phá mặt Vinasoy Vinasoy xây dựng hoàn thiện hệ thống danh mục thương hiệu định vị thương hiệu Thành lớn mà Vinasoy đạt thương hiệu sữa đậu nành Fami chiếm tình cảm người tiêu dùng dẫn đầu thị phần sữa đậu nành hộp giấy với gần 80% thị phần sản lượng Hơn 600 nhân viên bán hàng toàn quốc với mạng lưới phân phối khắp 63 tỉnh thành Công suất nhà máy liên tục tăng trưởng từ 60 triệu lít năm 2010 đến 125 triệu lít năm 2012 Khơng dừng đó, năm 2012, sản phẩm sữa đậu nành Vinasoy nguyên chất đời mở đầu cho dòng sản phẩm sáng tạo ngành hàng đậu nành, thể hướng “đầu tư chiều sâu” Vinasoynăm đó, nhà máy thứ Vinasoy Bắc Ninh với cơng suất 180 triệu lít khởi cơng, khép lại trang phát triển 15 năm thăng trầm rực rỡ tập thể đầy nhiệt huyết để mở trang đầy thách thức… Qua q trình phát triển, Cơng ty xây dựng thêm nâng tổng số đơn vị lên gồm 15 Nhà máy, Xí nghiệp, Trung tâm Văn phòng Đại diện trực thuộc – Đó là: - Nhà máy Đường Phổ Phong – công suất 2.200 TMN - Nhà máy Đường An Khê – công suất 4.500 TMN, đầu tư mở rộng nâng công suất lên 10.000 TMN - Nhà máy Bánh kẹo Biscafun – công suất 30 tấn/ ngày - Nhà máy Nước khống Thạch Bích – cơng suất 72 triệu lít/ năm - Nhà máy Sữa Đậu nành Việt Nam VinaSoy – công suất 90 triệu lít/ năm, đầu tư mở rộng nâng cơng suất lên 120 triệu lít/ năm - Nhà máy Bia Dung Quất – cơng suất 50 triệu lít/ năm - Nhà máy Nha Quảng Ngãi – công suất 10 tấn/ ngày - Nhà máy Cơ khí - Trung tâm Giống Mía chuyên cung cấp giống mía cho vùng nguyên liệu mía Miền Trung – Tây Nguyên - Xí nghiệp Cơ giới Nông nghiệp - Trung tâm Môi trường Nước - Phân xưởng Sản xuất Hơi - Văn phòng Đại diện Cơng ty Cổ phần Đường Quảng Ngãi Hà Nội - Chi nhánh Công ty Cổ phần Đường Quảng Ngãi TP HCM - Công ty TNHH thành viên Thương mại Thành Phát 1.2 Cơ cấu tổ chức doanh nghiệp 1.2.1.Sơ đồ cấu tổ chức Mơ hình cấu tổ chức máy quản lý Sơ đồ 1.1: Mơ hình cấu tổ chức máy quản lý Số cấp quản lý Nhà Máy Sữa Đậu Nành Việt Nam-VinaSoy tổ chức quản lý theo mơ hình trực tuyến chức gồm có cấp quản lý: - Ban Lãnh đạo - Các phòng ban - Các tổ trưởng sản xuất, bán hàng tiếp thị 1.3 Ngành nghề kinh doanh doanh nghiệp: - Chế biến sữa sản phẩm từ sữa Chi tiết: Chế biến sữa đậu nành sản phẩm từ sữa đậu nành - Nhà hàng dịch vụ ăn uống phục vụ lưu động - Sản xuất đường - Sản xuất loại bánh từ bột - Sản xuất phân bón hợp chất Ni-tơ Chi tiết: Sản xuất loại phân bón vơ cơ, vi sinh - Dịch vụ ăn uống khác - Lắp đặt máy móc thiết bị cơng nghiệp - Bán buôn đồ uống Chi tiết: Kinh doanh bia, đồ uống - Thoát nước xử lý nước thải - Sản xuất ca cao, sô cô la mứt kẹo - Sửa chữa máy móc, thiết bị - Hoạt động xây dựng chuyên dụng khác - Bán buôn thực phẩm Chi tiết: Kinh doanh đường, mật, sữa, bánh kẹo - Khai thác, xử lý cung cấp nước - Sản xuất bia mạch nha ủ men bia - Sản xuất đồ uống khơng cồn, nước khống - Kho bãi lưu giữ hàng hóa - Nhân chăm sóc giống nơng nghiệp Chi tiết: Nhân chăm sóc mía giống; Nhân chăm sóc đậu nành - Hoạt động dịch vụ sau thu hoạch - Hoạt động dịch vụ trồng trọt Chi tiết: Trồng mía - Kinh doanh bất động sản, quyền sử dụng đất thuộc chủ sở hữu, chủ sử dụng thuê - Gia cơng khí; xử lý tráng phủ kim loại Chi tiết: Gia công chế tạo sản phẩm khí phục vụ ngành sản xuất dân dụng Xây dựng cơng trình kỹ thuật dân dụng khác - Vận tải hàng hóa đường - Dịch vụ lưu trú ngắn ngày - Sản xuất máy nông nghiệp lâm nghiệp Chi tiết: Kinh doanh chế tạo công cụ máy nông nghiệp - Sản xuất máy chuyên dụng khác Chi tiết: Sản xuất máy trồng, máy chăm sóc máy thu hoạch mía - Bán buôn chuyên doanh khác chưa phân vào đâu Chi tiết: Kinh doanh phân bón vơ cơ, vi sinh; Kinh doanh vỏ chai thủy tinh, két nhựa loại; Kinh doanh mía giống, mía nguyên liệu, cồn, nha (đường glucoza); Kinh doanh chế phẩm, phế liệu thu hồi sản xuất : mật rỉ, bã đậu nành, malt bia, bã mía, bã bùn - Sản xuất thực phẩm khác chưa phân vào đâu Chi tiết: Sản xuất, kinh doanh sản phẩm nha (đường glucoza); Sản xuất kinh doanh cồn (Ethanol): cồn thực phẩm, cồn nhiên liệu, cồn nhiên liệu biến tính, cồn cơng nghiệp; Sản xuất kinh doanh CO2 thực phẩm CO2 công nghiệp - Trồng có hạt chứa dầu - Xử lý hạt giống để nhân giống - Nghiên cứu phát triển thực nghiệm khoa học tự nhiên ký thuật - Hoạt động chuyên môn, khoa học công nghệ khác chưa phân vào đâu Chi tiết: Tư vấn nông học - Tổ chức giới thiệu xúc tiến thương mại - San ủi, làm đất, cày đất, làm đường kênh mương nội đồng giao thông vùng nguyên liệu mía; Khai thác nước khống; Dịch vụ xử lý môi trường nước thải chất rắn; thu hồi kinh doanh khí biogas; Dịch vụ cung cấp lượng; Kinh doanh nước sạch; Kinh doanh dịch vụ cảnh quan môi trường 1.4 Kết hoạt động sản xuất kinh doanh Công ty CP Đường Quảng Ngãi Vinasoy thành viên trực thuộc Công ty CP Đường Quảng Ngãi công ty lớn Việt Nam, với sản phẩm chủ lực đường sản phẩm thực phẩm, đồ uống Tóm tắt kết hoạt động 05 năm Đơn vị tính: triệu đồng Chỉ tiêu - Tổng doanh thu 2009 2010 2011 2012 2013 1.903.661 2.645.096 4.151.996 5.062.028 5.828.511 Tăng trưởng bình quân 33,25% - Lợi nhuận trước thuế Lợi nhuận sau thuế - - Lãi cổ phiếu (EPS) Tỉ suất lợi 121.639 262.147 620.487 757.899 770.897 69,02% 108.025 245.195 578.437 708.230 582.530 66,89% 12.746 18.416 20.571 11.740 6.322 -8,22% 17% 23% 27% 27% 28% nhuận gộp  Tổng Doanh thu hoạt động SXKD năm 2013 đạt 5.828.511 triệu đồng, tăng 15% so với năm 2012, đạt 105,8% so với kế hoạch tỷ lệ tăng trưởng bình quân đạt 33,25%  Lợi nhuận trước thuế năm 2013 đạt 5.897 triệu đồng, tăng 1,7% so với kỳ gấp 5,39 lần so với kế hoạch tỷ lệ tăng trưởng bình quân đạt 69,02%  Lợi nhuận sau thuế năm 2013 đạt 582.530 triệu đồng, đạt 74,66% so với kỳ gấp 4,38 lần so với kế hoạch tỷ lệ tăng trưởng bình quân đạt 66,89%  Tỷ suất lợi nhuận gộp năm 2013 đạt 28%, tăng 1% so với mức 27% năm 2012 bình quân 05 năm đạt 24% Thuế thu nhập doanh nghiệp: Thuế TNDN 15% áp dụng thời hạn 12 năm Công ty miễn năm ( từ 2006- 2008) giảm 50% cho năm (từ 20092015) Từ chuyển sang giai đoạn phát triển bền vững nay, Công ty sữa đậu nành Việt Nam –Vinasoy bước khẳng định uy tín chất lượng qua sản phẩm đạt tiêu chuẩn người tiêu dùng tin tưởng Tiêu biểu giải thưởng khen trao tặng liên tiếp năm qua dấu ấn vàng son khích lệ tập thể cơng ty phải nỗ lực để xứng đáng với lòng tin yêu người tiêu dùng • 2013 o Vinasoy đạt top 10 thương hiệu Việt uy tín 2013 o Vinasoy đạt danh hiệu Hàng Việt Nam Chất Lượng Cao 2013 o Sữa đậu nành Fami đạt TOP 10 nhãn hiệu tiếng Việt Nam o Sữa đậu nành Fami đạt chứng nhận thực phẩm an toàn 2013 o SỮA ĐẬU NÀNH Vinasoy ĐẠT CHỨNG NHẬN THỰC PHẨM AN TOÀN 2013 o Sữa đậu nành Fami đạt chứng nhận TOP 20 Thương hiệu tiếng Asean năm 2013 • • 2012 o Sữa đậu nành Fami đạt top 20 sản phẩm vàng thời hội nhập o Chứng nhận Top 100 NCC đáng tin cậy o Chứng nhận thực phẩm an toàn Vinasoy o Chứng nhận thực phẩm an toàn Fami o Vinasoy đạt danh hiệu Hàng Việt Nam Chất Lượng Cao 2012 o Sữa đậu nành Fami đạt giải thưởng 100 thương hiệu bền vững 2012 2011 o Sữa đậu nành Fami đạt top 50 nhãn hiệu tiếng Việt Nam o Bằng khen Top 20 SP-DV Việt Nam tin dùng năm 2011 o VINASOY ĐẠT DANH HIỆU HÀNG VIỆT NAM CHẤT LƯỢNG CAO 2011 Nhà Máy sử dụng thương hiệu “VinaSoy” để thể cam kết mang đến cho khách hàng sức khỏe tốt hương vị thơm ngon từ hạt đậu nành từ thiên nhiên Ý nghĩa thương hiệu: thể tính chuyên nghiệp, dẫn đầu sản phẩm chế biến từ đậu nành đại diện cho ngành hàng đậu nành Việt Nam Điều thể câu slogan “Duy đậu nành Riêng dành cho bạn” Tính cách thương hiệu: “thiên nhiên, sáng tạo, tân tâm” Nhà máy không ngừng sáng tạo để mang đến cho người tiêu dùng không sức khỏe tốt hương vị thơm ngon từ đậu nành thiên nhiên mà hài lòng thơng qua dịch vụ chu đáo tận tâm Bao bì sản phẩm phải đảm bảo thực đồng thời bốn chức năng: bảo quản bán hàng hố, thơng tin hàng hố, thẩm mỹ, tạo nên hấp dẫn sản phẩm với khách hàng chức thương mại 2.4.2.Chính sách giá cả: Giá yếu tố marketing- mix tạo doanh thu, yếu tố khác tạo giá thành Ngày nay, giá yếu tố cạnh tranh hàng đầu coi yếu tố cạnh tranh quan trọng việc thu hút khách hàng đặc biệt thị trường mà thu nhập dân cư thấp Bảng 2.1: Giá số sản phẩm Nhà máy Tên sản phẩm Dung tích Quy cách Bao bì (ml) SĐN Fami hộp SĐN Fami bịch SĐN Mè đen VinaSoy SĐN Canxi hộp SĐN Canxi bịch 200 200 200 200 200 Thùng Giá bán (đồng) Giá tiêu dùng (hộp/bịch) (hộp/bịch) 50 50 36 50 36 4.500 3.500 4.500 4000 3.600 Hộp Bịch Hộp Hộp Bịch Ngoài nhà máy áp dụng sách giá như: chiết khấu theo doanh số mua hàng (theo chu kỳ tháng; mua hàng lần) với mức chiết khấu 5%, chiết khấu đạt tiêu khoán với mức chiết khấu 1,5%, chiết khấu toán với mức chiết khấu 3,0% (chỉ áp dụng cho số khách hàng quen) 2.4.3.Chính sách phân phối: Kênh phân phối Nhà máy bao gồm kênh trực tiếp gián tiếp o Kênh phân phối trực tiếp: đặt hàng qua điện thoại, bán trực tiếp cho người tiêu dùng như: cấp phát sữa cho quan có chế độ làm việc độc hại (nhà máy mì, trường học,…), bán sữa nội Nhà máy nội nhà máy, bán từ cửa hàng giới thiệu sản phẩm trước cổng Công Ty Cổ Phần Đường Quảng Ngãi o Kênh phân phối gián tiếp: kênh cấp 1, cấp cấp Phần lớn sản phẩm nhà máy cung cấp cho thị trường thông qua kênh phân phối gián tiếp Do đó, Nhà máy ln tìm kiếm nhà phân phối có uy tín, chất lượng, thiết kế phát triển kênh phân phối ngày hoàn thiện Sơ đồ 2.2: Kênh phân phối sản phẩm Nhà máy Nhà Máy Sữa Đậu Nành Việt Nam Vina Soy Khách hàng Nhà phân phối Khách hàng Nhà phân phối Nhà phân phối Người bán sỉ Người bán lẻ Khách hàng Người bán lẻ Khách hàng 2.4.4.Chính sách xúc tiến bán: Nhằm đẩy mạnh việc tiêu thụ hàng hóa, sản phẩm doanh nghiệp, bên cạnh việc triển khai sản phẩm tốt, định giá hấp dẫn đưa đến khách hàng mục tiêu, doanh nghiệp cần phải có hình thức xúc tiến bán hàng cho khách hàng mục tiêu Quảng cáo Ngồi cơng cụ quảng cáo có sẵn bao bì sản phẩm, tài liệu giới thiệu Nhà máy, Nhà máy sử dụng có hiệu hình thức quảng cáo khác như: - Tại điểm bán hàng: Poster, băng-rôn, trưng bày sản phẩm,… - Trên đường phố: Panel, băng-rôn, cổng hơi,… - Tham gia hội chợ triển lãm, đồng phục cho công nhân viên chức làm việc cho Nhà máy có in biểu tượng VinaSoy - Đầucho kênh quảng cáo qua phương tiện truyền thông Khuyến Khuyến cho người tiêu dùng cho điểm bán thông qua vật phẩm, sản phẩm tiền Bán hàng trực tiếp Hàng năm tổ chức hội nghị bán hàng, tham gia hội chợ triển lãm, bán hàng qua điện thoại Quan hệ công chúng (PR) PR công cụ giao tiếp linh hoạt lĩnh vực giao tiếp marketing Hàng năm VinaSoy tham gia nói chuyện, hội thảo chuyên đề - Đóng góp từ thiện, nhận phụng dưỡng số Bà Mẹ Việt Nam anh hùng địa bàn tỉnh Quảng Ngãi - Tài trợ cho Game Show truyền hình: + 2008-2010 : Hãy chọn giá (kênh VTV3) : Trò chơi âm nhạc (kênh VTV3) : Đấu trí (kênh VTV3) : Vượt lên số phận (kênh VTV1) + 2009-2014: Vượt lên (kênh HTV7, VTC9, TRT,… ) CHƯƠNG XÂY DỰNG KẾ HOẠCH MARKETING CHO NHÀ MÁY SỮA ĐẬU NÀNH VIỆT NAM VINASOY 3.1 Mục tiêu marketing nhà máy sữa đậu nành Việt Nam vinasoy: Chức năng: Công ty VinaSoy có chức sản xuất tiêu thụ loại sữa từ đậu nành để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng ngày cao người tiêu dùng nước Nhiệm vụ: - Xây dựng chiến lược phát triển, kế hoạch sản xuất kinh doanh phù hợp với chức năng, nhiệm vụ Công ty yêu cầu chung thị trường - Không ngừng nâng cao chất lượng, số lượng sản phẩm để đáp ứng nhu cầu tiêu dùng nước Mục tiêu kinh doanh: Duy trì vị trí dẫn đầu thị trường sữa đậu nành Việt Nam thương hiệu, thị phần chủng loại sản phẩm Mục tiêu marketing: - Thực chiến lược khác biệt hố so với cơng ty sữa có nước nhằm dẫn đầu thị trường ngành hàng sữa đậu nành - Thị phần: mục tiêu Công ty đề chiếm lĩnh 83% thị phần sữa đậu nành hộp giấy nước, riêng thị trường miền Nam chiếm 20% vào năm 2015 - Doanh thu: Công ty phấn đấu năm sau cao năm trước 20% từ đến năm 2014 - Chất lượng sản phẩm: nâng cao chất lượng sản phẩm, đa dạng hoá mẫu mã, chủng loại bao bì sản phẩm 3.2 Khách hàng mục tiêu chi tiết: Phân khúc theo địa lý: Công ty cần tập trung phát triển vững hai thị trường miền Bắc miền Trung – Tây Nguyên Đồng thời cần tiếp cận thăm dò thị trường miền Nam Theo giới tính độ tuổi: - Khách hàng mục tiêu sản phẩm VinaSoy Fami: gia đình, với tâm điểm trẻ em có độ tuối từ đến 15 - Khách hàng mục tiêu sản phẩm VinaSoy Mè đen: phụ nữ độ tuổi trung niên từ 30 đến 50 tuổi sống thành phố, thị xã vùng ven đô Theo mức thu nhập: Vinasoy phát triển thêm dòng sản phẩm sữa đậu nành bột giá thấp nhắm tới đối tượng người có thu nhập trung bình thấp 3.2.1.Chính sách sản phẩm: Sản phẩm mới: Nhà máy thiết kế tạo sản phẩm nhằm đa dạng hàng hóa mở rộng sản phẩm tiêu dùng: - Đối với sữa đậu nành nước ( dạng hộp giấy bịch giấy): sữa đậu nành dâu, sữa đậu nành vani, sữa đậu nành cốm, sữa đậu nành bắp dành cho dòng sản phẩm sữa Fami Kid Sữa đậu nành đậu đỏ, sữa đậu nành đậu đen, sữa đậu nành hạt sen, sữa đậu nành đậu xanh dành cho dòng sản phẩm Vinasoy - Đối với sữa đậu nành dạng bột: sữa đậu nành dạng bột có hương vị truyền thống dinh dưỡng, nhằm thích hợp với lứa tuổi pha theo vị độ đậm đặc sữa - Thiết kế sản phẩm sữa lít tiện việc bảo quản cất giữ Một số thành phẩn dinh dưỡng:  Dâu tây: Dâu tây (danh pháp khoa học: Fragaria) hay gọi dâu đất chi thực vật hạt kín lồi thực vật có hoa thuộc họ Hoa hồng (Rosaceae) cho nhiều người ưa chuộng Dâu tây xuất xứ từ châu Mỹ nhà làm vườn châu Âu cho lai tạo vào kỷ 18 để tạo nên giống dâu tây trồng rộng rãi Bảng 3.1: Các thành phần dưỡng chất có 100 gram dâu tây Tên gọi thường Đơn vị Lượng chất Năng lượng Kcal 43,00 Nước g 84,00 Chất đạm g 1,80 Chất béo g 0,40 Chất bột đường g 8,10 Cellulose g 4,00 Tro g 0,80 Can xi mg 22,00 Phosphor mg 23,00 Sắt mg 0,70 Vitamin A μg 5,00 Beta carôten μg 30,00 Vitamin B2 μg 0,10 Vitamin B3 μg 0,30 Vitamin C μg 60,00 (Nguồn: Theo bảng thành phần thực phẩm Việt Nam Bộ Y Tế, Viện dinh dưỡng nhà xuất Y học xuất năm 2007) Tác dụng dâu tây:  Cung cấp vitamin C cần thiết cho thể, tăng cường hệ miễn dịch chống oxi hóa cho thể  Tăng cường khỏe mạnh cho giác mạc võng mạc cho mắt, phòng chống ung thư, kiểm sốt cân nặng Bắp:  Bắp có tên khoa học Zea Mays L thuộc họ Hoà Graminae Bảng 3.2: Các thành phần dưỡng chất có 100g bắp tươi Tên gọi thường Đơn vị Lượng chất Năng lượng Kcal 196,00 Nước g 52,60 Chất đạm g 4,10 Chất béo g 2,30 Chất bột đường g 39,60 Cellulose g 1,20 Tro g Can xi mg 20,00 Phosphor mg 187,00 Sắt mg 1,50 Vitamin A μg 0,00 Beta carôten μg 170,00 Vitamin B2 μg (Nguồn: Theo bảng thành phần thực phẩm Việt Nam Bộ Y Tế, Viện dinh dưỡng nhà xuất Y học xuất năm 2007) Tác dụng bắp:  Hạt ngơ có chứa nhiều beta-cryptoxanthin có tác dụng chống oxi hóa, ngăn ung thư phổi hiệu  Vitamin B1 có nhiều ngơ giúp acetylcholine-một chất truyền tín hiệu thần kinh cho nhớ  Trong bắp ngô giàu chất xơ khơng hòa tan giúp phát triển vi khuẩn có lợi cho ruột già vi khuẩn giúp biến chất xơ thành chuỗi axit béo ngắn (SCFA) SCFA cung cấp lượng cho tế bào ruột, từ làm giảm nguy mắc vấn đề ruột, bao gồm ung thư ruột kết  Hạt sen: Hạt Sen (Nelumbo nucifera Gaertn) phần màu trắng bên vỏ cứng sen, sau bỏ chồi mầm Cây sen có nhiều khu vực Đông Nam Á, sen mọc khắp nơi thu hái quanh năm Bảng 3.3: Các thành phần dưỡng chất có 100 gram hạt Sen Tên gọi thường Đơn vị Hạt tươi Hạt khô Năng lượng Kcal 158,00 334,00 Chất đạm g 9,50 20,00 Chất béo g 0,53 2,40 Chất bột đường g 30,0 58,0 Cellulose g 0,80 2,20 Tro g 1,80 3,40 Can xi mg 76,00 89,00 Chất sắt mg 1,40 6,40 Phốt mg 164,00 258,00 Beta caroten µg 10,00 30,00 Vitamin B1 mg 0,20 0,60 Vitamin B2 mg 0,10 0,20 Vitamin PP mg 1,70 1,60 Vitamin C mg 1,70 (Nguồn: Theo bảng thành phần thực phẩm Việt Nam Bộ Y Tế, Viện dinh dưỡng nhà xuất Y học xuất năm 2007) Tác dụng hạt sen:  Chống Oxy-hóa giúp giữ nét xn khn mặt phụ nữ Ngồi sữa đậu nành hạt sen có tác dụng loại bỏ chất hóa sinh gốc tự 1,1-Diphenyl-2-Picrylhydrazyl  Hạt sen có tác dụng giải độc gan, có tác dụng giải nhiệt mùa hè, tạo cảm giác sảng khối sử dụng  Hạt sen có tác dụng tốt cho tim mạch, chống rối loạn tim mạch, tạo huyết áp điều hòa người lớn tuổi phụ nữ có tuổi uống sữa tốt cho sức khỏe  Đậu đen: Nhiều tổ chức y tế công cộng bao gồm Hiệp hội Tiểu đường, Hiệp hội Tim mạch, Hiệp hội Ung thư Mỹ nói loại đậu, có đậu đen, nhóm thực phẩm giúp ngăn ngừa bệnh bảo vệ sức khỏe Bảng 3.4: Các thành phần dưỡng đậu đen nấu chín Trong cốc đậu đen tương đương với 172g Tên gọi thường Năng lượng Nước Chất đạm Chất béo Chất bột đường Cellulose Đơn vị Kcal g g g g g Lượng chất 325,00 13,60 24,20 1,70 53,30 4,00 Tro g 2,80 Can xi mg 56,00 Phosphor mg 354,00 Sắt mg 6,10 Vitamin A μg 0,00 Beta carôten μg 30,00 Vitamin C mg 3,00 Vitamin PP g 1,80 Vitamin B2 mg 0,20 (Nguồn: Theo bảng thành phần thực phẩm Việt Nam Bộ Y Tế, Viện dinh dưỡng nhà xuất Y học xuất năm 2007) Tác dụng đậu đen:  Đậu đen có chứa nhiều folate magie có tác dụng tốt cho việc hỗ trợ tim mạch Một cốc đậu đen cung cấp khoảng 64% nhu cầu folate; 30% nhu cầu magie hàng ngày cung cấp khoảng 180 mg axit béo omega-3 dạng axit alpha-linolenic (ALA) cho thể  Đậu đen giảm nguy mắc bệnh ung thư ung thư vú, ung thư gan, hiệu ung thư ruột kết  Với khả ổn định đường huyết kết hợp protein – chất xơ đậu đen giúp ngăn ngừa bệnh tiểu đường type Nhãn hiệu, bao bì: Các sản phẩm Fami Kid việc lựa chọn bao bì với màu sắc bắt mắt hình minh họa dễ thương thu hút với trẻ nhỏ Đối với sản phẩm Vinasoy dành cho người lớn việc sử dụng bao bì với màu sắc nhã, bật công dụng riêng sản phẩm giúp sản phẩm thu hút nhiều đối tượng khách hàng 3.2.2.Chính sách giá bán: Có nhiều yếu tố tác động đến việc định giá sữa đậu nành Trước tiên lực lượng ảnh hưởng đến định khác Nhà máy kinh doanh: đối thủ cạnh tranh, nhà cung cấp, sản phẩm thay khách hàng Nhà máy Nếu định giá thấp, khách hàng có khả đánh đồng sản phẩm hay nhãn hiệu Nhà máy với sản phẩm hay nhãn hiệu chất lượng Ngược lại, định giá cao, Nhà máy gặp nguy khách hàng Dựa vào yếu tố lợi ích sản phẩm mang đến cho khách hàng giá sản phẩm tương đương dối thủ cạnh tranh có thương hiệu lớn thị trường THP Group, Vinamilk, Tribeco,… Nhà máy tham khảo mức giá bán cho sản phẩm sữa đậu nành tung loại sản phẩm sau: Bảng 3.4: Mức giá bán sản phẩm ĐVT: VNĐ Tên sản phẩm Quy cách Dung tích Bao bì (ml) SĐN Hương dâu SĐN Đậu đen SĐN Hạt sen 200 200 200 Hộp Hộp Hộp Thùng Giá bán Giá tiêu dùng (hộp/bịch) (hộp/bịch) 48 48 48 4.000 4.700 4.700 Với mức giá cho ta thấy sản phẩm có phần cao so với sản phẩm truyền thống Nhà máy, khách hàng chấp nhận mức giá bán biết lợi ích thiết thực mà sản phẩm mang lại Sản phẩm đóng thành hộp đặt thùng carton lớp, lớp 16 hộp (4x4 hộp) dung tích 200ml/hộp - Về điều chỉnh giá: Cơng ty cần có sách giá áp dụng cho khu vực địa lý khác - Về sách tín dụng: Cơng ty nên kéo dài thời hạn toán cho khách hàng tăng mức chiết khấu cho khách hàng tốn sớm Ngồi ra, Công ty cần mở rộng phạm vi khách hàng hưởng chiết khấu tốn thay áp dụng hình thức chiết khấu cho số khách hàng quen - Về thay đổi giá: Khi có thay đổi giá, Cơng ty phải thông báo cho cửa hàng trung tâm, cửa hàng có trách nhiệm báo cho nhà phân phối để nhà phân phối thay đổi giá bán đồng thời giải thích cho khách hàng thay đổi giá Cơng ty 3.2.3 Chính sách phân phối: Phân phối biến số quan trọng marketing hỗn hợp Hoạt động phân phối giải vấn đề hàng hóa dịch vụ đưa đến tay người tiêu dung Hiện có nhiều doanh nghiệp quan tâm đến phân phối tạo lợi cạnh tranh lâu dài cho doanh nghiệp thị trường doanh nghiệp tổ chức hoạt động phân phối thông qua hệ thống kênh phân phối kênh phân phối Hiện tại, cơng ty có 140 NPP hệ thống phân phối sản phẩm Vinasoy có 128.000 điểm bán hàng hệ thống nước Kênh bán hàng chủ yếu thông qua hệ thống điểm bán lẻ, tạp hóa siêu thị tồn quốc Hệ thống bán hàng bao gồm cửa hàng vừa nhỏ, đại lý lớn hệ thống siêu thị Lựa chọn phương thức phân phối rộng rãi nhằm cố gắng đưa sản phẩm đến người bán lẻ Đặc biệt cửa hàng, trung tâm thành phố, nơi có cụm dân cư đơng đúc khu đô thị, khu công nghiệp nhằm xây dựng hệ thống phân phối dày đặc Ngồi xây dựng nơi bán hàng tự động quan, cơng sở, khu vui chơi giải trí, nhà trẻ, khách sạn ăn uống nhằm đưa sản phẩm đến người tiêu dùng nhanh tiện lúc nơi Đối tượng khách hàng hướng tới sữa đậu nành đủ lứa tuổi nên nhà máy hợp tác liên kết cung cấp sản phẩm cho nhà hàng, khu vui chơi giải trí,… Sau lựa chọn kênh phân phối cần có sách nhằm quản lý đưa việc phân phối vào nề nếp Đầu tiên tiếp nhận xử lý đơn hàng Khi nhận đơn đặt hàng cố gắng đáp ứng khách hàng cách nhanh tận tay khách hàng Ngoài thường xuyên khuyến khích thành viên kênh phân phối, cố gắng thiết lập mối quan hệ gần gũi, đáp ứng nhu cầu họ khả Cuối kì đánh giá xác kết hoạt động kinh doanh kênh phân phối Qua đó, có khen thưởng vật chất cách thích đáng họ hồn thành tốt cơng việc, ngược lại thành viên khơng hồn thành tốt tìm hiểu ngun nhân để có biện pháp giải như: nhắc nhở, cảnh cáo, sa thải giúp đỡ thêm Bên cạnh đó, cần quản lý chặt chẽ giá, nhằm tránh đại lý vi phạm tăng giá sản phẩm cao nhà máy đưa Quy định giá bán sản phẩm Vinasoy, kết hợp với việc khuyến mại mua số lượng lớn Nhà máy cần đầu tư bảo quản, kho bãi, cửa hàng để giảm cho phí phân phối Các địa điểm trưng bày sản phẩm cần đặt vị trí thuận lợi chợ, trung tâm thương mại… Đào tạo đội ngũ nhân viên bán hàng có thái độ phục vụ khách hàng tận tình, ln niền nở với khách hàng, giới thiệu đặc tính tốt sản phẩm nhằm tạo cho khách hàng cảm giác họ quan tâm, tôn trọng đặc biệt cảm giác an toàn sức khỏe 3.2.4 Chính sách xúc tiến: Quảng cáo: Hiện tại, hoạt động quảng cáo nhà máy sữa thực hiệu phương tiện: in ấn ( tờ rơi, Poster, banron,… dán đại lý, cửa hàng ) Quảng cáo truyền hình, báo, đài, biển quảng cáo trời, phương tiện giao thông công cộng, truyền thông trực tuyến… Tần suất phương tiện sử dụng cho quảng cáo, nội dung quảng cáo cần thay đổi nhằm tạo lạ đồng thời phù hợp với giai đoạn phát triển thị trường, kích thích người tiêu dùng sử dụng sản phẩm Sau bảng so sánh ưu nhược điểm phương tiện truyền thông để lựa chọn hiệu phù hợp với chi phí đáng bỏ Phương tiện Truyền hình Ưu điểm - Gây ý cao, hấp dẫn - Có thể kết hợp nghe, Nhược điểm - Khó nhắm bắt ý định khách hàng, đoạn phim quảng cáo nhìn, từ ngữ động mang tính thuyết phục cao Bảng quảng cáo - trời, địa điểm công cộng Nằm đại điểm công - Thông điệp phải ngắn cộng khu vực đông dân cư, dễ gọn khách hàng thường gây ấn tượng mạnh lướt qua - Các bảng quảng cáo - Đối tượng nhìn thấy giới tồn với thời gian dài, tần số hạn người xuất cao nhằm giúp khách ngang qua khu vực treo bảng hàng ghi nhớ thông điệp quảng cáo marketing tiềm thức In ấn, báo chí - Độ tin cậy cao - Thời gian quan tâm - Có đủ diện tích để truyền tải ngắn, thường sau ngày thơng điệp đến khách khơng đọc lại hàng Truyền Có thể sử dụng hình ảnh - Nhắm vào đối tượng - người nghe, dễ dàng ghi nhớ Khơng nhìn thấy, khơng chứng sản phẩm - Không phải lúc khách hàng tập trung ý Kích thích tiêu thụ: thực chương trình khuyến mãi, giảm giá, chiết khấu tốn, bảo hành, quà biếu… Quan hệ công chúng: trọng tới hoạt động từ thiện, tài trợ,… nâng cao hình ảnh, vị nhà máy sữa 3.3 Tổ chức, kiểm tra kế hoạch marketing thời gian tới Sau kế hoạch Marketing thiết lập kiểm tra phần nói tới Giai đoạn cuối kế hoạch Marketing tổ chức thực kế hoạch tức lập chương trình Marketing cụ thể cho phận Mục đích chương trình Marketing nhằm đảm bảo tất nhân viên công ty, doang nghiệp tham gia vào hoạt động nào, phân trách nhiệm giao cho phận đến tận cá nhân; làm rõ thủ tục xác định cho việc phân phối nguồn vật chất tài bảo đảm thành cơng an toàn đoạn thị trường 3.3.1 Tổ chức phân công nhiệm vụ Công việc _ Nhiệm vụ 1:Nghiên cứu Ngày bắt Ngày kết Người đầu thúc trách 1/11/2014 15/12/2014 Phòng phụ Nhận xét lại thị trường tập trung nghiên cứu vào khách hàng mục phát triển tiêu,các đối thủ tiềm R&D thách thức gia nhập ngành dược mở cửa v.v _ Nhiệm vụ 2:Nghiên cứu, 15/12/2014 31/12/2014 cải tiếng sản xuất thử Phòng sản xuất nghiệm sản phẩm _ Nhiệm vụ 3: Đưa vào thự 25/12/2014 10/01/2015 Phòng đo nghiệm, thay đổi cải lường tiến… kiểm tra chất lượng _ Nhiệm vụ 4: Đưa vào san 15/01/2015 31/12/2015 \ \ xuất hàng loạt Kinh doanh tiếp thị Phòng kinh doanh marketing Nhà phân phối Chuyên viên sales Ngân sách cho hoạt động STT Cơng cụ Đơn giá Thành tiền Truyền thông 20.000.000 600.000.000 Báo 1.000.000 100.000.000 Đài 700.000 65.000.000 Tờ rơi 10 30.000.000 Banron 670.000 85.000.000 Gian hàng 12.500.000 350.000.000 Ghi trưng bày Tổng 1.230.000.000 Chi phí cho chiến dịch (đơn vị tính triệu đồng việt nam) STT Cơng cụ Đơn giá Thành tiền facebook 4.200.000 4.200.000 Google 12.600.000 32.600.000 adwords Ghi Sử dụng lâu dài Áp phích 450.000.000 3.500.000 Phí đăng 15.000 11.600.000 Sử dụng lâu dài Clip ảnh động 4.000.000 4.000.000 website 8.000.000 16.000.000 6 Tổng chi Sử dụng lâu dài 39.900.000 Quỷ ngân sách dự phòng Tổng ngân sách tỷ Tổng chi phí :1.301.900 triệu đồng lại: 698.100.000 triệu đồng 3.3.2 Giải pháp kiểm soát kiểm tra việc thực kế hoạch Đưa tiêu chuẩn để đánh giá việc thực kế hoạch Marketing Ví dụ chiến dịch quảng cáo cơng ty đánh giá dựa tiêu chuẩn số lần truy cập vào trang web, thời gian lưu lại, số điện thoại gọi đến, lượng thư điện tử hỏi hàng… Thơng qua việc lập Bảng chi phí quảng cáo để phân tích tổng chi phí quảng cáo so với doanh số lợi nhuận, so sánh việc thực phương tiện truyền thông Tiến hành thống lập hồ sơ khách hàng khách hàng Đối với nhà cung cấp, công ty cần thực việc đánh giá lực cung cấp theo thời kỳ để lựa chọn nhà cung cấp uy tín, phù hợp với cơng việc kinh doanh công ty Với việc coi khu công nghiệp, khu chế xuất thị trường nhỏ, công ty xem xét tiêu thực việc so sánh doanh số thực tế với doanh số dự kiến, bên cạnh tiến hàng lập Báo cáo kinh doanh hàng quý theo khu vực Việc làm đánh giá mức độ hiệu việc thực kế hoạch Marketing theo khu vực để có điều chỉnh kịp thời Bản báo cáo hàng quý lập với khu vực (một khu cơng nghiệp cụm khu cơng nghiệp có vị trí gần nhau) nêu vấn đề doanh thu, lợi nhuận, chi phí bán hàng… đồng thời phải tổng kết điểm mạnh, điểm yếu, hội thách thức với công ty cụ thể cho khu vực Đồng thời, công ty cần thiết lập thời điểm kiểm tra để đánh giá lại chiến lược, xem xét bổ sung thêm mới, điều chỉnh lại nội dung đánh giá lại ngân quỹ Xây dựng kế hoạch cho họp hàng tháng, hàng quý để xem xét lại theo dõi q trình thực sách đề kế hoạch Tham dự họp thành viên đội Marketing đại diện Ban Tổng giám đốc Ngoài ra, nhân viên Marketing nhân viên phụ trách sản phẩm, kỹ thuật phân phối đội phải nộp báo cáo hàng tuần cho trưởng nhóm Trưởng nhóm có trách nhiệm tổng hợp lại đưa báo có hàng tháng, hàng quý diễn họp với Ban Tổng giám đốc Tổ chức họp việc báo cáo tổng kết đảm bảo theo dõi sát việc thực kế hoạch có điều chỉnh kế hoạch phù hợp với biến động thị trường ... XÂY DỰNG KẾ HOẠCH MARKETING CHO NHÀ MÁY SỮA ĐẬU NÀNH VIỆT NAM VINASOY 3.1 Mục tiêu marketing nhà máy sữa đậu nành Việt Nam vinasoy: Chức năng: Cơng ty VinaSoy có chức sản xuất tiêu thụ loại sữa. .. rộng sản phẩm tiêu dùng: - Đối với sữa đậu nành nước ( dạng hộp giấy bịch giấy): sữa đậu nành dâu, sữa đậu nành vani, sữa đậu nành cốm, sữa đậu nành bắp dành cho dòng sản phẩm sữa Fami Kid Sữa đậu. .. sữa Fami Kid Sữa đậu nành đậu đỏ, sữa đậu nành đậu đen, sữa đậu nành hạt sen, sữa đậu nành đậu xanh dành cho dòng sản phẩm Vinasoy - Đối với sữa đậu nành dạng bột: sữa đậu nành dạng bột có hương

Ngày đăng: 17/11/2017, 20:47

Từ khóa liên quan

Mục lục

  • “VƯỢT KHÓ VÀ THOÁT HIỂM”: (2000-2002)

  • CHUYỂN MÌNH TẠO THẾ TIÊN PHONG: (2002- 2005)

  • DÁM THAY ĐỔI ĐỂ VƯƠN XA: (2005-2009)

  • BƯỚC KHỞI ĐẦU CHO PHÁT TRIỂN BỀN VỮNG (2010-2012)

  • Bảng 3.4: Mức giá bán các sản phẩm mới

Tài liệu cùng người dùng

Tài liệu liên quan